《广东省台山市高中生物 专题二 微生物的培养与应用 2.3 分解纤维素的微生物的分离课件 新人教版选修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《广东省台山市高中生物 专题二 微生物的培养与应用 2.3 分解纤维素的微生物的分离课件 新人教版选修1（13页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 课题课题3 3 分解纤维素的微生物的分离分解纤维素的微生物的分离纤维素：纤维素：棉花棉花是自然是自然界中纤维素界中纤维素含量最高的含量最高的天然产物天然产物 纤维素能被土壤中微生物分解利用，这是因纤维素能被土壤中微生物分解利用，这是因为他们能够产生为他们能够产生纤维素酶纤维素酶讨论：食草动物是怎样消化食物中纤维素的讨论：食草动物是怎样消化食物中纤维素的？ 在草食性动物等的消化道内，也共生有分解纤维在草食性动物等的消化道内，也共生有分解纤维素的微生物，其原理也是产生纤维素酶而分解纤维素。素的微生物，其原理也是产生纤维素酶而分解纤维素。纤维素生物燃料：纤维素生物燃料：最有希望替代石油的能源最有希
2、望替代石油的能源 科学家正致力于研究，科学家正致力于研究，怎样将农业废弃物，木材及生怎样将农业废弃物，木材及生长更为迅速的草本植物，转化长更为迅速的草本植物，转化为种类繁多的生物燃料（甚至为种类繁多的生物燃料（甚至是航空燃料）是航空燃料）一、基础知识一、基础知识1.纤维素纤维素纤维素是以一种由纤维素是以一种由葡萄糖葡萄糖首尾相连而成的高分子首尾相连而成的高分子化合物，是地球上含量最丰富的多糖类物质化合物，是地球上含量最丰富的多糖类物质2.纤维素酶纤维素酶纤维素酶是一种纤维素酶是一种复合酶复合酶，一般认为至少包括三组，一般认为至少包括三组分，即分，即C1酶、酶、Cx酶酶和和葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶（
3、一）纤维素和纤维素酶（一）纤维素和纤维素酶纤维二糖纤维二糖C C1 1酶、酶、CxCx酶酶葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶葡萄糖葡萄糖纤维素纤维素【思考思考】 实验分析：实验分析：P27对照组对照组实验组实验组实验说明：纤维素实验说明：纤维素酶可以分解纤维素酶可以分解纤维素（二）纤维素分解菌的筛选（二）纤维素分解菌的筛选1.方法：方法：刚果红染色法刚果红染色法该方法通过该方法通过颜色反应颜色反应直接筛选直接筛选2.原理：原理： 刚果红可以与纤维素形成刚果红可以与纤维素形成_,当纤当纤维素被维素被_分解后，红色复合物无法形分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的成，出现以纤维素分解菌为中心的_
4、,可可以通过以通过_来筛选纤维素分来筛选纤维素分解菌。解菌。红色复合物红色复合物纤维素酶纤维素酶透明圈透明圈是否产生透明圈是否产生透明圈空白的刚果空白的刚果红培养基红培养基纤维素分解菌在刚果红培养纤维素分解菌在刚果红培养基上形成的基上形成的透明带透明带从功能上看，这是一种什么培养基从功能上看，这是一种什么培养基？鉴别培养基鉴别培养基二、实验设计二、实验设计（一）实验流程（一）实验流程土壤取样土壤取样选择培养选择培养（可省略）（可省略）梯度稀释梯度稀释将样品涂布到鉴将样品涂布到鉴别纤维素分解菌别纤维素分解菌的培养基上的培养基上挑选产生透挑选产生透明圈的菌落明圈的菌落81、纤维素分解菌素分解菌选择
5、培养基培养基属于属于_（固体、液体）培（固体、液体）培养基，原因是养基，原因是_【资料二资料二】选择培养选择培养阅读资料二阅读资料二“选择培养基选择培养基”，回答以下几问题：，回答以下几问题：液体液体没有添加琼脂没有添加琼脂2、该培养基对微生物、该培养基对微生物_（具有，不具有）选（具有，不具有）选择作用。如果具有，其选择择作用。如果具有，其选择机制是机制是_ 具有具有 以纤维素粉为唯一以纤维素粉为唯一碳源，能分碳源，能分解纤维素的微生物可以大量繁解纤维素的微生物可以大量繁殖；殖；9若设置一个对照实验说明选择培养的作若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是将用，应控制的变量是将_改
6、为改为_。3、你能否设计一个对照实验，说明选择培、你能否设计一个对照实验，说明选择培养基的作用？养基的作用？葡萄糖葡萄糖纤维素粉纤维素粉提示：自变量为培养基的种类，即提示：自变量为培养基的种类，即普通培养基普通培养基和和选择培养基选择培养基。可用。可用牛肉膏蛋白胨培养基牛肉膏蛋白胨培养基与之与之对照对照,或者将纤维素改为葡萄糖。或者将纤维素改为葡萄糖。1、土壤取样、土壤取样地点：地点：富含纤维素的环境中富含纤维素的环境中2、选择培养、选择培养目的：目的：增加纤维素分解菌的浓度增加纤维素分解菌的浓度选用的培养基：选用的培养基：液体选择培养基液体选择培养基可以设计一个牛肉膏蛋白胨培养基做对照试验可
7、以设计一个牛肉膏蛋白胨培养基做对照试验3、鉴别纤维素分解菌的培养基、鉴别纤维素分解菌的培养基刚果红培养基刚果红培养基染色法染色法优点优点缺点缺点先培养微生先培养微生物，再加入物，再加入刚果红刚果红倒平板时倒平板时就加入刚就加入刚果红果红颜色反应基本颜色反应基本是纤维素分解是纤维素分解菌的作用菌的作用操作繁琐，刚果操作繁琐，刚果红可能会使菌落红可能会使菌落之间发生之间发生混乱混乱操作简便，操作简便，不存在菌落不存在菌落混杂问题混杂问题产生淀粉酶的微生物也产生淀粉酶的微生物也产生模糊透明圈，有些产生模糊透明圈，有些微生物能降解色素，形微生物能降解色素，形成明显的透明圈，与纤成明显的透明圈，与纤维素
8、分解菌不易区分维素分解菌不易区分两种方法的比较两种方法的比较有可能有可能刚果红染液刚果红染液把一个菌把一个菌落的菌冲到另一个菌落里落的菌冲到另一个菌落里,这样的话菌落就可能不是单这样的话菌落就可能不是单菌种了菌种了,挑菌摇菌的时候有挑菌摇菌的时候有可能得到混合菌可能得到混合菌12 在选择培养的条件下，可以使那些能够在选择培养的条件下，可以使那些能够适应适应这种营养条件的微生物得到这种营养条件的微生物得到迅速繁殖迅速繁殖，而那些，而那些不适应不适应这种营养条件的微生物的繁殖被这种营养条件的微生物的繁殖被抑制抑制，因此可以起到因此可以起到“浓缩浓缩”的作用。的作用。为什么选择培养能够为什么选择培养能够“浓缩浓缩”所需的微生物？所需的微生物？13 为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行_实验，纤维素酶的发酵方法有实验，纤维素酶的发酵方法有_ _ 发酵和发酵和_ _ 发酵。纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等发酵。纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的纤维素所产生的_ _ 含量进行定量测定。含量进行定量测定。发酵产纤维素酶发酵产纤维素酶 液体液体 固体固体 葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖 三、课题延伸三、课题延伸
