《高考化学一轮复习 11.10考点强化 羧酸、酯的结构和性质课件 (2).ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高考化学一轮复习 11.10考点强化 羧酸、酯的结构和性质课件 (2).ppt（24页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1.考点精讲考点精讲2.典例剖析典例剖析3.总结归纳总结归纳4.变式训练变式训练5.真题演练真题演练考点强化：考点强化：羧酸、酯的结构和性质羧酸、酯的结构和性质第十一章第十一章 有机化学基础选修有机化学基础选修1.考点精讲考点精讲(1)(1)概念概念：由由_(或或_)与与_相相连构成的有机化构成的有机化合物，可表示合物，可表示为RCOOH，官能，官能团为_，饱和和一元一元羧酸的分子式酸的分子式为_(n1)。C17H35COOHC17H33COOH烃基基氢原子原子羧基基COOHCnH2nO21羧酸羧酸(2)分类分类(3)(3)化学性质化学性质( (以乙酸为例以乙酸为例) )(1)(1)酯酯：羧酸
2、分子羧基中的羧酸分子羧基中的_被被_取代后的产物。取代后的产物。 可简写为可简写为_，官能团为，官能团为_。OHORRCOOR2酯酯(2)(2)物理性质物理性质(3)(3)化学性质化学性质2. 典例剖析典例剖析 【典例典例】化合物化合物I(C11H12O3)是制是制备液晶材料的中液晶材料的中间体之一，体之一，其分子中含有其分子中含有醛基和基和酯基。基。I可以用可以用E和和H在一定条件下在一定条件下合成：合成：已知以下信息：已知以下信息：A的核磁共振的核磁共振氢谱表明其只有一种化学表明其只有一种化学环境的境的氢；化合物化合物F苯苯环上的一上的一氯代物只有两种；代物只有两种； 通常在同一个碳原子上
3、通常在同一个碳原子上连有两个有两个羟基不基不稳定，易脱水定，易脱水形成形成羰基。基。回答下列回答下列问题：(1)A的化学名称的化学名称为_。(2)D的的结构构简式式为_。(3)E的分子式的分子式为_。(4)F生成生成G的化学方程式的化学方程式为_，该反反应类型型为_。(5)I的的结构构简式式为_。2甲基甲基2氯丙丙烷(或叔丁基或叔丁基氯)(6)I的同系物的同系物J比比I相相对分子分子质量小量小14，J的同分异构体中能同的同分异构体中能同时满足如下条件：足如下条件：苯苯环上只有两个取代基，上只有两个取代基，既能既能发生生银镜反反应，又能与，又能与饱和和NaHCO3溶液反溶液反应放出放出CO2，共
4、有，共有_种种(不考不考虑立体异构立体异构)。J的一个同分异构体的一个同分异构体发生生银镜反反应并酸化后核磁共振并酸化后核磁共振氢谱为三三组峰，且峰面峰，且峰面积比比为2 2 1，写出，写出J的的这种同分异构体的种同分异构体的结构构简式式_。18转转 解析解析3.总结归纳总结归纳1.酯的水解反应为取代反应。在酸性条件下为可逆反酯的水解反应为取代反应。在酸性条件下为可逆反应；在碱性条件下，能中和产生的羧酸，反应能完全应；在碱性条件下，能中和产生的羧酸，反应能完全进行。进行。2.酯在生产、生活中的应用酯在生产、生活中的应用日常生活中的饮料、糖果和糕点等常使用酯类香料。日常生活中的饮料、糖果和糕点等
5、常使用酯类香料。酯还是重要的化工原料。酯还是重要的化工原料。总总结结归归纳纳4.变式训练变式训练 【变式变式】迷迭香酸是从蜂花属植物迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物中提取得到的酸性物质，其，其结构构简式如式如图所示。下列叙述正确的是所示。下列叙述正确的是 ()。A迷迭香酸与溴迷迭香酸与溴单质只能只能发生取生取代反代反应B1 mol迷迭香酸最多能和迷迭香酸最多能和9 mol氢气气发生加成反生加成反应C迷迭香酸可以迷迭香酸可以发生水解反生水解反应、取代反、取代反应和和酯化反化反应D1 mol迷迭香酸最多能与迷迭香酸最多能与5 mol NaOH发生反生反应C转转 解析解析5.真题演练真题演练BC转转 解析解析【真题真题2 2】(2013江苏江苏，12)药物物贝诺酯可由乙可由乙酰水水杨酸和酸和对乙乙酰氨基酚在一定条件下反氨基酚在一定条件下反应制得：制得：贝诺酯下列有关叙述正确的是下列有关叙述正确的是 ()。A贝诺酯分子中有三种含氧官能分子中有三种含氧官能团B可用可用FeCl3溶液区溶液区别乙乙酰水水杨酸和酸和对乙乙酰氨基酚氨基酚C乙乙酰水水杨酸和酸和对乙乙酰氨基酚均能与氨基酚均能与NaHCO3溶液反溶液反应D贝诺酯与足量与足量NaOH溶液共溶液共热，最，最终生成乙生成乙酰水水杨酸酸钠 和和对乙乙酰氨基酚氨基酚钠B转转 解析解析 请点击图片放大请点击图片放大/ /缩小缩小
