印刷与包装材料课件

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1、印刷与包装材料 第六讲印刷与包装材料4.2 油墨的制造与油墨的体系状态及稳定性油墨的制造与油墨的体系状态及稳定性l准备配料混合研磨调整检验分装l油墨的制造过程即把颜料颗粒均匀分散到连结料之中。同时加入（填料、助剂、溶剂，经搅拌成为均匀稳定的混合物）l所用制墨设备：填料机、捏合机、三辊轧墨机、球磨机、砂磨机等设备。l印刷是针对不同承印物，要用不同设备、不同的油墨。如胶印平台凸印机、丝网印刷机所用的油墨是粘度较高的浆状油墨；照相凹版印刷、柔版印刷、报纸印刷所用的是粘度很小的液状油墨。油墨油墨印刷与包装材料油墨l4.2.1 高粘度浆状印刷油墨的制造工艺浆状油墨印刷与包装材料油墨调墨油炼制调墨油炼制混

2、合混合研磨研磨调整调整装桶装桶工艺阶段工艺阶段原料原料三三 辊辊轧墨机轧墨机炼油用炼油用不锈钢锅不锈钢锅行星式行星式搅拌机搅拌机行星式行星式搅拌机搅拌机捏合机捏合机装装桶桶机机辅助剂辅助剂树树 脂脂干性油干性油溶溶 剂剂粉状颜料粉状颜料颜料滤饼颜料滤饼浆状油浆状油墨成品墨成品挤水法挤水法印刷与包装材料油墨油墨1.配料配料这环节很重要，配方直接影这环节很重要，配方直接影响油墨的性质、品质。响油墨的性质、品质。2.混合混合 按配方及顺序依次将连结按配方及顺序依次将连结料、颜料等材料加入料桶中料、颜料等材料加入料桶中,用搅拌机搅拌。搅拌机以一用搅拌机搅拌。搅拌机以一定转数，定转数，使连结料和颜料在使

3、连结料和颜料在叶片剪切力和挤压力下初步叶片剪切力和挤压力下初步浸润及分散，形成糊状物。浸润及分散，形成糊状物。为了搅拌均匀，搅拌叶可上为了搅拌均匀，搅拌叶可上升下降，也可调转数。不同升下降，也可调转数。不同粘度的墨所用叶片数不同。粘度的墨所用叶片数不同。搅拌机搅拌机印刷与包装材料 捏合机捏合机类似食品工业中的和面机，多用于分散亲油性的有机颜料类似食品工业中的和面机，多用于分散亲油性的有机颜料,挤水法生产油墨是一种比较好的方法。挤水法生产油墨是一种比较好的方法。 原理：原理：（利用真空除水）将含水量多的颜料湿浆与连结料一起加（利用真空除水）将含水量多的颜料湿浆与连结料一起加入捏合机中，密闭体系，

4、开动真空泵，捏合挤水，用此种方法使水汽入捏合机中，密闭体系，开动真空泵，捏合挤水，用此种方法使水汽被抽出除去，得到含水量很低的墨料。被抽出除去，得到含水量很低的墨料。油墨油墨捏合机捏合机印刷与包装材料3.研磨研磨 油墨的研磨采用轧墨机，常用的是三辊油墨的研磨采用轧墨机，常用的是三辊轧墨机。它是将从搅拌机或捏合机中放出轧墨机。它是将从搅拌机或捏合机中放出的墨料进一步分散和研磨，使被初步浸润的墨料进一步分散和研磨，使被初步浸润的物料的物料进一步变细和浸润进一步变细和浸润，达到，达到15m以以下的细度。下的细度。 三辊轧墨机结构简单，三个辊的转数三辊轧墨机结构简单，三个辊的转数不同，从而产生剪切力。

5、辊的转数是从机不同，从而产生剪切力。辊的转数是从机器后部到前部逐步增加，转速比常用的为器后部到前部逐步增加，转速比常用的为1：3：9，辊因不同转速产生剪切力使油，辊因不同转速产生剪切力使油墨和辊子发热。（辊内有冷却水来降温）墨和辊子发热。（辊内有冷却水来降温） 后辊、中辊上方有送料斗，将糊状墨料送后辊、中辊上方有送料斗，将糊状墨料送入辊子中，经中辊旋转带到前辊。前辊上入辊子中，经中辊旋转带到前辊。前辊上有一与前辊成一定角度的刮刀将油墨刮下，有一与前辊成一定角度的刮刀将油墨刮下，调中、后辊间距，可改变墨的研轧粒度，调中、后辊间距，可改变墨的研轧粒度，墨通常要轧墨通常要轧35次，才能达小于次，才能

6、达小于15m的的细度。细度。油墨油墨三辊轧墨机三辊轧墨机印刷与包装材料油墨三辊轧墨机的辊子排列方式印刷与包装材料油墨油墨4.调整调整 将从三辊轧墨机放下的墨料加入辅助剂、溶剂、调墨油、催干剂等将从三辊轧墨机放下的墨料加入辅助剂、溶剂、调墨油、催干剂等物料放入搅拌机中，使之混合均匀，调到适应粘度后检验。物料放入搅拌机中，使之混合均匀，调到适应粘度后检验。5.检验与分装检验与分装 将调好的墨检验合格后，用分装机分装。将调好的墨检验合格后，用分装机分装。印刷与包装材料l4.2.2 低粘度液状印刷油墨的制造工艺低粘度液状印刷油墨的制造工艺油墨油墨1.配料配料 配料与高粘度浆状印刷油墨相同配料与高粘度浆

7、状印刷油墨相同2.混合混合 一般用槽式搅拌，粘度小时可以不经过混合步骤而直接将色料、连结一般用槽式搅拌，粘度小时可以不经过混合步骤而直接将色料、连结料、调墨油等一同投入到球磨机中研磨。料、调墨油等一同投入到球磨机中研磨。3.研磨研磨 球磨机分卧式、立式两种球磨机分卧式、立式两种 球磨机主要部分是一个钢滚筒，筒内有瓷球或钢球。经电机带动使筒球磨机主要部分是一个钢滚筒，筒内有瓷球或钢球。经电机带动使筒沿中轴旋转，内部装的球与油墨原料不断撞击使墨料受剪切、挤压等，沿中轴旋转，内部装的球与油墨原料不断撞击使墨料受剪切、挤压等，直到墨料得到充分的分散为止。直到墨料得到充分的分散为止。 球磨机可连续生产，

8、砂磨机也是能实现连续生产的高效率机器。球磨机可连续生产，砂磨机也是能实现连续生产的高效率机器。印刷与包装材料卧式球磨机示意图卧式砂磨机油墨印刷与包装材料油墨立式球磨机示意图立式砂磨机印刷与包装材料4.调整调整 调整可用槽式搅拌机或高速分散机。调整可用槽式搅拌机或高速分散机。5.检验与分装检验与分装 将调整好的油墨进行检验，检验合格后即可分装，黏度较小的油墨将调整好的油墨进行检验，检验合格后即可分装，黏度较小的油墨分装一般由全自动分装机分装。分装一般由全自动分装机分装。油墨油墨印刷与包装材料l4.2.3 油墨的体系状态及稳定性油墨的体系状态及稳定性 油墨是一个多相分散体系，其中有固油墨是一个多相

9、分散体系，其中有固固平衡、固固平衡、固液平衡、液液平衡、液液平衡。其中固液平衡。其中固固、固固、固液平衡决定了油墨分散体系的稳定，液液平衡决定了油墨分散体系的稳定，液液平衡决定了油墨连结料的品质。所以油墨体系为一个多相分散悬液平衡决定了油墨连结料的品质。所以油墨体系为一个多相分散悬浮平衡的稳定状态。浮平衡的稳定状态。1.固液状态对油墨稳定性的影响固液状态对油墨稳定性的影响 油墨中颜料粒子是一个分子的聚集体，由于粒度小、比表面积大，油墨中颜料粒子是一个分子的聚集体，由于粒度小、比表面积大，表面又有极性，所以表面自由能较高，热力学上是不稳定体系，易自表面又有极性，所以表面自由能较高，热力学上是不稳

10、定体系，易自凝聚形成固体。由于颜料表面存在晶格缺陷，有很好的吸附力（表面凝聚形成固体。由于颜料表面存在晶格缺陷，有很好的吸附力（表面力），这个力使颜料与连结料之间得到很好浸润（亲合作用）。力），这个力使颜料与连结料之间得到很好浸润（亲合作用）。 油墨油墨印刷与包装材料 颜料的浸湿过程是气颜料的浸湿过程是气- -固界面被固固界面被固- -液界面取代的过程液界面取代的过程. . W Wi i 为浸湿功，反映液体在固体表面取代气体的能力。为浸湿功，反映液体在固体表面取代气体的能力。 * *在已定的分散系统中，要改善分散状态，必须设法降低在已定的分散系统中，要改善分散状态，必须设法降低固固- -液界面

11、的液界面的界面能。界面能。自由能变化为自由能变化为（变化幅度与固（变化幅度与固- -液亲合性程度有关）液亲合性程度有关）-G=-G=GSGS- - SL SL = W= Wi i 结论：结论：* *高能表面（高能表面（ GSGS 大）的固体颗粒有利于在介质中的分散。大）的固体颗粒有利于在介质中的分散。油墨油墨印刷与包装材料亲水颜料表面极性力很强，亲水连结料也是如此，所以两者有很强的亲水颜料表面极性力很强，亲水连结料也是如此，所以两者有很强的相互作用，它使颜料粒子被包围于连结料之中，使颜料粒子的表面能下相互作用，它使颜料粒子被包围于连结料之中，使颜料粒子的表面能下降，界面能也下降。两者很好的亲和

12、，体系处于低能稳定、分散状态。降，界面能也下降。两者很好的亲和，体系处于低能稳定、分散状态。亲油性颜料与亲油性连结料分子极性差，无强烈作用，但接触后表面、亲油性颜料与亲油性连结料分子极性差，无强烈作用，但接触后表面、界面处于较低的能量状态，两者处于亲和状态，体系分散稳定。界面处于较低的能量状态，两者处于亲和状态，体系分散稳定。油墨油墨若亲水颜料与亲油连结料相互之间不作用，无法释放能量，两者界若亲水颜料与亲油连结料相互之间不作用，无法释放能量，两者界面有较大过剩的极性力，界面能量高，体系不稳，这时可借表面活性面有较大过剩的极性力，界面能量高，体系不稳，这时可借表面活性剂来提高两者的亲和力，增加润

13、湿，使体系稳定。剂来提高两者的亲和力，增加润湿，使体系稳定。印刷与包装材料 2.表面活性剂的助稳定作用表面活性剂的助稳定作用 表面活性剂分子的结构一端为亲油憎水的长链烷基，另一端为亲水憎表面活性剂分子的结构一端为亲油憎水的长链烷基，另一端为亲水憎油的极性基油的极性基(羧基、醚基、磺酸酯基）。羧基、醚基、磺酸酯基）。 表面活性剂有四种：阴离子型、阳离子型、非离子型、两性离子型。表面活性剂有四种：阴离子型、阳离子型、非离子型、两性离子型。 油墨油墨印刷与包装材料油墨印刷与包装材料表面活性剂的作用机理：表面活性剂的作用机理：增加固体粒子间的斥力，保持分散体系的稳定。增加固体粒子间的斥力，保持分散体系

14、的稳定。油墨油墨 在水基墨中加入离子型表面活性剂，表面活性剂分解成正负离子后吸在水基墨中加入离子型表面活性剂，表面活性剂分解成正负离子后吸附在颜粒表面，离子基团位于颜料颗粒外侧，形成对颜粒的包围，颜粒附在颜粒表面，离子基团位于颜料颗粒外侧，形成对颜粒的包围，颜粒外围构成双电层，颜料颗粒带同种电荷，颜粒颗粒相互排斥，有效地防外围构成双电层，颜料颗粒带同种电荷，颜粒颗粒相互排斥，有效地防止颜料粒子凝聚沉降。止颜料粒子凝聚沉降。水基连结料中颜料粒子的分散保护层水基连结料中颜料粒子的分散保护层表面活性剂的作用机理表面活性剂的作用机理：印刷与包装材料改善连结料的亲和与润湿能力改善连结料的亲和与润湿能力

15、物质的极性取决于物质的极性取决于自身的结构和所具有的基团性质自身的结构和所具有的基团性质，而两物体之间的相互，而两物体之间的相互作用力主要取决于分子之间常见的力（范德华力）作用力主要取决于分子之间常见的力（范德华力）取向力、诱导力、色取向力、诱导力、色散力及氢键。散力及氢键。分子间的取向力示意图分子间的取向力示意图分子间的诱导力示意图分子间的诱导力示意图分子间的氢键力示意图分子间的氢键力示意图油墨油墨表面活性剂的作用机理表面活性剂的作用机理：印刷与包装材料4.3 油墨的理化性能油墨的理化性能l4.3.1 油墨的粘附性油墨的粘附性LGLGSLSLSGSGG GL L 油墨的粘附性油墨对承印物的油

16、墨的粘附性油墨对承印物的润湿润湿。 润湿是固体表面的气体被液体取代的过程，即液体分子被吸引向固润湿是固体表面的气体被液体取代的过程，即液体分子被吸引向固体表面的现象，表征润湿的参数是体表面的现象，表征润湿的参数是接触角接触角。印刷与包装材料油墨液滴接触角示意图杨氏润湿方程：杨氏润湿方程：SGSGSLSLCOSCOSLGLG(1)(1)当当SGSG 0 0LGLG 0 0COSCOS 0 090900 0不能润湿SLSL印刷与包装材料(2)(2)当当SGSGSLSL0 0LGLG0 0COSCOS0 090900 0油墨可以在承印物上润湿油墨印刷与包装材料油墨（3 3）在数值上，）在数值上，SL

17、SL总是介于总是介于SGSG和和LGLG之间之间即或即或SGSGSLSLLGLG或或SGSGSLSLLGLG固体表面被液体润湿的条件是：固体表面被液体润湿的条件是：SGSGLSLSSGSGLGLG要使液体润湿固体，液体的表面张力必须小于固体的要使液体润湿固体，液体的表面张力必须小于固体的表面张力。表面张力。即：即：印刷与包装材料油墨油墨l4.3.2 油墨的干燥性油墨的干燥性 油墨从橡皮滚筒转印到承印物表面形成液态膜层。膜层经过一系油墨从橡皮滚筒转印到承印物表面形成液态膜层。膜层经过一系列物理、化学变化而成为固体膜层的过程叫干燥过程。列物理、化学变化而成为固体膜层的过程叫干燥过程。 从原理看，干

18、燥有从原理看，干燥有化学、物理、光化学化学、物理、光化学干燥几种形式。具体又可干燥几种形式。具体又可分分挥发型干燥挥发型干燥、渗透型干燥渗透型干燥、氧化聚合型干燥氧化聚合型干燥、加热硬化型干燥，加热硬化型干燥，、二液反应型干燥二液反应型干燥、紫外固化型干燥紫外固化型干燥等。等。凸版选凸版选矿物油与树脂矿物油与树脂当主体油，干燥方式为：渗透型干燥。当主体油，干燥方式为：渗透型干燥。凹版选凹版选挥发性溶剂与树脂挥发性溶剂与树脂当主体油，干燥方式为：挥发型干燥当主体油，干燥方式为：挥发型干燥胶印所用连结料以胶印所用连结料以干性植物油干性植物油为主，干燥方式为：氧化结膜干燥为主，干燥方式为：氧化结膜干

19、燥无溶剂活性预聚树脂无溶剂活性预聚树脂，则在能量下产生化学交联固化而干燥，称反应，则在能量下产生化学交联固化而干燥，称反应 型干燥型干燥印刷与包装材料油墨油墨1.挥发干燥型挥发干燥型特点：特点：树脂溶于有机溶剂中，印后，溶剂（水分）溢出。树脂在承印物表面树脂溶于有机溶剂中，印后，溶剂（水分）溢出。树脂在承印物表面经过物理交联后失去流动性而形成固结干燥的墨膜（膜可用制墨的溶剂再度经过物理交联后失去流动性而形成固结干燥的墨膜（膜可用制墨的溶剂再度溶解）。溶解）。采用树脂：松香改性的酚醛树脂、丙烯酸、纤维素等。采用树脂：松香改性的酚醛树脂、丙烯酸、纤维素等。单一溶剂的挥发速率可按下列公式计算：单一溶

20、剂的挥发速率可按下列公式计算：Er= KEr= KP P2525M Md d2525Er溶剂挥发速率 P25 25时的饱和蒸汽压K常数 d25 25时的密度印刷与包装材料常用溶剂的挥发速率同类溶剂，沸点越低，挥发越快。油墨印刷与包装材料油墨 若是纯的单一溶剂，其挥发速率为直线，如若是纯的单一溶剂，其挥发速率为直线，如参入了树脂，则在后期挥发速度减慢。参入了树脂，则在后期挥发速度减慢。印刷与包装材料2.渗透干燥型渗透干燥型 连结料是不干性矿油和松香、沥青等构成。不同分连结料是不干性矿油和松香、沥青等构成。不同分子量材料混在一起，印后，小分子部分的连结料渗入纸子量材料混在一起，印后，小分子部分的连

21、结料渗入纸内，大分子部分连结料则同颜料一起固着在承印物上。内，大分子部分连结料则同颜料一起固着在承印物上。（即干燥是依靠连结料的渗透和纸张的吸收两种作用完（即干燥是依靠连结料的渗透和纸张的吸收两种作用完成的）成的） 印刷墨受压先渗透到纤维的缝隙中，剩余的墨则在印刷墨受压先渗透到纤维的缝隙中，剩余的墨则在纸表成膜，其后由于纸张毛细管的作用，油墨的连结料纸表成膜，其后由于纸张毛细管的作用，油墨的连结料继续进行自由渗透。而均匀分散的颜料粒子间的微细缝继续进行自由渗透。而均匀分散的颜料粒子间的微细缝隙起到了阻碍油墨中较大分子连结料的渗透，使连结料隙起到了阻碍油墨中较大分子连结料的渗透，使连结料粘结在颜

22、料粒子周围。一定时间后，纸的毛细管渗透与粘结在颜料粒子周围。一定时间后，纸的毛细管渗透与颜料微缝的阻渗达到平衡时，干燥基本完成（是物理干颜料微缝的阻渗达到平衡时，干燥基本完成（是物理干燥、墨膜耐磨性差些）。燥、墨膜耐磨性差些）。油墨油墨印刷与包装材料(r)(r)r r油墨油墨纸张纸张r r2 2r r1 1墨中颜料粒子平均半径墨中颜料粒子平均半径r r2 2小于纸张毛细管的平小于纸张毛细管的平均半径均半径r r1 1 ，则颜料粒子吸引连结料的能力大则颜料粒子吸引连结料的能力大于纸张吸引于纸张吸引连结料的能力连结料的能力。达平衡时，墨中含。达平衡时，墨中含有一定量连结料存在。有一定量连结料存在。

23、油墨印刷与包装材料(r)(r)r r油墨油墨纸张纸张r r2 2r r1 1颜粒平均半径与纸张毛细管的平均半径相等时，颜粒平均半径与纸张毛细管的平均半径相等时，颜料粒子对连结料的吸引减小。平衡时，含有一颜料粒子对连结料的吸引减小。平衡时，含有一定量的颜料粒子随连结料一起渗入纸内导致纸平定量的颜料粒子随连结料一起渗入纸内导致纸平面墨层暗淡。面墨层暗淡。= =油墨印刷与包装材料(r)(r)r r油墨油墨纸张纸张r r2 2r r1 1颜料粒子平均半径大于纸张毛细管的平均半径，颜料粒子平均半径大于纸张毛细管的平均半径，大粒子颜料对连结料的吸引力减少，纸张会大大粒子颜料对连结料的吸引力减少，纸张会大量

24、吸收连结料，使平衡难以实现，由于过量渗量吸收连结料，使平衡难以实现，由于过量渗透，使颜料粒子周围失去介质而成干粉，使助透，使颜料粒子周围失去介质而成干粉，使助剂粉化。剂粉化。油墨印刷与包装材料3.氧化结膜型氧化结膜型 此类墨的连结料主要是由干性植物油组成，由于植物油大分子中具此类墨的连结料主要是由干性植物油组成，由于植物油大分子中具有不饱和双键或共轭双键，因此分子具有很高的反应适性，易吸氧，形有不饱和双键或共轭双键，因此分子具有很高的反应适性，易吸氧，形成氧化聚合反应（近邻的双键成氧化聚合反应（近邻的双键氢氢很活泼很容易在空气中与氧作用，生很活泼很容易在空气中与氧作用，生成氢过氧化物）在较低能

25、量下即可断键，形成自由基，然后再与大分子成氢过氧化物）在较低能量下即可断键，形成自由基，然后再与大分子双键反应形成网状结构的大分子。双键反应形成网状结构的大分子。用用过氧化物理论过氧化物理论解释的氧化结膜过程：解释的氧化结膜过程：（1 1）诱导阶段）诱导阶段（2 2）氢过氧化物生成阶）氢过氧化物生成阶段段（3 3）氢过氧化物分解，自由基生成阶段）氢过氧化物分解，自由基生成阶段 （4 4）聚合阶段）聚合阶段油墨油墨印刷与包装材料 氧化结膜干燥型油墨流动性好，印刷适性也好，形成的墨膜坚韧氧化结膜干燥型油墨流动性好，印刷适性也好，形成的墨膜坚韧光亮、耐磨。光亮、耐磨。 它的干燥速率受多种因素影响，几

26、种主要的影响有：它的干燥速率受多种因素影响，几种主要的影响有： 纸张酸碱度的影响纸张酸碱度的影响 纸的纸的PH值越小，干燥越慢。（值越小，干燥越慢。（纸张的pH值过低，其中的酸性物质会和油墨中的催干剂反应，减缓油墨的干燥）温、湿度的影响温、湿度的影响 氧化结膜为化学反应，因此温度越高，反应速度越快。氧化结膜为化学反应，因此温度越高，反应速度越快。湿度对干燥的影响与颜料有关，彩色颜料影响不大。炭黑的影响大，湿度对干燥的影响与颜料有关，彩色颜料影响不大。炭黑的影响大，吸附性大，湿度大，要多加干燥剂。吸附性大，湿度大，要多加干燥剂。干燥剂的影响干燥剂的影响干燥剂多以铅、钴、锰为主的有机酸盐，通常以离

27、子形态存在，在干燥剂多以铅、钴、锰为主的有机酸盐，通常以离子形态存在，在氧化干燥中起到氧的载体作用。降低了与氧反应的活化能，促进了氧化干燥中起到氧的载体作用。降低了与氧反应的活化能，促进了氧化物的形成。氧化物的形成。油墨油墨印刷与包装材料4.紫外固化型紫外固化型在紫外线照射下，油墨在光敏剂的作用下产生自由基，引发单体（连在紫外线照射下，油墨在光敏剂的作用下产生自由基，引发单体（连接料）聚合反应而形成干燥墨膜的油墨，也称接料）聚合反应而形成干燥墨膜的油墨，也称UV油墨。油墨。此种油墨最大特征是不使用溶剂，主要成分是低粘度的预聚物和活性此种油墨最大特征是不使用溶剂，主要成分是低粘度的预聚物和活性单

28、体、光敏剂等。单体、光敏剂等。此类墨所用树脂（预聚）环氧丙烯酸酯、聚酯丙烯酸酯等改性的丙烯此类墨所用树脂（预聚）环氧丙烯酸酯、聚酯丙烯酸酯等改性的丙烯酸酯类，具有多官能团，反应后生成网状高分子，从液相酸酯类，具有多官能团，反应后生成网状高分子，从液相固态速度极固态速度极快。快。5.加热固化型加热固化型 即在加热条件下产生化学反应而硬化结膜。（用于金属类、塑料类印即在加热条件下产生化学反应而硬化结膜。（用于金属类、塑料类印刷）树脂多为氨基醇酸树脂，凝油性醇酸树脂和丁酰树脂的混合物。加热刷）树脂多为氨基醇酸树脂，凝油性醇酸树脂和丁酰树脂的混合物。加热时，一般在醇酸树脂的羧基和氨基树脂的羟甲基之间发

29、生反应形成交联结时，一般在醇酸树脂的羧基和氨基树脂的羟甲基之间发生反应形成交联结构的大分子。构的大分子。油墨油墨1.热固热固油墨油墨不含溶剂，常温下挥发量极小，不含溶剂，常温下挥发量极小，加热加热到一定温度时，才发生交到一定温度时，才发生交2.联反应而联反应而固化固化，印刷与包装材料l4.3.3 油墨的流变性能油墨的流变性能1.粘度的概念粘度的概念 粘度粘度流体在流动中所表现出来的内摩擦力的表现，即流体分子间相流体在流动中所表现出来的内摩擦力的表现，即流体分子间相互作用吸引而导致的运动阻力，流体的这种性质称为粘滞性，度量它的互作用吸引而导致的运动阻力，流体的这种性质称为粘滞性，度量它的物理量称

30、为粘度。物理量称为粘度。油墨油墨A(cmA(cm2 2) )X(cm)X(cm)F(dyne)F(dyne)dxdxdydy上平行板上平行板上平行板上平行板 ( (移动移动移动移动) )下平行板下平行板下平行板下平行板 ( (静止静止静止静止) )流体层流体层流体层流体层F(dyne)F(dyne)印刷与包装材料油墨油墨2.液体的流动性质与流动曲线液体的流动性质与流动曲线 牛顿流体牛顿流体 符合牛顿流动定律的流体都称为符合牛顿流动定律的流体都称为“牛顿流体牛顿流体”，小分子，小分子液体与高分子的稀溶液属于此类。液体与高分子的稀溶液属于此类。其特点：其特点：流动曲线是一条通过原点的直线，粘度即是

31、该直线的斜率，粘流动曲线是一条通过原点的直线，粘度即是该直线的斜率，粘度不随剪切力和剪切速率的大小而改变，是一个常数。度不随剪切力和剪切速率的大小而改变，是一个常数。非牛顿流体非牛顿流体 凡不符合牛顿流体的称为非牛顿流体，高分子的熔体凡不符合牛顿流体的称为非牛顿流体，高分子的熔体与浓溶液均属此类。与浓溶液均属此类。特点是：特点是：粘度随剪切力，剪切速率而变，不是常数。粘度随剪切力，剪切速率而变，不是常数。 流动曲线上与某一切变速率相对应的点与原点相连直线的斜率。流动曲线上与某一切变速率相对应的点与原点相连直线的斜率。 流变曲线上任一点斜率称为该切变速率下的粘度流变曲线上任一点斜率称为该切变速率

32、下的粘度c。印刷与包装材料油墨0ACBDEd/dt0各种类型的流变曲线（各种类型的流变曲线（各种类型的流变曲线（各种类型的流变曲线（-D-D关系曲线关系曲线 ）A：牛顿型流动（流体）B：假塑性流动（流体）C：胀流型流动（流体）E：宾哈姆流动（流体）除A之外，B、C、E均为非牛顿流体。通常，胶印油墨胶印油墨为宾哈姆流体，雕刻凹版油墨雕刻凹版油墨为胀流型流体。印刷与包装材料2123D0p(n1)(n1)假塑性流体的流变曲线假塑性流体的流变方程：初始粘度表观粘度微分粘度此为幂率流动，k、n为特性参数。油墨d/dt印刷与包装材料mBe宾哈姆流体的流变曲线宾哈姆流体的流变曲线实际宾哈姆流体的流变曲线实际

33、宾哈姆流体的流变曲线理想的宾哈姆流体的流变曲线应是线性的。理想的宾哈姆流体的流变曲线应是线性的。宾哈姆流体流变方程：宾哈姆流体流变方程：塑性粘度塑性粘度p=(- B)/D0油墨油墨d/dt D印刷与包装材料油墨油墨3.油墨的粘度与屈服值油墨的粘度与屈服值 粘度粘度在印刷中至关重要，受自身结构、环境温度、作用力时间、剪在印刷中至关重要，受自身结构、环境温度、作用力时间、剪切力及速度的影响。它直接影响印刷质量，如每小时切力及速度的影响。它直接影响印刷质量，如每小时2万印的轮转胶印油万印的轮转胶印油墨，其粘度应在墨，其粘度应在1030Pas范围，若粘度太小，在高速运转下会产生墨范围，若粘度太小，在高

34、速运转下会产生墨丝断裂形成丝断裂形成“飞墨飞墨”现象。现象。 相同印数下，纸张结构松软的油墨粘度应低一点，纸张结构紧的要相同印数下，纸张结构松软的油墨粘度应低一点，纸张结构紧的要求油墨粘度高一点。否则松软纸用高粘度油墨，将把纸粘坏，产生拉毛求油墨粘度高一点。否则松软纸用高粘度油墨，将把纸粘坏，产生拉毛现象。现象。 粘度对流动性有影响，粘度高，流动性会差些，这主要取决于颜料粒粘度对流动性有影响，粘度高，流动性会差些，这主要取决于颜料粒子的形状与分散度。子的形状与分散度。印刷与包装材料油墨油墨 屈服值屈服值屈服值屈服值 0 0：指使油墨产生变形所需要的最小剪切应力。：指使油墨产生变形所需要的最小剪

35、切应力。 当剪切应力当剪切应力 0 0时，时，D=0,油墨不产生变形；油墨不产生变形；当剪切应力当剪切应力 0 0时，油墨才发生变形而流动。时，油墨才发生变形而流动。 屈服值屈服值屈服值屈服值 0 0的的单位：单位：N/m2，通常油墨应具有一定的屈服值（较小）。通常油墨应具有一定的屈服值（较小）。 屈服值形成的原因屈服值形成的原因：油墨在静止时，内中的粒子会相互吸引聚集成一：油墨在静止时，内中的粒子会相互吸引聚集成一个整体，此时是稳定的。当受到外力作用，粒子间的这种聚集作用力被个整体，此时是稳定的。当受到外力作用，粒子间的这种聚集作用力被破坏，外力越大，破坏得越严重，当达到一定的临界作用力时，

36、油墨便破坏，外力越大，破坏得越严重，当达到一定的临界作用力时，油墨便开始变形流动。导致油墨流动的力即是屈服值（剪切应力）。开始变形流动。导致油墨流动的力即是屈服值（剪切应力）。 屈服值屈服值的大小与油墨的结构有关，它影响油墨的流动性。的大小与油墨的结构有关，它影响油墨的流动性。印刷与包装材料油墨油墨4.油墨的触变性油墨的触变性v 触变性触变性的定义：在的定义：在温度不变温度不变的情况下，若的情况下，若剪切速率剪切速率保保持恒定，持恒定，切应力切应力和和表观粘度表观粘度随时间延长而减小的行为，随时间延长而减小的行为，称为称为触变性触变性。这是。这是宾哈姆流体宾哈姆流体和和塑性流体塑性流体的基本特

37、性。的基本特性。p流体的剪切应力和表观粘度随着时间的延长而不断降流体的剪切应力和表观粘度随着时间的延长而不断降低并逐渐稳定在比原来低的水平；低并逐渐稳定在比原来低的水平；p当剪切为零时，流体的剪切应力和表观粘度又随着时当剪切为零时，流体的剪切应力和表观粘度又随着时间的延长而逐渐恢复至原来的水平。间的延长而逐渐恢复至原来的水平。印刷与包装材料油墨油墨触变性的表现形式：触变性的表现形式：当油墨受到外力搅拌时，油墨由稠当油墨受到外力搅拌时，油墨由稠变稀，表观粘度随时间的持续而下降，甚至能产生流动。变稀，表观粘度随时间的持续而下降，甚至能产生流动。当搅拌作用力停止后，油墨又由稀变稠，表观粘度随静当搅拌

38、作用力停止后，油墨又由稀变稠，表观粘度随静置时间的持续而上升，并恢复到原来较高的恒定值，油置时间的持续而上升，并恢复到原来较高的恒定值，油墨流动减弱最后停止流动。墨流动减弱最后停止流动。 注意：注意：触变性是在恒温条件下进行的，表观粘度的下触变性是在恒温条件下进行的，表观粘度的下降不是因搅拌时油墨升温而导致的，而主要是油墨内部降不是因搅拌时油墨升温而导致的，而主要是油墨内部结构发生了变化而引起的。结构发生了变化而引起的。印刷与包装材料影响触变性的因素：影响触变性的因素：颜料的性质、形状及体积颜料的性质、形状及体积 一般地，一般地，针状颜料针状颜料较较球状颜料球状颜料制成的油墨触变性大制成的油墨

39、触变性大 颜料在油墨中所占的体积颜料在油墨中所占的体积（含量）大，则油墨的触变性大（含量）大，则油墨的触变性大 颜料与连结料之间的润湿好颜料与连结料之间的润湿好时，油墨的触变性要小。时，油墨的触变性要小。印刷与包装材料油墨油墨v 触变性对于印刷过程的重要意义：触变性对于印刷过程的重要意义：p静止时，油墨的黏度比较高，可以有效地阻止颜料粒静止时，油墨的黏度比较高，可以有效地阻止颜料粒子由于分子热运动而导致的聚集，有利于油墨的储存子由于分子热运动而导致的聚集，有利于油墨的储存和运输。和运输。p油墨在受到恒定剪切应力油墨在受到恒定剪切应力 作用时，粘度不断降低并作用时，粘度不断降低并逐渐稳定，有利于

40、油墨的传递和转移。逐渐稳定，有利于油墨的传递和转移。p油墨转移到承印物上，油墨转移到承印物上，D=0，随着时间延长，粘度逐渐随着时间延长，粘度逐渐增大，有利于减少油墨网点铺展，提高图象的清晰度。增大，有利于减少油墨网点铺展，提高图象的清晰度。印刷与包装材料油墨油墨触变性产生的原因及触触变性产生的原因及触变现象形成的机理：变现象形成的机理：n扩散双电层扩散双电层n架子结构架子结构静止时：引力静止时：引力= =斥力斥力呈现凝胶状态，粘度较高；呈现凝胶状态，粘度较高；外部机械作用下，双电层外部机械作用下，双电层被破坏，被破坏，引力引力斥力，粒子斥力，粒子运动范围加大，呈现溶胶运动范围加大，呈现溶胶状

41、态，表现为粘度降低，状态，表现为粘度降低，作用时间越长，粒子双电作用时间越长，粒子双电层破坏越彻底；层破坏越彻底；D=0，粒子双电层重新恢复，经，粒子双电层重新恢复，经过一定时间，体系再次回到起过一定时间，体系再次回到起初的凝胶状态。初的凝胶状态。印刷与包装材料油墨流变曲线的滞后现象油墨流变曲线的滞后现象ADD0 对应于同一个剪切速率，上行对应于同一个剪切速率，上行线的表观粘度要大于下行线的表观线的表观粘度要大于下行线的表观粘度，该现象为滞后现象。粘度，该现象为滞后现象。触变性流体的流变曲线触变性流体的流变曲线油墨油墨印刷与包装材料l4.3.4 油墨的光学性能油墨的光学性能1.光学性能的主要指

42、标光学性能的主要指标油墨的光学性能指墨膜干燥后的光泽性、透明及色彩状态。决定光学油墨的光学性能指墨膜干燥后的光泽性、透明及色彩状态。决定光学性能的本质在于膜层对照射在表面光线的反射、透射和吸收能力，三性能的本质在于膜层对照射在表面光线的反射、透射和吸收能力，三种能力的综合作用就体现墨膜的光泽、透明性和色彩状态。种能力的综合作用就体现墨膜的光泽、透明性和色彩状态。l光泽度光泽度是印刷品质量的重要指标。对印刷品进行覆膜、上光、涂是印刷品质量的重要指标。对印刷品进行覆膜、上光、涂塑等处理，目的都是为了提高印刷品的光泽。塑等处理，目的都是为了提高印刷品的光泽。l透明度透明度是指当光线照射于膜层表面时，

43、将有一部光线通过折射进入膜是指当光线照射于膜层表面时，将有一部光线通过折射进入膜层，这些折射光一部分被膜层吸收，一部分穿透膜层。吸收越多，膜层，这些折射光一部分被膜层吸收，一部分穿透膜层。吸收越多，膜层的遮盖力越强；透射越多，膜层的透明度越高。层的遮盖力越强；透射越多，膜层的透明度越高。l颜色颜色是由于油墨中使用的黄、品红、青颜料与自然界光谱的颜色差别是由于油墨中使用的黄、品红、青颜料与自然界光谱的颜色差别很大，使每一种油墨都会产生色相误差和灰度，导致印刷品的颜色达很大，使每一种油墨都会产生色相误差和灰度，导致印刷品的颜色达不到预期的色调和密度。必须在图象处理时进行调节和补偿，而补偿不到预期的

44、色调和密度。必须在图象处理时进行调节和补偿，而补偿的前提是了解三原色油墨的颜色特点。的前提是了解三原色油墨的颜色特点。油墨油墨印刷与包装材料2.影响因素影响因素影响光泽的因素：影响光泽的因素：墨的流平性墨的流平性纸张疏松纸张疏松 不能使连结料太稀了，渗透量大了，墨层有粉化趋势，墨膜不能使连结料太稀了，渗透量大了，墨层有粉化趋势，墨膜无光。无光。纸张自身的平滑度不佳，对于光的反射就会出现偏差，影响墨层光泽。纸张自身的平滑度不佳，对于光的反射就会出现偏差，影响墨层光泽。影响透明度的因素：影响透明度的因素：颜料结晶形态，大小，与连结料的折射率颜料结晶形态，大小，与连结料的折射率颜料粒子大小，量多少，

45、决定分散度的大小，决定对光的反射，吸收量，颜料粒子大小，量多少，决定分散度的大小，决定对光的反射，吸收量，吸光能力上升，透明度下降。吸光能力上升，透明度下降。颜料粒子的形态、组成、纯度。颜料粒子的形态、组成、纯度。 不纯物会造成有害吸收，使颜色不纯正。不纯物会造成有害吸收，使颜色不纯正。油墨油墨印刷与包装材料影响颜色的因素： 颜料粒子的形态和组成的纯度。三原色油墨的颜色特征色相误差： 100% 100% (M-L)/(H-L)(M-L)/(H-L)色效率： 100% 100% 1- (L+M)/2H1- (L+M)/2H灰度及饱和度：灰度= 100% L/H色强度油墨印刷与包装材料三原色油墨的

46、颜色特征色相误差： 100% 100% (M-L)/(H-L)(M-L)/(H-L)色效率： 100% 100% 1- (L+M)/2H1- (L+M)/2H灰度及饱和度：灰度= 100% L/H 饱和度 100% （1- L/H ）色强度:每种墨中的最高密度值油墨三原色油墨红绿蓝黄墨0.020.080.85品红0.090.890.33青1.250.400.57印刷与包装材料l4.3.5 油墨的耐抗性油墨的耐抗性油墨油墨l耐抗性指油墨形成固态膜层后，膜层受到外界因素影响时，耐抗性指油墨形成固态膜层后，膜层受到外界因素影响时，保持膜层保持膜层色彩色彩和和其他品质其他品质不变的性能。不变的性能。耐

47、光性（耐晒性）耐光性（耐晒性）耐热性耐热性耐酸碱、耐有机溶剂、耐水性耐酸碱、耐有机溶剂、耐水性评价膜层的耐抗性（稳定性）包括两个方面的内容：评价膜层的耐抗性（稳定性）包括两个方面的内容：1.膜层中的材料受到侵蚀，化学结构是否发生变化，从而导致颜色改变。膜层中的材料受到侵蚀，化学结构是否发生变化，从而导致颜色改变。2.膜层材料受到侵蚀而被破坏，颜料是否游离出膜层。膜层材料受到侵蚀而被破坏，颜料是否游离出膜层。印刷与包装材料油墨油墨l4.3.6 油墨的细度油墨的细度 油墨的细度指油墨中颜料、填料油墨的细度指油墨中颜料、填料等固体颗粒的大小及分散程度。油墨等固体颗粒的大小及分散程度。油墨颗粒粗大会引

48、起印刷故障：平版印刷颗粒粗大会引起印刷故障：平版印刷中可能产生堆版、糊版甚至毁版；溶中可能产生堆版、糊版甚至毁版；溶剂型油墨会引起毁版、油墨沉降等。剂型油墨会引起毁版、油墨沉降等。特别是印刷加网线数比较高的印刷品，特别是印刷加网线数比较高的印刷品，对油墨细度的要求更高。对油墨细度的要求更高。油墨细度的测量方法油墨细度的测量方法显微照相法显微照相法使用电子显微使用电子显微镜，根据颗粒尺寸判定油墨镜，根据颗粒尺寸判定油墨的细度。的细度。刮版细度计法刮版细度计法印刷与包装材料油墨油墨l4.3.6 油墨的细度油墨的细度油墨细度的测量方法油墨细度的测量方法显微照相法显微照相法使用电子显微使用电子显微镜，

49、根据颗粒尺寸判定油墨镜，根据颗粒尺寸判定油墨的细度。的细度。印刷与包装材料油墨油墨l4.3.7 油墨的粘弹性油墨的粘弹性 粘弹性粘弹性是高分子特有的性质是高分子特有的性质,既有粘性既有粘性,又有弹性又有弹性.油墨是一种混合粘油墨是一种混合粘稠体系稠体系,尤其是其中溶有高分子树脂尤其是其中溶有高分子树脂,也同样具有这种特性。也同样具有这种特性。 油墨粘弹性油墨粘弹性是在印刷机高速运转的交变应力下表现出来的是在印刷机高速运转的交变应力下表现出来的,最突出的最突出的表现是两墨辊相压后再分离的时候表现是两墨辊相压后再分离的时候,粘滞的油墨被拉成墨丝粘滞的油墨被拉成墨丝,进而断裂进而断裂,形成形成“飞墨

50、飞墨”的过程。的过程。粘弹性产生的原因粘弹性产生的原因是体系内部结构及分子自身结构所导致的。油墨中分是体系内部结构及分子自身结构所导致的。油墨中分子多数具有极性，取代基数目多，树脂的溶入使体系粘度增大，再加上子多数具有极性，取代基数目多，树脂的溶入使体系粘度增大，再加上颜料粒子与填料粒子的高度分散，使体系运动的阻尼很大，所有物质的颜料粒子与填料粒子的高度分散，使体系运动的阻尼很大，所有物质的分子之间的各种相互作用形成了一个分子之间的各种相互作用形成了一个巨大的吸引力把体系整体巨大的吸引力把体系整体 束缚在一束缚在一起构成了一个起构成了一个“网架网架”。因此油墨在剪切或拉伸力的作用下就体现了粘。

51、因此油墨在剪切或拉伸力的作用下就体现了粘弹性的现象。弹性的现象。印刷与包装材料1.油墨的粘弹性模型G油墨的粘弹性模型(Maxwell模型-串联）油墨印刷与包装材料油墨油墨2.油墨的拉丝性和粘着性油墨的拉丝性和粘着性拉丝拉丝是油墨印刷中的正常现象，是粘是油墨印刷中的正常现象，是粘弹性的表现。印刷过程中，油墨在辊弹性的表现。印刷过程中，油墨在辊与辊之间、辊与版之间、版与承印物与辊之间、辊与版之间、版与承印物之间连续转移，紧密粘滞在一起，两之间连续转移，紧密粘滞在一起，两辊分开时，油墨受到了两个方向的拉辊分开时，油墨受到了两个方向的拉力，此时油墨力开始解体，内部出现力，此时油墨力开始解体，内部出现了

52、空隙空洞，随着拉伸继续进行，空了空隙空洞，随着拉伸继续进行，空隙加大，墨膜拉成丝，最后经变形而隙加大，墨膜拉成丝，最后经变形而断裂。断裂。 总之，总之，若墨丝以粘性特征断裂，若墨丝以粘性特征断裂，则墨丝拉丝较长则墨丝拉丝较长，若墨丝以弹性特征若墨丝以弹性特征断裂，则墨丝拉得较短。断裂，则墨丝拉得较短。油墨形成丝状的能力称为油墨的油墨形成丝状的能力称为油墨的拉丝拉丝性性。墨辊转动时油墨的受力墨辊转动时油墨的受力及墨拉丝的状态图及墨拉丝的状态图印刷与包装材料油墨油墨粘着性：粘着性：墨膜在油墨动态转移过程中所表现出的墨膜在油墨动态转移过程中所表现出的阻止墨膜破裂的能力。阻止墨膜破裂的能力。它是油墨内

53、聚力的一种表现它是油墨内聚力的一种表现。在油墨在油墨成丝的过程中，粘滞性起主导作用成丝的过程中，粘滞性起主导作用，弹性起辅助作用，弹性起辅助作用在油墨在油墨断裂的过程中，弹性起主导作用断裂的过程中，弹性起主导作用，粘滞性起主导作用，粘滞性起主导作用l 在动应力作用下，油墨在动应力作用下，油墨急剧变形急剧变形导致墨膜断裂，这是导致墨膜断裂，这是弹性破坏弹性破坏的过的过程。它与由程。它与由静应力而产生的粘性破坏静应力而产生的粘性破坏不同。墨膜以不同。墨膜以粘性为特征断裂粘性为特征断裂时，时，拉丝较长拉丝较长；而以弹性为特征断裂时，拉丝较短。；而以弹性为特征断裂时，拉丝较短。l油墨的粘着性和拉丝性对

54、于油墨的转移和印刷质量很重要。油墨的粘着性和拉丝性对于油墨的转移和印刷质量很重要。 当纸张的表面强度低，油墨的粘着性较大时，易出现纸张表层被拉起当纸张的表面强度低，油墨的粘着性较大时，易出现纸张表层被拉起的现象，即的现象，即“拉毛拉毛”。若墨的粘着性小，则墨丝回弹无力，导致边缘扩散，。若墨的粘着性小，则墨丝回弹无力，导致边缘扩散，网点扩大，图文不清晰。四色套印时，一般后一色油墨的粘着性要低于前网点扩大，图文不清晰。四色套印时，一般后一色油墨的粘着性要低于前一色油墨的粘着性。一色油墨的粘着性。印刷与包装材料l拉丝印刷与包装材料粘着性l粘着性本质：弹性大小，回复力弹性印刷与包装材料拉丝l拉丝的本质：粘性的体现拉丝的本质：粘性的体现 粘性粘性印刷与包装材料印刷与包装材料