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1、第第8 8章章 常见的酸、碱、盐常见的酸、碱、盐第一节第一节 溶液的酸碱性溶液的酸碱性1 1、认识溶液的酸碱性、认识溶液的酸碱性2 2、会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性、会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性3 3、会使用、会使用pHpH试纸定量地测定溶液的酸碱度试纸定量地测定溶液的酸碱度4 4、知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重、知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性和影响要性和影响一、区分酸性溶液和碱性溶液实验8-1P220用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊试液、酚酞溶液滴在不同的试管中，观察颜色。结论：盐酸使石蕊试液变红，在酚酞溶液中不变色；石灰水使石蕊试液变蓝，使
2、酚酞溶液变红。一、区分酸性溶液和碱性溶液实验8-2P221区分柠檬、苹果、稀硫酸、稀硝酸和稀烧碱溶液几种不同物质的酸碱性。一、区分酸性溶液和碱性溶液通过上述实验得出如下结论：酸性溶液可以使石蕊试液变红，不能使酚酞溶液变色；碱性溶液使石蕊试液变蓝，使酚酞溶液变红。酸碱指示剂（指示剂）：能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质。酸碱指示剂：紫色石蕊试液遇酸-变红遇酸-不变色无色酚酞试液遇碱-变蓝遇碱-变红 英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特波义耳波义耳(Robert Boyle(Robert Boyle，162716271691)1691)在一次实验
3、中，不小心将浓盐在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在酸溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。他请助手水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。他请助手把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波
4、义耳用试纸对酸些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。使用的酸碱指示剂。 酸碱指示剂的发现酸碱指示剂的发现酸性溶液的酸性溶液的pH7碱性溶液的碱性溶液的pH =7中性溶液的中性溶液的pH7测定测定pH最简便的方法是使用最简便的方法是使用pH试纸试纸溶液酸碱度的表示法pH二、检验溶液酸碱性强弱的程度（ ）1、某溶液的、某溶液的pH1，则该溶液，则该溶液 A呈酸性呈酸性 B呈中性呈中性 C呈碱性呈碱性 D无法确定无法确定（ ） 2、通过实验我们测得了食盐溶液、石灰、
5、通过实验我们测得了食盐溶液、石灰水、汽水、食醋的水、汽水、食醋的pH，请你判断下图中表示石，请你判断下图中表示石灰水灰水pH的点是的点是（ ） 3、将一定量的某盐酸加水充分稀释，则、将一定量的某盐酸加水充分稀释，则所得溶液的所得溶液的pH A一定等于一定等于7 B一定大于一定大于7 C一定小于一定小于7 D一定等于一定等于0ACD（ ）4、对于、对于(甲甲)盐酸、盐酸、(乙乙)氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液和和(丙丙)水，它们的水，它们的pH由大到小的顺序是由大到小的顺序是 A(甲甲)(乙乙)(丙丙) B(甲甲)(丙丙)(乙乙) C(乙乙)(丙丙)(甲甲) D(丙丙)(乙乙)(甲甲（ ）5、有甲、乙
6、、丙三种溶液，甲能使紫、有甲、乙、丙三种溶液，甲能使紫色石蕊试液变红色；乙能使紫色石蕊试液色石蕊试液变红色；乙能使紫色石蕊试液变蓝色；丙不能使紫色石蕊试液变色这变蓝色；丙不能使紫色石蕊试液变色这三种溶液的三种溶液的pH由大到小的顺序是由大到小的顺序是 A乙丙甲乙丙甲B甲乙丙甲乙丙 C丙乙甲丙乙甲D甲丙乙甲丙乙CA（ ）6、下图是我市某河流去年不同时期河、下图是我市某河流去年不同时期河水的平均水的平均pH变化的折线图则去年河水酸变化的折线图则去年河水酸性最强的季度是性最强的季度是 A一季度一季度 B二季度二季度 C三季度三季度 D四季度四季度DpH的测定的测定测定测定pH最简便的方法是使用最简便
7、的方法是使用pH试纸。试纸。 用滴管将待测溶液滴在用滴管将待测溶液滴在pH试纸上，与比色试纸上，与比色卡比较，读出溶液的卡比较，读出溶液的pH。 用玻璃棒蘸取待测溶液沾到用玻璃棒蘸取待测溶液沾到pH试纸上，与试纸上，与比色卡比较，读出溶液的比色卡比较，读出溶液的pH。 （1 1）不能直接把不能直接把pHpH试纸浸入待测溶液中，以试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会同时这种操作可能会泡掉泡掉pHpH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；较大的误差； （2 2）不能先用水将不能先用水将pHpH试纸润湿试纸润湿
8、，再进行测试，再进行测试，因为因为用水润湿后的用水润湿后的pHpH试纸会将待测溶液稀释试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差。从而导致误差。 注意：注意：（3 3）我们实验室一般使用的）我们实验室一般使用的pHpH试纸是广泛试纸是广泛pHpH试纸，测出的试纸，测出的pHpH值是值是1 11414的整数的整数（4 4）为了比较精确的测定溶液的）为了比较精确的测定溶液的pHpH，我们可，我们可以用以用精密精密pHpH试纸和酸度计（试纸和酸度计（pHpH计）计）来测量。来测量。（ ）1、测定校内生活污水的酸碱度可选用、测定校内生活污水的酸碱度可选用 ApH试纸试纸 B酚酞试液酚酞试液 C石蕊试液石蕊试液
9、 D碳酸钠溶液碳酸钠溶液( )2、在使用、在使用pH试纸测定某溶液的试纸测定某溶液的pH时，若时，若事先用蒸馏水把试纸润湿后再测事先用蒸馏水把试纸润湿后再测pH，则实际，则实际测得值与真实值比较测得值与真实值比较 A变大变大 B变小变小 C不变不变 D可能变大、变小或不变可能变大、变小或不变AD( )3、用、用pH试纸测定溶液酸碱度的正确操作试纸测定溶液酸碱度的正确操作是是 . 把试纸浸在待测液里与标准比色卡比色把试纸浸在待测液里与标准比色卡比色 B将少量待测液滴在试纸上与标准比色卡将少量待测液滴在试纸上与标准比色卡比色比色 C把待测液倒在试纸上与标准比色卡比色把待测液倒在试纸上与标准比色卡比
10、色 D把试纸放在待测液上方，让待测液蒸气把试纸放在待测液上方，让待测液蒸气熏试纸与标准比色卡比色熏试纸与标准比色卡比色B测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性三、常见物质的pH值（ ）1、下表列出了一些食物的近似、下表列出了一些食物的近似pH， 其中显碱性的是其中显碱性的是 A鸡蛋清鸡蛋清B牛奶牛奶C葡萄葡萄D苹果苹果（ ）2、一些常见食物的近似、一些常见食物的近似pH范围如下表：范围如下表：下列说法正确的是下列说法正确的是 A葡萄汁能使酚酞试液变红葡萄汁能使酚酞试液变红 B西红柿的酸性比苹果的酸性强西红柿的酸性比苹果的酸性强 C胃酸过多的人应少食苹果胃酸过多的人应少食苹果 D牛奶的碱性比
11、鸡蛋清的碱性强牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强食物食物苹果苹果鸡蛋清蛋清西西红柿柿葡萄葡萄牛奶牛奶pH2.93.37.68.04.04.43.54.56.36.6AC四、四、pHpH与生命活动与生命活动1 1、健康人体液的酸碱度、健康人体液的酸碱度2 2、胃液的酸碱度、胃液的酸碱度3 3、农作物生长适宜的酸碱度、农作物生长适宜的酸碱度4 4、正常雨水及酸雨的酸碱度、正常雨水及酸雨的酸碱度1.人的体液有一定的酸碱度人的体液有一定的酸碱度 健康人的体液健康人的体液pH必须维持在一定范围内，如果必须维持在一定范围内，如果超越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，超越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病
12、，甚至出现酸中毒或碱中毒。甚至出现酸中毒或碱中毒。2.胃液的酸碱度胃液的酸碱度 胃液的胃液的pH在在0.81.5之间，如果胃酸分泌过多，之间，如果胃酸分泌过多，使胃液使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。状。 你知道吗你知道吗人体内的一些液体和排泄物人体内的一些液体和排泄物的正常的正常PH范围范围血浆血浆 7.35-7.45 唾液唾液 6.6-7.1 胃液胃液 0.9-1.5 乳汁乳汁 6.6-7.6 胆汁胆汁 7.1-7.3 胰液胰液 7.5-8.0 尿液尿液 4.7-8.4 粪便粪便 4.6-8.4 大多数的农作物适宜在接近中性（大多数的农作物适
13、宜在接近中性（pH在在6.57.5之间）的土壤中生长，酸性太强或碱性太强的土之间）的土壤中生长，酸性太强或碱性太强的土壤都不适宜作物的生长。壤都不适宜作物的生长。3、农作物生长适宜的酸碱度、农作物生长适宜的酸碱度4、正常雨水及酸雨的酸碱度、正常雨水及酸雨的酸碱度 雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把在雨水中），人们一般把pH小于小于5.6 的雨水称为酸雨。的雨水称为酸雨。酸碱误区酸碱误区误区一：酸碱食物是以口味酸碱来区分并非味觉上有酸味的食品就属于酸性食品，新鲜的成熟水果，即使其味道是酸的,也是碱性生成物。误区二：酸性食品是
14、坏的，碱性食品是好的将食物以酸碱分为好坏是大错特错，饮食并非“碱性越多越好”，人体有良好的酸碱调节系统，使体液保持相对稳定的酸碱数值，只有平衡才能健康几种作物生长最适宜的几种作物生长最适宜的PH范围范围 作物作物 PH PH 作物作物 PH PH水稻、小麦水稻、小麦玉米玉米6.06.07.07.0甘蔗、桑树甘蔗、桑树苹果树苹果树6.06.08.08.0番茄、西瓜番茄、西瓜6.06.07.07.0松树、烟草松树、烟草5.05.06.06.0棉花棉花6.06.06.86.8柑橘树柑橘树5.05.07.07.0大豆大豆6.56.57.57.5茶树茶树5.05.05.55.5知识视窗-酸雨煤、石油燃烧
15、后产生含煤、石油燃烧后产生含SO2和氮氧化物和氮氧化物 酸雨的危害性很大，如影响人类健康；使森林大面酸雨的危害性很大，如影响人类健康；使森林大面积枯死；使湖水酸化，鱼类死亡；使农作物生长受到影积枯死；使湖水酸化，鱼类死亡；使农作物生长受到影响而减产；使名胜古迹、建筑物腐蚀损坏等。响而减产；使名胜古迹、建筑物腐蚀损坏等。 （ ）1、酸雨是指、酸雨是指pH5.6的雨、雪等形式的的雨、雪等形式的大量降水酸雨对下列物体腐蚀作用最强的大量降水酸雨对下列物体腐蚀作用最强的是是 A屋顶瓦砖屋顶瓦砖B大理石雕像大理石雕像 C铜制塑像铜制塑像D木制门窗木制门窗（ ）2、家庭饮用的纯净水，经检验其、家庭饮用的纯净
16、水，经检验其pH略略小于小于7，这是因为水中溶有，这是因为水中溶有 AO2 BCO2 C NaCl DNaOHBB（ ）3、某雨水样品刚采集时测得、某雨水样品刚采集时测得pH为为4.82，放在烧杯中经，放在烧杯中经2h(“小时小时”的符号的符号)后，后，再次测得再次测得pH为为4.68，原因是雨水样品中，原因是雨水样品中的的H2SO3逐渐被空气中的氧气氧化成逐渐被空气中的氧气氧化成H2SO4下列关于雨水样品的说法中正下列关于雨水样品的说法中正确的是确的是 A雨水样品酸性逐渐减弱雨水样品酸性逐渐减弱 B雨水样品酸性强弱未变雨水样品酸性强弱未变 C雨水样品酸性逐渐增强雨水样品酸性逐渐增强 D无法判断无法判断 C（ ）4、二氧化碳饱和溶液的、二氧化碳饱和溶液的pH5.6，凡酸，凡酸性比其强的雨水称为酸雨某次下雨从性比其强的雨水称为酸雨某次下雨从A地地测得雨水测得雨水pH4，B地测得雨水地测得雨水pH6.6，则，则 AA地是酸雨地是酸雨B地是酸雨地是酸雨 C均是酸雨均是酸雨 D均不是酸雨均不是酸雨A
