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1、养禽与禽病基础知识养禽与禽病基础知识第一节第一节 鸡的生物学特性鸡的生物学特性一、新陈代谢旺盛一、新陈代谢旺盛 新陈代谢旺盛是鸡的基本生理特点，具体表现为； 1、体温高，为40.941.9、平均41.5度、成年鸡高于雏鸡。 2、心跳快，血液循环快、频率范围160170次/分钟、雏鸡比成年鸡快、母鸡比公鸡快、一般为250300次/分钟。 3、呼吸频率高，范围在22110次/分钟、母鸡比公鸡高。二、生长迅速，性成熟早，繁殖力强。二、生长迅速，性成熟早，繁殖力强。 1、生长迅速：肉雏由50g至七周龄体重达 1.52kg，既可上市。 2、性成熟早：130140日龄既可开产。 3、繁殖力强：一只母鸡年产
2、蛋300枚左右，平均孵化率70%。三、对营养水平要求高，饲料利用率高。三、对营养水平要求高，饲料利用率高。 肉料比为1：1.852.00 、 蛋料比为1：2.5左右。四、消化道短，消化和吸收均不充分，四、消化道短，消化和吸收均不充分，对粗纤维的消化能力差。对粗纤维的消化能力差。五、易拉稀。对环境条件的变化敏感、五、易拉稀。对环境条件的变化敏感、容易应激。容易应激。六、抗病能力差，这与鸡的生理特点有六、抗病能力差，这与鸡的生理特点有密切关系。密切关系。七、群居性强，适于工厂化饲养。七、群居性强，适于工厂化饲养。八、有好斗的特性，易引起啄癖。八、有好斗的特性，易引起啄癖。第二节第二节 鸡的发病特点
3、鸡的发病特点了解鸡的一些发病特点，可以加深对鸡病的认识，从而有助于对鸡病的控制和治疗，减少药物投资。其发病特点如下：1、鸡有气囊，气管长度与体型之比较大，同时无咳嗽和呕吐的动作，因而易造成气管内分泌物积存，引起呼吸困难、啰音、甩头等呼吸道症状。2、胸腹腔之间无横隔，易造成胸腹腔和全身感染。3、没有牙齿，同时消化道短，消化呼吸收不充分，易造成拉稀、腹泻。4、无汗腺，热量排除不畅，不耐寒更不耐热，夏季易造成中暑，冬季易发生冷应激（特别是雏鸡）。5、肾小球滤过作用弱，肾小管分泌作用强，易患肾脏疾病。6、无专门的排尿出口，水分排泄通过消化道泄殖腔，易发生粪便稀薄如水等症。7、生殖孔与泄（粪尿）殖腔为一
4、孔，易造成生殖系统感染。8、无淋巴结，缺少滤过屏障，易患败血性疾病。9、生殖系统代谢旺盛，生产周期短、易发生生殖系统感染引起产蛋下降等症。10、群居性强，胆小活动少，易造成应激死亡和产蛋下降等症。第三节第三节 鸡的用药特点鸡的用药特点了解鸡的一些用药特点，可以更加科学合理的用药，加快疾病痊愈，减少药物浪费，从而降低饲养成本。1、药物代谢快，在体内维持时间短，因而需要长时间或经常性用药。2、味蕾少，味觉能力差，喜甜而不觉苦，便于用药，但有嗅觉，对有气味的药有识别能力。3、对以下药物比较敏感；有机磷类、食盐、呋喃类、磺胺类、链霉素等，以上药物应控制好用量，以免发生中毒。4、气囊上毛血细管少，药物很
5、难达到气囊，因而气囊炎不易治愈。5、血脑屏障形成比较晚，雏鸡易发生脑部感染。 第四节第四节 鸭的生物学特性鸭的生物学特性1、鸭性喜水，善在水中游泳，能觅食水生动植物，杂食。其发达的尾脂腺，可涂檫全身羽毛起到防水的作用。2、鸭绒浓密、保温性好、抗寒力强、适于水生环境。3、鸭的蹼、趾组织坚厚致密，能在陆地行走，适于在农田、湖荡、海滩和湾塘等场所放牧。4、鸭的新陈代谢旺盛、心跳快、体温高。虽消化道较短，但具有强大的肌胃，能消化多类食物，食谱较广，食量也大，觅食力强。5、鸭性情温顺、容易调教、合群性强、适于群牧或集约化饲养。6、鸭的经济特性有生长快，成熟早、繁殖力强、耐粗粮、抗病力高、适应性强、饲料报
6、酬高等优势，蛋.肉.羽绒经济价值高，发展前景广阔。 第五节第五节 用药常识用药常识一、药物的剂量一、药物的剂量对机体使用药物被机体吸收后，必须在机体一定的部位达到一定的药物浓度，才能产生相应的药物作用，达不到一定的药物浓度，就不能发挥应有的作用。同时，药物的不同用量又会导致不同的结果，甚至会出现不良反应乃至中毒死亡。因此，用药时一定要严格掌握好药物用量。二、常用给药方法与途径二、常用给药方法与途径（一）拌料给药（一）拌料给药即将药物均匀地混入饲料中，供畜禽采食，需要注意的两点是：1、药物用量过小时，需采用阶梯式拌料的方法。保证药物和饲料充分混合均匀。2、颗粒料一般不采用拌料方式投药。若用此法，
7、可将药物喷雾在颗粒料上。3、药物宜现用现配，不可拌料后长时间放置。（二）饮水给药法（二）饮水给药法即将药物溶于水中，供畜禽饮用，需要注意几点是：1、必须是溶解度良好的药物。2、要计算好禽一次(12h内)用水量。3、药物疗效可能受水质（如酸碱度、矿物质）的影响。4、供水设备要充足和畅通，1h内饮完。5、某些药物因存在异味，可能影响畜禽的饮水量。（三）注射给药（三）注射给药 有皮下、肌肉、静脉、皮内（刺种）、嗉囊注射等方式。注意点是： 1、注射部位要准确，以深部肌注较好。但难吸收的药易发生硬结化脓，造成肉的废弃。 2、所有注射器及针头，一定要严格消毒和及时更换。 3、用量要准确，要及时检查注射器，
8、连续注射器应将软管内及活塞处的气泡排出。 4、注意注射的过敏反应，有的药物注射后，刺激性较大，甚至引起过敏反应。 （四）喷雾给药（四）喷雾给药 适用于治疗呼吸道疾病或带鸡消毒。三、药物的反应，药物的配伍及残留三、药物的反应，药物的配伍及残留（一）药物配伍可能出现的相互作用（一）药物配伍可能出现的相互作用 1、增强作用：指联合使用药物后治疗作用增强。 2、协同作用：指互相增强彼此的的治疗作用。 3、拮抗作用：指配伍使用后发生药物减效作用。 4、毒性作用：指配伍后发生毒性增强反应。（二）药物残留和控制（二）药物残留和控制 1、危害性 滥用药物，导致畜禽产品中药物残留超标，通过食物链危及人类的健康，
9、已成为世界关注的问题；我国加入WTO后，药残已成为禽产品出口贸易的障碍。 2、合理用药 为了克服药残的问题，饲养户及生产经营者一定要依法用药，合理用药，不使用违禁药物。 3、严格执行停药期 特别对肉用家禽，必须严格遵照所使用的药物停药期，在出栏前的一段时间停止用药，以减少药物的残留量。 4、作好药残检测工作 对禽产品药物残留情况必须做跟踪检测。 （三）常用药物配伍结果简表（三）常用药物配伍结果简表类别 药 物 配 伍 药 物 结 果 青 霉 素 类 氨苄西林钠、阿莫西林、舒巴坦钠 链霉素、新霉素、多黏菌素、喹诺酮类 疗效增强 替米考星、罗红霉素、盐酸多西环素、氟苯尼考 降低疗效 VC多聚磷酸脂
10、、罗红霉素 沉淀分解失效 氨茶碱、磺胺药 沉淀分解失效 头 孢 菌 素 头孢拉啶、 头孢氨苄 新霉素、庆大霉素、喹诺酮类、硫酸黏杆菌素 疗效增强 氨茶碱、磺胺药、罗红霉素、强力霉素、氟苯尼考、Vc 沉淀，分解失效，降低疗效 先锋霉素 强效利尿药 肾毒性增加 氨 基 糖 甙 类硫酸新霉素、庆大霉素、卡那霉素、安普霉素 氨苄西林钠、头孢拉啶、头孢氨苄、盐酸多西环素、TMP 疗效增强 Vc 抗菌减弱 氟苯尼考、磺胺类 降低疗效 同类药物 毒性增强 大 环 内 酯 类 罗红霉素、阿奇霉素、替米考星 庆大霉素、新霉素、氟苯尼考 增强疗效 盐酸林可霉素、链霉素 降低疗效 卡那霉素、磺胺药、氨茶碱 毒性增强
11、氯化钠、氯化钾、氯化钙 沉淀析出游离碱 多 黏 菌 素 类 硫酸黏杆菌素 盐酸多西环素、氟苯尼考、头孢氨苄、罗红霉素、替米考星、喹诺酮类 增强疗效 硫酸阿托品、先锋霉素、新霉素、庆大霉素 毒性增强 四 环 素 盐酸多西环素、土霉素、金霉素 同类药物及泰乐菌素、泰妙菌素、TMP 增强疗效（减少使用量） 氨茶碱 分解失效 三价阳离子 形成不溶性难吸收的络合物 氯 霉 素 类 氟苯尼考、甲砜霉素 新霉素、盐酸多西环素、硫酸黏杆菌素 疗效增强 氨苄西林钠、头孢拉啶、头孢氨苄 降低疗效 卡那霉素、喹诺酮类、磺胺类、呋喃类、链霉素 毒性增强叶酸，VB12 抑制红细胞生成 喹 诺 酮 类 诺氟沙星 环丙沙星
12、 恩诺沙星 头孢氨苄、头孢拉啶、氨苄西林、链霉素、新霉素、庆大霉素、磺胺类、TMP 疗效增强 四环素、盐酸多西环素、氟苯尼考、呋喃类、罗红霉素 疗效降低 氨茶碱 析出沉淀 金属阳离子（钙离子、镁离子、铁离子、铝离子） 形成不溶性络合物 茶 碱 类 氨茶碱 Vc，盐酸多西环素、盐酸肾上腺素等酸性药物 混浊分解失效 喹诺酮类 疗效降低 洁 霉 素 类 盐酸林可霉素、磷酸克林霉素 甲硝唑 疗效增强 罗红霉素、替米考星、磺胺药、氨茶碱 疗效降低，混浊失效 磺 胺 类 磺胺喹啉钠（SMZ） TMP、新霉素、庆大霉素、卡那霉素疗效增强头孢拉啶、头孢氨苄、氨苄西林 疗效降低 氟苯尼考、罗红霉素 毒性增强 四
13、、药物使用规则及要求四、药物使用规则及要求 1、用药前一定要先确诊，对因、对症用药，严禁乱用药。 2、应向有经营执照的正规兽药门市部或兽药厂家购买，不使用假冒伪劣产品和过期药物，以免耽误病情造成大的损失。 3、药物有协同和拮抗作用，有协同作用的药物联合使用，可降低用量和提高防治效果：有拮抗作用的药物，要错开一定的时间使用，用药要注意配伍禁忌和防止药残、遵守停药规则。 4、用药要考虑经济效益，用疗效高、副作用小、安全价廉、来源可靠等原则选用药物。 5、不滥用抗生素，尤其不能乱用广谱抗生素。 6、药物治疗一定要达到有效用浓度（一般预防是治疗量的半量）和疗程。 7、无论饮水或拌料，要求浓度过均匀一致
14、，不能溶于水的药不能饮水给药，饮水用药前应停水24小时。 8、用药期间应密切注意鸡群的状态，观察疗效的同时，注意鸡群有无不良反应或中毒迹象，发现异常及时停药和抢救，降低损失。 9、治疗慢性病用药时间宜长，最好按一定疗程交替使用抗菌药，或选用有协同作用的药物。如果一种抗菌药效果不好，应立即更换，防止产生耐药性。 10、某些抗菌药使用后能抑制免疫机能，影响抗体产生，因此在疫苗预防注射前后几天，不宜使用抗生素。 11、有些药物如磺胺类、呋喃类、金霉素及氨茶碱、金刚烷胺、地塞米松、甲基睾丸素等可引起产蛋下降，用时注意。 12、痢特灵、喹乙醇等毒性较大，应严格掌握用药剂量，防止中毒。五、鸡场用药的注意事
15、项五、鸡场用药的注意事项 1、家禽的味觉，嗅觉与用药的关系、家禽的味觉，嗅觉与用药的关系 （1）家禽用药物饮水或拌料时，一般药物的苦味并不影响起采食和饮水，但药液的颜色可能会对其饮食造成影响。 （2）禽类对饲料中的咸味也无鉴别作用，在饲养过程中，如使用颗粒粗制食盐让鸡自由食用，鸡群中绝大多数鸡都毫无选择的摄入大量的食盐颗粒，最后造成急性食盐中毒死亡。 （3）禽类有挑食颗粒饲料的习性，饲料中添加氯化钠，乳酸钙，碳酸氢钠时严格控制其比例和粒度，否则会引起腹泻，脱水，血液浓缩等中毒症状，有时鸡还会挑食饲料中的没有粉碎好的无机盐颗粒而造成的矿物质中毒。 （4）禽类有较好的嗅觉系统，所以会拒绝有药物气味
16、的饲料和饮水，这一点也必须引起用药者的重视。 2、产蛋禽禁用的药物、产蛋禽禁用的药物 （1） 磺胺类及磺胺增效剂。磺胺类药、硫酸链霉素都能使蛋鸡血钙水平下降，产蛋率下降，蛋质变差，因而对产蛋禽必须禁用。如果应用于雏禽或青年禽也必须严格控制剂量和给药天数，以免引起中毒。 （2） 呋喃类药物 如呋喃唑酮，它对家禽的沙门氏菌病和球虫病有较好的疗效，但该药有抑制产蛋的副作用，产蛋禽不易使用，现在已被列为禁用药物。 （3） 氨茶碱类 该药具有松弛平滑肌的作用，可以解除支气管平滑肌痉挛而产生平喘作用，可缓解家禽呼吸道病引起的呼吸困难，但会造成产蛋量下降。 （4） 某些抗生素如氯霉素、金霉素、某些抗病毒药如
17、盐酸金刚烷按、大剂量的病毒灵、某些驱虫药物都会对产蛋量和蛋质造成影响。 （5） 禽类不耐乳糖 产蛋家禽对乳糖尤为敏感，饲料中含15%乳糖产蛋明显受到抑制，超过20%则产蛋停滞严重。3、肉鸡预防用药的注意事项、肉鸡预防用药的注意事项 （1）肉鸡预防用药应以预防大肠杆菌病，球虫病为重点，不宜过多用药（有时可根据当地疫情因地制宜）。 （2）预防用药应考虑药物对防疫效果的影响。例如15天饮水中加入强效VC酯，可增强疫苗的免疫效果。 （3）预防用药注意药物对肠道正常微生物杀灭作用，避免盲目滥用抗生素，尤其是广谱抗生素。 （4）提倡主用或合用中药制剂减少抗生素药对肠道，肝脏，肾脏的副作用，减少甚至避免药物
18、残留。例如在1418天可用中药制剂清瘟败毒散拌料，预防呼吸道病，肠道病，提高免疫力。 （5）注意诸多抗生素及人工合成药的停药期，以免药残超标，影响肉鸡出口。4、蛋鸡预防用药的注意事项、蛋鸡预防用药的注意事项 （1）由于产蛋鸡的群居性强，活动少，特别是高产蛋鸡不耐应激，抵抗力弱因而不易使用应激性和毒副作用强的药物。 （2）由于产蛋鸡在产蛋过程中容易受高产，授精等因素的影响，出现大肠杆菌病，输卵管炎，腹膜炎及各种肠道，呼吸道疾病，所以在产蛋过程中要有选择的使用一些广谱，高效，低毒的抗菌消炎药物，如氟苯尼考可溶性粉或卵舒康交替使用，能有效预防蛋鸡输卵管炎等上述疾病的发生。六、使用药物防治的一般步骤六
19、、使用药物防治的一般步骤 1、采取措施要及时。禽群发病时，必须第一时间做出反应，采取合理而有效的措施。 2、对疾病做出准确的判断。要搞清楚主要和次要病种，表面症状与根本原因，疾病所处的发病阶段，是急性或慢性病，及混合感染时哪一种或几种病为主。 3、合理选择药物。选择的原则是：疗效好、毒副作用少、配伍禁忌少、使用方便。 4、确定给药途径。因病情的性质、轻重缓急等确定用哪一种方式给药。 5、确定用药剂量、疗程。 6、观察使用效果，做好记录。第六节第六节 消毒的基本常识消毒的基本常识一、使用消毒药必须注意的三个问题一、使用消毒药必须注意的三个问题 1、消毒必须在干净的环境中进行，否则会影响消毒效果，
20、甚至丝毫不起作用。因为覆盖在病原体表面的粪便，蛋清，痰液等有机物对病原体有机械性保护作用，这些有机物质特别是蛋白质能和许多消毒剂结合，使其不能与病原体发生作用。 2、使用消毒药必须掌握好一定的浓度。一般来说，消毒剂的消毒效果与其使用的浓度成正比，但是浓度越大，对机体和器具的破坏性也越大。个别消毒剂的浓度越大效果反而会降低，如95%浓度的酒精反而不如77%浓度的酒精杀菌效果好。另一方面，如果消毒剂使用浓度过小，则不能有效杀灭病菌，起不到应有的效果。 3、许多消毒剂对一切细胞原生质均有毒性作用，也就是说化学消毒剂在消毒杀菌的同时，对动物机体有同样的损坏作用。因此应严格控制好用量，以免因小失大。二、
21、影响消毒效果的因素二、影响消毒效果的因素 1、消毒剂的选择。 （1）质量原因。 （2）选择不当，无针对性。不同的消毒药对不同的微生物有抑制或杀灭作用。 2、稀释浓度不准确。 3、所用药液量不准确，单位空间或单位面积药液太少。 4、有机物的存在（化学拮抗作用）。 5、消毒药与病原体的接触时间过短，喷雾不少于30分钟，熏蒸不少于24小时。 6、温度的影响。消毒效果和温度成正相关。 7、配制药液的水温应于30度为最佳。 8、PH值：药液PH值的变化可影响某些消毒剂的作用效果。如新洁尔灭适合碱性环境，来苏儿适合酸性环境。 9、水的质量。 （1）使用污水配置或稀释而减效。 （2）在硬水中消毒药会减效，如酚制剂、煤酚等。 10、消毒方法不得当。如喷雾消毒，雾滴大，下落快消毒效果不好。喷洒不均匀或门窗不密闭。湿度应以70%80%的相对湿度为宜。气雾温度1520。
