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1、组成物质的化学元素组成物质的化学元素质子数6,中子数6质子数6,中子数7质子数8,中子数8质子数8,中子数9质子数8,中子数10质子数6,中子数6质子数6,中子数7质子数8,中子数8质子数8,中子数9质子数8,中子数10碳元素氧元素读一读,想一想,试试自己的能耐:读一读,想一想,试试自己的能耐:什么叫元素?什么叫元素?元素与原子有什么区别?元素与原子有什么区别?努力!加油!努力!加油!我我是是元元素素,只只讲讲种类,不讲个数种类,不讲个数我我是是原原子子,既既讲讲种类,又讲个数种类,又讲个数你看明白了吗?试一试,看看你的能耐是不是有长进了?用“元素”或“原子”填空:1.二氧化碳是由碳和氧组成的
2、。2.二氧化碳分子是由碳和氧组成的。原子原子元素元素表示一个原子表示一个原子表示一种元素表示一种元素元素元素符号符号表示氢元素表示氢元素表示一个氢原子表示一个氢原子H H试一试,你学会了吗试一试,你学会了吗? 指出下列符号表示的意义:指出下列符号表示的意义: O O NaNa C C S S 如何表示两个氢原子?如何表示两个氢原子?2H答对了!试一试,你会有新的收获!试一试,你会有新的收获!用符号表示:用符号表示:五个碳原子五个碳原子 两个铁原子两个铁原子n n个镁原子个镁原子一个氮原子一个氮原子5C2FenMgN我带一个单我带一个单位的正电荷位的正电荷CaCa2+2+我带两个单我带两个单位的
3、正电荷位的正电荷O2- -我带我带 个单个单位的位的 电荷电荷谁能帮帮它?2负试一试,写出下列离子的符号:试一试,写出下列离子的符号:带两个单位负电荷的硫离子带两个单位负电荷的硫离子 ;带三个单位正电荷的铁离子带三个单位正电荷的铁离子 ;带一个单位负电荷的氯离子带一个单位负电荷的氯离子 ;带一个单位正电荷的钾离子带一个单位正电荷的钾离子 。S2-Fe3+Cl-K+想一想,下列物质都是由哪些元素组成想一想,下列物质都是由哪些元素组成氢气氢气 H2 氧气氧气 O2 硫磺硫磺 S 铁丝铁丝 Fe 氩气氩气 Ar水水水水H2O 二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳 CO2 四氧化三铁四氧化三铁四氧化三铁四
4、氧化三铁 Fe3O4 氯化钠氯化钠 NaCl 高锰酸钾高锰酸钾 KMnO4 碳酸钙碳酸钙 CaCO3 碱式碳酸铜碱式碳酸铜 Cu2(OH)2CO3物质的分类物质纯净物混合物单质化合物氧化物其它思考: 将下列物质分类(填编号)1、空气 2、铁 3、氧化镁 4、澄清石灰水 5、高锰酸钾 6、液氧 7、冰水混合物(是否同种物质组成)(是否同种元素)1、该表共有多少种元素?、该表共有多少种元素?2、元素的原子序号与该元素原子的、元素的原子序号与该元素原子的_数相同。数相同。3、金属元素位于周期表的什么位置?、金属元素位于周期表的什么位置?4、非金属元素位于周期表的什么位置?、非金属元素位于周期表的什么
5、位置?5、它们的名称有什么特征?、它们的名称有什么特征?看看你的能耐是不是有长进了?看看你的能耐是不是有长进了?1.下列元素符号的书写和名称中,都正确的是(下列元素符号的书写和名称中,都正确的是()A、碘、碘iB、汞、汞HgC、铁、铁FED、氖、氖Na2.“2H”表示的意义是(表示的意义是()A、两个氢原子、两个氢原子B、一个氢分子、一个氢分子C、氢元素、氢元素D、氢气、氢气3.日常生活中,我们经常饮用矿泉水。日常生活中,我们经常饮用矿泉水。右图是某饮用矿泉水部分商标图,右图是某饮用矿泉水部分商标图,图中列出了理化指标。图中列出了理化指标。(1)这里的钙、镁、钾、钠)这里的钙、镁、钾、钠指的是
6、(指的是()A、单质、单质B、原子、原子C、分子、分子D、元素、元素(2)该矿泉水属于()该矿泉水属于()A、纯净物、纯净物B、单质、单质C、化合物、化合物D、混合物、混合物饮用矿泉水理化指标饮用矿泉水理化指标测定结果测定结果钙钙 4.0 mg/L4.0 mg/L镁镁 0.5 mg/L0.5 mg/L钾钾 0.35 mg/L0.35 mg/L钠钠 0.8 mg/L0.8 mg/L偏硅酸偏硅酸 1.8 mg/L1.8 mg/LpHpH值值(25) 7.1(25) 7.1BADD检验一下自己的记忆力。检验一下自己的记忆力。1.地壳中含量最多的元素是:地壳中含量最多的元素是:2.地壳中含量最多的非金
7、属元素是:地壳中含量最多的非金属元素是:3.地壳中含量最多的金属元素是:地壳中含量最多的金属元素是:4.空气中含量最多的元素是:空气中含量最多的元素是:5.人体中含量最多的元素是:人体中含量最多的元素是:6.太阳是含量最多的元素是:太阳是含量最多的元素是:氧O氧O铝Al氮N氧O氢H表:表: 海水和血液中溶解的化学元素的相对含量海水和血液中溶解的化学元素的相对含量(% %)元素氯钠钾钙氧其他海水55.030.61.11.25.66.5血液49.330.01.80.89.98.2思考:以上元素分布说明了什么?人体来自大自然,生命诞生于原始海洋中,人体中不但不存在大自然中所没有的元素,而且与其诞生的
8、环境元素成分如此接近。表: 元素的不足和过量对哺乳动物的影响元素不足的影响过量的影响砷脾脏肿大,头发生长不良胃疼、惊厥、甲状腺肿钙畸形骨骼,手足抽搐动脉粥样硬化,白内障,胆结石铁贫血症青铜色糖尿病,铁尘病碘甲状腺机能减退,甲状腺肿甲状腺机能亢进钠爱迪生疾病,痉挛锌侏儒症,生殖腺发育不全,皮炎贫血症铜贫血症,头发卷曲或腿色黄疸,威尔逊病症硒不生育,肝脏坏死,肌肉失氧症,白血球失效癌,指甲和头发变形缺碘引起甲状腺肿大(大脖脖子病)子病)钙元素缺乏症佝偻病琳琅満目的补钙品由于种种因素的限制,含钙丰富而又易被人体吸收由于种种因素的限制,含钙丰富而又易被人体吸收的奶及奶制品目前尚未走上大多数人们的餐桌,
9、特的奶及奶制品目前尚未走上大多数人们的餐桌,特别是在广大的农村地区。人们饮食上通常是以含钙别是在广大的农村地区。人们饮食上通常是以含钙量很低的素食为主,基本上不能保证钙的供应。这量很低的素食为主,基本上不能保证钙的供应。这种膳食结构和饮食习惯使得国人缺钙确实成为一个种膳食结构和饮食习惯使得国人缺钙确实成为一个普遍现象。普遍现象。问题:问题:是否有一种既能照顾城镇,又能兼顾农村居是否有一种既能照顾城镇,又能兼顾农村居民的补钙措施?民的补钙措施?谈谈你的谈谈你的“金点子金点子”。说说你选择这种措施的理由。说说你选择这种措施的理由是什么是什么?你我共识1、安全、有效、安全、有效安全第一。安全第一。2
10、、经济又实惠、经济又实惠买得起。买得起。3、生活化、长期化、生活化、长期化每天都吃。每天都吃。怎样科学饮用牛奶l喝牛奶的误区常见的有:喝牛奶的误区常见的有:1、饮袋奶、不加热。袋奶采用、饮袋奶、不加热。袋奶采用75左右的巴氏灭菌法,左右的巴氏灭菌法,没有高温瞬间灭菌彻底,故袋奶中残留有细菌,因此,喝袋没有高温瞬间灭菌彻底,故袋奶中残留有细菌,因此,喝袋奶必须煮开了再喝。奶必须煮开了再喝。2、空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃、空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,营养素不能被充分吸收利用。因此,喝牛内停留时间缩短,营养素不能被充分吸收利用。因此,喝牛奶最好与
11、馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。3、食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓、食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。4、饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨、饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。饮奶能充分补充人体能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。(长江日报长江日报2
12、003.9.13)缺铁性贫血(Fe)硒是人体必需的微量元素之一。硒是人体必需的微量元素之一。硒能促进人体生长发育,调节硒能促进人体生长发育,调节人体机能,增强抗病以能力,人体机能,增强抗病以能力,防治克山病,大骨病等二十多防治克山病,大骨病等二十多种疾病,具有抗衰老、抗癌作种疾病,具有抗衰老、抗癌作用。统计资料资料表明:我市用。统计资料资料表明:我市恶性肿瘤住院人数与总住院人恶性肿瘤住院人数与总住院人数之比为数之比为0.78%,而湖北省全,而湖北省全省恶性肿瘤住院人数与总住院省恶性肿瘤住院人数与总住院人数之比为人数之比为3.27%。硒元素(Se)10种最好的食品10种最差的食品1苹果咸肉2香蕉
13、糖果3菜花(花椰菜)巧克力4鸡肥猪肉5鱼香肠6马铃薯薰肉7柑桔罐头或咸牛肉8鸭梨蛋黄9粗面包炸薯片10脱脂牛奶含脂奶制品表: 膳食标准1每天吃一只水果2每天两匙食用油3每天三碟蔬菜,尤以富含叶绿素的茎叶类蔬菜为佳4每天四碗饭或四个馒头5每天五份蛋白质(包括一个鸡蛋、一杯牛奶、一碟鱼虾贝类、一碟肉、一碟豆腐或豆制品)6每天六杯饮料(包括汤料)v无机盐对人体健康的影响很大,它们能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有的还是构成人体组织的重要材料。v物极必反,凡事都应有一个“度”,元素的摄入不应过量。v知道了怎样科学饮用牛奶。v有些商品标签上蕴含有丰富的化学知识,学会了怎样看商品标签上的信息。v生活处处皆化学。v我思我获