《七年级生物下册 2.2 消化和吸收课件2 （新版）新人教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《七年级生物下册 2.2 消化和吸收课件2 （新版）新人教版（13页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 第第2节节 消化与吸收消化与吸收3探究探究“馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化”提出问题：提出问题： ？作出假设：作出假设： 。实验中如何模拟牙齿的咀嚼、舌的搅拌实验中如何模拟牙齿的咀嚼、舌的搅拌? ?取唾液的方法：取唾液的方法： 。馒头为什么变甜？馒头为什么变甜？口腔中的什么物质使馒头变甜？口腔中的什么物质使馒头变甜？为什么要将试管放入为什么要将试管放入3737度的温水中？度的温水中？将将3 3支试管放入支试管放入 左右的温水中左右的温水中, , 分钟后取出各加入分钟后取出各加入2 2滴滴 , ,摇匀。各试管中的颜色变化摇匀。各试管中的颜色变化情况是情况是 ，原因，原因 。(1)(2)(
2、3)（1 1）管内颜色最浅，）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀粉被唾液馒头中的淀粉被唾液完全分解成麦芽糖完全分解成麦芽糖（2 2）管内颜色最深，）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，通过搅拌、加清水，馒头中的淀粉没有馒头中的淀粉没有分解分解（3 3）管内颜色比（）管内颜色比（1 1）管深，比（管深，比（2 2）管浅。）管浅。无切碎、无搅拌、加无切碎、无搅拌、加唾液，唾液，馒头中的淀粉馒头中的淀粉没有充分分解没有充分分解3支试管分别加入什么？试管支试管分别加入什么？试管1和和2搅拌的原因搅拌的原因？思考：对照试验的原则是思考：对照试验的原则是 。实验中。实验中3支试管形成
3、几组对照实验？支试管形成几组对照实验？ A.1和和2 能形成对照吗？变量是什么？能形成对照吗？变量是什么？ 该对照实验的该对照实验的问题和假设问题和假设分别是什么？分别是什么？B.1和和3呢？呢？C.2和和3呢？呢？D.由此我们由此我们得出结论得出结论 。E.综上所述综上所述,我们还可以发现以下我们还可以发现以下3个问题个问题口腔可以消化哪种营养物质？口腔可以消化哪种营养物质？淀粉最早在淀粉最早在 就开始被初步消化。就开始被初步消化。淀粉等淀粉等大分子大分子.结构复杂的有机物结构复杂的有机物进入消化系统进入消化系统后，逐步分解成后，逐步分解成结构简单结构简单.能被人体吸收的物质能被人体吸收的物
4、质的的过程，就是过程，就是 。经过消化系统的消化，大分子，结构复杂的淀粉、经过消化系统的消化，大分子，结构复杂的淀粉、蛋白质、脂肪最终被分解成蛋白质、脂肪最终被分解成 ， ， 等等能被人体吸收的物质。能被人体吸收的物质。结构简单能被人体直接吸收的营养物质有哪些结构简单能被人体直接吸收的营养物质有哪些？消化消化口腔中消化液有口腔中消化液有 ,能消化的营养物质能消化的营养物质 。胃中消化液有胃中消化液有 ,能消化的营养物质能消化的营养物质 。小肠中消化液有小肠中消化液有 ,能消化的营养物质能消化的营养物质 。能消化淀粉的器官有能消化淀粉的器官有 ,消化液消化液 。能消化蛋白质的器官有能消化蛋白质的
5、器官有 ,消化液消化液 。能消化脂肪的器官有能消化脂肪的器官有 ,参与的消化液参与的消化液 。淀粉在淀粉在 开始被初步消化成开始被初步消化成 。蛋白质在蛋白质在 开始被开始被初步初步消化。消化。脂肪在脂肪在 开始被消化。开始被消化。二、食物的消化：二、食物的消化：唾液唾液肠液胰液胆汁肠液胰液胆汁胃液胃液淀粉淀粉蛋白质蛋白质糖类脂肪蛋白质糖类脂肪蛋白质口腔口腔 小肠小肠口腔口腔胃胃 小肠小肠小肠小肠麦芽糖麦芽糖胃胃小肠小肠唾液唾液 肠液肠液 胰液胰液胃液胃液 肠液肠液 胰液胰液肠液肠液 胰液胰液 胆汁胆汁小肠适于消化营养物质的特点：小肠适于消化营养物质的特点：1、小肠很长，约小肠很长，约56米。
6、米。2、小肠内表面有许多小肠内表面有许多皱襞皱襞和和绒毛绒毛，增加了小，增加了小肠的内表面积。肠的内表面积。3、小肠里有小肠里有3种消化液，能充分消化糖类脂种消化液，能充分消化糖类脂肪蛋白质。肪蛋白质。1、小肠很长，约小肠很长，约56米。米。2、小肠内表面有许多小肠内表面有许多皱襞皱襞和和绒毛绒毛，增加了小肠的内，增加了小肠的内表面积。表面积。3、小肠绒毛内分布着丰富的、小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管毛细血管，小肠绒毛壁，小肠绒毛壁和毛细血管壁仅由一层扁平上皮细胞构成，有利于和毛细血管壁仅由一层扁平上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。营养物质的吸收。小肠适于吸收营养物质的特点：小肠适于吸收营养
7、物质的特点：消化道之歌消化道之歌美食从口入，牙咀嚼舌搅拌，美食从口入，牙咀嚼舌搅拌，细嚼慢咽助消化。细嚼慢咽助消化。咽部以下是食道，食物推到咽部以下是食道，食物推到胃里来。胃里来。胃居左上腹，好似研磨机，胃居左上腹，好似研磨机，蠕动搅磨成食糜。蠕动搅磨成食糜。小肠弯又长，盘曲在腹腔，小肠弯又长，盘曲在腹腔，全长五六米，营养不漏网。全长五六米，营养不漏网。大肠四周围成框，食物残渣大肠四周围成框，食物残渣齐步走，通过肛门就齐步走，通过肛门就byebyebyebye。 一一.消化系统的组成和功能消化系统的组成和功能消化腺之歌消化腺之歌唾液腺流唾液，淀粉唾液腺流唾液，淀粉变成麦芽糖。变成麦芽糖。胃腺藏
8、在胃壁中，胃腺藏在胃壁中，“酸雨酸雨”消化蛋白质。消化蛋白质。肝是最大消化腺，胆肝是最大消化腺，胆汁乳化脂肪忙。汁乳化脂肪忙。肠腺胰腺本领大，营肠腺胰腺本领大，营养物质全消化。养物质全消化。1、肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了、肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了 （ ）A A肝脏分泌消化脂肪的酶肝脏分泌消化脂肪的酶 B B小肠绒毛对脂肪的吸收小肠绒毛对脂肪的吸收C C消化脂肪的酶和胆汁的分泌消化脂肪的酶和胆汁的分泌 D D肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化2、接受了胃切除手术的病人，他的消化能力在哪个方面受、接受了胃切除手术的病人，他的消化能
9、力在哪个方面受到的影响最大？到的影响最大？ （ ）A A对淀粉的消化能力对淀粉的消化能力 B B对蛋白质的消化能力对蛋白质的消化能力C C对脂肪的消化能力对脂肪的消化能力 D D对所有食物的消化能力对所有食物的消化能力下图表示消化系统结构模式图，下图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题。据图回答下列问题。（1）图中标号）图中标号、所示所示器官属于消化系统的器官属于消化系统的 。（2）人每天吃进的食物主要在）人每天吃进的食物主要在图中标号图中标号 所示结构内被消所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运化和吸收，然后随血液循环运往全身。往全身。（4）标号）标号所示器官分泌的消所示器官分泌的消化液称为化液称为 ，它消化脂肪，它消化脂肪的方式的方式 。（5）人在进食时，狼吞虎咽暴）人在进食时，狼吞虎咽暴饮暴食会增加标号饮暴食会增加标号 和和 所所示器官的消化负担，容易使人示器官的消化负担，容易使人患肠胃。患肠胃。
