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1、兼性厌氧兼性厌氧 溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝 由蓝变绿再变黄由蓝变绿再变黄 重铬酸钾重铬酸钾 灰绿色灰绿色 2实验流程流程B瓶应封口放置一段时间后，再连瓶应封口放置一段时间后，再连接澄清石灰水的锥形瓶，为什么？接澄清石灰水的锥形瓶，为什么？ 有有氧氧条条件件无无氧氧条条件件石灰水十分混浊石灰水十分混浊培养液不能使重铬培养液不能使重铬酸钾变灰绿酸钾变灰绿石灰水有点混浊石灰水有点混浊培养液使重铬酸钾培养液使重铬酸钾变灰绿色变灰绿色有氧条件有氧条件，酵母菌产生大量，酵母菌产生大量的的CO2和和H2O无氧条件无氧条件，酵母菌产生大量，酵母菌产生大量酒精和少量的酒精和少量的CO2A若若打打开开阀门进行行实
2、验，探探究究温温度度对酵酵母母菌菌有有氧氧呼呼吸的影响，吸的影响，则通入通入锥形瓶的形瓶的O2属于无关属于无关变量量B若若关关闭阀门进行行实验，在在酸酸性性条条件件下下，可可用用重重铬酸酸钾检测锥形瓶的培养液中是否有乙醇形瓶的培养液中是否有乙醇产生生C若若打打开开阀门，在在不不同同温温度度下下进行行实验，试管管溶溶液液颜色色变化化所所需需的的时间越越短短，则表表明明酵酵母母菌菌在在所所处温温度度下的有氧呼吸越旺盛下的有氧呼吸越旺盛D若若关关闭阀门，以以乳乳酸酸菌菌替替代代酵酵母母菌菌进行行实验，试管中溶液管中溶液颜色由色由蓝变绿再再变黄黄【解解析析】 乳乳酸酸菌菌进进行行无无氧氧呼呼吸吸，不不
3、产产生生二二氧氧化化碳，不会观察到试管中的颜色变化，碳，不会观察到试管中的颜色变化，D错误。错误。【答案答案】 D有氧呼吸有氧呼吸1、主要场所：、主要场所：二、细胞呼吸的方式 丙酮酸丙酮酸葡萄糖葡萄糖少量能量少量能量H2OCO2少量能量少量能量H O2H2O大量能量大量能量有氧呼吸过程的图解有氧呼吸过程的图解H细细胞胞质质基基质质线线粒粒体体基基质质线线粒粒体体内内膜膜C6H12O6( (葡萄糖葡萄糖) )酶酶4H2丙酮酸丙酮酸能能量量散失散失2ATP2ATP能量能量散失散失2ATP2ATP 6 CO2酶酶 20 H O2 12 H2O酶酶散失散失34ATP34ATP能能量量有氧呼吸的过有氧呼
4、吸的过程程6H2O 1、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：产生产生COCO2 2的阶段（）的阶段（）产生产生H H2 2O O的阶段（）的阶段（）氧气参与的阶段（）氧气参与的阶段（）产生产生HH的阶段（的阶段（ ）产生能量最多的阶段（）产生能量最多的阶段（）二二三三三三一、二一、二三三2、有氧呼吸第一、二阶段的共同产物是、有氧呼吸第一、二阶段的共同产物是 ACO2、ATP BH、ATP、O2CH、ATP DH、ATP、CO2C 3、酵母菌进行有氧呼吸时产生、酵母菌进行有氧呼吸时产生CO2的的场所是场所是 A A、细胞质基质细胞质基质 B B、核糖体核糖体 C C
5、、线粒体线粒体 D D、叶绿体叶绿体C4、呼吸过程中能产生、呼吸过程中能产生ATP的场所有的场所有A A 细胞质基质细胞质基质 B B 线粒体基质线粒体基质 C C 线粒体内膜线粒体内膜 D D 核糖体核糖体ABC5 5、让一只小白鼠吸入、让一只小白鼠吸入1818O O2 2，该白鼠体内最先，该白鼠体内最先出现出现1818O O的化合物是的化合物是( )( )A、二氧化碳二氧化碳B B、水、水C C、丙酮酸、丙酮酸D D、ATPATPB 有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释放能量释放能量第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段细胞质细胞质基质基质线粒体线粒体基质基
6、质线粒体线粒体内膜内膜葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸 H2OHO2丙酮酸丙酮酸少量少量HCO2大量大量H少量少量有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较少量少量H2O大量大量 有氧有氧呼吸是指细胞在呼吸是指细胞在_的参与下，的参与下，通过通过_的催化作用，把糖类等有机物的催化作用，把糖类等有机物_氧化分解，产生氧化分解，产生_和和_，同时，同时释放出能量，生成许多释放出能量，生成许多_的过程。的过程。氧氧酶酶ATPH2OCO2彻底彻底 C6H12O6 + 6H2O +6O2 酶酶6 CO2 + 12H2O +能量能量上述反应生成物中的上述反应生成物中的H H2 2O O和和COCO2 2 中的中
7、的O O分别分别来自反应物中的什么物质来自反应物中的什么物质? ?能量能量热能热能可转移的能量可转移的能量ADPADPPiPiATPATP1161kJ1161kJ2870kJ2870kJ1mol1mol葡萄糖葡萄糖1709kJ1709kJ能量转换的效率：能量转换的效率：1161/28701161/2870100100=40=40有氧呼吸与体外燃烧相比的特点：有氧呼吸与体外燃烧相比的特点：条件温和、能量逐步释放、并有一部分能条件温和、能量逐步释放、并有一部分能量储存在量储存在ATPATP中。中。1161/30.54 = 38mol1161/30.54 = 38mol C6H12O6 + 6H2O
8、 +6O2 酶酶6 CO2 + 12H2O +38molATP【错因分析错因分析】 对细胞呼吸的整体把握不够。对细胞呼吸的整体把握不够。【正正确确解解答答】 有有氧氧呼呼吸吸释释放放的的能能量量大大部部分分以以热热能的形式损失。故不正确。能的形式损失。故不正确。 C6H12O6 + 6H2O +6O2 酶酶6 CO2 + 12H2O +38molATP有氧呼吸的总反应式：有氧呼吸的总反应式：无氧呼吸的总反应式：无氧呼吸的总反应式：C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+2molATP C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2+2molATP酶酶细胞质基质细胞质基质细胞质
9、基质细胞质基质酶酶有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别条件条件场所场所产物产物释放释放能量能量需需O O2 2 ，需酶需酶细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质细胞质基质COCO2 2、 H H2 2O O酒精和酒精和COCO2 2或或乳酸乳酸较多较多(38molATP)(38molATP)较少较少(2molATP)(2molATP)第一阶段是相同的（葡萄糖生成丙酮酸，第一阶段是相同的（葡萄糖生成丙酮酸，产生少量能量和产生少量能量和HH）分解有机物、释放能量的过程分解有机物、释放能量的过程相相同同点点过程过程实质实质不需不需O O2
10、2，需酶需酶相同相同 酒精和酒精和CO2 乳酸乳酸 细胞质基质细胞质基质 无氧呼吸无氧呼吸（2）都只在）都只在第一阶段第一阶段释放出少量的能量，生释放出少量的能量，生成少量成少量ATP。（3）无氧呼吸第一阶段产生的无氧呼吸第一阶段产生的H用于第二阶段用于第二阶段将丙酮酸将丙酮酸还原还原为为C2H5OH和和CO2或乳酸。或乳酸。1.不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。微生物的无氧呼吸称为发酵，但动植物应的酶不同。微生物的无氧呼吸称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。具体情况总结如下：的无氧呼吸不能称为发酵。具体情况总结如下：生物
11、生物无氧呼吸无氧呼吸产生生植物植物大多数植物大多数植物细胞，胞，如根如根细胞胞酒精和酒精和CO2马铃薯薯块茎、甜菜茎、甜菜块根根乳酸乳酸动物物乳酸乳酸微生微生物物乳酸菌等乳酸菌等乳酸乳酸酵母菌等酵母菌等酒精和酒精和CO22.原原核核生生物物无无线粒粒体体，但但有有些些原原核核生生物物仍仍可可进行有氧呼吸。行有氧呼吸。3有有氧氧呼呼吸吸的的三三个个阶段段均均有有ATP产生生；无无氧氧呼呼吸吸只只在在第第一一阶段段产生生ATP。其其余余的的能能量量储存存在分解不在分解不彻底的氧化底的氧化产物物酒精或乳酸中。酒精或乳酸中。4有有氧氧呼呼吸吸过程程中中H2O既既是是反反应物物(第第二二阶段段利利用用)
12、，又又是是生生成成物物(第第三三阶段段生生成成)，且且生生成成的的H2O中的氧全部来源于中的氧全部来源于O2。5有有H2O生生成成一一定定是是有有氧氧呼呼吸吸，有有CO2生生成成一一定不是乳酸定不是乳酸发酵。酵。6呼呼吸吸作作用用产生生的的能能量量大大部部分分以以热能能形形式式散散失，失，对动物可用于物可用于维持体温。持体温。7水水稻稻等等植植物物长期期水水淹淹后后烂根根的的原原因因：无无氧氧呼吸的呼吸的产物酒精物酒精对细胞有毒害作用。胞有毒害作用。问问题题探探究究2：在在有有氧氧呼呼吸吸过过程程中中，以以C6H12O6为为底底物物，消消耗耗的的O2与与产产生生的的CO2相相等等。如如果果以以
13、其其它有机物为底物，二者也相等吗？它有机物为底物，二者也相等吗？提提示示：不不一一定定，如如脂脂肪肪含含H量量高高于于糖糖类类，因因此此耗耗氧氧量量多多。若若以以脂脂肪肪为为呼呼吸吸底底物物，进进行行有有氧氧呼呼吸，会出现耗吸，会出现耗O2量量CO2释放量的情况。释放量的情况。【答案答案】 2根根据据石石灰灰水水浑浑浊浊程程度度或或溴溴麝麝香香草草酚酚蓝蓝水水溶溶液液变变成成黄黄色色的的时时间间长长短短，可可检检测测酵酵母母菌菌产产生生CO2的多少。的多少。()【答案答案】 3马铃薯薯储藏久了会有酒味藏久了会有酒味产生。生。()【答案答案】 4人人剧烈烈运运动时产生生的的CO2是是有有氧氧呼呼
14、吸吸和和无无氧呼吸共同的氧呼吸共同的产物。物。()【答案答案】 5无无氧氧呼呼吸吸只只在在第第一一阶段段释放放少少量量能能量量，产生少量生少量 ATP。()【答案答案】 6与与有有氧氧呼呼吸吸有有关关的的酶酶存存在在于于线粒粒体体基基质和和内膜上。内膜上。()【解解析析】 与与有有氧氧呼呼吸吸的的酶酶存存在在于于细细胞胞质质基基质质、线粒体基质和线粒体内膜上。线粒体基质和线粒体内膜上。【答案答案】 二、选择题二、选择题7(2012上上海海单单科科)如如图图表表示示细细胞胞内内葡葡萄萄糖糖分分解的反应式。下列关于该过程的说法正确的是解的反应式。下列关于该过程的说法正确的是()D8(2013江江苏
15、苏北北四四市市)下下列列各各项利利用用了了细胞胞呼吸原理的是呼吸原理的是()真空包装水果可延真空包装水果可延长保存期保存期酸奶的制作酸奶的制作利用葡萄、粮食和酵母菌利用葡萄、粮食和酵母菌酿酒酒温温室室大大棚棚适适当当增增加加二二氧氧化化碳碳、肥肥料料提提高高光光合合速率速率ABCDB 基基基基 础础础础 自自自自 测测测测 判断正误，对的打判断正误，对的打“”，错的打，错的打“”。1 120122012福建卷福建卷 豌豆田中及时排涝，能防止根细胞受豌豆田中及时排涝，能防止根细胞受酒精毒害。酒精毒害。( () ) 解析解析 豌豆根细胞缺氧条件下会进行无氧呼吸产生豌豆根细胞缺氧条件下会进行无氧呼吸
16、产生酒精，酒精对植物细胞具有毒害作用。酒精，酒精对植物细胞具有毒害作用。2 220122012上海卷上海卷 细胞呼吸过程中，葡萄糖分解为丙酮细胞呼吸过程中，葡萄糖分解为丙酮酸和酸和HH只发生在细胞质基质中。只发生在细胞质基质中。( () ) 解析解析 有氧呼吸和无氧呼吸的过程中，葡萄糖分解有氧呼吸和无氧呼吸的过程中，葡萄糖分解为丙酮酸和为丙酮酸和HH的过程只发生在细胞质基质中。的过程只发生在细胞质基质中。3 320112011山东卷山东卷 酵母菌无氧呼吸过程中，被酵母菌无氧呼吸过程中，被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATPATP，其余的，其余的存留在酒精中。存
17、留在酒精中。( () ) 解析解析 酵母菌无氧呼吸分解葡萄糖释放的能酵母菌无氧呼吸分解葡萄糖释放的能量一部分转移至量一部分转移至ATPATP，大部分以热能散失，没有释，大部分以热能散失，没有释放的能量存留在酒精中。放的能量存留在酒精中。4 420102010课标全国卷课标全国卷 无氧呼吸的终产物是丙无氧呼吸的终产物是丙酮酸。酮酸。( () ) 解析解析 无氧呼吸的终产物是酒精和无氧呼吸的终产物是酒精和COCO2 2或乳或乳酸。酸。5 5产生产生COCO2 2的细胞呼吸方式一定是有氧呼吸。的细胞呼吸方式一定是有氧呼吸。( () ) 解析解析 有氧呼吸和酒精发酵过程都产生有氧呼吸和酒精发酵过程都产
18、生COCO2 2。6 6细菌没有线粒体，只能进行无氧呼吸。细菌没有线粒体，只能进行无氧呼吸。( () ) 解析解析 好氧型细菌无线粒体，但进行有氧呼好氧型细菌无线粒体，但进行有氧呼吸。吸。2(2012合肥二模合肥二模)为研究酵母菌的研究酵母菌的发酵酵产物，物，某研究小某研究小组设计了如下了如下图甲所示的装置，并将甲所示的装置，并将有关有关检测结果果绘制成制成图乙。乙。号、号、号号试管中管中均加入均加入3 mL蒸蒸馏水和一定量的水和一定量的检验试剂。据。据图分析下列分析下列说法正确的是法正确的是A检验发酵酵产物物酒酒精精需需向向号号试管管中中滴滴加加含含重重铬酸酸钾的的浓硫酸硫酸B设号号试管管对
19、照照组是是为了了排排除除无无关关变量量温温度度对实验的干的干扰C图乙乙曲曲线b表表示示号号试管管内内玻玻璃璃管管口口气气泡泡释放放速速率率变化化D图乙乙曲曲线a表表示示酵酵母母菌菌培培养养液液中中酵酵母母菌菌数数量量变化化规律律【解解析析】 酒酒精精不不存存在在于于号号试试管管中中，检检验验酒酒精精应应对对培培养养液液取取样样检检测测，检检验验酒酒精精的的方方法法是是向向培培养养液液中中加加入入含含重重铬铬酸酸钾钾的的浓浓硫硫酸酸，A错错误误；、号号试试管管中中加加入入的的是是澄澄清清的的石石灰灰水水或或溴溴麝麝香香草草酚酚蓝蓝水水溶溶液液，试试管管的的设设置置是是为为了了排排除除空空气气中中
20、二二氧氧化化碳碳的的干干扰扰，B错错误误。随随着着培培养养时时间间的的延延长长，由由于于营营养养物物质质的的消消耗耗和和有有害害代代谢谢产产物物的的积积累累等等因因素素，导导致致酵酵母母菌菌的的数数量量先先增增加加后后减减少少，号号试试管管内内玻玻璃璃管管口口的的气气泡泡释释放放速速率率先先增增加加后后下降，下降，C正确，正确，D错误。错误。【答案答案】 C3(2012广广州州二二模模)请回回答答与与酵酵母母菌菌有有关关的的问题：(1)在在基基因因工工程程中中酵酵母母菌菌常常作作为_。酵酵母母菌菌与与T2噬噬菌菌体体都都具具有有的的可可遗传变异异类型型是是_。(2)从从含含有有酵酵母母菌菌、醋
21、醋酸酸菌菌、蓝藻藻的的培培养养液液中中分分离离出出酵酵母母菌菌，最最简单的的培培养养方方法法是是：在在_条件下条件下进行培养。行培养。(3)在在利利用用酵酵母母菌菌进行行酿酒酒时，严格格密密封封的的情情况况下下发现酒酒中中酸酸味味过重重，最最可可能能的的原原因因是是_。受体细胞受体细胞基因突变基因突变无光、无氧无光、无氧培培养养液液或或菌菌种种混混有有在在发发酵酵过过程程产产生生酸酸性性物物质质的的微微生生物物(杂菌杂菌)请填写下表：填写下表：只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸左左将将装装置置中中的的氢氢氧氧化化钠钠溶溶液液换换成成等等量量的的蒸蒸馏馏水水，其其他他条条件件相同相同液滴不移动液滴不移
22、动【解析解析】 (1)酵母菌繁殖快、遗传物质相对较酵母菌繁殖快、遗传物质相对较少，在基因工程中常作为受体细胞。酵母菌属少，在基因工程中常作为受体细胞。酵母菌属于真核生物，真核生物的变异类型有基因突变、于真核生物，真核生物的变异类型有基因突变、染色体变异和基因重组，染色体变异和基因重组，T2噬菌体属于病毒，噬菌体属于病毒，病毒的可遗传变异只有基因突变，故酵母菌与病毒的可遗传变异只有基因突变，故酵母菌与T2噬菌体都具有的可遗传变异类型是基因突变。噬菌体都具有的可遗传变异类型是基因突变。(2)醋酸菌属于好氧菌，蓝藻属于自养型生物，醋酸菌属于好氧菌，蓝藻属于自养型生物，因此在无光、无氧条件下进行培养混
23、合菌，醋因此在无光、无氧条件下进行培养混合菌，醋酸菌、蓝藻均不能生存。即可分离出酵母菌。酸菌、蓝藻均不能生存。即可分离出酵母菌。(3)在利用酵母菌进行酿酒时，严格密封的情况在利用酵母菌进行酿酒时，严格密封的情况下如发现酒中存在酸味，最可能的原因是培养下如发现酒中存在酸味，最可能的原因是培养液或菌种混有的其他杂菌在发酵过程产生了乳液或菌种混有的其他杂菌在发酵过程产生了乳酸等酸性物质。酸等酸性物质。 (4)图中的图中的NaOH溶液可以吸收酵母菌呼吸作溶液可以吸收酵母菌呼吸作用释放的用释放的CO2，当酵母菌只进行有氧呼吸时，当酵母菌只进行有氧呼吸时，消耗容器内的消耗容器内的O2，红色液滴向左移动；当
24、酵母，红色液滴向左移动；当酵母菌只进行无氧呼吸时，不消耗容器内的菌只进行无氧呼吸时，不消耗容器内的O2，红，红色液滴不移动；酵母菌同时进行有氧呼吸和无色液滴不移动；酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸时，红色液滴向左移动。氧呼吸时，红色液滴向左移动。如果要确定如果要确定酵母菌只进行有氧呼吸，将装置中的氢氧化钠酵母菌只进行有氧呼吸，将装置中的氢氧化钠溶液换成等量的蒸馏水，其他条件相同，当液溶液换成等量的蒸馏水，其他条件相同，当液滴不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸；当液滴不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸；当液滴向右移动时，说明酵母菌只进行无氧呼吸或滴向右移动时，说明酵母菌只进行无氧呼吸或者同时进行有氧
25、呼吸和无氧呼吸。者同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。【答案】 (1)受体细胞基因突变(2)无光、无氧(3)培养液或菌种混有在发酵过程产生酸性物质的微生物(杂菌)(4).左.只进行无氧呼吸将装置中的氢氧化钠溶液换成等量的蒸馏水，其他条件相同液滴不移动三、非选择题10细胞呼吸分有氧呼吸和无氧呼吸，两者进行的场所、过程等均存在差异。如图表示细胞部分结构和功能，据图回答：(1)图中A是_，B的利用发生在有氧呼吸的第_阶段，B的产生部位是_。(2)该细胞从相邻细胞的叶绿体中获得O2，需通过_层膜结构，其跨膜运输的方式是_。(3)该细胞产生CO2的场所是_，如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，所消耗的葡萄糖
26、之比是_。(4)线粒体膜的基本支架是_，线粒体膜的功能特性是_。(5)结合图示过程，有氧呼吸的反应式可写成_。(对应学生用书P54)2无氧呼吸过程(1)第一阶段与有氧呼吸完全相同。(2)第二阶段是第一阶段产生的H将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸的过程。不同生物无氧呼吸的产物不同，是由于催化反应的酶不同。3有氧呼吸与无氧呼吸的比较类型有氧呼吸无氧呼吸不同点反应条件需要O2、酶和适宜的温度不需要O2，需要酶和适宜的温度呼吸场所第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体内全过程都在细胞质基质中分解产物CO2和H2OCO2、酒精或乳酸释放能量释放大量能量释放少量能量特点有机物彻底分解，能量完
27、全释放有机物没有彻底分解，能量没完全释放相互联系其实质都是分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要；第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同A1和3都具有双层生物膜B1和2所含酶的种类不同C2和3都能产生大量ATPD甲、乙分别代表丙酮酸、H【解析】 本题考查呼吸作用的相关知识。分析题图可推测为细胞质基质，为线粒体基质，为线粒体内膜；甲为丙酮酸，乙为H。由上述分析可知A错，与中的反应类型不同，故所含酶也不同，B、D正确；中进行有氧呼吸第三阶段能产生大量ATP，中进行有氧呼吸第二阶段，产生少量ATP，故C错。【答案】 BD8细胞呼吸类型的判断：在以C6H12O6为呼吸底物的情况下，CO2的释放量
28、和O2消耗量是判断细胞呼吸方式的重要依据，方法如下：气体变化特点判断方法实例无CO2释放细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积不发生变化马铃薯块茎的无氧呼吸不消耗O2，但产生CO2细胞只进行产生酒精和CO2的无氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积增大酵母菌的无氧呼吸CO2释放量等于O2的消耗量细胞只进行有氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积不发生变化，但若将CO2吸收，可引起气体体积减小人体细胞的有氧呼吸A反应只发生在细胞质基质Ba阶段除了产生ATP还释放热能Ca、b两个阶段均产生HD1 mol葡萄糖经乳酸发酵只产生2 mol ATP【解析】 无氧呼吸第一阶段(a阶段)产生H，以
29、后(b阶段)不产生H，还消耗第一阶段产生的H。【答案】 C2(2012山东烟台)在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是()CO2释放量O2吸收量a100b83c64d77A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸Bb条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多Cc条件下，无氧呼吸最弱Dd条件下，产生的CO2全部来自线粒体【解析】 a条件下为无氧呼吸，呼吸产物除CO2外还有酒精；b条件下，既有有氧呼吸又有无氧呼吸，有氧呼吸消耗体积为3的O2，产生体积为3的CO2，消耗葡萄糖相对量为0.5，无氧呼吸产生体积为5的CO2，
30、消耗葡萄糖相对量为2.5。d条件下只有有氧呼吸，无氧呼吸为0，产生的CO2全部来自线粒体。【答案】 DA产生的H可在过程中将五碳化合物还原BH经转移到水中，其过程需CO2参与C能形成ATP的过程有D晴天时小麦过程比在阴雨天时旺盛【解析】 是光合作用的光反应阶段，是光合作用的暗反应阶段，光反应阶段产生的H用于暗反应还原三碳化合物，A错误；是有氧呼吸第三阶段，合成水时需要的是O2，而不是CO2，B错误；形成ATP的过程有光合作用的光反应阶段，有氧呼吸三个阶段和无氧呼吸第一阶段，图中过程不能合成ATP，C错误；晴天比阴雨天光照强度强，因此小麦的光反应强些，D正确。【答案】 D1.内因：遗传因素(决定
31、酶的种类和数量)(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。(2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。(1)温度温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。呼吸速率与温度的关系如右图。生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。(3)CO2CO2是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用，实验证明，在CO2浓度升高到1%10%时，呼吸作用明显被抑制。(如图)(4
32、)水在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_。_点的生物学含义是无氧呼吸消失点，由纵轴、CO2生成量和O2吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是_。在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的曲线。若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比_(填“一样多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的_。长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是_。你认为氧浓度应调节到_点的对应浓度，更有利于蔬菜的运输，试说明理由：_。【解析】 (1)要长时
33、间储藏水果，就要降低其细胞呼吸，减少有机物质的消耗。在低温条件下，呼吸酶活性降低；低氧状态下，细胞有氧呼吸弱，无氧呼吸受到抑制，整个细胞呼吸速率处于最低状态下，可以有效减少营养物质的消耗，但若温度低于零度，则会冻伤水果。温度适中，减少水果中水分丢失，有利于保鲜。乙烯具有催熟作用，不利于水果贮蒇。(2)随氧浓度增加无氧呼吸受到抑制，当O2浓度较低时有氧呼吸较弱，故CO2产量下降。P点之前既有无氧呼吸，也有有氧呼吸，P点之后只有有氧呼吸，因此由纵轴、横轴、CO2生成量和P点围成的面积为总呼吸CO2的释放量，因有氧呼吸过程中CO2的生成量与O2的吸收量相等，故由O2吸收量曲线与横轴围成的面积为有氧呼
34、吸产生CO2的总量。所以题中所述面积为无氧呼吸生成CO2的总量。略由于ABBC也就是说有氧呼吸吸收的O2等于无氧呼吸产生的CO2，即有氧呼吸产生的CO2等于无氧呼吸产生的CO2，此时有氧呼吸消耗的葡萄糖为无氧呼吸的1/3。当O2浓度较低时，呼吸减弱，有机物消耗减少，当O2浓度为R点对应的浓度时，总呼吸最少，消耗有机物最少。【答案】 (1)A(2)氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制，此时有氧呼吸程度也较弱P氧浓度逐渐增大的过程中，无氧呼吸生成的CO2总量(所绘曲线应能表现下降趋势，并经过Q、B以及P点在x轴上的投影点)如图(点线)所示。一样多1/3降低氧浓度，减少有机物的消耗R此时有氧呼吸强度较低，同
35、时又抑制了无氧呼吸，蔬菜中的有机物消耗最少5低温、低氧、干燥粮食(种子)贮存；低温、低氧、适宜湿度蔬果保鲜；6去除作物变黄的叶片减少有机物的消耗以提高作物产量。7稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。8提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。【解析】 本题考查细胞呼吸的知识。种子风干脱水后，自由水含量少，呼吸强度减弱；土壤淹水缺氧根系可进行短时间的无氧呼吸；破伤风杆菌为厌氧菌，在有氧条件下不能繁殖；种子萌发时吸水增多，自由水含量多，呼吸作用增强。【答案】 B2下表是植物不同器官的呼吸速率(单位鲜重在单位时间内耗氧量Lg1h1)。植物器官呼吸速率(O2)植物器官呼吸速率(O
36、2)胡萝卜根25大麦种子(浸泡15 h)胚715叶440胚乳76苹果果肉30叶266果皮95根9601480据表分析下列说法错误的是()A同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异B种子内胚的呼吸速率比胚乳高，表明胚的能量代谢较旺盛C测定大麦种子呼吸速率前先浸泡，是为了提高种子内自由水含量D不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构有关而与功能无关【解析】 不同植物的同类器官呼吸速率不同，既与其结构有关，也与其功能有关。【答案】 D3下图甲表示小麦种子在不同氧气浓度下的氧气吸收和无氧呼吸过程中二氧化碳的释放量。图乙表示等量的A、B两份小麦种子分别置于两个容积相同、密封的广口瓶内，各加入适量(等
37、量)的水，在不同温度下瓶内O2含量变化。请回答：(1)甲图中_曲线表示无氧呼吸过程中二氧化碳的释放量，氧浓度为d时种子的呼吸方式是_。若P代表的呼吸方式在氧浓度为b时消耗了Amol的葡萄糖，则Q代表的呼吸方式在氧浓度为b时消耗的葡萄糖为_。(2)乙图在t1t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子的_引起的，如果A种子是放在15条件下，则B种子所处的温度_(高于、低于、等于)15，在0t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加，主要原因可能是_。(3)为了做到种子安全贮藏，抑制其呼吸作用，应控制的条件是_。【解析】 本题考查影响细胞呼吸的因素及其应用。【答案】 (1)P有氧呼吸A/3 mol(2)有氧
38、呼吸低于无氧呼吸产生了CO2(3)低温、低氧、干燥1.实验原理原理(1)酵酵母母菌菌在在有有氧氧和和无无氧氧的的条条件件下下都都能能生生存存，属属于于兼兼性性厌氧氧菌菌。酵酵母母菌菌进行行有有氧氧呼呼吸吸能能产生生大大量量的的CO2，在在进行行无无氧氧呼呼吸吸时能能产生生酒酒精精和和CO2。(2)CO2可可使使澄澄清清的的石石灰灰水水变混混浊，也也可可使使溴溴麝麝香草酚香草酚蓝水溶液由水溶液由蓝变绿再再变黄。黄。(3)橙橙色色的的重重铬酸酸钾溶溶液液，在在酸酸性性条条件件下下可可与与乙乙醇醇发生化学反生化学反应，变成灰成灰绿色。色。2实验流程试管编号试管编号加入的物质加入的物质细胞质基质细胞质
39、基质AB线粒体线粒体CD酵母菌酵母菌EF葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸氧气氧气注注：“”表表示示加加入入了了适适量量的的相相关关物物质，“”表表示示未未加加入相关物入相关物质。(1)会会产生生CO2和和H2O的的试管管有有_，会会产生生酒酒精精的的试管管有有_，根根据据试管管_的的实验结果果可可判断出酵母菌判断出酵母菌进行无氧呼吸的行无氧呼吸的场所。所。(均填均填试管管编号号)(2)有有氧氧呼呼吸吸产生生的的H，经过一一系系列列的的化化学学反反应，与与氧氧结合合形形成成水水。2,4二二硝硝基基苯苯酚酚(DNP)对该氧氧化化过程程没没有有影影响响，但但使使该过程程所所释放放的的能能量量都都以以热的的形
40、形式式耗耗散散，表表明明DNP使使分分布布在在_的的酶酶无无法法合合成成ATP。若若将将DNP加加入入试管管E中中，葡葡萄萄糖糖的的氧氧化化分分解解_(填填“能能”或或“不能不能”)继续进行。行。【解析解析】 本题主要考查细胞呼吸的相关知识。酵母菌为兼性本题主要考查细胞呼吸的相关知识。酵母菌为兼性厌氧生物，在有氧的条件下进行有氧呼吸，其场所是细胞质基厌氧生物，在有氧的条件下进行有氧呼吸，其场所是细胞质基质和线粒体；在无氧条件下进行无氧呼吸，其场所是细胞质基质和线粒体；在无氧条件下进行无氧呼吸，其场所是细胞质基质。质。(1)分析表格，试管分析表格，试管A中加入的是丙酮酸，在有中加入的是丙酮酸，在
41、有O2条件下无条件下无法在细胞质基质中继续氧化分解。试管法在细胞质基质中继续氧化分解。试管B中加入的是葡萄糖，中加入的是葡萄糖，无氧条件下，在细胞质基质中能继续氧化分解，产生无氧条件下，在细胞质基质中能继续氧化分解，产生CO2和酒和酒精。在有氧条件下，线粒体能分解丙酮酸，所以精。在有氧条件下，线粒体能分解丙酮酸，所以C试管中有试管中有CO2和和H2O产生，而产生，而D试管无。分析试管试管无。分析试管E、F，酵母菌在有氧，酵母菌在有氧条件下，能把条件下，能把C6H12O6彻底氧化分解产生彻底氧化分解产生CO2和和H2O；在无氧；在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，产生条件下，酵母菌进行无氧呼吸，产
42、生CO2和和C2H5OH。从而可以判断，能产生从而可以判断，能产生CO2和和H2O的试管有的试管有C、E，能，能产生酒精的试管有产生酒精的试管有B、F。根据试管。根据试管B、D、F的实验的实验结果可判断酵母菌的无氧呼吸场所是细胞质基质。结果可判断酵母菌的无氧呼吸场所是细胞质基质。(2)根据题中的信息，根据题中的信息，DNP对对HO2H2O过程没有过程没有影响，但使该过程所释放的能量都以热能的形式耗散，影响，但使该过程所释放的能量都以热能的形式耗散，而不能形成而不能形成ATP，由于，由于H和氧结合形成水的过程发和氧结合形成水的过程发生在线粒体内膜上，因此生在线粒体内膜上，因此DNP使分布在线粒体
43、内膜上使分布在线粒体内膜上的酶无法合成的酶无法合成ATP。若将。若将DNP加入试管加入试管E中，葡萄糖中，葡萄糖的氧化分解不受影响，但产生的的氧化分解不受影响，但产生的ATP将会大大减少。将会大大减少。【答案答案】 (1)C、EB、FB、D、F(2)线粒体内膜能粒体内膜能(1)该该实实验验的的自自变变量量是是氧氧含含量量的的变变化化。装装置置甲甲空空气气持持续续通通入入，既既保保证证O2的的充充分分供供应应，又又使使进进入入瓶瓶中中的的空空气气先先经经过过含含NaOH溶溶液液的的锥锥形形瓶瓶，清清除除空空气气中中的的CO2，保保证证装装置置甲甲中中第第三三个个锥锥形形瓶瓶中中的的澄澄清清石石灰
44、灰水水变变混混浊浊是是由由酵酵母母菌菌有有氧氧呼呼吸吸产生的产生的CO2所致。所致。(2)瓶瓶刚刚封封口口后后，锥锥形形瓶瓶的的空空气气中中有有O2，酵酵母母菌菌开开始始进进行行有有氧氧呼呼吸吸，所所以以必必须须将将开开始始时时产产生生的的CO2排排掉掉，过过一一段段时时间间后后，瓶瓶中中的的O2消消耗耗完完了了，再再连连通通含含有有澄澄清清石石灰灰水水的的瓶瓶，方方可可确确保保是是无无氧氧呼呼吸吸产产生生的的CO2通通入入澄澄清清的的石石灰灰水水，否否则则会会出出现现两两组组澄澄清清石石灰灰水水混混浊浊程程度度差差不不多多的的情情况况。另另外外，可在可在瓶液面上覆盖一层石蜡油以隔绝空气。瓶液
45、面上覆盖一层石蜡油以隔绝空气。2CO2和酒精的检测和酒精的检测(1)CO2可可使使澄澄清清的的石石灰灰水水变变混混浊浊，还还可可使使溴溴麝麝香香草草酚酚蓝蓝水水溶溶液液由由蓝蓝变变绿绿再再变变黄黄，石石灰灰水水混混浊浊程程度度大大，说说明明酵酵母母菌菌产产生生的的CO2多多，溴溴麝麝香香草草酚酚蓝蓝水水溶溶液液变变黄黄色色所所需需时时间间越越短短，说说明明酵酵母母菌菌放放出出的的CO2越越多多，反反之之则则越越少。少。(2)橙橙色色的的重重铬铬酸酸钾钾溶溶液液在在酸酸性性条条件件下下与与酒酒精精反反应应变变成成灰灰绿绿色色，检检测测时时将将0.1 g的的重重铬铬酸酸钾钾溶溶于于0.5 mL的的
46、浓浓硫硫酸酸溶溶液液(体体积积分分数数为为95%97%)中中，分分别别滴滴加加于于两两组组2 mL酵酵母母菌菌培培养养液液的的滤滤液液中中，混混匀匀后后观观察察试试管管中中溶溶液液的的颜颜色色变变化化，有有氧氧培培养养的的培培养养液液无无颜颜色色变变化化，无无氧氧培培养的培养液变成灰绿色。养的培养液变成灰绿色。A若若打打开开阀门进行行实验，探探究究温温度度对酵酵母母菌菌有有氧氧呼呼吸吸的的影影响响，则通通入入锥形形瓶瓶的的O2属属于于无无关关变量量B若若关关闭阀门进行行实验，在在酸酸性性条条件件下下，可可用用重重铬酸酸钾检测锥形形瓶瓶的的培培养养液液中中是是否否有有乙乙醇醇产生生C若若打打开开
47、阀门，在在不不同同温温度度下下进行行实验，试管管溶溶液液颜色色变化化所所需需的的时间越越短短，则表表明明酵酵母母菌在所菌在所处温度下的有氧呼吸越旺盛温度下的有氧呼吸越旺盛D若若关关闭阀门，以以乳乳酸酸菌菌替替代代酵酵母母菌菌进行行实验，试管中溶液管中溶液颜色由色由蓝变绿再再变黄黄【解解析析】 乳乳酸酸菌菌进进行行无无氧氧呼呼吸吸，不不产产生生二二氧氧化化碳，不会观察到试管中的颜色变化，碳，不会观察到试管中的颜色变化，D错误。错误。【答案答案】 D2(2012合肥二模合肥二模)为研究酵母菌的研究酵母菌的发酵酵产物，物，某研究小某研究小组设计了如下了如下图甲所示的装置，并将甲所示的装置，并将有关有
48、关检测结果果绘制成制成图乙。乙。号、号、号号试管中管中均加入均加入3 mL蒸蒸馏水和一定量的水和一定量的检验试剂。据。据图分析下列分析下列说法正确的是法正确的是A检验发酵酵产物物酒酒精精需需向向号号试管管中中滴滴加加含含重重铬酸酸钾的的浓硫酸硫酸B设号号试管管对照照组是是为了了排排除除无无关关变量量温温度度对实验的干的干扰C图乙乙曲曲线b表表示示号号试管管内内玻玻璃璃管管口口气气泡泡释放放速速率率变化化D图乙乙曲曲线a表表示示酵酵母母菌菌培培养养液液中中酵酵母母菌菌数数量量变化化规律律【解解析析】 酒酒精精不不存存在在于于号号试试管管中中，检检验验酒酒精精应应对对培培养养液液取取样样检检测测，
49、检检验验酒酒精精的的方方法法是是向向培培养养液液中中加加入入含含重重铬铬酸酸钾钾的的浓浓硫硫酸酸，A错错误误；、号号试试管管中中加加入入的的是是澄澄清清的的石石灰灰水水或或溴溴麝麝香香草草酚酚蓝蓝水水溶溶液液，试试管管的的设设置置是是为为了了排排除除空空气气中中二二氧氧化化碳碳的的干干扰扰，B错错误误。随随着着培培养养时时间间的的延延长长，由由于于营营养养物物质质的的消消耗耗和和有有害害代代谢谢产产物物的的积积累累等等因因素素，导导致致酵酵母母菌菌的的数数量量先先增增加加后后减减少少，号号试试管管内内玻玻璃璃管管口口的的气气泡泡释释放放速速率率先先增增加加后后下降，下降，C正确，正确，D错误。
50、错误。【答案答案】 C3(2012广广州州二二模模)请回回答答与与酵酵母母菌菌有有关关的的问题：(1)在在基基因因工工程程中中酵酵母母菌菌常常作作为_。酵酵母母菌菌与与T2噬噬菌菌体体都都具具有有的的可可遗传变异异类型型是是_。(2)从从含含有有酵酵母母菌菌、醋醋酸酸菌菌、蓝藻藻的的培培养养液液中中分分离离出出酵酵母母菌菌，最最简单的的培培养养方方法法是是：在在_条件下条件下进行培养。行培养。(3)在在利利用用酵酵母母菌菌进行行酿酒酒时，严格格密密封封的的情情况况下下发现酒酒中中酸酸味味过重重，最最可可能能的的原原因因是是_。请填写下表：填写下表：【解析解析】 (1)酵母菌繁殖快、遗传物质相对
51、较酵母菌繁殖快、遗传物质相对较少，在基因工程中常作为受体细胞。酵母菌属少，在基因工程中常作为受体细胞。酵母菌属于真核生物，真核生物的变异类型有基因突变、于真核生物，真核生物的变异类型有基因突变、染色体变异和基因重组，染色体变异和基因重组，T2噬菌体属于病毒，噬菌体属于病毒，病毒的可遗传变异只有基因突变，故酵母菌与病毒的可遗传变异只有基因突变，故酵母菌与T2噬菌体都具有的可遗传变异类型是基因突变。噬菌体都具有的可遗传变异类型是基因突变。(2)醋酸菌属于好氧菌，蓝藻属于自养型生物，醋酸菌属于好氧菌，蓝藻属于自养型生物，因此在无光、无氧条件下进行培养混合菌，醋因此在无光、无氧条件下进行培养混合菌，醋
52、酸菌、蓝藻均不能生存。即可分离出酵母菌。酸菌、蓝藻均不能生存。即可分离出酵母菌。(3)在利用酵母菌进行酿酒时，严格密封的情况在利用酵母菌进行酿酒时，严格密封的情况下如发现酒中存在酸味，最可能的原因是培养下如发现酒中存在酸味，最可能的原因是培养液或菌种混有的其他杂菌在发酵过程产生了乳液或菌种混有的其他杂菌在发酵过程产生了乳酸等酸性物质。酸等酸性物质。 (4)图中的图中的NaOH溶液可以吸收酵母菌呼吸作溶液可以吸收酵母菌呼吸作用释放的用释放的CO2，当酵母菌只进行有氧呼吸时，当酵母菌只进行有氧呼吸时，消耗容器内的消耗容器内的O2，红色液滴向左移动；当酵母，红色液滴向左移动；当酵母菌只进行无氧呼吸时
53、，不消耗容器内的菌只进行无氧呼吸时，不消耗容器内的O2，红，红色液滴不移动；酵母菌同时进行有氧呼吸和无色液滴不移动；酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸时，红色液滴向左移动。氧呼吸时，红色液滴向左移动。如果要确定如果要确定酵母菌只进行有氧呼吸，将装置中的氢氧化钠酵母菌只进行有氧呼吸，将装置中的氢氧化钠溶液换成等量的蒸馏水，其他条件相同，当液溶液换成等量的蒸馏水，其他条件相同，当液滴不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸；当液滴不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸；当液滴向右移动时，说明酵母菌只进行无氧呼吸或滴向右移动时，说明酵母菌只进行无氧呼吸或者同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。者同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。【
54、答案】 (1)受体细胞基因突变(2)无光、无氧(3)培养液或菌种混有在发酵过程产生酸性物质的微生物(杂菌)(4).左.只进行无氧呼吸将装置中的氢氧化钠溶液换成等量的蒸馏水，其他条件相同液滴不移动【错因分析错因分析】 对细胞呼吸的整体把握不够。对细胞呼吸的整体把握不够。【正正确确解解答答】 有有氧氧呼呼吸吸释释放放的的能能量量大大部部分分以以热热能的形式损失。故不正确。能的形式损失。故不正确。每每个个试管管中中均均放放10 g用用消消毒毒液液清清洗洗过(不不影影响响种种子子生生命命力力)的的萌萌发种种子子。实验开开始始时，U形形管管两两侧液液面面相相平平。夹紧橡橡胶胶管管，在在25下下经30分分
55、钟后后结束束实验，液液面面高高度度变化化如如图所所示示。请回回答答下列下列问题：(1)干干重重相相同同的的小小麦麦和和花花生生种种子子，萌萌发时有有氧氧呼呼吸吸释放放CO2的的量量与与吸吸收收O2的的量量的的比比值，花花生生种种子子_(填填“大大于于”“”“等等于于”或或“小小于于”)小小麦麦种种子。子。(2)装置中装置中滤纸的作用是的作用是_。(3)若若发芽芽的的种种子子有有的的已已长出出幼幼叶叶，则应将将该实验 置置 于于 黑黑 暗暗 中中 进 行行 ， 理理 由由 是是_。(4)由由于于外外界界温温度度、压强强的的改改变会会导致致气气体体体体积的的改改变，所所以以还应再再设置置一一对照照
56、装装置置。该装装置置的的试管中管中应放入放入_。【错因分析】 错填的原因主要是：易错题号错因分析(1)分析问题不全面，不具体。由于不能正确分析“花生种子的脂肪含量高，脂肪与糖相比含较少的氧和较多的氢，有氧呼吸时，脂肪的耗氧量多于等量的糖”，导致得出错误答案(2)不能正确理解实验装置的意图(或目的)。(4)不能充分体现设计对照实验的原则。图中滤纸一半在NaOH溶液中，一半在NaOH溶液外，滤纸能吸收NaOH溶液，这就增大了CO2的吸收面积易忽略实验设计的等量原则【正正确确解解答答】 本本题题考考查查的的是是无无关关变变量量(外外界界温温度度、压压强强的的改改变变等等)对对实实验验的的影影响响，应
57、应设设计计空空白白对对照照，空空白白对对照照能能明明白白地地对对比比和和衬衬托托出出实实验验的变化和结果，增强说服力。的变化和结果，增强说服力。答案：答案：(1)小于小于(2)增大增大CO2的吸收面积的吸收面积(3)避避免免幼幼苗苗因因光光合合作作用用而而干干扰扰呼呼吸吸作作用用的的气气体体量变化量变化(4)10 g被煮熟的发芽种子和等量的蒸馏水被煮熟的发芽种子和等量的蒸馏水【解析】 A、B、C三项都属于呼吸作用的过程，都有大于一个的ATP产生，所以均多于ATP水解释放的能量。【答案】 D其中线段XYYZ。则在氧浓度为a时发生的情况是()A30%酵母菌进行发酵B50%酵母菌进行发酵C75%酵母
58、菌进行发酵D100%酵母菌进行有氧呼吸【解析】 酵母菌进行有氧呼吸时，分解1 mol葡萄糖，吸收6 mol氧气，释放6 mol的二氧化碳。酵母菌进行无氧呼吸时，分解1 mol葡萄糖，不吸收氧气，释放2 mol二氧化碳。在氧浓度为a时，XYYZ，说明释放的二氧化碳是吸收的氧气二倍，说明此时有氧呼吸和无氧呼吸释放的二氧化碳体积是相同的，据此就可以推出75%酵母菌进行无氧呼吸(发酵)。【答案】 C细胞呼吸方式的判定方法酵母菌为兼性厌氧型生物，试题中以其为实验材料进行实验，依据耗氧量和酒精、CO2等的产生量来分析其在不同氧浓度下的细胞呼吸方式及其强度关系。3动物细胞中CO2只来自有氧呼吸，其产生场所只
59、有线粒体。4酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸共存时呼吸强度大小(消耗葡萄糖速率)CO2释放量O2消耗量VCO2/VO24/3有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等VCO2/VO24/3无氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸的1VCO2/VO24/3有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸的氧浓度(%)abcd产生CO2的量9 mol12.5 mol15 mol30 mol产生酒精的量9 mol6.5 mol6 mol 0 mol(1)由 上 表 可 知 ， 酵 母 菌 细 胞_。(2)氧浓度为b时，经有氧呼吸产生的CO2为_mol。(3)氧浓度为c时，约有_%的葡萄糖用于酒精发酵。(4)氧浓度为a时，酵母菌
60、是否进行有氧呼吸？_。为什么？_。(5)经测定，在无氧条件下酵母菌消耗的葡萄糖中，仅有1.5%用于自身生长发育和繁殖等生命活动，剩余98.5%则用于_。【解析】 本题主要考查酵母菌的呼吸方式和相关计算问题。解答本题的关键是理解细胞呼吸的过程，并根据表中数据准确判断酵母菌在不同氧浓度下的细胞呼吸方式。(1)氧浓度为a、b、c时都产生了酒精，说明酵母菌能进行无氧呼吸；氧浓度为d时只产生CO2，不产生酒精，说明酵母菌能进行有氧呼吸。(2)氧浓度为b时，酵母菌产生了6.5 mol的酒精，则其无氧呼吸产生的CO2为6.5 mol，剩下的6 mol CO2为有氧呼吸所产生。(3)氧浓度为c时，酵母菌产生的
61、酒精为6 mol，则其无氧呼吸产生的CO2为6 mol，而CO2产生总量为15 mol，因此有氧呼吸产生的CO2为9 mol。 据无氧呼吸的反应式“C6H12O62C2H5OH2CO2能量”，可知有3 mol葡萄糖用于无氧呼吸；据有氧呼吸的反应式“C6H12O66H2O6O26CO212H2O能量”，可知有1.5 mol葡萄糖用于有氧呼吸，则用于酒精发酵的葡萄糖所占比例为3/(31.5)100%66.7%。(4)氧浓度为a时，酵母菌产生了CO2和酒精，且二者的物质的量相等，说明此时酵母菌只进行无氧呼吸，不进行有氧呼吸。(5)酵母菌利用葡萄糖经无氧呼吸产生酒精和CO2，合成少量ATP。【答案】 (1)既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸(2)6(3)66.7(4)否因为此时产生的酒精和CO2的物质的量相等(5)形成酒精等产物课时作业课时作业(十十)
