生产运作管理现场管理教材

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1、目录第一节现场管理概述第二节目视管理第三节“”管理第四节定置管理思考题补补充充 现现场场管管理理方方法法现场是企业为顾客制造产品提供服务的地方，是整个制造业的中心，是可以不断改善的园地补补充充 现现场场管管理理方方法法现场是由人、机、物、环境、信息、制度等各生产要素和质量Q（Quality）、成本C（Cost）、交货期D（Delivery）、效率P（Production）、安全S（Safety）、员工士气M（Morale）六个重要的管理目标要素构成的一个动态系统。现场管理是指运用科学的管理手段，对现场中的生产要素和管理目标要素进行设计和综合治理，达到全方位的配置优化，最终达到提高生产效率、提高

2、产品质量、降低成本、增加经济效益的目的。补补充充 现现场场管管理理方方法法一现场管理的重要性现场管理是全面提高企业素质的保证。补补充充 现现场场管管理理方方法法现场管理目标要素如图市场和现场是相互关联、相互制约和密不可分的。一个成功的企业既要抓市场，也要抓现场，提升企业的核心竞争力，使企业立于不败之地。二现场管理的内容与方法（一）概述补补充充 现现场场管管理理方方法法现场管理是为满足顾客需求的四要素（货物量和交货期、品质、价格、售后服务）而设置有、六大管理目标要素的系统工程。现场管理就是指运用有效资源，通过众人的智慧与努力，实现、六大管理目标。现场管理的内容如图补补充充 现现场场管管理理方方法

3、法严重制约企业发展的问题：（）浪费严重：过量生产、等待、搬运、加工、动作、库存、仓储、产品质量（）秩序混乱（）环境脏、乱、差（二）现场的传统管理补补充充 现现场场管管理理方方法法（）消除浪费（）落实现场管理职责（）领导效应，奖罚分明（）治理现场（三）现场的信息管理补补充充 现现场场管管理理方方法法信息是一种特殊的生产要素，它产生于整个生产过程中，又在现场管理内的各个管理层、各条生产线、各个岗位流动，故称之为信息流。现场管理是针对信息流的管理现场管理的步骤：现现场场管管理理方方法法1.全面采集现场信息2.加工现场信息3.传递现场信息4.储存现场信息5.查询、检索现场信息6.输出现场信息现场管理信

4、息系统示例如图要想赢得市场、赢得用户就必须全面提高企业的综合素质。综合素质的提高从下面两方面考虑：补补充充 现现场场管管理理方方法法1.企业的设计、规划、预测：通过实施生产资源计划、企业资源计划、供应链管理、产品数据管理来实现。2.生产现场管理：通过实施制造执行系统来实现。功能模块如图补补充充 现现场场管管理理方方法法通过上述模块的有效协作，在工厂综合自动化系统中起着中间层的作用。下层，是生产控制系统。上层，是管理计划系统。（四）管理活动中常用的工具补补充充 现现场场管管理理方方法法、管理循环圈如图“”是指计划P（Plan）、行动D（Do）、检讨C（Check）、调整A（Adjust）。实施管

5、理的过程，就是一个有一个的“”的过程、七种工具补补充充 现现场场管管理理方方法法（）排列图（）因果图（）散布图（）直方图（）控制图（）检查表（）分层法（五）现场管理方法补补充充 现现场场管管理理方方法法核心技术是“物流分析研究”采用的分析技术有：传统工业工程中的“工作研究”和以计算机、信息处理技术为支撑的现代工业工程。还有：“目视管理”、“管理”、“定置管理”、“工厂设计”、“工作地布置”、“人机工程”、“计划与生产过程控制”、“成本控制”等。（六）现场管理的评价补补充充 现现场场管管理理方方法法、现场管理评价的步骤（）明确评价的对象及目标（）确立评价指标体系（）确定现场管理评价方法（）评价软

6、件的设计与开发（）评价结果分析、常用的综合评价方法补补充充 现现场场管管理理方方法法（）专家评价法（）评分法：包括评定级别法失效率法分别填写“现场调查记录卡”，然后将所有人员的记录卡汇总，求平均值，求出所有参评人员的总评价（）数据包络分析（）法（）层次分析法（）模糊综合评价法（）基于人工神经网络的评价法一目视管理概述（一）目视管理的概念与基本要求补补充充 现现场场管管理理方方法法目视管理是一种以公开化和视觉显示为特征的管理方式。目视管理利用形象直观、色彩适宜的各种视觉感知信息将管理者的要求和意图让大家都看得见，以达到员工的自主管理、自我控制及提高劳动生产率的一种管理方式。目视管理对所管理项目的

7、基本要求是统一、简明、醒目、实用、严格。补补充充 现现场场管管理理方方法法目视管理要把握三要点：1.透明化2.状态视觉化3.状态定量化（二）目视管理的目的补补充充 现现场场管管理理方方法法1.使管理形象直观，有利于提高工作效率。2.使管理透明化，便于现场人员互相监督，发挥激励作用。3.延伸管理者的能力和范围，降低成本，增加经济效益。4.有利于产生良好的生理和心理效应。二目视管理的内容（一）内容补补充充 现现场场管管理理方方法法1.生产任务与完成情况的图表化和公开化。2.规章制度、工作标准和时间标准的公开化。3.与定置管理相结合，实现清晰的、标准化的视觉显示信息。4.生产作业控制手段的形象直观与

8、使用方便化。5.物品的码放和运送的数量标准化，以便过目知数。6.现场人员着装的统一化，实行挂牌制度。7.现场的各种色彩运用要实现标准化管理。物品管理（又称现物管理）应作如下处置：补补充充 现现场场管管理理方方法法1.物品要分类标识并用不同颜色来区分，物品的名称及用途要明确。2.物品的放置场所采用有颜色的区域线和标识加以区分，使物品容易区分、辨别。3.物品的放置方法应能保证顺利地进行先入后出。4.物品的存放地或容器应标示出最大在库线、安全在库线，做到过目知数，存放合理的数量，尽量只保管必要的最小数量，且要防止断货。目视管理三个层次：初级、中级、高级补补充充 现现场场管管理理方方法法目视管理三个层

9、次示意图如图A图是目视管理的初级水平B图是目视管理的中级水平C图是目视管理的高级层次（二）评估补补充充 现现场场管管理理方方法法目视管理评估（评价）的内容、步骤：1.指定考核指标：根据“六个管理要素”内容来制定。2.实施考核：设计制定相应的考核表，并定期检查。3.评审出结果并与利益挂钩：成立考核、评价的组织机构，确定其职责范围，制定公正、合理的考核、评价方法。三目视管理的方法（一）目视管理的方法补补充充 现现场场管管理理方方法法（）设置目视管理网络（）设置目视管理平面图（）设置各种物流图（）设置标准岗位板（）设置工序储备定额显示板（）设置库存对照板（）设置零件箱消息卡（）设置成品库储备显示板（

10、）设置明显的地面标志（）设置生产线传票卡（）设置安全生产标记牌及信号显示装置补补充充 现现场场管管理理方方法法（二）目视管理的用具补补充充 现现场场管管理理方方法法1.目视生产管理2.目视现物管理3.目视质量管理4.目视设备管理5.目视安全管理（三）目视管理用具设计应遵守的原则补补充充 现现场场管管理理方方法法1.用具表达的内容字体应该清晰、活泼、生动，达到“一目了然”的效果。2.内容明确易于执行。3.异常状态出现可以立即分辨。（四）看板管理补补充充 现现场场管管理理方方法法看板管理就是利用看板进行现场管理和作业控制的方式。看板作为一种现场管理工具，是实现准时化生产的一个重要手段。电子看板样式

11、如图看板管理的功能：补补充充 现现场场管管理理方方法法1.它是生产以及运送的指令。2.看板可以作为生产优先次序的工具看板是（准时化生产方式）的核心现场“物品管理”看板示例如图（五）设备管理补补充充 现现场场管管理理方方法法日常设备维护中应采取的措施：1.仪器仪表的标示：绿色表示正常，黄色表示警告，红色表示危险。2.用颜色清楚地表示出应该进行维持保养的机能部位。3.使用的标示方法能迅速发现异常。、管内液体、气体的流向以记号标示。、在运转的设备相应处放置小飘带、小风车等，清楚地标示设备是否正常进给、运转。、用文字符号标示油位。补补充充 现现场场管管理理方方法法（六）安全管理补补充充 现现场场管管理

12、理方方法法1.使用油漆或荧光色，刺激视觉，提醒标示有高差、突起之处。2.车间、仓库内的交叉之处，设置临时停止图案。3.危险物的保管、使用严格按照法律规定实施，按照法律的有关规定醒目地展示出来。4.设备的紧急停止按钮设置在容易触及的地方，且有醒目标识。四目视管理的实施（一）目视管理的实施步骤补补充充 现现场场管管理理方方法法1.成立目视管理推行领导小组，制定目视管理的推行计划，并进行宣传、教育等工作。2.设定目视管理项目。3.准备目视管理用具。4.开展目视管理活动。（二）目视管理的实施要点补补充充 现现场场管管理理方方法法1.目标明确2.全员参与3.建立激励机制4.常抓不懈5.领导重视第三节“5

13、S”管理补补充充 现现场场管管理理方方法法一、“5S”管理概述二、“5S”管理的内容三、开展“5S”管理的方法四、“5S”管理的应用案例补补充充 现现场场管管理理方方法法日文日文汉汉字字日文日文发发音音英文英文举举例例整理整理SEIRIOrganization倒掉垃圾、倒掉垃圾、长长期不用期不用的的东东西放西放仓库仓库整整顿顿SEITONNeatness30s内就可以找到要找内就可以找到要找的的东东西西清清扫扫SEISOCleaning谁谁使用使用谁负责谁负责清理清理清清洁洁SEIKETSUErasure环环境随境随时时保持整保持整洁洁素养素养SHITSUKEDiscipline and tr

14、aining严严守守标标准、准、团队团队精神精神一、一、“5S”管理概述管理概述（一）“5S”的含义（二）“5S”的形成补补充充 现现场场管管理理方方法法50年代整理整顿（2S）80年代，日本生产方式引进5S清扫、清洁、素养（3S）（三）“5S”的作用（1）提升企）提升企业业核心核心竞竞争力争力 （2）提高工作效率）提高工作效率 （3）保）保证产证产品品质质量量 （4）消除一切浪）消除一切浪费费 （5）保障安全）保障安全 （6）增增强强企企业业凝凝聚聚力力提提升升企企业业文文化化补补充充 现现场场管管理理方方法法“5S”是是现现代企代企业业提高管理水平的关提高管理水平的关键键和基和基础础二、二

15、、“5S”管理的内容管理的内容2、整整理理要要点点：整整理理要要制制定定要要与与不不要要的的判判别别标标准准，制制定定各各类类物物品品的的处处理理方方法法，注注重重物物品品现现在在的的使使用用价价值值，而不是物品而不是物品购买购买的价的价值值。补补充充 现现场场管管理理方方法法（一）整理（SEIRI）1、定定义义：整理是指区分必需品和非必需品。整理是指区分必需品和非必需品。整理的要点整理的要点见图见图 （1）用拍）用拍摄摄的方法的方法进进行整理行整理 （2）利用）利用标标牌牌进进行整理行整理补补充充 现现场场管管理理方方法法3、整理的方法、整理的方法1、定定义义：整整顿顿是是指指把把必必要要的

16、的物物品品分分门门别别类类定定位位放放置置，摆摆放放整整齐齐，使使用用时时随随时时能找到，减少能找到，减少寻寻找找时间时间。 2、以以作作业业现现场场常常用用的的物物品品为为例例，说说明整明整顿顿方法和要求：方法和要求： （1）半成品的整）半成品的整顿顿： 1）严严格格控控制制半半成成品品的的存存放放数数量量与与存存放放位位置置，做做到到过过目目知知数数 2）在存放和）在存放和转转运的运的过过程中，要防程中，要防尘尘、防碰坏和刮、防碰坏和刮伤伤等等等等补补充充 现现场场管管理理方方法法（二）整顿（SEITON）（2）工装）工装夹夹具的整具的整顿顿 1）应应尽可能减少作尽可能减少作业业工具的种工

17、具的种类类和数量，采用通和数量，采用通 用件、用件、标标准件准件 2）将工具放置在作）将工具放置在作业现场业现场附近，做到取用及附近，做到取用及时时， 归还归还方便等等方便等等补补充充 现现场场管管理理方方法法（3）切削用具的整）切削用具的整顿顿 1）个人只保管）个人只保管频频繁使用的切削工具，不常用的切繁使用的切削工具，不常用的切 削工具集中保管；切削工具削工具集中保管；切削工具应应尽可能通用化、尽可能通用化、 标标准化，准化， 以减少工具数量以减少工具数量 2）容易碰）容易碰伤伤的切削工具的切削工具应应采用分格保管，以免碰采用分格保管，以免碰 伤伤、压压坏等等坏等等补补充充 现现场场管管理

18、理方方法法（3）计计量用具的整量用具的整顿顿 1）计计量用具需要防量用具需要防尘尘、防、防锈锈，不用，不用时时可以涂防可以涂防锈锈油油 或用油布、或用油布、诱诱致覆盖着放置致覆盖着放置 2）长长的的计计量用具量用具摆摆放放时时，为为防止防止变变形，形，应应垂直垂直悬悬挂挂 等等等等1、定义：是指清除工作现场的灰尘、油污和垃圾，使机器设备以及工装夹具保持清洁，保证生产或工作现场干净整洁、无灰尘、无垃圾。补补充充 现现场场管管理理方方法法（三）清扫（SEISO）2、清扫的基本要求和方法：（1）寻找污染源（2）制定清扫计划（3）清扫油污、灰尘（4）清扫不良状态1、定定义义：清清洁洁是是整整理理、整整

19、顿顿、清清扫扫这这“3S”的的坚坚持持与与深深入入，并并制制度度化化、规规范化。范化。 2、清、清洁洁的基本要求和方法的基本要求和方法 （1）明确清）明确清洁洁的目的目标标 （2）确定清）确定清洁洁的状的状态标态标准准 （3）充分利用色彩的）充分利用色彩的变变化化 （4）定期）定期检查检查并制度化并制度化补补充充 现现场场管管理理方方法法（四）清洁（SEIKETSU）1、定定义义：素素养养是是指指培培养养现现场场作作业业人人员员遵守遵守现场规现场规章制度的章制度的习惯习惯和作和作风风。 2、培养、提高素养的要求、培养、提高素养的要求 （1）经经常常进进行行整整理理、整整顿顿、清清扫扫以以保保持

20、清持清洁洁的状的状态态 （2）自自觉觉养养成成良良好好的的习习惯惯，遵遵守守工工厂厂的的规规则则和和礼礼仪仪规规定定，进进而而延延伸伸到到仪仪表美、行表美、行为为美等等美等等 素素养养是是“5S”活活动动的的核核心心。 “5S”的的关关系系如如图图所示所示 补补充充 现现场场管管理理方方法法（五）素养（SHITSUKE）“5S”口诀整理：要与不要，一留一弃整顿：科学布局，取用快捷清扫：清除垃圾，美化环境清洁：洁净环境，贯彻到底素养：形成制度，养成习惯补补充充 现现场场管管理理方方法法某公司采用某公司采用“5S”后的生后的生产现场产现场 补补充充 现现场场管管理理方方法法（五）“5S”活动的延伸

21、5S安全安全（safe）6S节约（save）7S10S服务（service）坚持（shikoku）习惯化（shiukanka）（1）识别安全隐患（2）使用安全标识（3）设立安全巡视员（4）劳动保护补补充充 现现场场管管理理方方法法安全（save）要点：三、开展“5S”管理的方法（1）明确目的，）明确目的，如如图图 （2）循序）循序渐进渐进 （3）制定）制定规规章章 （4）督）督导检查导检查 （5）持之以恒）持之以恒 （6）以人）以人为为本本补补充充 现现场场管管理理方方法法（一）如何开展“5S”活动“5S”活活动动的的常常用用工工具具有有：红红牌牌、看看板、定点拍照、推置板、定点拍照、推置图图

22、、查查核表等。核表等。 （1）红红牌牌补补充充 现现场场管管理理方方法法（二）“5S”活动的常用工具作用作用如如图图 形式形式见见表表 （2）看板看板上的内容尽量图表多点，文字少点（3）定点拍照注意事项如图（4）推移图“5S”推移得分图（5）查核表补补充充 现现场场管管理理方方法法补补充充 现现场场管管理理方方法法（三）“5S”活动的推行步骤（1）建立）建立组织组织、明确、明确责责任范任范围围 推行委推行委员员会的会的组织结组织结构构 （2）制定方）制定方针针与目与目标标 （3）制定）制定计计划及划及实实施方案施方案 （4）宣）宣传传与培与培训训 （5）活）活动实动实施施 （6）督）督导导、诊

23、诊断与断与检查检查 （7）活）活动评动评价价 （8）活）活动动的不断改善的不断改善四、“5S”管理的应用案例（一一）由由玩玩具具向向天天文文望望远远镜镜的的成成功功转转型型 1、改善前，、改善前，车间车间一片混乱，一片混乱，如如图图 2、推推行行“5S”活活动动，车车间间大大变变样样，实现实现了成功了成功 转转型。型。如如图图 补补充充 现现场场管管理理方方法法第四节定置管理补补充充 现现场场管管理理方方法法一、定置管理概述二、定置管理的内容三、定置管理的方法四、定置管理的实施补补充充 现现场场管管理理方方法法一、定置管理概述定置管理主要研究生产要素中人、定置管理主要研究生产要素中人、 物、场

24、所三者之间的关系，使之达物、场所三者之间的关系，使之达到到 最佳组合状态的一种科学管理方法。最佳组合状态的一种科学管理方法。以定置管理为中心的现场管理是企业以定置管理为中心的现场管理是企业 取得利润的源泉之一。取得利润的源泉之一。定置管理具有结合性、目的性、针对定置管理具有结合性、目的性、针对 性、系统性、有效性和艰巨性的特性、系统性、有效性和艰巨性的特点点（一）人与物结合的基本状态按人与物的有效结合程度分为三类：（1）A类状态，指任何物处于立即结合的状态（2）B类状态，人与物处于待结合的状态（3）C类状态，人与物已失去结合的意义，与生产无关补补充充 现现场场管管理理方方法法二、二、 定置管理

25、的内容定置管理的内容1、按管理范围分类：（1）系统定置管理（2）区域定置管理（3）职能部门定置管理（4）仓库定置管理（5）特别定置管理补补充充 现现场场管管理理方方法法（二）定置管理的分（二）定置管理的分类类按管理范按管理范围围分分类类的的五种定置管理五种定置管理 补补充充 现现场场管管理理方方法法2、按工厂实践活动分类：（1）区域定置（2）生产厂区定置（3）车间定置，如图所示（4）设备定置（5）仓库定置（6）办公室定置，如图所示（7）人员定置（三）信息媒介在定置管理中的功用（三）信息媒介在定置管理中的功用1、信信息息媒媒介介是是指指人人与与物物、物物与与场场合合合理合理结结合合过过 程程中中

26、起起指指导导、控控制制和和确确认认等等作作用用的信息的信息载载体。体。 2、四种信息媒介：、四种信息媒介： （1）物品的位置台）物品的位置台账账 （2）定置管理）定置管理图图 （3）场场所所标标志志 （4）现货标现货标示示补补充充 现现场场管管理理方方法法对现场信息媒介的要求：（1）场所标志清楚（2）场所设有定置图（3）物品台账齐全（4）存放物品的序号、编号齐备（5）信息标准化，每区域所放物品有标志牌显示补补充充 现现场场管管理理方方法法三、定置管理的方法（一）定置管理设计应遵循的基本原则补补充充 现现场场管管理理方方法法（1）整体性与相关性）整体性与相关性 （2）适）适应应性与灵活性性与灵活

27、性 （3）最最大大的的操操作作方方便便和和最最小小的的不不愉愉快快（二）定置管理设计的方法、步骤1 1、现场调查现场调查，定置管理方法定置管理方法图图 2 2、提出改善方案、提出改善方案 （1 1）人与物的）人与物的结结合情况合情况 （2 2）现场现场物流及搬运情况物流及搬运情况 （3 3）现场现场信息流情况信息流情况 （4 4）工）工艺艺路路线线和工和工艺艺方法情况方法情况 （5 5）现场场现场场地利用情况等地利用情况等 （6 6）员员工的操作情况工的操作情况 （7 7）安全防范措施等）安全防范措施等补补充充 现现场场管管理理方方法法3、定置管理设计定置管理设计实际是在遵循设计原则的前提下，

28、绘制一幅带有定置管理特点和能反映定置管理要求的“管理文件”和目标的图形，称为定置管理图。定置管理设计的具体内容：（1）各种场地和各种物品的定置设计（2）定置图（3）信息媒介的设计补补充充 现现场场管管理理方方法法4、方案的评估分两种情况：一是定置后的验收检查。检查不合格的不予通过，必须重新定置，直到合格为止。二是定期或不定期，突击性地对定置管理进行检查与考核基本指标：定置率定置率=补补充充 现现场场管管理理方方法法实际定置的物品个数（种类）定置图规定的定置物品个数（种类）3、定置管理设计定置管理设计实际是在遵循设计原则的前提下，绘制一幅带有定置管理特点和能反映定置管理要求的“管理文件”和目标的

29、图形，称为定置管理图。定置管理设计的具体内容：（1）各种场地和各种物品的定置设计（2）定置图（3）信息媒介的设计补补充充 现现场场管管理理方方法法4、方案的评估分两种情况：一是定置后的验收检查。检查不合格的不予通过，必须重新定置，直到合格为止。二是定期或不定期，突击性地对定置管理进行检查与考核基本指标：定置率定置率=补补充充 现现场场管管理理方方法法实际定置的物品个数（种类）定置图规定的定置物品个数（种类）（一）定置管理的步骤（1）清除与生产无关之物（2）按定置图实施定置（3）放置标准信息标牌补补充充 现现场场管管理理方方法法四、定置管理的实施总之，定置管理必须做到：有图必有物，有物必有区，有

30、区必挂牌，有牌必分类。按图定置，按类存放。车间定置管理案例车间定置管理案例 （二）定置管理的案例（二）定置管理的案例1、分厂（车间）的定置管理要求见教材P377图12-552、某千斤顶总厂推行定置管理采取的措施：（1）加强组织、领导。（2）开展宣传教育。（3）定额发料，减少浪费和现场停滞物（4）质量跟踪（5）奖罚分明补补充充 现现场场管管理理方方法法3、定置管理的效果（1）产品合格率比原来提高30%，一次抽查合格率达到了100%（2）现场布置更加合理，道路通畅，工作场地更加宽敞（3）保证了安全，杜绝了重大伤亡事故（4）尽管原材料不断涨价，年利润却达到160万元，增加盈利48.9万元，并创汇24

31、0万美元补补充充 现现场场管管理理方方法法思考题补补充充 现现场场管管理理方方法法1、何谓现场？何谓现场管理？企业现场管理的方法有哪些？2、生产要素和管理目标要素有何联系和区别？、何谓浪费？制约着企业发展的问题有哪些？、管理活动中常用的工具有哪些？请将各种工具表达出来。、目视管理、“”管理、定置管理、平面布置各自的含义是什么？它们之间的联系与区别是什么？请列表表述。补补充充 现现场场管管理理方方法法、现场管理的方法有几种？如何将它们用于实际工作中？请举例说明。、何谓“”？企业如何推行“”活动？为什么说“”管理中的“素养”是核心？、“”活动中常用的工具有哪些？在企业管理中是如何使用这些工具的？补补充充 现现场场管管理理方方法法、“”和产品品质有何联系？“”活动的最终目的是什么？、企业现场定置管理的主要内容是什么？怎样进行“定置管理”的设计？如何运用“5W1H”、“ECRS”技术制定出切实可行的实施“定置管理”的设计。、为避免“”活动流于形式，应在那些方面引起注意？补补充充 现现场场管管理理方方法法部门日期限期改善日期问题描述改善措施改善时间审核者审核日期验收结果验收者：年月日验收者验收日期红红牌牌样样板板