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1、為何要使用遠紅外線海藻纖維？報告人：戴子欽華楙生化科技股份有限公司華楙生化科技股份有限公司內容內容第一部份第一部份自由基和老化之間的關係自由基和老化之間的關係第二部份第二部份運動非常好，促進血液循環，只是有產生自由基的副作用運動非常好，促進血液循環，只是有產生自由基的副作用第三部份第三部份如何減少自由基的產生如何減少自由基的產生-微量元素的角色微量元素的角色第一部份第一部份自由基和老化之間的關係自由基和老化之間的關係自由基與老化之間的關係到底什麼是自由基目前生命科學家已證實體內自由基是造成身體老化主要原因。早在1954年，美國林肯大學醫學院的哈曼教授就已經提出過，可惜當時被視為謬論，未受重視。
2、直到廿年後，人們才漸漸領悟這個理論的價值，1995年哈曼教授因為這個理論被提名諾貝爾醫學獎。自由基與老化之間的關係自由基什麼是自由基?自由基是人體內細胞利用氧氣進行各種複雜的新陳代謝時，所產生的一種帶單一或奇數電子的原子或分子。因為過程中缺漏一個電子，變得不安定，喜歡抓別人的電子讓自己安定。安定基安定基-自由基自由基(缺一電子缺一電子)-?-電子跑掉電子跑掉不安定不安定安定安定隨時從別處抓一個電子(為了讓自己安定)自由基如何產生？新陳代謝壓力焦慮抽煙酗酒化學藥物濫用防禦外侵神經狀況環境汙染輻射紫外線電磁波自由基造成老化過程攻擊細胞、器官退化攻擊DNADNA，影響細胞正常修補，細胞突變：腫瘤促使
3、過氧化脂質，引起小動脈纖維化：心血管疾病促使脂質沉積在各器官或其它結締組織：肝炎、脂肪肝破壞免疫系統，免疫力降低：感冒、腸胃疾病細胞膜被破壞，養份無法進入，造成組織器官老化蛋白失去功能引起病變：例如皮膚失去彈性、筋骨僵硬什麼樣的情況下？自由基容易產生？人體內自由基的來源之一，正是我們日常生活中不可或缺的氧氣。大家都知道，人需要呼吸才能活下去，人體必須透過細胞內的氧化作用，才能將食物轉換成能量。 然而，在氧化作用產生能量的過程中細胞內的電子傳遞系統細胞內的電子傳遞系統有時會出現漏接的情況，於是就產生了自由基，因此自有時會出現漏接的情況，於是就產生了自由基，因此自由基可以說是氧化過程中的副產品。由
4、基可以說是氧化過程中的副產品。自由基的數量根據科學家的估算科學家的估算，細胞內平時約有細胞內平時約有3-5的氧的氧氣會轉化成含氧的自由基氣會轉化成含氧的自由基?基，而在某些特定的狀況下(例如劇烈運動；參考後頁例如劇烈運動；參考後頁)，可高可高達達15，平均一天每個細胞會產生一兆個自由基。平均一天每個細胞會產生一兆個自由基。自由基自由基四處橫行，結合到細胞膜、蛋白質、四處橫行，結合到細胞膜、蛋白質、DNA，以及其他，以及其他使身體正常運作的細胞構造，並加以破壞使身體正常運作的細胞構造，並加以破壞。長期下來，傷害長期下來，傷害長期下來，傷害長期下來，傷害不斷累積，就可能造就出一個較老、較脆弱的身體
5、。不斷累積，就可能造就出一個較老、較脆弱的身體。不斷累積，就可能造就出一個較老、較脆弱的身體。不斷累積，就可能造就出一個較老、較脆弱的身體。什麼樣的情況下？自由基容易產生？其實，並非每一種自由基都會對人體有害，有些免疫細胞釋放的自由基，可以殺死入侵人體的細菌、病毒或癌細胞，有些自由基則參與了細胞內重要的代謝過程。對人體有害的自由基，則具極大的破壞力，生活環境中有許多不良生活環境中有許多不良因子，例如因子，例如紫外線、放射線、香煙、殺蟲劑、臭氧等，都會產生紫外線、放射線、香煙、殺蟲劑、臭氧等，都會產生自由基。因此，現代人享受著文明的益處，卻也比過去的人承受著自由基。因此，現代人享受著文明的益處，
6、卻也比過去的人承受著更多自由基的侵害。更多自由基的侵害。根據美國家加洲柏克萊大學布魯斯.艾姆斯博士（Bruce N Ames ph.D）的估算，每天每個細胞內的遺傳基因每天每個細胞內的遺傳基因DNA大約會受到十萬個大約會受到十萬個自由基的攻擊，自由基的攻擊，所幸的是；細胞裡的抗氧化酶系統修補梅系統可以所幸的是；細胞裡的抗氧化酶系統修補梅系統可以修復一的傷害，修復一的傷害，儘管如此，每天每個細胞內的遺儘管如此，每天每個細胞內的遺傳基因仍然會增加大約一千個新傷口，到了老年之時，傷口總數將傳基因仍然會增加大約一千個新傷口，到了老年之時，傷口總數將達到數百萬個，達到數百萬個，在我們邁入五十歲時細胞內大
7、約的蛋白質已在我們邁入五十歲時細胞內大約的蛋白質已經被自由基擊毀而報廢。經被自由基擊毀而報廢。(1)較緩和之運動較緩和之運動如太極如太極(2)劇烈之運動劇烈之運動如足球如足球(3)更劇烈之運動更劇烈之運動如美式足球如美式足球血液忽快忽慢的頻率越大，自由基產生越多做劇烈運動的人之所以會產生疾病，是因為劇烈運動會在體內產生太多的氧做劇烈運動的人之所以會產生疾病，是因為劇烈運動會在體內產生太多的氧化自由基，當一個人運動時，身體會吸入更多的氧氣，在體內產生氧化自由化自由基，當一個人運動時，身體會吸入更多的氧氣，在體內產生氧化自由基。基。適量的氧化自由基會被自己體內產生的抗氧化劑消滅掉，但是當你運動到一
8、適量的氧化自由基會被自己體內產生的抗氧化劑消滅掉，但是當你運動到一個程度，身體會有太多的氧化自由基，因為在劇烈運動時，身體所需的氧氣個程度，身體會有太多的氧化自由基，因為在劇烈運動時，身體所需的氧氣是平時的是平時的10-20倍。倍。年輕時劇烈運動，產生過多自由基，年輕時劇烈運動，產生過多自由基，會被自己體內產生的抗氧化劑消滅掉，會被自己體內產生的抗氧化劑消滅掉，年老時還劇烈運動，仍年老時還劇烈運動，仍產生過多自由基，產生過多自由基，自己體內產生的抗氧化劑不足自己體內產生的抗氧化劑不足(因器因器官老化官老化) ，反而更對身體不益。，反而更對身體不益。所以老年人應從事軟性運動，老年人仍想從事所以老
9、年人應從事軟性運動，老年人仍想從事劇烈運動，運動前劇烈運動，運動前先服用維他命先服用維他命C或或E ，幫助身體製造較多的抗氧化劑，幫助身體製造較多的抗氧化劑。(3)更劇烈之運動更劇烈之運動如美式足球如美式足球過氧化氫類的自由基一直被認為是麻煩最大的氧化劑(抓走別人電子)因為當過氧化氫一有機會擴散入人體細胞時, 就會轉變成一種專門攻擊目標細胞的過氧化氫自由基 (hydroxyl radical).過氧化氫自由基分子中的原子也是因為少了一個電子, 所以表示非常的不穩定, 隨時都準備要奪取鄰近穩定分子中的電子來使隨時都準備要奪取鄰近穩定分子中的電子來使自己變成安定自己變成安定, 造成被攻擊的分子造成
10、被攻擊的分子, 蛋白質蛋白質, DNA, 細胞細胞, 組織和器官的破壞組織和器官的破壞, 甚至會甚至會啟動細胞內的自殺基因，而引起細胞的死亡啟動細胞內的自殺基因，而引起細胞的死亡. 過氧化氫自由基過氧化氫自由基(缺一電子缺一電子)-?H2O2H2O + O2轉化轉化人體經由一連串生化反應,產生許多過氧化氫過氧化氫,然而過氧化氫過氧化氫需適時轉化成水(H2O)及氧(O2),如果過氧化氫過氧化氫不能適時轉化成水及氧時,過多的過氧化氫過氧化氫容易變成過氧化過氧化氫氫自由基,所以需要身體內部所產生的過氧化氫酶過氧化氫酶(一種身體酵素一種身體酵素)來催化過氧化氫過氧化氫產生轉化反應.過氧化氫過氧化氫水水
11、氧氧所以過氧化氫酶過氧化氫酶的角色就很重要,然而過氧化氫酶過氧化氫酶需要有其他的輔酶來幫助提高它自身的活性,其中微量元素Fe 2+ 和和Fe3+會和過氧化氫酶過氧化氫酶形成輔酶的金屬化合物,提高了提高了過過氧化氫酶氧化氫酶的活性.第二第二部份部份遠紅外線促進血液循環遠紅外線可以促進酵素的生成，使遠紅外線可以促進酵素的生成，使H H2 2O O2 2下降，減少自由基的下降，減少自由基的產生產生眼罩；使黑眼圈消失眼罩；使黑眼圈消失降低血壓降低血壓減緩老年癡呆減緩老年癡呆延遲動脈硬化延遲動脈硬化促發攜促發攜鈣蛋白，以鈣蛋白，以利調整利調整細胞內鈣離子細胞內鈣離子濃度濃度色素癌細胞之抑制效果色素癌細胞
12、之抑制效果明顯明顯促進促進CalmodulinCalmodulin的活化生成，產生蛋白質的活化生成，產生蛋白質提高提高Osteoblast cellOsteoblast cell量，降低骨質疏鬆量，降低骨質疏鬆減緩類風溼關節炎減緩類風溼關節炎屬於物理治療，取代屬於物理治療，取代口服口服Water Memory (Water Memory (水發放能量水發放能量) )經由醫學大學醫生經由醫學大學醫生(人體臨床實驗人體臨床實驗)機能性材料遠紅外線遠紅外線亙古以來大自然人體健康之恩賜細胞熱傳導吸收效率最高的射線，科學可以計算出來。延年益壽。 青春永駐。青春源頭。 健康維持。促進新陳代謝。 調整體質。
13、調節生理機能。 增強體力。減少疲勞感。 精神旺盛。使排便順暢。 養顏美容。使小便順暢。 幫助入睡。機能性材料遠紅外線人體血流速、血流量增加約10%左右，皮膚表面溫度增加0.5-0.7，促進新陳代謝。機能性材料遠紅外線機能性材料遠紅外線如何減少自由基的產生如何減少自由基的產生-微量元素的角色微量元素的角色第三部份第三部份使用遠紅外線，雖對人體有益，有促進血液循環等諸多好使用遠紅外線，雖對人體有益，有促進血液循環等諸多好處，但總會產生或多或少之自由基處，但總會產生或多或少之自由基(好處之外的小副作用好處之外的小副作用好處之外的小副作用好處之外的小副作用)，尤其是年老者，尤其是年老者，所以纖維除具有
14、放射遠紅外線的功能外，也所以纖維除具有放射遠紅外線的功能外，也應該具備減低自由基作用的功能。應該具備減低自由基作用的功能。 海藻纖維內含有碳水化合物、氨基酸、脂肪、纖維素和豐富礦物質等優點。 豐富礦物質，包含如：鈣、鎂、鈉等，維生素包括維他命鈣、鎂、鈉等，維生素包括維他命A、E、C等成分， 對皮膚有自然美容的效果。 1.為何需要維生素及微量元素為何需要維生素及微量元素:人體需要許多種酵素,可以促成不同生化反應的進行,而酵 素的活性很重要,需要輔酶來提高酵素的活性. 而很多種輔酶需要以維生素為材料,才能 合成所需輔酶,人類與其它動物,因為在體內無法自行合成維生素,故需從食物中攝取.例 如維他命A
15、,C,E等.缺乏維生素缺乏維生素,人易產生疾病人易產生疾病.參考下頁參考下頁. 另外微量元素也是一種金屬輔酶.一般當作輔酶的金屬化合物,生物體所需的量很少,通 常我們稱其為必須微量元素.參考下頁參考下頁 2.為何需要碳水化合物為何需要碳水化合物：所有生物體的能量是從葡萄糖及碳水化合物氧化分解而來碳水化合物氧化分解而來。 碳水化合物： Cm(H2O)n 3.為何需要脂肪為何需要脂肪：雖然葡萄糖是一種能量的來源，大部分的動物(包括人類)，是無法大 量的儲存此糖類，如要長期儲存能源的來源，那非要利用脂肪了。我們的器官,如心 臟,50%所需的能量來自脂肪代謝所產生. 4.為何需要氨基酸為何需要氨基酸：
16、一般生物細胞中，所存在的三大天然巨分子，分別是核酸、蛋白質 、及多醣類，人體的結構如DNA等蛋白質,是由氨基酸氨基酸所建構而成。所建構而成。觸酶、過氧化氫酶觸酶、過氧化氫酶(幫助自由基減少幫助自由基減少)Fe 2+ 和和 Fe3+DNA聚合酶、乙醇脫氫酶聚合酶、乙醇脫氫酶Zn2+細胞色素氧化酶細胞色素氧化酶Cu2+六碳激酶六碳激酶Mg2+精精胺酸胺酸酶酶Mn2+丙酮酸激酶丙酮酸激酶K+尿素酶尿素酶Ni 2+硝酸鹽還原酶硝酸鹽還原酶Mo4+ 和和 Mo6+ 酵素酵素表：酵素需金屬離子作為輔助因子表：酵素需金屬離子作為輔助因子身體內許多的新陳代謝，需要酵素身體內許多的新陳代謝，需要酵素(類似催化劑類似催化劑)的幫忙，酵素的活性就很重要，提高的幫忙，酵素的活性就很重要，提高酵素活性所需的金屬離子如下表酵素活性所需的金屬離子如下表(較常見較常見)，一般當作輔酶的金屬化合物，生物體所需，一般當作輔酶的金屬化合物，生物體所需的量很少，的量很少，我們通常稱之為微量元素。我們通常稱之為微量元素。其他如鈣、鉬、釩、鈷等其他如鈣、鉬、釩、鈷等- ，也扮演著其他，也扮演著其他酵素的輔助因子，太多不類舉。酵素的輔助因子，太多不類舉。海藻纖維含有許多微量元素海藻纖維含有許多微量元素-海洋深層微量元素海藻長年生長在海底，吸收海底的養分成長，故在纖維中添加的海藻具有豐富礦物質，例如：鈣、鎂、鈉等。
