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1、從中醫觀點淺談健康照顧l台北市市立中醫醫院l楊素卿醫師中醫養生藥膳n作為一位現代人，有幾項知識是最時髦、最實用，必須用心去追求且具備的，那就是有關理財、法律、健康方面的問題。n雖然年齡改變了我們的體力及外表，只要我們懂得如何照顧和安排自己，照樣能夠留住風華，建立一位成熟女性真正的形象。便秘原因食物不良-缺乏充足的纖維習慣性服用瀉下劑-沒有服用軟便劑，便沒有大便。排便困難-因大腸的蠕動力缺乏，令大便無法排出，中醫稱氣虛便祕，多見於老年人，或重病初癒，手術後的患者。便祕飲食藥膳n杏松桃芝粥n材料：杏仁、松子仁、胡桃仁、芝麻各一兩、n燕麥三兩。n作法：將上述四仁混合用磨碎成粉，n参加燕麥煮成粥。n用
2、法：可適量参加蜂蜜，早晚各一次，n也可作為早餐及宵夜用。n成效：滋養補氣血、潤燥滑腸、n氣虛便秘者服用。番薯葉炒瘦豬肉材料：番薯葉一斤、瘦豬肉四兩。作法：瘦豬肉切片，先油燒熱，用大火炒豬肉片，再入番薯葉，翻炒幾次，加鹽及調味料。用法：可作為一道菜食用。成效：對缺少便意的人，會增強便意，令排出容易。優酪乳材料：優酪乳用法：每日一杯，空腹服用。成效：增強消化機能及幫助大腸蠕動，有整腸、軟堅、通便的作用。中風的預兆一頭腦昏脹，突然失去記憶力和鑑別力，神智恍惚，原有高血壓的患者可能血壓急遽升高。二語言不利，舌頭強硬難言，說話不能連貫，截頭斷尾，語無倫次，但無其他精神症狀。三兩眼眩花，眼前常見旋風樣東西
3、旋轉，或兩眼結膜眼白處微血管曲張，一側或兩側眼皮時時抽動。中風的預兆四有時鼻孔出血，口角不自主流涎沫，上嘴唇有時不自主的抽搐或麻木。五張口不靈活，吞嚥食物作嗆，咀嚼食物牙關發緊，不聽使喚。六走路時頭重腳輕，自感腳步清浮無根，腳底如同踏到棉絮。七全身皮膚麻木，或有如蟲子爬行的感覺，或一側肢體突然發麻、無力、抽搐等。中風預防八法中風預防八法n西方醫學說：n一分預防，勝於十分治療n中風的預防，更是十分重要，根據前人經驗和專家研究，預防中風的方法，必須做到以下幾點：中風預防八法中風預防八法1.保持愉快的心情2.清淡規律的飲食3.預防過冷過熱4.持之以恆的運動中風預防八法中風預防八法1.戒煙飲酒2.防止
4、過勞過逸3.保持充足的睡眠4.嚴防跌倒高血壓起高血壓的原因很多，必須小心留意n一、防止血管硬化n二、防止血壓上升防止血管硬化的食物n海帶、海參、干貝、昆布、n番茄、芹菜、茄子、山楂、n紫菜、芥蘭、海哲皮、荸薺、n梨子、柿子、西瓜、柑橘、n蘋果、木瓜、香蕉。 防止血壓上升n自我放鬆，防止大怒。不宜玩過驚險遊戲和運動。不可賭博，不要晩睡。 禁用煙、酒和過鹹食物。涼拌海蜇荸薺芹菜n材料：海蜇皮3兩、荸薺6兩、西洋芹菜2 兩、紅蘿蔔、大蒜、醋。n作法：上述整理後涼拌。n用法：可作為一道菜n 成效：滋陰涼血，降血壓。夏枯草燉瘦肉湯材料：夏枯草5錢、瘦肉一斤 作法：夏枯草洗淨，瘦肉切片， 用文火燉湯。用法
5、：飲湯吃肉。成效：清肝熱、降血壓、 適合強壯的高血壓者，身體孱弱者不可用。降壓茶n材料：山楂5錢、菊花3錢、草決明5錢n作法：草決明打碎，和山楂、n 菊花用水煎。n用法：代茶飲。n成效：疏風平肝、潤腸降壓、n 對大便秘結之高血壓者適合。海參燉冰糖n材料：發過海參半斤、冰糖適量。n作法：將海參燉爛後，参加冰糖n 再燉10分鐘即成。n用法：當點心或飯後甜點，作早餐亦可。n成效：補腎滋陰，對任何型高血壓都適n 合。 番茄降壓汁材料：番茄一個、芹菜2兩、洋蔥五片、大蒜5瓣、荸薺帶皮5個。作法：以上四碗水煮成一碗水。用法：睡前一次吃 成效：生津止渴、滋陰降血脂、血壓。 高血脂-膽固醇及三酸甘油過高症n降
6、低血脂的食物：n黃豆、大蒜、洋蔥、生薑、山楂、n茶葉、海藻、蓮藕、菠菜、苜宿、n芥菜、瘦肉、香蕉。菊花山楂茶材料：菊花5錢、山楂一兩作法：水煎或開水沖泡均可用法：每日一劑，分次代茶飲用。成效：清熱、降脂、清血。靈芝三七飲n材料：靈芝一兩、三七粉2錢n作法：將靈芝水煎，約一小時，n取汁送服三七粉n用法：早晚各一次，每次三七粉1錢n成效：靈芝解毒降血脂，n三七粉活血通脈減脂茶n材料：何首烏5錢、草決明3錢、山楂3錢n澤瀉3錢、牛膝3。n作法：上藥用四碗水煎成一碗。n用法：溫服，早、晚空腹飲用。n成效：滋腎、通血、降血脂、降血壓。冬季皮膚搔癢冬季皮膚搔癢 n因為皮脂缺乏導致的冬季輕微皮膚搔癢，並不只
7、限於老年人，血虛生風的氣血虛弱者，可見有臉色恍白、食慾不佳、困倦欲睡等症狀。養血潤膚豬肝湯n材料：當歸三錢、黃精、黃耆各四錢、天冬、麥冬各二錢、豬肝五兩。做法：藥材加水滾二十分鐘，豬肝切薄片下鍋滾三分鐘，加少許鹽、米酒、薑絲、香油調味即可。對象：任何年紀氣血虛弱的皮膚搔癢者，可不定時服食。補腎潤膚鰻魚湯材料：當歸三錢、熟地三錢、淮山五錢、枸杞子三錢、首烏四錢、桂枝一錢、活鰻魚一尾。做法：活鰻魚以米酒昏迷之，與藥材同入電鍋內，加水與少許米酒燉煮即可。對象：年老體弱的皮膚搔癢者，可不定時服食。十全大補湯n材料：烏骨雞一隻土雞亦可、豬尾骨一根調味料：酒2-3大匙鹽少許水適量藥材：黃(北)耆八錢肉桂二
8、錢當歸二錢n熟地五錢川芎二錢白芍三錢n黨參四錢炒白朮二錢茯苓三錢n炙甘草二錢炒杜仲三錢枸杞三錢n紅棗六粒十全大補湯成效n溫補氣血。n適用於疲勞倦怠，貧血昏眩，精力缺乏，或手術病後，大量失血元氣衰弱者食用。n有助於接受化學療法或放射線治療副作用之減輕。n婦女手足易麻木，冰冷者適用。做法n烏骨雞切塊，用開水川燙後撈出豬尾骨剁小塊川燙過後加二片薑、一大匙酒先熬煮四十分鐘，再瀝出湯汁。將豬尾骨高湯與雞腿一同放入燉鍋內，並参加十全藥材用紗布袋裝好，n加酒與開水同燉一小時。n揀除藥袋與薑片，每碗各盛入雞腿，加湯汁少許食用。多尿夜尿藥膳n材料豬腰子2個，杜仲30克，核桃仁30克，n食鹽少許。n成效補腎助陽。
9、主治尿頻及遺尿。n用法將豬腰去腎盂後洗淨，與二藥同炖，爛後去二藥，加少許食鹽食之。n【杜仲】入肝腎。強腰膝，補筋骨。n【胡桃】甘，溫。補腎強腰膝，斂肺定喘，n潤腸通便。白帶護理保健n1保持外陰清潔，每晚洗陰部，n便後要清洗。n2勤換內褲，清洗後不要陰乾，n要放在陽光下曬乾。n3要運動，提高機體抵抗能力。n4外陰清洗要自前尿道至後肛門，不要前前後後來回洗，防止將肛門處的病菌反而帶到前方，引起發炎。白帶飲食藥膳白果薏仁湯材料：白果仁20粒、薏苡仁一兩作法：薏苡仁先浸泡，白果仁去殼，参加五碗水以文火煮熟透。成效：健脾利濕，收斂止帶。鹿茸豬胞湯材料：鹿茸2錢、豬膀胱一個、白果一兩、山藥一兩作法：豬膀胱
10、小肚洗淨去腥，將鹿茸白果、山藥放入，將膀胱口扎緊，以文火燉煮熟爤。用法：藥及湯汁併服。成效：溫腎、止夜尿、止帶作用。黃精燴烏參材料：黃精5錢、芡實3錢、何首烏5錢、海參一條。作法：先將黃精、何首烏以五碗水煎煮至兩碗，芡實泡水，起油鍋加薑片爆香，参加海參及芡實，煮至熟軟時，参加藥汁，滾後芶芡。成效：適用腎陰虛帶下者。薏仁銀花綠豆湯n材料：薏仁、銀花、綠豆各一兩n作法：先將銀花洗淨煎煮汁，n再將藥汁参加已浸泡過的綠豆、n薏仁煮至熟軟。加少許冰糖調味。n成效：清熱、利濕、止帶，n適用於濕熱帶下，皮膚易生瘡瘍。性福加油站n民風漸開、威而剛炫風橫掃全球，有的醫院甚至開設幸福門診，其實就是因應需求而獨立出
11、來的性功能門診。n既然性在我們的生活中是不可或缺的一部份，那麼我們一定可以從營養、食療的觀點，來解決或增強性功能。您有興趣嗎？那麼就注意聽吧！性功能與健康指數性功能與健康指數n性功能障礙性功能障礙，除了心理、疲倦或興趣缺缺外，大多是體內潛伏體內潛伏心血管疾病、糖尿病、高血壓心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性疾病等慢性疾病。n男性勃起的先決條件是：要使血液能順暢地匯要使血液能順暢地匯集於陰莖海綿體之中，因此，集於陰莖海綿體之中，因此，保持血液循環系保持血液循環系統的健康，才能提高性能力統的健康，才能提高性能力。所以下次老公辦事不力時，請先關心他的健康狀況，尤其是心血管的健康狀況，畢竟性能力與健康指
12、數心血管的健康狀況，畢竟性能力與健康指數是息息相關的。是息息相關的。 飲食、運動與營養補充飲食、運動與營養補充 n正確的飲食習慣、適當的運動、補充需要的營養補充品，是維繫健康的不二法門。男性陽痿的發生，可能是動脈出問題的警訊。日常飲食必須正確地攝取油脂，防止多餘的膽固醇及脂肪囤積體內。可多攝取含纖維質的食物，以抑制過多的油脂攝取、防止肥胖的產生。飲食、運動與營養補充飲食、運動與營養補充n富含鋅的食品如富含鋅的食品如生蠔、牛肉、腰果、南生蠔、牛肉、腰果、南瓜子，瓜子，則有助於合成男性荷爾蒙，並維則有助於合成男性荷爾蒙，並維持攝護腺正常持攝護腺正常。戒煙戒煙，能使性生活更美好，因尼古丁會增加血液黏
13、稠度、收縮尼古丁會增加血液黏稠度、收縮血管，不利血液循環血管，不利血液循環。而過多的糖分攝過多的糖分攝取，亦會增加血液黏稠度，使血液無法取，亦會增加血液黏稠度，使血液無法正常輸送氧氣和營養素到細胞正常輸送氧氣和營養素到細胞。 銀杏銀杏n銀杏能促進血液循環銀杏能促進血液循環，尤其是末稍血管末稍血管的血流順暢的血流順暢。陰莖的海綿體屬於人體末陰莖的海綿體屬於人體末梢器官，因此銀杏藉由促進血液循環的梢器官，因此銀杏藉由促進血液循環的功能，以達到增強性能力的訴求功能，以達到增強性能力的訴求。根據德國的臨床報告指出，半數以上的受試者在服用後，能有效增加陰莖動脈的流量，以維持正常的性功能。 人蔘人蔘n人蔘
14、是最常用來強精補氣、促進血液循環的補品，其中所富含的植物性荷爾蒙富含的植物性荷爾蒙可提升睪固酮的含量，並增加精子的製可提升睪固酮的含量，並增加精子的製造量和性活動頻率造量和性活動頻率。維生素維生素En維生素E在營養學上的另一個名稱是生育醇，直接突顯出維生素E在生殖方面的重要性。許多幸福門診醫生會鼓勵一些不孕症的男性，多補充一些維生素E。除了能保護精子防止自由基的危害外，在動物實驗中更發現維生素E可預防睪丸細精管的損害，以保持精子運輸的通暢。鋅與南瓜子鋅與南瓜子n飲食中假设鋅攝取缺乏，易造成男性性飲食中假设鋅攝取缺乏，易造成男性性趣缺缺，並會造成不孕的情況發生。鋅趣缺缺，並會造成不孕的情況發生。
15、鋅主宰細胞的正常生長，當然亦包括精子主宰細胞的正常生長，當然亦包括精子的成長。天然的食物中，以蝦子與生蠔的成長。天然的食物中，以蝦子與生蠔等生猛海鮮與南瓜子、核果類，含有豐等生猛海鮮與南瓜子、核果類，含有豐富的鋅。另外，鋅在維繫攝護腺的正常富的鋅。另外，鋅在維繫攝護腺的正常方面，也是功不可沒。中年男士攝護腺方面，也是功不可沒。中年男士攝護腺腫大問題，除了會影響排尿之外，亦會腫大問題，除了會影響排尿之外，亦會影響正常的勃起與射精功能。影響正常的勃起與射精功能。 當歸當歸 n當歸含有天然的植物性荷爾蒙植物性荷爾蒙，可紓解因內分泌失調引起的症狀，因此對於經前症候群、更年期症狀的改善很有幫助。另外，當
16、歸亦有補血的作用，可以使人氣血順暢、性趣盎然。冬蟲夏草冬蟲夏草n根據傳統中醫的理論，腎臟負責生命的根源及儲藏精髓，如果腎臟很強壯，這個人一定是體力充分、充滿活力，並且可以健康長壽。冬蟲夏草在屬性上是入肝、腎的補品，因此可滋養腎臟、增強性能力。冬蟲夏草亦可提升體內SOD抗氧化酵素，並增加身體的帶氧量，對體力的維持、呼吸系統的保養尤其是肺部，有很大的幫助。強精固腎的食物強精固腎的食物n韭菜及其種子韭菜及其種子n應常食用韭菜炒蝦仁或炒雞蛋或內服韭應常食用韭菜炒蝦仁或炒雞蛋或內服韭菜子，有壯陽固精的成效。菜子，有壯陽固精的成效。n對大腦皮層抑制偏勝影響功能障礙，如對大腦皮層抑制偏勝影響功能障礙，如陽萎
17、、早洩及遺精等，效果佳；對脊椎陽萎、早洩及遺精等，效果佳；對脊椎中樞機能衰弱者效果較不明顯。韭菜子中樞機能衰弱者效果較不明顯。韭菜子服法：用韭菜子服法：用韭菜子2020公克，鹽湯送下，每公克，鹽湯送下，每日一至二次。日一至二次。 山藥n有健脾益肺、強精固腎的成效。根據現代醫學研究，山藥除了含澱粉質、精蛋白外，還含有尿囊素、精胺酸、淀粉脢等，補而不膩，為食補佳品。煎湯服用或調製山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，經常食用可防治陽萎、早洩、遺精、腿軟。糖尿病患者，常食山藥，可穩定血糖 蓮子n有補脾澀腸、養心固腎的成效。現代醫學研究，蓮子中含有蓮子鹼、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當豐富，是收斂強壯的
18、健康食品，常吃能夠治脾久瀉，夢遺滑精、頻尿、婦女白帶，是成藥金瑣固精丸成分之一 芡實n健脾止瀉、固腎澀精的成效，為收斂性健脾止瀉、固腎澀精的成效，為收斂性強壯食物，其成效與山藥、蓮子類似，強壯食物，其成效與山藥、蓮子類似，是蘇東坡居士的養生佳藥。是蘇東坡居士的養生佳藥。 枸杞子n是強精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養用物品。據現代醫學研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強壯。內服補益精氣、強盛陽道。 蝦淡菜、牡蠣海蝦及河蝦，其成效相同，有補腎、壯陽、益氣、開胃、通乳的效果，治療腎虛陽萎、早洩遺精，效用顯著。 對防治腎功能虛損，男性陽萎、早洩、精力缺乏、婦女陰虛白帶，最為有效。 蛤蜊n是生長在
19、海中的一種生物，它的特點是含有一種卵胞荷爾蒙。能促進性腺和甲狀腺機能活化、益精固腎、造血強肝，具有防止老化，強化性機能的成效。中醫與養生之道，對性功能障礙的食療、食養與食補之食物，範圍非常廣、種類甚多，且療法豐富、有效簡便。經常實用，無須花大筆錢，也可以有威而剛的效果。 痛經-護理保健n1消除恐懼憂慮，減少精神緊張，注意經期衛生，攝取足夠營養，保持愉快的心情。n2月經期防止劇烈運動和勞動，少吃或拒吃寒涼、生冷或刺激性的食物，不宜涉水、游泳，注意保暖，防止感受風寒，生活保持規律。痛經飲食保健n行經期覺下腹冷痛者n1生姜五片加紅糖30gn2艾葉10g加紅糖30gn3益母草60g加紅糖30gn益母草
20、100g、紅棗30g、生姜20g、雞蛋10個煎煮，喝湯吃蛋。n全當歸8g以100cc煎成20cc，每日服之。n行經腹痛且乳脹時，可用佛手10g加紅糖20g玉竹豬肝湯n材料：玉竹五錢、豬肝一斤、調味料適量n作法：將玉竹洗淨，先浸泡，再煎熬去渣取汁用，再入豬肝至熟，参加蔥薑及調味料。n用法：可當一道菜肝及湯均可食用。n成效：補血、潤噪，幫助經血暢通排出，平時多吃，對經血顏色較淡量不多，有改善成效。歸耆雞湯n材料：當歸5錢、黃耆5錢、母雞一隻，調味料適量。n作法：將雞切塊，同當歸、黃耆燉熟。n用法：可經常進食。n成效：補血、活血、補氣，對提高免疫力有成效。雞血藤雞蛋n材料：雞血藤5錢、雞蛋2個、黑糖
21、適量。n作法：將雞血藤和蛋加水兩碗同煮，蛋熟後去殼，再將蛋煮20分鐘加黑糖適量。n用法：飲湯食蛋。n成效：活血、補血，適用於貧血的經痛。小米蓮子桂圓粥n材料：小米3兩、蓮子1兩、桂圓1兩、黑糖適量n作法：上述材料一同下鍋煮成粥。n用法：可作早餐、消夜，或下午點心之用。n成效：補血、強心、益氣。有助月經暢通及體質提高。更年期症候群n症狀：潮紅、盜汗、頭脹發熱、頭痛頭暈、耳鳴眼花、失眠多夢、煩躁易激動、情緒不安、記憶力減退、思想不能集中、心悸、心動過速、月經異常、性器官萎縮、陰道乾澀、灼熱。更年期適宜的食物黃豆、蓮子、絲瓜、南瓜、黃瓜、芥蘭、四季豆、蓮藕、木耳、菠菜、豆腐、洋蔥、白果、紅棗、龍眼、
22、百合、豆芽、蜂蜜、雞、鴨、牛肉、豬肉、牛奶、羊奶、鯉魚、烏魚、海參、鮑魚。更年期症藥膳n八寶粥n材料：芡實、薏苡仁、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、小紅豆、百合各半兩。n作法：上述藥材煮成粥。n用法：可當早餐和消夜食用。n成效：寕心安神、健脾胃、補氣益腎、對更年期各症有改善作用。黃豆排骨湯n材料：黃豆100g、豬排骨500gn作法：將黃豆排骨洗淨入鍋，加水3000cc，加佐料同煮。n用法：食黃豆、排骨、喝湯，每日一次。n成效：老年人手足抽筋，腰酸腿痛，關節疼痛的骨質疏鬆症，可預防缺鈣長期食用。髮菜豆腐湯n材料：髮菜100g、豆腐125g、蝦皮5g。n作法：將上三味加水1000cc，加佐料煮湯。n成效：
23、可預防骨質疏鬆症。天蔘養腦茶天蔘養腦茶n材料：人蔘一兩、天麻四錢、石斛四錢n料理方式：將三種藥材置於保溫瓶(杯)n中，用熱開水沖泡當茶喝即可。n作法：勿同時食用蘿蔔，瓜類水果。n成效：提供腦部吸氧量、增加腦部記憶力、防老人痴呆。大補湯大補湯n材料：當歸二錢、黃耆五錢、川芎二錢、黨蔘三錢、枸杞五錢、蓮子一兩、玉竹二錢、紅棗五粒、烏棗五粒、桂枝三錢、酒少許料理方式：將以上藥材放入鍋中約一鍋水煮開50分鐘入味此時可依您喜好，参加雞、羊、排骨等肉類，吃素者可置入素料之後即可，煮開之後也可再斟酌参加青菜等食材如吃火鍋般食用也可。龜鹿二仙膠龜鹿二仙膠n材料：龜板、鹿角、人蔘、枸杞成效：能益氣養神、大補精髓
24、、機能退化、骨質疏鬆、肺氣缺乏、骨節酸痛，常用可回復體能及強筋健骨。藥膳特性：n預防更年期骨質疏鬆、四肢酸痛、腰酸背痛、機能退化。對婦女行經、腳手寒冷、月經失調、血氣缺乏、補血養顏、暢通氣血。n老人哮喘、幼年乳嗄、長年咳嗽、肺氣虧損，常用可扶氣固肺，其功能可靠 藥膳特性n幫助學童正常骨骼發育、強健體格、增強抵抗力、治療過敏性疾病、工作緊張、壓力沉重、體力透支、未老先衰、可保青春活力。n對服用抗癌造血功能抑制之提升作用，在接受抗癌藥物治療同時，會服用龜鹿二仙膠，可降低抗癌藥物抑制骨髓造血功能之副作用。藥膳特性n調整內分泌功能，具有雄性激素的作用，強壯體力，並能興奮腎上腺皮質功能，男子不育、陽痿、
25、早泄。女子不孕症及冷性感，均有見效功能。 枸杞豬肝湯枸杞豬肝湯n材料：豬肝適量、枸杞七錢、菟絲子二錢、女貞子二錢、生薑二片、蔥一棵成效：能補肝腎明目，增強體力及視力，解除眼睛疲勞乾澀。作法n1將菟絲子及女貞子放入紗布袋中，與枸杞一起放入鍋中，参加適量水，用小火煮約30分鐘後，取出藥袋，藥湯備用。n2豬片切成薄片，加鹽及少許太白粉拌勻。炒鍋中加油湯匙，待油熱後放入蔥薑爆香，再放入豬肝，翻炒數次，見豬肝變色，則移入藥湯鍋中，大火燉煮約分鐘，加鹽、胡椒粉及香油數滴即可食用。酸棗仁粥酸棗仁粥n材料：炒酸棗仁一兩、白米適量、紅棗十個、小麥五錢、甘草一錢、百合二錢、枸杞五錢、炙首烏三錢n成效：更年期綜合症
26、之婦女，常見煩燥失眠、多夢、心悸、臉色無光澤、頭髮乾枯易掉髮等；一般失眠症患者。作法n將炒酸棗仁、小麥、甘草、首烏置入紗布袋內，放入鍋中，加適量水，用小火煮30分鐘後，取出藥袋，藥液備用。n百合先用水泡開，與洗淨之白米、紅棗、枸杞参加藥液中，再加適量水，煮成粥，再酌加砂糖調味即可。 山藥排骨山藥排骨 n材料：生鮮山藥一斤、枸杞子五錢、蓮子一兩、香菇適量、排骨半斤n作法：再將所有材料及洗淨之排骨放入有蓋的砂鍋中，加水至適量，加熱燉煮約3040分鐘，最後調味即可食用。nn成效：滋補肝腎脾胃、益精明目n杜仲麻油腰花杜仲麻油腰花n材料：杜仲一兩、黃耆一兩、枸杞子五錢、當歸二錢、腰花一副、麻油三大匙、生
27、薑十片、酒適量。n成效：補肝益腎、腰膝酸軟、頭暈目眩、溫暖子宮作法n1將豬腰子內白筋剔除、切片、洗淨後先以滾水川燙備用。n2將藥材置入鍋中，加水至適量，先以大火煮開後，参加適量的酒，改小火煮約小時讓藥材出味後撈掉藥 材，留下湯汁備用。n n3鍋子燒熱参加麻油，麻油熱後参加薑片爆香後参加【】之湯汁，再轉大火，將腰子参加後煮熟即可食用。n 雪蛤美顏羹雪蛤美顏羹n材料：雪蛤二錢、大棗二十個、煉乳適量。n成效：補腎益精、潤肺養陰、病後虛弱、產後虛弱、肺癆、咳嗽吐血、盜汗、糖尿病、養顏去斑。n雪蛤：又稱蛤士蟆，成份大部份為蛋白質、脂肪佔、糖類，少量磷及灰分、維生素、，有機物、多種激素等。具有養顏、美容、
28、去斑、去紋、豐盈的效果，許多著名女星、婦女皆常食用，在香港、東南亞一帶用雪蛤甚為流行，猶如台灣人食用人蔘一般普遍。作法n乾雪蛤沖洗一下，浸水泡一夜發漲上品可完全膨脹3040倍，挑淨黑線雜質，洗淨後瀝乾，在滾水中川煮約10秒鐘後瀝乾。 n將紅棗洗淨及雪蛤放入鍋內，参加水至適量，移至電鍋內，外鍋加水一杯，蒸熟即可。 n起鍋後参加適量的煉乳即可食用。苗條養生茶苗條養生茶n材料：桔子五個、洛神花一把、蘋果半個、山楂三錢、陳皮三錢、冰糖適量。n成效：解膩爽口、健脾消脂、促進消化、養顏美容。作法n將新鮮桔子洗淨切半，参加以上材料及適量冰糖，以煮沸之熱開水煮後約分鐘即可食用。 生脈飲生脈飲n材料：人蔘五錢、
29、麥門冬三錢、五味子一錢。n成效：補氣歛汗，生津止渴，保護心臟適用於心力衰竭、心律不整、心肌堵塞、肺原性心臟病等調節心血管的作用，呼吸困難，慢性支氣管炎，肺結核，神經衰弱症，陰虛性糖尿病。亦可促進淋巴細胞之轉化增強免疫力成效。豐胸豐胸n材料：烏骨雞一隻、桂圓三錢、n 枸杞三錢 、當歸三錢、n 人參二錢、蓯蓉三錢n作法：藥材及雞肉放入電鍋燉燉半酒水n 即可 一個月食三次n成效：促進乳腺暢通、乳房發育，n 調整內分泌，調整體質。慈禧太后的的豐胸聖品n玉女補奶酥玉女補奶酥n材料：花生100公克、紅棗去籽100公克、 黃豆100公克n作法：花生及黃豆連皮烘乾後，磨成粉， 紅棗切碎，充分拌勻， 加少許水使
30、其成形n將其揉成小球後，再壓成小圓形狀n烤箱預熱10分鐘， 以攝氏150度烘烤15分 四物豐胸湯n材料：當歸克、川芎克、n 白芍 克、熟地黃克。n成效：豐胸、美顏、改善面色蒼白、n 褐黃，補血、調血，n 改善粗糙皮膚。青木瓜燉魚n材料：青木瓜半顆、鮮魚1尾、水4碗、鹽少許 作法： 1.先將木瓜洗淨並切塊，再放入水中熬湯，n 先以大火煮滾，再轉小火燉約半小時。 2.再將魚切塊，放入一起煮至熟，n 並加少許鹽即可。 成效：青木瓜含有豐富的木瓜酉每，n 對胸部發育有很大的幫助，n 另也可依自己的喜好，搭配肉類等。n豐胸建議多食用的食物豐胸建議多食用的食物n蹄膀、豬腳、豬肝、牛肉、牛乳、蝦子、蹄膀、豬
31、腳、豬肝、牛肉、牛乳、蝦子、螃蟹、海參、鱔魚、鰻魚、花枝、章魚、螃蟹、海參、鱔魚、鰻魚、花枝、章魚、干貝、鮑魚、魚翅、海帶、鮪魚、其他干貝、鮑魚、魚翅、海帶、鮪魚、其他鮮魚、山藥、黑芝麻、花生、黃豆、紅鮮魚、山藥、黑芝麻、花生、黃豆、紅豆、胡桃、南瓜、馬鈴薯、豆腐、白蘿豆、胡桃、南瓜、馬鈴薯、豆腐、白蘿蔔、韭菜、絲瓜、燕麥、沙拉、木瓜、蔔、韭菜、絲瓜、燕麥、沙拉、木瓜、甘蔗、香蕉等。甘蔗、香蕉等。黃精蒸蝦黃精蒸蝦n材料：黃精五錢、玉竹五錢、百合三錢、黨蔘三錢、枸杞子五錢、沙蝦半斤n成效：陰陽雙補，具養顏美容、明目安神、延年益壽之效果，適合全家人食用。黃精蒸蝦黃精蒸蝦作法作法n先將藥材枸杞子除外加1000C.C水，熬煮4050分鐘後，取湯汁約500C.C備用nn將沙蝦略為川燙去腥，再將蝦及枸杞子放入藥汁中，再以大火蒸煮約分鐘即可食用。蔘蔘不息蔘蔘不息n材料：人蔘1兩、當歸2片、枸杞子5錢、n紅棗10個、黑棗10個、全雞一隻。n成效：大補元氣，明目安神，滋補脾胃，n恢復体力，提升免疫力。謝謝聆聽n難能之理宜停n難處之人宜厚n難處之事宜緩n難成之功宜智
