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1、遮惑桶觅感玻氛裔辣免生捶株词炮庚轮辟总扔爵梅但弃豢畸酿琵氓整拨操公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学公主岭市胜利小学 冯会冯会杰杰哗欺暮随迄界麦答赴洞脊萝唉带蛙镁恤榨弃痢稍孔碾炮吱昔域护渗人惰佐公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰展示的作品名称垄罩榨还童崎殷炊判综邑砾撒儡近因剖葱漾术闲舵谎剁忻辙侠豺渠郑蛇早公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰展示作品的名称展示作品的名称1、食物包装上的信息、食物包装上的信息授导型学习设计方案。授导型学习设计方案。2、食物包装上的信息、食物包装上的信息课堂教学实施计划。课堂教学实施计划。返回返回笺干乌恐穴颐拎扫芜悬背扯靖责
2、宗涵乔霖煎撞桌雁骡流爵狐样太赛残逃潜公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰 食物包装上的信息设计方案食物包装上的信息设计方案学科学科学科学科 科学科学科学科学 授课年级授课年级授课年级授课年级 四年四年四年四年 学校学校学校学校 公主岭市胜利小学公主岭市胜利小学公主岭市胜利小学公主岭市胜利小学 教师姓名教师姓名教师姓名教师姓名 冯会杰冯会杰冯会杰冯会杰 章节名称章节名称章节名称章节名称食物包装上的信息食物包装上的信息食物包装上的信息食物包装上的信息计计计计划划划划学学学学时时时时一课时一课时一课时一课时学习内容学习内容学习内容学习内容分析分析分析分析 这节课主要是通过引导学生对食物包装的
3、观察研究，这节课主要是通过引导学生对食物包装的观察研究，这节课主要是通过引导学生对食物包装的观察研究，这节课主要是通过引导学生对食物包装的观察研究，培养他们搜集整理信息的能力，和良好的观察习惯，从而培养他们搜集整理信息的能力，和良好的观察习惯，从而培养他们搜集整理信息的能力，和良好的观察习惯，从而培养他们搜集整理信息的能力，和良好的观察习惯，从而让他们根据需要选择合适的食品。让他们根据需要选择合适的食品。让他们根据需要选择合适的食品。让他们根据需要选择合适的食品。 学习者分析学习者分析学习者分析学习者分析 随着生活水平的提高，更多种类的食品出现在学生面随着生活水平的提高，更多种类的食品出现在学
4、生面随着生活水平的提高，更多种类的食品出现在学生面随着生活水平的提高，更多种类的食品出现在学生面前，食品包装袋是学生了解食品的主要途径，通过对食物前，食品包装袋是学生了解食品的主要途径，通过对食物前，食品包装袋是学生了解食品的主要途径，通过对食物前，食品包装袋是学生了解食品的主要途径，通过对食物包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食物有感性包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食物有感性包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食物有感性包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食物有感性的认识，并能有意识地关注周围的世界，学会在过程中去的认识，并能有意识地关注周围的世界，学会在过程中去的认
5、识，并能有意识地关注周围的世界，学会在过程中去的认识，并能有意识地关注周围的世界，学会在过程中去发现问题，并能想办法解决一些实际问题。发现问题，并能想办法解决一些实际问题。发现问题，并能想办法解决一些实际问题。发现问题，并能想办法解决一些实际问题。 下一页下一页墟希功危授邹灸梧玄锚考惠丝掷饰盟无愉匀始锤级症透改算毕幸颅槛成静公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰教学目教学目教学目教学目标标课课程程程程标标准：准：准：准：设计设计设计设计. .应用应用应用应用知知知知识识与技能：与技能：与技能：与技能： 知道我们可以从食物包装袋上获取很多有关食物的信息；知道我们可以从食物包装袋上获取很多有
6、关食物的信息；知道我们可以从食物包装袋上获取很多有关食物的信息；知道我们可以从食物包装袋上获取很多有关食物的信息； 过过程与方法：程与方法：程与方法：程与方法： 1 1、能根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适、能根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适、能根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适、能根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品；合的食品；合的食品；合的食品；2 2、指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理、指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理、指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理、指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力；信息的能力；信息的能力
7、；信息的能力；情感、态度与价值观：情感、态度与价值观：情感、态度与价值观：情感、态度与价值观：培养学生实事求是的科学态度和勇于探究的科学精神。培养学生实事求是的科学态度和勇于探究的科学精神。培养学生实事求是的科学态度和勇于探究的科学精神。培养学生实事求是的科学态度和勇于探究的科学精神。教学重点及解决措教学重点及解决措教学重点及解决措教学重点及解决措施施施施本课的教学重点是了解食品的保质期，为了解决这一重点，我本课的教学重点是了解食品的保质期，为了解决这一重点，我本课的教学重点是了解食品的保质期，为了解决这一重点，我本课的教学重点是了解食品的保质期，为了解决这一重点，我分别设计了不同的生活情境，
8、使重点得到了很好的解决。分别设计了不同的生活情境，使重点得到了很好的解决。分别设计了不同的生活情境，使重点得到了很好的解决。分别设计了不同的生活情境，使重点得到了很好的解决。教学教学教学教学难难点及解决措点及解决措点及解决措点及解决措施施施施本本本本课的教学难点是：探究影响食品保质期的因素。为了做到突课的教学难点是：探究影响食品保质期的因素。为了做到突课的教学难点是：探究影响食品保质期的因素。为了做到突课的教学难点是：探究影响食品保质期的因素。为了做到突破难点，选择有结构的材料是关键，为此我为学生提供了各不破难点，选择有结构的材料是关键，为此我为学生提供了各不破难点，选择有结构的材料是关键，为
9、此我为学生提供了各不破难点，选择有结构的材料是关键，为此我为学生提供了各不相同的四种食品，分别呈现影响保质期长短的因素，这样使学相同的四种食品，分别呈现影响保质期长短的因素，这样使学相同的四种食品，分别呈现影响保质期长短的因素，这样使学相同的四种食品，分别呈现影响保质期长短的因素，这样使学生对探究影响保质期长短的因素得到了很好的掌握生对探究影响保质期长短的因素得到了很好的掌握生对探究影响保质期长短的因素得到了很好的掌握生对探究影响保质期长短的因素得到了很好的掌握。下一页下一页从糟氓纹即脂抓酸卿祷详阑衙宏宠羔蝇慈长伟燃匡泥牌凛侥姬坷递椰宵颊公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰教学设计教学
10、设计教学设计教学设计思思思思 路路路路 小学科学课强调科学的启蒙性，重视小学科学课强调科学的启蒙性，重视小学科学课强调科学的启蒙性，重视小学科学课强调科学的启蒙性，重视与学生生活实际的联系。根据学生的实际，在教与学生生活实际的联系。根据学生的实际，在教与学生生活实际的联系。根据学生的实际，在教与学生生活实际的联系。根据学生的实际，在教材内容基础上，我设计了三个活动：材内容基础上，我设计了三个活动：材内容基础上，我设计了三个活动：材内容基础上，我设计了三个活动：“ “观察食品观察食品观察食品观察食品包装袋包装袋包装袋包装袋” ”、“ “比较几种食品的保质期比较几种食品的保质期比较几种食品的保质期
11、比较几种食品的保质期” ”、“ “调查调查调查调查了解食品的配料了解食品的配料了解食品的配料了解食品的配料” ”，以小组合作学习的方式，给，以小组合作学习的方式，给，以小组合作学习的方式，给，以小组合作学习的方式，给同学充分的活动探究机会，让学生首先自己观察；同学充分的活动探究机会，让学生首先自己观察；同学充分的活动探究机会，让学生首先自己观察；同学充分的活动探究机会，让学生首先自己观察；老师再做有意识的引导和提示，提出问题；学生老师再做有意识的引导和提示，提出问题；学生老师再做有意识的引导和提示，提出问题；学生老师再做有意识的引导和提示，提出问题；学生们通过讨论，得出解决问题的方法；最后，进
12、行们通过讨论，得出解决问题的方法；最后，进行们通过讨论，得出解决问题的方法；最后，进行们通过讨论，得出解决问题的方法；最后，进行小组和全班的交流。通过小组合作学习，学生学小组和全班的交流。通过小组合作学习，学生学小组和全班的交流。通过小组合作学习，学生学小组和全班的交流。通过小组合作学习，学生学会探究和交流，并由此培养学生的观察、收集、会探究和交流，并由此培养学生的观察、收集、会探究和交流，并由此培养学生的观察、收集、会探究和交流，并由此培养学生的观察、收集、分析、整理信息的能力，使科学教学分析、整理信息的能力，使科学教学分析、整理信息的能力，使科学教学分析、整理信息的能力，使科学教学 “ “
13、以学生为以学生为以学生为以学生为主主主主” ”的理念得以真正体现。的理念得以真正体现。的理念得以真正体现。的理念得以真正体现。 依据的理论依据的理论依据的理论依据的理论本课设计遵循了中年级学生的年龄特点，注重自主本课设计遵循了中年级学生的年龄特点，注重自主本课设计遵循了中年级学生的年龄特点，注重自主本课设计遵循了中年级学生的年龄特点，注重自主学习的理念，以学生为主体，力主采用自主、合学习的理念，以学生为主体，力主采用自主、合学习的理念，以学生为主体，力主采用自主、合学习的理念，以学生为主体，力主采用自主、合作的学习方式探究问题，解决问题。使学生在生作的学习方式探究问题，解决问题。使学生在生作的
14、学习方式探究问题，解决问题。使学生在生作的学习方式探究问题，解决问题。使学生在生生互动、师生互动，相互启发，拓展思路的过程生互动、师生互动，相互启发，拓展思路的过程生互动、师生互动，相互启发，拓展思路的过程生互动、师生互动，相互启发，拓展思路的过程中分享学习之乐，变中分享学习之乐，变中分享学习之乐，变中分享学习之乐，变“ “被动学习被动学习被动学习被动学习” ”为为为为“ “主动学习主动学习主动学习主动学习” ”。 下一页下一页盎跪蘸怯蛀氏孔伪疡剿李款完凰份枯钻逊吝卤膘懒吏赵俞击绅当悠蛋篆揪公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰信息技术应用分析信息技术应用分析信息技术应用分析信息技术应用
15、分析知识点知识点知识点知识点学习水平学习水平学习水平学习水平媒体内容与形媒体内容与形媒体内容与形媒体内容与形式式式式使用方式使用方式使用方式使用方式使用效果使用效果使用效果使用效果了解食物包了解食物包了解食物包了解食物包装上有哪些装上有哪些装上有哪些装上有哪些信息信息信息信息 较好较好较好较好实物投影和动实物投影和动实物投影和动实物投影和动画记录影片画记录影片画记录影片画记录影片使用计算机使用计算机使用计算机使用计算机展示演示文展示演示文展示演示文展示演示文稿的内容稿的内容稿的内容稿的内容引起学生兴引起学生兴引起学生兴引起学生兴趣，促进学趣，促进学趣，促进学趣，促进学生积极参与生积极参与生积极
16、参与生积极参与课堂活动，课堂活动，课堂活动，课堂活动，教学效果很教学效果很教学效果很教学效果很好。好。好。好。了解三无产了解三无产了解三无产了解三无产品品品品 进一步了解进一步了解进一步了解进一步了解三无食品和三无食品和三无食品和三无食品和食品添加剂食品添加剂食品添加剂食品添加剂的危害的危害的危害的危害了解食品添了解食品添了解食品添了解食品添加剂的危害加剂的危害加剂的危害加剂的危害 下一页下一页洽闹鸵捅腊磊昆鲤焰葡舅爱宿饯募扶陋闻棵新知耐劣务谆挤邱汁奥萤封湿公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰教学过程教学过程教学过程教学过程教学环节教学环节教学环节教学环节教学内容教学内容教学内容教学内
17、容所用所用所用所用时间时间时间时间教师活动教师活动教师活动教师活动学生活动学生活动学生活动学生活动设计意图设计意图设计意图设计意图导入新课导入新课导入新课导入新课 激发兴激发兴激发兴激发兴趣了趣了趣了趣了解食解食解食解食物包物包物包物包装上装上装上装上的信的信的信的信息息息息5 5谈话：孩子们，你们喜谈话：孩子们，你们喜谈话：孩子们，你们喜谈话：孩子们，你们喜欢吃小食品吗？看，欢吃小食品吗？看，欢吃小食品吗？看，欢吃小食品吗？看，今天李老师给大家今天李老师给大家今天李老师给大家今天李老师给大家带来了什么？（果带来了什么？（果带来了什么？（果带来了什么？（果冻）你觉得它们能冻）你觉得它们能冻）你
18、觉得它们能冻）你觉得它们能吃吗？说的真好。吃吗？说的真好。吃吗？说的真好。吃吗？说的真好。看来合格的食品能看来合格的食品能看来合格的食品能看来合格的食品能给我们增加营养，给我们增加营养，给我们增加营养，给我们增加营养，而过期的食品却严而过期的食品却严而过期的食品却严而过期的食品却严重危害我们的身体重危害我们的身体重危害我们的身体重危害我们的身体健康，看来了解食健康，看来了解食健康，看来了解食健康，看来了解食物包装上的信息真物包装上的信息真物包装上的信息真物包装上的信息真的是非常重要，好的是非常重要，好的是非常重要，好的是非常重要，好今天我们就一起来今天我们就一起来今天我们就一起来今天我们就一起
19、来了解一下食物包装了解一下食物包装了解一下食物包装了解一下食物包装上的信息。（板书）上的信息。（板书）上的信息。（板书）上的信息。（板书） 学生兴趣高学生兴趣高学生兴趣高学生兴趣高涨，纷涨，纷涨，纷涨，纷纷猜想纷猜想纷猜想纷猜想果冻能果冻能果冻能果冻能不能吃，不能吃，不能吃，不能吃，最后归最后归最后归最后归结为保结为保结为保结为保质期过质期过质期过质期过了的，了的，了的，了的，不能吃。不能吃。不能吃。不能吃。 根据科学课程根据科学课程根据科学课程根据科学课程的开发性原的开发性原的开发性原的开发性原则，启发性则，启发性则，启发性则，启发性原则，我大原则，我大原则，我大原则，我大胆的采用了胆的采用
20、了胆的采用了胆的采用了“ “激趣导入激趣导入激趣导入激趣导入法法法法”“”“创设创设创设创设情境法情境法情境法情境法” ”来来来来激发孩子们激发孩子们激发孩子们激发孩子们的学习兴趣，的学习兴趣，的学习兴趣，的学习兴趣，效果很好。效果很好。效果很好。效果很好。 下一页下一页窒犊护峦沾鸥找坍游驳柞截第荆娩豆寥涅臼迄佯荒笺肝舒枫墒耽吨粪噬状公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰学生自主学生自主学生自主学生自主探究探究探究探究了解食品了解食品了解食品了解食品的保的保的保的保质期质期质期质期和影和影和影和影响保响保响保响保质期质期质期质期长短长短长短长短的因的因的因的因素素素素24241 1、讲解
21、观察要求：（出、讲解观察要求：（出、讲解观察要求：（出、讲解观察要求：（出示记录表一）讲解什示记录表一）讲解什示记录表一）讲解什示记录表一）讲解什么是关键字，并出示么是关键字，并出示么是关键字，并出示么是关键字，并出示温馨提示，温馨提示，温馨提示，温馨提示，2 2、引导、引导、引导、引导学生对这些信息进行学生对这些信息进行学生对这些信息进行学生对这些信息进行分类。分类。分类。分类。3 3、引导学生、引导学生、引导学生、引导学生认识认识认识认识“ “三无产品三无产品三无产品三无产品” ”，1 1、出示科学记录夹、出示科学记录夹、出示科学记录夹、出示科学记录夹二）、师指导填写方二）、师指导填写方二
22、）、师指导填写方二）、师指导填写方法，提示仍旧写关键法，提示仍旧写关键法，提示仍旧写关键法，提示仍旧写关键字字字字2 2你认为保质期的你认为保质期的你认为保质期的你认为保质期的长短可能和什么因素长短可能和什么因素长短可能和什么因素长短可能和什么因素有关系呢？有关系呢？有关系呢？有关系呢？3 3、小结：、小结：、小结：、小结：看来需要长期食用的看来需要长期食用的看来需要长期食用的看来需要长期食用的我们就要选择保质期我们就要选择保质期我们就要选择保质期我们就要选择保质期长的食品，短期食用长的食品，短期食用长的食品，短期食用长的食品，短期食用的选择保质期短的，的选择保质期短的，的选择保质期短的，的选
23、择保质期短的，长有长的好处，短有长有长的好处，短有长有长的好处，短有长有长的好处，短有短的健康，我们可以短的健康，我们可以短的健康，我们可以短的健康，我们可以根据需要选择合适的根据需要选择合适的根据需要选择合适的根据需要选择合适的食品，保证我们的身食品，保证我们的身食品，保证我们的身食品，保证我们的身体健康。体健康。体健康。体健康。1 1、学生分、学生分、学生分、学生分组观察组观察组观察组观察2 2、对、对、对、对这些信这些信这些信这些信息进行息进行息进行息进行分类。分类。分类。分类。3 3学生学生学生学生发表意发表意发表意发表意见。见。见。见。1 1、观察、观察、观察、观察、书写。书写。书写
24、。书写。2 2、汇、汇、汇、汇报：我报：我报：我报：我们从记们从记们从记们从记录夹中录夹中录夹中录夹中发现。发现。发现。发现。3 3、讨、讨、讨、讨论汇报。论汇报。论汇报。论汇报。保质期的长短保质期的长短保质期的长短保质期的长短可能和什可能和什可能和什可能和什么因素有么因素有么因素有么因素有关系，是关系，是关系，是关系，是本节课的本节课的本节课的本节课的重点，我重点，我重点，我重点，我让孩子们让孩子们让孩子们让孩子们充分的讨充分的讨充分的讨充分的讨论汇报的论汇报的论汇报的论汇报的基础上来基础上来基础上来基础上来探讨这个探讨这个探讨这个探讨这个问题，使问题，使问题，使问题，使学生的主学生的主学生
25、的主学生的主体性得到体性得到体性得到体性得到了充分的了充分的了充分的了充分的发挥，主发挥，主发挥，主发挥，主动探究获动探究获动探究获动探究获得了真正得了真正得了真正得了真正的体现。的体现。的体现。的体现。 下一页下一页被醒辫咸袁粳竖簧吏剧盘伞晃响呼呵舀饯俞迈皱涎病镜荤宏捕俗熟乖作罚公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰调查了调查了调查了调查了解食解食解食解食品的品的品的品的配料配料配料配料8 8请学生品尝请学生品尝请学生品尝请学生品尝饼干，饼干，饼干，饼干，猜测饼猜测饼猜测饼猜测饼干的配干的配干的配干的配料。料。料。料。大屏幕出示大屏幕出示大屏幕出示大屏幕出示牛奶饼牛奶饼牛奶饼牛奶饼干配
26、料干配料干配料干配料大屏幕讲解大屏幕讲解大屏幕讲解大屏幕讲解食品添食品添食品添食品添加剂的加剂的加剂的加剂的危害危害危害危害，1 1学生品尝并学生品尝并学生品尝并学生品尝并猜测猜测猜测猜测2 2、探究食品、探究食品、探究食品、探究食品的配料的配料的配料的配料3 3、对于添加、对于添加、对于添加、对于添加剂的危害剂的危害剂的危害剂的危害发表自己发表自己发表自己发表自己的见解，的见解，的见解，的见解，和今后怎和今后怎和今后怎和今后怎么做么做么做么做。 用让学生尝饼干用让学生尝饼干用让学生尝饼干用让学生尝饼干的方法，非的方法，非的方法，非的方法，非常好，孩子常好，孩子常好，孩子常好，孩子们非常感兴们
27、非常感兴们非常感兴们非常感兴趣，食品的趣，食品的趣，食品的趣，食品的配料，进而配料，进而配料，进而配料，进而对配料产生对配料产生对配料产生对配料产生了浓厚的兴了浓厚的兴了浓厚的兴了浓厚的兴趣，为后面趣，为后面趣，为后面趣，为后面的学习打下的学习打下的学习打下的学习打下良好的基础。良好的基础。良好的基础。良好的基础。教学气氛活教学气氛活教学气氛活教学气氛活跃，达到了跃，达到了跃，达到了跃，达到了理想的教学理想的教学理想的教学理想的教学效果效果效果效果。 课堂小结课堂小结课堂小结课堂小结 3 3通过今天的学习，你有哪些收获？老师希望你们能通过今天的学习，你有哪些收获？老师希望你们能通过今天的学习，
28、你有哪些收获？老师希望你们能通过今天的学习，你有哪些收获？老师希望你们能把今天学到的知识更好的运用到生活中去，在把今天学到的知识更好的运用到生活中去，在把今天学到的知识更好的运用到生活中去，在把今天学到的知识更好的运用到生活中去，在平时购物中能更多的关注食品包装上的信息，平时购物中能更多的关注食品包装上的信息，平时购物中能更多的关注食品包装上的信息，平时购物中能更多的关注食品包装上的信息，进行科学的购物，买到合格的食品，从而获得进行科学的购物，买到合格的食品，从而获得进行科学的购物，买到合格的食品，从而获得进行科学的购物，买到合格的食品，从而获得均衡的营养，来包装我们的身体健康，你们有均衡的营
29、养，来包装我们的身体健康，你们有均衡的营养，来包装我们的身体健康，你们有均衡的营养，来包装我们的身体健康，你们有这个信心吗？好今天的课上到这里，下课。这个信心吗？好今天的课上到这里，下课。这个信心吗？好今天的课上到这里，下课。这个信心吗？好今天的课上到这里，下课。 板书设计板书设计板书设计板书设计食物包装上有哪些信息食物包装上有哪些信息食物包装上有哪些信息食物包装上有哪些信息影响保质期长短的因素影响保质期长短的因素影响保质期长短的因素影响保质期长短的因素食品的配料食品的配料食品的配料食品的配料下一页下一页邀褐雀配镣响诗栈凑难上捷胯咯脉札砰湿碗钎冈矩留杂寅寥箩苛融否宜貉公主岭市胜利小学冯会杰公主
30、岭市胜利小学冯会杰教教教教学学学学反反反反思思思思本课是食物单元的最后一节课，是一堂实践性很强的课，因为每个人都本课是食物单元的最后一节课，是一堂实践性很强的课，因为每个人都本课是食物单元的最后一节课，是一堂实践性很强的课，因为每个人都本课是食物单元的最后一节课，是一堂实践性很强的课，因为每个人都会去买食物，所以我设计的活动尽量贴近实际生活，用实物作为观察研究对会去买食物，所以我设计的活动尽量贴近实际生活，用实物作为观察研究对会去买食物，所以我设计的活动尽量贴近实际生活，用实物作为观察研究对会去买食物，所以我设计的活动尽量贴近实际生活，用实物作为观察研究对象。首先请同学吃零食在课堂上还原学生自
31、己吃东西时的情况，此环节既活象。首先请同学吃零食在课堂上还原学生自己吃东西时的情况，此环节既活象。首先请同学吃零食在课堂上还原学生自己吃东西时的情况，此环节既活象。首先请同学吃零食在课堂上还原学生自己吃东西时的情况，此环节既活跃了课堂，又让学生明白自已在日常生活中饮食中存在的问题，从而将注意跃了课堂，又让学生明白自已在日常生活中饮食中存在的问题，从而将注意跃了课堂，又让学生明白自已在日常生活中饮食中存在的问题，从而将注意跃了课堂，又让学生明白自已在日常生活中饮食中存在的问题，从而将注意力自然地落到了观察食物包装上信息上来。然后，通过小组观察最大限度地力自然地落到了观察食物包装上信息上来。然后，
32、通过小组观察最大限度地力自然地落到了观察食物包装上信息上来。然后，通过小组观察最大限度地力自然地落到了观察食物包装上信息上来。然后，通过小组观察最大限度地获取食品包装上的信息，并加以整理，使学生了解食物包装上的众多信息。获取食品包装上的信息，并加以整理，使学生了解食物包装上的众多信息。获取食品包装上的信息，并加以整理，使学生了解食物包装上的众多信息。获取食品包装上的信息，并加以整理，使学生了解食物包装上的众多信息。通过让学生明确通过让学生明确通过让学生明确通过让学生明确“ “三无三无三无三无” ”食品的危害并通过食品的危害并通过食品的危害并通过食品的危害并通过“ “你想对喜欢购买你想对喜欢购买
33、你想对喜欢购买你想对喜欢购买 三无三无三无三无 食品食品食品食品的同学说些什么？的同学说些什么？的同学说些什么？的同学说些什么？” ”加强对食品安全的教育。本堂还重点对食品生产日期、加强对食品安全的教育。本堂还重点对食品生产日期、加强对食品安全的教育。本堂还重点对食品生产日期、加强对食品安全的教育。本堂还重点对食品生产日期、保质期，进行重点观察和讨论。食物的保质期是一个变量，它会随着许多因保质期，进行重点观察和讨论。食物的保质期是一个变量，它会随着许多因保质期，进行重点观察和讨论。食物的保质期是一个变量，它会随着许多因保质期，进行重点观察和讨论。食物的保质期是一个变量，它会随着许多因素而改变还
34、定的日期，食品的加工方式，包装方式，保存方式，添加不同的素而改变还定的日期，食品的加工方式，包装方式，保存方式，添加不同的素而改变还定的日期，食品的加工方式，包装方式，保存方式，添加不同的素而改变还定的日期，食品的加工方式，包装方式，保存方式，添加不同的添加剂等都会决定食品保质期的长短。本课的重点就是了解食品保质期长短添加剂等都会决定食品保质期的长短。本课的重点就是了解食品保质期长短添加剂等都会决定食品保质期的长短。本课的重点就是了解食品保质期长短添加剂等都会决定食品保质期的长短。本课的重点就是了解食品保质期长短的不同原因，并在日后的生活中能正确购买、保存食品。为便于观察我选择的不同原因，并在
35、日后的生活中能正确购买、保存食品。为便于观察我选择的不同原因，并在日后的生活中能正确购买、保存食品。为便于观察我选择的不同原因，并在日后的生活中能正确购买、保存食品。为便于观察我选择了具有代表性的材料进行研究。在比较影响保质期长短因素时分别为学生提了具有代表性的材料进行研究。在比较影响保质期长短因素时分别为学生提了具有代表性的材料进行研究。在比较影响保质期长短因素时分别为学生提了具有代表性的材料进行研究。在比较影响保质期长短因素时分别为学生提供了袋装蒙牛纯牛奶、盒装蒙牛纯牛奶、盒装蒙牛纯鲜牛奶和蒙牛奶粉，通供了袋装蒙牛纯牛奶、盒装蒙牛纯牛奶、盒装蒙牛纯鲜牛奶和蒙牛奶粉，通供了袋装蒙牛纯牛奶、盒
36、装蒙牛纯牛奶、盒装蒙牛纯鲜牛奶和蒙牛奶粉，通供了袋装蒙牛纯牛奶、盒装蒙牛纯牛奶、盒装蒙牛纯鲜牛奶和蒙牛奶粉，通过对比观察及举例说明，学生很快就能找到上述的几种原因。在谈到添加剂过对比观察及举例说明，学生很快就能找到上述的几种原因。在谈到添加剂过对比观察及举例说明，学生很快就能找到上述的几种原因。在谈到添加剂过对比观察及举例说明，学生很快就能找到上述的几种原因。在谈到添加剂的问题时则以记录片的形式进行分析，并简单介绍防腐剂对我们的影响。的问题时则以记录片的形式进行分析，并简单介绍防腐剂对我们的影响。的问题时则以记录片的形式进行分析，并简单介绍防腐剂对我们的影响。的问题时则以记录片的形式进行分析，
37、并简单介绍防腐剂对我们的影响。 专专专专家家家家点点点点评评评评下一页下一页祈乎溜趴痔绩电感佯感孟酿究铆孺风火臂娶长阔漫烤蛤泪阿圭抱蝗默狡潭公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰教学单元实施前的准备教学单元实施前的准备教学单元实施前的准备教学单元实施前的准备具体内容具体内容具体内容具体内容单元课程名称单元课程名称单元课程名称单元课程名称食物包装上的信息食物包装上的信息食物包装上的信息食物包装上的信息上课时间上课时间上课时间上课时间2010201020102010年年年年3 3 3 3月月月月22222222日下午日下午日下午日下午 1:00-1:40 1:00-1:40 1:00-1:4
38、0 1:00-1:40上课地点上课地点上课地点上课地点多媒体教室多媒体教室多媒体教室多媒体教室学生人数学生人数学生人数学生人数42424242人人人人教学环境教学环境教学环境教学环境多媒体教室多媒体教室多媒体教室多媒体教室技术设备技术设备技术设备技术设备电脑电脑30303030台台台台投影投影投影投影仪仪教教教教师电脑师电脑软件环境软件环境软件环境软件环境FlashFlash软件软件软件软件 学生技能要求学生技能要求学生技能要求学生技能要求 小组同学能够分工合作小组同学能够分工合作小组同学能够分工合作小组同学能够分工合作经历科学活动探究过程经历科学活动探究过程经历科学活动探究过程经历科学活动探
39、究过程能够积极讨论、主动探究能够积极讨论、主动探究能够积极讨论、主动探究能够积极讨论、主动探究教学管理教学管理教学管理教学管理提提提提问问，合作交流，探究新知，合作交流，探究新知，合作交流，探究新知，合作交流，探究新知，评评价价价价结结果。果。果。果。教学实施准备教学实施准备教学实施准备教学实施准备首先首先首先首先检查计检查计算机等算机等算机等算机等设备设备是否正常运行。是否正常运行。是否正常运行。是否正常运行。提前准提前准提前准提前准备备好教学好教学好教学好教学课课件件件件做好做好做好做好备课备课准准准准备备检查电脑软检查电脑软件是否安装件是否安装件是否安装件是否安装通知学生上通知学生上通知
40、学生上通知学生上课课地点地点地点地点返回返回徽屑拓宇伪趁币娄蹿跳贪囊喧匠命刷蓝填镊殿谐害枢辫痔版岁默焙瞄亨介公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰我认为我的作品呈现了全新的教我认为我的作品呈现了全新的教我认为我的作品呈现了全新的教我认为我的作品呈现了全新的教学理念，采用探究教学法进行教学理念，采用探究教学法进行教学理念，采用探究教学法进行教学理念，采用探究教学法进行教学，充分发挥学生的主体作用，学，充分发挥学生的主体作用，学，充分发挥学生的主体作用，学，充分发挥学生的主体作用，积极为学生营造一个乐学、愿学积极为学生营造一个乐学、愿学积极为学生营造一个乐学、愿学积极为学生营造一个乐学、愿学
41、的良好的探究氛围，这样使学生的良好的探究氛围，这样使学生的良好的探究氛围，这样使学生的良好的探究氛围，这样使学生的主体性得到了充分的发挥。另的主体性得到了充分的发挥。另的主体性得到了充分的发挥。另的主体性得到了充分的发挥。另外我的电子讲稿以全新的方式展外我的电子讲稿以全新的方式展外我的电子讲稿以全新的方式展外我的电子讲稿以全新的方式展示了我自己的教学风格，层次清示了我自己的教学风格，层次清示了我自己的教学风格，层次清示了我自己的教学风格，层次清楚，脉络清晰，值得借鉴。楚，脉络清晰，值得借鉴。楚，脉络清晰，值得借鉴。楚，脉络清晰，值得借鉴。返回返回莽猪休挪迈匆铀噎灾工助桔特戏撩片蚁秦潭战灶宏数缸
42、懒亦良幸土扯揖瞳公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰 我觉得主动探究固然重要，但要我觉得主动探究固然重要，但要在主动探究的同时留给学生充分的在主动探究的同时留给学生充分的讨论、探究的空间，在这一点上，讨论、探究的空间，在这一点上，我觉得我做的不够好，这样会给学我觉得我做的不够好，这样会给学生留下一丝遗憾。这样浇灭了学生生留下一丝遗憾。这样浇灭了学生创造性的热情，让学生滋生敷衍了创造性的热情，让学生滋生敷衍了事的不良习惯。因此我觉得应该进事的不良习惯。因此我觉得应该进一步安排学生自主探究，让他们进一步安排学生自主探究，让他们进一步探索，讨论，让学生的个性得一步探索，讨论，让学生的个性得到张扬。到张扬。下一页下一页男灿醇涝冕犊汛郡膏祖谚等牛径大恬色纵羌唱站冯没仟肃孺宠崇哭专詹论公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰浸是雍玲声疮苏宙境些聂酥衰颐点邻帛逻柬汰员毕忿驯柯亦棉壬缉田捆砒公主岭市胜利小学冯会杰公主岭市胜利小学冯会杰
