《鱼腥味碱性物质》由会员分享，可在线阅读，更多相关《鱼腥味碱性物质（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、鱼腥味（碱性物质）鱼腥味（碱性物质）怎样能够去腥呢？去苦味呢？怎样能够去腥呢？去苦味呢？食醋、柠檬（酸性物质）食醋、柠檬（酸性物质）鱼很腥啊！鱼很腥啊！万一万一鱼胆鱼胆弄破弄破了怎么办！了怎么办！鱼胆（酸性物质）鱼胆（酸性物质）小苏打（碱性物质）小苏打（碱性物质）翠园初中部翠园初中部 李丽花李丽花酸与碱之间会发生什么反应酸与碱之间会发生什么反应第十单元 课题2科学探究：科学探究：据此现象能否判断盐酸和据此现象能否判断盐酸和氢氧化钠是否发生了化学氢氧化钠是否发生了化学反应？为什么？反应？为什么？现现 象：象：_猜测原因：猜测原因：_无明显现象。无明显现象。反应物、生成物均为无色。反应物、生成物均
2、为无色。滴管要保持滴管要保持垂直垂直悬悬于容器口上方于容器口上方滴加滴加少量少量(1(1个指节个指节2mL )氢氧化钠溶液稀盐酸改进方案一改进方案一1、用一试管取少量的氢氧化钠溶液2、滴入23酚酞试液3、慢慢滴入盐酸溶液改进方案一改进方案一1、用一试管取少量的氢氧化钠溶液2、滴入23酚酞试液3、慢慢滴入盐酸溶液改进方案一改进方案一1、用一试管取少量的氢氧化钠溶液2、滴入23滴酚酞试液3、慢慢滴入盐酸溶液酸和碱之间会发生什么反应？酸和碱之间会发生什么反应？ 反应方程式：反应方程式： 由由金属离子金属离子和和酸根酸根离子离子构成化合物，构成化合物，称为称为“盐盐”。 HCl + NaOH = Na
3、Cl + H2O名 称氢氧化钠硫酸氧化铁化学式 CuSO4类 别1.下列物质属于盐的是（下列物质属于盐的是（ ）ACuO BCu(OH)2 CCuSO4 DHCl2.填写下表（类别按酸、碱、盐、氧化物填写）填写下表（类别按酸、碱、盐、氧化物填写）CNaOH碱碱硫酸铜硫酸铜盐盐H2SO4酸酸Fe2O3氧化物氧化物课堂练习一课堂练习一其他酸和碱是否发生类似的反应呢？其他酸和碱是否发生类似的反应呢？H H2 2SOSO4 4 + 2NaOH + 2NaOH= _ + _= _ + _H H2 2COCO3 3 + 2NaOH + 2NaOH= _ + _= _ + _2HCl2HCl + + Ca(
4、OH)Ca(OH)2 2= _ + _= _ + _H H2 2SOSO4 4 + + Ca(OH)Ca(OH)2 2= _ + _= _ + _H H2 2COCO3 3 + + Ca(OH)Ca(OH)2 2= _ + _= _ + _Na2SO42H2ONa2CO32H2OCaCl22H2OCaSO42H2OCaCO3 2H2O尝试写出下列方程式，比比谁快！尝试写出下列方程式，比比谁快！一一 中和反应中和反应1 概念： 酸酸和和碱碱作用生成作用生成盐盐和和水水的反应叫做的反应叫做中和反应中和反应。2 本质： 酸酸 + + 碱碱 = = 盐盐 + + 水水1.下列反应，属于中和反应的是（下
5、列反应，属于中和反应的是（ ）AZn + 2HCl = ZnCl2 + H2B CuO + 2HCl = CuCl2 + H2OC Cu(OH)2 + H2SO4 = CuSO4 + 2H2OD AgNO3 + HCl = AgCl + HNO3C课堂练习二课堂练习二小结小结一、中和反应一、中和反应（1 1）酸和碱之间能发生中和反应，生成盐和水。）酸和碱之间能发生中和反应，生成盐和水。（2 2）盐：）盐：由金属离子和酸根离子构成的化合物。二、中和反应的应用二、中和反应的应用（1 1）改变土壤酸碱性：（改良酸性土壤）改变土壤酸碱性：（改良酸性土壤）（2 2）处理工厂废水：）处理工厂废水：（3 3
6、）用于医疗卫生：）用于医疗卫生：3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2OH2SO4 +Ca(OH)2 = CaSO4 + 2H2O评价反馈评价反馈1. 下列实例不属于中和反应的是（）下列实例不属于中和反应的是（）A土壤酸化后加入熟石灰改良土壤酸化后加入熟石灰改良 B胃酸分泌过多的病人遵医嘱服用含有氢胃酸分泌过多的病人遵医嘱服用含有氢氧化铝的药物以中和过多胃酸氧化铝的药物以中和过多胃酸 C蚊虫叮咬人的皮肤分泌出蚁酸，如果涂蚊虫叮咬人的皮肤分泌出蚁酸，如果涂含碱性物质的药水就可减轻痛痒含碱性物质的药水就可减轻痛痒 D金属表面锈蚀后，可用稀盐酸进行清洗金属表面锈蚀后，可用稀盐酸进行清洗 D评价
7、反馈评价反馈2当碱液溅到皮肤上时，应立即用较多的水冲洗，当碱液溅到皮肤上时，应立即用较多的水冲洗，然后涂上（）然后涂上（） A35的的NaHCO3溶液溶液B醋酸醋酸 C 稀盐酸稀盐酸 D硼酸硼酸3. 美国等国家联合发射的航天器，将我国研制的磁美国等国家联合发射的航天器，将我国研制的磁谱仪带入太空，其目的是探索谱仪带入太空，其目的是探索“反物质反物质”“反物质反物质”的主要特征是电子带正电荷，质子带负电荷以下的主要特征是电子带正电荷，质子带负电荷以下表示表示“反物质反物质”酸碱中和反应的通式是（）酸碱中和反应的通式是（）AH-+OH+= H2O BH+OH-= H2O CH+OH+= H2O DH-+OH-= H2O DA谢谢！谢谢！
