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1、第一单元细胞的分子组成化合物微量元素大量元素Fe.Mn.Zn.Cu.B.MoC.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg无机化合物有机化合物水无机盐自由水结合水生理功能呈离子状态生理功能糖类脂质蛋白质核酸CHOCHONCHONP单糖二糖多糖脂肪磷脂固醇氨基酸多肽多样性功能功能功能碱基五碳糖磷酸核苷酸DNA和RNA实验鉴定脱水缩合知识网络存在形式概念比例功能举例结合水 与细胞内其他物质相结合的水约4.5细胞结构的重要组成成分 晒干的种子加热时试管壁上出现的水珠自由水 以游离形式存在,可以自由流动的水约95 细胞内的良好溶剂参与生化反应细胞生活的液体环境运送养料和代谢废物 种子晒干过程中散失的水分主要是
2、自由水水的存在形式、概念、比例、功能水的存在形式、概念、比例、功能巩固练习1 当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水和自由水的比值A 会升高B 会降低C 不变化D 波动不大无机盐的生理功能1、细胞内复杂化合物的重要组成成分；如：Fe2+ 是合成血红蛋白的原料；Mg2+ 是合成叶绿素的原料；I- 是甲状腺激素的成分；2、维持细胞的酸碱度平衡；3、维持细胞的正常渗透压。巩固练习2 “朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2进入人体后能A 调节血液的酸碱平衡B 调节血液的渗透压C 参与红细胞血红蛋白的形成D 促进更多红细胞的产生分类分布功能单糖核糖动植物体内均有
3、组成核酸的物质是生物的遗传物质脱氧核糖葡萄糖细胞内的直接能源物质二糖蔗糖植物细胞水解成单糖（葡萄糖）提供能量麦芽糖乳糖动物细胞多糖淀粉植物细胞植物体内重要的储能物质纤维素细胞壁的组成成分糖原动物细胞动物细胞重要的储能物质糖类的分类、分布及功能糖类的分类、分布及功能巩固练习3 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？A 都是细胞内储存能量的主要物质B 都含有C 、H 、O 、N 四种元素C 基本组成单位都是五碳糖D 基本组成单位都是六碳糖种类生理功能脂肪细胞内的储能物质有隔热、保温作用缓冲和减压磷脂构成生物膜的成分固醇胆固醇构成生物膜的成分参与脂质的运输性激素促进动物生殖器官的发育及生殖
4、细胞的形成维生素D促进人体对Ca、P的吸收脂质的种类及生理功能脂质的种类及生理功能巩固练习4东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。根据我们学过的知识判断，东北虎为了与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显较高？A 脂肪B 糖原C 蛋白质D 核酸蛋白质的功能功能举例结构蛋白构成细胞和生物体的结构，如肌肉、头发等催化作用如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等绝大多数酶运输作用如血红蛋白调节作用如激素（胰岛素等）免疫作用如抗体巩固练习6临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可以粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量？A 蛋白质B 脂肪C
5、糖D 维生素核酸的结构和功能特点名称脱氧核糖核酸核糖核酸简称DNARNA基本单位脱氧核苷酸（4种）核糖核苷酸（4种）组成五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基A、T、G、CA、U、G、C磷酸磷酸磷酸存在细胞核（主要）、线粒体、叶绿体细胞质（主要）、细胞核一般结构两条脱氧核苷酸链构成一条核糖核苷酸链构成功能细胞内携带遗传信息的物质，对生物体的遗传、变异具有极其重要的意义巩固练习7 2003 年春季，一种由“冠状病毒”引起的非典型肺炎在世界一些国家和地区尤其是我国流行。据研究证实，与一般病毒相比，这种病毒非常容易发生变异，在不到两周的时间就可以产生新的变种。请分析这种病毒的遗传物质可能是A DNA B RNA
6、 C DNA 和RNA D 蛋白质氨基酸脱水缩合形成蛋白质的相关计算氨基酸数肽键数脱去的水分子数氨基酸平均相对分子量蛋白质相对分子量氨基数目羧基数目1条肽链NN1N1aaN18(N1)至少1个至少1个M条肽链NNMNMaaN18(NM)至少M个至少M个巩固练习5已知20 种氨基酸的平均相对分子质量是128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于A 98128 B (98+2) 128 C (98+2) 12818 98D 98 12818 98检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉 还原糖脂肪蛋白质淀粉试剂斐林试剂苏丹或苏丹双缩脲试剂碘液现象产生砖红色沉淀橘黄色或红色紫色蓝色8 鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是A 斐林试剂B 苏丹染液C 双缩脲试剂D 红墨水
