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1、第三单元细胞的能量供应和利用第三单元细胞的能量供应和利用第第1010讲讲ATPATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸基基 础础 回回 顾顾一、探究酵母菌细胞呼吸的方式一、探究酵母菌细胞呼吸的方式(判断正误判断正误)1酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。()2CO2可使酸性重铬酸钾溶液变成灰绿色。可使酸性重铬酸钾溶液变成灰绿色。()3根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可检测酵母菌产生色的时间长短，可检测酵母菌产生CO2的多少。的多少。()4酒精与酸性重铬酸钾溶液发生反应，变成橙
2、色。酒精与酸性重铬酸钾溶液发生反应，变成橙色。()二、细胞呼吸的方式二、细胞呼吸的方式1有氧呼吸。有氧呼吸。(1)反应式反应式(填空填空)。_。(2)过程过程(填图填图)。细胞质基质细胞质基质少量少量线粒体基质线粒体基质线粒体内膜线粒体内膜少量少量大量大量想一想：想一想：原核细胞的有氧呼吸场所在什么地方？原核细胞的有氧呼吸场所在什么地方？提示：提示：原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质和细胞原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质和细胞膜上进行。膜上进行。2无氧呼吸无氧呼吸(判断正误判断正误)。(1)无氧呼吸的过程与有氧呼吸完全不同。无氧呼吸的过程与有氧呼吸完全不同。()(2)无氧呼吸只在第一阶段释放
3、少量能量，产生少量无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量，产生少量ATP。()(3)人剧烈运动时产生的人剧烈运动时产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸共同是有氧呼吸和无氧呼吸共同的产物。的产物。()(4)马铃薯块茎无氧呼吸产生乳酸。马铃薯块茎无氧呼吸产生乳酸。()考点一考点一有氧呼吸和无氧呼吸的过程与比较1有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解。有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解。2有氧呼吸和无氧呼吸的比较。有氧呼吸和无氧呼吸的比较。特别提醒特别提醒：不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。的酶不同。原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼原核生物无线
4、粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。吸。【例例1】(2011海南生海南生物物)细胞内糖分解代谢过程如细胞内糖分解代谢过程如右图，下列叙述中错误的是右图，下列叙述中错误的是()A植物细胞能进行过程植物细胞能进行过程和和或过程或过程和和B真核细胞的细胞质基质中能进行过程真核细胞的细胞质基质中能进行过程和和C动物细胞内，过程动物细胞内，过程比过程比过程释放的能量多释放的能量多D乳酸菌细胞内，过程乳酸菌细胞内，过程产生产生H，过程，过程消耗消耗HB规律总结规律总结呼吸作用方式的判断：呼吸作用方式的判断：(1)如果某生物产生如果某生物产生CO2的量和消耗的量和消耗O2的量相等，则该生的量相等，则该生物
5、进行有氧呼吸。物进行有氧呼吸。(2)如果某生物不消耗如果某生物不消耗O2，只产生，只产生CO2，则只进行无氧呼，则只进行无氧呼吸。吸。(3)如果某生物释放的如果某生物释放的CO2量比吸收的量比吸收的O2量多，则两种呼量多，则两种呼吸方式都进行。吸方式都进行。(4)如果某生物无如果某生物无O2的吸收和的吸收和CO2的释放，则该生物只进的释放，则该生物只进行无氧呼吸行无氧呼吸(产物为乳酸产物为乳酸)或生物已死亡。或生物已死亡。(5)无氧呼吸的产物中没有水，如果在呼吸作用的产物中无氧呼吸的产物中没有水，如果在呼吸作用的产物中有水，一定是进行了有氧呼吸。有水，一定是进行了有氧呼吸。1(2012江苏生物
6、改编江苏生物改编)(双选双选)下图表示细胞呼吸作用的下图表示细胞呼吸作用的过程，其中过程，其中代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是表有关物质。下列相关叙述正确的是()A和和都具有双层生物膜都具有双层生物膜B和和所含酶的种类不同所含酶的种类不同C和和都能产生大量都能产生大量ATPD甲、乙分别代表丙酮酸、甲、乙分别代表丙酮酸、HBD考点二考点二影响细胞呼吸速率的因素及实践应用2环境因素。环境因素。因素因素影响机理影响机理曲曲线模型模型实践践应用用温度温度影响呼吸影响呼吸酶酶的活的活性：最适温度性：最适温度时，细胞呼吸最胞呼吸最强强
7、；超超过最适温度呼最适温度呼吸吸酶酶活性降低，活性降低，甚至甚至变性失活，性失活，呼吸受抑制；低呼吸受抑制；低于最适温度于最适温度酶酶活活性下降，呼吸受性下降，呼吸受抑制抑制低温下低温下贮存存蔬菜、水果；蔬菜、水果；在大棚蔬菜在大棚蔬菜的栽培的栽培过程中程中夜夜间适当降温，适当降温，以降低以降低细胞呼胞呼吸，减少有机吸，减少有机物的消耗，提物的消耗，提高高产量量续上表：因因素素影响机理影响机理曲曲线模型模型实践践应用用氧氧气气氧气作氧气作为有氧呼吸有氧呼吸的原料而影响的原料而影响细胞胞呼吸的速率和性呼吸的速率和性质(在在O2浓度度为零零时只只进行无氧呼吸；行无氧呼吸；浓度大于零小于度大于零小于
8、10%时，既，既进行有行有氧呼吸又氧呼吸又进行无氧行无氧呼吸；呼吸；浓度度为10%以上以上时，只，只进行有行有氧呼吸。氧呼吸。)适当降低氧气适当降低氧气浓度能度能够抑制抑制细胞呼吸，减胞呼吸，减少有机物消耗，少有机物消耗，以延以延长蔬菜、蔬菜、水果的保水果的保鲜时间续上表：因因素素影响机理影响机理曲曲线模型模型实践践应用用CO2浓度度增加增加CO2的的浓度度对细胞呼吸有明胞呼吸有明显的的抑制效抑制效应。这可以可以从化学平衡的角度从化学平衡的角度得到解得到解释在蔬菜和水果的在蔬菜和水果的保保鲜中，增加中，增加CO2的的浓度，可提度，可提高保高保鲜效果效果H2O在一定范在一定范围内，内，细胞呼吸胞
9、呼吸强强度随含水度随含水量的增加而加量的增加而加强强，随含水量的减少而随含水量的减少而减弱减弱将种子将种子风干，以干，以减弱减弱细胞呼吸，胞呼吸，从而减少有机物从而减少有机物的消耗，延的消耗，延长作作物种子物种子储藏藏时间特别提醒特别提醒：( (1) )O2浓度为零时，细胞呼吸强度并不为零，因为细胞浓度为零时，细胞呼吸强度并不为零，因为细胞可进行无氧呼吸。可进行无氧呼吸。( (2) )随着随着O2浓度的增加，无氧呼吸受到抑制，有氧呼吸浓度的增加，无氧呼吸受到抑制，有氧呼吸也因氧气浓度较低而较弱，细胞呼吸的总强度较低；但后也因氧气浓度较低而较弱，细胞呼吸的总强度较低；但后来随着氧气浓度的升高，有
10、氧呼吸逐渐增强，细胞呼吸总来随着氧气浓度的升高，有氧呼吸逐渐增强，细胞呼吸总强度又增大。强度又增大。( (3) )从化学平衡的角度分析，高浓度的从化学平衡的角度分析，高浓度的CO2在一定程度在一定程度上可以抑制细胞呼吸。上可以抑制细胞呼吸。(2011海南生物海南生物)关于细胞呼吸的叙述，正确的是关于细胞呼吸的叙述，正确的是()A种子风干脱水后呼吸强度增强种子风干脱水后呼吸强度增强B土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸C破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖D小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱解析：种子风干脱水后呼吸强度减弱；土壤淹水，导致根系因缺氧而发生无氧呼吸；破伤风杆菌属于厌氧型细菌，无氧条件下才能大量繁殖；种子萌发过程中有氧呼吸逐渐增强。答案：B
