《高中生物 第5章 第4节 第1课时 捕捉光能的色素和结构课件 新人教版必修1.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中生物 第5章 第4节 第1课时 捕捉光能的色素和结构课件 新人教版必修1.ppt（41页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、学习视点学习视点明确目标1.1.能说明能说明“绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离”的原理的原理2.2.掌握色素的种类及作用，理解叶绿体的结构和功能掌握色素的种类及作用，理解叶绿体的结构和功能3.3.能正确分析恩格尔曼实验，得出相关结论能正确分析恩格尔曼实验，得出相关结论 关注重难点1.“1.“绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离”实验实验2.2.绿叶中色素的种类和作用绿叶中色素的种类和作用一、实验：绿叶中色素的提取和分离无水乙醇无水乙醇1 1提取绿叶中的色素提取绿叶中的色素(1)(1)原理：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂原理：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂 中。中。(2)(2
2、)过程：过程：剪碎剪碎 无水乙醇无水乙醇二氧化硅和碳酸钙二氧化硅和碳酸钙尼龙布尼龙布棉塞棉塞2.2.分离绿叶中的色素分离绿叶中的色素(1)(1)原理：各种色素在层析液中的原理：各种色素在层析液中的 不同，不同， 的随层析的随层析液扩散得快，反之则慢。因而色素就会随着液扩散得快，反之则慢。因而色素就会随着 在滤纸上的扩散而在滤纸上的扩散而分离开来。分离开来。(2)(2)步骤：步骤：溶解度溶解度溶解度高溶解度高层析液层析液二、绿叶中色素种类、分布及吸收光谱二、绿叶中色素种类、分布及吸收光谱蓝绿色蓝绿色 黄绿色黄绿色橙黄色橙黄色黄色黄色蓝紫光蓝紫光和红光和红光蓝紫光蓝紫光三、叶绿体的结构与功能三、叶
3、绿体的结构与功能1 1形态：一般呈扁平的形态：一般呈扁平的 形或形或 形。形。2 2结构：结构：椭球椭球球球3 3功能：是进行功能：是进行 的场所。的场所。光合作用光合作用一、绿叶中色素的提取与分离一、绿叶中色素的提取与分离1 1教材问题探讨分析教材问题探讨分析读教材读教材P97P98P97P98实验内容，讨论回答下列问题：实验内容，讨论回答下列问题：(1)(1)从绿叶中提取色素的过程中，为何要将绿叶充分研磨？从绿叶中提取色素的过程中，为何要将绿叶充分研磨？提示：为了使叶绿体完全破裂，从而能提取出较多的色素。提示：为了使叶绿体完全破裂，从而能提取出较多的色素。(2)(2)为什么要将滤纸条的一端
4、剪去两角？画滤液细线有什么要求？在为什么要将滤纸条的一端剪去两角？画滤液细线有什么要求？在干燥后要重复画一两次，请分析这样做的目的。干燥后要重复画一两次，请分析这样做的目的。提示：提示：剪去两角的目的是防止层析液在滤纸条的边缘扩散过快。剪去两角的目的是防止层析液在滤纸条的边缘扩散过快。滤液细线要细、直、齐，可使分离的色素带不重叠。滤液细线要细、直、齐，可使分离的色素带不重叠。重复画线可增加色素含量使分离的色素带清晰，便于观察。重复画线可增加色素含量使分离的色素带清晰，便于观察。(3)(3)如图是某同学实验所得到的层析结果，据图分析并填写图中自上如图是某同学实验所得到的层析结果，据图分析并填写图
5、中自上而下色素的名称、颜色。而下色素的名称、颜色。提示：提示：胡萝卜素橙黄色胡萝卜素橙黄色叶黄素黄色叶黄素黄色叶绿素叶绿素a蓝绿色蓝绿色叶绿素叶绿素b黄绿色黄绿色2 2判断下列说法是否正确判断下列说法是否正确(1)(1)叶绿体中的色素既能溶于有机溶剂又能溶解于水中。叶绿体中的色素既能溶于有机溶剂又能溶解于水中。 ( ) ( )(2)(2)可选用绿色植物任何部位的叶片进行色素的提取与分离。可选用绿色植物任何部位的叶片进行色素的提取与分离。( )( )(3)(3)向研钵中加入少量的向研钵中加入少量的CaCOCaCO3 3和少量的和少量的SiOSiO2 2作用是相同的。作用是相同的。( )( )(4
6、)(4)过滤色素溶液时，漏斗基部应放置多层滤纸。过滤色素溶液时，漏斗基部应放置多层滤纸。( )( )(5)(5)层析得到的滤纸条上各种色素带的宽度可说明不同色素含量的多层析得到的滤纸条上各种色素带的宽度可说明不同色素含量的多少。少。( )( ) 二、叶绿体的结构与功能二、叶绿体的结构与功能1 1教材问题探讨分析教材问题探讨分析(1)(1)观察教材观察教材P99P99图图5 51111，阅读相关文字内容，讨论叶绿体与其功能相适，阅读相关文字内容，讨论叶绿体与其功能相适应的结构特点有哪些？应的结构特点有哪些？提示：叶绿体中基粒的类囊体薄膜上分布有吸收光能的色素和光合作用相提示：叶绿体中基粒的类囊体
7、薄膜上分布有吸收光能的色素和光合作用相关的酶；在叶绿体的基质中含有与光合作用有关的酶；组成基粒的类囊体关的酶；在叶绿体的基质中含有与光合作用有关的酶；组成基粒的类囊体薄膜，大大增加了膜面积。薄膜，大大增加了膜面积。(2)(2)阅读教材阅读教材P100P100资料分析内容，讨论并交流下列问题：资料分析内容，讨论并交流下列问题：试从实验材料选择、对照设置等方面分析恩格尔曼的实验方法有什么巧妙试从实验材料选择、对照设置等方面分析恩格尔曼的实验方法有什么巧妙之处？从该实验还可得出什么结论？之处？从该实验还可得出什么结论？提示：巧妙之处：提示：巧妙之处：实验材料选择水绵和好氧细菌，水绵的叶绿体呈螺旋实验
8、材料选择水绵和好氧细菌，水绵的叶绿体呈螺旋式带状，便于观察；用好氧细菌可确定释放氧气多的部位。式带状，便于观察；用好氧细菌可确定释放氧气多的部位。没有空气的黑暗环境：排除了氧气和光的干扰。没有空气的黑暗环境：排除了氧气和光的干扰。用极细的光束点状投射：叶绿体上可分为获得光照多和光照少的部位，用极细的光束点状投射：叶绿体上可分为获得光照多和光照少的部位，相当于一组对照实验。相当于一组对照实验。进行黑暗进行黑暗(局部光照局部光照)和曝光对照实验。明确实验结果完全是由光照引起和曝光对照实验。明确实验结果完全是由光照引起的等。的等。结论：结论：叶绿体是进行光合作用的场所。叶绿体是进行光合作用的场所。O
9、2是由叶绿体释放的。是由叶绿体释放的。2 2判断下列说法是否正确判断下列说法是否正确(1)(1)叶绿体基质中含有少量的叶绿体基质中含有少量的DNADNA、RNARNA以及少量的色素。以及少量的色素。( )( )(2)(2)叶绿素对绿光不吸收，全部被反射，所以叶片呈绿色。叶绿素对绿光不吸收，全部被反射，所以叶片呈绿色。( )( ) 一、叶片颜色变化一、叶片颜色变化植植物物叶叶片片呈呈现现的的颜颜色色是是叶叶片片中中各各种种色色素素的的综综合合表表现现，其其中中主主要要是是绿色的叶绿素和黄色的类胡萝卜素之间的比例。绿色的叶绿素和黄色的类胡萝卜素之间的比例。1植植物物叶叶色色正正常常是是绿绿色色的的
10、原原因因：正正常常叶叶片片中中叶叶绿绿素素和和类类胡胡萝萝卜卜素素含量的比例约为含量的比例约为3 1，所以正常叶片总是绿色。，所以正常叶片总是绿色。2秋秋天天植植物物叶叶色色变变黄黄的的原原因因：叶叶绿绿素素不不稳稳定定，低低温温下下易易被被破破坏坏，而而类类胡胡萝萝卜卜素素分分子子比比较较稳稳定定，不不易易被被破破坏坏，所所以以随随着着天天气气变变冷冷，叶片逐渐呈现类胡萝卜素的颜色叶片逐渐呈现类胡萝卜素的颜色黄色。黄色。1选材：应选取鲜嫩、颜色深绿的叶片，以保证含有较多的色素。选材：应选取鲜嫩、颜色深绿的叶片，以保证含有较多的色素。2提提取取色色素素时时研研磨磨要要迅迅速速、充充分分的的原原
11、因因：无无水水酒酒精精易易挥挥发发；为为了了使使叶叶绿绿体体完完全全破破裂裂，从从而而能能提提取取到到较较多多的的色色素素；叶叶绿绿素素极极不不稳稳定定，会会在在活活细胞中的叶绿素水解酶作用下水解。细胞中的叶绿素水解酶作用下水解。3制制备备滤滤纸纸条条：剪剪取取两两角角，以以保保证证色色素素在在滤滤纸纸条条上上扩扩散散均均匀匀、整整齐齐，便于观察实验结果，否则，会形成弧形色素带。便于观察实验结果，否则，会形成弧形色素带。4画滤液细线要细而直，且干燥后重复画画滤液细线要细而直，且干燥后重复画23次以增加色素含量。次以增加色素含量。5色素分离：滤液细线不要触及层析液，否则色素将溶解到层析液色素分离
12、：滤液细线不要触及层析液，否则色素将溶解到层析液中，导致色素带不清晰。中，导致色素带不清晰。三、实验试剂的作用三、实验试剂的作用1无水乙醇用于提取绿叶中的色素。无水乙醇用于提取绿叶中的色素。2层析液用于分离绿叶中的色素。层析液用于分离绿叶中的色素。3研磨时加入的二氧化硅可使研磨更充分。研磨时加入的二氧化硅可使研磨更充分。4碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。二、实验注意事项二、实验注意事项 特别提醒特别提醒 绿叶中色素提取分离实验异常现象分析绿叶中色素提取分离实验异常现象分析(1)(1)收集到的滤液绿色过浅的原因分析：收集到的滤液绿色过浅的原因分析：未加石英砂未
13、加石英砂( (二氧化硅二氧化硅) )，研磨不充分。，研磨不充分。使用放置数天的菠菜叶，滤液色素使用放置数天的菠菜叶，滤液色素( (叶绿素叶绿素) )太少。太少。一次加入大量的无水乙醇，提取浓度太低。一次加入大量的无水乙醇，提取浓度太低。未加碳酸钙或加入过少，色素分子被破坏。未加碳酸钙或加入过少，色素分子被破坏。(2)(2)滤纸条色素带重叠：滤纸细线画得过粗。滤纸条色素带重叠：滤纸细线画得过粗。(3)(3)滤纸条看不见色素带：滤纸条看不见色素带：忘记画滤液细线。忘记画滤液细线。滤滤液液细细线线接接触触到到层层析析液液，且且时时间间较较长长，色色素素全全部部溶溶解解到到层层析液中。析液中。( (新
14、课标全国卷新课标全国卷)关于叶绿素的叙述，错误的是关于叶绿素的叙述，错误的是( () )A A叶绿素叶绿素a a和叶绿素和叶绿素b b都含有镁元素都含有镁元素B B被叶绿素吸收的光可用于光合作用被叶绿素吸收的光可用于光合作用C C叶绿素叶绿素a a和叶绿素和叶绿素b b在红光区的吸收峰值不同在红光区的吸收峰值不同D D植物呈现绿色是由于叶绿素能有效地吸收绿光植物呈现绿色是由于叶绿素能有效地吸收绿光 解析解析 叶绿素叶绿素a a和叶绿素和叶绿素b b都含有镁元素，都含有镁元素，A A项正确。叶绿素项正确。叶绿素a a和叶和叶绿素绿素b b吸收的光能可用于光合作用的光反应，吸收的光能可用于光合作用
15、的光反应，B B项正确。在红光区叶项正确。在红光区叶绿素绿素a a的吸收峰值高于叶绿素的吸收峰值高于叶绿素b b，C C项正确。植物呈现绿色是由于叶绿项正确。植物呈现绿色是由于叶绿素吸收绿光最少，绿光被反射出来，素吸收绿光最少，绿光被反射出来，D D项错误。项错误。 答案答案 D D( (江苏高考江苏高考) )关于叶绿体中色素的提取和分离实验的操作，正确的是关于叶绿体中色素的提取和分离实验的操作，正确的是 ( () )A A使用定性滤纸过滤研磨液使用定性滤纸过滤研磨液B B将干燥处理过的定性滤纸条用于层析将干燥处理过的定性滤纸条用于层析C C在画出一条滤液细线后紧接着重复画线在画出一条滤液细线
16、后紧接着重复画线2 23 3次次D D研磨叶片时，用体积分数为研磨叶片时，用体积分数为70%70%的乙醇溶解色素的乙醇溶解色素 解析解析 在提取绿叶中色素时，漏斗基部放单层尼龙布进行过滤，在提取绿叶中色素时，漏斗基部放单层尼龙布进行过滤，A A项错误；纸层析法分离滤液中色素时，需用干燥的定性滤纸，项错误；纸层析法分离滤液中色素时，需用干燥的定性滤纸，B B项项正确；画出一条滤液细线后需等滤液干后再重复画线正确；画出一条滤液细线后需等滤液干后再重复画线2 23 3次，次，C C项项错误；研磨叶片时应用无水乙醇溶解色素，错误；研磨叶片时应用无水乙醇溶解色素，D D项错误。项错误。 答案答案 B B
17、课堂归纳课堂归纳网络构建网络构建填充：填充：叶绿素叶绿素a a、叶绿素、叶绿素b b胡萝卜素、叶黄素胡萝卜素、叶黄素 类囊体类囊体类囊体类囊体 DNA DNA1 1无水乙醇能提取绿叶中的色素，层析液可分离色素。无水乙醇能提取绿叶中的色素，层析液可分离色素。2 2用无水乙醇提取色素的原理是色素能溶解在无水乙醇中。用无水乙醇提取色素的原理是色素能溶解在无水乙醇中。3 3不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤 纸上扩散得快，反之则慢。纸上扩散得快，反之则慢。4 4二氧化硅有助于研磨充分，碳酸钙可防止研磨中色素被破坏。二氧化硅有助于
18、研磨充分，碳酸钙可防止研磨中色素被破坏。5 5层析后滤纸条上自上而下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素层析后滤纸条上自上而下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a a 和叶绿素和叶绿素b b。6 6叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝 紫光。紫光。7 7色素分布于叶绿体类囊体薄膜上，而与光合作用有关的酶则分色素分布于叶绿体类囊体薄膜上，而与光合作用有关的酶则分 布于类囊体薄膜和叶绿体基质中。布于类囊体薄膜和叶绿体基质中。关键语句关键语句1 1在做在做“绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离”实验时，研磨绿叶不需要加入实验时，研
19、磨绿叶不需要加入( () )A A乙醇乙醇B B层析液层析液C C二氧化硅二氧化硅 D D碳酸钙碳酸钙解析：选解析：选B B在在“绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离”实验中，研磨绿叶之前，需实验中，研磨绿叶之前，需要加入少量的二氧化硅、碳酸钙及要加入少量的二氧化硅、碳酸钙及10 mL10 mL无水乙醇，层析液是在分离色素无水乙醇，层析液是在分离色素时加入到烧杯中的试剂。时加入到烧杯中的试剂。2 2关于关于“绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离”实验的叙述，不正确的是实验的叙述，不正确的是( () )A A可以用无水乙醇提取叶绿体中的色素可以用无水乙醇提取叶绿体中的色素B B叶
20、绿体中色素能够分离的原因是不同色素在层析液中的溶解度不同叶绿体中色素能够分离的原因是不同色素在层析液中的溶解度不同C C研钵中加入二氧化硅、碳酸钙和绿叶后直接用杵棒进行研磨，不用作研钵中加入二氧化硅、碳酸钙和绿叶后直接用杵棒进行研磨，不用作任何处理任何处理D D滤液细线要画得细而直，避免色素带间的部分重叠滤液细线要画得细而直，避免色素带间的部分重叠解析：选解析：选C C叶绿体中色素不溶于水而溶于有机溶剂无水乙醇，因此可用叶绿体中色素不溶于水而溶于有机溶剂无水乙醇，因此可用无水乙醇提取色素；分离色素是利用了各种色素在层析液中的溶解度的无水乙醇提取色素；分离色素是利用了各种色素在层析液中的溶解度的
21、不同，随层析液在滤纸条上扩散速度不同而停留在不同位置上；提取色不同，随层析液在滤纸条上扩散速度不同而停留在不同位置上；提取色素研磨时，需要向研钵内加入少量的二氧化硅、碳酸钙、素研磨时，需要向研钵内加入少量的二氧化硅、碳酸钙、10 mL10 mL无水乙醇无水乙醇及绿叶，并迅速研磨；在滤纸条上画滤液细线时，一定要细、直、齐，及绿叶，并迅速研磨；在滤纸条上画滤液细线时，一定要细、直、齐，防止层析后色素带重叠。防止层析后色素带重叠。3 3在进行在进行“绿叶中色素提取和分离绿叶中色素提取和分离”的实验时，不让层析液没及滤液细的实验时，不让层析液没及滤液细线的原因是线的原因是( () )A A滤纸上几种色
22、素会扩散不均匀而影响实验结果滤纸上几种色素会扩散不均匀而影响实验结果B B滤纸上的滤液细线会变粗而使色素太分散滤纸上的滤液细线会变粗而使色素太分散C C色素会溶解在层析液中而使实验失败色素会溶解在层析液中而使实验失败D D滤纸上的几种色素会混合起来不分散滤纸上的几种色素会混合起来不分散解析：选解析：选C C叶绿体中的各种色素能够溶于有机溶剂，若在层析时，层析叶绿体中的各种色素能够溶于有机溶剂，若在层析时，层析液没及滤纸条上的滤液细线，色素就会溶解在层析液中，导致层析后得液没及滤纸条上的滤液细线，色素就会溶解在层析液中，导致层析后得不到色素带。不到色素带。4 4某某同同学学从从杨杨树树叶叶片片中
23、中提提取取并并分分离离得得到到4 4种种色色素素样样品品，经经测测定定得得到到下下列吸收光谱图，其中属于叶绿素列吸收光谱图，其中属于叶绿素b b的是的是( () )解解析析：选选A A植植物物叶叶绿绿体体中中的的色色素素分分为为叶叶绿绿素素和和类类胡胡萝萝卜卜素素，其其中中叶叶绿绿素素主主要要吸吸收收红红光光和和蓝蓝紫紫光光，类类胡胡萝萝卜卜素素主主要要吸吸收收蓝蓝紫紫光光，400 400 nmnm500 500 nmnm为为蓝蓝紫紫光光区区，600 600 nmnm700 700 nmnm为为红红光光区区，因因为为叶叶绿绿素素b b是是叶叶绿绿素的一种，所以答案选素的一种，所以答案选A A。
24、5. 5. 下面是下面是“绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离”实验的部分材料和用具。据图回实验的部分材料和用具。据图回答：答：(1)(1)图中步骤图中步骤加入研钵内的物质为：加入研钵内的物质为：A_10 mLA_10 mL，作用是，作用是_；B_B_少许，作用是使研磨充分；少许，作用是使研磨充分；C_C_少许，作用是少许，作用是_。(2)(2)图中步骤图中步骤将研磨液倒入漏斗中，漏斗基部放有将研磨液倒入漏斗中，漏斗基部放有_。(3)(3)图中步骤图中步骤剪去两角的作用是剪去两角的作用是_，画滤液细线的要求是，画滤液细线的要求是_。(4)(4)图中步骤图中步骤中加盖的目的是中加盖的目的
25、是_；色素带最宽的是；色素带最宽的是_，扩散速度最快的是，扩散速度最快的是_。(5)(5)秋天，北方树叶大秋天，北方树叶大都由绿变黄，其原因是占四种色素总量都由绿变黄，其原因是占四种色素总量3/43/4的的_和和_分解，从而分解，从而显示出显示出_和和_的颜色。的颜色。解析：解析：(1)(1)研磨时需要加入研磨时需要加入3 3种物质：种物质：10 mL10 mL无水乙醇，作用是溶解色素；无水乙醇，作用是溶解色素；二氧化硅可以增大摩擦力，使细胞和叶绿体破碎以便充分研磨；细胞研二氧化硅可以增大摩擦力，使细胞和叶绿体破碎以便充分研磨；细胞研磨破碎后，会溢出有机酸，为防止叶绿素被破坏，研磨时需要加入少
26、许磨破碎后，会溢出有机酸，为防止叶绿素被破坏，研磨时需要加入少许碳酸钙来中和有机酸。碳酸钙来中和有机酸。(2)(2)过滤研磨液时，漏斗基部通常使用单层尼龙布过滤研磨液时，漏斗基部通常使用单层尼龙布而不能用滤纸，因为色素可吸附在滤纸上。而不能用滤纸，因为色素可吸附在滤纸上。(3)(3)剪去滤纸两角的作用是防剪去滤纸两角的作用是防止两边色素扩散过快。画滤液细线的要求是细、齐、直。止两边色素扩散过快。画滤液细线的要求是细、齐、直。 (4)4 (4)4种色素在种色素在层析液中溶解度不同导致各种色素在滤纸条上的扩散速度不同，从而达层析液中溶解度不同导致各种色素在滤纸条上的扩散速度不同，从而达到分离色素的
27、目的。由于层析液有毒，且可以挥发，所以要加盖。色素到分离色素的目的。由于层析液有毒，且可以挥发，所以要加盖。色素带的宽度不同是由各种色素含量不同造成的，且色素的含量越多，色素带的宽度不同是由各种色素含量不同造成的，且色素的含量越多，色素带越宽。一般植物叶片中叶绿素带越宽。一般植物叶片中叶绿素a a含量最多，所以叶绿素含量最多，所以叶绿素a a的色素带最宽。的色素带最宽。(5)(5)叶绿素不稳定，易分解，而叶黄素和胡萝卜素较稳定，故秋天树叶由叶绿素不稳定，易分解，而叶黄素和胡萝卜素较稳定，故秋天树叶由绿变黄。绿变黄。答案：答案：(1)(1)无水乙醇溶解色素二氧化硅碳酸钙防止色素被破坏无水乙醇溶解
28、色素二氧化硅碳酸钙防止色素被破坏(2)(2)单层尼龙布单层尼龙布(3)(3)防止色素带扩散不整齐细、齐、直防止色素带扩散不整齐细、齐、直(4)(4)防止层析防止层析液挥发叶绿素液挥发叶绿素a a胡萝卜素胡萝卜素(5)(5)叶绿素叶绿素a a叶绿素叶绿素b b胡萝卜素叶黄胡萝卜素叶黄素素 (时间：时间：45分钟；满分：分钟；满分：100分分)一、选择题一、选择题( (每小题每小题5 5分，共分，共5050分分) )1 1吸收光能的色素分布在吸收光能的色素分布在( () )A A叶绿体的外膜上叶绿体的外膜上B B类囊体的薄膜上类囊体的薄膜上C C叶绿体的内膜上叶绿体的内膜上 D D叶绿体的基质中叶
29、绿体的基质中解析：选解析：选B B叶绿体中的色素分布在类囊体薄膜上。叶绿体中的色素分布在类囊体薄膜上。2 2如如图图是是叶叶片片中中两两类类色色素素的的吸吸收收光光谱谱，试试判判定定甲甲和和乙乙分分别别为为何何种种色色素素( () )A A叶绿素叶绿素a a、叶绿素、叶绿素b Bb B类胡萝卜素、叶绿素类胡萝卜素、叶绿素C C叶黄素、叶绿素叶黄素、叶绿素a Da D叶绿素、类胡萝卜素叶绿素、类胡萝卜素解解析析：选选D D根根据据图图中中曲曲线线可可知知，甲甲有有两两个个吸吸收收峰峰值值，分分别别位位于于蓝蓝紫紫光光区区和和红红光光区区，乙乙只只有有一一个个吸吸收收峰峰值值，位位于于蓝蓝紫紫光光
30、区区，叶叶绿绿素素主主要要吸吸收收红红光光和和蓝蓝紫紫光光，类类胡胡萝萝卜卜素素主主要要吸吸收收蓝蓝紫紫光光。所所以以，甲甲为为叶叶绿绿素素，乙为类胡萝卜素。乙为类胡萝卜素。3 3把把叶叶绿绿素素提提取取液液放放在在自自然然光光源源和和三三棱棱镜镜之之间间，从从镜镜的的另另一一侧侧观观察察连续光谱中变暗的主要区域是连续光谱中变暗的主要区域是( () )A A红光和蓝紫光区域红光和蓝紫光区域 B B黄光和蓝紫光区域黄光和蓝紫光区域C C绿光和红光绿光和红光 D D黄光和绿光区黄光和绿光区解析：选解析：选A A叶绿体中的色素主要吸收红光和蓝紫光。叶绿体中的色素主要吸收红光和蓝紫光。4 4用菠菜叶进
31、行用菠菜叶进行“绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离”的实验，滤液经层析后，的实验，滤液经层析后，色素带在滤纸条上的分布顺序是色素带在滤纸条上的分布顺序是( () )解析：选解析：选A A由于四种色素在层析液中溶解度的不同，造成其扩散速度不由于四种色素在层析液中溶解度的不同，造成其扩散速度不同。溶解度最大的是胡萝卜素，它扩散的距离最远，其次是叶黄素，而同。溶解度最大的是胡萝卜素，它扩散的距离最远，其次是叶黄素，而叶绿素的溶解度小，所以叶绿素叶绿素的溶解度小，所以叶绿素a a和叶绿素和叶绿素b b分别扩散在第三和第四条色分别扩散在第三和第四条色素带上。素带上。5 5( (海南高考海南高考
32、) )关于叶绿素提取的叙述，错误的是关于叶绿素提取的叙述，错误的是( () )A A菠菜绿叶可被用作叶绿素提取的材料菠菜绿叶可被用作叶绿素提取的材料B B加入少许加入少许CaCOCaCO3 3 能避免叶绿素被破坏能避免叶绿素被破坏C C用乙醇提取的叶绿体色素中无胡萝卜素用乙醇提取的叶绿体色素中无胡萝卜素D D研磨时加入石英砂可使叶片研磨更充分研磨时加入石英砂可使叶片研磨更充分解析：选解析：选C C菠菜绿叶含大量的色素，易于研磨，是提取色素的良好材料。菠菜绿叶含大量的色素，易于研磨，是提取色素的良好材料。加入少许加入少许CaCOCaCO3 3的目的是中和液泡破坏后释放的酸性物质，防止研磨中色的目
33、的是中和液泡破坏后释放的酸性物质，防止研磨中色素被破坏。叶绿体中的色素有叶绿素素被破坏。叶绿体中的色素有叶绿素a a、叶绿素、叶绿素b b、胡萝卜素、叶黄素等，、胡萝卜素、叶黄素等，四种色素均溶于乙醇。研磨加石英砂的目的是使研磨更充分。四种色素均溶于乙醇。研磨加石英砂的目的是使研磨更充分。6 6在叶绿体色素的提取和分离实验中，收集到的滤液绿色过浅，其原因在叶绿体色素的提取和分离实验中，收集到的滤液绿色过浅，其原因不可能是不可能是( () )A A未加石英砂，研磨不充分未加石英砂，研磨不充分B B一次加入大量的丙酮提取一次加入大量的丙酮提取C C分次加入少量丙酮提取分次加入少量丙酮提取D D使用
34、放置数天的菠菜叶使用放置数天的菠菜叶解析：选解析：选C C实验中收集到的滤液绿色过浅，一方面可能是绿叶放置时间实验中收集到的滤液绿色过浅，一方面可能是绿叶放置时间过长，叶绿素分解了或研磨得不充分；另一方面可能是加入的溶剂过多，过长，叶绿素分解了或研磨得不充分；另一方面可能是加入的溶剂过多，不会是分次加入少量丙酮提取所致。不会是分次加入少量丙酮提取所致。7 7( (上海高考上海高考) )如图表示叶绿体色素提取和分离实验中纸层析的结果，据如图表示叶绿体色素提取和分离实验中纸层析的结果，据图判断用作实验材料的叶片颜色为图判断用作实验材料的叶片颜色为( () )A A红色红色B B黄色黄色C C绿色绿
35、色D D紫色紫色解析：选解析：选B B在叶绿体色素提取和分离实验中，滤纸条上的四条色素带距在叶绿体色素提取和分离实验中，滤纸条上的四条色素带距点样处的距离由近及远分别是：叶绿素点样处的距离由近及远分别是：叶绿素b b、叶绿素、叶绿素a a、叶黄素、胡萝卜素，、叶黄素、胡萝卜素，由图可知，叶绿素含量比类胡萝卜素含量少，用作实验材料的叶片应为由图可知，叶绿素含量比类胡萝卜素含量少，用作实验材料的叶片应为黄色。黄色。8 8叶绿体色素的纸层析结果显示，叶绿素叶绿体色素的纸层析结果显示，叶绿素b b位于层析滤纸的最下端，原位于层析滤纸的最下端，原因是因是( () )A A相对分子质量最小相对分子质量最小
36、B B相对分子质量最大相对分子质量最大C C在层析液中的溶解度最小在层析液中的溶解度最小D D在层析液中的溶解度最大在层析液中的溶解度最大解析：选解析：选C C色素分离的原理是根据不同色素在层析液中溶解度不同，溶色素分离的原理是根据不同色素在层析液中溶解度不同，溶解度大的随层析液扩散得快，溶解度小的随层析液扩散得慢，层析时随解度大的随层析液扩散得快，溶解度小的随层析液扩散得慢，层析时随层析液在滤纸上的扩散而分离开。层析液在滤纸上的扩散而分离开。9 9某班学生完成对新鲜菠菜叶进行叶绿体中色素的提取和分离实验时，由于某班学生完成对新鲜菠菜叶进行叶绿体中色素的提取和分离实验时，由于各组操作不同，出现
37、了以下四种不同的层析结果。下列分析错误的是各组操作不同，出现了以下四种不同的层析结果。下列分析错误的是( () )A A甲可能是因为研磨时未加入甲可能是因为研磨时未加入SiOSiO2 2B B乙可能是因为研磨时未加入乙可能是因为研磨时未加入CaCOCaCO3 3C C丙可能是误用蒸馏水作提取液和层析液丙可能是误用蒸馏水作提取液和层析液D D丁是正确操作得到的理想结果丁是正确操作得到的理想结果解析：选解析：选D D色素的提取和分离实验中，色素的提取和分离实验中，SiOSiO2 2可使菠菜叶研磨充分，可使菠菜叶研磨充分，CaCOCaCO3 3可防止叶绿素受到破坏，未加入可防止叶绿素受到破坏，未加入
38、SiOSiO2 2和和CaCOCaCO3 3时，会发生甲、乙图示的现时，会发生甲、乙图示的现象；丙图中色素含量基本为零，可能是误用蒸馏水作提取液和层析液的象；丙图中色素含量基本为零，可能是误用蒸馏水作提取液和层析液的结果；丁图显示含量最高的是叶黄素，实际上正常绿色叶片中叶绿素结果；丁图显示含量最高的是叶黄素，实际上正常绿色叶片中叶绿素a a和和叶绿素叶绿素b b多。多。1010如图为叶绿体结构示意图，下列有关叶绿体结构与功能的叙述错误如图为叶绿体结构示意图，下列有关叶绿体结构与功能的叙述错误的是的是( () )A A和和具有选择透过性功能具有选择透过性功能B B上既有光合色素又有与光合作用有关
39、的酶上既有光合色素又有与光合作用有关的酶C C和和中都有与光合作用有关的酶中都有与光合作用有关的酶D D有叶绿体的细胞才能进行光合作用有叶绿体的细胞才能进行光合作用解析：选解析：选D D表示叶绿体的双层膜，它们是具有选择透过性的，表示叶绿体的双层膜，它们是具有选择透过性的，为为叶绿体的基粒，其上含有进行光合作用的色素和酶，叶绿体的基粒，其上含有进行光合作用的色素和酶，中基质也是进行中基质也是进行光合作用的场所，也具有与光合作用有关的酶，所以色素和光合作用的光合作用的场所，也具有与光合作用有关的酶，所以色素和光合作用的酶是进行光合作用的需要条件。具有上述条件而不具有叶绿体的蓝藻也酶是进行光合作用
40、的需要条件。具有上述条件而不具有叶绿体的蓝藻也能进行光合作用。能进行光合作用。二、非选择题二、非选择题( (共共5050分分) )1111(9(9分分) )美国科学家恩格尔曼利用一种绿藻美国科学家恩格尔曼利用一种绿藻( (这种绿藻具有呈螺旋状的这种绿藻具有呈螺旋状的叶绿体叶绿体) )研究光对光合作用的效应。他将该种绿藻放在一张载有细菌悬浮研究光对光合作用的效应。他将该种绿藻放在一张载有细菌悬浮液的玻片上，这些细菌会移向氧浓度高的区域。他观察细菌在不同光照液的玻片上，这些细菌会移向氧浓度高的区域。他观察细菌在不同光照下的分布情况，结果如下图所示：下的分布情况，结果如下图所示：(1)(1)描述描述
41、B B情况下细菌的分布情况如何：情况下细菌的分布情况如何：_，如此分布是因为光合作用释放了如此分布是因为光合作用释放了_。(2)(2)该实验证实了光合作用的场所是该实验证实了光合作用的场所是_，吸收光能的色素和催化反，吸收光能的色素和催化反应的酶分别分布在应的酶分别分布在_、_。(3)(3)恩格尔曼进行装置恩格尔曼进行装置C C的实验，其目的是什么？的实验，其目的是什么？_，在在_光点的细菌特别多。光点的细菌特别多。解析：解析：(1)白光的光质较为均匀，好氧细菌主要分布在能进行光合作白光的光质较为均匀，好氧细菌主要分布在能进行光合作用产生用产生O2的叶绿体周围。的叶绿体周围。(2)通过螺旋状的
42、叶绿体与好氧细菌的关系通过螺旋状的叶绿体与好氧细菌的关系可以看出进行光合作用的位置在叶绿体上，色素分布在叶绿体的类可以看出进行光合作用的位置在叶绿体上，色素分布在叶绿体的类囊体的薄膜上，而酶有的分布在类囊体上，有的分布在叶绿体的基囊体的薄膜上，而酶有的分布在类囊体上，有的分布在叶绿体的基质中。质中。(3)在在C实验中的自变量是光质，主要有红、绿、蓝三区，而实验中的自变量是光质，主要有红、绿、蓝三区，而在红光和蓝光光点的好氧细菌远远多于绿光光点。在红光和蓝光光点的好氧细菌远远多于绿光光点。答案答案: :(1)(1)细菌集中在叶绿体周围细菌集中在叶绿体周围O O2 2(2)(2)叶绿体类囊体的薄膜
43、上类囊体上和基质中叶绿体类囊体的薄膜上类囊体上和基质中(3)(3)找出不同颜色的光对光合作用的影响红光和蓝光找出不同颜色的光对光合作用的影响红光和蓝光1212(12(12分分) )分别在分别在A A、B B、C C三个研钵中加三个研钵中加2 2克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色色、黄绿色( (或褐色或褐色) )、几乎无色。、几乎无色。解析：观察表中解析：观察表中A、B、C三个研钵的处理与结果的关系。三个研钵的处理与结果的关系。(1)因为因为A中
44、未加中未加CaCO3，使其中的部分叶绿素受到破坏，所，使其中的部分叶绿素受到破坏，所以溶液颜色为黄绿色。以溶液颜色为黄绿色。(2)B中加入了中加入了SiO2和和CaCO3，研磨出的，研磨出的叶绿素等色素不能溶解于蒸馏水中，故溶液几乎无色。叶绿素等色素不能溶解于蒸馏水中，故溶液几乎无色。(3)C中加入了中加入了SiO2和和CaCO3，研磨出的叶绿素等色素能溶解于有，研磨出的叶绿素等色素能溶解于有机溶剂乙醇中，故溶液为深绿色。机溶剂乙醇中，故溶液为深绿色。试回答：试回答：(1)A(1)A处理得到的溶液颜色是处理得到的溶液颜色是_，原因是，原因是_。(2)B(2)B处理得到的溶液颜色是处理得到的溶液
45、颜色是_，原因是，原因是_。(3)C(3)C处理得到的溶液颜色是处理得到的溶液颜色是_,_,原因是原因是_。答案：答案：(1)(1)黄绿色部分叶绿素受到破坏黄绿色部分叶绿素受到破坏(2)(2)几乎无色叶绿素不溶于水几乎无色叶绿素不溶于水(3)(3)深绿色大量叶绿素溶于乙醇中深绿色大量叶绿素溶于乙醇中1313(14(14分分) )请回答下列有关请回答下列有关“绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离”实验的问题：实验的问题：(1)(1)甲同学利用新鲜的玉米绿色叶片进行实验，在滤纸上出现了四条清晰甲同学利用新鲜的玉米绿色叶片进行实验，在滤纸上出现了四条清晰的色素带，其中呈黄绿色的色素带为的色素
46、带，其中呈黄绿色的色素带为_。(2)(2)该同学改变层析液组成后继续进行实验，滤纸条上只出现了黄、绿两该同学改变层析液组成后继续进行实验，滤纸条上只出现了黄、绿两条色素带。他用刀片裁出带有色素带的滤纸条，用乙醚分别溶解条带上条色素带。他用刀片裁出带有色素带的滤纸条，用乙醚分别溶解条带上的色素，浓缩后用一分析仪器检测，通过分析色素溶液的的色素，浓缩后用一分析仪器检测，通过分析色素溶液的_来判来判断条带的色素种类。断条带的色素种类。(3)(3)乙同学在实验过程中将画有滤液细线的滤纸条乙同学在实验过程中将画有滤液细线的滤纸条( (已重复几次画线已重复几次画线) )插入插入层析液，几分钟后取出观察，发
47、现滤纸条上无色素分带现象，而用同一层析液，几分钟后取出观察，发现滤纸条上无色素分带现象，而用同一滤液做实验的丙同学的滤纸条上却色素分带明显。乙同学实验失败的原滤液做实验的丙同学的滤纸条上却色素分带明显。乙同学实验失败的原因可能是因可能是_。(4)(4)若选用在缺若选用在缺MgMg的营养液中长期培养的玉米叶片作实验材料，层析后滤的营养液中长期培养的玉米叶片作实验材料，层析后滤纸条上只出现了两条色素带，其原因是纸条上只出现了两条色素带，其原因是_。(5)(5)实验结束几天后，乙、丙两同学发现部分预留叶片已变黄。乙同学认实验结束几天后，乙、丙两同学发现部分预留叶片已变黄。乙同学认为这是由于叶片中某些
48、色素降解所造成的，丙同学则认为是某些色素含为这是由于叶片中某些色素降解所造成的，丙同学则认为是某些色素含量增加所致。根据所学知识，你将如何设计实验来判断乙、丙两个同学量增加所致。根据所学知识，你将如何设计实验来判断乙、丙两个同学的观点是否正确？的观点是否正确？_。解析：解析：(1)叶绿素叶绿素b呈黄绿色。呈黄绿色。(2)不同色素溶液的吸收光谱不同，以不同色素溶液的吸收光谱不同，以此可区分不同的色素。此可区分不同的色素。(3)若层析液触及滤液细线，则色素会溶解在若层析液触及滤液细线，则色素会溶解在层析液中，滤纸条上不能得到色素带。层析液中，滤纸条上不能得到色素带。(4)缺缺Mg将导致无法合成叶绿
49、将导致无法合成叶绿素，但却不影响类胡萝卜素的合成。素，但却不影响类胡萝卜素的合成。(5)可通过比较色素带的有无和可通过比较色素带的有无和宽度来判断。宽度来判断。答案：答案：(1)(1)叶绿素叶绿素b b(2)(2)吸收光谱吸收光谱(3)(3)层析液触及滤液细线层析液触及滤液细线(4)(4)缺缺MgMg植植物不能合成叶绿素物不能合成叶绿素(5)(5)从预留的叶片中挑选出足量的、分量相等、大小从预留的叶片中挑选出足量的、分量相等、大小相近的已变黄的叶片和绿色鲜嫩的叶片为实验材料，在相同条件下，再相近的已变黄的叶片和绿色鲜嫩的叶片为实验材料，在相同条件下，再次进行叶片中色素的提取和分离实验，测定和记
50、录实验结果，比较这两次进行叶片中色素的提取和分离实验，测定和记录实验结果，比较这两种叶片中各种色素的组成及含量后，得出结论种叶片中各种色素的组成及含量后，得出结论1414(15(15分分)()(广东高考广东高考) )中国的饮食讲究中国的饮食讲究“色香味色香味”，颜色会影响消费。，颜色会影响消费。小李同学拟研发小李同学拟研发“绿色绿色”食用色素，他以生长很快的入侵植物水葫芦为食用色素，他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。材料进行如下实验。.提取叶绿素：提取叶绿素：.探究探究 pH pH 对叶绿素稳定性的影响：对叶绿素稳定性的影响：取一些叶绿素粗产品，配成一定浓度的溶液，于室温取一些叶
51、绿素粗产品，配成一定浓度的溶液，于室温( (约约25 )25 )下进行实下进行实验，方法和结果如表所示。验，方法和结果如表所示。根据所学知识和实验结果，请回答：根据所学知识和实验结果，请回答：(1)(1)提取食用叶绿素的提取食用叶绿素的 X X 应该为应该为_，原因是，原因是 。 (2)(2)表中表中 Y Y 应该为应该为_，原因是，原因是_。(3)(3)若用作食品色素，天然叶绿素色素不适用于若用作食品色素，天然叶绿素色素不适用于_食品，否则食品，否则_。(4)(4)小李想了解叶绿素粗产品中是否含有其他色素，请你提供检测方法并小李想了解叶绿素粗产品中是否含有其他色素，请你提供检测方法并写出主要
52、步骤。写出主要步骤。解析：解析：(1)色素不溶水，只溶于有机溶剂。但是有机溶剂大多色素不溶水，只溶于有机溶剂。但是有机溶剂大多有毒，所以应选择对人体无害的有机溶剂。有毒，所以应选择对人体无害的有机溶剂。(2)分析题中表格分析题中表格不难得出不难得出Y等于等于8.0，原因是，原因是pH是该实验的自变量，是该实验的自变量，到到pH逐渐增大且相邻两组的逐渐增大且相邻两组的pH相差相差1，所以，所以组的组的pH应该为应该为8.0。(3)从表中信息可知，酸性条件下天然叶绿素色素容易被破坏从表中信息可知，酸性条件下天然叶绿素色素容易被破坏造成食品失绿而影响品质。造成食品失绿而影响品质。(4)该叶绿素粗产品
53、来自植物，检该叶绿素粗产品来自植物，检测其中是否含有其他色素可用纸层析法。测其中是否含有其他色素可用纸层析法。答案：答案：(1)(1)对人体无害的有机溶剂对人体无害的有机溶剂( (食用酒精食用酒精) )叶绿素溶于有机溶剂和应叶绿素溶于有机溶剂和应考虑溶剂对人体的影响考虑溶剂对人体的影响(2)8.0(2)8.0实验中自变量的变化应有规律和应考实验中自变量的变化应有规律和应考虑碱性虑碱性pHpH对叶绿体稳定性的影响对叶绿体稳定性的影响(3)(3)酸性由于叶绿素被破坏造成食品酸性由于叶绿素被破坏造成食品失绿而影响品质失绿而影响品质(4)(4)纸层析法，其主要步骤：纸层析法，其主要步骤：制备滤纸条，制备滤纸条，画色素画色素液细线，液细线，用层析液分离色素，用层析液分离色素，观察色素带。观察色素带。
