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1、有机物有机物思考讨论思考讨论1 1、什么是有机物?其组成元素有哪些?、什么是有机物?其组成元素有哪些?2 2、有机物与无机物是否为毫无关系的两类物质?、有机物与无机物是否为毫无关系的两类物质?3 3、有机物种类繁多的原因何在?、有机物种类繁多的原因何在?4 4、有机物有哪些特点?这些特点与什么密切相关?、有机物有哪些特点?这些特点与什么密切相关?5 5、有机物对发展国民经济和提高人民生活具有什、有机物对发展国民经济和提高人民生活具有什么意义?么意义?5-1 有有 机机 物物一、什么叫有机物?一、什么叫有机物?1 1、定义:、定义:2 2、组成元素:、组成元素:含有碳元素的化合物为有机物。含有碳
2、元素的化合物为有机物。碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等( 但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、 碳的金属化合物等看作无机物。)碳的金属化合物等看作无机物。)主要元素主要元素其他元素其他元素二、有机物的主要性质特点二、有机物的主要性质特点 1 1、种类繁多。种类繁多。已发现和合成的有机物达到已发现和合成的有机物达到20002000多万种多万种(无机物只有几十万种)。(无机物只有几十万种)。 2 2、物理性质方面:物理性质方面:难溶于水、易溶于有机溶剂;熔点难溶于水、易溶于有机溶剂;熔点低,水溶液不导电。(大多是非电解质、固态是分子晶体)低,水溶液不
3、导电。(大多是非电解质、固态是分子晶体) 3 3、易燃烧,热不稳定。易燃烧,热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热分大多含有碳、氢元素。受热分解生成会生成碳、氢等单质。解生成会生成碳、氢等单质。 4 4、反应复杂、副反应多。反应复杂、副反应多。(共价化合物,涉及到共价(共价化合物,涉及到共价键断裂和形成)。键断裂和形成)。有机物的以上性质特点与其有机物的以上性质特点与其 密切相关。密切相关。结构结构?有机物的结构与性质的关系有机物的结构与性质的关系溶解性溶解性熔沸点熔沸点导电性导电性物物理理性性质质化化学学性性质质热稳定性热稳定性可燃性可燃性反应慢且复杂反应慢且复杂分子极性分子极性分子晶体分子晶体
4、以碳为主,共以碳为主,共价键结合,分价键结合,分子复杂子复杂性质性质结构结构有机物中碳原子成键特征有机物中碳原子成键特征 1 1、碳原子含有、碳原子含有4 4个价电子,可以跟其它原子形成个价电子,可以跟其它原子形成4 4个共价键;个共价键; 2 2、碳原子易跟多种原子形成共价键;碳原子间易、碳原子易跟多种原子形成共价键;碳原子间易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结构单元。构单元。CHHHH:CCCCCCCCCCCCHHH.C.H尿素和碳酸尿素和碳酸尿素尿素碳酸碳酸分子式:分子式:结构简式:结构简式:CO(NH2)2H2CO3有机物有机物
5、无机物无机物结论:结论:有机物和无机物并无绝对的界限。有机物和无机物并无绝对的界限。无机物与有机物比较无机物与有机物比较有机物跟无机物的转化实例有机物跟无机物的转化实例实例例1:氰酸酸银跟跟氯化化铵溶液反溶液反应产物加物加热(1828年年) AgCNO+NH4Cl=AgCl+NH4CNO NH4CNO(氰酸酸铵)(NH2)2CO(尿素尿素)实例例2:炭跟:炭跟氢气高温化合生成甲气高温化合生成甲烷(1884年年) C+2H2CH4实例例3:电石制乙炔石制乙炔CaO+3CCaC2+CO CaC2+2H2O=Ca(OH)2+C2H2 现代工代工业生生产中已能用多种反中已能用多种反应将无将无机物机物转
6、化化为有机物。无机物中有机物没有明有机物。无机物中有机物没有明显界限。界限。有机物的分类有机物的分类多种分多种分类方法方法1.根据官能根据官能团分:分:烃(烷烃、烯烃、炔、炔烃、芳香、芳香烃) 烃的衍生物的衍生物(醇、醇、醛、酸、酸、酯)2.根据来源分:天然有机物、合成有机物根据来源分:天然有机物、合成有机物3.根据分子大小分:小分子、高分子化合物根据分子大小分:小分子、高分子化合物化学化学中心学科中心学科增产食物增产食物增加能源增加能源裨益健康裨益健康改善环境改善环境发展材料发展材料我国重点研究的主要项目我国重点研究的主要项目高分子电子材料高分子电子材料高分子分离材料高分子分离材料高分子膜材
7、料高分子膜材料高分子催化剂高分子催化剂高分子医用材料高分子医用材料高分子感光材料高分子感光材料高分子耐热材料高分子耐热材料高效光转换材料高效光转换材料高密度信息记录材料高密度信息记录材料课堂练习课堂练习1 某化合物由碳、氢两种元素组成,其中含碳某化合物由碳、氢两种元素组成,其中含碳85.7%,在,在STP下下11.2L此化合物的质量为此化合物的质量为14g。求此。求此化合物的分子式。化合物的分子式。解:解:Mr = 214= 281mol中含中含C:2885.7%=23.996课堂练习课堂练习21、下列物质中属于有机物的是:、下列物质中属于有机物的是:( )A、二氧化碳、二氧化碳 B、尿素、尿
8、素 C、蔗糖、蔗糖 D、碳酸氢铵、碳酸氢铵2、下列说法中不正确、下列说法中不正确 的是:(的是:( )A、大多数有机物、大多数有机物 难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。机溶剂。B、有机物的熔点低,受热易分解,都能燃烧。、有机物的熔点低,受热易分解,都能燃烧。C、绝大多数有机物是非电解质,不易导电。、绝大多数有机物是非电解质,不易导电。D、有机物的化学反应比较复杂,一般较慢,且常伴有副、有机物的化学反应比较复杂,一般较慢,且常伴有副反应发生。反应发生。B 、CB 课堂练习课堂练习3 有有A、B两种有机物,它们都是碳、氢化合物,两种有机物,它们都是碳、氢化
9、合物,且碳元素的质量分数都是且碳元素的质量分数都是85.7%。A在标准状况下的在标准状况下的密度是密度是1.25g/L,B蒸气的密度是相同状况下氢气的蒸气的密度是相同状况下氢气的21倍。求倍。求A、B的分子式。的分子式。答案:答案:A: C2H4B: C3H6解法:解法:?解法:解法:Mr(A) = 22.4L/mol 1.25g/L = 28g/molMr(B) = 21 2g/mol = 42g/mol碳原子数:碳原子数:28 85.7% 12228 (1- 85.7%) 1氢原子数:氢原子数:4碳原子数:碳原子数:氢原子数:氢原子数:42 85.7% 1242 (1- 85.7%) 136C2H4C3H6小结:小结:性质性质 或或 反应反应 有有 机机 物物 无无 机机 物物 原原 因因 种种 类类 多多 少少 溶溶 解解 情情 况况 熔熔 点点 高高 低低 是是 否否 导导 电电 热热 稳稳 定定 性性 燃燃 烧烧 难难 易易 化化 学学 反反 应应