最新店工时排班介绍PPT课件

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1、店工时排班介绍店工时排班介绍一、家居建材超市营业的时间特征一、家居建材超市营业的时间特征家居建材零售经营的特征形成销家居建材零售经营的特征形成销售具有营业时间长、有明显的时段售具有营业时间长、有明显的时段性的规律。因此家居的人员利用也性的规律。因此家居的人员利用也应与之相适应,以达到合理分配人应与之相适应,以达到合理分配人力,提高人均劳效的目的。力,提高人均劳效的目的。通过商品部淡旺季排班,理论上单员旺季平均月通过商品部淡旺季排班,理论上单员旺季平均月度工时比淡季增加度工时比淡季增加32%,约,约2800分钟。使工时安排更分钟。使工时安排更趋合理。趋合理。 淡旺季排班的大小班制有效考虑了年度销

2、售中的淡旺季排班的大小班制有效考虑了年度销售中的变化,同时也兼顾在日销售中不同销售时段的变化,变化,同时也兼顾在日销售中不同销售时段的变化,通过控制员工上班时间的长短来达到按照不同时段调通过控制员工上班时间的长短来达到按照不同时段调控员工上岗数量的目的,能以固有员工为基础,有效控员工上岗数量的目的,能以固有员工为基础,有效保证高销售时段高员工在岗率。保证高销售时段高员工在岗率。六、淡旺季排班的成效六、淡旺季排班的成效通过友谊路店通过友谊路店04年度淡旺季排班工时统计(消化假年度淡旺季排班工时统计(消化假日工时后),可以看出全店全年累计工时有效覆盖了销日工时后),可以看出全店全年累计工时有效覆盖

3、了销售高峰期段,工时利用率明显提高,起到了合理调配人售高峰期段,工时利用率明显提高,起到了合理调配人力,增加劳效的作用。力,增加劳效的作用。0404年度单位工时的销售额尤其旺季处于相对年度单位工时的销售额尤其旺季处于相对平稳状态,理想状况在考虑最基本人员配置平稳状态,理想状况在考虑最基本人员配置下此曲线应更趋平缓。曲线越平缓说明工时下此曲线应更趋平缓。曲线越平缓说明工时的分配越合理。的分配越合理。七、收银部弹性工时七、收银部弹性工时04年度友谊路店根据收银部特殊工作年度友谊路店根据收银部特殊工作性质试行了弹性工时制,使收银部率先性质试行了弹性工时制,使收银部率先实现根据结款时段工作量定岗、定工

4、作实现根据结款时段工作量定岗、定工作时间,在人力资源利用最大化的途径上时间,在人力资源利用最大化的途径上进行了有益探索。进行了有益探索。1 1、基本思路、基本思路 根据友谊路店每日客流情况(周一至根据友谊路店每日客流情况(周一至周五、周六、周日)分析各时段交易笔周五、周六、周日)分析各时段交易笔数,交易金额的不同。将人员分为两部数,交易金额的不同。将人员分为两部分:分: 8 8人为大班,上二休二,周六日补班。人为大班,上二休二,周六日补班。 另另8 8人为小班,按排班要求每日人为小班,按排班要求每日8 8小时,小时,每周五天,休两天。每周五天,休两天。 上二休二组上二休二组8 8人,每日四人人

5、,每日四人8 8:3030上班,上班,在每天早上在每天早上9 9:0000开门时可安排为:退货开门时可安排为:退货处处1 1人,特殊银台人,特殊银台1 1人,前台人,前台2 2人;人; 小班组小班组8 8人,每天从人,每天从9 9:3030开始上开始上1 1人,人,1010:0000上上2 2人,人,1111:3030上上2 2人,合计两组每人,合计两组每天保证天保证9 9人。人。 每天在客流逐渐增加的同时,收银部每天在客流逐渐增加的同时,收银部员工人数也在逐渐增加。员工人数也在逐渐增加。 周六日客流大,收银部人员的补班安周六日客流大,收银部人员的补班安排在排在1010:30-1930-19:

6、3030,另外多增加一组,另外多增加一组1111:30-2030-20:3030;这样周六可使人员达到;这样周六可使人员达到1313人,周日人,周日1212人。人。每日销售状况与收银员上岗时间对比每日销售状况与收银员上岗时间对比2 2、弹性工时成效、弹性工时成效通过通过04年一年的试行使得友谊路店年一年的试行使得友谊路店收银部工时利用更加科学、高效,在销收银部工时利用更加科学、高效,在销售额比售额比03年度增长年度增长27%,成交笔数增长,成交笔数增长15%的情况下,实际用工人数比定编减的情况下,实际用工人数比定编减少少3人,节省人,节省20%人力。人力。八、工时管理的动态思维八、工时管理的动

7、态思维 1、以月度销售时段为单位分析、以月度销售时段为单位分析 选取选取2004年度友谊路店三期段、六期段客流量和成年度友谊路店三期段、六期段客流量和成交笔数做分析,可以看出:不论是淡季还是旺季,六、交笔数做分析,可以看出:不论是淡季还是旺季,六、日的客流量和成交笔数均明显高于平日,六、日的平均日的客流量和成交笔数均明显高于平日,六、日的平均交易笔数是平日的交易笔数是平日的1.62倍。倍。2 2、以单日为销售时段单位、以单日为销售时段单位 分析分析 友谊路店每天有三个销售的高峰时段,即上午友谊路店每天有三个销售的高峰时段,即上午10:0011:30、下午、下午15:0017:00、晚上、晚上1

8、8:3020:00。 淡旺季排班虽然有效考虑了年度销售中的淡旺季排班虽然有效考虑了年度销售中的变化,同时也兼顾了日销售中不同销售时段的变化,同时也兼顾了日销售中不同销售时段的变化,是较为科学的排班方式。但此种排班仍变化,是较为科学的排班方式。但此种排班仍然对月度内销售变化,如星期六、日明显高销然对月度内销售变化,如星期六、日明显高销售缺少有效应对,因此有必要继续加以改进和售缺少有效应对,因此有必要继续加以改进和完善,并且是朝着工时向六、日及每天高销售完善,并且是朝着工时向六、日及每天高销售时段倾斜集中的方向努力。时段倾斜集中的方向努力。我们的销售是随时处于动态变化我们的销售是随时处于动态变化过程中,因此商店的工时管理也应做过程中,因此商店的工时管理也应做到相对动态,以随时适应零售业销售到相对动态,以随时适应零售业销售的新变化、新形式、新特点。的新变化、新形式、新特点。深入研究工时管理可以有效节省深入研究工时管理可以有效节省人工成本提高劳动效率,同时对商店人工成本提高劳动效率,同时对商店管理的其他方面产生借鉴和带动作用。管理的其他方面产生借鉴和带动作用。结束语结束语谢谢大家聆听!谢谢大家聆听!25

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