《有机化学概述稻谷书苑》由会员分享，可在线阅读，更多相关《有机化学概述稻谷书苑（105页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、有机化学概貌1.有机化学的魅力有机化学的魅力2.有机化学的产生和发展有机化学的产生和发展3.有机化学预备知识有机化学预备知识1教学运用感冒药物感冒药物快克，康泰克，康泰克，白加黑，康必得，速效感冒胶囊，泰诺主要成份为对乙酰氨基酚对乙酰氨基酚对乙酰氨基酚对乙酰氨基酚能抑制前列腺素的合成而产生解热作用l西药西药1.有机化学的魅力有机化学的魅力1）有机化学与生活密切相关）有机化学与生活密切相关2教学运用白加黑白加黑成份成份:每片含日用片夜用片对乙酰氨基酚对乙酰氨基酚325mg325mg盐酸伪麻黄碱30mg30mg无水氢溴酸右美沙芬15mg15mg盐酸苯海拉明-25mg解热镇痛止咳药解热镇痛止咳药3教
2、学运用青霉素青霉素抗菌素的一种，是从青霉菌培养液中提制的药物，是第一种能够治疗人类疾病的抗生素手性药物手性药物4教学运用伪麻黄碱伪麻黄碱（1R,2R)-麻黄碱（麻黄碱（1R, 2S)-用途中枢兴奋,毒性,抗休克【用途】减轻感冒、过敏性鼻炎、鼻炎及鼻窦炎引起的鼻充血症状。手性药物手性药物代表几种化合物？5教学运用手性物质在手性环境中物理、化学性质往往有较大区别。手性物质在手性环境中物理、化学性质往往有较大区别。手性药物进入人体的手性环境中，表现的果效不同。手性药物进入人体的手性环境中，表现的果效不同。什么是手性？什么是手性？6教学运用手性广泛存在于自然界中手性广泛存在于自然界中7教学运用宏观物质
3、的手性来自微观分子的手性。宏观物质的手性来自微观分子的手性。掌握分子手性的知识需要良好的空间想象能力。掌握分子手性的知识需要良好的空间想象能力。8教学运用l中药中药为什么中药是不是科学到现在仍有争议？为什么中药是不是科学到现在仍有争议？中药是混合物，究竟哪种或者哪些成分在起中药是混合物，究竟哪种或者哪些成分在起作用往往不清楚。作用往往不清楚。中药有自己独特的疗效毋庸置疑。中药有自己独特的疗效毋庸置疑。中药的成分之间存在什么样的相互作用中药的成分之间存在什么样的相互作用,导致导致几种药材配置在一起熬汤才可起到所需的疗几种药材配置在一起熬汤才可起到所需的疗效？效？9教学运用中药现代化的一些途径l分
4、离、鉴定中药的有效成分；l研究中药成分之间的相互作用l中药制剂改型-浸膏、冲剂等，不仅仅是传统的熬汤。l目前极个别的确分离出了有效成分目前极个别的确分离出了有效成分-天然产物活性物质提取；天然产物活性物质提取；分离提取技术。分离提取技术。l所提取物质的结构鉴定所提取物质的结构鉴定-多种结构鉴定技术相辅佐。多种结构鉴定技术相辅佐。有机化学在中药现代化的进程中大有作为！10教学运用l材料和能源高分子材料（如塑料、橡胶、有机光电材料等）、建筑高分子材料（如塑料、橡胶、有机光电材料等）、建筑材料；汽油等材料；汽油等医用胶：-氰基丙烯酸异丁酯，在微量阴离子的引发下迅速发生聚合反应，由液态转变成固态的胶状
5、媒介物，而将组织与组织进行粘合，尤其在组织、血液存在下固化速度更快，具有吻合、止血、保护创面、防止感染的作用。为外科医生提供了一种新的闭合手术切口的良好方法。11教学运用l染料、色素、香料染料、色素、香料采用天然物质（如茜草、靛草等作染料）到使用合成染料（苯胺紫、靛蓝等）；多种指示剂如石蕊、甲基橙等等都是有机分子；香精、调味剂；植物精油、护肤、美容用品等无不和有机化学有着密切的关系。12教学运用2）有机化学与生命学科密切相关）有机化学与生命学科密切相关l有机化合物是构成生物体的主要物质：组成头发、皮肤、肌肉的蛋白质；生命的营养物质：糖、脂肪、蛋白质（氨基酸）；控制遗传基因的DNA等。l生物分类
6、：动物、植物；科、属、纲、目；器官、组织、细胞、细胞质、细胞核、-有机分子-生命科学发展到了分子水平。在分子的基础上克隆、基因重组或者改变基因。l生物体中各种有机化合物的结构、性质以及它们在生物。体内的的合成、分解、转化、代谢无不以有机化学为基础。很多的生命活动过程-生、老、病、死等都是有机化学反应的过程。 13教学运用3）让人着迷的有机化学HofmannKekuleKekule麻生明麻生明杨杨丹丹14教学运用4）有机化学与）有机化学与Nobel化学奖化学奖2001年年-2010年年，纯粹有机化学的4项,与有机化学直接相关的7项。NobelPrizes：授予对人类作出最大福利的人们，20世纪：
7、1901年至2000年应有105届，其中8届未公布，即有97届，其中48届与有机化学有关：15教学运用诺贝尔化学奖授予美国科学家威廉诺尔斯、日本科学家野依良治和美国科学家巴里夏普雷斯，以表彰他们在不对称合成方面所取得的成绩，三位化学奖获得者的发现则为合成具有新特性的分子和物质开创了一个全新的研究领域。现在，像抗生素、消炎药和心脏病药物等，都是根据他们的研究成果制造出来的。2001年年16教学运用2002年l瑞典皇家科学院于2002年10月9日宣布，将2002年诺贝尔化学奖授予美国科学家约翰芬恩、日本科学家田中耕一和瑞士科学家库尔特维特里希，以表彰他们在生物大分子研究领域的贡献。17教学运用20
8、04年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙切哈诺沃、阿夫拉姆赫什科和美国科学家欧文罗斯，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。其实他们的成果就是发现了一种蛋白质“死亡”的重要机理。2004年年18教学运用三位获奖者分别是法国石油研究所的伊夫肖万、美国加州理工学院的罗伯特格拉布和麻省理工学院的理查德施罗克。他们获奖的原因是在有机化学的烯烃复分解反应研究方面作出了贡献。烯烃复分解反应广泛用于生产药品和先进塑料等材料，使得生产效率更高，产品更稳定,而且产生的有害废物较少。这是重要基础科学造福于人类、社会和环境的例证。2005年年19教学运用2008年年美国WoodsHole海洋生物学实验室的OsamuS
9、himomura（下村修）、哥伦比亚大学的MartinChalfie和加州大学圣地亚哥分校的RogerY.Tsien（钱永健，钱学森的堂侄)因发现并发展了绿色荧光蛋白（GFP）而获得该奖项。对GFP的原初发现以及一系列的重要发展，已经作为标记工具在生物科学中使用。通过DNA技术，研究人员现在能够将GFP和其他有趣但却不可见的蛋白联系起来。发光标记使科学家能够观察蛋白的运动、位置以及相互作用。20教学运用美国科学家理查德海克（RichardF,Heck）、伊智根岸(Ei-ichiNegishi)和日本科学家铃木彰(AkiraSuzuki)因在有机合成领域中钯催化交叉偶联反应方面的卓越研究获奖。钯
10、催化的交叉偶联是今天的化学家所拥有的最为先进的工具。这种化学工具极大地提高了化学家们创造先进化学物质的可能性，例如，创造和自然本身一样复杂程度的碳基分子。碳基(有机)化学是生命的基础，它是无数令人惊叹的自然现象的原因：花朵的颜色、蛇的毒性、诸如青霉素这样的能杀死细菌的物质。有机化学使人们能够模仿大自然的化学，利用碳能力来为能发挥作用的分子提供一个稳定的框架，这使人类获得了新的药物和诸如塑料这样的革命性材料。这一成果广泛应用于制药、电子工业和先进材料等领域，可以使人类造出复杂的有机分子。2010年年21教学运用4、怎样学好有机化学、怎样学好有机化学l打好关于原子轨道、分子轨道的基础l课堂听讲和课
11、下复习相结合l前后联系，经常复习，系统学习l重视机理的学习，机理是有机化学反应的主线l独立完成作业，勤于动手动脑l独立完成实验，培养良好的实验技能l了解最新有机化学发展动态兴趣决定成败兴趣决定成败22教学运用2.有机化学的产生和发展有机化学的产生和发展十九世纪初产生，至今约200年的时间。1777年，瑞典化学家Bergman将化合物分为“无机”(inorganiccompounds)和“有机”(organiccompounds)两大类。1808年瑞典化学家Berzelius首先使用“有机化学”(organicchemistry)这个名词。23教学运用l十八世纪末，化学家们已经得到了一系列纯的有
12、机化合物。l代表人物是瑞典化学家舍勒舍勒(Scheele,17421786)，他一生发现、提纯了不少有机化合物。24教学运用2.有机化学的产生与发展有机化学的产生与发展当时科学家们普遍认为：在实验室只能制造出来源于当时科学家们普遍认为：在实验室只能制造出来源于非生物界的无机物；而有机物是非生物界的无机物；而有机物是“有生机之化合物有生机之化合物”，不能，不能在实验室用人工合成出来，只能靠某种特殊的活力在有生在实验室用人工合成出来，只能靠某种特殊的活力在有生机的生物体内制造出来。这种特殊的活力就是机的生物体内制造出来。这种特殊的活力就是“生命力生命力”，生命力是制造有机物质的必要条件。这就是当时
13、流行的生生命力是制造有机物质的必要条件。这就是当时流行的生命力论。命力论。1）生命力论的统治25教学运用Scheele的主要提纯工作从尿中提取尿酸从尿中提取尿酸(1780)尿酸正常男性尿酸根水平约为1000-2000mg，而女性约为一半。痛风痛风病人的尿酸根水平为正常水平的2-3倍26教学运用Scheele的主要提纯工作l从柠檬中提取柠檬酸(1784)l从苹果中提取苹果酸(1785)柠檬酸 苹果酸27教学运用其他化学家的分离提纯工作 l1773年，由尿中发现尿素年，由尿中发现尿素 l1805年年，由由鸦鸦片片中中得得到到第第一一个个生生物物碱碱吗吗啡。啡。l1818年，由植物叶中分离出年，由植
14、物叶中分离出叶绿素叶绿素。l1820年年，由由植植物物中中分分离离出出马马钱钱子子碱碱、番番木木鳖碱、鳖碱、辛可宁辛可宁等生物碱。等生物碱。O Or rg ga an ni ic c C Ch he emmi is st tr ry y WWe en nz zh ho ou u U Un ni iv ve er rs si it ty y28教学运用吗啡是鸦片中最主要的生物碱（含量约10-15%），1806年法国化学家F泽尔蒂纳首次从鸦片中分离出来。他用分离得到的白色粉末在狗和自己身上进行实验，结果狗吃下去后很快昏昏睡去，用强刺激法也无法使其兴奋苏醒；他本人吞下这些粉末后也长眠不醒。据此他用希
15、腊神话中的睡眠之神吗啡斯（Morphus）的名字将这些物质命名为“吗啡”。29教学运用叶绿素叶绿素n1818年，由植物叶中分离出叶绿素。年，由植物叶中分离出叶绿素。30教学运用31教学运用1828年德国化学家年德国化学家武勒武勒(Wohler)的意外实验：的意外实验：1845年德国化学家柯尔贝年德国化学家柯尔贝(Kolbe)的实验：的实验：1854年法国化学家贝特罗年法国化学家贝特罗(Berthelot)的实验的实验：2）生命力论的破产32教学运用n 1860年，柏赛罗柏赛罗发表了他的有机合成化学，陈述了有机合成的一般原则和方法，提出有机化学家有责任用无机物去设法合成有机物，而不需要动、植物活
16、体做媒介。他在书中首次使用“合成（synthesis）”这个词表达他的主张，概括他已经和将要实现的反应过程。这本专著的出版标志着“生命力”论的终结和“有机合成”学科的诞生，预示着大规模有机合成时代的来临。n当时还没有有机化学结构理论，对有机化合物的结构尚不清楚，所以那时的有机合成很多带有很大的盲目性，多属于意外发现。n1861年，俄国化学家Butelieluofu首次提出“化学结构理论”，认为分子的性质不仅依赖于它的元素组成，而且依赖于它的化学结构，这个理论为当时有机化学、有机合成的发展指出了正确的方向。（第一次从甲醛出发合成了糖类物质）。n1865年德国化学家Kekule提出有机物碳四价理论
17、，发展了有机化合物结构学说（提出苯的结构式。）n1874年，荷兰化学家VantHoff和法国化学家LeBel提出碳的四面体学说立体化学概念。(第一届NobelPrize）3）有机化学的迅猛发展33教学运用n1876年，德国化学家Baeyer合成靛蓝成功。1905年因在有机染料和芳香烃化合物方面的成就获NobelPrize.n1891年费歇尔为了能简单准确地把单糖等的四面体模型反映在纸面上提出了投影式，这就是著名的费歇尔投影式。费歇尔在19世纪末合成了葡萄糖，代表19世纪未有机合成的最高水平。n有机合成在20世纪得到了全面的发展。n20世纪以来，随着量子力学的引入分析手段和计算机世纪以来，随着量
18、子力学的引入分析手段和计算机的广泛应用，产生了量子有机化学，包括：的广泛应用，产生了量子有机化学，包括：价键理论、分子轨道理论和分子轨道对称守恒原理。价键理论、分子轨道理论和分子轨道对称守恒原理。34教学运用n到到20世纪末，有机化学已经发展到相当高的水世纪末，有机化学已经发展到相当高的水平。在理论上，形成了一套比较完整的理论。在平。在理论上，形成了一套比较完整的理论。在合成上，人们不仅能合成出一般的天然有机物，合成上，人们不仅能合成出一般的天然有机物，也能合成出自然界没有的有机物，还能合成出比也能合成出自然界没有的有机物，还能合成出比自然界性能更优异的材料来。有机化学和有机化自然界性能更优异
19、的材料来。有机化学和有机化合物已经发展到无处不在，无处不用的水平。合物已经发展到无处不在，无处不用的水平。在我国，化学家们先后合成了牛胰岛素、丙氨酸在我国，化学家们先后合成了牛胰岛素、丙氨酸转移酶等，这些都是有生物活性的大分子。转移酶等，这些都是有生物活性的大分子。35教学运用a.天然有机化学天然有机化学b.有机化学物的结构鉴定有机化学物的结构鉴定(有机分析）有机分析）c.物理有机化学（反应机理的研究）物理有机化学（反应机理的研究）d.有机合成化学有机合成化学e.金属与元素有机化学金属与元素有机化学f.生物有机化学生物有机化学5）有机化学的主要分支）有机化学的主要分支36教学运用3. 有机化学
20、的若干预备知识l有机化合物及有机化学的定义有机化合物及有机化学的定义l有机化合物的分类有机化合物的分类l有机化合物的特点有机化合物的特点l有机化合物的化学键有机化合物的化学键l有机反应的知识有机反应的知识l分子间的力分子间的力l有机溶剂的分类有机溶剂的分类37教学运用1）.有机化合物及有机化学的定义有机化合物及有机化学的定义有机化合物有机化合物：OrganicCompound含碳的化合物（除含碳的化合物（除CO、碳酸盐等）：碳氢化、碳酸盐等）：碳氢化合物合物(烃烃hydrocarbons)及其衍生物及其衍生物（derivative)有机化学有机化学：OrganicChemistry研究有机物制
21、备（研究有机物制备（preparation)、结构（、结构（structure)、性质性质(property)、应用、应用(application)的科学的科学38教学运用2）有机化合物的分类（1）定义：在有机化学中，常把只含有碳、氢两种元素的化合物）定义：在有机化学中，常把只含有碳、氢两种元素的化合物看做母体，称做看做母体，称做烃烃(hydrocarbon)，如烷烃、烯烃、炔烃、芳，如烷烃、烯烃、炔烃、芳烃等。而把母体中一个或几个氢原子被其它原子或原子团取代烃等。而把母体中一个或几个氢原子被其它原子或原子团取代后的生成物叫做烃的后的生成物叫做烃的衍生物衍生物这些取代的原子或原子团叫做这些取代
22、的原子或原子团叫做官能官能团团。（2）对于基本的烃类，按照碳链的结合方式不同可分为以下几类：）对于基本的烃类，按照碳链的结合方式不同可分为以下几类：39教学运用40教学运用41教学运用(4)杂环化合物：可看做是相应芳香环上的碳原子被杂原子取杂环化合物：可看做是相应芳香环上的碳原子被杂原子取代后的生成物。如：代后的生成物。如：(5)天然有机化合物：是指从自然界的动植物中提炼出来的有天然有机化合物：是指从自然界的动植物中提炼出来的有机化合物。如：碳水化合物、蛋白质、油脂等。机化合物。如：碳水化合物、蛋白质、油脂等。42教学运用3）.有机化合物的特点(1)在结构上在结构上：碳是有机化合物的主要组成元
23、素和骨架。由于碳原子相互结合碳是有机化合物的主要组成元素和骨架。由于碳原子相互结合能力很强，可以形成长短不等的链，大小不同的环，小则一、两个碳原能力很强，可以形成长短不等的链，大小不同的环，小则一、两个碳原子就可形成一个分子；多则几千个、几万个、甚至几十万个碳原子组成子就可形成一个分子；多则几千个、几万个、甚至几十万个碳原子组成高分子。因此，尽管有机物只由少数几种元素组成，却能构成分子量不高分子。因此，尽管有机物只由少数几种元素组成，却能构成分子量不同的许多分子。同的许多分子。(2)同分异构现象同分异构现象：即使分子式相同，由于碳原子之间的连接方式和空间的排：即使分子式相同，由于碳原子之间的连
24、接方式和空间的排布方式不同，也可产生结构不同的一系列化合物。例：布方式不同，也可产生结构不同的一系列化合物。例：43教学运用44教学运用C4H8的同分异构现象的同分异构现象45教学运用定义：分子式相同，而分子的结构不同所产生的一系列定义：分子式相同，而分子的结构不同所产生的一系列化合物叫做化合物叫做同分异构体同分异构体。产生同分异构体的现象叫做同分异。产生同分异构体的现象叫做同分异构现象。构现象。可见，分子中碳原子的数目越多，同分异构体的数目也可见，分子中碳原子的数目越多，同分异构体的数目也越多。因此，同分异构现象也是有机化合物数目众多的原因越多。因此，同分异构现象也是有机化合物数目众多的原因
25、之一。之一。46教学运用(3)在性质上：47教学运用4）. 有机化合物的化学键l有机化合物中常见的化学键：有机化合物中常见的化学键： 共价键、配位键共价键、配位键48教学运用（1 1） 共价键的特点共价键的特点a.饱和性：b.方向性：49教学运用（2）共价键的属性：）共价键的属性：键长、键能、键角键长、键能、键角（键参数）（键参数）键长键长：稳定的分子中两个原子核之间的距离。键能键能：将两个成键原子分开，使其成为原子状态所需的能量。50教学运用解离能解离能：断开某一共价键所需要的能量（不同于键能）键角键角：分子中共价键之间的夹角分子中共价键之间的夹角。SP:180o,SP2:120o,SP3:
26、109.5o51教学运用（3 3）、共价键的极性，有机分子的极性）、共价键的极性，有机分子的极性v共价键的极性随成键原子的电负性、杂化方式共价键的极性随成键原子的电负性、杂化方式 而改变。而改变。v分子的极性：双原子分子，多原子分子。分子的极性：双原子分子，多原子分子。52教学运用定向力定向力：极性分子间的作用力，偶极：极性分子间的作用力，偶极偶极作用力，偶极作用力，色散力色散力：极性分子和非极性分子内之间的作用力。：极性分子和非极性分子内之间的作用力。分子内部电荷分布不均匀，运动瞬间产生暂时偶极。分子内部电荷分布不均匀，运动瞬间产生暂时偶极。极化率：极化率：RIRBrRClRF氢键氢键：氢原
27、子与原子半径小、电负性强且有未共用电子对：氢原子与原子半径小、电负性强且有未共用电子对的原子（的原子（F、O、N）结合时产生的力。）结合时产生的力。三种力大小比较：三种力大小比较：氢键氢键定向力定向力色散力色散力5 5 ）分子间的力）分子间的力53教学运用超分子化学超分子化学超分子化学式研究两种以上的化学物种通过分子间力相互作用缔结而成的具有特定结构和功能的超分子体系的科学。+超分子化学54教学运用简介作用力受体自组装分子器件水相CHCl3相18冠醚-6冠醚相转移催化冠醚相转移催化55教学运用l按化学键的变化分类按化学键的变化分类l 自由基型反应自由基型反应 均裂均裂A：BAB自由基l 离子型
28、反应离子型反应 异裂异裂 A：BAB:离子l 协同反应协同反应 没有活性中间体，键断裂与生成同步没有活性中间体，键断裂与生成同步l按反应形式分类按反应形式分类 取代、加成、消除、分子重排、缩合、聚合、氧取代、加成、消除、分子重排、缩合、聚合、氧化、还原、酸碱反应、相转移催化反应等化、还原、酸碱反应、相转移催化反应等(2). (2). (2). (2). 反应机理反应机理反应机理反应机理一个反应的反应过程的详细描述，称为该反应的反应一个反应的反应过程的详细描述，称为该反应的反应机理机理( (又称为反应历程或反应机制又称为反应历程或反应机制) )。6).6).有机反应有机反应(1）.有机反应的分类
29、有机反应的分类56教学运用 研究较清楚的有机反应有3000多个，在有机合成上有通用价值的约200多个。(3)、有机反应的评价、有机反应的评价-好的有机反应才有合成上的价值好的有机反应才有合成上的价值.57教学运用l（1 1）高的反应产率）高的反应产率l（2 2）温和的反应条件）温和的反应条件l（3 3）优异的反应选择性，包括化学选择性、区域选择性和）优异的反应选择性，包括化学选择性、区域选择性和立体选择性等立体选择性等l（4 4）易于获得的反应起始原料）易于获得的反应起始原料l（5 5）尽可能是化学计量反应向催化循环反应发展）尽可能是化学计量反应向催化循环反应发展l（6 6）对环境污染尽量少）
30、对环境污染尽量少好的合成反应评价标准好的合成反应评价标准58教学运用（4）有机反应的选择性l化学选择性化学选择性Chemoselectivity试剂对不同官能团的选择性反应59教学运用有机反应的选择性有机反应的选择性位置选择性位置选择性位置选择性位置选择性Regioselectivity (区域区域选择性选择性) )，分子中处于不，分子中处于不同位置有相同官能团，同位置有相同官能团，试剂对某一特定位置上试剂对某一特定位置上的官能团优先反应；一的官能团优先反应；一些官能团如些官能团如C=CC=C，或者，或者C=OC=O的的 位，有不同的反位，有不同的反应点，但其中某一个反应点，但其中某一个反应点
31、优先反应应点优先反应。60教学运用有机反应的选择性有机反应的选择性l立体选择性Stereoselectivity包括包括: (1): (1)顺反异构的选择顺反异构的选择性；性；(2)(2)对映面的选择性等。对映面的选择性等。61教学运用l1. 1. 质子溶剂质子溶剂 能与负离子形成强氢键的溶剂（如：能与负离子形成强氢键的溶剂（如：H H2 2O O，CHCH3 3OHOH，CHCH3 3COOHCOOH等含有活泼氢的溶剂）。等含有活泼氢的溶剂）。l2. 2. 极性质溶剂极性质溶剂( (非质子性极性溶剂非质子性极性溶剂) ) l3. 3. 非极性溶剂非极性溶剂 （如（如CClCCl4 4，苯等）
32、，苯等）7)7)有机溶剂的分类有机溶剂的分类62教学运用8）研究有机化合物的一般步骤1 1、分离提纯、分离提纯蒸馏、分馏、重结晶、色谱法等。蒸馏、分馏、重结晶、色谱法等。2 2、纯度鉴定、纯度鉴定 通常，固体的熔点在通常，固体的熔点在0.50.52 2 o oC C之间，之间，液体沸点在液体沸点在1 12 2 o oC C之间。之间。 此外可用气相色谱和液相色谱法判断纯度。此外可用气相色谱和液相色谱法判断纯度。 63教学运用3 3、实验式及分子式的确定：、实验式及分子式的确定： 一般情况下由元素分析确定有机化合物的实验式，然后由一般情况下由元素分析确定有机化合物的实验式，然后由质谱法确定有机化
33、合物的分子量，然后求出该化合物的分子式质谱法确定有机化合物的分子量，然后求出该化合物的分子式解：解：碳质量碳质量=4.74=4.7412/44=1.29g12/44=1.29g 氢质量氢质量=1.92 =1.92 2/18=0.213 g2/18=0.213 g 氧质量氧质量=1.757g=1.757g 则该化合物各元素的摩尔数之比为：则该化合物各元素的摩尔数之比为： 1.29/121.29/12：0.213/10.213/1：1.757/16 11.757/16 1：2 2：1 1 既其化学式为既其化学式为CHCH2 2O O，因其分子量为，因其分子量为6060，则其分子式为，则其分子式为C
34、 C2 2H H4 4O O2 2例题：例题：3.26g3.26g样品燃烧后，得到样品燃烧后，得到4.74gCO24.74gCO2和和1.92gH2O,1.92gH2O,实验测得其相对分子量为实验测得其相对分子量为6060。4 4、结构式鉴定、结构式鉴定核磁共振谱、红外光谱、质谱、紫外光谱等。核磁共振谱、红外光谱、质谱、紫外光谱等。64教学运用如何学习有机化学如何学习有机化学1 1、培养兴趣；、培养兴趣；2 2、掌握结构的特点，打好原子轨道、分子轨道等、掌握结构的特点，打好原子轨道、分子轨道等 相关基础；相关基础；3 3、结构决定性质；、结构决定性质；4 4、重视反应机理的理解和掌握；、重视反
35、应机理的理解和掌握；4 4、掌握一般规律，也要记一些重要的特殊性质；、掌握一般规律，也要记一些重要的特殊性质；5 5、独立完成习题，课下复习；、独立完成习题，课下复习；6 6、实验技能的掌握、实验技能的掌握65教学运用4. 有机合成介绍有机合成介绍是科学和艺术的完美结合。是科学和艺术的完美结合。集实用性和欣赏性与一身。集实用性和欣赏性与一身。66教学运用67教学运用此后，有机合成进入R.B.Woodward时代。RobertBurnsWoodwardTheNobelPrizeinChemistry1965一位不断向最复杂的天然有机物分子挑战的人一位不断向最复杂的天然有机物分子挑战的人他完成的全
36、合成有：1.喹啉 (1944年）2.利血平（1956年）3.胆甾醇（1951年）4.马钱子碱（1954年）5.羊毛甾醇（1954年）6.叶绿素（1960年）7.四环素（1963年）8.维生素B12（1973年）9.红霉素（1981年）68教学运用1944年奎宁奎宁69教学运用1954年70教学运用1960年71教学运用1973年VitaminB12历时15年，一百多人参加72教学运用1981年18个手性中心，可能的光学异构体218(262144个异构体之一，49人参加）73教学运用除了对有机合成的巨大贡献外，woodward在理论化学上的贡献还功不可没。他和霍夫曼（量子化学）提出了解释周环反应
37、的分子轨道对称守恒原理，然而在1981年颁发诺贝尔奖时，由于woodward已经逝世，所以颁给了霍夫曼和日本的福井谦一，否则woodward可以成为首次获得两次诺贝尔化学奖的科学家。74教学运用艾里亞斯艾里亞斯詹姆斯詹姆斯科里科里，。EliasJamesCorey75教学运用有机合成化学的宗师级人物。在有机合成发展史上被公认为伍德沃德伍德沃德概念上的学术接班人。他的鼎盛时期被称为有机，把有机合成请下神坛的人物。”科里时代“合成史上的伍德沃德创立的合成艺术变为合成“他的最大贡献在于将，归纳并系统化了有机合成方法，提出逆合成分析理论，”科学使得合成设计变成一门可以学习的科学，而不是带有个人色彩的绝
38、学。完成了一百多种复杂天然产物的全合成，例如：前列腺素，多醚，生物碱，B-内酰胺（重要的抗生素），大环内酯（另外一种重要抗生素），海葵毒素，卟啉、长叶松萜烯(longifolene)等。76教学运用银杏内酯77教学运用TBS保护基PCC/PDC氧化剂二亚胺还原剂二噻烷极性反转技术CBS不对称还原Corey-Kim氧化科里也是一个富有创造性的学者，发明了许许多多的试剂和方法(据统计有50种以上的重要试剂和合成方法)。很多方法已经成为现代有机合成的惯用方法。78教学运用lCorey开创并倡导了计算机辅助合成设计，与人合作将计算机图形处理技术引入有机化学信息系统管理。后来导致了Chemdraw、Sc
39、ifinder等的出现。79教学运用K.C.Nicolaou柯柯西西尼古劳尼古劳，现代有机界的大佬，财大气粗，什么分子都敢做，什么分子都能做。80教学运用PhilBaran，这个名字做合成的肯定是如雷贯耳。77出生，2001年，博士学位，师从全合成的巨牛KCNicolaou，Harward做postdoc，师从全合成的泰斗EJCorey。2003年，Scripps做AP，2008年晋升为FullProf，年仅31岁。他做学生就巨牛，只花一年时间就完成了CP分子的全合成，CP是那种看一眼就让人头晕的分子，在合成中他大量使用串联反应，真是叹为观止。他独立工作后，将串联反应在全合成中应用发挥到了极致
40、，完成了一系列的复杂的分子，可怕的是，路线都很短，一般不超过十五步，几乎都可以克级制备目标产物。他独立工作这五年取得的成就，别人即使用一生取得，也可以称得上一流。可以预见，今后他取得的成就应该不在KCN之下。P.S.Baran巴顿巴顿，神秘刺客，剑走偏锋，常能出奇制胜。Fukuyama亚洲全合成第一牛人，Kishi的得意门生。81教学运用新的挑战l现在，一些更为复杂的大分子也被人工合成出来。l海葵毒素从分离到结构鉴定，历时11年；l从结构确定到完成其全合成，历时7年。82教学运用C C129129H H223223N N3 3O O5454, ,分子量分子量26802680，6464个手性中心
41、个手性中心由Harvard大学的Kishi教授课题组完成，它的合成被誉为有机合成的珠穆朗玛峰。20世纪有机合成工作的标志。83教学运用R.Willstater合成颠茄酮的路线例1有机合成路线设计的重要性路线设计决定合成水平路线设计决定合成水平84教学运用21年后，R.Robinson提出的合成颠茄酮的路线：85教学运用1、20世纪有机合成化学取得了辉煌的成就，但自然界和人类本身认识的发展将会不断地向合成化学提出新的挑战。天然复杂分子的全合成：紫杉醇有机合成的新趋势86教学运用87教学运用不对称有机合成（asymmetric synthesis）有机合成的主要发展方向之一是天然有机物质的人工合成
42、。不对称合成技术对保证合成产品的天然活性是至关重要的。在药物，农药等的合成中，没有不对称合成技术是不可想象的。 不对称的含义不对称的含义：既没有对称面也没有对称中心。是“手性手性”的充分必要条件。不对称有机合成的目的不对称有机合成的目的是获得光学纯化合物光学纯化合物（或称为（或称为对映纯对映纯化合物）。化合物）。获得光学纯化合物光学纯化合物的重要性。的重要性。不对称合成技术的重要性：2、发展高效、高选择性合成反应、发展高效、高选择性合成反应不对称合成不对称合成88教学运用不对称有机合成不对称有机合成（asymmetricsynthesis）：又称）：又称手性合成，与光学异构现象紧密相关。指底物
43、分手性合成，与光学异构现象紧密相关。指底物分子中的潜（前）手性单元与反应物作用形成不等子中的潜（前）手性单元与反应物作用形成不等量立体异构体的过程。量立体异构体的过程。基本原理：基本原理：创造一个不对称的反应条件或环境，创造一个不对称的反应条件或环境，使取代或加成按一定的方向进行，从而得到手性使取代或加成按一定的方向进行，从而得到手性纯化合物。纯化合物。89教学运用注意：有潜手性的底物在反应过程中缺乏手性催化剂或手性试剂的诱导，生成的产物总体而言是没有手性的。90教学运用实现不对称合成的途径1、采用手性原料2、采用手性辅助试剂3、采用手性试剂4、采用手性催化剂91教学运用1)、采用手性底物底物
44、控制底物控制：由底物中的手性因素诱导新形成的手性中心形成不等量的非对映异构体。由于底物分子的不对称性，使分子的一侧空间位阻增大，进攻试剂只能从位阻小的一侧进攻。此法又分为不对称加成途径和不对称取代途径。92教学运用2)、采用手性辅助试剂、采用手性辅助试剂手手性性辅辅助助试试剂剂与与无无手手性性底底物物共共价价键键结结合合，进进行行非非对对映映选选择择性性反反应应，得得到到的的非非对对映映异异构构体体可可用用常常规规方方法法分分离离、纯纯化化，然然后后除除去去手手性性辅辅助助试试剂剂得得到到手手性性化化合合物物，总总的的结结果果往往往往是是对对映映选选择择性性合合成成。需需额额外外两两步步反反应
45、应，但但可可回回收收，反反复复使使用用93教学运用3)、采用手性试剂、采用手性试剂本本身身参参与与反反应应，化化学学计计量量使使用用，反反应应后后通通常常被被破破坏坏。94教学运用95教学运用l制备一种具有特殊空间结构的加氢催化剂，这种催化剂能够识别底物分子的潜手性面，使氢原子只能从一个方向进行加成。4)、采用手性催化剂最理想的不对称合成方法、采用手性催化剂最理想的不对称合成方法手性催化剂由于与底物形成分子间氢键、发生配位等，为反应提供一个手性环境，通过立体效应和电子效应来影响试剂进攻的方位，从而导致其中一种光学异构体优先生成。96教学运用实例：铑（1）络合物为催化剂的均相催化氢化法。少少量量
46、的的手手性性催催化化剂剂便便可可获获得得大大量量的的手手性性产产物物。97教学运用产物中一种对映体的比例高于另外一种的现象，称为对映体过量（enantiomericexcess,简写为e.e.)98教学运用如果原料本身是手性的，而反应过程中会再产生一个手性中心，得到的产物是非对映体。其中一种非对映体比例高于另外一种时，称为非对映体过量，用d.e.(diastereoisomericexcess)表示。e.e和d.e是衡量不对称合成效率的主要参数。99教学运用从手性配合物到有机小分子催化从手性配合物到有机小分子催化-不对称合成的最新进展不对称合成的最新进展100教学运用101教学运用3 3、日益
47、发展的精细化学品的需要、日益发展的精细化学品的需要-绿色合成绿色合成l绿色有机合成绿色有机合成(greensynthesis)：采用无毒、无害的原料，催化剂和溶剂，用具有高选择性、高转化率、不生成或者少生成对环境有害的物质的途径进行有机物的合成。其宗旨是从根本上消除或减少环境污染。102教学运用Anastas-Warner绿色化学的12项原则1确立源头杜绝理念确立源头杜绝理念2发展原子经济性合成发展原子经济性合成3较少有危害性的合成反应出现较少有危害性的合成反应出现4设计要使所生成的化学产品是安全的设计要使所生成的化学产品是安全的。5溶剂和辅料是较安全的溶剂和辅料是较安全的6设计低能耗过程设计
48、低能耗过程7用可以回收的原料用可以回收的原料8尽量减少派生物尽量减少派生物9催化作用催化作用催化剂催化剂10要设计可降解化学品要设计可降解化学品11防止污染进程能进行实时分析防止污染进程能进行实时分析12发展安全的化学品发展安全的化学品 103教学运用关于原子经济性:104教学运用4、有机合成化学与生命科学、材料科学的结合相互交叉，相互渗透，联系更加紧密；（1）与生命科学结合的有机合成化学与生命科学结合的有机合成化学有机合成选择生命科学中的重要物质做合成对象以生物方法用于有机合成模拟生命过程和生命体系的合成（2）与材料科学结合的有机合成化学与材料科学结合的有机合成化学新型导电材料的合成：有机导体、有机磁性材料新型光学材料的合成：非线性光学材料、液晶和有机电致发光材料生物医学材料的合成105教学运用
