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1、种子的构造种脐种脐种皮种皮胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶种皮种皮胚胚思考：思考：菜豆种子菜豆种子菜豆种子有几片子叶？菜豆种子有几片子叶？探究一：菜豆种子的结构探究一：菜豆种子的结构子叶子叶有两片，肥厚有两片，肥厚贮存营养物质贮存营养物质. .胚芽胚芽生有幼叶的部分生有幼叶的部分胚根胚根在与胚芽相对的在与胚芽相对的端端. .胚轴胚轴连接胚芽和胚连接胚芽和胚根的部分根的部分. .你还了解哪些种子与菜豆种子相似的植物？你还了解哪些种子与菜豆种子相似的植物？玉米种子玉米种子果皮和种皮果皮和种皮胚乳胚乳胚芽胚芽胚轴胚轴子叶子叶胚根胚根胚胚探究二：玉米种子的结构探究二：玉米种子的结构: :友情提示：请注
2、意用刀安全 玉米种子外面也玉米种子外面也有厚皮。这一层实际有厚皮。这一层实际上是由两层组成的，上是由两层组成的，外面一层是外面一层是果皮果皮，里，里面一层是面一层是种皮种皮。因玉。因玉米种子成熟后，果皮米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，和种皮紧贴在一起，不易分开，看上去只不易分开，看上去只一层。所以，一层。所以，玉米的玉米的籽粒实际上是果实籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种只是习惯上称之为种子。子。将碘酒滴在玉米种子的剖面将碘酒滴在玉米种子的剖面上，能看到什么变化？说明了上，能看到什么变化？说明了什么？什么？玉米种子将玉米种子将变蓝变蓝，说明种，说明种子内的主要成分是子内的主要成分是淀粉淀
3、粉。小实验原因：原因： 一部分变成蓝色，一部分变成蓝色， 这部分的结构这部分的结构叫胚乳，胚乳中贮存大量的养料，其叫胚乳，胚乳中贮存大量的养料，其中淀粉遇碘变蓝色。另一部分变成了中淀粉遇碘变蓝色。另一部分变成了黄色，这部分叫胚，它分四部分。黄色，这部分叫胚，它分四部分。思考：思考：玉米种子和菜豆种子有什么玉米种子和菜豆种子有什么相同点和不同点？相同点和不同点？比较异同菜豆种子和玉米种子的比较表菜豆种子和玉米种子的比较表种子种子结构结构菜豆种子菜豆种子玉米种子玉米种子种皮种皮胚胚胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚乳胚乳有有有有有有有有 有有( (两片两片) ) ( (贮存营养物质贮存营养物质)
4、)无无有（与果皮愈合）有（与果皮愈合）有有有有有有 有有( (一片一片) ) ( (不贮存营养物质不贮存营养物质) )有（贮存营养物质）有（贮存营养物质）根据有无胚乳分：根据有无胚乳分：有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻无胚乳种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花无胚乳种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花根据胚中子叶的数目分：根据胚中子叶的数目分：单子叶植物种子：小麦、玉米、水稻、高粱等单子叶植物种子：小麦、玉米、水稻、高粱等双子叶植物种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等双子叶植物种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等双子叶植物的种子是否都是无胚乳双子叶植
5、物的种子是否都是无胚乳的种子，单子叶植物的种子是否都的种子，单子叶植物的种子是否都是有胚乳的种子？是有胚乳的种子？它们的分类有时交叉重叠。它们的分类有时交叉重叠。例如：例如：柿、蓖麻柿、蓖麻是双子叶是双子叶植物，但它们的种子却是植物，但它们的种子却是有胚乳的。有胚乳的。慈菇慈菇是单子叶植物，它的是单子叶植物，它的种子是无胚乳的。种子是无胚乳的。 种子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、种子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。在有胚乳种子中营无机盐等营养物质。在有胚乳种子中营养物质主要贮存在胚乳中，在无胚乳种养物质主要贮存在胚乳中，在无胚乳种子中，营养物质主要贮存在子叶中。子中，营养物
6、质主要贮存在子叶中。种子中的营养物质：种子中的营养物质：你知道我们食用下列食物，主要是种子的什么部分？ 蚕豆、 水稻、 小麦、 玉米请你设计： 为什么说胚是种子中最重要的结构？ 我会做：我会做：1.1.下列都是单子叶植物的一组是下列都是单子叶植物的一组是:( ):( )A.A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B.B.水稻、黄豆、玉米水稻、黄豆、玉米C.C.水稻、小麦、玉米水稻、小麦、玉米 D.D.小麦、蚕豆、高梁小麦、蚕豆、高梁2.2.种子中能发育成新植物幼体的是种子中能发育成新植物幼体的是:( ) :( ) A.A.胚胚 B.B.胚芽胚芽 C.C.子叶子叶 D.D.胚根胚根 3.3.在大豆
7、种子的结构中在大豆种子的结构中, ,连接两个豆瓣的结构是连接两个豆瓣的结构是:( :( ) ) A.A.胚根胚根 B.B.胚轴胚轴 C.C.胚乳胚乳 D.D.子叶子叶 4.4.小麦种子营养物质贮藏在小麦种子营养物质贮藏在:( ):( ) A. A.子叶子叶 B.B.胚乳胚乳 C.C.胚芽胚芽 D.D.胚根胚根C CA AB BB B5.5.根据种子中子叶数目的不同根据种子中子叶数目的不同, ,可将绿色开花可将绿色开花植物分为两类植物分为两类: :凡是种子的胚具有凡是种子的胚具有_的植物的植物, ,叫双子叶植物叫双子叶植物; ;凡是种子的胚具有凡是种子的胚具有_的植物叫做单子叶植物。的植物叫做单子叶植物。6.6.我们吃的大米我们吃的大米, ,主要来自水稻种子中主要来自水稻种子中的的_。两片子叶两片子叶一片子叶一片子叶胚乳胚乳7 7、上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：、上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：上图中，上图中，1 1是是_(_(其中玉米还包括其中玉米还包括_ );2_ );2是是_ ;3_ ;3是是_ ;4_ ;4是是_ ;5_ ;5是是_ ;6_ ;6是是_ ;7_ ;7是是_ _ 。种皮种皮果皮果皮胚轴胚轴胚根胚根胚胚胚乳胚乳子叶子叶胚芽胚芽
