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1、第九章第九章中药材的规范化生产中药材的规范化生产第一节第一节中药材的规范化生产的概况中药材的规范化生产的概况第二节第二节植物类药材的规范化生产植物类药材的规范化生产一、药用植物栽培的特点一、药用植物栽培的特点二、植物类药材的规范化生产的主要环节二、植物类药材的规范化生产的主要环节第一节第一节 中药材的规范化生产的概况中药材的规范化生产的概况 中药制药业近中药制药业近20年年,以每年翻倍的速度飞速发以每年翻倍的速度飞速发展。用中药材加工成的中成药、保健品、食品、化展。用中药材加工成的中成药、保健品、食品、化妆品、兽用药妆品、兽用药,已占据中国医药和保健品市场的已占据中国医药和保健品市场的50%。
2、国外使用中医药治病、保健的人群日益增多。国外使用中医药治病、保健的人群日益增多。面对国内外的需求增加面对国内外的需求增加,中医药现代化成为中医药中医药现代化成为中医药发展的重要关键。发展的重要关键。推动中药的现代化发展推动中药的现代化发展,规范化规范化和规模化的中药材种植和规模化的中药材种植,是实现中医药现代化的必是实现中医药现代化的必经之路。经之路。一、中药规模化种植和规范管理的必要性一、中药规模化种植和规范管理的必要性1、保证中医制品的安全、保证中医制品的安全加强原药材的监控。只有无污染、中药含量高和有效成份合格的中加强原药材的监控。只有无污染、中药含量高和有效成份合格的中药材药材,才能保
3、证中药制剂的安全、质量和疗效。据才能保证中药制剂的安全、质量和疗效。据2000年国家药品监督年国家药品监督管理局抽检结果管理局抽检结果,我国中药材的我国中药材的不合格率高达不合格率高达34.6%以上以上。2、利于对中药质量的监控利于对中药质量的监控规模化种、养植和规范化管理规模化种、养植和规范化管理,是欧美立法强力推行的政策。是欧美立法强力推行的政策。3、人工种植的需要、人工种植的需要中药的野生变人工种植中药的野生变人工种植,是实施中药规模化种植和规范化管理的重是实施中药规模化种植和规范化管理的重要环节。中药材在栽培过程中要环节。中药材在栽培过程中,应尽量控制农药、化肥、除草剂等化工应尽量控制
4、农药、化肥、除草剂等化工产品的施用。对于种子的选择、种苗的培育与栽培技术等产品的施用。对于种子的选择、种苗的培育与栽培技术等,都应按中药都应按中药品种的生长规律品种的生长规律,采用规范的管理。只有这样采用规范的管理。只有这样,才能真正实现中药的规模才能真正实现中药的规模化种植和规范化管理化种植和规范化管理,才能真正推动中药现代化进程。才能真正推动中药现代化进程。二、药用植物种植的意义二、药用植物种植的意义1、满足人民医疗保健的需要、满足人民医疗保健的需要2、有益于发展经济参与国际竞争、有益于发展经济参与国际竞争目前出口已达目前出口已达120多个国家，这是实现我国中草药现代化的一大多个国家，这是
5、实现我国中草药现代化的一大机会，同时也面临巨大挑战和激烈竞争。主要表现在制药企业所拥有机会，同时也面临巨大挑战和激烈竞争。主要表现在制药企业所拥有的经济实力和国际市场占有份额的较量。必须探索一条符合国情、以的经济实力和国际市场占有份额的较量。必须探索一条符合国情、以弱胜强的战略方针，发挥优势，从中草药开发新药，参与国际竞争。弱胜强的战略方针，发挥优势，从中草药开发新药，参与国际竞争。3、丰富了祖国及世界医药学宝库、丰富了祖国及世界医药学宝库不仅不仅13亿中国人及大量华裔应用中医药，而且包括欧美各国的政亿中国人及大量华裔应用中医药，而且包括欧美各国的政府和人民都不约而同地把希望的目光投向中国的传
6、统医药，由此可见，府和人民都不约而同地把希望的目光投向中国的传统医药，由此可见，中医药大步走向世界，并成为医疗主流体系，已经是不可逆转的趋势。中医药大步走向世界，并成为医疗主流体系，已经是不可逆转的趋势。三、药用植物的种植历史三、药用植物的种植历史2600年前，诗经即记载有枣、桃、梅的栽培。年前，诗经即记载有枣、桃、梅的栽培。2000年前的汉武帝时期，药材生产已初具规模，在长安建立了引种园。张骞出使年前的汉武帝时期，药材生产已初具规模，在长安建立了引种园。张骞出使西域，引种红花安石榴、胡桃、大蒜等有药用价值的植物到内地栽种，丰富了西域，引种红花安石榴、胡桃、大蒜等有药用价值的植物到内地栽种，丰
7、富了中草药种类。中草药种类。公元公元6世纪，贾思勰著的齐民要术中，曾记载了地黄、红花、吴茱萸、姜、栀世纪，贾思勰著的齐民要术中，曾记载了地黄、红花、吴茱萸、姜、栀子、桑、胡麻、莲等多种药用植物栽培法。子、桑、胡麻、莲等多种药用植物栽培法。到公元到公元581-618年的隋代，在太医署下专设年的隋代，在太医署下专设“主药主药”、“药园师药园师”等职，掌管种药。等职，掌管种药。在隋书中还有种植药法、种神草等专著。在隋书中还有种植药法、种神草等专著。至唐、宋时代，中草药栽培技术有了空前的发展，唐代千金翼方中记载了百至唐、宋时代，中草药栽培技术有了空前的发展，唐代千金翼方中记载了百合、大蒜等药用植物的种
8、植法。合、大蒜等药用植物的种植法。宋代，韩彦直在橘录一书中记述了橘类、枇杷、通脱木、黄精等数十种中草药宋代，韩彦直在橘录一书中记述了橘类、枇杷、通脱木、黄精等数十种中草药的种植法。的种植法。明代李时珍本草纲目中记述了明代李时珍本草纲目中记述了180多种中草药的种植法。多种中草药的种植法。有关本草学和农学的名著还有明代王象晋的群芳谱、清代徐光启的农政全有关本草学和农学的名著还有明代王象晋的群芳谱、清代徐光启的农政全书，陈扶摇的花镜、吴其浚的植物名实图考等对多种药用植物栽培书，陈扶摇的花镜、吴其浚的植物名实图考等对多种药用植物栽培均有论述，至今仍有参考价值。均有论述，至今仍有参考价值。四、药用植物
9、种植的发展概况四、药用植物种植的发展概况农业和农业和农村经济结构农村经济结构进行战略性调整进行战略性调整,开辟农民增收开辟农民增收的新途径和新领域的新途径和新领域,把种植业的调整目标定位于药用植物把种植业的调整目标定位于药用植物的种植的种植,药用植物栽培出现了不规范的混乱局面药用植物栽培出现了不规范的混乱局面,结果生结果生产出来的药材质量次、产量低产出来的药材质量次、产量低,重金属、农药残留超标重金属、农药残留超标,达不到无公害、无污染绿色药材的标准。达不到无公害、无污染绿色药材的标准。还有的地方还有的地方,在种植药用植物时在种植药用植物时,缺少对药用植物的缺少对药用植物的种源鉴定种源鉴定,引
10、种的不是原种药用植物引种的不是原种药用植物,种植出来的药材不种植出来的药材不能入药能入药,造成了不应有的损失。这些问题的出现主要是药造成了不应有的损失。这些问题的出现主要是药用植物栽培技术没有规范化。用植物栽培技术没有规范化。 药用植物规范化栽培就是将药用植物栽培按药用植物规范化栽培就是将药用植物栽培按国家有关法规的要求国家有关法规的要求,制定出药用植物栽培规范制定出药用植物栽培规范化生产标准操作规程化生产标准操作规程,在产地环境、品种鉴定、在产地环境、品种鉴定、生产技术、采收加工、储存运输及产品质量等都生产技术、采收加工、储存运输及产品质量等都要做出明确的技术实施方法和标准。要做出明确的技术
11、实施方法和标准。使中药材质量使中药材质量“真实、优质、稳定、可控真实、优质、稳定、可控”。从质量的角度规范各个措施。国际化、现代化从质量的角度规范各个措施。国际化、现代化,质质量是核心量是核心,在中药材生产中在中药材生产中,在保持产量的同时在保持产量的同时,更要保证质量的标准。更要保证质量的标准。国家药品监督管理局于国家药品监督管理局于2002年年4月月17日发布的日发布的2002年年6月月1日起实行的日起实行的中药材生产质量管理规范中药材生产质量管理规范(试行试行),简称简称GAP，是，是GoodAgriculturaiPractice的缩写的缩写，直译为，直译为“良良好的农业规范（因为中药
12、材栽培或饲养主要属于农业范畴）好的农业规范（因为中药材栽培或饲养主要属于农业范畴）”，在中药行业译为，在中药行业译为“中药材生产质量管理规范中药材生产质量管理规范”。它是我。它是我国中药制药企业实施的国中药制药企业实施的GMP重要配套工程，是药学和农学重要配套工程，是药学和农学结合的产物，是确保中药质量的一项绿色工程和阳光工程。结合的产物，是确保中药质量的一项绿色工程和阳光工程。中药材中药材GAP同同GLP（药品非临床安全试验管理规范）、（药品非临床安全试验管理规范）、GCP（药品临床试验规范）、（药品临床试验规范）、GMP（药品生产管理规范）、（药品生产管理规范）、GSP（药品销售管理规范）
13、共同组成了药品的（药品销售管理规范）共同组成了药品的5个配套规范，个配套规范，为药品研制、生产、经营的国际标准。为药品研制、生产、经营的国际标准。 中药产业中，中药农业是第一产业，是为中药工业和中药产业中，中药农业是第一产业，是为中药工业和中药商业提供原料的基础产业。在家栽中药材产业中，严中药商业提供原料的基础产业。在家栽中药材产业中，严格按照格按照GAP生产中药原料，在源头堵住或防止有毒、有害生产中药原料，在源头堵住或防止有毒、有害物质污染，是提升中药材产品质量的关键，也是后续产业物质污染，是提升中药材产品质量的关键，也是后续产业中成药品生产的前期保证。中成药品生产的前期保证。1992年年,
14、日本厚生省药物局就已修订了药用植物栽培日本厚生省药物局就已修订了药用植物栽培和品质评价这一类似于和品质评价这一类似于GAP的规范的规范.欧洲也相继出台了欧洲也相继出台了药用植物和芳香植物种植管理规范药用植物和芳香植物种植管理规范,当时被人们称之当时被人们称之为为“欧共体的欧共体的GAP”。GAP是将传统中药的优势特色与现代科学技术相结合是将传统中药的优势特色与现代科学技术相结合,按国际认可的标准规范进行研究、开发、生产和管理按国际认可的标准规范进行研究、开发、生产和管理,是是中药现代化的第一步中药现代化的第一步,也是我国传统中药迈向国际的基础也是我国传统中药迈向国际的基础和先决条件和先决条件.
15、中药材中药材GAP内容涵盖产地生态环境、种质与内容涵盖产地生态环境、种质与繁殖材料、栽培与种植管理、药用动物养殖管理、繁殖材料、栽培与种植管理、药用动物养殖管理、采收与初加工、包装运输与贮藏、质量管理、人采收与初加工、包装运输与贮藏、质量管理、人员设备和文件管理等。员设备和文件管理等。与欧共体药协会制订的药用与芳香植物种与欧共体药协会制订的药用与芳香植物种植管理规范（植管理规范（GAP）和日本厚生省药物局编撰）和日本厚生省药物局编撰的药用植物栽培与品质评价比较，内容更加的药用植物栽培与品质评价比较，内容更加全面，具有指导性和操作性，而且是第一个以国全面，具有指导性和操作性，而且是第一个以国家来
16、颁布天然药物家来颁布天然药物GAP的国家，走在了国际前列。的国家，走在了国际前列。药材认证取得的成果药材认证取得的成果自自1998年以来年以来,我国已分别由重庆中药研究院等科研我国已分别由重庆中药研究院等科研院校所承担了天冬、黄茂、甘草、黄连等院校所承担了天冬、黄茂、甘草、黄连等140余个中药材余个中药材品种的品种的生产质量管理规范（生产质量管理规范（GAP）和规范化生产标准操作）和规范化生产标准操作规程（规程（SOP）的研究和制订工作的研究和制订工作,到到2004年底为止，已经年底为止，已经通过了通过了70余个品种基地的验收。余个品种基地的验收。目前已有陕西天士力丹参基地商洛、云南三七基地文
17、目前已有陕西天士力丹参基地商洛、云南三七基地文山特安呐、雅安三九鱼腥草基地四川雅安等山特安呐、雅安三九鱼腥草基地四川雅安等8个品种基地个品种基地通过了国家食品药品监督管理局组织的认证。通过了国家食品药品监督管理局组织的认证。药用植物规范化生产标准操作规程药用植物规范化生产标准操作规程（SOP）的制定原则：）的制定原则：区域性原则：地道性药材区域性原则：地道性药材安全性原则安全性原则:无害化无害化可操作性原则：实用性可操作性原则：实用性技术可靠性原则：以药用植物生物学特性为基础技术可靠性原则：以药用植物生物学特性为基础中药材中药材SOP的制定的制定1、基本格式：概述、封面、目次、前言（本规程由、
18、基本格式：概述、封面、目次、前言（本规程由提出并归口。起草单位、主要起草提出并归口。起草单位、主要起草人、委托人、委托 负责解释。负责解释。）2、正文要求：内容与范围、引用标准、术语和定义、正文要求：内容与范围、引用标准、术语和定义、生态环境、优良品种、良种繁育、选地与整地、生态环境、优良品种、良种繁育、选地与整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收加工、质量播种、田间管理、病虫害防治、采收加工、质量标准、生产工程记录项目。标准、生产工程记录项目。3、制定程序：起草、验证、实施、制定程序：起草、验证、实施第二节第二节 植物类药材的规范化生产植物类药材的规范化生产一、药用植物栽培的特点一、药用植物
19、栽培的特点1、药用植物种类繁多，种植技术复杂、药用植物种类繁多，种植技术复杂（1）种类繁多）种类繁多植物药源植物药源11146种，已鉴定种，已鉴定的可供药用的植物的可供药用的植物9000多种，常用多种，常用500多种，多种，需求量大，主要依靠栽培的有需求量大，主要依靠栽培的有250种。种。（2）生态条件不同种植技术各异）生态条件不同种植技术各异干湿。干湿。如麻黄、甘草、黄芪等药用植物分布于如麻黄、甘草、黄芪等药用植物分布于干燥地区；泽泻、菖蒲、莲则喜欢湿地。干燥地区；泽泻、菖蒲、莲则喜欢湿地。光照。光照。莨菪、北沙参、地黄等为阳性植物，人莨菪、北沙参、地黄等为阳性植物，人参、西洋参、细辛、黄连
20、、三七等则喜荫蔽，栽参、西洋参、细辛、黄连、三七等则喜荫蔽，栽培时应搭设荫棚或利用自然荫蔽条件。一般情况培时应搭设荫棚或利用自然荫蔽条件。一般情况下幼苗较成年植株需要更多的荫蔽，故随着植株下幼苗较成年植株需要更多的荫蔽，故随着植株长大，荫蔽应逐渐调小。长大，荫蔽应逐渐调小。 温度。温度。如砂仁喜高温高湿的气候，花期要求气温在如砂仁喜高温高湿的气候，花期要求气温在22-25以上，以上，若低于若低于20则花不开放，干枯不能授粉，花期气温低，昆虫活动少，则花不开放，干枯不能授粉，花期气温低，昆虫活动少，结实率也低，故砂仁选地应选冬季最低温度不低于结实率也低，故砂仁选地应选冬季最低温度不低于0，春季（
21、，春季（3-5月）月）气温不低于气温不低于22-25的地方。人参种子不经过的地方。人参种子不经过15-20以上高温和以上高温和0-5低温种子不发芽。低温种子不发芽。坡向。坡向。如广东种植砂仁多选择如广东种植砂仁多选择30以下三面环山，一面空旷，坡以下三面环山，一面空旷，坡向东南的缓坡地，修成梯田，保持水土，这种条件下砂仁开花多，传向东南的缓坡地，修成梯田，保持水土，这种条件下砂仁开花多，传粉昆虫多，结实率高。粉昆虫多，结实率高。海拔高度。海拔高度。当归原产高寒地区，其生长发育对气候有严格要求，当归原产高寒地区，其生长发育对气候有严格要求，甘肃岷县产权都选海拔甘肃岷县产权都选海拔2400米以上的
22、山地育苗，云南丽江一带则选择米以上的山地育苗，云南丽江一带则选择海拔海拔2800-3200米的山地育苗，海拔低处育苗气温偏高，幼苗生长不米的山地育苗，海拔低处育苗气温偏高，幼苗生长不好。当归在生长的第二年比第一年需较高的温度和充足的阳光，甘肃好。当归在生长的第二年比第一年需较高的温度和充足的阳光，甘肃选海拔选海拔2000米以上的平川，云南选海拔米以上的平川，云南选海拔2600-2800米的缓坡地栽培，米的缓坡地栽培，产量和质量较高，往低海拔处引种时产量降低，质量也差，抽薹增多，产量和质量较高，往低海拔处引种时产量降低，质量也差，抽薹增多，海拔更低时夏季死亡。海拔更低时夏季死亡。（3）药用部位与
23、种植技术）药用部位与种植技术由于药用植物的药用部位不同，栽培技术也不一样。由于药用植物的药用部位不同，栽培技术也不一样。党参、黄芪、山药等根及根茎类药材，栽培时需选肥党参、黄芪、山药等根及根茎类药材，栽培时需选肥沃深厚、排水良好的砂质壤土，并要求深耕。为了获得根沃深厚、排水良好的砂质壤土，并要求深耕。为了获得根或根状茎的丰产，必须首先长好地上部，有充足的叶面积，或根状茎的丰产，必须首先长好地上部，有充足的叶面积，适当施用磷钾肥，摘花疏果，秋季根或根状茎膨大时期适适当施用磷钾肥，摘花疏果，秋季根或根状茎膨大时期适当供给水分，并在根际培土。而栽培洋地黄、颠茄、穿心当供给水分，并在根际培土。而栽培洋
24、地黄、颠茄、穿心莲等叶类和全草类药材时，应多施氮肥，适当配合磷钾肥，莲等叶类和全草类药材时，应多施氮肥，适当配合磷钾肥，合理密植，适时采收对产品产量和含量的影响较大。合理密植，适时采收对产品产量和含量的影响较大。（4）繁殖方法的多样性）繁殖方法的多样性药用植物的繁殖方法也多种多样。约有药用植物的繁殖方法也多种多样。约有35%的药用植物采用无性繁殖，如分根、分株或用鳞的药用植物采用无性繁殖，如分根、分株或用鳞茎、块根、珠芽等繁殖，无性繁殖比用种子繁殖茎、块根、珠芽等繁殖，无性繁殖比用种子繁殖生长快，产量高，生长年限短并能保持木本优良生长快，产量高，生长年限短并能保持木本优良性状，故多采用。但有时
25、长期无性繁殖易引起退性状，故多采用。但有时长期无性繁殖易引起退化，如地黄、山药等，须注意随时去杂、去劣，化，如地黄、山药等，须注意随时去杂、去劣，适时倒栽，防止退化。适时倒栽，防止退化。2、产量与质量并重、产量与质量并重更应重视质量。有效成分的高低是质量优劣的主要指标，因为有更应重视质量。有效成分的高低是质量优劣的主要指标，因为有效成分是防病治病的物质基础，而有效成分又受到植物种类或品种、效成分是防病治病的物质基础，而有效成分又受到植物种类或品种、栽培技术、栽种年限、采收部位、采收期、加工方法及贮藏条件等的栽培技术、栽种年限、采收部位、采收期、加工方法及贮藏条件等的影响。影响。3、重视药用植物
26、的道地性、重视药用植物的道地性药用植物在长期的生存竞争及双向选择过程中，与产地生态环境药用植物在长期的生存竞争及双向选择过程中，与产地生态环境建立了相互适应的紧密联系，如果新引种地区的生态环境与原产地基建立了相互适应的紧密联系，如果新引种地区的生态环境与原产地基本相似，植物横很快适应，生长发育正常，反之若环境差异悬殊则会本相似，植物横很快适应，生长发育正常，反之若环境差异悬殊则会使品质受到影响。例如金银花在不同产地其有效成分绿原酸含量差异使品质受到影响。例如金银花在不同产地其有效成分绿原酸含量差异极显著。山东平邑所产为极显著。山东平邑所产为5.66%，河南新密市为，河南新密市为5.18%，山西
27、太谷为，山西太谷为3.88%，重庆为，重庆为2.2%，云南大理为，云南大理为1.81%。又如不同产地的芍药，化。又如不同产地的芍药，化学成分种类不同。宝鸡、兰州、四川垫江所产芍药含芍药甙学成分种类不同。宝鸡、兰州、四川垫江所产芍药含芍药甙“C”，而山东曹县、安徽毫县、浙江东阳所产则不含芍药甙而山东曹县、安徽毫县、浙江东阳所产则不含芍药甙“C”，各地所，各地所产芍药其有效成分均随纬度的降低而下降。产芍药其有效成分均随纬度的降低而下降。二、植物类药材的规范化生产的主要环节二、植物类药材的规范化生产的主要环节GAP的内容涵盖了中药材生产的全过的内容涵盖了中药材生产的全过程，从药材种植地的生态环境到繁
28、殖材料程，从药材种植地的生态环境到繁殖材料的来源，直至采收、产地加工及运输储藏的来源，直至采收、产地加工及运输储藏等整个生产环节，生产人员及其档案管理等整个生产环节，生产人员及其档案管理也被列入也被列入GAP的范围。的范围。中药材中药材GAP主要内容可概括为以下主要内容可概括为以下6个方面：个方面：(1)产地生态环境。产地生态环境。要求中药材生产基地的设置要坚持因地制宜、合理布要求中药材生产基地的设置要坚持因地制宜、合理布局，并要求注重道地药材的产地和重要的药材生产地区。局，并要求注重道地药材的产地和重要的药材生产地区。产地的大气符合大气环境二级标准；土壤符合土壤质量二产地的大气符合大气环境二
29、级标准；土壤符合土壤质量二级标准；灌溉水符合农田灌溉水质量标准；严禁重金属、级标准；灌溉水符合农田灌溉水质量标准；严禁重金属、化肥、农药污染物，从中药材生产源头杜绝污染物进入。化肥、农药污染物，从中药材生产源头杜绝污染物进入。(2)种质和繁殖材料。种质和繁殖材料。应准确鉴定和审核中药材的物种，包括亚种、应准确鉴定和审核中药材的物种，包括亚种、变种或品种。对种子和动物的运输检验和检疫均变种或品种。对种子和动物的运输检验和检疫均作了明确规定。并鼓励进行种质资源的保存、引作了明确规定。并鼓励进行种质资源的保存、引进和选育工作，特别是进和选育工作，特别是“道地药材道地药材”的种质资源。的种质资源。杜绝
30、药农自繁自育、南种北移、北种南引，造成杜绝药农自繁自育、南种北移、北种南引，造成混乱的现象，确保种质的道地性、区域性。混乱的现象，确保种质的道地性、区域性。(3)栽培和饲养管理。栽培和饲养管理。药用植物的栽培管理要求依种类制定生产技术标准操药用植物的栽培管理要求依种类制定生产技术标准操作规程。对施肥、灌溉、病虫害防治都提出了明确的规定，作规程。对施肥、灌溉、病虫害防治都提出了明确的规定，特别提出了药材生产专用肥的应用和农药残毒的控制。特别提出了药材生产专用肥的应用和农药残毒的控制。(4)采收和初加工。采收和初加工。对采收期、采收器具与加工场所、采收后的加工与处对采收期、采收器具与加工场所、采收
31、后的加工与处理等技术环节均作了规定。特别强调了道地药材加工方法理等技术环节均作了规定。特别强调了道地药材加工方法的继承，人工培育药材的产量、质量与经济效益之间的关的继承，人工培育药材的产量、质量与经济效益之间的关系，以及野生药材的可持续利用等问题。严防在初加工过系，以及野生药材的可持续利用等问题。严防在初加工过程中二次污染。程中二次污染。(5)包装、运输和贮藏。包装、运输和贮藏。对包装、运输和储藏的各个生产环节提出了对包装、运输和储藏的各个生产环节提出了具体规定，并规定了包装的记录内容。具体规定，并规定了包装的记录内容。(6)质量、人员、设备、文件管理。质量、人员、设备、文件管理。论述了质量管
32、理，规定了检测的内容、方法论述了质量管理，规定了检测的内容、方法以及法律依据等。以及法律依据等。中药材中药材GAP的核心是规范生产过程，以保证的核心是规范生产过程，以保证药材的质量稳定和可控，其核心应把握前四个重药材的质量稳定和可控，其核心应把握前四个重点环节。规范所指的中药材是广义的概念，它涵点环节。规范所指的中药材是广义的概念，它涵盖传统中药盖传统中药(traditionalChinesemedicines，TCM）、草药）、草药(herbalmedicines)、民族药、民族药(ethnicmedicines)及引进的植物药及引进的植物药(phytomedicines)等。等。 所谓中药
33、材生产的全过程，以植物药来所谓中药材生产的全过程，以植物药来说，就是从播种，经过植物不同的生长、说，就是从播种，经过植物不同的生长、发育阶段到收获，及至形成商品药材发育阶段到收获，及至形成商品药材(经初经初加工加工)为止。为止。（一）（一）建立药用植物建立药用植物GAP无污染生产基地无污染生产基地建设规范化中药材生产基地的主要目的是：建设规范化中药材生产基地的主要目的是：因地制宜积极发展优质中药材生产，为中药饮因地制宜积极发展优质中药材生产，为中药饮片和中成药生产提供质量稳定、无污染的生产原片和中成药生产提供质量稳定、无污染的生产原料，使中药材生产与中药工业企业的原料基地、料，使中药材生产与中
34、药工业企业的原料基地、商业企业货源基地建设结合起来，最终实现规模商业企业货源基地建设结合起来，最终实现规模化、规范化、集约化发展，这也是目前及今后进化、规范化、集约化发展，这也是目前及今后进行中药材生产产业化经营的发展方向。行中药材生产产业化经营的发展方向。GAP中药与普通中药有着严格的区别，在栽培技术中药与普通中药有着严格的区别，在栽培技术方法与措施上亦有不同要求：方法与措施上亦有不同要求：一是一是GAP无公害中药生产基地环境洁净，中药产地无公害中药生产基地环境洁净，中药产地的土壤、水质和空气中所含有的有毒物质必学控制在限定的土壤、水质和空气中所含有的有毒物质必学控制在限定量以下，保证连续生
35、产出无污染的中药产品；量以下，保证连续生产出无污染的中药产品；二是无公害中药生产技术严格，最大限度使中药产二是无公害中药生产技术严格，最大限度使中药产品无毒、无害。严禁使用高毒高残留农药，限量限时使用品无毒、无害。严禁使用高毒高残留农药，限量限时使用一般化学农药，严格控制化肥施用量；禁止使用未经过处一般化学农药，严格控制化肥施用量；禁止使用未经过处理的污水灌溉；不用人工合成植物生长调节剂等，避免在理的污水灌溉；不用人工合成植物生长调节剂等，避免在生产过程中有毒有害物质转移到中药产品中；生产过程中有毒有害物质转移到中药产品中；三是无公害中药产品实行化学分析和定期测定检测，三是无公害中药产品实行化
36、学分析和定期测定检测，产品达到卫生质量标准；且在产品包装、运输和销售工程产品达到卫生质量标准；且在产品包装、运输和销售工程也要进行跟踪检测，防止中药产品二次污染。也要进行跟踪检测，防止中药产品二次污染。如何建立药用植物如何建立药用植物GAP无污染生产基地？无污染生产基地？中药生产基地，应按照中药材产地适宜性原则选定，中药生产基地，应按照中药材产地适宜性原则选定，因地制宜，合理布局，并应重视因地制宜，合理布局，并应重视“道地药材道地药材”的地理学和的地理学和“原产地原产地”概念。概念。生产基地应选择大气、水质、土壤无污染地区，要求生产基地应选择大气、水质、土壤无污染地区，要求在一定范围内没有各种
37、污染源，灌溉水质要达到农田灌溉在一定范围内没有各种污染源，灌溉水质要达到农田灌溉水质标准水质标准GB5084-92；中药加工，还要达到生产加工水质；中药加工，还要达到生产加工水质标准；生产基地大气环境要达到标准；生产基地大气环境要达到“大气环境大气环境”质量指标质量指标GB3095-82的二级标准；药园土壤环境质量要达到土壤质的二级标准；药园土壤环境质量要达到土壤质量量GB15618-1995二级标准。二级标准。中药材中药材GAP生产基地环境检测具体项目主要包括：生产基地环境检测具体项目主要包括：农田灌溉水质指标，需检测农田灌溉水质指标，需检测pH、汞、铬、镉、铅、汞、铬、镉、铅、砷、氟化物、
38、氯化物、氰化物；加工水除检测上砷、氟化物、氯化物、氰化物；加工水除检测上述项目外，还要检测细菌总数、大肠菌数；大气述项目外，还要检测细菌总数、大肠菌数；大气质量指标需检测总悬浮微粒、二氧化硫、氮氧化质量指标需检测总悬浮微粒、二氧化硫、氮氧化物、氟化物；土壤质量指标主要检测汞、铅、铬、物、氟化物；土壤质量指标主要检测汞、铅、铬、镉、砷及六六六、滴滴涕等残留量。镉、砷及六六六、滴滴涕等残留量。1、中药材、中药材GAP生产基地的经济社会状况生产基地的经济社会状况要考虑到一定地域内的生产资源的合理有效配置问题，要考虑到一定地域内的生产资源的合理有效配置问题，使得在该地域内生产中药比从事其他产业的经济效
39、益要高；使得在该地域内生产中药比从事其他产业的经济效益要高；考虑到药田在地域内分布上的相对集中性，这样使中考虑到药田在地域内分布上的相对集中性，这样使中药生产形成一定的规模，从而为其产品市场性的提高奠定药生产形成一定的规模，从而为其产品市场性的提高奠定基础；基础；使所选择的地区的自然气候特点与中药生产基地产品使所选择的地区的自然气候特点与中药生产基地产品类型的特点吻合；类型的特点吻合；考虑到药地区域内的道路交通建设状况。考虑到药地区域内的道路交通建设状况。 2、中药材、中药材GAP基地的大气质量标准基地的大气质量标准GAP生产基地大气环境执行生产基地大气环境执行CB3095-82二级二级标准。
40、标准。一般均应远离城镇及污染区，大气质量较好且相一般均应远离城镇及污染区，大气质量较好且相对稳定。在中药生产基地的上方风向地域内，要求无大量对稳定。在中药生产基地的上方风向地域内，要求无大量工业废气污染源；要求基地区域内气流相对稳定，即使在工业废气污染源；要求基地区域内气流相对稳定，即使在风季，其风速也不会太大，可选择一些四面环山的河谷地风季，其风速也不会太大，可选择一些四面环山的河谷地带；要求基地内空气尘埃较少，空气清新洁净，雨水中泥带；要求基地内空气尘埃较少，空气清新洁净，雨水中泥污少、污少、PH值适中，清澈无色，基地内所使用的塑料制品值适中，清澈无色，基地内所使用的塑料制品无毒、无害、不
41、污染大气。地上部分入药的植物，其生产无毒、无害、不污染大气。地上部分入药的植物，其生产基地应远离交通卡道基地应远离交通卡道100M，或周围设有防尘林带。，或周围设有防尘林带。例如日平均总悬浮微粒例如日平均总悬浮微粒05mgm3，二氧，二氧化硫日平均化硫日平均0.25mgm3，氮氧化物日平均，氮氧化物日平均015mg/m3，一氧化碳日平均，一氧化碳日平均60mg/m3，1级的大气综合污染指数应小于级的大气综合污染指数应小于0.6，2级级在在0.61之间；之间；3级级11.9之间；之间；4级在级在1928之间；之间；4级则在级则在28以上，以上，3级和级和3级以上的大气环境不适合于级以上的大气环境
42、不适合于CAP中药的无中药的无公害生产。公害生产。3、中药材、中药材GAP生产基地的水质标准生产基地的水质标准GAP生产基地水源质量必须符合国家农田灌生产基地水源质量必须符合国家农田灌溉水质标准（农田灌溉用水执行溉水质标准（农田灌溉用水执行CB5084-92标准）标准），具体要求是：基地内水资源丰富，水质质量相对稳定，具体要求是：基地内水资源丰富，水质质量相对稳定，如符合条件的地下水、大型水库、大中河流和湖泊等。如如符合条件的地下水、大型水库、大中河流和湖泊等。如用江湖水作为灌溉水源，则要求在基地上方水源的各个支用江湖水作为灌溉水源，则要求在基地上方水源的各个支流处无工业污水排放，水质基本达到
43、二级饮用水标准。水流处无工业污水排放，水质基本达到二级饮用水标准。水体清澈透明，无异味，水源周围无污染源，如粪堆、厕所、体清澈透明，无异味，水源周围无污染源，如粪堆、厕所、畜禽场、动物食品加工等。具体的监测指标有：畜禽场、动物食品加工等。具体的监测指标有：PH值、值、镉、铅、汞、砷、六价铬离子、氟化物、氰化物、氯化物、镉、铅、汞、砷、六价铬离子、氟化物、氰化物、氯化物、细菌密度、大肠菌密度、化学耗氧量和生物耗氧量以及溶细菌密度、大肠菌密度、化学耗氧量和生物耗氧量以及溶解氧等。解氧等。生化需氧量生化需氧量(BOD5)80mgL：化学需氧量：化学需氧量(COD)150mg/L；凯；凯氏氮氏氮30m
44、g/L;总磷总磷(以磷计以磷计)30mg/L；pH值值5.585；全；全盐，非盐碱土地区名盐，非盐碱土地区名1000mgL、盐碱土地区、盐碱土地区2000mg/L；重金属，如总汞；重金属，如总汞0001mGL、总镉、总镉0005mg/L、总、总砷砷005mgL、铬、铬(六价六价)01MG/L；粪大肠杆菌；粪大肠杆菌群群10000个个/L；蛔虫卵数；蛔虫卵数2个个/L。综合污染指数法的水质。综合污染指数法的水质综合评价，综合评价，1级水源的综合污染指数应在级水源的综合污染指数应在05以下；以下；2级在级在0510之间；超过之间；超过10时为时为3级、这时该水质超出警级、这时该水质超出警戒水平。戒
45、水平。4、中药材的土壤环境质量、中药材的土壤环境质量无公害中药无公害中药GAP生产基地所要求的土壤质量、主要表现在以下方生产基地所要求的土壤质量、主要表现在以下方面。面。土壤耕层内无有毒离子和倾倒物富集，土壤耕层内无有毒离子和倾倒物富集，主要是指重金属离子，如主要是指重金属离子，如汞、镉、铬、铅、砷、铜、锌等。汞、镉、铬、铅、砷、铜、锌等。土壤中的有机氯和有机磷化物土壤中的有机氯和有机磷化物，如，如六六六、滴滴涕、油酚等的残留较少。六六六、滴滴涕、油酚等的残留较少。土壤土壤pH值适中值适中，一般以中性和，一般以中性和稍偏酸性土壤为宜。稍偏酸性土壤为宜。土壤既不粘重，又不过轻土壤既不粘重，又不过
46、轻，一般宜采用粘壤土、，一般宜采用粘壤土、壤土和沙壤土，且其中碎石、废塑料薄膜等杂物少。壤土和沙壤土，且其中碎石、废塑料薄膜等杂物少。土质肥沃土质肥沃，有机，有机质含量高；质含量高；土地平整土地平整，地下，地下水位水位较低，不较低，不积水积水，便于灌溉。土壤中药，便于灌溉。土壤中药材病、虫害残留较少。材病、虫害残留较少。土壤质量标准，主要执行土壤质量标准，主要执行GBl5618-1995二级标准。二级标准。通常采用卫通常采用卫生标准，但由于土壤污染物不像水和大生标准，但由于土壤污染物不像水和大气中气中污染物能直接进入人体，污染物能直接进入人体，加之土壤污染物需经过作物加之土壤污染物需经过作物吸
47、收吸收，通过食物链才能进入人体。因此，通过食物链才能进入人体。因此，标准很难统一，国外一些国家制定一些主要的重金属元素标准和滴滴标准很难统一，国外一些国家制定一些主要的重金属元素标准和滴滴涕、六六六残留标准，可作为我国参考，涕、六六六残留标准，可作为我国参考，（二）、药用植物（二）、药用植物GAP生产的种苗繁殖技术生产的种苗繁殖技术药用植物的繁殖方法通常可分为两大类：药用植物的繁殖方法通常可分为两大类：一类是种子一类是种子繁殖又叫有性繁殖；一类是利用植物的根、茎、叶等营养繁殖又叫有性繁殖；一类是利用植物的根、茎、叶等营养器官进行繁殖，叫营养繁殖也称无性繁殖。器官进行繁殖，叫营养繁殖也称无性繁殖
48、。1、种子繁殖、种子繁殖中草药用种子繁殖的最为普遍，因为种子利于运输、中草药用种子繁殖的最为普遍，因为种子利于运输、贮藏。种子繁殖技术简便，繁殖系数大，利于引种驯化和贮藏。种子繁殖技术简便，繁殖系数大，利于引种驯化和新品种培育。但是，种子繁殖的后代容易产生变异，开花新品种培育。但是，种子繁殖的后代容易产生变异，开花结实较迟，尤其是木本的中草药用种子繁殖所需年限很长。结实较迟，尤其是木本的中草药用种子繁殖所需年限很长。（1）种子的一般特性）种子的一般特性A、种子的概念、种子的概念在植物学上在植物学上“种子种子”是胚受精后发育而成的植物原始体，是胚受精后发育而成的植物原始体，农业生产上所谓农业生产
49、上所谓的的“种子种子”却是泛指所有能传种接代和培植材料，它包括三种类型：却是泛指所有能传种接代和培植材料，它包括三种类型：一是由胚发育成的种子；一是由胚发育成的种子；二是作为播种材料的果实，如毛茛的瘦果，香附子的小坚果，当归的双二是作为播种材料的果实，如毛茛的瘦果，香附子的小坚果，当归的双悬果等；悬果等；三是作为繁殖用的营养器官。这里的三是作为繁殖用的营养器官。这里的种子种子仅包括前两者而将后者作为仅包括前两者而将后者作为无性繁殖的材料。无性繁殖的材料。B、种子的形成、种子的形成种子至少包括胚和种皮，有时还有胚乳，与胚同包藏于种皮之内。胚是种子至少包括胚和种皮，有时还有胚乳，与胚同包藏于种皮之
50、内。胚是由卵细胞受精后发育而成，胚是植物的雏形，指导种子的生长发育。胚乳是由卵细胞受精后发育而成，胚是植物的雏形，指导种子的生长发育。胚乳是养分的贮藏地，有的植物没有胚乳又无子叶，需与真菌共生或在培养基上培养分的贮藏地，有的植物没有胚乳又无子叶，需与真菌共生或在培养基上培养，种子才能萌发。养，种子才能萌发。（2）种子的采收和休眠）种子的采收和休眠种子的采收种子的采收掌握适宜时间采收十分重要，药用植物因种类、生态环境、花的掌握适宜时间采收十分重要，药用植物因种类、生态环境、花的着生部位等不同，种子成熟很不一致。成熟的种子应具备以下几个特点：着生部位等不同，种子成熟很不一致。成熟的种子应具备以下几
51、个特点：内部贮藏有机物质已达高峰；内部贮藏有机物质已达高峰；养分运输已基本停止；养分运输已基本停止；水分含量减少，硬度增加，对环境抵抗能力增强；水分含量减少，硬度增加，对环境抵抗能力增强；种皮呈固有色泽；种皮呈固有色泽；具有发芽能力。具有发芽能力。种子成熟期间，必须注意观察，一经成熟应及时采收。但有时也有例外，种子成熟期间，必须注意观察，一经成熟应及时采收。但有时也有例外，如当归、白芷等，应采适度成熟的种子作种，因老熟种子播种后容易提早抽如当归、白芷等，应采适度成熟的种子作种，因老熟种子播种后容易提早抽薹，使根失去药用价值。凡成熟后种子不及时脱落者，可缓采，待种子完全薹，使根失去药用价值。凡成
52、熟后种子不及时脱落者，可缓采，待种子完全成熟后一次采收，否则需分批及时采收，如黄芩不分批采则早成熟的种子都成熟后一次采收，否则需分批及时采收，如黄芩不分批采则早成熟的种子都散落地上。种子脱粒过程中要尽量避免损伤种子，否则易染病。有时带果皮散落地上。种子脱粒过程中要尽量避免损伤种子，否则易染病。有时带果皮比脱粒贮藏种子寿命长，质量好。如栝楼比脱粒贮藏种子寿命长，质量好。如栝楼(gualou )、枸杞等应带果皮贮藏、枸杞等应带果皮贮藏播前才脱粒。播前才脱粒。种子的休眠种子的休眠种子的休眠是植物在其长期演化过程中对不良环境条件的一种适应性。种子的休眠是植物在其长期演化过程中对不良环境条件的一种适应性
53、。如高寒或干旱地区多以休眠渡过不良环境，休眠原因大致可分为三种类型：如高寒或干旱地区多以休眠渡过不良环境，休眠原因大致可分为三种类型：A.种皮障碍种皮障碍种皮阻碍了水分的透过，降低了气体交换的速度，阻止了种皮阻碍了水分的透过，降低了气体交换的速度，阻止了种子的吸胀而引起的休眠。种子的吸胀而引起的休眠。B.种胚休眠种胚休眠这类种子除去种皮，在适宜温湿度条件下也不萌发，又可这类种子除去种皮，在适宜温湿度条件下也不萌发，又可分两种类型：分两种类型：胚后熟休眠类型胚后熟休眠类型种子收获时，胚尚未形成或处于原胚阶段，尚未分化，种子收获时，胚尚未形成或处于原胚阶段，尚未分化，需收获后继续发育，形成一个完整
54、的胚，种子才能萌发。如人参、西洋参。需收获后继续发育，形成一个完整的胚，种子才能萌发。如人参、西洋参。生理后熟类型生理后熟类型种胚在种子收时已发育完好，但要求一定条件完成其生理种胚在种子收时已发育完好，但要求一定条件完成其生理后熟，才能萌发，后熟，才能萌发，C.综合休眠综合休眠即兼有种皮和种胚休眠的种子，打破这类种子的休眠，既即兼有种皮和种胚休眠的种子，打破这类种子的休眠，既要克服种皮障碍又要克服胚休眠的障碍，如山茱萸种子经干湿处理要克服种皮障碍又要克服胚休眠的障碍，如山茱萸种子经干湿处理10次以后，次以后，再在再在1525变温下变温下104天及天及37低温下低温下40天，发芽率达天，发芽率达
55、478。（3）种子的寿命、贮藏和处理）种子的寿命、贮藏和处理种子的寿命影响种子寿命的因素主要有：种子的寿命影响种子寿命的因素主要有：种子内含物种子内含物一般情况下含淀粉的种子比含油脂的种子耐贮藏，许一般情况下含淀粉的种子比含油脂的种子耐贮藏，许多休眠种子内含抑制物，寿命较长。多休眠种子内含抑制物，寿命较长。种子成熟度种子成熟度充分成熟的种子比未成熟的种子寿命长。充分成熟的种子比未成熟的种子寿命长。种子水分种子水分种子含水量高不易保存，过分干燥种子易破裂，也不易种子含水量高不易保存，过分干燥种子易破裂，也不易保存，一般原产寒温带的中草药种子，多数宜贮藏于干燥冷凉条件下，保存，一般原产寒温带的中草
56、药种子，多数宜贮藏于干燥冷凉条件下，综合许多试验结果，种子水分综合许多试验结果，种子水分514的范围内每降低的范围内每降低1，可使种，可使种子贮藏寿命延长一倍。子贮藏寿命延长一倍。温度温度一般一般135，每增高，每增高10，植物生理代谢强度提高，植物生理代谢强度提高23倍，倍，代谢强度愈大，种子衰老愈快，在代谢强度愈大，种子衰老愈快，在0以上，温度每增加以上，温度每增加5，种子寿，种子寿命减少一半。命减少一半。种子的贮藏分两大类型。种子的贮藏分两大类型。A低温干藏型低温干藏型要求贮藏在要求贮藏在-2010低温，含水量低温，含水量612的干燥条件下，盛麻袋或开口的容器内即可。的干燥条件下，盛麻袋
57、或开口的容器内即可。B湿藏型湿藏型如前所述需湿藏的种子可用沙、腐殖质土、蛭石、如前所述需湿藏的种子可用沙、腐殖质土、蛭石、珍珠岩、苔藓等保湿材料层积放阴凉通风处，经常检查翻珍珠岩、苔藓等保湿材料层积放阴凉通风处，经常检查翻动，控制保湿材料的水分，以不干不湿为要。动，控制保湿材料的水分，以不干不湿为要。 播种前进行种子处理，对防病虫害，打破休眠提高发播种前进行种子处理，对防病虫害，打破休眠提高发芽率、发芽势，使之苗全苗壮具重大作用，处理种子方法芽率、发芽势，使之苗全苗壮具重大作用，处理种子方法如下：如下：晒种晒种能促进种子的成熟，增强种子酶的活性，降低种子含水能促进种子的成熟，增强种子酶的活性，
58、降低种子含水量，提高发芽率和发芽势；同时还可以杀死种子传带的病量，提高发芽率和发芽势；同时还可以杀死种子传带的病虫害。虫害。温汤浸种温汤浸种可使种皮软化，增强种皮透性，促进种子萌发，并可使种皮软化，增强种皮透性，促进种子萌发，并杀死种子表面所带病菌。杀死种子表面所带病菌。机械损伤种皮机械损伤种皮对于皮厚、坚硬不易透水、透气的种子利用擦对于皮厚、坚硬不易透水、透气的种子利用擦伤种皮的方法，可以增强透性，促进种子萌发，如甘草、伤种皮的方法，可以增强透性，促进种子萌发，如甘草、火炬树种子等。火炬树种子等。层积处理层积处理(又称为沙藏处理又称为沙藏处理)选择高燥、不积水的地方选择高燥、不积水的地方种子
59、处理种子处理药剂处理药剂处理用化学药剂处理种子，必须根据种子的特性，选择适宜的药用化学药剂处理种子，必须根据种子的特性，选择适宜的药剂和适当的浓度，严格掌握处理时间，才能收到良好的效果。剂和适当的浓度，严格掌握处理时间，才能收到良好的效果。射线处理射线处理应用丁应用丁、射线等低剂量射线等低剂量(1001000伦琴伦琴)处理种子，处理种子，有促进种子发芽、生长旺盛、早熟增产等作用。有促进种子发芽、生长旺盛、早熟增产等作用。超声波处理超声波处理超声波是频率高达超声波是频率高达2万赫兹以上的声波，用它对种子进行短万赫兹以上的声波，用它对种子进行短暂处理暂处理(15秒秒5分钟分钟)，有促进发芽、加速幼
60、苗生长、提早成熟、增，有促进发芽、加速幼苗生长、提早成熟、增加产量等作用。加产量等作用。生长刺激素处理生长刺激素处理常用的有常用的有2，4-D、吲哚乙酸、吲哚乙酸、-萘乙酸、赤霉素等。萘乙酸、赤霉素等。在药用植物种子处理上应用较多的是用赤霉素溶液浸种。在药用植物种子处理上应用较多的是用赤霉素溶液浸种。(4)种子的萌发种子的萌发种子萌发是指从种子开始吸水起，到幼根出种子萌发是指从种子开始吸水起，到幼根出现为止的复杂生理变化过程。现为止的复杂生理变化过程。种子萌发的三个阶段种子萌发的三个阶段吸胀阶段吸胀阶段-鲜重增加的停顿期鲜重增加的停顿期-幼根突破种皮幼根突破种皮种子萌发的条件种子萌发的条件除了
61、本身必需具备生活力这一内在因素外，除了本身必需具备生活力这一内在因素外，还要求一定的外界条件，主要是水分、温度和氧还要求一定的外界条件，主要是水分、温度和氧气。气。(5)种子的品质检验种子的品质检验为了鉴别种子的质量，就要对种子进行鉴定，为了鉴别种子的质量，就要对种子进行鉴定，通常采用以下方法：通常采用以下方法：种子净度的测定：种子净度的测定：一批种子中，除去各种混杂物及一批种子中，除去各种混杂物及废种子后，剩下的净洁种子占检验样品总重量的废种子后，剩下的净洁种子占检验样品总重量的相对百分数，称为种子净度相对百分数，称为种子净度。种子千粒重的测定种子千粒重的测定鉴别种子是否饱满、充实、整齐的方
62、法，除用肉眼观鉴别种子是否饱满、充实、整齐的方法，除用肉眼观察外，还采用测定千粒重的方法。将样品充分混合均匀，察外，还采用测定千粒重的方法。将样品充分混合均匀，随机取出随机取出1000粒，称重，重复粒，称重，重复2次以上，取平均值。次以上，取平均值。根据种子千粒重可求出根据种子千粒重可求出1000克种子的粒数。如人参裂克种子的粒数。如人参裂口种子千粒重为口种子千粒重为48克，则克，则1千克种子粒数应为：千克种子粒数应为：根据植物种子千粒重和单位面积要求的株数，根据植物种子千粒重和单位面积要求的株数，即可求出播种量。如人参穴播，行株距为即可求出播种量。如人参穴播，行株距为5厘米厘米5厘米，每平方
63、米则有厘米，每平方米则有400穴，每穴播种穴，每穴播种1粒，则粒，则每平方米播种每平方米播种400粒粒(种子净度及发芽率暂不考虑种子净度及发芽率暂不考虑)。那么每平方米播种量为：。那么每平方米播种量为：种子发芽率及发芽势的测定种子发芽率及发芽势的测定种子发芽率，种子发芽率，是指在最适宜的发芽条件下，发芽种子是指在最适宜的发芽条件下，发芽种子占所测种子的百分比。占所测种子的百分比。种子发芽势种子发芽势是指在规定的时间内，发芽种子的数量占是指在规定的时间内，发芽种子的数量占全部种子的百分比。计算公式如下：全部种子的百分比。计算公式如下：种子适用率的测定种子适用率的测定在生产上种子实际可被利用的百分
64、率称为适用率。用适用率可计算出实际在生产上种子实际可被利用的百分率称为适用率。用适用率可计算出实际播种所需种子量。适用率用种子的发芽率和种子的净度计算。例如净度为播种所需种子量。适用率用种子的发芽率和种子的净度计算。例如净度为95，发芽率为，发芽率为90的种子，其适用率为：的种子，其适用率为：已知种子适用率，便可推算出实际播种量。例如种子适用率为已知种子适用率，便可推算出实际播种量。例如种子适用率为855，原定播种量每公顷，原定播种量每公顷45千克，那么实际播种量为：千克，那么实际播种量为：(6)播种播种播种方法可大致分为露地直播和保护地育苗。播种方法可大致分为露地直播和保护地育苗。露地直播露
65、地直播:(1)播种期一年生草本植物大部分春季播种；多年生草本植物播种期一年生草本植物大部分春季播种；多年生草本植物适宜春播或秋播；核果类的木本植物，如银杏、核桃等，则适宜冬播；适宜春播或秋播；核果类的木本植物，如银杏、核桃等，则适宜冬播；有些短命种子宜采后即播如细辛、肉桂等。有些特殊种类如芍药、牡有些短命种子宜采后即播如细辛、肉桂等。有些特殊种类如芍药、牡丹等则宜于夏播。播种期又因气候不同而有差异，南方热带、亚热带丹等则宜于夏播。播种期又因气候不同而有差异，南方热带、亚热带地区，多采用早春或雨季前后播种。北方寒冷地区多采用春播或夏播。地区，多采用早春或雨季前后播种。北方寒冷地区多采用春播或夏播
66、。温带多采用秋播和春播。春播在温带多采用秋播和春播。春播在34月，秋播在月，秋播在910月。月。(2)播种的土壤条件以土壤水分适度，天气晴朗为宜，这影响到播种的土壤条件以土壤水分适度，天气晴朗为宜，这影响到种子周围的水分、氧气的供应，太干种子不能吸胀，太湿氧气不足，种子周围的水分、氧气的供应，太干种子不能吸胀，太湿氧气不足，影响种子萌发，尤其小粒种子更应谨慎。土壤以富含有机质、疏松肥影响种子萌发，尤其小粒种子更应谨慎。土壤以富含有机质、疏松肥沃的砂壤土为好。沃的砂壤土为好。(3)播种方法有条播、点播、撒播三种。播种方法有条播、点播、撒播三种。 (4)播种深度，播种深度，对种子发芽、出苗和生长都
67、有很大关系。对种子发芽、出苗和生长都有很大关系。播种深度常以下列几种情况决定：在寒冷、干燥、土质疏播种深度常以下列几种情况决定：在寒冷、干燥、土质疏松松(如砂质壤土如砂质壤土)的地带，覆土应稍厚些；在气候温暖，雨的地带，覆土应稍厚些；在气候温暖，雨季充沛、土质黏重，覆土应薄些；种子千粒重较大，发芽季充沛、土质黏重，覆土应薄些；种子千粒重较大，发芽率高的可播深些；粒小，发芽率低的宜浅播。一般覆土厚率高的可播深些；粒小，发芽率低的宜浅播。一般覆土厚度可为种子直径的度可为种子直径的23倍，在不影响种子发芽的原则下，倍，在不影响种子发芽的原则下，以浅播为宜。以浅播为宜。(5)播种后管理播种后管理主要是
68、掌握适当水分，尤其是浸种催主要是掌握适当水分，尤其是浸种催芽的种子不耐干旱，浇水时要避免土壤板结。出苗后适当芽的种子不耐干旱，浇水时要避免土壤板结。出苗后适当控制水分，让根系下扎。控制水分，让根系下扎。保护地育苗保护地育苗:有些药用植物，为了延长生长期，提高产量和质量，往往提前在有些药用植物，为了延长生长期，提高产量和质量，往往提前在保护地育苗，保护地设施主要有以下几种：保护地育苗，保护地设施主要有以下几种：(1)地膜覆盖地膜覆盖在畦面上盖地膜，待出苗前揭去地膜或见苗后把地膜在畦面上盖地膜，待出苗前揭去地膜或见苗后把地膜穿破让其出土。地膜可保墒防草等增产明显。穿破让其出土。地膜可保墒防草等增产
69、明显。(2)塑料棚塑料棚有树枝、竹竿或钢筋作成拱形，上盖防老化塑料膜，北有树枝、竹竿或钢筋作成拱形，上盖防老化塑料膜，北侧加盖草帘，南侧白天吸收光热，傍晚放草帘保温。侧加盖草帘，南侧白天吸收光热，傍晚放草帘保温。(3)改良阳畦改良阳畦即在塑料棚的基础上于棚的北侧筑一土墙，骨架的一即在塑料棚的基础上于棚的北侧筑一土墙，骨架的一端固定在土墙上，呈半拱形棚，其保湿防寒优于塑料棚。端固定在土墙上，呈半拱形棚，其保湿防寒优于塑料棚。(4)塑料温室与玻璃温室塑料温室与玻璃温室有加温与不加温两种，加温热源可用煤、有加温与不加温两种，加温热源可用煤、油或其他燃料，也有像暖气一样铺设热水管的。蔬菜工厂化育苗推行
70、油或其他燃料，也有像暖气一样铺设热水管的。蔬菜工厂化育苗推行电热线并用控温仪调控温度，药材上可以试用。电热线并用控温仪调控温度，药材上可以试用。2、营养繁殖、营养繁殖营养繁殖在药用植物栽培中占有重要地位，营养繁殖在药用植物栽培中占有重要地位，有些中草药收种子非常困难或不结种子，如雅连、有些中草药收种子非常困难或不结种子，如雅连、川芎等，生产上一直用无性繁殖。另一些虽然结川芎等，生产上一直用无性繁殖。另一些虽然结籽，但种子发芽困难或植株生长慢年限长或产量籽，但种子发芽困难或植株生长慢年限长或产量低，如贝母用鳞茎繁殖一年一收，种子繁殖低，如贝母用鳞茎繁殖一年一收，种子繁殖5年才年才能收。又如地黄、
71、玄参等均用无性繁殖，只是选能收。又如地黄、玄参等均用无性繁殖，只是选育良种时才用有性繁殖。无性繁殖有许多优点，育良种时才用有性繁殖。无性繁殖有许多优点，如能保持母体的优良性状和杂交种的杂种优势。如能保持母体的优良性状和杂交种的杂种优势。营养繁殖营养繁殖是利用植物的营养器官如枝、根、茎、叶等，在适宜的条是利用植物的营养器官如枝、根、茎、叶等，在适宜的条件下，培养成一个独立个体的育苗方法。营养繁殖由于没有性细胞的参件下，培养成一个独立个体的育苗方法。营养繁殖由于没有性细胞的参与，又称与，又称无性繁殖无性繁殖。用营养繁殖方法培育出来的苗木称为营养繁殖苗或。用营养繁殖方法培育出来的苗木称为营养繁殖苗或
72、无性繁殖苗。无性繁殖苗。营养繁殖是利用植物细胞的再生能力、分生能力以及与另一株植物营养繁殖是利用植物细胞的再生能力、分生能力以及与另一株植物嫁接生长的亲和力进行育苗的方法。嫁接生长的亲和力进行育苗的方法。再生能力再生能力是指植物营养器官（根、是指植物营养器官（根、茎、叶）的一部分，能够分化形成自己原来所没有的其他部分的能力，茎、叶）的一部分，能够分化形成自己原来所没有的其他部分的能力，如用茎或枝扦插长出新叶和新根，用根扦插长出新枝和新叶如用茎或枝扦插长出新叶和新根，用根扦插长出新枝和新叶,用叶扦插长用叶扦插长出新根和新茎。出新根和新茎。分生能力分生能力是指一些植物能够长出专为营养繁殖的一些特是
73、指一些植物能够长出专为营养繁殖的一些特殊的变态器官，如球茎、鳞茎、匍匐枝等。殊的变态器官，如球茎、鳞茎、匍匐枝等。营养繁殖的类别：营养繁殖的类别：分株繁殖、压条繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖和组织培养分株繁殖、压条繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖和组织培养A.分株繁殖分株繁殖:又叫分割繁殖。分离是营养器官自然脱离母体又叫分割繁殖。分离是营养器官自然脱离母体而单独生长形成新的个体。如鳞茎与球茎的繁殖。切割与而单独生长形成新的个体。如鳞茎与球茎的繁殖。切割与分离不同的地方是，母体的营养器官供作繁殖材料时，大分离不同的地方是，母体的营养器官供作繁殖材料时，大多是籍人力方能与母体分开。多是籍人力方能与母体分开。分株
74、繁殖法有以下五种：分株繁殖法有以下五种：鳞鳞(球球)茎繁殖茎繁殖鳞茎如贝母、百合，球茎如半夏、蕃红花等。在鳞茎如贝母、百合，球茎如半夏、蕃红花等。在其地下茎周围长出许多小的鳞其地下茎周围长出许多小的鳞(球球)茎，可作繁殖材料。茎，可作繁殖材料。块茎块茎(根根)繁殖繁殖地黄、山药地黄、山药(块根块根)何首乌何首乌(块茎块茎)等按芽和芽眼位等按芽和芽眼位置切割成若干小块，每一小块必须保留一定表皮面积和肉质部分。置切割成若干小块，每一小块必须保留一定表皮面积和肉质部分。根状茎繁殖根状茎繁殖款冬、薄荷、甘草等，其横走的根状款冬、薄荷、甘草等，其横走的根状茎可按一定长度或节数分割为若干小段，每段有茎可按
75、一定长度或节数分割为若干小段，每段有35个节，做为繁殖材料。个节，做为繁殖材料。分根繁殖分根繁殖芍药、牡丹、玄参等多年生宿根草芍药、牡丹、玄参等多年生宿根草(木木)本植物，植株地下部枯死后萌芽前将宿根挖出，本植物，植株地下部枯死后萌芽前将宿根挖出，分成若干小块作为种栽。分成若干小块作为种栽。珠芽繁殖珠芽繁殖百合、半夏、小根蒜百合、半夏、小根蒜(薤白薤白)的叶腋或花的叶腋或花序上长的珠芽相当于种子取下播种即可。序上长的珠芽相当于种子取下播种即可。B.压条繁殖压条繁殖压条繁殖是使连在母株上的枝条形成不定根，压条繁殖是使连在母株上的枝条形成不定根，然后再切离母株成为一个新生个体的繁殖方法。然后再切离
76、母株成为一个新生个体的繁殖方法。压条时，为了中断来自叶和枝条上端的有压条时，为了中断来自叶和枝条上端的有机物如糖、生长素和其他物质向下输导，使这些物质积聚机物如糖、生长素和其他物质向下输导，使这些物质积聚在处理的上部，供生根时利用，可进行环状剥皮。在环剥在处理的上部，供生根时利用，可进行环状剥皮。在环剥部位涂部位涂ABA类生长素可促进生根。类生长素可促进生根。常用的压条方法有：常用的压条方法有：普通压条法和空中压条法普通压条法和空中压条法普通压条法普通压条法如金银花、连翘、辛夷等，如金银花、连翘、辛夷等，从母株上选择靠近地面枝条的适当部从母株上选择靠近地面枝条的适当部位进行环割，然后将其割伤处
77、弯曲压位进行环割，然后将其割伤处弯曲压入土中，并用树叉钉桩加以固定，枝入土中，并用树叉钉桩加以固定，枝梢露出地面，生根后剪下移栽即成。梢露出地面，生根后剪下移栽即成。空中压条法空中压条法如酸橙、佛手、山茱萸等在如酸橙、佛手、山茱萸等在母株上选母株上选12年生枝条，在准备触土的部年生枝条，在准备触土的部位刻伤或环割用牛粪或松软细碎肥土与苔位刻伤或环割用牛粪或松软细碎肥土与苔藓混后缚裹于枝条环割处，外用塑料薄膜藓混后缚裹于枝条环割处，外用塑料薄膜包扎，下口捆紧，上口稍松或用从中部剖包扎，下口捆紧，上口稍松或用从中部剖开的竹筒套住，其内充肥沃细土，注意浇开的竹筒套住，其内充肥沃细土，注意浇水保湿水保
78、湿。C.扦插繁殖（扦插繁殖（cuttagepropagatio） 是利用离体的植物营养器官如根、茎（枝）、是利用离体的植物营养器官如根、茎（枝）、叶等的一部分，在一定的条件下插入土、沙或其叶等的一部分，在一定的条件下插入土、沙或其它基质中，利用植物的再生能力，经过人工培育它基质中，利用植物的再生能力，经过人工培育使之发育成一个完整新植株的繁殖方法。使之发育成一个完整新植株的繁殖方法。经过剪经过剪截用于直接扦插的部分叫截用于直接扦插的部分叫插穗插穗，用扦插繁殖所得，用扦插繁殖所得的苗木称为的苗木称为扦插苗扦插苗。容易发根的植物，用扦插繁殖最经济简便，容易发根的植物，用扦插繁殖最经济简便，因而被广
79、泛采用。因而被广泛采用。影响插条生根因素：影响插条生根因素：内因内因:一是决定于药用植物的种类和品种。一是决定于药用植物的种类和品种。不同种类，不不同种类，不同品种，同一植株的不同部位，根的再生能力均不相同。同品种，同一植株的不同部位，根的再生能力均不相同。如菊花、无花果、连翘等枝插最易发根；柑橘、藿香等次如菊花、无花果、连翘等枝插最易发根；柑橘、藿香等次之；山楂、大枣根插易发枝，而枝插则不易生根。之；山楂、大枣根插易发枝，而枝插则不易生根。二是插条的年龄。二是插条的年龄。一般枝龄较小，其分生组织生活力旺盛，一般枝龄较小，其分生组织生活力旺盛，扦插后易生根。扦插后易生根。三是插条的贮藏物质：三
80、是插条的贮藏物质：插条中淀粉、可溶性糖类、含氮有机插条中淀粉、可溶性糖类、含氮有机物、硼元素及生长素等均有利于发根。物、硼元素及生长素等均有利于发根。四是母株年龄：四是母株年龄：幼年母株较老年母株的枝条易发根。五是插幼年母株较老年母株的枝条易发根。五是插条叶面积：叶片多，叶面积大有利光合作用，因而有利于条叶面积：叶片多，叶面积大有利光合作用，因而有利于生根，但叶片太多蒸腾失水过多会起反作用。生根，但叶片太多蒸腾失水过多会起反作用。外因主要有水分、湿度、氧气、光照、外因主要有水分、湿度、氧气、光照、土壤，而最关键的因素是水分和温度。土壤，而最关键的因素是水分和温度。为为了使插穗尽快生根成活，需要
81、一个空气湿了使插穗尽快生根成活，需要一个空气湿度大、土壤湿度适中，空气温度稍低，而度大、土壤湿度适中，空气温度稍低，而土壤温度较高的环境条件，土壤温度较高的环境条件，20世纪世纪40年代年代发展起来的在弥雾下带叶扦插技术，创造发展起来的在弥雾下带叶扦插技术，创造了一个最适宜插穗生根的环境条件，在弥了一个最适宜插穗生根的环境条件，在弥雾条件下嫩枝扦插和大叶面积插穗生根良雾条件下嫩枝扦插和大叶面积插穗生根良好，成苗也快。好，成苗也快。通气条件通气条件插穗生根时需要氧气。日本藤井用葡萄在不同含氧浓插穗生根时需要氧气。日本藤井用葡萄在不同含氧浓度的插壤中做了试验。可以看出，插条生根率与插壤中的含氧量成
82、正比。度的插壤中做了试验。可以看出，插条生根率与插壤中的含氧量成正比。所以，扦插时插穗基质要求疏松透气。尤其对需氧量较多的树种所以，扦插时插穗基质要求疏松透气。尤其对需氧量较多的树种,更要选更要选择疏松透气的扦插基质择疏松透气的扦插基质,同时浅插。如基质为壤土，每次灌溉后必须及时同时浅插。如基质为壤土，每次灌溉后必须及时松土，否则会降低成活率。松土，否则会降低成活率。扦插时期扦插时期扦插时期因植物种类而异。草本植物的适应性较大，扦插时间要扦插时期因植物种类而异。草本植物的适应性较大，扦插时间要求不严格，凡温暖季节或地区，都可进行；有温室温床的设备，四季求不严格，凡温暖季节或地区，都可进行；有温
83、室温床的设备，四季都可以扦插。都可以扦插。木本植物应选择树枝含养分较多的时期扦插。木本植物应选择树枝含养分较多的时期扦插。当落叶树开始落叶当落叶树开始落叶或经过几次霜以后进入休眠期，树液流动减慢，树枝积累的养分多，或经过几次霜以后进入休眠期，树液流动减慢，树枝积累的养分多，容易产生愈合组织，生根较快，通常在此时将树枝进行贮藏或直接插容易产生愈合组织，生根较快，通常在此时将树枝进行贮藏或直接插入苗床。由于地理气候的影响，各地扦插期也不相同。例如北方冬季入苗床。由于地理气候的影响，各地扦插期也不相同。例如北方冬季地冻，气候干燥不能扦插，将插条贮藏至来年春季地冻，气候干燥不能扦插，将插条贮藏至来年春
84、季45月温暖时扦插月温暖时扦插较为安全。较为安全。一般常绿植物发根较落叶植物需要较高的温度，故常绿植物宜在一般常绿植物发根较落叶植物需要较高的温度，故常绿植物宜在6、7月的雨季扦插。月的雨季扦插。扦插的种类及方法扦插的种类及方法 在植物扦插繁殖中，根据使用繁殖的材料不同，可分为枝插、根插、在植物扦插繁殖中，根据使用繁殖的材料不同，可分为枝插、根插、叶插、芽插、果实插等。叶插、芽插、果实插等。扦插方法药用植物依扦插的材料可分为：扦插方法药用植物依扦插的材料可分为：根插法，山楂、大枣、大戟、香槐花等可用根作插条。根插法，山楂、大枣、大戟、香槐花等可用根作插条。香花槐：选用香花槐：选用12年生主侧根
85、，秋季停止生长后至春季萌动年生主侧根，秋季停止生长后至春季萌动前前，将侧根，将侧根2030cm处剪断，剪根量不宜超过侧根的一半，以防影响植物的正处剪断，剪根量不宜超过侧根的一半，以防影响植物的正常生长常生长和开花。和开花。叶插法，叶插法，用于能自叶上发生不定芽及不定根的园艺植物种类，以花卉用于能自叶上发生不定芽及不定根的园艺植物种类，以花卉居多，大都具有粗壮的叶柄、叶脉或肥厚的叶片。如球兰、虎兰、千居多，大都具有粗壮的叶柄、叶脉或肥厚的叶片。如球兰、虎兰、千岁兰、，象牙兰、大岩桐、秋海棠、落地生根等。岁兰、，象牙兰、大岩桐、秋海棠、落地生根等。如落地生根、秋海如落地生根、秋海棠植物可用。棠植物
86、可用。枝插法，根据插条的成熟度及木质化程度枝插法，根据插条的成熟度及木质化程度又分为：又分为：硬枝扦插硬枝扦插(如木槿、木瓜、银杏等如木槿、木瓜、银杏等)，软枝扦插软枝扦插(如菊花、藿香等如菊花、藿香等)。生产上应用最多的是枝插法生产上应用最多的是枝插法。其方法是将插条剪成其方法是将插条剪成1520厘米长的小段，每一段厘米长的小段，每一段应有应有24个芽，剪时应注意插条下段紧靠芽的下边剪个芽，剪时应注意插条下段紧靠芽的下边剪(容容易发根易发根)上段离第一个芽上端上段离第一个芽上端1厘米处剪，以免上芽枯萎。厘米处剪，以免上芽枯萎。常绿植物的插条应剪去叶片或只留顶端常绿植物的插条应剪去叶片或只留顶
87、端12片半叶，要边片半叶，要边剪边插，在已备好的插床上按剪边插，在已备好的插床上按1630厘米的行距开横沟，厘米的行距开横沟，将插条按将插条按618厘米的株距斜靠沟壁，埋土深浅要依插条厘米的株距斜靠沟壁，埋土深浅要依插条对象种类而定。休眠期或成熟枝条约对象种类而定。休眠期或成熟枝条约1220厘米深，软枝厘米深，软枝插条约插条约257厘米深就够了，覆土按紧，使插条与土密厘米深就够了，覆土按紧，使插条与土密接，然后用喷壶浇水。经常保持湿润以利生根，常绿植物接，然后用喷壶浇水。经常保持湿润以利生根，常绿植物和嫩枝插条应搭棚遮荫。和嫩枝插条应搭棚遮荫。D嫁接繁殖嫁接繁殖 嫁接是指人们有目的地利用两种植
88、物能够结合在一起嫁接是指人们有目的地利用两种植物能够结合在一起的能力，将一种植物的枝或芽接到另一种植物的茎（枝）的能力，将一种植物的枝或芽接到另一种植物的茎（枝）或根上，使之愈合生长在一起，形成一个独立植株的繁殖或根上，使之愈合生长在一起，形成一个独立植株的繁殖方法。供嫁接用的枝、芽称接穗或接芽；承受接穗或接芽方法。供嫁接用的枝、芽称接穗或接芽；承受接穗或接芽的植株（根株、根段或枝段）叫砧木。用枝条作接穗的称的植株（根株、根段或枝段）叫砧木。用枝条作接穗的称枝接，用芽作接穗的称芽接。枝接，用芽作接穗的称芽接。通过嫁接繁殖所得的苗木称通过嫁接繁殖所得的苗木称为嫁接苗。嫁接苗与其他营养繁殖苗所不同
89、的特点是借助为嫁接苗。嫁接苗与其他营养繁殖苗所不同的特点是借助于另一植物的根，因此，嫁接苗为于另一植物的根，因此，嫁接苗为“它根苗它根苗”。如香橼、佛手接在柑橘上，猪牙皂接在皂角上，山如香橼、佛手接在柑橘上，猪牙皂接在皂角上，山楂接在山里红上等。嫁接不仅能加速植物的生长发育，保楂接在山里红上等。嫁接不仅能加速植物的生长发育，保持植物品种的优良性状，增强植物适应环境的能力，而且，持植物品种的优良性状，增强植物适应环境的能力，而且，还能选育新品种，加速优良品种的繁殖。还能选育新品种，加速优良品种的繁殖。植物嫁接能够成活，主要是接穗和砧木双方的形成层和薄壁植物嫁接能够成活，主要是接穗和砧木双方的形成
90、层和薄壁细胞进行细胞分裂，形成愈伤组织，使接穗和砧木彼此愈细胞进行细胞分裂，形成愈伤组织，使接穗和砧木彼此愈合生长在一起。合生长在一起。嫁接成活还与接穗和砧木间的亲和力有关。嫁接成活还与接穗和砧木间的亲和力有关。亲和力是亲和力是指接穗和砧木嫁接后愈合生长的能力。亲和力与接穗、砧指接穗和砧木嫁接后愈合生长的能力。亲和力与接穗、砧木的亲缘远近有直接关系，近缘植物木的亲缘远近有直接关系，近缘植物(如酸枣与大枣、山如酸枣与大枣、山里红与山楂里红与山楂)嫁接的，彼此供应的营养比较适合相互的需嫁接的，彼此供应的营养比较适合相互的需要，容易被对方接受，一般容易成活。反之，远缘植物要，容易被对方接受，一般容易
91、成活。反之，远缘植物(如杜仲与酸橙、桃与厚朴如杜仲与酸橙、桃与厚朴)由于彼此的新陈代谢类型差异由于彼此的新陈代谢类型差异较大，嫁接后一般难以成活。较大，嫁接后一般难以成活。 在技术措施上在技术措施上, ,除了根据树种遗传特性考虑亲合力外除了根据树种遗传特性考虑亲合力外, ,嫁接成活的嫁接成活的关键是接穗和砧木二者形成层的紧密接合，其接合面愈大，愈易成活。关键是接穗和砧木二者形成层的紧密接合，其接合面愈大，愈易成活。实践证明，要使两者的形成层紧密接合，嫁接时必须使它们之间的实践证明，要使两者的形成层紧密接合，嫁接时必须使它们之间的接触接触面平滑，形成层对齐、夹紧、绑牢面平滑，形成层对齐、夹紧、绑
92、牢。 枝的纵横断面1木质部 2髓 3韧皮部 4表皮 5形成层常用的嫁接方法，主要有枝接和芽接两类。常用的嫁接方法，主要有枝接和芽接两类。枝接法枝接法用一定长短的一年生枝条为接穗。根据嫁用一定长短的一年生枝条为接穗。根据嫁接的形式又可分接的形式又可分劈接、切接、舌接、合接、靠接、劈接、切接、舌接、合接、靠接、桥接桥接等。其中最常用的方法是等。其中最常用的方法是劈接法劈接法，多在早春，多在早春树木开始萌动而尚未发芽前进行。树木开始萌动而尚未发芽前进行。芽接法芽接法芽接是在接穗上削取一个芽片，嫁接于砧芽接是在接穗上削取一个芽片，嫁接于砧木上，成活后由芽萌发形成植株。芽接法因接芽木上，成活后由芽萌发形
93、成植株。芽接法因接芽形状不同又可分形状不同又可分芽片接、环状芽接和芽眼接芽片接、环状芽接和芽眼接等几等几种方法，目前应用最广的是芽片接。种方法，目前应用最广的是芽片接。“T”形芽接法形芽接法 环状芽接环状芽接组织培养组织培养中草药的组织培养就是把分离出来的中草药材组织中草药的组织培养就是把分离出来的中草药材组织（如根、茎、叶的段、片、块等）放入含有一种合成培养（如根、茎、叶的段、片、块等）放入含有一种合成培养基的瓶中，于无菌操作条件下使之生长或发育，它利用药基的瓶中，于无菌操作条件下使之生长或发育，它利用药用植物体细胞的再生能力，可培育出保持原品种的固有性用植物体细胞的再生能力，可培育出保持原
94、品种的固有性状和特性的植株。状和特性的植株。是现代最先进的中草药快速繁育技术，是现代最先进的中草药快速繁育技术，在中草药在中草药GAP（中药材生产质量管理规范）种植中，常用（中药材生产质量管理规范）种植中，常用组织培养的方法进行无病毒植株育种和生产无公害的绿色组织培养的方法进行无病毒植株育种和生产无公害的绿色中草药。中草药。3、药用植物的良种繁育、药用植物的良种繁育药用植物良种繁育的主要任务有两个：药用植物良种繁育的主要任务有两个：一是加速繁殖新的优良品种，以便更换已在生产上一是加速繁殖新的优良品种，以便更换已在生产上应用的老品种；应用的老品种；二是保持新品种的优良性，防止混杂和退化。二是保持
95、新品种的优良性，防止混杂和退化。 (1)品种混杂退化的表现品种混杂退化的表现根据在地黄上的观察，一株地黄劣种根据在地黄上的观察，一株地黄劣种一年能繁殖出十几株甚至几十株，第二年一年能繁殖出十几株甚至几十株，第二年可发展到几百株，第三年就可发展到数千可发展到几百株，第三年就可发展到数千株。在同一块地里，良种单株产量株。在同一块地里，良种单株产量200250克，而劣种仅产克，而劣种仅产3656克，品种混杂退克，品种混杂退化后良种比例下降，劣种比例上升。化后良种比例下降，劣种比例上升。(2)良种混杂退化的原因：良种混杂退化的原因：机械混杂：机械混杂：良种中混进了异品种或异种植物的种子或栽子叫机械混杂
96、。良种中混进了异品种或异种植物的种子或栽子叫机械混杂。生物学混杂：生物学混杂：在生产过程中，由于和其他品种及类型发生天然杂交而引在生产过程中，由于和其他品种及类型发生天然杂交而引起的混杂叫生物学混杂。起的混杂叫生物学混杂。品种本身的性状分离：品种本身的性状分离：品种的品种的“纯纯”只是相对的，在生产过程中不可避只是相对的，在生产过程中不可避免地要产生性状分离，从而造成品种的混杂退化。免地要产生性状分离，从而造成品种的混杂退化。良种本身的自然突变：良种本身的自然突变：按照遗传学的观点，性状是由遗传物质即基因控按照遗传学的观点，性状是由遗传物质即基因控制的，在自然界，基因突变是经常发生的，基因改变
97、必然引起相应的制的，在自然界，基因突变是经常发生的，基因改变必然引起相应的性状的改变。性状的改变。不科学的无性繁殖：不科学的无性繁殖：如罗汉果传统的繁殖方法是利用垂于棚下的徒长性如罗汉果传统的繁殖方法是利用垂于棚下的徒长性匍匐茎匍匐茎(俗称俗称懒藤懒藤)压蔓繁殖。但是，一般情况是生长发育良好，开压蔓繁殖。但是，一般情况是生长发育良好，开花结果多的母株花结果多的母株懒藤懒藤较少，而徒长不结果的母株才生长较多较少，而徒长不结果的母株才生长较多懒藤懒藤。(3)防止品种退化的方法防止品种退化的方法去杂去劣去杂去劣药苗期，根据品种的特征，把与良种不同的杂株拔除，保留纯的植株。其次，药苗期，根据品种的特征
98、，把与良种不同的杂株拔除，保留纯的植株。其次，如果种过一个品种的地块，第二年再种另一品种，头一年收挖不尽的品种有可能混杂。如果种过一个品种的地块，第二年再种另一品种，头一年收挖不尽的品种有可能混杂。因此，要注意轮作。因此，要注意轮作。隔离繁殖隔离繁殖自花授粉的药用植物异变率不高，不用隔离，异花授粉的药用植物，要采取自花授粉的药用植物异变率不高，不用隔离，异花授粉的药用植物，要采取措施隔离繁殖。隔离的方法有空间隔离措施隔离繁殖。隔离的方法有空间隔离(品种或类型相隔一定距离种植；时间隔离就是品种或类型相隔一定距离种植；时间隔离就是使不同品种或类型花期不遇使不同品种或类型花期不遇)，天然屏障，天然屏
99、障(房屋、树木、高秆作物等或人工屏障房屋、树木、高秆作物等或人工屏障(用塑料用塑料薄膜，网罩等薄膜，网罩等)隔离。少数珍贵药用植物也可用人工套袋方法隔离。隔离。少数珍贵药用植物也可用人工套袋方法隔离。加强选择加强选择人工选择不仅可以除去杂株，保证品种纯度，并且有巩固和提高优良性状的人工选择不仅可以除去杂株，保证品种纯度，并且有巩固和提高优良性状的作用。作用。改变繁殖方法改变繁殖方法有的药用植物长期无性繁殖容易引起生活力衰退，采用有性繁殖则可使有的药用植物长期无性繁殖容易引起生活力衰退，采用有性繁殖则可使生活力得到提高。生活力得到提高。异地换种异地换种本地品种退化严重，可从外地调进种子以提高生活
100、力和适应性。如美国栽培本地品种退化严重，可从外地调进种子以提高生活力和适应性。如美国栽培西洋参，为了提高产量和质量，常常从加拿大购进种子以替换自产种子。西洋参，为了提高产量和质量，常常从加拿大购进种子以替换自产种子。续续采用倒栽方法生产繁殖材料采用倒栽方法生产繁殖材料如地黄用块茎繁殖，如果用春栽地黄秋天收获如地黄用块茎繁殖，如果用春栽地黄秋天收获的块茎作栽子，由于块茎大，不但用种量大，成本高，而且生长不好，产的块茎作栽子，由于块茎大，不但用种量大，成本高，而且生长不好，产量不高。量不高。若在若在7月将未长大的地黄块茎刨出栽植月将未长大的地黄块茎刨出栽植(俗称倒栽俗称倒栽)，到回苗时，到回苗时，
101、其块茎不但数量多，而且大小匀称，相对处于年幼和生活力较强的阶段，其块茎不但数量多，而且大小匀称，相对处于年幼和生活力较强的阶段，用这种块茎作种栽，不但成本低，而且生长好产量高，可防止退化。用这种块茎作种栽，不但成本低，而且生长好产量高，可防止退化。利用茎尖培养方法获得无病毒植株利用茎尖培养方法获得无病毒植株如地黄农家品种金状元，经过茎尖培养如地黄农家品种金状元，经过茎尖培养所得无病毒苗与原品种相比，病害轻，产量高，可使因感染病毒而退化的所得无病毒苗与原品种相比，病害轻，产量高，可使因感染病毒而退化的品种复壮。品种复壮。提芽栽培防止退化提芽栽培防止退化山东淄博药材站于百功等经十多年试验，总结出了
102、提芽山东淄博药材站于百功等经十多年试验，总结出了提芽栽培技术防止地黄退化的新方法，比传统方法平均增产栽培技术防止地黄退化的新方法，比传统方法平均增产30左右，传统方左右，传统方法每法每01公顷用种公顷用种50千克，而新方法仅需用种千克，而新方法仅需用种15千克。千克。此外，根据每种药用植物所要求的环境条件，选择适宜地区种植；注此外，根据每种药用植物所要求的环境条件，选择适宜地区种植；注意栽培技术；加强肥水管理；防治病虫害等都是防止品种退化的重要环节。意栽培技术；加强肥水管理；防治病虫害等都是防止品种退化的重要环节。（四）、规范化栽培的田间管理措施技术（四）、规范化栽培的田间管理措施技术药用植物
103、栽培从播种到收获期的整个生药用植物栽培从播种到收获期的整个生长发育期间，在田间所进行的一系列技术长发育期间，在田间所进行的一系列技术管理措施，称为田间管理。管理措施，称为田间管理。田间管理包括间苗、定苗、中耕除草、田间管理包括间苗、定苗、中耕除草、追肥、排灌、培土、打顶、摘蕾、整枝、追肥、排灌、培土、打顶、摘蕾、整枝、修剪、覆盖、遮荫和防治病虫害等内容。修剪、覆盖、遮荫和防治病虫害等内容。田间管理技术措施田间管理技术措施1、间苗与定苗、间苗与定苗凡是用种子或块茎、根茎繁殖的药用植物，出苗、出芽都较多，凡是用种子或块茎、根茎繁殖的药用植物，出苗、出芽都较多，为避免幼苗、幼芽之间相互拥挤、遮荫、争
104、夺养分，需适当拔除一部分为避免幼苗、幼芽之间相互拥挤、遮荫、争夺养分，需适当拔除一部分过密、瘦弱和有病虫害的幼苗，选留壮苗，使幼苗幼芽保持一定的营养过密、瘦弱和有病虫害的幼苗，选留壮苗，使幼苗幼芽保持一定的营养面积。面积。间苗一般宜早不宜迟间苗一般宜早不宜迟，幼苗生长过密，生长纤弱，而易发生倒伏和，幼苗生长过密，生长纤弱，而易发生倒伏和死亡。若间苗过迟，幼苗生长过密，植株细弱易遭病虫害。同时幼苗长死亡。若间苗过迟，幼苗生长过密，植株细弱易遭病虫害。同时幼苗长大不仅消耗养分，而且根系深扎，间苗困难，且易伤害附近植株。间苗大不仅消耗养分，而且根系深扎，间苗困难，且易伤害附近植株。间苗次数可视药用植
105、物的种类而定。一般播种小粒种子，间苗次数可多些，次数可视药用植物的种类而定。一般播种小粒种子，间苗次数可多些，可间可间23次；播种大粒种子，间苗次数可少些，如薏苡等，待苗稍长次；播种大粒种子，间苗次数可少些，如薏苡等，待苗稍长大后再进行第二次间苗。大后再进行第二次间苗。最后一次即为定苗。最后一次即为定苗。定苗后必须及时加强管理，定苗后必须及时加强管理，才能达到苗齐、苗全、苗壮的目的，为药材优质高产打下良好的基础。才能达到苗齐、苗全、苗壮的目的，为药材优质高产打下良好的基础。2、中耕、除草和培土、中耕、除草和培土在药用植物的生长过程中，对土壤进行耕耘，在药用植物的生长过程中，对土壤进行耕耘，使土
106、壤疏松的作业方式称为中耕。使土壤疏松的作业方式称为中耕。中耕能疏松土中耕能疏松土壤，流通空气，加强保墒，早春还可提高地温；壤，流通空气，加强保墒，早春还可提高地温；除草除草是为了消灭杂草，减少水肥消耗，保持是为了消灭杂草，减少水肥消耗，保持田间清洁，防止病虫的滋生和蔓延。除草一般与田间清洁，防止病虫的滋生和蔓延。除草一般与中耕、间苗、培土等结合进行，以节省劳力。中耕、间苗、培土等结合进行，以节省劳力。培土培土能保护植物越冬过夏，避免根部裸露，能保护植物越冬过夏，避免根部裸露，防止倒伏，保护芽苞，促进生根。防止倒伏，保护芽苞，促进生根。3、追肥、追肥在药用植物栽培定苗后，为了满足植在药用植物栽培
107、定苗后，为了满足植物生长发育对养分的需要，须在生长发育物生长发育对养分的需要，须在生长发育的不同时期进行追肥。追肥时期，除定苗的不同时期进行追肥。追肥时期，除定苗后追施外，一般在萌发前、现蕾开花前、后追施外，一般在萌发前、现蕾开花前、果实采收后和休眠前进行。追肥时应注意果实采收后和休眠前进行。追肥时应注意肥料种类、浓度、用量和施肥方法，以免肥料种类、浓度、用量和施肥方法，以免引起肥害、植株徒长和肥料流失。引起肥害、植株徒长和肥料流失。4、灌溉与排水、灌溉与排水土壤水分不足时，药用植物发生萎蔫，轻则减产，重土壤水分不足时，药用植物发生萎蔫，轻则减产，重则死亡；水分过量，引起茎叶徒长，延迟成熟期，
108、甚至使则死亡；水分过量，引起茎叶徒长，延迟成熟期，甚至使根系窒息死亡。故灌溉与排水是调节植物对水分要求的重根系窒息死亡。故灌溉与排水是调节植物对水分要求的重要措施。要措施。一般控制土壤水分的原则是灌溉量、灌溉次数和时一般控制土壤水分的原则是灌溉量、灌溉次数和时间。要根据药用植物需水特性、生育阶段、气候、土壤条间。要根据药用植物需水特性、生育阶段、气候、土壤条件而定，要适时、适量，合理灌溉。件而定，要适时、适量，合理灌溉。灌溉方法灌溉方法沟灌、畦灌、喷灌、滴灌、渗灌、浇灌等。沟灌、畦灌、喷灌、滴灌、渗灌、浇灌等。（1）沟灌法）沟灌法在垄间行间开沟灌水，灌水沟的距离、宽度应在垄间行间开沟灌水，灌水
109、沟的距离、宽度应根据植物的行距和土壤质地确定。根据植物的行距和土壤质地确定。（2）畦灌法）畦灌法将灌溉水引入畦沟内，使水流逐渐渗入土中。将灌溉水引入畦沟内，使水流逐渐渗入土中。（3）喷灌、滴灌法）喷灌、滴灌法新型灌溉方式，优点较多，如喷灌，雾新型灌溉方式，优点较多，如喷灌，雾点小，均匀，土表不易板结，节水和节约劳力。滴灌，是使点小，均匀，土表不易板结，节水和节约劳力。滴灌，是使灌溉水缓缓滴出，浸润作物的根系土壤，能适应复杂地形，灌溉水缓缓滴出，浸润作物的根系土壤，能适应复杂地形，尤适用于干旱缺水地区。尤适用于干旱缺水地区。（4）浇灌法）浇灌法仅适用栽培小面积药材使用，但阳畦育苗时仅适用栽培小面
110、积药材使用，但阳畦育苗时使用广泛。使用广泛。夏季灌水，因土温高，宜在清晨或傍晚进行。旱生植物夏季灌水，因土温高，宜在清晨或傍晚进行。旱生植物的灌水时间不能过长，一般灌到土壤已经充分湿润时即应排的灌水时间不能过长，一般灌到土壤已经充分湿润时即应排水。灌溉水温不能相差太大；在地下水位高、土壤潮湿、田水。灌溉水温不能相差太大；在地下水位高、土壤潮湿、田间有积水时，应及时排水。间有积水时，应及时排水。排水排水是以人工的方法排除土壤孔隙中的水分和地是以人工的方法排除土壤孔隙中的水分和地面积水，改善土壤通气状况，加强土壤中好气微面积水，改善土壤通气状况，加强土壤中好气微生物的作用，促进植物残体矿物化，避免
111、涝害。生物的作用，促进植物残体矿物化，避免涝害。明沟排水明沟排水即在田间地面挖沟排水。此法简单易行，即在田间地面挖沟排水。此法简单易行，但占耕地较多，肥料易流失，沟边杂草丛生，容但占耕地较多，肥料易流失，沟边杂草丛生，容易发生病虫害，影响机械化操作。易发生病虫害，影响机械化操作。暗沟排水暗沟排水即挖暗沟或装排水管排水。暗沟排水可节即挖暗沟或装排水管排水。暗沟排水可节省耕地，在大面积生产时可采用。省耕地，在大面积生产时可采用。5、摘蕾与打顶、摘蕾与打顶摘蕾与打顶是利用植物生长的相关性，人为调节其体内摘蕾与打顶是利用植物生长的相关性，人为调节其体内养分的重新分配，从而促进药用部分生长发育的一项重要
112、养分的重新分配，从而促进药用部分生长发育的一项重要的增产措施。的增产措施。其作用是根据栽培的目的，及时控制植物体某一部分的其作用是根据栽培的目的，及时控制植物体某一部分的无益徒长，而有意识地诱导或促进另一部分生长发育健壮，无益徒长，而有意识地诱导或促进另一部分生长发育健壮，使之减少养分消耗，提高产品质量和数量。使之减少养分消耗，提高产品质量和数量。打顶通常采用摘心、摘芽或直接去顶等方式来实现。打顶通常采用摘心、摘芽或直接去顶等方式来实现。6、整枝与修剪、整枝与修剪凡是在植物生长期内，人为地控制其生长发育，对植株进行修饰整凡是在植物生长期内，人为地控制其生长发育，对植株进行修饰整理的各种技术称为
113、整枝修剪。理的各种技术称为整枝修剪。整枝是通过修剪植株枝叶来控制植物生长的一种管理措施。整枝是通过修剪植株枝叶来控制植物生长的一种管理措施。人工修人工修剪来控制幼树生长，合理配置和培养骨干枝条，以便形成良好的树体结剪来控制幼树生长，合理配置和培养骨干枝条，以便形成良好的树体结构与冠幅；构与冠幅；而修剪则是在土、肥、水管理的基础上，根据各地自然条件，树种而修剪则是在土、肥、水管理的基础上，根据各地自然条件，树种的生长习性和生产要求，对树体内养分分配及枝条的生长势进行合理调的生长习性和生产要求，对树体内养分分配及枝条的生长势进行合理调整的一种管理措施。整的一种管理措施。通过整枝和修剪可以改善通风透
114、光条件，加强同化作用，增加植物通过整枝和修剪可以改善通风透光条件，加强同化作用，增加植物抵抗力，减少病虫害；同时能合理调节养分和水分的运转，减少养分的抵抗力，减少病虫害；同时能合理调节养分和水分的运转，减少养分的无益消耗，增强树体各部分的生理活性，恢复老龄数的生活力，从而使无益消耗，增强树体各部分的生理活性，恢复老龄数的生活力，从而使植物按照人类所需要的方向发展，不断提高产品的质量和产量。植物按照人类所需要的方向发展，不断提高产品的质量和产量。 药用植物的修剪包括修枝与修根。药用植物的修剪包括修枝与修根。修枝主要用于木本药材，但有的草本植物也要进行修枝，如瓜蒌修枝主要用于木本药材，但有的草本植
115、物也要进行修枝，如瓜蒌主蔓开花结果迟，侧蔓开花结果早，故要摘除主蔓六侧蔓。主蔓开花结果迟，侧蔓开花结果早，故要摘除主蔓六侧蔓。一般对以树皮入药的木本植物如肉桂、杜仲厚朴等，应培养直立一般对以树皮入药的木本植物如肉桂、杜仲厚朴等，应培养直立粗壮的主干，剪除下部过早的分枝与残弱枝，以果实种子入药的木本粗壮的主干，剪除下部过早的分枝与残弱枝，以果实种子入药的木本植物，可适当控制树体高度，增加分枝数量，并注意调整各级主侧枝植物，可适当控制树体高度，增加分枝数量，并注意调整各级主侧枝的从属关系，以利促进开花结实。的从属关系，以利促进开花结实。对幼龄树一般宜轻剪以培育一定的株形，如圆锥形、杯形、塔形、对幼
116、龄树一般宜轻剪以培育一定的株形，如圆锥形、杯形、塔形、伞形等，促进早成形、早丰产。但对于有些灌木类如枸杞、玫瑰等幼伞形等，促进早成形、早丰产。但对于有些灌木类如枸杞、玫瑰等幼树则宜重剪。树则宜重剪。对于成年树的修剪多用疏删并结合短截，以维持树势健壮和各对于成年树的修剪多用疏删并结合短截，以维持树势健壮和各部分之间的相对均衡，促使每年能抽生强壮的营养枝和结果枝提高结部分之间的相对均衡，促使每年能抽生强壮的营养枝和结果枝提高结实能力。对于衰老的植株，应着重于枝条的更新，以恢复树体生长和实能力。对于衰老的植株，应着重于枝条的更新，以恢复树体生长和结果。修枝时间一般在冬夏两季。冬季修剪，主要修剪主、侧
117、枝，剪结果。修枝时间一般在冬夏两季。冬季修剪，主要修剪主、侧枝，剪除病虫枝、枯枝、纤弱枝等；夏季修剪，主要除赘芽、摘稍和摘心等。除病虫枝、枯枝、纤弱枝等；夏季修剪，主要除赘芽、摘稍和摘心等。修根只在少数药用植物中进行，如乌头（附修根只在少数药用植物中进行，如乌头（附子）修去过多的侧生块根，使留下的块根子）修去过多的侧生块根，使留下的块根生长肥大，以利加工；芍药修除侧根，保生长肥大，以利加工；芍药修除侧根，保证主根肥大生长，促进增产。证主根肥大生长，促进增产。7、覆盖、遮荫与支架、覆盖、遮荫与支架覆盖利用树叶、稻草、土杂肥、厩肥、谷覆盖利用树叶、稻草、土杂肥、厩肥、谷糠、土壤等撒铺在地面上，叫覆
118、盖。糠、土壤等撒铺在地面上，叫覆盖。生长期覆盖有些中草药在播种后，由于种生长期覆盖有些中草药在播种后，由于种子发芽慢、时间长；或因种子细小覆土较薄，土子发芽慢、时间长；或因种子细小覆土较薄，土面容易干燥而影响出苗，在这种情况下需要进行面容易干燥而影响出苗，在这种情况下需要进行覆盖如党参。覆盖如党参。休眠期覆盖有许多中草药，在冬季易发生休眠期覆盖有许多中草药，在冬季易发生冻害，需要覆盖越冬。种植人参、西洋参在秋季冻害，需要覆盖越冬。种植人参、西洋参在秋季畦面盖草覆土等，既能保湿又能保护安全越冬。畦面盖草覆土等，既能保湿又能保护安全越冬。对阴生植物如西洋参、人参、三七等和苗期对阴生植物如西洋参、人
119、参、三七等和苗期喜阴的植物，为避免高温和强光危害，需喜阴的植物，为避免高温和强光危害，需要搭棚遮荫。要搭棚遮荫。有些药用植物具有缠绕茎、攀援茎或茎卷须，有些药用植物具有缠绕茎、攀援茎或茎卷须，不能直立，栽培时需给以支架，以利植物不能直立，栽培时需给以支架，以利植物正常生长正常生长。（五）中药材规范化采收、加工与贮藏（五）中药材规范化采收、加工与贮藏1、中药材的适时采收、中药材的适时采收中药材种类繁多，产地宽广，每一品中药材种类繁多，产地宽广，每一品种如何能够适时采收，获得优质高产，是种如何能够适时采收，获得优质高产，是中药材种植生产中的关键问题之一。中药材种植生产中的关键问题之一。（1）采收期
120、与产量及有效成分的关系）采收期与产量及有效成分的关系要确定中草药的适宜采收期，必须把有效成分的积累要确定中草药的适宜采收期，必须把有效成分的积累动态与植物生长发育阶段这两个指标结合起来考虑，但这动态与植物生长发育阶段这两个指标结合起来考虑，但这两个指标有时是一致的，有时是不一致的，因此，必须根两个指标有时是一致的，有时是不一致的，因此，必须根据具体情况加以分析研究，以确定适宜采收期。据具体情况加以分析研究，以确定适宜采收期。有效成分的含量有一显著的高峰期，而药用部分的产有效成分的含量有一显著的高峰期，而药用部分的产量变化不显著。此时，含量高峰期，即为适宜采收期。量变化不显著。此时，含量高峰期，
121、即为适宜采收期。如蛔篙（如蛔篙（ArtemisiaClnaBerg）中含有的驱蛔成分山道年（）中含有的驱蛔成分山道年（Santonin），），经沈阳地区采收经验，初步探索到山道年有两个含量高峰期。因此，经沈阳地区采收经验，初步探索到山道年有两个含量高峰期。因此，含量高峰期即为蛔蒿的适宜采收期。含量高峰期即为蛔蒿的适宜采收期。第一高峰期在营养期，叶中山道年含量可达第一高峰期在营养期，叶中山道年含量可达2.4，高峰期持续，高峰期持续4-5天，沈阳地区为天，沈阳地区为7月月16日左右，过此期间含量迅速下降。第二高峰期日左右，过此期间含量迅速下降。第二高峰期为开花前期，蕾中含量为为开花前期，蕾中含量为
122、2.4，高峰期持续一周左右，沈阳地区为，高峰期持续一周左右，沈阳地区为8月月25日至日至9月月1日左右，过此期间含量迅速下降，含量高峰期，蛔蒿花日左右，过此期间含量迅速下降，含量高峰期，蛔蒿花蕾的顶端由尖而长变为圆而钝，颜色由绿色变为黄绿，手握已不发粘，蕾的顶端由尖而长变为圆而钝，颜色由绿色变为黄绿，手握已不发粘，此时采收最为适宜。此时采收最为适宜。有效成分含量高峰与药用部份产量高峰不一致时，要考虑有效成有效成分含量高峰与药用部份产量高峰不一致时，要考虑有效成分的总含量。即有效成分的总量单产量分的总含量。即有效成分的总量单产量X有效成份含量，总量最有效成份含量，总量最大值时，即为适宜采收期。大
123、值时，即为适宜采收期。 例如强心新药灰色糖芥例如强心新药灰色糖芥（ErysimumCanescensRoth）的地上部分，强心甙总）的地上部分，强心甙总含量在花谢及种子形成期最高，所以应当在此时期采收。含量在花谢及种子形成期最高，所以应当在此时期采收。有时，利用绘制含量与产量曲线图，由二曲线的相交点直有时，利用绘制含量与产量曲线图，由二曲线的相交点直接找到适宜采收期。如薄荷（接找到适宜采收期。如薄荷（MenthaHap1ocalyxBriq）在花蕾期挥发油含量最高，而叶的产量高峰却在花后期。在花蕾期挥发油含量最高，而叶的产量高峰却在花后期。若将二曲线图中的产量高峰与含量高峰以同一座标若将二曲线
124、图中的产量高峰与含量高峰以同一座标高度表示。二曲线交点之对应点人，即为适宜采收期。高度表示。二曲线交点之对应点人，即为适宜采收期。此外，有些中草药中除含有效成分外，尚含毒性成分，则采此外，有些中草药中除含有效成分外，尚含毒性成分，则采收时亦应予以考虑。收时亦应予以考虑。如治疗慢性气管炎的照山白如治疗慢性气管炎的照山白（Rh0dodendronMicranthumTurcz）叶中有效成分总）叶中有效成分总黄酮和毒性成分黄酮和毒性成分QIN木毒素含量与生长季节的关系。照山木毒素含量与生长季节的关系。照山白的叶在白的叶在6、7、8三个月生长最旺盛，产量最高，但此时三个月生长最旺盛，产量最高，但此时总
125、黄酮含量最低而总黄酮含量最低而QIN木毒素（木毒素（Grayanotoxin）含量却）含量却最高，故以往在此期间采叶似不合理，最高，故以往在此期间采叶似不合理，5、9、10三个月份三个月份叶的产量虽稍低，但总黄酮含量较高，叶的产量虽稍低，但总黄酮含量较高，QIN木毒素含量较木毒素含量较低，似在此期间采集为宜，至于何月为最适宜采收期，应低，似在此期间采集为宜，至于何月为最适宜采收期，应根据叶产量，总黄酮含量，浸木毒素含量三着的数据，综根据叶产量，总黄酮含量，浸木毒素含量三着的数据，综合考虑确定。合考虑确定。（2）采收期与地区的关系）采收期与地区的关系由于不同地区的气候、土壤、耕作条件不同，药用植
126、物生长发育由于不同地区的气候、土壤、耕作条件不同，药用植物生长发育也不同，故采收期也各异。如麻黄生长在大同，其生物碱含量以也不同，故采收期也各异。如麻黄生长在大同，其生物碱含量以9月月份较高，生长在赤峰以份较高，生长在赤峰以8月份较高，两地合理采收期相差一个月。因月份较高，两地合理采收期相差一个月。因此，确定合理采收期要考虑不同地区自然条件差异。此，确定合理采收期要考虑不同地区自然条件差异。此外，对于多年生中草药的采收，还应考虑到再生问题。如麻黄此外，对于多年生中草药的采收，还应考虑到再生问题。如麻黄立夏后不能采收，此时麻黄素含量低，且采收后植株易死亡，宜在秋立夏后不能采收，此时麻黄素含量低，
127、且采收后植株易死亡，宜在秋分至清明间采收。分至清明间采收。再有，为了增加单位面积的产量，有的品种可以考虑增加采收次再有，为了增加单位面积的产量，有的品种可以考虑增加采收次数。如地黄每年可采收两次（南方栽两造），比采收一次产量高。合数。如地黄每年可采收两次（南方栽两造），比采收一次产量高。合理增加采收次数，对植物本身没有不良影响，且可提高产量和质量。理增加采收次数，对植物本身没有不良影响，且可提高产量和质量。2、各类药材的采收季节：药用植物种类繁多。不同药用部位的采收季节、各类药材的采收季节：药用植物种类繁多。不同药用部位的采收季节也有差异。也有差异。（1）根及根状茎类药材）根及根状茎类药材：一
128、般以秋后及初春采收为好。因这段时间地一般以秋后及初春采收为好。因这段时间地上部分已枯萎或苗未长出。植物体的营养物质大部分都存在根和根状上部分已枯萎或苗未长出。植物体的营养物质大部分都存在根和根状茎内，药物有效成分较多，药材质量好，产量也较高。如桔梗、丹参、茎内，药物有效成分较多，药材质量好，产量也较高。如桔梗、丹参、葛根、柴胡、防风、沙参等。葛根、柴胡、防风、沙参等。（2）茎、枝、叶及全草类药材：）茎、枝、叶及全草类药材：多在茎叶茂盛、花朵初开、植物生长进多在茎叶茂盛、花朵初开、植物生长进入全盛时期采收。如益母草、荆芥、薄荷等。但茵陈须在苗嫩时采收、入全盛时期采收。如益母草、荆芥、薄荷等。但茵
129、陈须在苗嫩时采收、桑叶在霜打后采收为宜。桑叶在霜打后采收为宜。（3）花类药材）花类药材：一般宜在含苞初放，或花蕾期采收最好，如金银花、一般宜在含苞初放，或花蕾期采收最好，如金银花、玫瑰花、槐花等；而有些花则于正当开放时期采摘较好，如红花、西玫瑰花、槐花等；而有些花则于正当开放时期采摘较好，如红花、西红花、菊花等。为了保持花朵完整和迅速干燥，采摘时间以晴天早晨红花、菊花等。为了保持花朵完整和迅速干燥，采摘时间以晴天早晨为好。为好。（4）果实与种子类药材：）果实与种子类药材：果实多在成熟后采集。如瓜蒌、银杏、杏仁等。果实多在成熟后采集。如瓜蒌、银杏、杏仁等。也有在即将成熟之前采收的，如急性子、茴香
130、等。以免成熟后果实破也有在即将成熟之前采收的，如急性子、茴香等。以免成熟后果实破裂种子散落而不便收集。个别品种需要未成熟时采收。如桑葚、枳实裂种子散落而不便收集。个别品种需要未成熟时采收。如桑葚、枳实等。等。（5）皮类药材：）皮类药材：如地骨皮、秦皮、杜仲、黄柏等，一般在春夏之间采剥如地骨皮、秦皮、杜仲、黄柏等，一般在春夏之间采剥为好。因这时植物生长旺盛，皮内养分较多，浆汁充足，皮层和木质为好。因这时植物生长旺盛，皮内养分较多，浆汁充足，皮层和木质部较易剥离，如地骨皮、秦皮、杜仲、黄柏等。但也有例外，如肉桂，部较易剥离，如地骨皮、秦皮、杜仲、黄柏等。但也有例外，如肉桂，常于常于10月间采，此时
131、油多易剥离。月间采，此时油多易剥离。此外有些中药材是采收其树脂和汁类供药用的，应根据植物种此外有些中药材是采收其树脂和汁类供药用的，应根据植物种类和采收部位，通过研究确定采收时间。如安息香多在四月至秋末，类和采收部位，通过研究确定采收时间。如安息香多在四月至秋末，在树干上割成在树干上割成v形口，让其汁液凝固成香后再采收。新疆的阿魏是割形口，让其汁液凝固成香后再采收。新疆的阿魏是割取根头的皮层部分，使之泌出白色胶状乳液后采收。取根头的皮层部分，使之泌出白色胶状乳液后采收。3、中药材的产地初加工、中药材的产地初加工药材经产地初加工后，剔除了杂物和药药材经产地初加工后，剔除了杂物和药材的质劣部分，保
132、证了药材质量，同时可材的质劣部分，保证了药材质量，同时可防止霉烂腐败，便于贮藏和运输，从而可防止霉烂腐败，便于贮藏和运输，从而可以提高药材在临床上的疗效。以提高药材在临床上的疗效。另外，在初另外，在初加工时按药材和用药的需要，进行分级和加工时按药材和用药的需要，进行分级和其他技术处理，有利于药材的进一步加工其他技术处理，有利于药材的进一步加工炮制和充分发挥其药用功效。炮制和充分发挥其药用功效。产地初加工的方法：产地初加工的方法：根及地下茎类药材根及地下茎类药材:(一一)分级分级将药材的地下部分采收后，按不同大小进行分级，以便将药材的地下部分采收后，按不同大小进行分级，以便于加工，如三七、巴戟、
133、延胡索、浙贝母、白芷等。于加工，如三七、巴戟、延胡索、浙贝母、白芷等。(二二)清洗清洗药用部分采收后，可于河水、塘水、山间流水或自来水药用部分采收后，可于河水、塘水、山间流水或自来水洗净泥沙，除去残留枝叶、芦头和须根。亦可不水洗，让其干后泥土洗净泥沙，除去残留枝叶、芦头和须根。亦可不水洗，让其干后泥土自行脱落或待干燥过程中再通过搓、撞除去。自行脱落或待干燥过程中再通过搓、撞除去。(三三)刮皮刮皮药材采收后，对于干后难以去皮的根茎，应趁鲜及时刮药材采收后，对于干后难以去皮的根茎，应趁鲜及时刮去外皮，然后晒干，使颜色洁白，防止变色，如山药、芍药、桔梗、去外皮，然后晒干，使颜色洁白，防止变色，如山药
134、、芍药、桔梗、丹皮、半夏等。有的药材需蒸煮才脱皮的，先将根茎洗净后入沸水中丹皮、半夏等。有的药材需蒸煮才脱皮的，先将根茎洗净后入沸水中蒸煮几分钟，再捞出刮去外皮，然后漂净晒干，如明党参、珊珊等。蒸煮几分钟，再捞出刮去外皮，然后漂净晒干，如明党参、珊珊等。(四四)切片切片对于质坚不易干燥的粗大根茎，应在采收后即刻洗净除对于质坚不易干燥的粗大根茎，应在采收后即刻洗净除去残茎和毛须，趁鲜切成薄片晒干，如丹参、大黄、玄参、葛根等。去残茎和毛须，趁鲜切成薄片晒干，如丹参、大黄、玄参、葛根等。(五五)烫烫对一些肉质、含水量大的块根、鳞茎类药材，如天冬、百部等，收对一些肉质、含水量大的块根、鳞茎类药材，如天
135、冬、百部等，收后宜放入沸水中烫片刻，然后再捞出晒干。通过沸水烫，可使细胞内蛋白质后宜放入沸水中烫片刻，然后再捞出晒干。通过沸水烫，可使细胞内蛋白质凝固，淀粉糊化，破坏酶的活性，促进水分蒸发，利于干燥，并可增加透明凝固，淀粉糊化，破坏酶的活性，促进水分蒸发，利于干燥，并可增加透明度，但要注意水温和时间，以烫至半生不熟为好，过熟则软烂，品质差，度，但要注意水温和时间，以烫至半生不熟为好，过熟则软烂，品质差，如天门冬、百部、延胡索等。如天门冬、百部、延胡索等。(六六)蒸蒸有些药材采收后要进行蒸煮，然后再晒干，如郁金、天麻、玉竹、何有些药材采收后要进行蒸煮，然后再晒干，如郁金、天麻、玉竹、何首乌等。首
136、乌等。(七七)熏熏对于一些粉质程度较高而需久存保色的药材，为了保护产品的色泽，对于一些粉质程度较高而需久存保色的药材，为了保护产品的色泽，在干燥前可用硫磺熏蒸，如山药、泽泻、白芷等。熏硫还可加速干燥，防止在干燥前可用硫磺熏蒸，如山药、泽泻、白芷等。熏硫还可加速干燥，防止霉烂。简易的硫磺熏蒸，可在室内、熏硫柜或大缸等密闭的容器内进行。霉烂。简易的硫磺熏蒸，可在室内、熏硫柜或大缸等密闭的容器内进行。根及地下茎类药材除上述一般的加工方法外，有的还用其传统的加工方根及地下茎类药材除上述一般的加工方法外，有的还用其传统的加工方法，如浙贝母要将鳞茎表皮擦去，加一些石灰，吸出内部水分，才易干燥。法，如浙贝母
137、要将鳞茎表皮擦去，加一些石灰，吸出内部水分，才易干燥。又如玄参体积大，晒至五六成千时，须堆积几天，使其又如玄参体积大，晒至五六成千时，须堆积几天，使其“发汗发汗”(即即“回潮回潮”)，促使内部深层水分向体表转移，以利干燥经多次反复堆晒，才能完全干，促使内部深层水分向体表转移，以利干燥经多次反复堆晒，才能完全干透。透。皮类药材皮类药材一般采收后按规格趁鲜修切成一定大小的块或片，然一般采收后按规格趁鲜修切成一定大小的块或片，然后直接晒干。但有些药材采后要立即刮去栓皮再晒干，如黄柏、后直接晒干。但有些药材采后要立即刮去栓皮再晒干，如黄柏、丹皮等。还有些药材要经烫处理，如肉桂、厚朴、杜仲等应先放丹皮等
138、。还有些药材要经烫处理，如肉桂、厚朴、杜仲等应先放进沸水中稍烫后，取出叠放，让其进沸水中稍烫后，取出叠放，让其“发汗发汗”，待内皮层变为紫褐，待内皮层变为紫褐色时，再蒸软刮去栓皮，然后切成丝、片或卷成筒状、双卷筒状，色时，再蒸软刮去栓皮，然后切成丝、片或卷成筒状、双卷筒状，最后晒干或烘干。最后晒干或烘干。全草及叶类药材全草及叶类药材全草和叶类药材含挥发油成分较多，采集后宜全草和叶类药材含挥发油成分较多，采集后宜放在通风处阴干或晾干。在未完全干透之前要扎缚成捆，然后再放在通风处阴干或晾干。在未完全干透之前要扎缚成捆，然后再晾至全干，以免在干燥后捆扎易碎，如大青叶、紫苏、薄荷等。晾至全干，以免在干
139、燥后捆扎易碎，如大青叶、紫苏、薄荷等。有些可直接晒干，如穿心莲、金钱草等。但对一些肉质药材，如有些可直接晒干，如穿心莲、金钱草等。但对一些肉质药材，如垂盆草、马齿苋等，茎叶内含水量较高，宜先用沸水烫后再干燥。垂盆草、马齿苋等，茎叶内含水量较高，宜先用沸水烫后再干燥。花类药材花类药材花类药材采收后一般可放置通风处摊开阴干或置阳光下直花类药材采收后一般可放置通风处摊开阴干或置阳光下直接晒干，也可在低温条件下迅速烘干。但应保持颜色鲜艳，花朵完整，接晒干，也可在低温条件下迅速烘干。但应保持颜色鲜艳，花朵完整，并注意避免有效成分的散失，保持浓厚的香气，如金银花、西红花、并注意避免有效成分的散失，保持浓厚
140、的香气，如金银花、西红花、旋覆花、红花、茉莉花、玫瑰花等。但尚有少数花类药材，还需适当旋覆花、红花、茉莉花、玫瑰花等。但尚有少数花类药材，还需适当蒸后才干燥，如杭白菊等。蒸后才干燥，如杭白菊等。果实与种子类药材果实与种子类药材一般果实采收后可直接晒干，但有的还须烘烤烟一般果实采收后可直接晒干，但有的还须烘烤烟熏，如乌梅等；还有些要切成薄片晒干，如酸橙熏，如乌梅等；还有些要切成薄片晒干，如酸橙(枳壳枳壳)、佛手、木瓜、佛手、木瓜等；另有些是以果皮入药的，要先将果实切开，除去瓣和种子后再晒等；另有些是以果皮入药的，要先将果实切开，除去瓣和种子后再晒干，如栝楼等。而对于以种子入药的，可将果实采回晒干
141、后，去掉果干，如栝楼等。而对于以种子入药的，可将果实采回晒干后，去掉果皮，取出种子即可，如薏苡、决明等；有的连同果壳一起干燥贮藏，皮，取出种子即可，如薏苡、决明等；有的连同果壳一起干燥贮藏，以保持有效成分不致散失，如砂仁等；有的则要打碎果核，取出种仁以保持有效成分不致散失，如砂仁等；有的则要打碎果核，取出种仁入药，如杏仁、郁李、酸枣仁等。入药，如杏仁、郁李、酸枣仁等。中药材的干燥中药材的干燥 中草药采收回来以后，在初步加工时中草药采收回来以后，在初步加工时均要及时进行干燥。干燥目的是除去药材均要及时进行干燥。干燥目的是除去药材中所含的水分，减少体积，便于运输和贮中所含的水分，减少体积，便于运输
142、和贮藏。干燥时要根据中草药种类，有效成分藏。干燥时要根据中草药种类，有效成分的性质，药材的特点，选择适当方法进行的性质，药材的特点，选择适当方法进行干燥。干燥。常用的方法有日晒、阴干和烘干三种。常用的方法有日晒、阴干和烘干三种。晒干法晒干法可将药材薄摊在水泥板或石灰晒场上晒干，也有把药材摊开可将药材薄摊在水泥板或石灰晒场上晒干，也有把药材摊开放在席子上置阳光下曝晒，如有条件搭架子，把席子放在架上则干燥放在席子上置阳光下曝晒，如有条件搭架子，把席子放在架上则干燥得更快。晚上将药材堆起或盖好，防雨、露和防风刮走。经多次摊晒得更快。晚上将药材堆起或盖好，防雨、露和防风刮走。经多次摊晒至干燥为止。日晒
143、法适用于不要求保持一定颜色和不含挥发油的药材，至干燥为止。日晒法适用于不要求保持一定颜色和不含挥发油的药材，如党参、薏苡等。如党参、薏苡等。阴干法阴干法阴干的方法，通常是将药材放在通风的室内或荫棚下，避免阴干的方法，通常是将药材放在通风的室内或荫棚下，避免阳光直射，利用空气流通，使药材中的水分自然蒸发而达到干燥目的。阳光直射，利用空气流通，使药材中的水分自然蒸发而达到干燥目的。此法主要用于花类及芳香性的药材。此法主要用于花类及芳香性的药材。烘干法烘干法此法是利用火炕或放在烘房架子上烘烤，使药材干燥，尤适此法是利用火炕或放在烘房架子上烘烤，使药材干燥，尤适用于阴湿多雨的季节。烘烤芳香药材和含挥发
144、油的果实、种子等药材，用于阴湿多雨的季节。烘烤芳香药材和含挥发油的果实、种子等药材，温度要低一些，一般不超过温度要低一些，一般不超过40。有些药材，如生地等，则用炕或焙。有些药材，如生地等，则用炕或焙的方法处理。的方法处理。以上干燥方法，对于不同的中草药可灵活选用，但必以上干燥方法，对于不同的中草药可灵活选用，但必须注意干燥温度，只有适宜的干燥温度才能使有效成分不须注意干燥温度，只有适宜的干燥温度才能使有效成分不受影响，而又能达到干燥的目的。特别是采用烘干法，一受影响，而又能达到干燥的目的。特别是采用烘干法，一定要严格掌握与控制好温度。一般用定要严格掌握与控制好温度。一般用5060干燥，可抑干
145、燥，可抑制植物体内酶的作用，而避免苷与生物碱成分的分解。制植物体内酶的作用，而避免苷与生物碱成分的分解。除特殊干燥外，一般为了防止花和全草类药材因水除特殊干燥外，一般为了防止花和全草类药材因水分引起的发酵、腐烂、变色或成分因加热而变化较多的，分引起的发酵、腐烂、变色或成分因加热而变化较多的，干燥应用干燥应用40以下低温处理为好，其中以以下低温处理为好，其中以2030为宜。为宜。根及地下茎类药材以根及地下茎类药材以3065为宜；浆果类以为宜；浆果类以7090为宜。植物体中所含的有效成分不同，干燥的适温也异，为宜。植物体中所含的有效成分不同，干燥的适温也异，含挥发油类者，宜含挥发油类者，宜2530
146、，含苷与生物碱类，宜，含苷与生物碱类，宜5060；含维生素类，宜；含维生素类，宜7090。中药材的贮藏中药材的贮藏在中草药贮藏时，最好选择高爽、干燥、空气流通的在中草药贮藏时，最好选择高爽、干燥、空气流通的房间或仓库来盛存。由于不同中草药的药性不同，贮藏保房间或仓库来盛存。由于不同中草药的药性不同，贮藏保存的方法也不一样。存的方法也不一样。比如对难以保存的药材及少数贵重药材，如人参、枸比如对难以保存的药材及少数贵重药材，如人参、枸杞、三七、天麻、西红花等，在设备条件允许下可置低温杞、三七、天麻、西红花等，在设备条件允许下可置低温(5以下以下)进行冷藏处理。为减少和避免中草药的变质进行冷藏处理。
147、为减少和避免中草药的变质现象，有时可利用两种药材同处贮藏现象，有时可利用两种药材同处贮藏(即混藏法即混藏法)，如泽泻，如泽泻与丹皮同放在一处，泽泻不但不易虫蛀，就连丹皮也不易与丹皮同放在一处，泽泻不但不易虫蛀，就连丹皮也不易变质。还可利用米糠或谷糠来贮藏药材。如于变质。还可利用米糠或谷糠来贮藏药材。如于56月间在月间在席上摊放已干燥的谷糠或米糠，将药材埋入糠中，也可以席上摊放已干燥的谷糠或米糠，将药材埋入糠中，也可以将药材与糠一层层间隔存放。例如白芷、党参等根类药材将药材与糠一层层间隔存放。例如白芷、党参等根类药材利用此法贮藏效果很好。利用此法贮藏效果很好。 此外，按药材的不同性质可进行分类贮
148、藏。如属于肉此外，按药材的不同性质可进行分类贮藏。如属于肉质、粉性大、甜香的药材易生虫，应放在熏库中贮藏，如质、粉性大、甜香的药材易生虫，应放在熏库中贮藏，如栝楼等。而易霉药材，如远志、半夏、熟地等应及时通风，栝楼等。而易霉药材，如远志、半夏、熟地等应及时通风，日晒或石灰吸潮。对于含大量油质及芳香性药材，如杏仁、日晒或石灰吸潮。对于含大量油质及芳香性药材，如杏仁、薄荷等应放在缸或坛子里密闭贮藏。对种子类药材，如扁薄荷等应放在缸或坛子里密闭贮藏。对种子类药材，如扁豆、薏苡等保存则要注意防鼠。豆、薏苡等保存则要注意防鼠。贮藏药材常用的容器有缸、坛或瓮、木板箱、麻袋等。贮藏药材常用的容器有缸、坛或瓮
149、、木板箱、麻袋等。在药材贮藏期间要定期检查，适当晾晒。在霉雨季节特别在药材贮藏期间要定期检查，适当晾晒。在霉雨季节特别要注意防潮。发现受潮后要及时干燥。如发现生虫应迅速要注意防潮。发现受潮后要及时干燥。如发现生虫应迅速扑灭，以免蔓延，除虫方法可用火烘或硫磺烟熏。若用剧扑灭，以免蔓延，除虫方法可用火烘或硫磺烟熏。若用剧毒药物来防治应专门保管，以防发生事故。毒药物来防治应专门保管，以防发生事故。关于留供繁殖栽培生产作种用的中草药种子之关于留供繁殖栽培生产作种用的中草药种子之贮藏，根据各种子的萌发能力，可用干藏法和湿藏贮藏，根据各种子的萌发能力，可用干藏法和湿藏法贮藏。干藏法是将种子阴干或晒干后，置
150、通风干法贮藏。干藏法是将种子阴干或晒干后，置通风干燥处贮藏，如荆芥、薄荷、穿心莲、黄芪等。容易燥处贮藏，如荆芥、薄荷、穿心莲、黄芪等。容易失去生活力和必须经层积处理后才能通过休眠的种失去生活力和必须经层积处理后才能通过休眠的种子，可将种子与湿润的砂土子，可将种子与湿润的砂土(1：3)混和，盛入木箱混和，盛入木箱内，置低温阴凉处贮藏或在室外挖窖层积贮藏，如内，置低温阴凉处贮藏或在室外挖窖层积贮藏，如人参、西洋参、黄连、山茱萸等。寿命短或稍干即人参、西洋参、黄连、山茱萸等。寿命短或稍干即易丧失发芽力的种子，应随采随播，不宜贮藏。易丧失发芽力的种子，应随采随播，不宜贮藏。复习思考题1、试述中药材的规
151、范化生产的概况。试述中药材的规范化生产的概况。2、简述药用植物栽培的特点。、简述药用植物栽培的特点。3、什么是中药材生产的全过程？植物类药材、什么是中药材生产的全过程？植物类药材的规范化生产的主要环节有哪些？的规范化生产的主要环节有哪些？农村产业结构是指农村经济结构第一产业、农村产业结构是指农村经济结构第一产业、第二产业、第三产业之间及其产业内部产第二产业、第三产业之间及其产业内部产品，在经济产出等指标上的量的比例和构品，在经济产出等指标上的量的比例和构成。农村产业主要包括大农业（种植业、成。农村产业主要包括大农业（种植业、畜牧业、水产业和林业），农村经济主体畜牧业、水产业和林业），农村经济主体兴办的加工业、采矿业、商业服务业、运兴办的加工业、采矿业、商业服务业、运输业，以及与农业生产密切联系的科技文输业，以及与农业生产密切联系的科技文化产业等非农产业。化产业等非农产业。
