商品学作业ppt课件

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1、商品质量问题的新闻1;.234一 三鹿奶粉的经过二 三鹿奶粉的影响三 三鹿奶粉的原因四 三鹿奶粉的启示5 九月八日:甘肃兰州晨报等媒体首先以“某奶粉品牌”为名爆料毒奶粉事件 九月九日:甘肃省卫生厅接到解放军第一医院的电话报告,该院收治的婴儿患肾结石病例明显增多近几个月已达十几例患儿均食用了三鹿牌配方奶粉。 九月十日:从今年三月开始,南京鼓楼医院泌尿外科孙西钊教授陆续接到了南京儿童医院送来的十例泌尿结石样本。69 9月月1111日:三鹿毒奶粉被上海日:三鹿毒奶粉被上海东方早报东方早报记者简光洲曝光;经调查高度怀疑石记者简光洲曝光;经调查高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉

2、受到三聚氰胺污染;家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染;三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明。三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明。9 9月月1212日日 :三鹿集团发布消息,此事件是由于不法奶农为获取更多的利润向鲜牛:三鹿集团发布消息,此事件是由于不法奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺。奶中掺入三聚氰胺。9 9月月1313日:卫生部确定受污奶粉可导致结石;三鹿承认事前已发现问题。日:卫生部确定受污奶粉可导致结石;三鹿承认事前已发现问题。9 9月月1414日:三鹿停产整顿;十九位犯罪嫌疑人被刑事拘留。日:三鹿停产整顿;十九位犯罪嫌疑人被刑事拘留。79 9月

3、月1919日:蒙牛在香港道歉并承诺会加倍赔偿;广东省患上肾结石的婴儿人数激日:蒙牛在香港道歉并承诺会加倍赔偿;广东省患上肾结石的婴儿人数激增。增。9 9月月2020日:全国申诉举报日:全国申诉举报106143106143件,为消费者退换奶制品件,为消费者退换奶制品304.8304.8吨。吨。9 9月月2121日:温家宝看望患病的儿童;各地报告因食用婴幼儿奶粉正在住院接受治日:温家宝看望患病的儿童;各地报告因食用婴幼儿奶粉正在住院接受治疗的婴幼儿共有疗的婴幼儿共有1289212892人;撤销蒙牛、伊利、光明三家企业液态奶产品中国名人;撤销蒙牛、伊利、光明三家企业液态奶产品中国名牌产品称号。牌产品

4、称号。9 9月月2222日:吴显国被免职;李长江辞职。日:吴显国被免职;李长江辞职。8思考:三鹿奶粉事件带来哪些消极影响?思考:三鹿奶粉事件带来哪些消极影响?1.生命健康受到摧残生命健康受到摧残 五万多婴幼儿住院接受治疗,至少五万多婴幼儿住院接受治疗,至少8例死亡病例。例死亡病例。92.行业发展受到挑战行业发展受到挑战中国的奶制品企业,将面临一场接近毁灭性的打击!与此相关,中国的奶农和相中国的奶制品企业,将面临一场接近毁灭性的打击!与此相关,中国的奶农和相关销售人员,以及整个产业链条,将面临一场冰冷刺骨的寒冬。关销售人员,以及整个产业链条,将面临一场冰冷刺骨的寒冬。 10三聚氰胺后续效应113

5、.民族品牌受到冲击民族品牌受到冲击p冠生园陈馅月饼曝光后,仅过半年,百年老店南京冠生园宣告破产。冠生园陈馅月饼曝光后,仅过半年,百年老店南京冠生园宣告破产。p三鹿是土生土长的三鹿是土生土长的“民族造民族造”,是否会因为毒奶粉事件而从此消失呢,是否会因为毒奶粉事件而从此消失呢12田文华田文华131.对三聚氰胺等有毒物质的管理不当对三聚氰胺等有毒物质的管理不当三聚氰胺原本是一种工业用品,是不可以添三聚氰胺原本是一种工业用品,是不可以添加入食品的。但由于加入三聚氰胺,可以提高奶加入食品的。但由于加入三聚氰胺,可以提高奶制品的蛋白质含量,从而达到国家鲜牛奶的蛋白制品的蛋白质含量,从而达到国家鲜牛奶的蛋

6、白质标准质标准 142.不法商贩和团体唯利是图不法商贩和团体唯利是图三鹿奶粉事故犯罪嫌疑人三鹿奶粉事故犯罪嫌疑人耿某兄弟耿某兄弟以及在不法商贩家中搜出的三聚氰胺以及在不法商贩家中搜出的三聚氰胺15三鹿奶粉事件对个人、企业和职能部门有何启示?三鹿奶粉事件对个人、企业和职能部门有何启示? 16(一)对社会的启示(一)对社会的启示1.1.安全问题之本,新闻监督安全问题之本,新闻监督2.2.社会需要道德重建社会需要道德重建3.3.“化学扫盲化学扫盲”和提高食品安全意识非常必要和提高食品安全意识非常必要17(二)对企业发展的启示(二)对企业发展的启示1.1.绝不能以损害人民生命健康来换取企绝不能以损害人民生命健康来换取企业的发展和增长业的发展和增长2.2.诚实守信是企业发展的根本诚实守信是企业发展的根本3.3.道德是企业成长发展的基石道德是企业成长发展的基石4.4.质量是企业的生命线质量是企业的生命线5.5.品牌的本质是品质品牌的本质是品质18(三)对部门监管的启示(三)对部门监管的启示1.1.建立健全有效的监管机制建立健全有效的监管机制2.2.营造公平竞争的市场环境营造公平竞争的市场环境3.3.建立重大食品安全事故应急响应机制建立重大食品安全事故应急响应机制19

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