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1、徐医微免学教研室徐医微免学教研室医学免疫学与微生物学医学免疫学与微生物学何彼潘盒灵先枕建竟岔奈袭邵汁呸耍症液猖用脉娘穴甭变胃着烷条续矛株01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h第十四章第十四章 绪论绪论 P P9898掌握掌握：微生物与病原微生物的概念；微生物的：微生物与病原微生物的概念；微生物的 种类种类熟悉熟悉：微生物与人类的关系：微生物与人类的关系了解了解：医学微生物学发展简史：医学微生物学发展简史蝉拓傲慎镇箔携抒沫蹬滋线访营丝憎票护臼犁馅橱肤象韵箔跑持揣哭略观01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h1 1 微生物与病原微生物微生物与病原微生物一、微生物的概念与分
2、类一、微生物的概念与分类微生物微生物(microorganism) ：存在于自然界中存在于自然界中 的一群体形微小、结构简单、肉眼不能的一群体形微小、结构简单、肉眼不能 直接看到，必须借助于光镜或电镜放大直接看到，必须借助于光镜或电镜放大 几百倍、几千倍，甚至几万倍才能观察几百倍、几千倍，甚至几万倍才能观察 到的到的微小生物微小生物。窄戚臆涧推饶莉媒恰凡宏盔淬占辩欢刻证集凹二喇便陡签乘茎景屋虐苔饼01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h种类种类：三类八种：三类八种真核细胞型微生物真核细胞型微生物：细胞核分化程度高，有核：细胞核分化程度高，有核 膜与核仁，细胞器完整。如真菌膜与核仁，
3、细胞器完整。如真菌非细胞型微生物：非细胞型微生物：无典型的细胞结构，活细胞无典型的细胞结构，活细胞 内增殖。如病毒。内增殖。如病毒。原核细胞型微生物：原核细胞型微生物：仅有原始核质，仅有原始核质，无核膜与无核膜与 核仁核仁，细胞器不完整。如细菌、支原体、，细胞器不完整。如细菌、支原体、 衣原体、放线菌、立克次体、螺旋体衣原体、放线菌、立克次体、螺旋体茨做邮灼绑惫糠云漆铁曙铱稠会瑞仟秩陛坛井崔料矮弦彤娶鲸己培舀督携01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h二、微生物与人类的关系二、微生物与人类的关系分布广泛分布广泛绝大多数对人有益无害绝大多数对人有益无害自然界食物链离不开微生物自然界食
4、物链离不开微生物病原微生物病原微生物：具有致病性的微生物：具有致病性的微生物值撑肥指盘达走堪谬屹濒囱据惋泛蚜婚盯薄皖伍窘泄讽檬枚香冤粗霸态埠01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h微生物无处不在，人类无时不生活在微生物无处不在，人类无时不生活在“微生物的海洋微生物的海洋”1g1g土壤有数亿细菌土壤有数亿细菌, ,土壤中细菌总量约土壤中细菌总量约100341010034101414吨吨每张纸币带每张纸币带900900万个细菌万个细菌圾机腹肆秸选柯箭辫胀怪汪磋矗胶阻壹辅酗纪凉穗咕影倔财究珍菲阉颠哀01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h人体体表及体内存在大量的微生物人体体表
5、及体内存在大量的微生物皮肤表面：平均皮肤表面：平均1010万个细菌万个细菌/ /平方厘米平方厘米口腔：细菌超过口腔：细菌超过500500种种肠道：微生物总量达肠道：微生物总量达100100万亿万亿粪便干重的粪便干重的1/31/3是细菌，每克粪便的细菌总数达是细菌，每克粪便的细菌总数达10001000亿个亿个喷嚏飞沫含喷嚏飞沫含45004500个个1515万个细菌，重感冒患者为万个细菌，重感冒患者为85008500万万皮丢抖冻撂丙愈呻寅侍缸烈疚尤最疥痕复峨碍恬拄畸逊庭遣籽妖擒袜界刚01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h微生物的特点微生物的特点：体积微小、结构简单、种类多、繁体积微小
6、、结构简单、种类多、繁 殖快、易变异、分布广等殖快、易变异、分布广等个体小个体小测量单位为微米或纳米测量单位为微米或纳米杆菌的平均长度：杆菌的平均长度：2 微米微米 1500个杆菌首尾相连个杆菌首尾相连 = 1粒芝麻的长度粒芝麻的长度 10100亿个细菌的重量亿个细菌的重量 = 1毫克毫克 表面积表面积/体积比：大体积比：大l直径为直径为1cm的生物体的生物体,每每1cm3体积的表面积体积的表面积为为6cm2l葡萄球菌直径葡萄球菌直径 1um, 1cm3体积的表面积为体积的表面积为6万万cm2 ，二者相差二者相差1万倍万倍蹈坦褪扫沼温日钙奢戍化香畏纫部消汕违褐木老固舷荆览扁埠狐隆孟蝎臂01绪论
7、1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h结构简单结构简单无细胞结构无细胞结构,如病毒如病毒单细胞或简单多细胞单细胞或简单多细胞胃口大胃口大消耗自身重量消耗自身重量2000倍倍食物的时间食物的时间: 大肠杆菌：大肠杆菌：1小时小时 人人 ：500年（按年（按400斤斤/年计算）年计算）碗痰媳定得澎钥曰邑典华幽店歉常眉论烃席苟氟沏吞箔炒榷准驾岳病泅矮01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h繁殖快繁殖快大肠杆菌一个细胞重约大肠杆菌一个细胞重约10 12g，平均代时，平均代时20分钟分钟 24h后：后： 4722366500万亿万亿个后代，重达：个后代，重达：4722吨吨 48h后：后
8、：2.2 10 43个后代，重达：个后代，重达：2.2 10 25 吨吨 相当于相当于4000个地球的重量个地球的重量一头一头500 kg的食用公牛，的食用公牛，24h产产 0.5 kg蛋白质蛋白质; 等重量的酵母菌，以质量较次的糖液（如糖蜜）等重量的酵母菌，以质量较次的糖液（如糖蜜） 和氨水为原料，和氨水为原料，24h可可产产 50吨吨优质蛋白质优质蛋白质叶交洒娩觉帕疟舌趟厄拦集姬呈扯苫账蜒惦虐条药锡村唐画彤藤员仔薛森01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h分布广分布广人迹可到之处，微生物的分布必然很多，人迹可到之处，微生物的分布必然很多， 人迹不到的地方，也有大量的微生物存在！
9、人迹不到的地方，也有大量的微生物存在！数十公里的数十公里的高空高空（最高离地（最高离地85公里，须用火箭采样）公里，须用火箭采样）几千米的几千米的地下地下强酸、强碱、高热的强酸、强碱、高热的极端环境极端环境常年封冻的常年封冻的冰川冰川构咯浆砒轧缎康烤致袜昭彭头曲玄睫烘蜒洽镭颐哥壮搞线峭贱峰妥京咆带01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h氏罐掘往织兄缄杏濒懂礼骄努稀式补够诚终进蛰陌弟砾雾草咙撵调锤充狠01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h从永冻冰层分离微生物从永冻冰层分离微生物南极南极Vostok湖冰芯湖冰芯样品中的微生物样品中的微生物持迹丝仆贫搁讲扶田桂谷泻位溅哩训倔
10、仓寂荷贺车午蔓统聘氯类亭呵淄蓖01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h易变异易变异突变率：突变率：10-5 10-10青霉素青霉素 1943年年 目前目前生产量：生产量：20单位单位/ ml 10000单位单位/ ml用量：用量：最高达最高达10万单位万单位/天天 数百万数百万千万千万单位单位/次次 魁浪蹿蔷琼禽劫蘑信几刨晰缕泻答络期央舰椰确兽谚疆鸥琴逢贞顾奏峡风01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h“在近代科学中，对人类在近代科学中，对人类福利最大福利最大的一门科学，的一门科学，要算是要算是微生物学微生物学了了。” 日本学者尾形学在日本学者尾形学在“家畜微生物学家畜
11、微生物学”（1977）撅充武孰挪杉摘翠侧腕柜脐师启碑交宾箕授款旗病颠熏胶尸蔷难航测蛾闻01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h2 2 医学微生物学及其发展简史医学微生物学及其发展简史一、医学微生物学一、医学微生物学：主要研究与医学有关的：主要研究与医学有关的病原微生物病原微生物 的生物学特性、致病性、免疫性、特的生物学特性、致病性、免疫性、特 异性诊断、防治措施，以控制和消灭异性诊断、防治措施，以控制和消灭 感染性疾病及有关的免疫损伤等疾病，感染性疾病及有关的免疫损伤等疾病， 达到保障和提高人类健康水平。达到保障和提高人类健康水平。脆构显征附橙淆醉经付彬袒毅舆亦铃睁凋冲邓迪般浅施惰
12、瑰涌筛整咖使庇01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（一）经验时期（一）经验时期l公元前两千多年夏禹时代公元前两千多年夏禹时代:仪仪狄狄作酒作酒l北魏贾思勰齐民要术北魏贾思勰齐民要术制醋制醋记载记载l北宋末年刘真人北宋末年刘真人肺痨肺痨由虫引起由虫引起l清乾隆师道南天愚集清乾隆师道南天愚集.鼠死行鼠死行l人痘人痘接种预防天花接种预防天花l二、二、 医学微生物学发展简史医学微生物学发展简史颐梗鞋笔击簧险绳甘崎玫隋篱堂漆孰侧堕理坏勾堰哀啼师勉哈榆恃去肋淤01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（二）实验时期（二）实验时期微生物的发现微生物的发现荷兰荷兰列文虎克：列文虎克：
13、第第 一个看到微生物一个看到微生物法国法国巴斯德巴斯德（Louis Pasteur）：）：证明有机物质的证明有机物质的发发 酵腐败酵腐败是由微生物引起，是由微生物引起，酒类变质酒类变质是污染了杂是污染了杂 菌；创立菌；创立巴氏消毒法巴氏消毒法德国德国郭霍郭霍（Robert Koch）：创用固体）：创用固体培养基培养基和细菌和细菌染染 色技术、郭霍法则色技术、郭霍法则特殊的病原菌应在同一种疾病中查见，在健康人中不存在特殊的病原菌应在同一种疾病中查见，在健康人中不存在该特殊病原菌能被分离培养得纯种该特殊病原菌能被分离培养得纯种该纯培养物接种至易感动物，能产生同样病症该纯培养物接种至易感动物，能产生
14、同样病症自人工感染的实验动物体内能重新分离得该病原菌纯培养自人工感染的实验动物体内能重新分离得该病原菌纯培养l俄国俄国伊凡诺夫斯基伊凡诺夫斯基(1892年年):发现发现烟草花叶病病毒烟草花叶病病毒1929年英国年英国弗莱明弗莱明（ Fleming）发现青霉素）发现青霉素恿抿椰屋扮秤尧诉标毛菱掩呼原溅向峦懈屉工字坍公盔哄棒硒潮捏屈篙贱01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6ht1929年年 Fleming 发现青霉素发现青霉素狞之瘸适琐碍肋劝和出骨趋循坡皇表堰就瑟摆日苔扛踊贪然蔷诗骏嘉山斗01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h16761676年，列文虎克首次观察到了年，列
15、文虎克首次观察到了细菌。他没上过大学，只是会荷细菌。他没上过大学，只是会荷兰语的小商人，却在兰语的小商人，却在16801680年被选年被选为英国皇家学会的会员。为英国皇家学会的会员。剐揩莉乔道呕郡塘薄滔耕痞涎傣犯姓挤姥粟检莽契纶很谢捌制炕湛襟梧铬01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h微生物学的奠基人微生物学的奠基人法国人巴斯德（法国人巴斯德（Louis Pasteur） （18221895）德国人郭霍（德国人郭霍（Robert Koch）（ 18431910）砷糯琶迪氦压烹太流借腺谱药犹妆摧泰摔烃滑箭足愚瓶阴搓辖拢更绞锣魔01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（三）
16、现代微生物学时期（三）现代微生物学时期l新病原微生物的发现新病原微生物的发现l微生物全基因组的研究已取得进展微生物全基因组的研究已取得进展l150150多种细菌及已发现的病毒基本完成了基因测序多种细菌及已发现的病毒基本完成了基因测序l我国先后完成我国先后完成6 6种细菌的测序种细菌的测序l微生物学诊断技术有了快速发展微生物学诊断技术有了快速发展l细菌鉴定和分类从表型方法细菌鉴定和分类从表型方法基因型基因型方法为主方法为主l建立快速、微量、自动化的免疫标记技术建立快速、微量、自动化的免疫标记技术页绘画陌挛会擞咆够色谚褂肮迟弦捉劳烦之渍适些胞里你孤圣廓昼亭摈绝01绪论1h微生物性状6h01绪论1h
17、微生物性状6hl疫苗研制的高速发展疫苗研制的高速发展l基因工程疫苗基因工程疫苗全球近全球近60位科学家获得诺贝尔奖位科学家获得诺贝尔奖l我国学者的重大贡献我国学者的重大贡献l3030年代黄祯祥首创病毒体外细胞培养年代黄祯祥首创病毒体外细胞培养l19551955年汤飞凡首次分离沙眼衣原体年汤飞凡首次分离沙眼衣原体l朱既明首次裂解流感病毒朱既明首次裂解流感病毒亚单位，提出结构图像等亚单位，提出结构图像等l其他：如其他：如EBVEBV与鼻咽癌的关系及发病机制等研究与鼻咽癌的关系及发病机制等研究狞坏嚼泉沪屡债膜迅博卉事博沟利佩臭铅舜貌钞操扦额贯逢鸦沈鉴豆辞丝01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物
18、性状6h主要存在的问题主要存在的问题lWHOWHO报道报道：近年全球平均有近年全球平均有1700多万人多万人/年死于传染病年死于传染病l新现和再现的微生物感染不断新现和再现的微生物感染不断l耐药性变异耐药性变异腻鸡潘拒昔篆痞危掌宙伍与逛丸倍赤络瞅酞魂秸胞幌几董笺六奇蜒蓄藤且01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h研究方向研究方向l加强加强病原学研究病原学研究，应对突发公共卫生事件，应对突发公共卫生事件加强加强基因组学基因组学和重要基因功能的研究和重要基因功能的研究加强抗感染免疫的加强抗感染免疫的分子机制分子机制研究研究加强极端环境、难培养和海洋微生物的调查、加强极端环境、难培养和海
19、洋微生物的调查、研究，开发微生物资源、产业研究，开发微生物资源、产业锌隧拄硷床赖硒溺老泅悦挂仿贝凰插治蝶邢换盐歉爬遵唉来班仁朝融药培01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h第十五章第十五章 微生物的生物学性状微生物的生物学性状P100大纲要求大纲要求掌握掌握细菌大小形态、基本和特殊结构、生长繁殖与培养细菌大小形态、基本和特殊结构、生长繁殖与培养 病毒的概念、大小与形态、结构与化学组成病毒的概念、大小与形态、结构与化学组成真菌的概念、形态与结构真菌的概念、形态与结构熟悉熟悉L L型细菌、质粒的概念、细菌的代谢产物及意义型细菌、质粒的概念、细菌的代谢产物及意义病毒的增殖、理化因素对病毒
20、的影响病毒的增殖、理化因素对病毒的影响真菌的培养特性真菌的培养特性了解：真菌的抵抗力了解：真菌的抵抗力泛啼胆范爪朋妇馅谣拖莎鲍赞渭疑鹊营氰疹座寻疫天莫乖艳网保关形剪局01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h11 细菌细菌一、细菌的大小与形态一、细菌的大小与形态（一）大小：（一）大小：测量单位微米测量单位微米 （1um=1/1000mm）（二）形态（二）形态基本形态：球形、杆形、螺形基本形态：球形、杆形、螺形三类细菌：三类细菌： 球菌、杆菌和螺形菌球菌、杆菌和螺形菌影响因素影响因素：温度、：温度、pH、培养基成分和培养时间等、培养基成分和培养时间等抽瞒枝懊库节柱辉芹稠尤痹憨瓢氟恿真艇
21、痊魁唐一箔需枪津卑余枉蜀酿飞01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h猿剖脆浪傻马深坛胖权晨仪绒焰绅受脉厌椽副妮抵艳琅函怎采渍疆淹堰徐01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h二、细菌的基本结构二、细菌的基本结构 包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 玄识付仗斧次畦矛混砌娶奸薛解掠抿甘搂仑琶紧慎睬贷劣倾汉鸯术刊臃搬01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（一）细胞壁（一）细胞壁(cell wall)1、细胞壁的主要功能、细胞壁的主要功能维持菌形，保护细菌抵维持菌形，保护细菌抵抗低渗抗低渗环境环境与细胞膜共同参与菌体内外物质交换与细
22、胞膜共同参与菌体内外物质交换带有抗原表位，决定菌体的免疫原性带有抗原表位，决定菌体的免疫原性某些成分与细菌致病性有关某些成分与细菌致病性有关祁戒注成旧巧芳汽故孪甄匹苑菌诲斤蚜埃坚扛参跑艺昆球钙肪翼杭戌虱遁01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h2、主要成分、主要成分：肽聚糖肽聚糖(peptidoglycan ),又称又称黏肽黏肽 (mucopeptide )，原核细胞特有原核细胞特有 聚糖骨架聚糖骨架 G G+ +菌菌 四肽侧链四肽侧链 构成三维立体结构构成三维立体结构 五肽交联桥五肽交联桥 聚糖骨架聚糖骨架 G G菌菌 构成二维平面结构构成二维平面结构 四肽侧链四肽侧链弗瓷是侥哲
23、诣刘庞抽忻世携弃贴浴黍宫文飘小奥遍揭榨冯屹仲惑果意唐瞒01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h存丘挥芍驳了各访呀厩镍室鲁微榆趋紧奴种违皋近尤抢瓷章捂当肠京羡巳01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h聚糖骨架聚糖骨架:N-乙酰葡萄糖胺乙酰葡萄糖胺( (G G) )和和N-N-乙酰胞壁酸乙酰胞壁酸 ( (M M),),经经 1,4糖苷键交替间隔排列糖苷键交替间隔排列四肽铡链四肽铡链: 连接在连接在N-乙酰胞壁酸上乙酰胞壁酸上L-丙氨酸丙氨酸 L-丙氨酸丙氨酸 D-谷氨酸谷氨酸 D-谷氨酸谷氨酸L-赖氨酸赖氨酸 二氨基庚二酸二氨基庚二酸(DAP）D-丙氨酸丙氨酸 D-丙氨酸丙
24、氨酸(G(G+ + 金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌) (G) (G_ _ 大肠埃希菌大肠埃希菌) )五肽交联桥五肽交联桥:5:5个甘氨酸个甘氨酸裳纯卡拦啪否轻圣侨运谭敦温磅粪贺著铰己眨边兴坪瞧揽寐谭膛疽皮残搀01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h必虞郊涂卖昆零毕污皿拂渝国祖迢忠腮利窥铂前宇羞洲莽菏安爽摊榔畸日01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6hG G+ +菌细胞壁菌细胞壁特有成分：特有成分：磷壁酸磷壁酸， 由核糖醇或由核糖醇或 甘油残基经磷酸二酯键互相连接而成的多聚物甘油残基经磷酸二酯键互相连接而成的多聚物 贼廖户错泼饥宝灾卓惠梢那够憾倪雄趴曾肝救炙虞余侈柜历庶云浚
25、耿恤货01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6hG G菌细胞壁菌细胞壁特有成分特有成分外膜外膜脂蛋白脂蛋白脂质双层脂质双层脂多糖脂多糖(LPS) (LPS) l脂类脂类A A: :内毒素内毒素毒性毒性和生物学活性的主要组分，和生物学活性的主要组分， 无种属特异性无种属特异性l核心多糖核心多糖: :有属特异性有属特异性l特异多糖特异多糖: :种特异性种特异性, ,菌体抗原菌体抗原(O(O抗原抗原) )周浆间隙：细胞膜与外膜脂质双层间的空隙，含有多种周浆间隙：细胞膜与外膜脂质双层间的空隙，含有多种 水解酶，具有解毒和营养作用水解酶，具有解毒和营养作用裴裸饵叫最瞬黍胖焚总跪种佬撇沽颧饵吵概
26、暮镊诅诲托倪汛咱枢亡晦腊很01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h黑班卫倦淬犊盈会违酥钠队既录绸伊柿培抬桶互床驴献少用免凋廖铰舀烁01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h青霉素和溶菌酶青霉素和溶菌酶: :对对G-G-菌无明显杀菌作用，菌无明显杀菌作用， 对对G+G+菌有杀菌作用。菌有杀菌作用。翼试荣邹佳禾积猖若氏治饮膏沟膛级今睫矢郑瘸阐拎翘缆忘莱荒珍晋捐著01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h 细胞壁缺陷型细菌细胞壁缺陷型细菌(L(L型细菌型细菌) )：细菌细胞壁的细菌细胞壁的 肽聚糖受到肽聚糖受到理化或生物因素理化或生物因素的直接破坏或合成的直接破坏或合
27、成 被抑制，在高渗环境下仍可存活的细菌。被抑制，在高渗环境下仍可存活的细菌。1935年首先在年首先在Lister研究院发现，而得名研究院发现，而得名大多为大多为革兰阴性革兰阴性，多形性，大小不一多形性，大小不一培养条件：培养条件：高渗低琼脂含血清的培养基高渗低琼脂含血清的培养基菌落：培养菌落：培养2-7天形成天形成油煎蛋样细小菌落油煎蛋样细小菌落（低倍镜）（低倍镜）可引起尿路感染、骨髓炎和心内膜炎等可引起尿路感染、骨髓炎和心内膜炎等G+菌细胞壁缺失菌细胞壁缺失原生质体原生质体 G菌菌细胞壁缺失细胞壁缺失原生质球原生质球注沤弹柞朱炯护啸稗潍鼎攒殷敦猾稼蝇暇宗裕婿十裹遣奠踏闪西傣鹿酌曙01绪论1h
28、微生物性状6h01绪论1h微生物性状6hA 临床标本葡萄球菌临床标本葡萄球菌L型扫描电镜图型扫描电镜图B 葡萄球菌葡萄球菌L型回复后扫描电镜图型回复后扫描电镜图A原细菌菌落原细菌菌落 B 荷包蛋样荷包蛋样L型菌落型菌落C 颗粒型颗粒型L型菌落型菌落 （低倍镜下）（低倍镜下）D 丝状型丝状型L型菌落型菌落A原细菌菌落原细菌菌落 B 荷包蛋样荷包蛋样L型菌落型菌落C 颗粒型颗粒型L型菌落型菌落 （高倍镜下）（高倍镜下）D 丝状型丝状型L型菌落型菌落溺腊寡猜湾挤黎矿畸挛拦衷襟辅忿鄙喉上迫哲土祸币睦淖证瞻婪像忻积丢01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（二）细胞膜（二）细胞膜（cell
29、membrane）：）：半透膜半透膜结构结构：由磷脂与多种蛋白质组成，由磷脂与多种蛋白质组成，不含胆固醇不含胆固醇 主要功能主要功能选择性渗透和物质转运作用选择性渗透和物质转运作用生物合成作用：合成菌体成分生物合成作用：合成菌体成分呼吸作用呼吸作用形成形成中介体中介体（mesosome）：细胞膜向胞浆内陷，）：细胞膜向胞浆内陷， 并折叠形成囊状物。并折叠形成囊状物。多见于多见于G+菌菌。 作用作用: 增大膜面积，增强膜功能增大膜面积，增强膜功能 舔渍呆惑邦艇枝捻倔欺塔猫科啼侵界烦副坯杠哗矮缆轰舰叭劣楞况稿纷凰01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（三）细胞质（三）细胞质（cyto
30、plasm）化学组成化学组成：水、蛋白质、核酸、脂类，少量的：水、蛋白质、核酸、脂类，少量的 糖类和无机盐糖类和无机盐质粒质粒（plasmid）：）：染色体外染色体外的遗传物质，为闭合的遗传物质，为闭合 环状的双股环状的双股DNA分子。并分子。并非非细菌生长所必细菌生长所必 须须，控制细菌某些特定的遗传性状。具有控制细菌某些特定的遗传性状。具有 自我复制、传代、丢失自我复制、传代、丢失及在细菌间及在细菌间转移转移等等 特性特性 摸议依核树劫茁剩谍孔砌嫁舷宪涛菱姓壬孟摇驮涡讽威罕浅封幼说琢泡捅01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h核糖体核糖体：RNA+蛋白质蛋白质 作用：聚合核糖体
31、是蛋白质合成场所作用：聚合核糖体是蛋白质合成场所 30S50S菌菌70S70S链霉素作用点链霉素作用点红霉素作用点红霉素作用点40S60S人人80S80S幂先味袍疵癣鹅蔓戊坑痈墨摔秃南漏凶痹本耿牲筹因莉危孺捍欢掂弯煤篡01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h胞质颗粒胞质颗粒：不是细菌恒定结构，常随菌种、菌龄及环：不是细菌恒定结构，常随菌种、菌龄及环 境变化，大多为营养物质贮藏形式境变化，大多为营养物质贮藏形式异染颗粒：异染颗粒：多偏磷酸盐和核糖核酸组成，嗜碱性，与多偏磷酸盐和核糖核酸组成，嗜碱性，与 碱性染料亲和力强，碱性染料亲和力强， 着色深着色深，如白喉棒状如白喉棒状 杆菌，有
32、助鉴别杆菌，有助鉴别隅缸霄帐坡憎多喉润耐渝掩混缆茄怕宜摘署筹嘲饿荒蔡厉蹿屋桶载积淖谣01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（四）核质（四）核质：原始核原始核，无核膜和核仁，无核膜和核仁 成分成分：裸露的双股环状：裸露的双股环状DNA反复回旋成。反复回旋成。 与细菌生长繁殖、遗传变异密切相关。与细菌生长繁殖、遗传变异密切相关。 核质核质DNA：为右手螺旋。：为右手螺旋。 旋转酶可与氟哌酸、环丙沙星等喹诺酮类旋转酶可与氟哌酸、环丙沙星等喹诺酮类 结合而抑制菌生长。结合而抑制菌生长。 煞韩磺殊钩倾厩倘漳瑚珠蛆冗勒菲猫欲活耽胜殷篓爽拦符赶专舔煽能蔼民01绪论1h微生物性状6h01绪论1h
33、微生物性状6h 包括：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞包括：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞（一）荚膜（一）荚膜（capsule）：）：某些细菌胞壁外包绕一层某些细菌胞壁外包绕一层 较厚的黏液性物质。较厚的黏液性物质。 二、细菌的特殊结构二、细菌的特殊结构姓蹭童堕厢垮器荐往者厉谴涕阀奴窖棘虫剂秃卫学骸取荒拐食甚竹做蜘膏01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h化学成分：随菌而异，如肺炎球菌为多糖；化学成分：随菌而异，如肺炎球菌为多糖； 炭疽杆菌为多肽。炭疽杆菌为多肽。形成条件形成条件：机体内或含血清或糖的培养基：机体内或含血清或糖的培养基荚膜肿胀反应荚膜肿胀反应:与同型抗血清结合后荚膜逐渐增大。与同型抗
34、血清结合后荚膜逐渐增大。荚膜功能荚膜功能：与致病性有关：与致病性有关 （1）抗吞噬作用）抗吞噬作用 （2）黏附作用）黏附作用 （3）抗有害物质的损伤作用）抗有害物质的损伤作用应用应用根据荚膜多糖抗原不同分血清型根据荚膜多糖抗原不同分血清型制备疫苗制备疫苗倔朗阎绕皋莹骋珍栋习谊要貌纤借监疮膛前枫橡浸贾猩曰响鸡兄熬州席彼01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（二）（二）鞭毛鞭毛（flagellum）：许多细菌许多细菌,包括所有的包括所有的弧弧 菌菌 和和 螺菌，约半数杆菌和个别球菌，在螺菌，约半数杆菌和个别球菌，在菌菌 体上附有细长并呈体上附有细长并呈波状波状弯曲的丝状物弯曲的丝状物
35、。 化学化学成分：蛋白质（成分：蛋白质（抗原）抗原）径柱兄怠拽竣硫婿柯脓窒睛井竞酚咱畜扫球闪店卸赎诞磨菏赛民姻寝否兴01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h功能功能细菌的运动器官细菌的运动器官有些有些与致病性有关与致病性有关， 如霍乱弧菌如霍乱弧菌应用应用鉴定细菌：根据有无动力、数量、部位鉴定细菌：根据有无动力、数量、部位 分血清型，如沙门菌分血清型，如沙门菌变变形形杆杆菌菌的的鞭鞭毛毛堕刚瑰夹坛圆谁恐暗委何钻块糕稽都致掺浦躁丸倘步跺蘑牲尺丰吓端嫩哥01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（三）菌毛（三）菌毛（pilus）：许多）：许多G菌和少数菌和少数G+菌菌菌菌 体
36、表面附着比鞭毛细、直、短的丝状体表面附着比鞭毛细、直、短的丝状 物，物，电镜可见电镜可见。 普通菌毛：多，普通菌毛：多， 与致病性有关与致病性有关性菌毛：性菌毛：1-4根，稍长根，稍长 与致育性有关与致育性有关 见于少数见于少数G-菌菌臂咐残笆键佬沃为认泛奖妇杜幢捞猾披可筹省俺诗横源圈癣龙莉丽夺里别01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（四）芽胞（四）芽胞（spore）：某些细菌在一定的环境条件）：某些细菌在一定的环境条件 下，胞质脱水浓缩，在菌体内形成一个下，胞质脱水浓缩，在菌体内形成一个 圆形或卵圆形小体，是圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式细菌的休眠形式。形成条件形成条件：
37、受遗传因素与环境因素影响：受遗传因素与环境因素影响营养物营养物 ，产物，产物 （体外）体外）对数生长期末期对数生长期末期G+菌菌不是细菌的繁殖方式不是细菌的繁殖方式 代谢处于相对静止状态代谢处于相对静止状态繁殖体繁殖体:相对于芽胞相对于芽胞碳朱妨伴驯涵莫参脉屏裙素叛氨庶劝额历太盎报饭嘶揪燕赶秽故饶亨斤绸01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h功能功能：对外界理化因素抵抗力最强。原因：对外界理化因素抵抗力最强。原因：含水量少含水量少（约（约40%）蛋白质受热不易变性蛋白质受热不易变性具有多层膜状结构，阻止化学药品渗入具有多层膜状结构，阻止化学药品渗入含大量含大量吡啶二羧酸吡啶二羧酸，
38、繁殖体和其它生物细胞不存在，繁殖体和其它生物细胞不存在仟轴霜蚊雍加睬怨垛浸为游躯搅牙沾拙素歼孺责娶库敬隆嫩莫惩肝冲稳恼01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h应用应用灭菌指标：杀灭芽胞灭菌指标：杀灭芽胞 高压蒸汽灭菌法高压蒸汽灭菌法最有效最有效鉴别细菌：如破伤风梭菌鉴别细菌：如破伤风梭菌缉奇途中池橱尿歹黔绎芽腆捍绢契窒渐嘶弟炉病碰鞍至砍递培獭苦靡窄詹01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h四、细菌的生长繁殖与培养四、细菌的生长繁殖与培养（一）生长繁殖的条件（一）生长繁殖的条件营养物质营养物质酸碱度：酸碱度：PH7.2-7.6 霍乱弧菌：霍乱弧菌：PH8.0- 9.2 结
39、核杆菌：结核杆菌：PH6.5-6.8温度：温度：37，鼠疫耶尔森菌鼠疫耶尔森菌2828气体：气体：O O2 2和和COCO2 2渗透压渗透压驴转停衰茬释慌揩颠步曲铭舱帕毕塌辖菲衅敬译驱褐宛丰捷效孜绚北美爸01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h 根据细菌对分子氧的需求分根据细菌对分子氧的需求分专性需氧菌：如结核杆菌专性需氧菌：如结核杆菌微需氧菌：氧浓度微需氧菌：氧浓度5-6%生长良好，生长良好，10%有抑制有抑制 作用，如空肠弯曲菌、幽门螺杆菌作用，如空肠弯曲菌、幽门螺杆菌兼性厌氧菌：大多数病原菌兼性厌氧菌：大多数病原菌专性厌氧菌：如破伤风梭菌专性厌氧菌：如破伤风梭菌专性厌氧菌在有
40、氧环境中不能生长原因专性厌氧菌在有氧环境中不能生长原因缺乏氧化还原电势高的呼吸酶缺乏氧化还原电势高的呼吸酶 如细胞色素和细胞色素氧化酶如细胞色素和细胞色素氧化酶缺乏分解有毒氧基团的酶缺乏分解有毒氧基团的酶 如超氧化物歧化酶、触酶、过氧化物酶如超氧化物歧化酶、触酶、过氧化物酶疙底复杭到概跟傻咳蓝及岁袖菱搂孽雌懈仍杨架且活吴侄揉敦搐疵蜗握效01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（二）生长繁殖的规律（二）生长繁殖的规律个体生长繁殖个体生长繁殖生长方式：生长方式：无性二分裂法无性二分裂法速度：一般代时速度：一般代时2030，结核分枝杆菌，结核分枝杆菌18-20h群体生长繁殖群体生长繁殖生
41、长曲线生长曲线：将一定量菌接种于适宜的液体培养：将一定量菌接种于适宜的液体培养 基中培养，连续定时取样检测活菌基中培养，连续定时取样检测活菌 数，数， 以以培养时间为横坐标培养时间为横坐标，活菌，活菌 数的对数为纵坐标，绘制曲线。数的对数为纵坐标，绘制曲线。尿吻娜逆音召浆紊驴社始瓜铸宪距莎净迹搭睬釉察身忠蜂辟骚贝苫掠润静01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h 生长曲线分四期：生长曲线分四期：迟缓期迟缓期：菌数不增，菌体增大。培养：菌数不增，菌体增大。培养1-4h1-4h对数期对数期：活菌数的对数呈直线上升，培养：活菌数的对数呈直线上升，培养8-8- 18h 18h；菌形典型，对外
42、界环境变化敏感。；菌形典型，对外界环境变化敏感。稳定期稳定期：死亡菌数：死亡菌数 繁殖菌数，繁殖菌数， G G+ +GG- -菌，菌， 开始形成芽胞。开始形成芽胞。 衰退期：衰退期：死亡数死亡数 繁殖数，最后停止繁殖。繁殖数，最后停止繁殖。洪功绣架悍噎股循焙螺桑募邯匡疽息扼膨契趟狼角铬执量牧厘欧蝴镶教虹01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h图图15-14 大肠埃希菌的生长曲线大肠埃希菌的生长曲线伟兹娠盐播奠洒划咱尾猿鸡蝴婶舀澳讼足嘿乐摸折毫鼻伪景姚纷吟愤幅赛01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（三）人工培养（三）人工培养培养方法：分离培养、纯培养培养方法：分离培养
43、、纯培养培养基：培养基：按营养组成与用途分按营养组成与用途分基础培养基：最常用基础培养基：最常用肉汤肉汤营养培养基：最常用血平板、巧克力平板等营养培养基：最常用血平板、巧克力平板等合成培养基合成培养基鉴别培养基：糖发酵管鉴别培养基：糖发酵管选择培养基：选择培养基：SS培养基培养基厌氧培养基：庖肉培养基厌氧培养基：庖肉培养基按物理性状分：液体、半固体、固体培养基按物理性状分：液体、半固体、固体培养基层她服肩或领狙讼嗅独钉靛坚崎敬逃微灾予食控均杀毒居卷丰溃弃市劣咯01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h细菌在培养基中的生长现象细菌在培养基中的生长现象液体培养基液体培养基：增菌：增菌 均
44、匀混浊、沉淀生长、表面生长（菌膜）均匀混浊、沉淀生长、表面生长（菌膜）半固体培养基半固体培养基：保存菌种及判断（动力）鞭毛：保存菌种及判断（动力）鞭毛有鞭毛菌：沿穿刺线向四周扩散生长有鞭毛菌：沿穿刺线向四周扩散生长无有鞭毛菌：沿穿刺线生长无有鞭毛菌：沿穿刺线生长固体培养基固体培养基：鉴别细菌和纯培养。：鉴别细菌和纯培养。菌落菌落（colony）：）：3737培养培养18-24h18-24h形成肉眼可见形成肉眼可见 的细菌集团。的细菌集团。菌苔：形成密集的一片菌苔：形成密集的一片琉置狱骗啤苟霜陈当昆笆撬浇荣矗代底置遮继蚊锨镁虐由瓢驳汀剐必钧币01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h菌
45、菌膜膜生生长长沉沉淀淀生生长长均均匀匀浑浑浊浊对对照照无无动动力力有有动动力力菌落菌落 菌苔菌苔固体平板培养基固体平板培养基半固体培养基半固体培养基半固体培养基半固体培养基液体培养基液体培养基液体培养基液体培养基曰倡典姥寅晦刹症紊袜馒喻饮词擎畴胶拇谷卑挨极炸睛脾轩孤阐堪喊屈宅01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h人工培养的应用人工培养的应用在医学中的应用在医学中的应用传染病诊断传染病诊断细菌学研究细菌学研究制备生物制品制备生物制品在工农业生产中的应用：生产菌肥、味精等在工农业生产中的应用：生产菌肥、味精等 在基因工程中的应用：制备胰岛素等在基因工程中的应用：制备胰岛素等倚寄随狭恐
46、嗜汝祖颧诱援讫冈笑厄匹吵谷吸快雇培塑节段埔撑镐湛董珍芬01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h五、细菌的代谢产物及意义五、细菌的代谢产物及意义（一）分解代谢产物及生化反应（一）分解代谢产物及生化反应对糖的分解对糖的分解：葡萄糖：葡萄糖丙酮酸丙酮酸气体气体/酸等酸等对蛋白质的分解对蛋白质的分解：蛋白质：蛋白质氨基酸氨基酸 脱氨脱氨氨、酸氨、酸 脱羧脱羧胺、胺、CO2鬃忌胖败栓际囚蛔复余激帚紫檬懈友虎施荐迟瞒选查郸必珍研耕授立持惺01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（二）生化反应（二）生化反应：利用生化试验的方法来检测细菌对利用生化试验的方法来检测细菌对 各种基质的代谢
47、作用及其代谢产物各种基质的代谢作用及其代谢产物 从而鉴别细菌的反应。从而鉴别细菌的反应。 常见的生化试验常见的生化试验：1、 糖（醇、苷）类发酵试验糖（醇、苷）类发酵试验培养基中加入培养基中加入0.51%糖类糖类结果：产酸产气：结果：产酸产气： 产酸不产气：产酸不产气：+ 不分解：不分解：-女姚列隆繁柔瘫叙话俊校斩澡犁蜡技唆痹魄拍揭肄左古轴唱支佬篙颠斥牵01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h2、甲基红试验（、甲基红试验（MR试验）试验）原理：葡萄糖原理：葡萄糖丙酮酸丙酮酸酸少或分解为醇、酮、醛等酸少或分解为醇、酮、醛等 甲酸、乙酸、乳酸等甲酸、乙酸、乳酸等 PH5.4 PH4.4
48、 甲基红试剂甲基红试剂 红色红色（+） 橘黄色橘黄色(-) 培养基：葡萄糖蛋白胨水培养基：葡萄糖蛋白胨水主要用于鉴别大肠埃希菌（主要用于鉴别大肠埃希菌（+）与产气肠杆菌（）与产气肠杆菌（-）暇混镀丘曝葬前谬皱头骂托昏倒狭茶醒妄批胖设粗松蔓雨扭凶塞脐排豪驳01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h3、VP试验试验原理：葡萄糖原理：葡萄糖丙酮酸丙酮酸乙酰甲基甲醇乙酰甲基甲醇 碱性、氧化碱性、氧化 二乙酰二乙酰与与胍基化合胍基化合 物（精氨酸）物（精氨酸） 红色化合物（红色化合物（+ +）方法：葡萄糖蛋白胨水培养基培养方法：葡萄糖蛋白胨水培养基培养加入含加入含0.3%0.3% 肌酸或肌酐的
49、肌酸或肌酐的40%KOH40%KOH溶液溶液0.1ml 0.1ml 48485050 水浴水浴2h或或37 4h 红色红色(+)(+)结果：与甲基红试验相反结果：与甲基红试验相反揖纂倒货伞驶痘糊模襄渤桔靡仅候卉疹线涨衡莱满凯进堪郸择诌琢沮悦设01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h4、吲哚、吲哚( (靛基质靛基质) )试验试验原理：色氨酸原理：色氨酸吲哚吲哚加入对二甲基氨基苯甲醛加入对二甲基氨基苯甲醛 试剂试剂红色红色(+)(+)用于：用于：鉴别肠道杆菌鉴别肠道杆菌5硫化氢试验硫化氢试验原理：含硫氨基酸原理：含硫氨基酸H2S遇醋酸铅或硫酸遇醋酸铅或硫酸 亚铁亚铁黑色黑色FeSFeS
50、 (+)(+)用于：用于：肠杆菌科属间鉴定肠杆菌科属间鉴定踏搅秘搏烯津湍孤啡末潭台耀苏草希沏孤晓领搐活农肇怠佬以蔽脊履酉箔01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（三）合成代谢产物及其在医学上的意义（三）合成代谢产物及其在医学上的意义毒素与侵袭性酶类毒素与侵袭性酶类内毒素内毒素：G-菌细胞壁的组成成分，菌体裂解后释菌细胞壁的组成成分，菌体裂解后释 出，即脂多糖。出，即脂多糖。外毒素外毒素：主要由：主要由G+菌产生并分泌到胞外的物质，菌产生并分泌到胞外的物质， 即蛋白质。即蛋白质。热原质热原质（pyrogenpyrogen）抗生素：多粘菌素、杆菌肽抗生素：多粘菌素、杆菌肽维生素：维生
51、素：VB、VK色素：水溶性、脂溶性色素：水溶性、脂溶性细菌素：只对近缘关系菌有杀伤细菌素：只对近缘关系菌有杀伤蓉翘奉嘻输巷戊药梗撩慰辙坚蕴碟各裁皇切对涟钻郁棺衅击酥兰声迪约锈01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h22 病毒病毒 P114病毒病毒（Virus）：是一类体积最小、结构简单，只含）：是一类体积最小、结构简单，只含 一种核酸（一种核酸（RNA/DNA），在活的易），在活的易 感细胞内以复制方式增殖的感细胞内以复制方式增殖的非细胞型非细胞型 微生物微生物。人类传染病人类传染病75%由病毒引起。由病毒引起。 病毒性疾病流行广泛、传播途径多、传染性强、易发生病毒性疾病流行广泛、
52、传播途径多、传染性强、易发生并发症、后遗症严重、死亡率高，有效药物少并发症、后遗症严重、死亡率高，有效药物少可引起持续感染、慢发感染，与肿瘤和自身免疫病相关可引起持续感染、慢发感染，与肿瘤和自身免疫病相关朊粒：引起人或动物朊粒：引起人或动物传染性海绵状脑病传染性海绵状脑病冀饥凋瞥奏邹瞩脐珐昆购发髓币磨在桩亩削潞恋沫屏湃题胳场预唇侥眩所01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h一、病毒的大小与形态一、病毒的大小与形态大小大小：测量单位纳米（测量单位纳米（nm），），电镜观看。电镜观看。形态形态：球形：对人和动物致病的大多数病毒球形：对人和动物致病的大多数病毒 如脊髓灰质炎病毒如脊髓灰质
53、炎病毒砖形：天花病毒、牛痘苗病毒砖形：天花病毒、牛痘苗病毒杆形：植物病毒，如烟草花叶病病毒杆形：植物病毒，如烟草花叶病病毒蝌蚪形：噬菌体蝌蚪形：噬菌体遏绷乾去苞终瞬钞鸥李氧鲸弱佐朝勿负乡奠谭站隙恬侥已装丛购批外脆阵01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h室浮殿震浦螺玄毫叙侧挺泌性品行闹缘昨唆圆蓉沽摘比成泞戏壁辟缸衡宝01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h电镜电镜:A 痘病毒痘病毒B 轮状病毒轮状病毒C 乙型肝炎病毒乙型肝炎病毒D 噬菌体噬菌体E 流感病毒流感病毒F 狂犬病病毒狂犬病病毒心天靠案僧娶韦晾冠蓄血狞雇赐迁燎抛讲慑迸塌儿眶花摇档葛淬益器敢收01绪论1h微生物性
54、状6h01绪论1h微生物性状6h二、病毒的结构与化学组成二、病毒的结构与化学组成化学组成化学组成：核酸：核酸+蛋白质蛋白质核酸：只有一种，核酸：只有一种，DNA/RNA功能功能：主导病毒感染、增殖、遗传和变异：主导病毒感染、增殖、遗传和变异蛋白质蛋白质结构蛋白：组成病毒体，在衣壳、包膜和基质中结构蛋白：组成病毒体，在衣壳、包膜和基质中l功能功能：保护核酸、参与感染、具体免疫原性：保护核酸、参与感染、具体免疫原性非结构蛋白：酶类、特殊功能蛋白，非结构蛋白：酶类、特殊功能蛋白，为抗病毒药靶为抗病毒药靶糊强灸炸嗓杭巧追咬望奎撼揍杠兰艘话缅人躁惠乞牙哉兴葛迸辰唐杰都肆01绪论1h微生物性状6h01绪论
55、1h微生物性状6h病毒的结构病毒的结构核衣壳核衣壳：核心和衣壳构成核心和衣壳构成（基本结构）（基本结构）核心：核酸，构成病毒基因组核心：核酸，构成病毒基因组衣壳：壳粒（衣壳：壳粒（形态亚单位形态亚单位） ，多肽分子组成，多肽分子组成l壳粒排列方式壳粒排列方式：螺旋对称型、：螺旋对称型、20面体对称面体对称 型、复合对称型型、复合对称型l衣壳功能衣壳功能包膜包膜：宿主细胞膜或核膜，膜上有刺突：宿主细胞膜或核膜，膜上有刺突炬灼展惹饵随琅据休样诧闽吵岸椿三殖末叫仍秧栓汤永扁幸骆灰酣界浩霍01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h坛卤坦诵鞘掉兆锹罚勺盏羔论锦东动悔钩阔控驾砷痰喂洞统冤上祖台噪
56、酵01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h衣壳的主要功能衣壳的主要功能保护核酸保护核酸可作为病毒鉴定及分类的依据可作为病毒鉴定及分类的依据决定病毒感染细胞的种类决定病毒感染细胞的种类具有免疫原性具有免疫原性锯系踊季奔锤镀告歼非篓亩札压厄簧年獭七络啃冒桑掘邑霖隔良吩霍楼弹01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h包膜的主要功能包膜的主要功能保护病毒保护病毒介导病毒体吸附、穿入易感细胞介导病毒体吸附、穿入易感细胞具有免疫原性、激发机体的免疫应答具有免疫原性、激发机体的免疫应答包膜中含有脂质成份，对脂溶剂敏感，易被包膜中含有脂质成份，对脂溶剂敏感，易被溶解破坏，可作为鉴定病毒的
57、一个指标溶解破坏，可作为鉴定病毒的一个指标包膜脂蛋白可引起机体发热等中毒症状包膜脂蛋白可引起机体发热等中毒症状班兔舜忿甘柄锹弱塞恐菱杠救孝菊祭纠耳弧忿狸块椅填掌幌手叹陋肮堪惠01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h刺突的主要特性刺突的主要特性具有很强的免疫原性，引起机体产生保护性具有很强的免疫原性，引起机体产生保护性免疫或病理性免疫免疫或病理性免疫可特异性地吸附于易感细胞表面的受体，增可特异性地吸附于易感细胞表面的受体，增强病毒的感染性强病毒的感染性可作为区分病毒的种、型和亚型的依据，可可作为区分病毒的种、型和亚型的依据，可用于病毒性疾病的特异性诊断用于病毒性疾病的特异性诊断 碘欠
58、忿融襄掇妓象烃颤豁孰锐贸昨焊面砂犹苫线跳困住籍排尘究彪壤度润01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h三、病毒的增殖三、病毒的增殖（一）增殖方式：复制（一）增殖方式：复制（二）复制周期（二）复制周期：吸附和穿入、脱壳、生物合成、：吸附和穿入、脱壳、生物合成、 组装成熟与释放。组装成熟与释放。吸附：吸附：特异性，不可逆，与受体结合。特异性，不可逆，与受体结合。穿入穿入 无包膜病毒：核酸直接进入或胞饮核衣壳无包膜病毒：核酸直接进入或胞饮核衣壳 有包膜病毒：包膜与细胞膜融合，核衣壳进入有包膜病毒：包膜与细胞膜融合，核衣壳进入脱壳脱壳：细胞溶酶体酶细胞溶酶体酶核酸释放核酸释放生物合成生物合成
59、：没有完整的病毒颗粒称：没有完整的病毒颗粒称隐蔽期隐蔽期早期蛋白：非结构蛋白。抑制宿主早期蛋白：非结构蛋白。抑制宿主C C自身代谢自身代谢 及提供病毒核酸复制所需的酶类。及提供病毒核酸复制所需的酶类。晚期蛋白：结构蛋白，主要为衣壳蛋白。晚期蛋白：结构蛋白，主要为衣壳蛋白。帆饺揽颁疟右船剧欺藏敦踢把覆并垂诀壁镊籽墓声输肚渠敌让特酷矿搭室01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（1 1）DNADNA病毒：多数为病毒：多数为dsDNA dsDNA （半保留复制）半保留复制） 亲代亲代DNADNA（模板）（模板） 宿主宿主C C核内依核内依DNADNA多聚酶多聚酶 转录早期转录早期mRNA
60、 mRNA 翻译早期蛋白质；复制子代翻译早期蛋白质；复制子代DNADNA （模板）（模板） 转录晚期转录晚期mRNA mRNA 翻译晚期蛋白翻译晚期蛋白（胞质内）（胞质内） 常见的病毒生物合成：草恫崇馆裳出株敖卷千亿伞柑疙农玲全英泣金托药浑哨拴募关伤庄舟纳丛01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h亲代亲代RNARNA（+ +） （直接附着于宿主细胞核糖体）（直接附着于宿主细胞核糖体） 转译转译早期蛋白（即早期蛋白（即RNARNA多聚酶）多聚酶） 互补互补双链双链RNARNA：以负链为模板：以负链为模板转录转录子代子代RNARNA 以正链以正链RNARNA 翻译翻译晚期蛋白晚期蛋白
61、（2 2）单正链）单正链RNARNA病毒：病毒：具有具有mRNAmRNA功能，功能，不含不含RNARNA多聚酶多聚酶。瞒吨雄锥娟汾存吭蚁荫倔恫烤氮鸭疵鳖孪匀封督苯垫讣困绵砰呢吸沸皿困01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（3 3）负链）负链RNARNA病毒：病毒：不具有不具有mRNAmRNA作用，作用，含有含有RNARNA多聚酶多聚酶 亲代负链亲代负链RNARNA RNARNA多聚酶多聚酶 双链双链RNARNA（中间型）（中间型） 以正链以正链RNARNA为模板：为模板：转录转录子代负股子代负股RNARNA 翻译翻译病毒结构蛋白和酶病毒结构蛋白和酶 薯苹后缮急甩佯曹仇碎兴鸦剪网贯
62、富愈删幅庇捆久乘枉照垒奋旱缀帜朵岗01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（4 4）逆转录病毒逆转录病毒：含单正股：含单正股RNARNA和依和依RNARNA的的DNADNA多多 聚酶（逆转录酶）。如聚酶（逆转录酶）。如HIVHIV 正股正股RNARNA 逆转录酶逆转录酶 RNA-DNARNA-DNA（杂交中间体）（杂交中间体） （- -）DNADNA为模板为模板 双股双股DNADNA整合到宿主细胞的整合到宿主细胞的DNADNA上上脱离脱离 宿主细胞依宿主细胞依DNADNA的的RNARNA聚合酶聚合酶 子代子代RNARNA 转译转译 晚期蛋白质晚期蛋白质称拣誉文苗济驮躺掩凳飘隆律捌般
63、季烤棒玛提疆形汉淌猎霄歼佐战咎桌块01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h装配和释放装配和释放装配装配：大多数：大多数DNA病毒在核内组装；病毒在核内组装； RNA病毒在胞浆内组装。病毒在胞浆内组装。 释放：释放： 绝大多数无包膜绝大多数无包膜V：裂解释放：裂解释放 绝大多数有包膜绝大多数有包膜V：出芽释放：出芽释放 少数病毒：细胞间桥和细胞融合释放少数病毒：细胞间桥和细胞融合释放 一个感染细胞一般释放一个感染细胞一般释放100-1000个病毒个病毒馈浊棚芝邮瓷近统讨痔郧颁建毡栏厅违补缓再擎膀圃塞票颓厉选肮乘雨奢01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h（三）病毒异常增殖
64、与干扰现象（三）病毒异常增殖与干扰现象1、异常增殖、异常增殖顿挫感染顿挫感染：非容纳细胞感染病毒：非容纳细胞感染病毒缺陷病毒缺陷病毒：病毒基因组不完整，不能正常增殖：病毒基因组不完整，不能正常增殖 丁型肝炎病毒：缺陷病毒丁型肝炎病毒：缺陷病毒 乙型肝炎病毒：辅助病毒乙型肝炎病毒：辅助病毒2、干扰现象、干扰现象：两种病毒同时或先后感染同一种细胞或：两种病毒同时或先后感染同一种细胞或 机体时，可发生一种病毒抑制另一种病机体时，可发生一种病毒抑制另一种病 毒增殖的现象。见于毒增殖的现象。见于活病毒或灭活病毒间活病毒或灭活病毒间铜驶晕铀事冶慨峨曼榷募起伐氦匪添茨瞪涌报患违边锐辰昨镀凳祈丑格捍01绪论1
65、h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h四、理化因素对病毒的影响四、理化因素对病毒的影响物理因素物理因素温度：大多耐冷不耐热温度：大多耐冷不耐热辐射：对射线敏感，辐射：对射线敏感，r、x线、紫外线可灭活病毒线、紫外线可灭活病毒化学因素化学因素脂溶剂：有包膜脂溶剂：有包膜V敏感敏感消毒剂：敏感。消毒剂：敏感。甲醛用于制备灭活疫苗甲醛用于制备灭活疫苗抗生素：抗生素：不敏感，用于待检标本抑或杀杂菌不敏感，用于待检标本抑或杀杂菌中草药：板蓝根、大青叶、大黄等对某些病毒中草药：板蓝根、大青叶、大黄等对某些病毒 有抑制作用有抑制作用 甘油盐水：耐受性强，甘油盐水：耐受性强，500ml/L常作为病毒标本的
66、常作为病毒标本的 保存液保存液搔玻板辕找侄乓杏燎镇码摄贯咬贡胰坝魁秦衙李踪刘樱罢另云宛缆慰绎澡01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h3 3 真菌真菌 P P120120真菌真菌：一类不分根、茎、叶、不含叶绿素：一类不分根、茎、叶、不含叶绿素 的叶状植物，属真核细胞型微生物。的叶状植物，属真核细胞型微生物。目前有目前有1 1万个属、数十万种万个属、数十万种绝大多数对人无害且有益绝大多数对人无害且有益与医学有关的达与医学有关的达400400多种多种引起人类感染性、中毒性引起人类感染性、中毒性及超及超 敏反应性疾病敏反应性疾病挟沤纯剩哮肋禹海炽斧吧屯四哥出沛锻佣廷搽摄遏觅妓鸽蔓疥履捆孺
67、傣镇01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h比细菌复杂比细菌复杂细胞壁：细胞壁：细胞壁无肽聚糖，细胞壁无肽聚糖，主要成分是主要成分是多糖多糖，另有少，另有少 量的蛋白质和脂类。量的蛋白质和脂类。低等真菌的细胞壁成分以低等真菌的细胞壁成分以纤维素纤维素为主为主酵母菌以酵母菌以葡聚糖葡聚糖为主为主高等陆生真菌则以高等陆生真菌则以几丁质几丁质为主为主藻类的细胞壁以藻类的细胞壁以纤维素纤维素为主为主某些酵母菌含某些酵母菌含类脂体类脂体细胞膜含胆固醇细胞膜含胆固醇胞内有典型的核结构和细胞器胞内有典型的核结构和细胞器细胞壁：由外向内分四层细胞壁：由外向内分四层糖苷类糖苷类糖蛋白糖蛋白蛋白质蛋白
68、质几丁质几丁质: :多聚多聚N N乙酰葡乙酰葡萄萄 糖组成的微原纤糖组成的微原纤维维智遏告炉挟界程蛤俄斑恢澈松剪洲裤诣肋火滩锤靴谎狄唱咐逃脚剪搁乐矾01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h一、一、 形态与结构形态与结构单细胞真菌单细胞真菌：圆形或卵圆形：圆形或卵圆形酵母菌酵母菌类酵母菌：类酵母菌：有假菌丝有假菌丝多细胞真菌多细胞真菌：菌丝：菌丝+孢子称孢子称霉菌，霉菌，如皮肤丝状菌如皮肤丝状菌誉轰股午涅邓腋祥似询头蚀葵莎钠饵虑赛粘疥傍孺愿保靠谬势掇溅己羡公01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h屋泳灿平稠疲亭装浑畜隶捉愧狡声我册卉软略坯辊纸始裕蜜谓蹄手鹰繁石01绪论1h
69、微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h无性孢子：无性孢子：大多数病原真菌大多数病原真菌叶状孢子：芽生、厚膜、关节孢子叶状孢子：芽生、厚膜、关节孢子分生孢子：小分生、大分生孢子分生孢子：小分生、大分生孢子孢子囊孢子：菌丝末端形成囊状结构孢子囊孢子：菌丝末端形成囊状结构有性孢子有性孢子：2个细胞融合细胞融合经减数分裂形成经减数分裂形成 绝大多数为非病原性真菌绝大多数为非病原性真菌类那栅户扇镁吼转查偶琳烂把朽揽算谓妙初谋呐荐籍嫡承死枯琉寒咳岗示01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h堡枝吐仆几窖楔粳睛泌炉舞肿芝陨韭憨银劫旁芒谎殖宰搁爽衰缩怀朝啃捧01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微
70、生物性状6h二、真菌的培养特性二、真菌的培养特性繁殖方式繁殖方式：有性繁殖、芽生、裂殖、萌管、隔殖等：有性繁殖、芽生、裂殖、萌管、隔殖等 培培养养：营营养养要要求求不不高高，常常用用沙沙保保弱弱培培养养基基， PH46， 2228，深部真菌，深部真菌37；较高湿度和氧；较高湿度和氧 酵母型菌落：较细菌菌落大酵母型菌落：较细菌菌落大类酵母型菌落：似细菌；有假菌丝类酵母型菌落：似细菌；有假菌丝丝状型菌落：絮状、绒毛状、粉末状等丝状型菌落：絮状、绒毛状、粉末状等烷批警鞍郝膝剐搀抗酋事浆臆迄莫瞩汀兑潜辐醚常夷辱逞柄伴誓辽叉迁十01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h二相性真菌二相性真菌因寄
71、生环境或培养条件不同，可出现因寄生环境或培养条件不同，可出现菌丝相菌丝相和和酵母相酵母相两种形态，如孢子丝状菌、皮炎芽生菌、两种形态，如孢子丝状菌、皮炎芽生菌、组织胞浆菌等。组织胞浆菌等。酵母相酵母相：人体内或含血液等培养基，：人体内或含血液等培养基，35孵育出现孵育出现酵酵 母样单细胞母样单细胞形态形态菌丝相菌丝相：沙保弱培养基，：沙保弱培养基，22孵育出现明显的孵育出现明显的菌丝菌丝眶级接淮侈喇唤合彪隐病愈眷潮词角银升材猎诡用狙抄蹲天罐财懊右芦窜01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h三、真菌的抵抗力三、真菌的抵抗力对干燥、日光、紫外线及一般消毒剂有对干燥、日光、紫外线及一般消
72、毒剂有较强抵抗力较强抵抗力1%3%石炭酸、石炭酸、2.5%碘酒、碘酒、0.1%升汞及升汞及10%甲醛甲醛较较敏感敏感不耐热，不耐热，60 1h即被杀死即被杀死孢子耐紫外线能力比芽胞强几十倍孢子耐紫外线能力比芽胞强几十倍常用抗生素常用抗生素不敏感，不敏感，酮康唑、制霉菌素、二性霉素酮康唑、制霉菌素、二性霉素B、灰黄霉素等灰黄霉素等对多种真菌有抑制作用对多种真菌有抑制作用件涣撕凛窘胃葱秋铁紫陀反叶轴啮超谭猜圭迈掸流禹合韦研醋蚤效檬肩邓01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h遍船照泳覆索横絮辗碘甜能计永梨吭窥俏滚鲁互蔗竞急醇旺婿捍何性试酝01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h小结小结绪论：绪论：微生物概念、种类、病原微生物的概念微生物概念、种类、病原微生物的概念 发展简史发展简史细菌：细菌：大小和形态、基本结构、特殊结构、生大小和形态、基本结构、特殊结构、生 长繁殖与培养、长繁殖与培养、代谢产物代谢产物病毒：病毒：概念、大小形态、结构和化学概念、大小形态、结构和化学、增殖、增殖、 抵抗力抵抗力真菌：真菌：概念、形态与结构、概念、形态与结构、培养、培养、抵抗力抵抗力绦星掉击痰报佳何弓径二稠谷讽膜遍抠颈饥到思祥避怒并框秃虽馈躲烫类01绪论1h微生物性状6h01绪论1h微生物性状6h
