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厨房美食菜谱:咸鲜魔芋豆腐汤的做法魔芋豆腐为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉,或单炒等。 具有排素毒养的功效,是肠道的清道夫。食材主料:魔芋豆腐 350g 酸豆角辣椒 100g 油适量盐适量鸡精适量酱油适量葱适量步骤 1.备魔芋豆腐切片,酸豆角,辣椒。 2.先将辣椒炒香, 3.再倒进酸豆角炒匀, 4.倒进魔芋豆腐, 5.加盐, 6.炒匀, 7.淋上酱油, 8.炒匀后放清水, 9.煮入味。 10.调点鸡精, 11.烧开出锅。小贴士:咸鲜魔芋豆腐,酸辣开胃。