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反应类型定义实例取代反应有机物分子中的原子或原子团被其他原子或原子团代替的反应卤代、硝化、水解、酯化、醇分子脱水成醚加成反应有机物分子中不饱和碳原子跟其他原子或原子团直接结合成新物质的反应烯、二烯、炔、苯及其同系物、醛、酮、油脂等的加氢，烯、炔的水化等消去反应一定条件下，从有机物分子中脱去一个小分子，生成不饱和化合物的反应醇、卤代烃的消去聚合反应加聚反应小分子相互反应生成高分子化合物的反应烯、炔的加聚缩聚反应氨基酸、羟基酸的缩聚氧化还原氧化反应有机物分子中加氧或去氢的反应醇、醛、烯氧化、燃烧等还原反应有机物分子中加氢或去氧的反应醛、酮、烯、炔、芳香化合物、油脂的加氢有机反应.反应条件烷烃及烷基的取代X2、光照苯环上的卤代溴、铁粉(FeBr3)苯环上的硝化浓硝酸、浓硫酸苯酚的溴代浓溴水酯、卤代烃的水解NaOH水溶液，加热卤代烃的消去NaOH的乙醇溶液，加热酯、二糖、多糖的水解稀H2SO4、加热酯化、醇消去、醇脱水成醚浓硫酸、加热不饱和有机物的氧化KMnO4(H)或溴水醇催化氧化Cu(O2)、加热苯硝化、银镜反应、酯和二糖的水解、制酚醛树脂水浴加热
