黄颡鱼养殖技术培训.ppt

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1、Page 1改善人类生活品质 成就世界水产品牌改善人类生活品质 成就世界水产品牌武汉通威黄颡鱼养殖技术武汉通威黄颡鱼养殖技术培训培训 宋勇（市场三部）宋勇（市场三部）Page 2改善人类生活品质 成就世界水产品牌一、一、认识黄黄颡鱼：1、黄、黄颡鱼的形体及的形体及药用价用价值：2、黄、黄颡鱼的分的分类及分布：及分布：3、黄、黄颡鱼的生活的生活习性：性：4、黄、黄颡鱼的繁殖的繁殖习性：性：二、黄二、黄颡鱼的养殖技的养殖技术介介绍：1、技、技术介介绍：2、操作要点：、操作要点：3、池塘养殖：、池塘养殖：4、精养高、精养高产技技术要点要点 ：目录目录Page 3改善人类生活品质 成就世界水产品牌三、

2、养殖三、养殖话黄黄颡鱼要注意的事要注意的事项：四、黄四、黄颡鱼的病症与的病症与发病原因：病原因：五、黄五、黄颡鱼病的病的预防和治防和治疗：Page 4改善人类生活品质 成就世界水产品牌一、认识黄颡鱼：一、认识黄颡鱼：1、黄、黄颡鱼的形体及的形体及药用价用价值：（1）形体：黄）形体：黄颡鱼属属鲶形目，形目，鲿科科，黄，黄颡鱼属。俗称：戈属。俗称：戈牙昂公牙昂公 咯咯鱼嘎嘎鱼 咯咯噎黄腊丁，央咯咯噎黄腊丁，央丝，黄骨，黄骨鱼，电猫猫鱼。英文名：。英文名：Yellow catfish 。体。体长，腹平，体后部稍，腹平，体后部稍侧扁。扁。头大且平扁，吻大且平扁，吻圆钝，口大，下位，上，口大，下位，上下

3、下颌均具均具绒毛状毛状细齿，眼小。，眼小。须4对，大多数种上，大多数种上颌须特特别长。无无鳞。背。背鳍和和胸胸鳍均具均具发达的硬刺，硬刺尖达的硬刺，硬刺尖带有毒性，有毒性，刺活刺活动时能能发声。胸声。胸鳍短小。体青黄色，大多数种具不短小。体青黄色，大多数种具不规则的褐色的褐色斑斑纹；各；各鳍灰黑灰黑带黄色。黄色。Page 5改善人类生活品质 成就世界水产品牌（2）药用价用价值：性味：甘、平，微毒。：性味：甘、平，微毒。 功用：利小便，消功用：利小便，消水水肿，祛祛风、醒酒。、醒酒。 宜食：适宜肝硬化腹水、宜食：适宜肝硬化腹水、肾炎水炎水肿、脚气脚气水水肿以及以及营养不良性水养不良性水肿者食用；

4、适宜小儿痘疹初期食用。者食用；适宜小儿痘疹初期食用。 本草本草纲目目 ：“煮食消水煮食消水肿，利小便。，利小便。” 姚可成姚可成食物本草食物本草 ：“主益脾胃和五主益脾胃和五脏，发小儿痘疹。小儿痘疹。” 忌食：根据前人忌食：根据前人经验，为“发物物”食品，故有食品，故有痼疾痼疾宿病之人，宿病之人，诸如如支支 气管哮喘，淋巴气管哮喘，淋巴结核，癌核，癌肿，红斑狼斑狼疮以及以及顽固固瘙痒瘙痒性皮肤病性皮肤病者，者， 忌食或忌食或谨慎食用。忌与中慎食用。忌与中药荆芥芥同食。同食。 日用本草日用本草 ：“发风动气，气，发疮疥，病人尤忌食之。疥，病人尤忌食之。” 随随息居息居饮食食谱 ：“甘温微毒，甘温

5、微毒，发痘痘疮。” 本草本草纲目目：“反反荆芥。芥。” Page 6改善人类生活品质 成就世界水产品牌选方：方： （1）水气浮）水气浮肿(急性急性肾炎，炎，肾病病综合症等合症等)： 黄黄颡鱼3尾，尾，绿豆豆1小杯，大蒜小杯，大蒜头1个，水煮个，水煮烂，去，去鱼，食豆，并喝，食豆，并喝其其汤，不能用，不能用盐。 （2）累痢）累痢溃烂： 黄黄颡鱼1尾，剖去尾，剖去肠杂，纳入入蓖麻子蓖麻子20粒，黄泥粒，黄泥封固，放炭火中煅存性，去泥，研封固，放炭火中煅存性，去泥，研细末，以菜油末，以菜油调涂，一日涂，一日2次，用次，用前先以食前先以食盐水洗水洗涤拭擦患拭擦患处。（此方亦可用治下肢。（此方亦可用治下

6、肢溃烂。）。） 黄黄颡鱼涎来源：涎来源：为黄黄颡鱼皮肤中分泌的粘液。出自皮肤中分泌的粘液。出自本草本草纲目目：“黄黄颡鱼涎，翅下取之。涎，翅下取之。” 归经：肺肺；肾经。 用法用量：内服：入用法用量：内服：入丸丸剂，适量。，适量。 采收和采收和储藏：常年均可捕藏：常年均可捕捞。捕后，刮取其皮肤分泌。捕后，刮取其皮肤分泌的粘液，的粘液，鲜用。用。 功用主治：功用主治：日用本草日用本草：“治消渴。治消渴。” Page 7改善人类生活品质 成就世界水产品牌2、黄颡鱼的分类及分布：、黄颡鱼的分类及分布：（1）岔尾黄）岔尾黄颡鱼 ：吻短。：吻短。须4对；上；上颌须长，末端超，末端超过胸胸鳍中部。体无中部

7、。体无鳞。背。背鳍硬刺后硬刺后缘具具锯齿。胸。胸鳍刺与背刺与背鳍刺等刺等长，前、后，前、后缘均有均有锯齿。脂。脂鳍短。短。臀臀鳍条条2123。尾尾鳍深分叉。鼻深分叉。鼻须全全为黑色。黑色。”为江河、湖泊中常江河、湖泊中常见鱼类，尤以中、下游湖泊，尤以中、下游湖泊为多。多。营底栖生活。食底栖生活。食昆虫昆虫、小、小虾、螺、螺蛳和小和小鱼等。个体不大。分布等。个体不大。分布于于长江江水系。水系。 Page 8改善人类生活品质 成就世界水产品牌（2）江黄）江黄颡鱼 ：（硬角黄腊丁、江：（硬角黄腊丁、江颡） 头顶覆盖薄皮。覆盖薄皮。须4对，上，上颌须末端超末端超过胸胸鳍基部。体无基部。体无鳞。背。背鳍

8、刺比胸刺比胸鳍刺刺长，后，后缘具具锯齿。胸。胸鳍刺前刺前缘光滑，后光滑，后缘也有也有锯齿。腹腹鳍末端达臀末端达臀鳍。脂。脂鳍基部稍短于臀基部稍短于臀鳍基部。臀基部。臀鳍条条2125。为底底层鱼类。江河、湖泊中均能生活，尤以江河。江河、湖泊中均能生活，尤以江河为多。主食昆虫幼虫及小多。主食昆虫幼虫及小虾。最大个体。最大个体2市斤左右。分布市斤左右。分布于于长江和江和珠江水系珠江水系 Page 9改善人类生活品质 成就世界水产品牌（3）光）光泽黄黄颡鱼 ：(尖嘴黄尖嘴黄颡、油、油黄姑黄姑) 。吻短、稍尖。吻短、稍尖。须4对，上，上颌须稍短，末端不达胸稍短，末端不达胸鳍基部。背基部。背鳍刺刺较胸胸鳍

9、刺刺为长，后，后缘锯齿细弱，胸弱，胸鳍刺前刺前缘光滑，后光滑，后缘带锯齿。腹腹鳍末端能达到臀末端能达到臀鳍起点。脂起点。脂鳍基部短于臀基部短于臀鳍基部，臀基部，臀鳍条条2225。尾。尾鳍深分叉。江湖中、下深分叉。江湖中、下层生活。食水生生活。食水生昆虫和小昆虫和小虾。45月在近岸浅水区月在近岸浅水区产卵。生殖卵。生殖时，雄，雄鱼在水底掘成在水底掘成锅底形底形圆穴，上面覆盖水草，雌穴，上面覆盖水草，雌鱼产卵于穴卵于穴中，雄中，雄鱼守候穴旁保守候穴旁保护鱼卵卵发育。个体不大，常育。个体不大，常见体体长为80140毫米。分布于毫米。分布于长江水系。江水系。 Page 10改善人类生活品质 成就世界水

10、产品牌（4）瓦氏黄）瓦氏黄颡鱼 ：（硬角黄腊丁、江：（硬角黄腊丁、江颡、郎、郎丝、肥坨黄、肥坨黄颡鱼、牛尾子、牛尾子、齐口口头、角角、角角鱼、嘎呀子）。、嘎呀子）。 在分在分类学上学上属于属于鱼鲶形目，形目，鲿科科鱼类，在中国，在中国长江江、珠江珠江、黑黑龙江江流域的江河、与流域的江河、与长江相通的湖泊等水域中均有分布，均江相通的湖泊等水域中均有分布，均能形成自然种群，瓦氏黄能形成自然种群，瓦氏黄颡鱼是中国江河流域水体中重是中国江河流域水体中重要的野生要的野生经济型型鱼类。瓦氏黄。瓦氏黄颡鱼喜栖息于江河喜栖息于江河缓流江流江段及江河相通湖泊水体，底栖生活，其肉段及江河相通湖泊水体，底栖生活，其

11、肉质细嫩肉、味嫩肉、味道道鲜美、无肌美、无肌间刺、刺、营养丰富，极受消养丰富，极受消费者者欢迎。瓦氏迎。瓦氏黄黄颡鱼比黄比黄颡鱼大的多，最大个体可达大的多，最大个体可达1kg以上。以上。 Page 11改善人类生活品质 成就世界水产品牌3、黄颡鱼的生活习性：、黄颡鱼的生活习性： 黄黄颡鱼多在静水或江河多在静水或江河缓流中活流中活动，营底栖生活。白天底栖生活。白天栖息于湖水底栖息于湖水底层，夜，夜间则游到水上游到水上层觅食。食。对环境的适境的适应能力能力较强，因之在不良，因之在不良环境条件下也能生活。幼境条件下也能生活。幼鱼多多在江湖的沿岸在江湖的沿岸觅食。食。 该鱼属属温水性温水性鱼类。生存温

12、度。生存温度038。最佳生。最佳生长温度温度2528，pH值范范围6.09.0，最，最适适pH值为7.08.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上以上时生生长正常，低于正常，低于2mg/L时出出现浮浮头，低于，低于1mg/L时会窒息死亡。会窒息死亡。Page 12改善人类生活品质 成就世界水产品牌 食性，黄食性，黄颡鱼食性是肉食性食性是肉食性为主的主的杂食性食性鱼类。觅食活食活动一般在夜一般在夜间进行，食物包括小行，食物包括小鱼、虾、各种、各种陆生生和水和水生昆虫生昆虫(特特别是是摇蚊蚊幼虫幼虫)、小型、小型软体体动物物和其它水生无脊和其它水生无脊椎椎动物，有

13、小型物，有小型鱼类。其食性随。其食性随环境和季境和季节变化而有所化而有所差异，在春夏季差异，在春夏季节常吞食其它常吞食其它鱼的的鱼卵，到了寒冷季卵，到了寒冷季节，食物中小食物中小鱼较多，而底栖多，而底栖动物物渐渐减少。减少。规格不同的黄格不同的黄颡鱼食性也有所不同，体食性也有所不同，体长24cm，主要，主要摄食食桡足足类和和枝角枝角类；体；体长58cm的个体，主要的个体，主要摄食浮游食浮游动物以及水物以及水生昆虫；超生昆虫；超过8cm以上个体，以上个体，摄食食软体体动物和小型物和小型鱼类等。等。 Page 13改善人类生活品质 成就世界水产品牌黄黄颡鱼生生长速度速度较慢，常慢，常见个体重个体重

14、200300g。在自然大。在自然大水域水域1龄鱼可可 长到体到体长56mm，体重，体重5.7g。2龄鱼可可长到体到体长98.3mm，体重体重20.6g。3龄鱼可可长到到135.5mm，体重，体重36.1g。4龄鱼可可长到到160.1mm，体重，体重58.2g。5龄鱼可可长到到177.7mm，体重体重81.3g。黄。黄颡鱼雄雄鱼一般一般较雌雌鱼大。大。12龄鱼生生长较快，以后生快，以后生长缓慢，慢，5龄鱼仅为250mm。 Page 14改善人类生活品质 成就世界水产品牌4、黄颡鱼的繁殖习性：、黄颡鱼的繁殖习性：黄黄颡鱼24冬冬龄达性成熟达性成熟(约3龄以上以上)，最小成熟个体，雌，最小成熟个体，

15、雌鱼为11.7cm，雄，雄鱼为14.8cm。达性成熟的雄。达性成熟的雄鱼在在肛肛门后面有一个后面有一个生殖突，而雌生殖突，而雌鱼则无。在南方无。在南方45月月产卵，在北方卵，在北方6月才开始月才开始产卵卵 ，是，是产卵卵较晚的晚的鱼类之一。要求水温在之一。要求水温在2030。产卵卵活活动于夜于夜间进行，当天气由晴行，当天气由晴转为阴雨，即可阴雨，即可产卵。黄卵。黄颡鱼具有筑巢具有筑巢产卵保卵保护后代的后代的习性。性。产卵卵时亲鱼选择具有具有水草水草的的沙泥沙泥质的浅的浅滩，水深，水深810cm，利用胸，利用胸鳍刺在泥底上断断刺在泥底上断断续续地地摇动。建造。建造鱼巢有几个在一起的，也有几十个成

16、群的，相巢有几个在一起的，也有几十个成群的，相隔不隔不远形成穴群。每个穴径形成穴群。每个穴径约为15cm，深，深为10cm，产卵受卵受精于穴内。精于穴内。Page 15改善人类生活品质 成就世界水产品牌雄雄鱼于穴口保于穴口保护鱼卵孵化。当其它卵孵化。当其它鱼接近穴口接近穴口时，雄，雄鱼猛扑猛扑向入侵者，向入侵者，驱逐入侵之逐入侵之鱼。并。并经常用巨大的胸常用巨大的胸鳍拨动，使穴中水流通，利用水流使穴中水流通，利用水流辅助卵孵化。守助卵孵化。守护到仔到仔鱼能自能自行游行游动为止止(78天天)。此期。此期间雄雄鱼几乎不几乎不摄食。雌食。雌鱼产完完卵后离巢卵后离巢觅食。黄食。黄颡鱼怀卵量卵量为108

17、64469粒，成熟卵粒，成熟卵径径1.7mm，受精卵受精卵为黄色、粘性、沉于巢底或粘附在巢黄色、粘性、沉于巢底或粘附在巢壁的水草壁的水草须根等物体上根等物体上发育。其育。其产出的卵径出的卵径约为2.5mm，两天内即可孵化。黄，两天内即可孵化。黄颡鱼可能可能为分批分批产卵的卵的鱼类。 Page 16改善人类生活品质 成就世界水产品牌二、黄颡鱼的养殖技术介绍：二、黄颡鱼的养殖技术介绍：1、技、技术介介绍： 黄黄颡鱼在在日本日本、韩国国、东南南亚等国家亦有巨大的市等国家亦有巨大的市场，是出口是出口创汇的的优良品种。黄良品种。黄颡鱼人工养殖人工养殖是近年开是近年开发的的养殖新技养殖新技术。 Page

18、17改善人类生活品质 成就世界水产品牌2、操作要点：、操作要点： （ 1）池塘池塘条件：养殖黄条件：养殖黄颡鱼的池塘面的池塘面积要求不要求不严，可大，可大可小，但水深可小，但水深应保持在保持在1.5米以上，池底淤泥不宜米以上，池底淤泥不宜过厚，厚，以泥沙以泥沙质底底为佳。池塘要求排灌方便，水量充足。佳。池塘要求排灌方便，水量充足。鱼种种下池前用下池前用生石灰生石灰进行消塘消毒，每行消塘消毒，每亩池塘用生石灰池塘用生石灰75-90公斤，以公斤，以彻底清除野底清除野杂鱼类和和杀灭病原生物。病原生物。 Page 18改善人类生活品质 成就世界水产品牌2池塘主养。池塘主养。 池塘主养黄池塘主养黄颡鱼，

19、鱼种种规格以格以10-15厘米、厘米、体重体重15-35克左右克左右为佳，每佳，每亩放放2500-5000尾左右，并尾左右，并配养配养鲢、鳙鱼各各100尾，用以尾，用以调控控水水质。饵料料日投喂量，日投喂量，全价配合全价配合饲料料按按鱼体重的体重的1%-4%左右、小左右、小杂鱼虾按体重按体重10%左右投喂。人工配合左右投喂。人工配合饲料可参照下述配方料可参照下述配方进行配制：行配制：鱼粉粉30%-40%，菜，菜饼10%-35%，豆豆饼20-30%，次粉，次粉15%-18%，米皮糠，米皮糠10%-15%，诱食促食促长添加添加剂2%-5%。Page 19改善人类生活品质 成就世界水产品牌由于黄由于

20、黄颡鱼是以肉食性是以肉食性为主的主的杂食性食性鱼类，因此，因此，对饲料的料的蛋白蛋白质含量和含量和质量要求量要求较高，否高，否则影响黄影响黄颡鱼的正常生的正常生长。对已已经驯食的人繁种苗可直接投喂食的人繁种苗可直接投喂人工人工饲料料，对天天然种苗然种苗还须经驯食食1周左右才能正常周左右才能正常摄食工作食工作饲料。料。驯食食方法：先用方法：先用鱼糜沿池糜沿池边泼撒，撒，1-2天后，待天后，待鱼种开始前来种开始前来摄食，再逐步添加人工食，再逐步添加人工饵料料搅入入鱼糜中定点投于水糜中定点投于水边，最后最后转为全部人工全部人工饲料料进行定点、定行定点、定时、定量投喂。、定量投喂。 Page 20改善

21、人类生活品质 成就世界水产品牌3混养：黄混养：黄颡鱼套养在其它养套养在其它养鱼池中，可以利用池内的一池中，可以利用池内的一些野些野杂鱼虾，不必，不必为黄黄颡鱼另行投喂另行投喂饲料，每料，每亩放放50-100尾尾规格在格在35克左右的克左右的鱼种，可种，可获得得10-15公斤商品黄公斤商品黄颡鱼。套养黄。套养黄颡鱼种的放养种的放养规格不宜格不宜过小，池中不宜再小，池中不宜再配养其它凶猛的肉食性配养其它凶猛的肉食性鱼类，如，如大口大口鲶、乌鳢等。等。 Page 21改善人类生活品质 成就世界水产品牌4水水质管理管理： 黄黄颡鱼耐低氧耐低氧较常常规鱼差，喜清差，喜清洁水，因此，养殖黄水，因此，养殖黄

22、颡鱼的池塘水透明度的池塘水透明度应保持在保持在35-40厘米，放养密度高的池厘米，放养密度高的池塘塘应设增氧机防止缺氧浮增氧机防止缺氧浮头。定期加注新水。黄。定期加注新水。黄颡鱼池池水不宜碱性水不宜碱性过强，用于防病的生石灰用量不宜超，用于防病的生石灰用量不宜超过20克克/立方米。立方米。 Page 22改善人类生活品质 成就世界水产品牌3、池塘养殖：、池塘养殖：一、主养黄一、主养黄颡鱼（一）、池塘准（一）、池塘准备。黄。黄颡鱼对池塘要求不池塘要求不严，一般，一般选水源水源充足，充足，水水质清新无清新无污染，排灌方便的池塘，面染，排灌方便的池塘，面积3-10亩，最好不，最好不选淤淤泥厚的老化池

23、塘。每个池塘都泥厚的老化池塘。每个池塘都须有可控制的有可控制的进、排水口。一般、排水口。一般主养池塘面主养池塘面积为3-5亩或或10亩以下，水深以以下，水深以1.5-2.0米米较为理想，理想，池塘池塘较浅光照度浅光照度较强，不利于黄，不利于黄颡鱼喜弱光下喜弱光下摄食的要求。食的要求。 池塘在放池塘在放鱼前前10-15天用生石灰天用生石灰(70-90公斤公斤/亩)或漂白粉或漂白粉(4-6公公斤斤/亩)进行清塘消毒。一般在池塘消毒后第行清塘消毒。一般在池塘消毒后第2天加注水天加注水0.8-1.0米，第米，第3-4天按天按350公斤公斤/亩施入施入发酵腐熟的酵腐熟的有机肥有机肥以繁殖天然以繁殖天然饵

24、料，等到毒性完全消失后，放入料，等到毒性完全消失后，放入鱼种，加种，加满池水。池水。 每个池每个池塘配塘配备1台台1.5千瓦千瓦-3.0千瓦的增氧机。千瓦的增氧机。 Page 23改善人类生活品质 成就世界水产品牌（二）、（二）、鱼种放养投放的苗种无种放养投放的苗种无论从天然水域捕从天然水域捕捞或人工繁育的或人工繁育的鱼种，都要求无病无种，都要求无病无伤，体，体质健壮，健壮，规格基本一致，一般尾重格基本一致，一般尾重15克左右，放养期克左右，放养期3-4月之月之间，每，每亩放养放养1000-1500尾；同尾；同时每每亩套放尾重套放尾重100克左右克左右团头鲂鱼种种100-150尾；尾重尾；尾重

25、50克的克的鲢、鳙鱼种种50-80尾。搭配品种不宜用尾。搭配品种不宜用鲤、鲫、罗非非鱼等等杂食食性的底性的底层鱼类，这些些鱼类的生活的生活习性与黄性与黄颡鱼大致相当，混养大致相当，混养这些些鱼类会跟黄会跟黄颡鱼争争夺饵料和栖息料和栖息环境，影响黄境，影响黄颡鱼的生的生长。 在黄在黄颡鱼鱼种下池种下池1周后周后，搭配投放一些与黄，搭配投放一些与黄颡鱼在生在生态和食和食性上没有冲突的其它性上没有冲突的其它鱼类，以充分利用池塘的水体空，以充分利用池塘的水体空间，如搭，如搭配体配体长15-20厘米的花厘米的花鲢50尾尾/亩，体，体长15-20厘米的白厘米的白鲢200尾尾/亩。鱼种放养种放养时用用3%-

26、5%食食盐水水浸洗消毒，以浸洗消毒，以杀灭鱼体表体表的的细菌和寄生虫。菌和寄生虫。鱼种下塘前，种下塘前，鱼篓内水温与放养池水的温差内水温与放养池水的温差不超不超过3。 Page 24改善人类生活品质 成就世界水产品牌（三）、日常管理（三）、日常管理坚持早、中、晚三次巡塘，持早、中、晚三次巡塘，认真真观察察鱼类活活动、摄食与生食与生长情况，情况，发现问题及及时处理；理；经常注入新水，防止水常注入新水，防止水质恶化，化，还可防止可防止鱼体体发病和病和产生浮生浮头现象。最好每隔象。最好每隔10天天注入新水注入新水20-30厘米，在阴雨天要开增氧机。厘米，在阴雨天要开增氧机。 由于由于长期投期投饲，池

27、塘水池塘水质会逐会逐渐变化至呈弱酸性，化至呈弱酸性，这对黄黄颡鱼生生长不利，可以不利，可以通通过合理的使用合理的使用药物，物，调节池水的池水的pH值在在7.0-8.4之之间。调节池水水池水水质的的药物多物多为生石灰，一般生石灰，一般为每半个月左右用每半个月左右用1次，每次，每次用量次用量为15-25公斤公斤/亩。 Page 25改善人类生活品质 成就世界水产品牌（四）、注意事四）、注意事项。鱼种在放养、捕种在放养、捕捞、计数、运数、运输时的操的操作要作要轻，使用的工具要光滑，避免碰，使用的工具要光滑，避免碰伤鱼体。黄体。黄颡鱼对常用水常用水产药物忍受能力不及四大家物忍受能力不及四大家鱼，这可能

28、由于黄可能由于黄颡鱼是无是无鳞鱼的的缘故，所以，故，所以，对黄黄颡鱼用用药一定要一定要严格控格控制用量，防止黄制用量，防止黄颡鱼因中毒而死亡。黄因中毒而死亡。黄颡鱼对硫酸硫酸铜、敌百虫百虫等等药物比物比较敏感，尤其要慎用。敏感，尤其要慎用。 出塘一定要根据出塘一定要根据规格大小、市格大小、市场行情来定，一般在行情来定，一般在100克以上便可上市。克以上便可上市。 Page 26改善人类生活品质 成就世界水产品牌二、套养黄颡鱼二、套养黄颡鱼 ：（一）、品种搭配。一）、品种搭配。鱼种放养种放养时间一般一般选择在冬季或春初在冬季或春初进行，放养行，放养规格一般格一般为20克克/尾以上，放养密度一般尾

29、以上，放养密度一般为2000-3000尾尾/亩。鱼种放养前，种放养前，应用用3-5%食食盐水浸洗水浸洗10-15分分钟后，方可放养。同后，方可放养。同时，搭配花白，搭配花白鲢的夏花的夏花鱼种，种，花花鲢1000尾尾/亩，白白鲢3000尾尾/亩。 黄黄颡鱼在在饲养其它品种的养其它品种的池塘中池塘中进行混养，通常采用的方法是，将行混养，通常采用的方法是，将5厘米左右的大厘米左右的大规格格夏花夏花或或10-15克的冬片苗直接套养在池塘中，在不增克的冬片苗直接套养在池塘中，在不增加投喂加投喂饲料，不增加人工、水料，不增加人工、水电等成本的情况下，可以等成本的情况下，可以增加塘中增加塘中优质鱼类产量及量

30、及经济效益。效益。 Page 27改善人类生活品质 成就世界水产品牌（二）、套养密度套养密度（二）、套养密度套养密度应根据其它底根据其它底层鱼类放养和放养和饵料料情况而定，常情况而定，常规饲养方法的商品养方法的商品鱼池塘，每池塘，每亩套养套养5厘米厘米左右左右长的大的大规格夏花格夏花250尾或尾或10-15克的冬片苗种克的冬片苗种2.5公斤。公斤。经过一个生一个生长季季节的套养，大的套养，大规格夏花年底可格夏花年底可长成平均成平均规格格100-150克左右的成克左右的成鱼15公斤。在不是以公斤。在不是以鲤、鲫等底等底层鱼类为主养主养鱼的池塘，黄的池塘，黄颡鱼的套养量可成倍增加。的套养量可成倍增

31、加。 Page 28改善人类生活品质 成就世界水产品牌（三）、日常管理黄辣丁的养殖（三）、日常管理黄辣丁的养殖过程当中，日常管理比程当中，日常管理比较重要，重要，主要主要应抓好抓好饵料投喂。黄料投喂。黄颡鱼是以肉食性是以肉食性饵料料为主的主的杂食性食性鱼类，所喂，所喂饵料可用占料可用占总量量30%-40%的的鲜小小杂鱼虾绞碎成碎成鱼浆后，拌和后，拌和60%-70%的植物性粉状的植物性粉状饵料料(豆豆饼4份、小麦份、小麦3份、玉份、玉米米2份份)，添加，添加1%维生素和无机生素和无机盐，制成，制成团块投喂。根据黄投喂。根据黄颡鱼集群集群摄食的食的习性，在池塘中性，在池塘中设置固定的食台，一般每置

32、固定的食台，一般每亩鱼塘塘设食台食台1-2个。每日定点投喂个。每日定点投喂2次，投喂量占池次，投喂量占池鱼重量的重量的5%-9%，一般每天上午，一般每天上午7-8时、下午、下午5-6时各投喂各投喂1次，考次，考虑黄黄颡鱼晚晚间摄食的生活食的生活习性，上午投喂一天投性，上午投喂一天投饵量的量的1/3。Page 29改善人类生活品质 成就世界水产品牌有条件有条件时可适当投喂可适当投喂水蚤水蚤、丝蚯蚓、蚯蚓、蝇蛆蛆等等鲜活活饵料。料。鱼类生生长旺盛旺盛时期，可适当投喂一些水、期，可适当投喂一些水、陆草，以供草，以供团头鲂摄食。食。 由于投喂由于投喂绞碎的碎的动物性物性饵料料较多，水多，水质易易恶化，

33、化，要勤注新水。一般每半个月要勤注新水。一般每半个月换水水1次，每次次，每次换水水1/4-1/3，以保持水以保持水质清新，溶氧充足。生清新，溶氧充足。生长季季节(4-9月月)每隔每隔15-20天全天全池池泼洒洒1次生次生石灰石灰，用量每，用量每亩10-15公斤，公斤，调节池水池水的的pH值(6.8-8.5)。要适当投入一些活螺。要适当投入一些活螺蚬等，用以等，用以净化化水水质，并作，并作饵料。料。 Page 30改善人类生活品质 成就世界水产品牌（四）、（四）、鱼病防治黄病防治黄颡鱼抗病力抗病力强，病害少，只要，病害少，只要预防得当，防得当，一般不易一般不易发病。在养殖病。在养殖过程中，要定期

34、程中，要定期对水体、食台消水体、食台消毒。定期在毒。定期在鱼浆中加入中加入1%食食盐，连续投喂投喂5-7天，投喂的天，投喂的饵料要新料要新鲜、干、干净，要，要坚持不投喂腐持不投喂腐烂变质的的饵料。每料。每月用月用1-1.5毫克毫克/立方米的漂白粉或立方米的漂白粉或0.3毫克毫克/立方米立方米强氯精精杀菌菌1次。巡塘次。巡塘观察察发现黄黄颡鱼摄食不旺和行食不旺和行动迟缓等情等情况况应立即立即检查，一旦，一旦发现病害病害应及及时镜检，进行行综合分合分析和确析和确诊后，后，对症下症下药；并加；并加强池水更新和消毒措施。池水更新和消毒措施。 Page 31改善人类生活品质 成就世界水产品牌4、精养高产

35、技术要点、精养高产技术要点 ：1池塘条件精养高池塘条件精养高产鱼塘要求水源良好，排灌方便，面塘要求水源良好，排灌方便，面积13343335平方米（平方米（25亩），水深以），水深以1.52米米为宜，宜，水水质清新，溶氧丰富，池底淤泥少。静水塘必清新，溶氧丰富，池底淤泥少。静水塘必须配增氧配增氧机。机。 放苗前放苗前7天排干池水，每天排干池水，每667平方米（平方米（1亩）用）用100公公斤生石灰清塘消毒。第斤生石灰清塘消毒。第3天注入新水，并用天注入新水，并用“901鱼虫虫净”杀灭水蜈蚣、水蜈蚣、蝌蚪蝌蚪等等敌害，提高黄害，提高黄颡鱼苗种成活率。苗种成活率。 Page 32改善人类生活品质 成

36、就世界水产品牌2.鱼苗放养苗放养鄱阳湖鄱阳湖地区人工繁殖的黄地区人工繁殖的黄颡鱼苗，苗，6月上旬可达月上旬可达1.5厘米，厘米，最好在水泥池或小土池中最好在水泥池或小土池中暂养养10天，达天，达3厘米左右的夏花厘米左右的夏花规格再格再下塘。下塘。暂养期养期间主要投喂主要投喂红虫和虫和鱼肉糜，后期拌喂粉状配合肉糜，后期拌喂粉状配合饲料。放养量料。放养量视池塘条件和池塘条件和饲料保障程度而定，一般放养量每料保障程度而定，一般放养量每667平方米可达平方米可达50008000尾。正常情况下，尾。正常情况下，经120150天天饲养，养，尾重可达尾重可达100150克的商品克的商品规格，格，667平方米

37、水面平方米水面单产500800公斤。黄公斤。黄颡鱼性情温性情温驯，抢食能力弱，不宜配养其他吃食性食能力弱，不宜配养其他吃食性鱼类。从。从调节水水质、合理利用天然、合理利用天然饵料出料出发，必，必须混养大混养大规格格的（的（100克克/尾以上）尾以上）鲢、鳙鱼种，密度种，密度为667平方米平方米200尾左右，尾左右，混养混养鱼单产可达可达150公斤。公斤。 鱼苗放养前要用苗放养前要用3.5%的食的食盐溶液或溶液或60毫克毫克/升的甲升的甲醛药浴消毒浴消毒5分分钟，以，以杀灭体表体表病菌病菌和寄生虫。和寄生虫。因气温高，最好在外包彩布的网箱中因气温高，最好在外包彩布的网箱中进行。行。 Page 3

38、3改善人类生活品质 成就世界水产品牌3.饲料投喂黄料投喂黄颡鱼为偏偏动物食性的物食性的杂食性食性鱼类，精养高，精养高产的前提是大量投喂的前提是大量投喂优质饲料，并做到科学喂养。要料，并做到科学喂养。要设置置24个食台，并个食台，并进行行驯食，使食，使鱼群在固定群在固定时间到固定地点集中到固定地点集中抢食。尾重食。尾重20克以前，用克以前，用鱼肉拌粉状配合肉拌粉状配合饲料，加水捏成料，加水捏成团状投喂；尾重状投喂；尾重2050克，投喂粒径克，投喂粒径1.5毫米，毫米，粗蛋白粗蛋白含量含量35%40%的配合的配合饲料（或破碎的料（或破碎的鱼苗料）；尾重苗料）；尾重50克以上，改投粒径克以上，改投粒

39、径2.5毫米、粗蛋白含量毫米、粗蛋白含量30%左右的配合左右的配合饲料。料。 养殖期养殖期间严格做到格做到“四定四定”投投饲：一是定点。：一是定点。饲料要料要投喂在食台上或附近，不要投喂在食台上或附近，不要满塘随意投喂，也不要随塘随意投喂，也不要随鱼群群变动位置。二是定位置。二是定时。每天上午。每天上午910点喂日点喂日饵量的量的1/3，下午，下午45点喂点喂2/3，每次喂，每次喂30分分钟，并，并按按“慢、快、慢慢、快、慢”的的节奏投奏投饲，避免养分溶失。三是定量。日，避免养分溶失。三是定量。日饵量随水温量随水温变化和化和鱼的生的生长适适时调整，日投整，日投饲率率为3%8%，一般以投，一般以

40、投饲后后1小小时大部分大部分鱼吃吃饱离开食台离开食台为度。四是定度。四是定质。确保。确保饲料新料新鲜不不变质，在价格合理的前提下，在价格合理的前提下，选择蛋白含量高、蛋白含量高、营养均衡、适口性和养均衡、适口性和稳定性好的定性好的优质饲料，正常情况下料，正常情况下饲料系数料系数为2.5左右。左右。滨湖湖地区野地区野杂鱼资源丰富，可拌喂冰源丰富，可拌喂冰鲜鱼肉，以降低肉，以降低饲养养成本。成本。 Page 34改善人类生活品质 成就世界水产品牌4水水质管理黄管理黄颡鱼喜清水，要求池水溶氧达喜清水，要求池水溶氧达5毫克毫克/升，升，每天大部分每天大部分时间不低于不低于3毫克毫克/升。精养塘因密度大

41、，且大升。精养塘因密度大，且大量投喂高蛋白量投喂高蛋白饲料，排泄物及残渣易料，排泄物及残渣易恶化水化水质，导致缺致缺氧浮氧浮头，甚至泛塘。养殖期，甚至泛塘。养殖期间一方面要定期冲注新水、一方面要定期冲注新水、更更换老水，确保水老水，确保水质鲜、活、嫩、爽；另一方面要合理、活、嫩、爽；另一方面要合理使用增氧机，充分利用其使用增氧机，充分利用其搅水、曝气、增氧功能，避免水、曝气、增氧功能，避免池水富池水富营养而养而导致低溶氧致低溶氧综合征。合征。 Page 35改善人类生活品质 成就世界水产品牌5鱼病防治天然水域中的黄病防治天然水域中的黄颡鱼很少很少发病，但集病，但集约化高密化高密度人工度人工饲养

42、易暴养易暴发细菌性病和寄生虫病。勤洗勤掏食台，菌性病和寄生虫病。勤洗勤掏食台，清除残清除残饵并消毒食台，是有效的并消毒食台，是有效的预防措施。防措施。饲养期养期间，定期定期进行水体消毒，如全池行水体消毒，如全池泼洒洒0.3毫克毫克/升升强氯精或精或20毫毫克克/升甲升甲醛，0.7毫克毫克/升硫酸升硫酸铜和和硫酸硫酸亚铁合合剂，结合内服合内服痢特灵（每公斤痢特灵（每公斤饲料加料加0.5克，克，连喂喂7天），有天），有较好的防治好的防治作用。若病情作用。若病情严重，重，还可拉网集中起来用可拉网集中起来用5060毫克毫克/升升甲甲醛药浴浴5分分钟。此外，每隔半个月每。此外，每隔半个月每667平方米施

43、放平方米施放15公斤生石灰，既可公斤生石灰，既可调节水水质，又可，又可预防防鱼病蔓延。病蔓延。鱼苗苗放养与放养与饲养管理养管理 。Page 36改善人类生活品质 成就世界水产品牌6、鱼苗放养：放养密度：每苗放养：放养密度：每亩放养放养510万尾，以万尾，以单养养为好，放苗好，放苗时注意以下几点：注意以下几点： （1）鱼苗必苗必须在在0.9厘米以上放养，活力要好，游厘米以上放养，活力要好，游动正正常，已开食的常，已开食的鱼苗。苗。 （2）同一池）同一池鱼苗要求是同一批的苗要求是同一批的鱼苗。避免培育苗。避免培育规格格参差不参差不齐，放养，放养时操作要操作要轻快，注意放苗温差，温差不快，注意放苗温

44、差，温差不要超要超过2。 （3）鱼苗放养前一定要苗放养前一定要试水，其方法水，其方法为：用桶装一桶：用桶装一桶池水，入几尾池水，入几尾鱼苗，苗，经12个小个小时观察无异常察无异常现象，可放象，可放心放养心放养鱼苗。苗。 Page 37改善人类生活品质 成就世界水产品牌饲养管理：养管理：（1）水）水质管理：管理：鱼苗浅水下塘（苗浅水下塘（4060厘米），以后每隔厘米），以后每隔35天注天注换水水1次，每次注次，每次注换水水810厘米，保持一定的水色，厘米，保持一定的水色，透明度控制在透明度控制在3040厘米。厘米。 （2）饵料投喂：料投喂：鱼苗下塘后，开始不投苗下塘后，开始不投饵或少量投喂配合或

45、少量投喂配合团状状饲料。一周后每天上、下午各投喂料。一周后每天上、下午各投喂1次次饵料，日投量料，日投量为每每万尾苗万尾苗0.250.5公斤配合公斤配合饲料。配合料。配合饲料参考配方：料参考配方：鲜鱼浆35%，豆，豆饼粉粉25%，麦麸麦麸23%，玉米粉玉米粉15%，粘合，粘合剂2%。 投喂方法：依据黄投喂方法：依据黄颡鱼的集群的集群摄食食习性，采取多点集中投性，采取多点集中投喂方法，投喂面喂方法，投喂面积占池塘面占池塘面积的的610%。 Page 38改善人类生活品质 成就世界水产品牌三、养殖话黄颡鱼要注意的事项：三、养殖话黄颡鱼要注意的事项：一、保持水体有一、保持水体有较高的溶氧。黄高的溶氧

46、。黄颡鱼对池水溶氧要求池水溶氧要求较高，高，故混养故混养时要求水要求水质清新、溶氧充足，生清新、溶氧充足，生长季季节要适要适时加加注新水，高温季注新水，高温季节要勤要勤换水，如保持微流水水，如保持微流水则更佳更佳 。二、保持合理的放养密度和放养二、保持合理的放养密度和放养规格。根据水体格。根据水体饵料生物量，料生物量，科学合理确定混养比例和放养科学合理确定混养比例和放养规格，一般水体以混养格，一般水体以混养30尾尾60尾尾为宜，放养宜，放养规格格为3厘米厘米/尾尾4厘米厘米/尾。若密度尾。若密度过大，大，规格格过小，年底达不到上市小，年底达不到上市规格。格。 Page 39改善人类生活品质 成

47、就世界水产品牌三、三、鱼池混养黄池混养黄颡鱼后不再适宜混养其它肉食性后不再适宜混养其它肉食性鱼类，淡淡水水沼沼虾、淡水螯、淡水螯虾的养殖池中不宜混养黄的养殖池中不宜混养黄颡鱼。 四、养殖四、养殖过程中，如程中，如发现黄黄颡鱼规格格过小，小，说明明鱼池中天池中天然然饵料生物量不足，可适当料生物量不足，可适当补放小放小杂鱼虾、家家鱼夏花或夏花或投喂人工配制的投喂人工配制的专用黄用黄颡鱼饵料。投喂人工料。投喂人工饵料料时，应先喂主养品种（投入浅水区），后喂黄先喂主养品种（投入浅水区），后喂黄颡鱼（投入深水（投入深水区）。黄区）。黄颡鱼有昼伏夜出的生活有昼伏夜出的生活习性，投性，投饵应以夜以夜间为主。

48、主。 Page 40改善人类生活品质 成就世界水产品牌五、蟹池中混养黄五、蟹池中混养黄颡鱼，因河蟹、黄，因河蟹、黄颡鱼在生在生态上上处于相同于相同的水的水层位置，容易引起两者生位置，容易引起两者生态位置位置竞争。因此，蟹池争。因此，蟹池中必中必须保持充足的天然保持充足的天然饵料生物，否料生物，否则影响黄影响黄颡鱼饲养养效果。可事先在蟹池中每效果。可事先在蟹池中每亩投放螺投放螺蛳300公斤公斤400公斤公斤以及部分以及部分怀卵的卵的鲫鱼、抱卵的、抱卵的青青虾，让其自然繁殖，供其自然繁殖，供河蟹、黄河蟹、黄颡鱼自由自由摄食。食。 Page 41改善人类生活品质 成就世界水产品牌四、黄颡鱼的病症与发

49、病原因：四、黄颡鱼的病症与发病原因： 病病鱼主要主要为3-5厘米厘米规格，格，发病病时头顶部部溃烂，红肿，穿，穿孔，孔，鳃充血，充血，鳍条基部充血，离群独游或条基部充血，离群独游或较长时间头朝朝上、尾朝下垂直上、尾朝下垂直悬于水中，且来回于水中，且来回转动。该病是由病是由车轮虫等寄生虫寄生引起的虫等寄生虫寄生引起的细菌性并菌性并发病。病。发病原因多病原因多为： Page 42改善人类生活品质 成就世界水产品牌（1）投放密度大，幼）投放密度大，幼鱼粪便和排泄物增多，水便和排泄物增多，水质较差，差，鱼类长期期处于半缺氧状于半缺氧状态，加之活，加之活动空空间减少，活减少，活动力减力减弱，使得寄生虫、

50、弱，使得寄生虫、细菌等病原更易感染寄生。菌等病原更易感染寄生。 （2）水）水质污染，水体染，水体pH值偏低，偏低，鱼感染机率增大。感染机率增大。 Page 43改善人类生活品质 成就世界水产品牌（3）轻防重治，缺乏防病意防重治，缺乏防病意识，每月没有按，每月没有按时检查，预防防鱼病，病，调节水体，改善水水体，改善水质，遇到天气，遇到天气骤变，鱼体体摄食食后，极易暴后，极易暴发鱼病，大量死亡。病，大量死亡。 （4）饲料蛋白料蛋白质含量含量较低，使得低，使得饲料系数增加，料系数增加，鱼体生体生长较慢，残慢，残饵、排泄物、排泄物较多，造成了水体的二次多，造成了水体的二次污染，染，诱发了寄生虫、了寄生

51、虫、细菌等的感染。菌等的感染。 Page 44改善人类生活品质 成就世界水产品牌五、黄颡鱼病的预防和治疗：五、黄颡鱼病的预防和治疗：用用药宗旨：宗旨：调节水体，改善水水体，改善水质，杀灭寄寄生虫，外消内服，生虫，外消内服，综合防治由合防治由车轮虫寄生虫寄生而引起的而引起的“一点一点红”。 Page 45改善人类生活品质 成就世界水产品牌（1）预防方法：）预防方法：鱼苗入池前必苗入池前必须用高用高锰酸酸钾、硫酸、硫酸铜和高聚碘等和高聚碘等药物交替消毒。物交替消毒。水源必水源必须经沉淀、沉淀、过滤、消毒、曝气、消毒、曝气处理后再流理后再流入入鱼池。池。池塘消毒：必池塘消毒：必须用生石灰用生石灰彻底

52、清塘消毒。底清塘消毒。降低放养密度，同降低放养密度，同时定期定期换水水 。Page 46改善人类生活品质 成就世界水产品牌定期用生石灰定期用生石灰调节、改善水、改善水质，提高，提高pH值，按，按时使用光合使用光合细菌、芽菌、芽孢杆菌等生物制杆菌等生物制剂，防止水，防止水质恶化。化。提高提高饲料蛋白料蛋白质含量，减少含量，减少饲料浪料浪费。建。建议使用使用专用黄用黄颡鱼饲料。料。定期用硫酸定期用硫酸铜硫酸硫酸亚铁合合剂、福、福尔马林、林、车轮净等等杀灭寄生虫，同寄生虫，同时用用杀菌菌药物物进行水体消毒，行水体消毒，防止防止细菌病毒病等的菌病毒病等的发生。生。 Page 47改善人类生活品质 成就

53、世界水产品牌（2）治疗方法：）治疗方法：第一天用生石灰第一天用生石灰25克克/立方米立方米调节水水质，提高，提高pH值；第二天上午用硫酸第二天上午用硫酸铜、硫酸、硫酸亚铁合合剂（5 2） 0.7克克/立方米，下午用高聚碘立方米，下午用高聚碘150毫升毫升/亩米，全池米，全池泼洒二天。第四天洒二天。第四天彻底底换水后用水后用车轮净(按按说明明剂量量)全池全池泼洒。洒。内服内服药，5-7天天为一一疗程，用程，用药为四四环素素+恩恩诺沙沙星星+维生素生素C(用量均按用量均按说明明剂量量)。 Page 48改善人类生活品质 成就世界水产品牌 感感谢大家参大家参见武武汉通威的黄通威的黄颡鱼养殖技养殖技术交流会，武交流会，武汉通威通威预祝各位来年的养殖效祝各位来年的养殖效益更好、益更好、赚钱更多！更多！Page 49改善人类生活品质 成就世界水产品牌谢谢大家！谢谢大家！