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1、2024/7/25四川雅安市天全县农业科技下乡猕猴桃、茶叶管理技术阳光工程培训专题中国农业科学研究院中国农业科学研究院作物科学营养研究所作物科学营养研究所非常感谢天全县领导及其广大的代表们，是您成就中国农业发展的未来！中国农业科学研究院科技下乡服务小组到贵地开展科技惠农活动，欢迎大家批评指正以及互动交流等！Page 2恭祝各位：一生勤快，生活有序；二目有神，凝视远方；三餐合理，饮食有度；四季喝茶，早晚白水；五谷皆食，荤素搭配；六亲都认，互助有爱；七情稳定，不计荣辱；八方宁静，心理平衡； 酒（九）限烟忌，陋习怯除；适（十）量运动，身体无病； 百事可乐，天（千）天无忧；健康快乐，万事如意！此刻难得
2、有机会，多听技术有效益；抓住几点用心记，保您多挣人民币！Page 3本次主讲人员简介：秋景深 秋实博士中国农科院农业科技特派员官方网站输入“秋景深”！Page 42024/7/25秋景深 秋实博士52024/7/25证 明 函秋景深（秋实博士）为中国北方农作物科学秋景深（秋实博士）为中国北方农作物科学营养研究所研究员，因工作及研究等需要，营养研究所研究员，因工作及研究等需要，特此安排国内的农业产业化集团企业、农业特此安排国内的农业产业化集团企业、农业科研院所、农业院校、职能管理部门、县乡科研院所、农业院校、职能管理部门、县乡政府管理组织予以大力支持与协助。政府管理组织予以大力支持与协助。 中国
3、北方农作物科学营养研究所中国北方农作物科学营养研究所 国家农业部级单位介绍函国家农业部级单位介绍函秋景深 秋实博士2024/7/25秋景深 秋实博士72024/7/25秋景深 秋实博士82024/7/252024/7/25中国肥料业十大年度人物-秋景深Page 92024/7/25秋景深 秋实博士102024/7/25秋景深 秋实博士11Page 1210月下旬至11月中旬即霜降至小雪前，天气潮热阴沉多雨。11月下旬至2014年1月中旬即小雪至大寒前，冬行夏令，典型暖冬，易发生瘟疫。从从20112011至至20142014年的自然现年的自然现象变化中就可看出规律性象变化中就可看出规律性来。来。
4、20132013至至20142014年将是太年将是太阳风暴年份，是地球上灾阳风暴年份，是地球上灾难年的延续，将发生的气难年的延续，将发生的气象和地质活动及其破坏性象和地质活动及其破坏性现象拭目以待。现象拭目以待。20142014年后地球才会恢复正年后地球才会恢复正常直到下一个太阳活动峰常直到下一个太阳活动峰年期重复。年期重复。 阜丰集团公司简介阜丰集团公司简介2科技下乡活动安排 4茶园管理技术讲解茶园管理技术讲解3猕猴桃树管理技术猕猴桃树管理技术1目录目录目录目录秋景深 秋实博士Page 16全国猕猴桃五大产区概况全国猕猴桃五大产区概况一是大别山区，河南的伏牛山、桐柏山；一是大别山区，河南的伏
5、牛山、桐柏山；二是陕西秦岭北麓（西安周至县和毗邻的宝鸡眉县）；二是陕西秦岭北麓（西安周至县和毗邻的宝鸡眉县）；三是贵州高原及湖南省的西部；三是贵州高原及湖南省的西部；四是广东河源和平县。四是广东河源和平县。五是四川省的西北地区及湖北省的西南地区；五是四川省的西北地区及湖北省的西南地区； 而国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县、而国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县、四川省的苍溪县、安乐镇因盛产猕猴桃成为名符其实的四川省的苍溪县、安乐镇因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡。猕猴桃之乡。猕猴桃生产概况猕猴桃生产概况很荣幸告诉大家：本人现已圆满完成上述五大很荣幸告诉大家：本人现已圆满完成上述
6、五大地区地区1616个县市个县市300300乡镇的农业技术巡回和讲座乡镇的农业技术巡回和讲座秋景深 秋实博士四川省自然资源研究所和苍溪县农业局选育，四川省自然资源研究所和苍溪县农业局选育，1997年鉴定。年鉴定。红阳猕猴桃：果肉红黄鲜艳，果心放射状红色。风味甜香，品质上等，鲜食、加工均佳。耐贮藏性强。属名特优稀新品种秋景深 秋实博士猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士Page 19猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术猕猴桃生产管理盲区猕猴桃生产管理盲区1、土肥水管理盲区。、土肥水管理盲区。“选地不问土，扩穴倾向深选地不问土，扩穴倾向深”=导致结果：灰质岩导致结果：灰质岩土质盐碱量过高固定铁元素
7、的同时导致其它微量元素土质盐碱量过高固定铁元素的同时导致其它微量元素呈无效状态；呈无效状态；“施肥多单一，撒施成习惯施肥多单一，撒施成习惯”=导致结果：只施二导致结果：只施二铵和尿素，有机肥认为鸡粪好。浅施或撒施肥料（鸡粪）铵和尿素，有机肥认为鸡粪好。浅施或撒施肥料（鸡粪）结局是表皮土壤活化和养分充足，致使本来浅生的根系结局是表皮土壤活化和养分充足，致使本来浅生的根系上移生长，树体抗旱、抗寒、抗病虫、抗逆性急剧下降；上移生长，树体抗旱、抗寒、抗病虫、抗逆性急剧下降；“树焉就灌水，只灌不苫（树焉就灌水，只灌不苫（shan）墒）墒”=导致结果：导致结果：表皮土壤板结严重，导致浅表根系呼吸闭塞，病害
8、加重；表皮土壤板结严重，导致浅表根系呼吸闭塞，病害加重；应采取苫墒蓄墒保墒第一、灌水第二的科学思想；应采取苫墒蓄墒保墒第一、灌水第二的科学思想；Page 202、病虫害防治盲区。、病虫害防治盲区。“见病才防治见病才防治”=导致结果：重治轻防现象遗留病害错综复杂更加难以防治；“用药盲从化用药盲从化”=导致结果：一是传统用药如功夫等，二是听信买药的人误导，三是别人用啥咱用啥；结局可想而知：病情更加恶化；3、综合思想形成的盲区。、综合思想形成的盲区。“果越大越好果越大越好”=导致结果：花期蘸膨大素（激素类氯吡啶），幼果期喷膨果激素等，树体及花期（胎里）受害严重，树体病害更严重；“选枝留旺多选枝留旺多
9、”=导致结果：旺枝是虚旺，不利平缓树势和保证产量；旺树选留中等偏弱枝，弱树选留中等偏旺枝是最好的管理办法；猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术Page 21“翻地怕伤根翻地怕伤根”=导致结果：表皮土壤之下土壤板结严重，根系仅能上长不深扎。建议大胆破坏浅表根系，促进下部根系生长和中上部根下移生长，促进根长叶肥大。达到叶靠根长、根靠叶养得最佳目的； “园地寸草清园地寸草清”=导致结果：光板地高温天气到时日灼现象如叶子、果实萎焉等现象严重；建议：行间种植白三叶草，每年刈割2次3次，4年5年翻压一次。种草时给植株留出宽1.5 m以上的营养带。“雄树乱修剪雄树乱修剪”=导致结果：冬天不剪花后剪，花弱多病成为传导
10、源，导致雌树结果小而繁，体弱多病是必然；猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士Page 22猕猴桃的“三喜三怕”喜光怕晒-通俗讲就是喜阳光但怕高温。通俗讲就是喜阳光但怕高温。喜水怕涝-猕猴桃是阔叶果树，特别是在夏季，猕猴桃是阔叶果树，特别是在夏季，叶面蒸腾作用非常旺盛，需水量相对较大，因而叶面蒸腾作用非常旺盛，需水量相对较大，因而6868月一般要求土壤含水量保持在月一般要求土壤含水量保持在70%70%。但同时猕。但同时猕猴桃的根系为肉质根，呼吸作用强烈，需要土壤猴桃的根系为肉质根，呼吸作用强烈，需要土壤中的氧含量较多，也就是土壤透气性必须好。根中的氧含量较多，也就是土壤透气性必须好。根据
11、土壤水、气的消长关系，猕猴桃不能过多浇水。据土壤水、气的消长关系，猕猴桃不能过多浇水。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士Page 23喜肥怕烧-猕猴桃的生长量和极强的生长猕猴桃的生长量和极强的生长势决定了它对养分需求的迫切性，猕猴桃势决定了它对养分需求的迫切性，猕猴桃一旦缺少无机养分就会出现黄化、小叶、一旦缺少无机养分就会出现黄化、小叶、停长等现象，但其肉质根系对土壤盐分浓停长等现象，但其肉质根系对土壤盐分浓度也很敏感（特别是持续高温干旱），从度也很敏感（特别是持续高温干旱），从而形成新的矛盾对立体。鉴于此，为猕猴而形成新的矛盾对立体。鉴于此，为猕猴桃施肥要掌握少量多次的原则，这样既
12、能桃施肥要掌握少量多次的原则，这样既能满足肥分需求又不致产生肥害。满足肥分需求又不致产生肥害。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士Page 24猕猴桃气象病害分为高温干旱、洪涝、强光日灼、大风及低温冻害，这些自然因子直接影响猕猴桃的生殖生长，导致产量和品质下降，需加以防范。一、水分亏缺病害的防治。此病害俗称旱害，多发生于78月高温季节，如遇持续高温干旱时，常造成叶片萎蔫焦枯，果实不能膨大。防治方法是每隔46天，在早晚喷水，以降温增湿。喷水以喷跑马水为佳，或园内排水沟引灌。有条件的果园，采用滴灌效果更好。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士Page 25二、涝渍性病害的防治。二、
13、涝渍性病害的防治。此病害多发生于此病害多发生于6868月间，因梅雨季月间，因梅雨季节降水量偏多或因热带风暴、强台风带来年大雨而造成。分洪害节降水量偏多或因热带风暴、强台风带来年大雨而造成。分洪害型和湿害型两种。型和湿害型两种。洪害型：积水过多，不能及时排除。当积水超过洪害型：积水过多，不能及时排除。当积水超过1212小时以上，小时以上，会使植株地下部直接受到水害。湿害型：系因耕作层土壤长时间会使植株地下部直接受到水害。湿害型：系因耕作层土壤长时间处于水分饱和状态和土壤严重缺氧引起根系损伤进而影响全株。处于水分饱和状态和土壤严重缺氧引起根系损伤进而影响全株。洪涝害是急性病害，往往是毁灭性的。防治
14、法排水畅通选向阳坡洪涝害是急性病害，往往是毁灭性的。防治法排水畅通选向阳坡地。定植时开好排水沟和四周回沟及出水沟，做到沟沟相通，能地。定植时开好排水沟和四周回沟及出水沟，做到沟沟相通，能排能灌。排能灌。三、风害的防治。三、风害的防治。每年每年7878月，常有热带风暴、强台风或友卷月，常有热带风暴、强台风或友卷风发生，导致植株枝折叶破，甚至架面倒塌，造成很大损失。防风发生，导致植株枝折叶破，甚至架面倒塌，造成很大损失。防范措施有：规划建园时，设置防风林带，树种以速生杉木、水杉范措施有：规划建园时，设置防风林带，树种以速生杉木、水杉为佳。加固架面，选择大棚架式，每亩立为佳。加固架面，选择大棚架式，
15、每亩立6060根左右水泥杆柱，根左右水泥杆柱，柱的顶端用柱的顶端用8 8号铁丝拉成架面，再分别用号铁丝拉成架面，再分别用12141214号铁丝拉成号铁丝拉成50506060厘米宽网格状。厘米宽网格状。 猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术 器官形态及生长习性 1 1、根、根 猕猕猴猴桃桃的的根根为为肉肉质质根根，外外皮皮层层较较厚厚，老老根根表表层层常常龟龟裂裂状状剥剥落落。主主根根不不发发达达，侧侧根根和和须须根根多多而而密密集集，呈呈须须根根状状根根系系；侧侧根根随随植植株株生生长长向向四四周周扩扩展展，生生长长呈呈扭扭曲状。曲状。 根根系系土土壤壤中中垂垂直直分分布布较较浅浅，而而水水平平分分布
16、布范范围围广广；1 1年年生生苗苗的的根根系系分分布布在在20-30cm20-30cm深深的的土土层层中中，水水平平分分布布25-40cm,25-40cm,成成年年树树根根系系垂垂直直分分布布在在40-80cm40-80cm的的土土层层中中，一一般般根根系系的的分分布布范范围围大大约约为为树树冠冠冠冠幅幅的的3 3倍倍。猕猕猴猴桃桃根根系系扩扩展展面面大大，吸吸收收水水分分和和营营养养的的能能力力强强，植植株株生生长长旺盛。旺盛。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士 2、枝、枝 猕猴桃的枝属蔓性，在生猕猴桃的枝属蔓性，在生长的前期，蔓具有直立性，长的前期，蔓具有直立性，先端并不攀缘；在
17、生长的后先端并不攀缘；在生长的后期，其顶端具有逆时针旋转期，其顶端具有逆时针旋转的缠绕性，能自动缠绕在他的缠绕性，能自动缠绕在他物或自身上。物或自身上。枝蔓中心有髓，髓部大，圆枝蔓中心有髓，髓部大，圆形；木质部组织疏松，导管形；木质部组织疏松，导管大而多。新梢以黄绿色或褐大而多。新梢以黄绿色或褐色为主，密生绒毛，老枝灰色为主，密生绒毛，老枝灰褐色，无毛。褐色，无毛。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士 当当年年萌萌发发的的新新蔓蔓，根根据据其其性性质质不同，分为生长枝和结果枝。不同，分为生长枝和结果枝。 (1)生长枝生长枝 即营养枝，只进行营养生长而不开即营养枝，只进行营养生长而不开花
18、结果的枝条。根据生长势的强弱花结果的枝条。根据生长势的强弱可分为：可分为：徒长枝，多从主蔓上或枝条基部潜徒长枝，多从主蔓上或枝条基部潜伏芽上萌发而来，生长势强，长达伏芽上萌发而来，生长势强，长达35m，节间长，芽较小，组织不充，节间长，芽较小，组织不充实。实。营养枝，主要从幼龄树和强壮枝中营养枝，主要从幼龄树和强壮枝中部萌发，长势中等，可成为次年的部萌发，长势中等，可成为次年的结果母枝。短枝，从树冠内部或下结果母枝。短枝，从树冠内部或下部枝上萌发，生长势弱，易枯死。部枝上萌发，生长势弱，易枯死。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士 (2)结果枝结果枝 雌雌株株上上能能开开花花结结果果的
19、的枝枝条条叫叫结结果果枝枝。雄雄株株的的枝枝只只开开花花不不结结果果，称称为为花花枝枝。结结果果枝枝一一般般着着生生在在1年年生生枝枝的的中中、上上部部和短缩枝的上部。和短缩枝的上部。根根据据枝枝条条的的发发育育程程度度，结结果果枝枝又又分分为为：徒徒长长性性结结果果枝枝，长长度度为为1.5m以以上上；长长果果枝枝，长长度度为为1.0m；中中果果枝枝，长长度度为为0.3一一0.5m；短短果果枝枝，长长度度为为0.10.3m。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士 3、叶、叶猕猕猴猴桃桃的的叶叶为为单单叶叶互互生生，叶叶形形有有圆圆形形、卵卵形形、椭椭圆圆形形、扇扇形形、披披针针形形等等。
20、叶叶长长510cm，宽宽618cm，叶叶片大而较薄。叶尖呈急尖、渐尖、圆、平或凹。片大而较薄。叶尖呈急尖、渐尖、圆、平或凹。基基部部呈呈楔楔形形、圆圆形形或或心心脏脏形形。叶叶面面颜颜色色深深，叶叶背背颜颜色浅，且有绒毛。色浅，且有绒毛。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士 4、芽、芽猕猕猴猴桃桃的的芽芽分分为为叶叶芽芽和和花花芽芽。芽芽为为鳞鳞芽芽，鳞鳞片片黄黄褐褐色色毛毛状状；复复芽芽，且且有有主主副副之之分分，13芽芽的的叶叶腋腋，中中间间较较大大芽芽为为主主芽芽，两两侧侧为为副副芽芽，呈呈潜潜伏伏状状；主主芽芽易易萌萌发发成成为为新新梢梢，副副芽芽在在主主芽芽受伤或枝条被剪时才
21、能萌发。受伤或枝条被剪时才能萌发。猕猕猴猴桃桃萌萌发发率率较较低低，一一般般为为4754，这这有有利利于于防防止止枝枝条条过过密密导导致致内内腔腔郁郁闭闭，减减少少了了管管理理中的抹芽、疏枝工作。中的抹芽、疏枝工作。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士 5、花、花猕猕猴猴桃桃为为雌雌雄雄异异株株植植物物，雌雌花花、雄雄花花分分别别在在雌雌株株、雄雄株株上上。雌雌花花、雄雄花花在在形形态态上上都都是是两两性性花花，但但在在功功能能上上雄雄花花的的雌雌蕊蕊败败育育，雌雌花花的的花花粉粉败败育，因此都是单性花。育，因此都是单性花。 雌雌性性植植珠珠的的花花多多数数为为单单生生，雄雄性性植植株
22、株的的花花多多呈呈聚聚伞伞花花序序，每每一一花花序序中中花花朵朵的的数数量量在在种种间及品种间均有差异。间及品种间均有差异。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士Page 34猕猴桃园现阶段存在土壤土猕猴桃园现阶段存在土壤土传细菌病、真菌病、病毒病传细菌病、真菌病、病毒病以及导致的树体早起落叶病、以及导致的树体早起落叶病、病毒病、细菌溃疡病、根部病毒病、细菌溃疡病、根部病害等与施肥有直接关系！病害等与施肥有直接关系！猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士Page 35猕猴桃园现阶段存在土壤土猕猴桃园现阶段存在土壤土传细菌病、真菌病、病毒病传细菌病、真菌病、病毒病以及导致的树体早起落
23、叶病、以及导致的树体早起落叶病、病毒病、细菌溃疡病、根部病毒病、细菌溃疡病、根部病害等与施肥有直接关系！病害等与施肥有直接关系！秋景深 秋实博士猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术2024/7/25猕猴桃施肥管理技术指导猕猴桃施肥管理技术指导秋景深秋景深猕猴桃需肥特性猕猴桃需肥特性（一）根系的营养生长特性（一）根系的营养生长特性 根为肉质根，初生根为白色，后变为浅根为肉质根，初生根为白色，后变为浅褐色，老根外皮呈灰褐色，内层肉红色。主根不发达，须根繁多，分布褐色，老根外皮呈灰褐色，内层肉红色。主根不发达，须根繁多，分布浅而广，多分布在浅而广，多分布在5050厘米表土层内。根的导管发达，根压大，输送养分
24、厘米表土层内。根的导管发达，根压大，输送养分的能力较强。易产生不定根，具较强的再生能力。的能力较强。易产生不定根，具较强的再生能力。据观察，幼苗出现据观察，幼苗出现2-32-3片真叶时主根就停止分生，侧根快速分生，发片真叶时主根就停止分生，侧根快速分生，发育形成庞大侧根群，呈须根状根系。侧根加粗生长，自基部至顶部粗细育形成庞大侧根群，呈须根状根系。侧根加粗生长，自基部至顶部粗细几乎相等，形成骨干根，多呈水平分布状态，其上再分生细根和吸收根。几乎相等，形成骨干根，多呈水平分布状态，其上再分生细根和吸收根。细根特别发达而稠密，有丛生性的缠绕现象。一般一年生苗根系深达细根特别发达而稠密，有丛生性的缠
25、绕现象。一般一年生苗根系深达20-20-3030厘米，水平分布厘米，水平分布25-4025-40厘米；厘米；2 2年生苗根系深达年生苗根系深达40-5040-50厘米，水平分布厘米，水平分布60-10060-100厘米；厘米；3 3年苗根系其骨干根开始明显粗壮，不向深处伸展，而向水年苗根系其骨干根开始明显粗壮，不向深处伸展，而向水平发展。水平分布范围超过枝蔓生长范围。在土壤疏松、肥沃、深厚、平发展。水平分布范围超过枝蔓生长范围。在土壤疏松、肥沃、深厚、湿润的地方，其根系庞大，吸收能力强，但不耐旱。湿润的地方，其根系庞大，吸收能力强，但不耐旱。猕猴桃的根系穿透力极强，可穿透石缝或半风化母岩，顺坡
26、而下，猕猴桃的根系穿透力极强，可穿透石缝或半风化母岩，顺坡而下，向土层深厚、水肥集中在区域延伸。向土层深厚、水肥集中在区域延伸。猕猴桃根系的年生长周期比枝条长，且年周期中有两个高峰期。第猕猴桃根系的年生长周期比枝条长，且年周期中有两个高峰期。第一次高峰期在枝梢迅速生长的一次高峰期在枝梢迅速生长的6 6月份出现。第二次在果实发育后期的月份出现。第二次在果实发育后期的9 9月月份出现。根系生长与地上部生长呈交替而有一定规律的变化。份出现。根系生长与地上部生长呈交替而有一定规律的变化。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士 2、施肥、施肥 合合理理施施肥肥是是早早果果、丰丰产产、稳稳产产、优优
27、质质的的重重要要基基础础。施施肥分为基肥和追肥。肥分为基肥和追肥。 (1)基肥：施基肥宜早不宜迟，最好在果实采收后或果实成熟基肥：施基肥宜早不宜迟，最好在果实采收后或果实成熟期后期后1-2周结合改土进行。周结合改土进行。 (2)追追肥肥：追追肥肥应应根根据据猕猕猴猴桃桃的的枝枝、叶叶生生长长秘秘果果实实发发育育特特点点，分次适时追施；分次适时追施； 催芽肥：在早春萌芽抽梢前施入。应以速效氮肥为主。催芽肥：在早春萌芽抽梢前施入。应以速效氮肥为主。 壮果促梢肥：在谢花后的壮果促梢肥：在谢花后的6-8天进行。此次施肥主要作用天进行。此次施肥主要作用是促进幼果膨大和花芽分化。若当年植株结果量大，应在是
28、促进幼果膨大和花芽分化。若当年植株结果量大，应在6月月初和初和7月底月底8月初分两次追施月初分两次追施 。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术秋景深 秋实博士2024/7/25猕猴桃四佳施肥法猕猴桃四佳施肥法1.早春追施催芽肥。春季土壤解冻、树液流动后，树体开始活动，此期施肥有利于萌芽开花，促进新梢生长。催芽肥宜在发芽前施用，以速效氮肥为主（氮肥占全年氮肥用量的1/2-2/3），配以少量磷、钾肥。4年生树一般亩施纯氮8-10公斤，纯磷4公斤，纯钾4公斤。采取全园措施或株施，然后灌春水1-2次。2.花后追施促果肥。落花后30-40天是猕猴桃果实迅速膨大时期，此阶段果实生长迅速，体积增大很快，缺肥会使猕猴
29、桃膨大受阻。促果肥宜在落花后20-30天施入，以速效复合肥为主。4年生树每株可施入磷酸二氢铵0.25-0.3公斤。施后全园浇水一次。3.盛夏追施壮果肥。为使果实在内部充实，增加单果重和提高品质，宜在6-7月份追施一次磷、钾肥。为弥补后期枝梢生长时营养不足，也可叶面喷施速效氮肥1-2次。此期叶面喷钙肥还可增强果实的耐贮性。本次施肥以叶面喷施为主，肥料可选用0.5%磷酸二氢钾、0.3%-0.5%尿素液及0.5%硝酸钙。4.采后基施越冬肥。采果叶片内失去大量营养，此时补给树体养分尤为重要。在未落叶前可对叶面喷施一次0.5%尿素液以增加叶片光合作用，促进养分向根、茎回流，增加养分贮备。秋季宜早施基肥，
30、以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主，并混施部分速效肥如过磷钙、硝酸铵等。一般4年生树株施有机肥20-30公斤，加0.25公斤过磷酸钙及硝酸铵即可。可采用全园撒施或条沟施，施后及时灌水1次。猕猴桃生产技术猕猴桃生产技术Page 39猕猴桃以猕猴桃以T T字形架为核心字形架为核心秋景深 秋实博士Page 40Page 41阜丰肥施用技术指导阜丰肥施用技术指导阜丰土壤调理剂产品施用技术推荐（果树）盛果作物盛果作物 底肥期底肥期阜丰肥量阜丰肥量 施肥法施肥法注意事项注意事项1.土壤墒情要适宜或施肥后三日内浇水；2.与复混肥料拌匀后撒施其效果更佳；3.禁忌主杆影射线下施肥；4.科学配肥重要猕猴桃
31、猕猴桃80株株/亩亩9 9月月2020日后日后1.01.02.02.0斤斤/ /株株T T字型或条字型或条型施型施葡萄树葡萄树80株株/亩亩9月20日后1.02.0斤/株T T字型或条字型或条型施型施阜丰肥在土壤中生理功效阜丰肥在土壤中生理功效Page 43猕猴桃管理技术猕猴桃管理技术秋冬季管理秋冬季管理猕猴桃果园猴桃果园 进入入1111月份，月份，猕猴桃逐猴桃逐渐落叶，外落叶，外闲内忙（外部停止生内忙（外部停止生长，内部内部进行花芽生理分化）；上行花芽生理分化）；上闲下忙（地上停止生下忙（地上停止生长，树下根系下根系生生长不停）。不停）。一年来生长的枝蔓纵横交错，相互缠绕，造成光照不足，养分
32、不能合理分配，另外大量病虫潜伏。因此管理好坏即关系当年能否安全越冬，又关系来年树势的强弱、产量上高低，冬季管理是一个重要环节：一、施肥：本着“减无（无机肥）增有保平衡”原则，早施、重施“阜丰有机肥阜丰有机肥”亩施80-120公斤，搭配适量的高磷低钾复合肥，病弱园每株增施高效生物有机肥1.0斤，效果佳。二、清园：彻底清除果园内枯枝、落叶和杂草集中烧毁深埋，冬剪后枝蔓应及时搬出园外，以消灭病虫寄生残体和场所。三、中翻：即全园中翻“茬不灭，地不歇”施肥后及时深翻2030，一利肥料及时吸收，二利消灭越冬病虫，三利根系再生萌发。秋景深 秋实博士Page 44 四、修剪：时间：“三九前或七九后”；对象：科
33、学适度地对结果母枝进行整枝和枝蔓更新，全面疏除各部位的枯枝、细弱枝、病虫枝，重叠枝和无培养前途的发育枝徒长枝；技术要求：主要是结果母枝的更新，控制结果部位外移，剪留适宜的枝量和芽数；目的：主杆一条线，主蔓分两边，侧蔓排架面，果枝成果帘（距地面7080左右）。 五、喷药：落叶后对果树枝杆均匀细致的喷一次35度的石硫合剂或45%的石硫合剂100倍液，以消灭杀除枝杆上的越冬病虫卵，或用三唑酮、毒死碑（乐斯本），轮换喷23次效果更佳。 六、涂白：即树涂白，涂白剂用生石灰5份，石硫合剂、食盐各一份、水20份配制而成，要求主杆、主枝全部涂到，不漏死角，涂白即可，减少枝杆面向阳皮部昼夜温差大引起的冻害，还可
34、兼治一些越冬病虫卵。 七、培土：即给树基部培土，果树根茎部抗寒力差，同时因接近地表，易受低温和较大变温伤害，特别是中华系列品种“红阳”、”黄金果”等，是冬季重点保护对象，方法是对12年生树冬季平茬后全封闭或埋土，大树可在颈部先撒一层麦糠或锯木，然后围埋高2030土堆即可。猕猴桃管理技术猕猴桃管理技术秋景深 秋实博士7/25/2024浆果类果树（猕猴桃、葡萄树）伤流期与病虫害症问题。浆果类果树（猕猴桃、葡萄树）伤流期与病虫害症问题。叶枯、花腐、枝伤、干损、皮溃、根霉、溃疡等生理性、细菌性、真菌性的病害；叶枯、花腐、枝伤、干损、皮溃、根霉、溃疡等生理性、细菌性、真菌性的病害；果树冻害的几种表现果树
35、冻害的几种表现1. 1. 嫩枝冻害：嫩枝冻害：生长较晚，发育不成熟的嫩枝，组织不充实， 保护性组织不发达，容易受冻害而干枯死亡。例如苹果和梨高接萌发抽生的枝条，常常由于生长过旺形成徒长，发育不充实，经过冬季严寒，整个枝条变褐干枯死亡。2 2枝条冻害：枝条冻害：发育正常的枝条，其耐寒力虽比嫩枝强， 但在温度较低时也会发生冻害。从外观上看，无大的变化，但内部组织变褐，严重时造成黑心。这样冻伤的枝条一时不致死亡，但由于木质部导管被堵塞，水分运输不畅通，贮藏养分缺乏，发芽迟，叶片瘦小或畸形，生长不正常，遇到严寒很快死亡。3 3桠杈冻害：桠杈冻害：桠杈受冻时受冻处皮层下陷或开裂，内部组织变黑导致枝条死亡
36、。4 4根颈冻害：根颈冻害：根颈处皮层变黑死亡，轻则发生于局部，重则形成黑环包围干周，致全树死亡。5 5根系冻害：根系冻害：根系冻害外部表现为皮层变褐色，皮层与木质部分离，甚至完全脱落。6 6花芽冻害：花芽冻害：花芽受冻严重时全部花芽干枯死亡，髓部及鳞片基部变褐。有时花原基受冻或部分花原基受冻，柱头变黑干枯。花芽后期受冻害则表现为雌蕊受冻。秋景深博士从2000年起年复一年地钻研改进其栽培技术，攻破了一道道难题。连续做了6年试验；对如何抗灾、减灾（特别是成功的抵御早、晚霜冻）方面，创立一套独特的技术模式。根据10多年的实践经验，断定每4年春季肯定要有一次剧烈的晚霜冻或低温冻害。秋景深 秋实博士初
37、春霜冻初春霜冻1 1、发生特点：、发生特点：多受大陆性气候的控制，早春短期内由于气温回升快，在果树萌芽后至开花后，伴随强冷空气入侵，气温骤降，低于果树各器官临界温度，便出现了霜冻危害。一般高海拔地域重于低海拔地域，平缓地重于丘陵地，平流霜重于辐射霜。2 2、造成的影响：、造成的影响：不同低温对果树器官和组织造成的影响也不尽一样。（1）萌芽期 气温下降到-4以下，猕猴桃发生冻害，花芽变为黄褐色-黑色，花苞冻死。气温下降到-4-5，红桔、温州蜜柑发生冻害，出现轻微卷叶。气温下降到-8（持续6小时以上），苹果花芽发生冻害，轻的部分花朵变褐，重的鳞片松散无光，花朵全部变褐，干缩枯萎，一触即落；叶芽受冻
38、，轻的发芽迟缓，重的不能发芽。（2）显蕾期-开花期：气温下降到-6以下，浆果类果树如花序受冻呈“水浸状”，-5以下花朵受冻变褐色。气温下降到-1.5（约30分钟），猕猴桃花蕾受冻，-2（2小时）花朵雌蕊变褐-黑色，不能开花。气温下降到-2.8以下，苹果花蕾受冻，轻的花瓣变黄褐色，重的雌蕊变褐色-黑色，不能正常开花。气温下降到-1.7，苹果花瓣变黄发干，雌蕊变褐色，失去活力，不能授粉座果。（3）落花后 气温下降到-1.1-2.5，新梢生长细弱，叶片受冻轻的呈畸形生长，重症的凋萎脱落。气温下降到-1.1-3，停长变黄，随后脱落。秋景深 秋实博士7/25/2024秋景深秋实博士初冬冻害初冬冻害1 1
39、、造成的影响：、造成的影响：（1）气温下降到-5以下，出现一级冻害，即秋梢未受冻而叶片出现轻微卷曲；二级冻害，即秋梢受冻，其上叶片失水发黄、干枯；三级冻害：即夏秋梢受冻，其上叶片失水发黄、干枯。气温下降到-6.2-8，陆续出现四级冻害：即多年生枝受冻，形成层、韧皮部变黄褐色，失水干缩死亡；五级冻害：即主干和树冠多年生枝受冻，韧皮部、形成层、木质部均变黄褐色，失水干缩死亡。（2）气温下降到-5-7、-11-12发生冻害，一年生枝失水发黄抽干；多年生枝失水干缩，髓部和木质部变褐色，皮层出现裂缝；根茎部皮层呈深褐色坏死，形成层棕褐色。（3 3）气温下降到）气温下降到-8-8以下，猕猴桃出现冻害。以下
40、，猕猴桃出现冻害。冻害较轻：幼树和成龄树一年生枝条失水抽干，形成层变黄褐色，干裂；多年生枝失水干缩，主干皮层出现纵裂，形成层变黄褐-黑色。冻害严重，主干皮层与木质部分离，死亡；根茎部皮层呈深褐色坏死，形成层呈棕褐色。（4）冬初气温下降到-10以下及深冬气温下降到-22以下，成龄树主干部位占干周1/3以内，皮层变深黄色、下陷，有明显裂缝，髓部、木质部变浅褐色。冻害严重：幼树-初果树小枝冻死发干，主干皮层崩裂，露出木质，形成层坏死；成龄树小枝冻死1/3以上，主干冻伤部位占干周1/3以上，地面以上20cm范围西南方位产生冻裂，出现1035cm裂缝，露出木质；嫁接口处有明显褐白界限；根茎部皮层出现深褐
41、色坏死；主枝分杈处环状坏死，初春枝干枯死。秋景深 秋实博士7/25/2024猕猴桃生理物候期，多与天气和气温有关系。猕猴桃生理物候期，多与天气和气温有关系。物候期时间段物候期时间段物候期时间段1 1伤流期伤流期2 2月月1010日至日至4 4月月1010日间日间2 2萌芽期萌芽期2 2月月1010日至日至2 2月月2020日日根系生长期：根系生长期：2 2月月2020日至日至3 3月月2020日日3 3展叶期展叶期3 3月月2020日至日至4 4月月1010日间日间4 4春梢期春梢期3 3月月1010日至日至4 4月月1010日间日间5 5现蕾期现蕾期4 4月月1010日至日至4 4月月202
42、0日间日间6 6始花期始花期4 4月月2020日至日至5 5月月1010日间日间7 7盛花期盛花期5 5月月1010日至日至5 5月月2020日间日间8 8终花期终花期5 5月月2020日至日至5 5月月3030日间日间9 9坐果期坐果期5 5月月2020日至日至5 5月月3030日间日间1010春梢春梢停长期停长期5 5月月1010日至日至5 5月月2020日间日间1111果实果实停长期停长期5 5月月3030日至日至6 6月月1010日间日间根系生长期：根系生长期：5 5月月2020日至日至6 6月月2020日间；日间；1212二次梢二次梢始长期始长期6 6月月1010日至日至6 6月月2
43、020日间日间1313二次梢二次梢停长期停长期6 6月月1010日至日至6 6月月2020日间日间1414果实果实成熟期成熟期6 6月月2020日至日至9 9月月2020日间；根系生长日间；根系生长期：期：6 6月月2020日至日至7 7月月2020日间；日间；1515落叶期落叶期9 9月月2020日至日至1010月月2020日间日间1616休眠期休眠期1010月月2020日至日至1212月月2020日间日间1717花芽花芽分化期分化期1212月月2020日至日至次年次年2 2月月1010日日伤流期伤流期（第二年）（第二年）次年次年2 2月月1010日日至至4 4月月1010日间日间2024/
44、7/25猕猴桃病虫管理技术指导猕猴桃病虫管理技术指导秋景深秋景深危害猕猴桃的主要病虫害有哪些危害猕猴桃的主要病虫害有哪些? ?1.1.虫害有虫害有: :根部有蛴螬、根结线虫；枝杆部有根部有蛴螬、根结线虫；枝杆部有桑白蚧、叶蝉、斑衣蜡蝉、椿象；叶片部有桑白蚧、叶蝉、斑衣蜡蝉、椿象；叶片部有金龟甲、红蜘蛛、叶甲；果实部有小薪甲、金龟甲、红蜘蛛、叶甲；果实部有小薪甲、椿象、桃蛀螟椿象、桃蛀螟. .2.2.病害有病害有: :生理性病害有黄化病、日灼病、蔓生理性病害有黄化病、日灼病、蔓肿病、涝害、叶片萎蔫病肿病、涝害、叶片萎蔫病. .病理性病害有溃疡病理性病害有溃疡病、枝腐病、根腐病、叶斑病、疫霉病、炭
45、病、枝腐病、根腐病、叶斑病、疫霉病、炭疽病、褐斑病、熟腐病疽病、褐斑病、熟腐病. .秋景深 秋实博士7/25/2024秋景深秋实博士50猕猴桃溃疡病猕猴桃溃疡病 猕猴桃溃疡病是一种细菌性病害，猕猴桃溃疡病是一种细菌性病害，主要危害树干、枝条，严重时造成植株、枝干枯死，同时也危害叶片和花蕾，1980年在美国加利福尼亚州和日本神州静冈县首次发现。我国1986年湖南东山峰林场证实有溃疡病发生以来，先后多个省区报道有该病发生，发生严重的地方造成多处果园遭到毁灭。由于溃疡病具有隐蔽性、爆发性和毁灭性的特点，在我国猕猴桃产区有逐步加重之势，已经成为对猕猴桃威胁最严重的病害。危害症状：危害症状： 猕猴桃溃疡
46、病是由丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种引起的细菌性猕猴桃溃疡病是由丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种引起的细菌性病害，主要危害树干、枝条，严重时造成植株、枝干枯死，同时也危害叶病害，主要危害树干、枝条，严重时造成植株、枝干枯死，同时也危害叶片和花蕾。感病植株最初从发病部位芽眼、叶痕、皮孔、小伤口等处溢出片和花蕾。感病植株最初从发病部位芽眼、叶痕、皮孔、小伤口等处溢出乳白色粘质菌脓，划破皮层可见韧皮部开始变为深灰色腐烂。病部皮层组乳白色粘质菌脓，划破皮层可见韧皮部开始变为深灰色腐烂。病部皮层组织逐渐变软呈水浸状下陷，树干或大枝上可出现纵向裂缝。植株进入伤流织逐渐变软呈水浸状下陷，树干或大枝上可出现纵向裂缝
47、。植株进入伤流期后，病部的菌脓与伤流液混合从伤口漫溢出，呈锈红色。病斑扩展绕茎期后，病部的菌脓与伤流液混合从伤口漫溢出，呈锈红色。病斑扩展绕茎一周后导致发病部以上的枝干坏死，也会向下部扩展导致地上部分枯死或一周后导致发病部以上的枝干坏死，也会向下部扩展导致地上部分枯死或整株死亡。叶片发病时在新生叶片上呈现褪绿小点，水浸状，后发展为整株死亡。叶片发病时在新生叶片上呈现褪绿小点，水浸状，后发展为13毫米的不规则形或多角形褐色病斑，边缘有明显的淡黄色晕圈，湿度大时毫米的不规则形或多角形褐色病斑，边缘有明显的淡黄色晕圈，湿度大时病斑湿润并有乳白色菌脓溢出。高温条件下病斑呈红色，在连续阴雨低温病斑湿润并
48、有乳白色菌脓溢出。高温条件下病斑呈红色，在连续阴雨低温条件下，病斑扩展很快，有时也不产生黄色晕圈。叶片上产生的许多小病条件下，病斑扩展很快，有时也不产生黄色晕圈。叶片上产生的许多小病斑相互融合形成枯斑，叶片边沿向上翻卷，不易脱落；秋季叶片病斑呈暗斑相互融合形成枯斑，叶片边沿向上翻卷，不易脱落；秋季叶片病斑呈暗紫色或暗褐色，容易脱落。花蕾受害后不能张开，变褐枯死；新梢发病后紫色或暗褐色，容易脱落。花蕾受害后不能张开，变褐枯死；新梢发病后变黑枯死。变黑枯死。 秋景深 秋实博士Page 51传播途径和发病条件：传播途径和发病条件：溃疡病是猕猴桃生溃疡病是猕猴桃生产中的一种危险性细菌病害，除猕猴桃外，
49、产中的一种危险性细菌病害，除猕猴桃外，还为害扁桃、杏、欧洲甜樱桃、李、桃、还为害扁桃、杏、欧洲甜樱桃、李、桃、梅等果树。病菌主要在枝蔓病组织内越冬，梅等果树。病菌主要在枝蔓病组织内越冬，春季从病部伴菌脓溢出，借风、雨、昆虫春季从病部伴菌脓溢出，借风、雨、昆虫和农事作业，工具等传播，经伤口、水孔、和农事作业，工具等传播，经伤口、水孔、气孔和皮孔侵入。病原细菌侵入细胞组织气孔和皮孔侵入。病原细菌侵入细胞组织后，经过一段时间的潜育繁殖，破坏输导后，经过一段时间的潜育繁殖，破坏输导组织和叶肉细胞，溢出菌脓进行再侵染。组织和叶肉细胞，溢出菌脓进行再侵染。猕猴桃溃疡病防治猕猴桃溃疡病防治秋景深 秋实博士P
50、age 52 4、5月有伤口和无伤接种实生苗56天就出现类似症状；有伤接种的茎能产生菌斑和约12(mm)的轻度纵裂缝。剥开接种茎的树皮，可见维管束组织变褐色；休眠期接种，植株萌芽后出现溃疡症状，溢出白色至赤褐色菌脓，并形成与自然侵染相同的溃疡斑；接种猕猴桃果实，不染病，仅刺伤口处轻微变褐；成熟前的叶片最感病，嫩叶和老叶感病轻。 猕猴桃溃疡病菌属低温高湿性侵染细菌，春季旬均温猕猴桃溃疡病菌属低温高湿性侵染细菌，春季旬均温10101414，如遇大风雨或连曰高湿阴雨天气，病害易流行。，如遇大风雨或连曰高湿阴雨天气，病害易流行。地势高的果园风大，植株枝叶摩擦伤口多，有利细菌传播和侵入。人工栽培品种较野
51、生种抗病差。在整个生育期中，以春季伤流期发病较普遍，随之转重。谢花期后，气温升高，病害停止流行，仅个别株侵染。细菌病判定标准：无毛有脓流坏水；细菌病判定标准：无毛有脓流坏水；真菌病判定标准：有毛无脓不流水；真菌病判定标准：有毛无脓不流水；病毒病判定标准：萎缩凹凸有花斑；病毒病判定标准：萎缩凹凸有花斑；猕猴桃溃疡病防治猕猴桃溃疡病防治7/25/2024秋景深秋实博士53Page 54猕猴桃猕猴桃溃疡病防治办法：溃疡病防治办法：1.1.从土壤调理开始：建议用阜丰肥每亩从土壤调理开始：建议用阜丰肥每亩80-120kg80-120kg配磷钾复合肥；配磷钾复合肥；2.2.从生根养根着手：施肥每亩加入生根
52、粉从生根养根着手：施肥每亩加入生根粉1kg1kg微生物菌剂微生物菌剂25kg25kg；3.3.从修剪控制做起：三九前、七九后可修剪，修剪取弱留强枝组；从修剪控制做起：三九前、七九后可修剪，修剪取弱留强枝组；4.4.从喷药防病管控：防溃疡病药加高锰酸钾、云南白药各从喷药防病管控：防溃疡病药加高锰酸钾、云南白药各5 5小瓶；小瓶；5.5.施肥解决很关键：微生物菌剂（沈阳丰源生物）施肥解决很关键：微生物菌剂（沈阳丰源生物）20kg/20kg/袋袋4 4袋；袋；猕猴桃溃疡病防治猕猴桃溃疡病防治秋景深秋实博士研秋景深秋实博士研制的新奇特防治果制的新奇特防治果树树腐腐烂烂病、病、溃疡病等枝干病害溃疡病等枝
53、干病害综综合配方合配方1 1、药、药物配制技物配制技术术：（1 1）家庭吃饭）家庭吃饭所剩余的面所剩余的面汤汤1010斤（斤（1 1脸脸盆）盆）约约50-7050-70度左右待用；度左右待用；（2 2）农资）农资店店购买购买防治腐烂病药物防治腐烂病药物1-21-2斤（斤（2-32-3瓶）用半斤柴油稀释搅匀倒入面汤瓶）用半斤柴油稀释搅匀倒入面汤 水中搅匀；水中搅匀；（3 3）农资店购以下农资待用：）农资店购以下农资待用： 硫酸铜硫酸铜1 1斤开水溶解；腐植酸有机肥料（研碎）斤开水溶解；腐植酸有机肥料（研碎）4-54-5斤；斤； 尿素尿素1 1斤温开水溶解；磷酸二氢钾斤温开水溶解；磷酸二氢钾1 1
54、斤温开水溶解；斤温开水溶解； 上述药物全溶解后混合倒入面汤水溶液中再次搅拌均匀；上述药物全溶解后混合倒入面汤水溶液中再次搅拌均匀；Page 55（4 4）医药）医药店店购购以下以下药药品待用：品待用：高锰高锰酸酸钾钾3030克（克（3 3小瓶小瓶）；云南白）；云南白药药2020克（克（2 2小瓶小瓶）；）；阿司匹林片阿司匹林片2020片（含乙酰水杨片（含乙酰水杨梅酸梅酸0.023%0.023%）；）；葡萄糖酸锌葡萄糖酸锌（钙钙）粉）粉300300克（克（1 1袋）；紫药水袋）；紫药水5050克（红汞药液）；克（红汞药液）；丙二醇（复合甘油）丙二醇（复合甘油）100-200100-200克；克；
55、上述药物全溶解后混合倒入面汤水溶液中再次搅拌均匀；上述药物全溶解后混合倒入面汤水溶液中再次搅拌均匀；（5 5）家里生活用品齐备待用：）家里生活用品齐备待用：食醋食醋2-32-3斤；食盐半斤；食用碱面半斤；酱油半斤；面粉半斤；斤；食盐半斤；食用碱面半斤；酱油半斤；面粉半斤；白酒（或米酒）白酒（或米酒）1-21-2斤；上述药物全溶解后混合倒入面汤水溶液中斤；上述药物全溶解后混合倒入面汤水溶液中再次搅拌均匀；再次搅拌均匀；（6 6）农村常用的建材粘合剂：）农村常用的建材粘合剂：农村粉刷墙面常用的建筑农村粉刷墙面常用的建筑801801胶或白乳胶或纤维素（温开水溶解）少许；加入上胶或白乳胶或纤维素（温开
56、水溶解）少许；加入上述所有混合液体中搅拌均匀，不能太稀也不能太粘稠，像刷油漆一样合适最好；述所有混合液体中搅拌均匀，不能太稀也不能太粘稠，像刷油漆一样合适最好；（7 7）用钢片、贴片刮净树身所有粗糙部位，必须刮净腐烂部或干腐烂部位；）用钢片、贴片刮净树身所有粗糙部位，必须刮净腐烂部或干腐烂部位；（8 8）用刷子蘸上所配置的混合溶液（粘稠物料）均匀刷到果树主杆（三大主干）用刷子蘸上所配置的混合溶液（粘稠物料）均匀刷到果树主杆（三大主干分叉处到地表面下分叉处到地表面下5 5厘米整体部位）；按照厘米整体部位）；按照15-2015-20年树龄核算，直径约年树龄核算，直径约2020厘米主杆厘米主杆树身，
57、刷涂高度约树身，刷涂高度约1 1米；米；（9 9）上述混合液（粘稠态）可刷涂）上述混合液（粘稠态）可刷涂150-300150-300棵果树。棵果树。猕猴桃溃疡病防治猕猴桃溃疡病防治7/25/2024秋景深秋实博士农业五大害预防措施农业五大害预防措施五害五害 预防规律总结（红色预警）预防规律总结（红色预警） 灾害灾害 风雨无情，旱涝伤生；沙尘多病毒，阴湿多细菌；风雨无情，旱涝伤生；沙尘多病毒，阴湿多细菌；旱情卵生虫灾，阴湿滋生病害；风折枝，水裂果；旱情卵生虫灾，阴湿滋生病害；风折枝，水裂果；人为性施用化学物质引起的土壤环境污染后遗症。人为性施用化学物质引起的土壤环境污染后遗症。 虫灾虫灾天旱易生
58、虫，虫分咀嚼式和刺吸式两大类的口器；天旱易生虫，虫分咀嚼式和刺吸式两大类的口器；害虫侵害叶和果导致细菌病类发生，簇生疯毒症；害虫侵害叶和果导致细菌病类发生，簇生疯毒症；害虫吸取汁液、蛀枝杆导致真菌和细菌交叉感染；害虫吸取汁液、蛀枝杆导致真菌和细菌交叉感染；蚜虫传毒、叶蝉播细菌，蚧虫杆腐，吉丁虫流胶；蚜虫传毒、叶蝉播细菌，蚧虫杆腐，吉丁虫流胶； 病灾病灾真菌、细菌、病毒、线虫变异、生理缺素五大病；真菌、细菌、病毒、线虫变异、生理缺素五大病；根部、苗部、枝杆、叶片、果实五大部位都发生；根部、苗部、枝杆、叶片、果实五大部位都发生；腐烂、萎焉、坏死、变色、畸形五大病症对应全；腐烂、萎焉、坏死、变色、畸
59、形五大病症对应全；霉状、黑粒、脓胶、块状、粉状五大状态记心间；霉状、黑粒、脓胶、块状、粉状五大状态记心间；鞭毛、接合、子囊、担子、半知五大菌亚门泛滥。鞭毛、接合、子囊、担子、半知五大菌亚门泛滥。 伤害伤害肥害：根施与株喷，表皮枯又焦，偏食导致缺素多；肥害：根施与株喷，表皮枯又焦，偏食导致缺素多；药害：高温引发农药使用后遗症，干旱失水除草剂药害：高温引发农药使用后遗症，干旱失水除草剂 残留与熏蒸危害多，调节剂造成畸形没法说；残留与熏蒸危害多，调节剂造成畸形没法说；伤害：伤口致残，细菌繁衍，管理失误，上当受骗；伤害：伤口致残，细菌繁衍，管理失误，上当受骗； 难害难害盲目、盲从、茫然失措；天天在上当
60、，当当不一样。盲目、盲从、茫然失措；天天在上当，当当不一样。Page 57阜丰集团是国际化从事于生物发酵产业化科技企业世界味精第一世界味精第一全球黄原胶第一全球黄原胶第一中国最大生物中国最大生物发酵科技企业发酵科技企业中国最大的土壤中国最大的土壤调理剂生产企业调理剂生产企业2024/7/252024/7/25Page 592024/7/25 阜丰集团是我国乃至国际上从事于味精（谷氨酸钠）生产的龙头企业，在多年的研发与创制过程当中，通过生物发酵技术和喷浆造粒合成工艺的高效有机结合，实现了味精生产尾液转化成农业生产资料的伟大创举。如今阜丰集团年均向社会贡献超过110万吨的喷浆造粒工艺合成的肥料和土
61、壤调理剂产品。现阶段，以生物发酵技术合成的肥料及土壤调理剂被国家纳入新型肥料产业化发展当中。Page 602024/7/25阜丰肥业全国生产加工基地分布在陕西宝阜丰肥业全国生产加工基地分布在陕西宝鸡，内蒙呼和浩特、呼伦贝尔，新疆乌鸡，内蒙呼和浩特、呼伦贝尔，新疆乌鲁木齐，山东莒南等五大区域，年产土鲁木齐，山东莒南等五大区域，年产土壤调理剂等新型环保生物发酵肥料超过壤调理剂等新型环保生物发酵肥料超过110万吨，占全国农业肥料年均消费量万吨，占全国农业肥料年均消费量1.1亿吨的亿吨的1%以上。以上。阜丰肥料销售网络遍布全国30多个省市上千个县域上万个乡镇，阜丰肥产品还出口世界多个国家和地区，肥料产
62、品质量稳定、可靠，深受广大客户和农户一致好评。Page 61 淀粉酶淀粉酶 菌种营养物质菌种营养物质玉米玉米 淀淀粉粉 糖水糖水 发酵发酵 谷谷氨酸氨酸 谷氨酸钠谷氨酸钠 （味精）（味精） 养分调整养分调整 母液母液( 菌体菌体 氨基酸氨基酸 无机养分有机质无机养分有机质) 精品产品精品产品 浓缩浓缩 喷浆造喷浆造粒粒 阜丰肥料阜丰肥料【阜丰肥料生产工艺独特阜丰肥料生产工艺独特】Page 62 阜阜阜阜丰产品根据土壤生态学和植物生长营养学丰产品根据土壤生态学和植物生长营养学丰产品根据土壤生态学和植物生长营养学丰产品根据土壤生态学和植物生长营养学的理论，采用先进的生物发酵技术，汲取传的理论，采用
63、先进的生物发酵技术，汲取传的理论，采用先进的生物发酵技术，汲取传的理论，采用先进的生物发酵技术，汲取传统有机统有机统有机统有机肥之肥之肥之肥之精华精华精华精华，“阜丰肥料，生物发阜丰肥料，生物发阜丰肥料，生物发阜丰肥料，生物发酵酵酵酵，喷浆制造，环保高效。喷浆制造，环保高效。喷浆制造，环保高效。喷浆制造，环保高效。” 产品富产品富产品富产品富含氮含氮含氮含氮、硫、硫、硫、硫、腐植酸、氨基酸、活性生物酶、多糖等多种腐植酸、氨基酸、活性生物酶、多糖等多种腐植酸、氨基酸、活性生物酶、多糖等多种腐植酸、氨基酸、活性生物酶、多糖等多种有机物有机物有机物有机物质及质及质及质及植物所需的多种中微量元素，是植
64、物所需的多种中微量元素，是植物所需的多种中微量元素，是植物所需的多种中微量元素，是新一代的无公害绿色产品，新一代的无公害绿色产品，新一代的无公害绿色产品，新一代的无公害绿色产品，是生是生是生是生产绿产绿产绿产绿色农产色农产色农产色农产品的最佳肥料之一。品的最佳肥料之一。品的最佳肥料之一。品的最佳肥料之一。【阜丰肥料产品特点阜丰肥料产品特点】秋景深 秋实博士 阜丰肥料养分是由以玉米为主原料以及其他多种阜丰肥料养分是由以玉米为主原料以及其他多种植物生长植物生长所必需的生物能源物质组成。它能所必需的生物能源物质组成。它能促进土壤团粒结构促进土壤团粒结构的形成，的形成，有效有效改良土壤结构改良土壤结构
65、，增强，增强土壤的保肥土壤的保肥、供肥供肥能力，改善土壤供能力，改善土壤供肥肥环境环境。产品区别于无机肥料、有机肥料的功效和作用。产品区别于无机肥料、有机肥料的功效和作用。 新型氨基酸在发酵过程中能使丰富的微生物群体产生各种新型氨基酸在发酵过程中能使丰富的微生物群体产生各种生物酶，具有很强的生物酶，具有很强的分解能力分解能力，把肥料中的有机质分子量降解，把肥料中的有机质分子量降解的更小，的更小，便于作物吸收便于作物吸收，并能，并能降解降解化肥、农药等化学成分；分化肥、农药等化学成分；分解因长期施用无机肥料被固化在土壤中大量的磷、钾和微量元解因长期施用无机肥料被固化在土壤中大量的磷、钾和微量元素
66、，大幅提高肥料利用率。素，大幅提高肥料利用率。【阜丰肥料养分全面阜丰肥料养分全面】2024/7/25Page 652024/7/25Page 662024/7/25阜丰肥料产品目前以土壤调理剂为主，阜丰肥料产品目前以土壤调理剂为主，以有机无机复混肥、有机肥料、掺混肥料、复合微生物菌肥为辅。阜丰土壤调理剂等产品六大品牌阜丰土壤调理剂等产品六大品牌“金阜丰”“福瑞年”“物阜民丰”“卡非豆”“田精粮源”“禾强施丹”等历经8年多市场销售已经被农户尊称为心目中“著名产品”。其中“金阜丰”土壤调理剂被陕西省质量技术监督局认定为“陕西省名牌产品”。土壤调理剂使命：“阜丰肥料是个宝，供氮补硫品质好！” 阜丰肥
67、业在阜丰肥业在20132013年树立品牌肥建设年活动。年树立品牌肥建设年活动。依托全国农业院校资深教授和知名农业专家组成品牌肥惠农下乡服务团队，通过开展测土配方施肥、植株营养检测配肥、农业科技下乡、技术服务入户等系列活动在全国持续展开，吸引和带动了全多各地的品牌农资经营企业和大中型农业专业合作社纷纷参与，大家齐心协力共同打造阜丰生物发酵肥旗舰企业航母。 2024/7/251 1、不含激素、无毒、无公害、无残留、不污染环境，、不含激素、无毒、无公害、无残留、不污染环境，适用于生产绿色食品；适用于生产绿色食品；2 2、能被作物直接吸收，加快植物体内养分运转，促进、能被作物直接吸收，加快植物体内养分
68、运转，促进新陈代谢，使作物生长健壮，能够明显增加作物抗逆能新陈代谢，使作物生长健壮，能够明显增加作物抗逆能力，减轻生理障碍，在冰雹、霜冻、干旱、寒流、水涝力，减轻生理障碍，在冰雹、霜冻、干旱、寒流、水涝等恶劣天气影响后，能迅速恢复生长，提高抑制病菌的等恶劣天气影响后，能迅速恢复生长，提高抑制病菌的能力；能力；3 3、促进光合作用，促进根系生长，能使植物短期内形、促进光合作用，促进根系生长，能使植物短期内形成超常发达的根系，强化植物吸收营养的动能，其根部成超常发达的根系，强化植物吸收营养的动能，其根部分泌物十分有利于微生物群的繁衍，使作物更好地利用分泌物十分有利于微生物群的繁衍，使作物更好地利用
69、土壤养分；土壤养分；4 4、防止早衰，提高产量，改善品质，增加瓜果甜度，、防止早衰，提高产量，改善品质，增加瓜果甜度，增产效果明显。增产效果明显。 阜丰肥料产品特点综述阜丰肥料产品特点综述秋景深 秋实博士2024/7/25秋景深 秋实博士Page 70立体全面认知阜丰肥料秋景深 秋实博士2024/7/25经肥料多次在土壤高温状态溶解释放实践经肥料多次在土壤高温状态溶解释放实践和植物吸收利用实践得出：和植物吸收利用实践得出：100kg100kg阜丰肥阜丰肥料含氮为料含氮为15kg15kg，扣除其土壤溶液稀释中，扣除其土壤溶液稀释中释放的气态氨态氮约释放的气态氨态氮约20%20%，实际，实际80%
70、80%的利的利用值土壤和作物使用量为用值土壤和作物使用量为12kg12kg；总结说明总结说明:15%:15%阜丰肥料阜丰肥料100kg100kg相当于相当于46%46%尿尿素素80kg80kg、17%17%碳酸氢铵碳酸氢铵275kg275kg、23%23%氯化铵氯化铵175kg175kg、21%21%硫酸铵硫酸铵150kg150kg的等值量。相当的等值量。相当于农家肥功效于农家肥功效8-108-10倍；相当于常规商品倍；相当于常规商品化有机肥料化有机肥料3-53-5倍实际营养成分功效。倍实际营养成分功效。Page 712024/7/25秋景深 秋实博士73阜丰肥料在土壤当中的生物活性、营养特性
71、、改良作用图示阜丰肥料在土壤当中的生物活性、营养特性、改良作用图示2024/7/25秋景深 秋实博士74阜丰肥料在土壤当中的生物活性、营养特性、改良作用图示阜丰肥料在土壤当中的生物活性、营养特性、改良作用图示2024/7/25秋景深 秋实博士75阜丰肥料在土壤当中的生物活性、营养特性、改良作用图示阜丰肥料在土壤当中的生物活性、营养特性、改良作用图示阜丰肥料在土壤当中的生物活性、营养特性、改良作用图示阜丰肥料在土壤当中的生物活性、营养特性、改良作用图示Page 761 1、阜丰肥料以、阜丰肥料以全氮（速效氮、有效氮）全氮（速效氮、有效氮）即有机氮形式即有机氮形式补充猕猴桃采果后营养需求，吸收利用
72、率超补充猕猴桃采果后营养需求，吸收利用率超75%75%以上，以上，是尿素吸收利用是尿素吸收利用2.52.5倍，是碳酸氢铵及氯化铵、硝酸铵等倍，是碳酸氢铵及氯化铵、硝酸铵等含氮肥吸收利用含氮肥吸收利用3 3倍，是含氮复合肥吸收利用率倍，是含氮复合肥吸收利用率2 2倍；倍；2 2、当植株体内每千克干物质含、当植株体内每千克干物质含硫硫低于低于0.18%0.18%时，即可出时，即可出现缺素症状。植株生长减慢，幼叶边缘呈淡绿色到黄色，现缺素症状。植株生长减慢，幼叶边缘呈淡绿色到黄色，逐渐扩大，仅留主、侧脉结合处一块楔形绿色，严重者逐渐扩大，仅留主、侧脉结合处一块楔形绿色，严重者整叶失绿。有些像缺氮，但
73、不同于缺氮的是缺硫仅限于整叶失绿。有些像缺氮，但不同于缺氮的是缺硫仅限于幼叶，老叶无症状，另外幼叶，老叶无症状，另外缺硫严重时黄化部位的叶脉也缺硫严重时黄化部位的叶脉也黄化，但不焦枯。因此施用阜丰肥料（含硫黄化，但不焦枯。因此施用阜丰肥料（含硫10%-10%-12%12%）能有效解决叶面及主杆缺硫问题，硫元素吸收利）能有效解决叶面及主杆缺硫问题，硫元素吸收利用超过用超过75%75%以上；以上；阜丰肥施用技术指导阜丰肥施用技术指导秋景深 秋实博士Page 773 3、任何、任何猕猴桃果园缺有机猴桃果园缺有机质是不争事是不争事实。但是。但是农村人近几年使用的含腐殖酸村人近几年使用的含腐殖酸类有机肥
74、大多以有机肥大多以风化煤混合碳化煤混合碳铵为主，主，对猕猴桃根系猴桃根系损伤破坏破坏严重重。农村人使用的含生物菌村人使用的含生物菌剂如生物有机肥大多以如生物有机肥大多以畜禽畜禽粪便便喷生物菌种制成的菌肥生物菌种制成的菌肥为主，造成土壤主，造成土壤细菌二次繁殖菌二次繁殖现象十分象十分严重。重。因此建因此建议使用阜丰使用阜丰肥料，阜丰肥料以玉米生物肥料，阜丰肥料以玉米生物发酵提取味精后含有酵提取味精后含有大量的大量的纯正有机物正有机物质，其中腐殖酸占，其中腐殖酸占50%50%，氨基，氨基酸占酸占30%30%，活性蛋白，活性蛋白酶质占占20%20%，是，是现阶段高档水段高档水果主要用肥。果主要用肥。
75、阜丰肥施用技术指导阜丰肥施用技术指导秋景深 秋实博士秋景深 秋实博士茶叶的生产介绍茶叶的生产介绍全世界有58个国家和地区种植茶叶200多个国家和地区消费茶叶秋景深 秋实博士茶马古道茶马古道千百年来，在横断山脉崇山峻岭和金沙江的幽深峡谷之间，在川、滇、千百年来，在横断山脉崇山峻岭和金沙江的幽深峡谷之间，在川、滇、藏三省交汇的藏三省交汇的“大三角大三角”的原野丛林之中，盘曲延伸一条神秘的古道。的原野丛林之中，盘曲延伸一条神秘的古道。这条古道从四川的雅安出发，经飞仙关，过始阳，走天全，出禁门关，这条古道从四川的雅安出发，经飞仙关，过始阳，走天全，出禁门关，翻二郎山，过泸定，至康定，到西藏，进入尼泊尔
76、。古道险窄幽深，斗翻二郎山，过泸定，至康定，到西藏，进入尼泊尔。古道险窄幽深，斗折蛇形，曲曲折折，这就是与折蛇形，曲曲折折，这就是与“丝绸之路丝绸之路”齐名天下的齐名天下的“茶马古道茶茶马古道茶马古道，不仅是世界上地势最高，地理形态最为复杂的商业要道，它更马古道，不仅是世界上地势最高，地理形态最为复杂的商业要道，它更是中外文化交流、文明传播的通道。是中外文化交流、文明传播的通道。 四川、云南是我国茶叶的主产区，四川、云南是我国茶叶的主产区，“天全边茶天全边茶”享誉蜀中。与盛产茶叶享誉蜀中。与盛产茶叶的川蜀地区唇齿相依的藏族同胞世世代代对茶叶却是十分的渴求，在汉的川蜀地区唇齿相依的藏族同胞世世代
77、代对茶叶却是十分的渴求，在汉文史料中多有藏人文史料中多有藏人“嗜茶如命嗜茶如命”，“艰于粒食艰于粒食”，“以茶为命以茶为命”，“如如不得茶、非病即死不得茶、非病即死”之类的记载。藏族民族中也有之类的记载。藏族民族中也有“汉家饭裹腹、藏家汉家饭裹腹、藏家茶饱肚茶饱肚”，“宁可三日无食、不可一日无茶宁可三日无食、不可一日无茶”之说。虽对茶情有独钟，之说。虽对茶情有独钟，但由于酷寒的高寒气候，茶叶根本无法种植，只能依靠于川、滇茶叶入但由于酷寒的高寒气候，茶叶根本无法种植，只能依靠于川、滇茶叶入藏供饮，中原地区少有马匹，纵有些许，也皆体弱质差，而地处高原地藏供饮，中原地区少有马匹，纵有些许，也皆体弱质
78、差，而地处高原地段的西藏康巴正好盛产良马，这种出产与需求的互补，促使两个伟大的段的西藏康巴正好盛产良马，这种出产与需求的互补，促使两个伟大的民族走到了一起。于是民族走到了一起。于是“茶马互市茶马互市”诞生了。诞生了。秋景深 秋实博士天全是茶叶的盛产区，由于地理位置特殊，更与藏区康巴相邻，因而天全是茶叶的盛产区，由于地理位置特殊，更与藏区康巴相邻，因而“茶马互市茶马互市”交易更盛，至明代经商户达交易更盛，至明代经商户达6060余家。余家。“天全边茶天全边茶”产量达产量达2.92.9万担。过天全县城，出禁门，便是二郎山系，是茶马古道的必经地，相万担。过天全县城，出禁门，便是二郎山系，是茶马古道的必
79、经地，相对于年代更为古老、被历代衙府称为对于年代更为古老、被历代衙府称为“官道官道”的经荥经、泥头、磨西至的经荥经、泥头、磨西至泸定、康定泸定、康定“大路大路”，此路俗称，此路俗称“小路小路”，所背之茶亦称，所背之茶亦称“小路茶小路茶”，无论大路、小路一样要路经此处，一样要翻越三千二百多米的马鞍山和无论大路、小路一样要路经此处，一样要翻越三千二百多米的马鞍山和五千多米的二郎山，因而二郎山南麓山脚有地名曰五千多米的二郎山，因而二郎山南麓山脚有地名曰“两路两路”。 翻山越岭，地势陡险，骡马难以通行，只有人手脚并用，能攀援通行。翻山越岭，地势陡险，骡马难以通行，只有人手脚并用，能攀援通行。所以各地古
80、道中惟一造就了所以各地古道中惟一造就了“茶马古道茶马古道”上仅此从天全禁门关至康巴路上仅此从天全禁门关至康巴路段独有的风景奇观：人力背茶。背夫们相约十人、八人，每趟从茶商的段独有的风景奇观：人力背茶。背夫们相约十人、八人，每趟从茶商的库房里领取茶包，背往指定的地方。库房里领取茶包，背往指定的地方。秋景深 秋实博士1、种植方式：良种茶园品种布局应按照相对集中、突出重点的原则，选好当家品种和搭配品种。通常当家品种应占70%以上，以早、中生品种为主；搭配品种点30%左右。良种茶园每个品种应做到集中连片栽植。不宜将品种分散栽种；2、种植密度：良种茶园做到合理密植，使之有效地利用光能和地力，从而达到高产
81、稳产的目的。窄畦双行良种茶园的种植规格为：大行距1.33米，小行距40厘米，丛距33厘米，每丛植2株茶苗。双行茶丛按等腰三角形交错排列。单行条栽良种茶园的种植规格为：行距1.5米，丛距25-33厘米。每丛植2株茶苗。3、移栽时间：茶苗移栽的最适时期，是在茶苗地上部处于休止、地下根系生长旺盛的时期，因为这个时期移栽容易成活。浙江茶区一般茶苗移栽的适期为早春的2月下旬至3月上、中旬和秋末冬初的10月中、下旬至11月上旬，这段时期，选择空气湿润，土壤含水率较高的阴天或雨后初晴的天气移栽效果最好。避免在刮西北风的晴燥天气和下雨天移栽。 4、定植技术：在茶苗定植时，做到现开现栽，保持沟内土壤湿润。扦插苗
82、无主根，根系分布浅，定植时要适当深栽。一般栽到埋没根颈处为适度。栽植时要一手扶直茶苗，一手将土填入沟中，将土覆至不露须根时，再用于将茶苗向上轻轻一提，使茶苗根系自然舒展，与土壤密接。然后再适当加点细土压紧，随即浇足定根水，在茶苗基部覆盖些松土，使植后雨水便于渗入根部。移栽后要及时铺草覆盖，防旱保苗。覆盖的材料，可用于茅草、柴禾、稻草、麦秆等。茶叶种植技术茶叶种植技术秋景深 秋实博士5、定型修剪：定型修剪是通过解除茶苗顶端生长优势，刺激腋芽萌发，促进侧枝生长，达到增加分枝、培养骨架、塑造树型的目的。第一次在茶苗移栽定植时进行，修剪高度为离地15-20厘米；第二次修剪在栽后的第二年3月上、中旬（1
83、足龄时）进行，高度为离地30-35厘米；第三次在定植后第三年3月上、中旬（2足龄）进行，高度为离地45-50厘米。3足龄后开始采用轻修剪。6、轻修剪：轻修剪的作用是刺激茶芽萌发，平整树冠，控制树高，便于采摘。在早春（2月下旬至3月上旬）进行为适宜。采摘名优茶也可提前到秋末冬初进行。轻修剪的深度一般以剪去冠面3-5厘米的枝叶，即剪去蓬面突出枝梢和晚秋萌发的黄叶层。可每年或隔年进行一次。7、深修剪：良种茶园经多年采摘，蓬面生长势减退，产量下降，此时宜进行深修剪。一般剪去绿叶层二分之一，约通10-15厘米。以剪尽蓬面结节和细弱枝为适度。通过深修剪可以更新树冠，恢复生机，提高产量。 茶叶种植技术茶叶种
84、植技术秋景深 秋实博士1、基肥。基肥是在秋冬季茶树地上部全年生长休止后施用的肥料。作用是提供足够有缓慢分解的营养物质，为茶树冬季根系活动和翌年春茶萌发提供营养物质，同时，起到改良茶园土壤的作用。良种茶园施基肥的时间通常是在10月中、下旬至11月上旬。基肥的品种有饼肥、发酵有机肥和复合肥等。茶园基肥的用法：一是将几种有机肥混合后，再掺合一部分速效化肥同时施用；二是将各种有机肥分别轮流施用。良种茶园封行前的幼龄期和单行条栽园的基肥，采用开沟深施，封行后的成龄茶园基肥，采用地面撒施。用量：幼龄期每亩年施饼肥100千克或复合化肥25-50千克。成龄茶园按产量高低来确定，亩产每增加100千克干茶增施饼肥
85、100千克。良种茶园施肥要做到，基肥以有机肥为主，有机肥与化肥结合；追肥氮肥为主，氮磷钾结合。氮、磷、钾的比例，幼龄期为2：1：1，成龄期为3：1：1。 茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士2、追肥。追肥是在茶树地上部生长季节施用，主要是不断补充茶树矿质营养，促进茶芽生长，使茶园达到持续高产。良种茶园追肥以速效性氮肥为主，适当配施磷、钾肥及微肥。良种茶园幼龄期的追肥用量应随树龄增长逐年增加。一般窄畦双行良种茶园追肥用量为：一至二年生每亩施纯氮8-12千克，即使用阜丰肥土壤调理剂50-80kg；四年生亩施纯氮15-24千克左右，即使用阜丰肥土壤调理剂120-160kg；尔后，按每增产
86、干茶100千克，增施纯氮10-12千克。成龄良种茶园追肥用量是根据茶叶单产来确定的，通常亩产干茶100千克，亩施纯氮15千克，即使用阜丰肥土壤调理剂80-100kg；亩产干茶200千克，亩施纯氮25千克；即使用阜丰肥土壤调理剂160kg；亩产干茶300千克，亩施纯氮35千克。虽然良种茶园追肥用量是随着单产提高而增加的，但每年每亩良种茶园追肥不宜超过40千克纯氮。一般追肥人春、夏、秋三季施用，各季追随者肥用量比例为：50：20：30。 茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性多年生、一年多次采叶是种茶的特点。多年生、一年多次采叶是种茶的特点。与
87、一般与一般农作物相比，茶作物相比，茶树的的营养需求表养需求表现为多元性、喜多元性、喜铵性、聚性、聚铝性、低性、低氯性和嫌性和嫌钙性性；在养分吸收利用方面表在养分吸收利用方面表现有明有明显的的阶段性、段性、季季节性和向肥性性和向肥性。茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性-多元性多元性维持茶树正常生长的营养元素有维持茶树正常生长的营养元素有16种必需元素种必需元素+铝等铝等40多种多种。C（碳）、（碳）、H（氢）、（氢）、O（氧）含量达百分之几，（氧）含量达百分之几，B（硼）、（硼）、Cu（铜）、（铜）、Mo（钼）为百万分之几。（钼）为百万分
88、之几。阜丰土壤调理剂内含有效氮、速效氮、有机质、有内含有效氮、速效氮、有机质、有益元素等，营养全面，富含茶叶生长所必须硫锌钼益元素等，营养全面，富含茶叶生长所必须硫锌钼等中微量元素。等中微量元素。茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性-喜铵性喜铵性茶树优先吸收NH4+，对NO3-利用能力较低NH4+-N比NO3-N 更容易进入氨基酸，特别是茶氨酸；阜丰土壤调理剂的氮是利于茶叶吸收利用的铵态氮；茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术原因是茶树体内硝酸还原酶活性很弱，不易将原因是茶树体内硝酸还原酶活性很弱，不易将吸收的大量硝态氮还原成铵再合成氨基酸。
89、吸收的大量硝态氮还原成铵再合成氨基酸。而其体内谷氨酸脱氢酶、谷酰胺合成酶的活而其体内谷氨酸脱氢酶、谷酰胺合成酶的活性很强，能迅速将铵态氮转化成茶氨酸和其性很强，能迅速将铵态氮转化成茶氨酸和其他氨基酸。他氨基酸。因此，茶树优先吸收土壤中的铵因此，茶树优先吸收土壤中的铵态氮。态氮。在施肥上应充分注意铵态氮肥施用。在施肥上应充分注意铵态氮肥施用。茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性-聚铝性聚铝性茶树适宜于酸性土壤、成熟叶铝含量高达茶树适宜于酸性土壤、成熟叶铝含量高达1.7%，故称为聚铝作物、喜铝作物或铝积聚体。故称为聚铝作物、喜铝作物或铝积聚体
90、。铝部分取代根铝部分取代根Ca、Mg功能而促进根生长。功能而促进根生长。适量铝促进茶树吸收适量铝促进茶树吸收N、P、K，尤其是，尤其是P；可促进；可促进茶苗茶苗Ca、Mg由根向地上部运输。由根向地上部运输。铝促进茶苗同化铝促进茶苗同化CO2以及光合产物向根部运转。以及光合产物向根部运转。铝促进茶氨酸转化为儿茶素，改善茶品质铝促进茶氨酸转化为儿茶素，改善茶品质茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士Page 91阜丰肥料在土壤里活性阜丰肥料在土壤里活性茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性-聚铝性聚铝性l生产实践证明，茶树在富铝土壤上生产
91、实践证明，茶树在富铝土壤上要比在其他土壤上生长好得多。要比在其他土壤上生长好得多。茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性-低氯性低氯性氯害诊断：分析叶片含氯害诊断：分析叶片含Cl量量 老叶老叶(%) 芽叶芽叶(%)正常正常 0.5 0.8 0.4氯害发生的条件：氯害发生的条件：施用大量含氯肥料、施用大量含氯肥料、海肥、沿海临海茶园、降雨量低海肥、沿海临海茶园、降雨量低茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性-嫌钙性嫌钙性钙是茶树重要营养元素。钙是茶树重要营养元素。但茶树对钙的需求量比一般作物少得多，对钙的需但茶树对钙的需求量比一般作物少
92、得多，对钙的需求只有同是生长在酸性土壤上的柑桔及桑树的十几求只有同是生长在酸性土壤上的柑桔及桑树的十几分之一甚至几十分之一，因此茶树是嫌钙性植物。分之一甚至几十分之一，因此茶树是嫌钙性植物。原因：过多钙在叶片中会与草酸形成草酸钙结晶。原因：过多钙在叶片中会与草酸形成草酸钙结晶。 茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性-阶段性阶段性茶树个体发育过程中的各个不同阶段对养分的茶树个体发育过程中的各个不同阶段对养分的吸收和利用具有明显的差异。吸收和利用具有明显的差异。茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性-季节性季节性茶树对养分吸收表现明显的
93、季节性特征。以四川雅安市茶区为例：4-9月：地上部旺盛生长，养分吸收量占总养分65-70%(其中4月中旬至5月上旬20天内吸收可达40-45%)；10-3月：地上部休止期，养分吸收量占总养分30-35%；茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士茶树矿质营养与吸肥特性茶树矿质营养与吸肥特性-向肥性向肥性茶树是深根植物，主根深可达1m以上，侧根多分布在10-15cm的土层内。茶树根向施肥沟集中，具有明显的趋肥性。幼年茶树施肥适当深施有利于根系向深层扩展，为高产稳产创造有利条件。了解茶树根系向肥性能有效地施肥技术措施。茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士各养分对茶叶产量和品质的作
94、用氮肥对芽叶含氮物质的影响阜丰土壤调理剂的氮元素属于铵态氮型氮肥；氮型氮肥；不同生育程度的新梢含氮量不同氮素能减少茶果氮素能减少茶果产量，促量，促进营养生养生长，提高茶叶，提高茶叶产量；量；氮素能提高氨基酸、蛋白氮素能提高氨基酸、蛋白质、叶、叶绿素含量，有利于素含量，有利于绿茶品茶品质；过量氮不利于量氮不利于单宁合成而影响宁合成而影响红茶品茶品质；氮肥品种效应差异：产量效量效应：阜丰氮碳碳铵硫硫铵尿素氨水尿素氨水氯铵；氨基酸效氨基酸效应：阜丰氮硫硫铵氨水尿素碳氨水尿素碳铵氯铵；茶多酚效茶多酚效应：阜丰氮氯铵碳碳铵尿素氨水硫尿素氨水硫铵。茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士茶叶施肥管
95、理技术茶叶施肥管理技术生长正常，且氮充足的茶树生长正常，且氮充足的茶树茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士各养分对茶叶产量和品质的作用各养分对茶叶产量和品质的作用磷素与茶叶产量、品质茶树需磷量少。茶树对缓效性磷肥的利用能力很强，能够利用Al-p和Fe-P。磷有利于单宁、类酮和多酚物质形成而改善红茶品质。茶氨酸、咖啡碱的形成需要磷的参与。钾素与茶叶产量、品质钾素对茶树抗旱、抗寒及抗病有良好作用。钾素对茶树抗旱、抗寒及抗病有良好作用。钾肥能增产。钾肥能增产。钾素能提高茶叶单宁、水浸出物含量，改善红茶汤色。钾素能提高茶叶单宁、水浸出物含量，改善红茶汤色。 茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术
96、秋景深 秋实博士茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术茶叶各阶段的施肥特性l-幼龄期幼龄期( (种子出苗种子出苗- -五龄开采前五龄开采前) )：需：需PKPK较多，目标是培育较多，目标是培育健壮的枝条骨架和分布深广的根系。健壮的枝条骨架和分布深广的根系。l-青年期青年期( (投产后投产后3-53-5年年) )：对：对N N的需求高，目标是扩展树冠和的需求高，目标是扩展树冠和扩大绿色面积。扩大绿色面积。l-成年期成年期( (茶树生长相对稳定茶树生长相对稳定) )：所吸收的养分主要消耗在茶：所吸收的养分主要消耗在茶叶产量上，吸收叶产量上，吸收N N：P2O5P2O5：K2OK2O大致为大致为1 1：0
97、.20.2：0.60.6，对养分，对养分需要量很大。需要量很大。l-衰老期：需肥量减少，吸收能力下降，肥料利用率下降衰老期：需肥量减少，吸收能力下降，肥料利用率下降茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士茶园养分分期施用调控策略 底 肥1开辟新茶园2改种换植1阜丰肥/有机肥2磷矿粉等基 肥全年茶季结束之时（9-11月）1有机肥为主2配阜丰肥使用追 肥春茶萌动之前30天（2-3月）春茶追肥（催芽肥）春茶结束之后（5-6月）夏茶追肥夏茶结束之后（7-8月）秋茶追肥速效氮肥为主阜丰肥/有机肥秋景深 秋实博士2月中下旬月中下旬-3月上旬月上旬（春茶追肥）5月中下旬（夏茶追肥）7月下旬（秋茶追肥
98、）9月下旬-10月上旬（基肥）催催芽芽肥肥：每每亩亩阜丰肥阜丰肥4040公斤公斤不采夏茶茶园每亩施阜丰肥40-80公斤；不采夏茶茶园每亩施阜丰肥40-80公斤；进入秋冬后亩施阜丰肥120kg配磷肥40公斤 ；成年采摘茶树施肥茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士茶树施肥位置幼龄茶树尚未封行，施肥的位置以树冠的外围10厘米为宜。幼龄茶树成龄采摘茶园施肥位置施肥位置施基肥开宽1020厘米、深2030厘米的沟，施追肥开宽10厘米、深10 15厘米的沟。将完全混合好的肥料施入沟内，与土壤适度混合后，再将沟填平。成龄茶树通常已经封行，施肥的位置以行间为宜。茶叶施肥管理技术茶叶施肥管理技术秋景深 秋实博士谢谢天全各位父老天全各位父老乡亲！农业科技特派科技特派员秋景深秋景深！祝您心想事成万事如意！祝您心想事成万事如意！2024/7/25106秋景深 秋实博士学技术请在官方网站输入学技术请在官方网站输入“秋景深秋景深- -四川雅安天全县四川雅安天全县”可查询许多信息。可查询许多信息。
