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厨房美食菜谱:丝瓜木耳炒鸡蛋的做法一直喜欢吃丝瓜, 清炒丝瓜很单调, 加上点鸡蛋, 木耳,丝瓜顿时好吃了很多,也更有营养, 我女儿很喜欢吃, 呵呵。食材主料:丝瓜 150g 鸡蛋木耳 20g 油适量盐适量辣椒适量酱油适量葱花适量步骤 1.油热放入鸡蛋。 2.不要炒散。放入碗中待用。 3.丝瓜削皮待用。 4.木耳泡发, 5.掰成小片。 6.油热放入葱花,辣椒。 7.然后放入木耳。 8.接着放入丝瓜,酱油。 9.不用加水,丝瓜出水。 10.把事先炒好的鸡蛋放入。就可以了。小贴士:小朋友不能吃辣的,可以少放入点,这样提味,好吃。