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1、 1一种或几种物质分散到另一种物质里，形成一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 、 的混合物叫溶液。其中被溶解的物质叫的混合物叫溶液。其中被溶解的物质叫 ，在溶液，在溶液中溶解其他物质的物质叫中溶解其他物质的物质叫 。溶液的性质是透明、均一、。溶液的性质是透明、均一、稳定，能透过滤纸。稳定，能透过滤纸。 2 悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液，悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液，其性质是不透明、不均一、不稳定，不能透过滤纸。其性质是不透明、不均一、不稳定，不能透过滤纸。 3 分散到液体里形成的混合物叫乳浊液，其分散到液体里形成的混合物叫乳浊液，其性质同悬浊液。性质同悬浊液。均一均一稳定稳定溶质溶
2、质溶剂溶剂固体小颗粒固体小颗粒小液滴小液滴 一、分散系的概念及分类一、分散系的概念及分类 1概念概念 分散系：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的分散系：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的 体系。体系。 分散质：分散质： 的物质的物质(从物质的状态来分，可以是从物质的状态来分，可以是固体、液体、气体固体、液体、气体)。 分散剂：分散剂： 的物质。的物质。混合混合被分散被分散分散其它物质分散其它物质 2分类分类 当分散剂是水或其他液体时，按当分散剂是水或其他液体时，按 来分类，可将分散系分为溶液、浊液、胶体来分类，可将分散系分为溶液、浊液、胶体分散质粒子的直径大小分散质粒子的直径大小 二、
3、胶体的性质及应用二、胶体的性质及应用 1胶体的性质胶体的性质 (1)丁达尔效应：丁达尔效应： 当一束光通过胶体时，从垂直于光线的方向可以看到当一束光通过胶体时，从垂直于光线的方向可以看到 ，这种现象叫丁达尔效应。通常利用这种现象区别，这种现象叫丁达尔效应。通常利用这种现象区别 。 (2)胶体的吸附作用：胶体的吸附作用： 胶粒具有巨大的胶粒具有巨大的 ，有很强的，有很强的 作用，作用，能够吸附水中的悬浮物。能够吸附水中的悬浮物。一条光亮的通路一条光亮的通路溶液和胶体溶液和胶体表面积表面积吸附吸附 2胶体的应用胶体的应用 某些含铝或含铁的化合物用作自来水的某些含铝或含铁的化合物用作自来水的 ，原因
4、是这些物质在水中可产生原因是这些物质在水中可产生 胶体，胶体，能使水中的悬浮颗粒沉降。能使水中的悬浮颗粒沉降。 净水剂净水剂Al(OH)3 Fe(OH)3或或分散系分散系溶液溶液浊液液胶体胶体分散分散质粒子直径粒子直径109 m 107 m 109 m 107 m 分散分散质粒子粒子单个小分子或离子个小分子或离子巨大数目的巨大数目的分子集合体分子集合体高分子或多分高分子或多分子集合体子集合体分散系分散系溶液溶液浊液液胶体胶体性性质外外观均一、透均一、透明明不均一、不透明不均一、不透明均一均一稳定性定性稳定定不不稳定定较稳定定能否透能否透过滤纸能能不能不能能能能否透能否透过半透膜半透膜能能不能不
5、能不能不能鉴别无丁达无丁达尔尔效效应静置出静置出现分分层或或沉淀沉淀丁达丁达尔尔效效应 三、电解质和非电解质三、电解质和非电解质 1概念概念 (1)电解质：在水溶液中电解质：在水溶液中 熔融状态下能导电的熔融状态下能导电的 。 (2)非电解质：无论在非电解质：无论在 还是在还是在 均均 的化合物。如的化合物。如 、 。 2电离电离 电解质在水溶液中或熔融状态下产生电解质在水溶液中或熔融状态下产生 的的过程。过程。化合物化合物水溶液中水溶液中熔融状态下熔融状态下不能导电不能导电蔗糖蔗糖酒精酒精自由移动的离子自由移动的离子或或NaOH=NaOHNaCl=NaCl 4从电离的角度理解酸、碱、盐从电离
6、的角度理解酸、碱、盐 (1)酸：电离时生成的阳离子全部是酸：电离时生成的阳离子全部是 的化合物。的化合物。 (2)碱：电离时生成的阴离子全部是碱：电离时生成的阴离子全部是 的化合物。的化合物。 (3)盐：电离出盐：电离出 和和 的化合物。的化合物。HOH金属阳离子金属阳离子(或铵根离子或铵根离子)酸根阴离子酸根阴离子1胶体一定是液体吗？胶体一定是液体吗？ 答案：答案：不一定。可以是固体，也可以是气体。不一定。可以是固体，也可以是气体。2连连看。连连看。.胶体胶体a食盐水食盐水.浊液浊液 b泥水泥水.溶液溶液 c油水油水 d雾雾 e有色玻璃有色玻璃答案：答案：d、eb、ca3(1)铜和食盐水都能
7、导电，二者是电解质吗？铜和食盐水都能导电，二者是电解质吗？(2)电解质在熔融状态下一定导电吗？电解质在熔融状态下一定导电吗？答案：答案：(1)不是。二者都不是化合物。不是。二者都不是化合物。(2)不一定。如液态不一定。如液态HCl不导电。不导电。4下列物质属于电解质的是下列物质属于电解质的是_，属于非电解质的，属于非电解质的是是_，能导电的是，能导电的是_。硫酸硫酸CuSO4溶液溶液铜铜熔融的氯化钠熔融的氯化钠烧碱固体烧碱固体葡萄糖葡萄糖水水石墨石墨酒精酒精答案：答案： 例例1用特殊方法把固体加工到纳米级用特殊方法把固体加工到纳米级(直径为直径为1100 nm，1 nm109m)的超细粉末粒子
8、。下列分散系中的超细粉末粒子。下列分散系中分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 () A溶液溶液B悬浊液悬浊液 C胶体胶体 D浊液浊液 解析解析胶体分散质粒子的直径在胶体分散质粒子的直径在109107 m，C选项符合要求。选项符合要求。 答案答案C 胶体是物质的一种分散状态，不论任何物质，只要直径胶体是物质的一种分散状态，不论任何物质，只要直径在在109107m之间的粒子分散于另一物质中时，就可成为之间的粒子分散于另一物质中时，就可成为胶体。例如，氯化钠在水中分散成离子时属于溶液，而在苯胶体。例如，氯化钠在水中分散成离子时属于溶液，而在苯中则
9、分散成离子的聚集体，聚集体粒子的直径在中则分散成离子的聚集体，聚集体粒子的直径在109107m之间，属于胶体。另外，蛋白质、淀粉、糖原溶液及血液、之间，属于胶体。另外，蛋白质、淀粉、糖原溶液及血液、淋巴液等也属于胶体。淋巴液等也属于胶体。1电解质与非电解质的区别电解质与非电解质的区别电解解质非非电解解质概念概念在水溶液中或熔融状在水溶液中或熔融状态下能下能导电的化合物的化合物在水溶液中和熔融状在水溶液中和熔融状态下都不能下都不能导电的化合物的化合物溶于水或熔融溶于水或熔融时能否直能否直接接电离离能能电离离不能不能电离离溶于水或熔融溶于水或熔融时能否能否导电能能不能不能电解解质非非电解解质在水溶
10、液中在水溶液中(或熔融或熔融时)存在形式存在形式离子或离子与分子离子或离子与分子只有分子形式只有分子形式举例例BaCO3、HCl、NaCl酒精、酒精、SO2、CO2 2理解电解质和非电解质应注意的几个问题理解电解质和非电解质应注意的几个问题 (1)电解质和非电解质都是化合物，单质、混合物既电解质和非电解质都是化合物，单质、混合物既不属于电解质，也不属于非电解质。不属于电解质，也不属于非电解质。 (2)能导电的物质不一定是电解质，如石墨等；电解能导电的物质不一定是电解质，如石墨等；电解质本身不一定能导电，如食盐晶体。质本身不一定能导电，如食盐晶体。 (3)电解质本身能电离。电解质本身能电离。SO
11、2、SO3、NH3、CO2等，它等，它们的水溶液都能导电，是因为它们跟水反应生成了电解质，们的水溶液都能导电，是因为它们跟水反应生成了电解质，但它们本身都不是电解质；但它们本身都不是电解质；Na2O、CaO等金属氧化物在水等金属氧化物在水中也能与水反应生成碱，但在熔融状态下能电离出离子，中也能与水反应生成碱，但在熔融状态下能电离出离子，所以它们是电解质。所以它们是电解质。 (4)BaSO4和和AgCl等难溶性物质在水中溶解度很小，但等难溶性物质在水中溶解度很小，但溶解的部分能全部电离，且在熔融状态下能够导电，所以溶解的部分能全部电离，且在熔融状态下能够导电，所以属于电解质。属于电解质。 例例2
12、下列说法正确的是下列说法正确的是 () A硫酸钡不溶于水，所以硫酸钡是非电解质硫酸钡不溶于水，所以硫酸钡是非电解质 B二氧化碳溶于水可以导电，所以，二氧化碳是二氧化碳溶于水可以导电，所以，二氧化碳是电解质电解质 C固态磷酸是电解质，所以磷酸在熔化时或溶于固态磷酸是电解质，所以磷酸在熔化时或溶于水时都能导电水时都能导电 D液态氯化氢不能导电，但氯化氢是电解质液态氯化氢不能导电，但氯化氢是电解质 解析解析硫酸钡不溶于水，并不代表它绝对不溶，只硫酸钡不溶于水，并不代表它绝对不溶，只要溶解的那部分硫酸钡能电离出离子，就应为电解质，要溶解的那部分硫酸钡能电离出离子，就应为电解质，A不正确；不正确；H2C
13、O3在水中有微弱的电离，而不是在水中有微弱的电离，而不是CO2的电离，的电离，B不正确；磷酸在熔融状态下不能电离，当然也不能导电，不正确；磷酸在熔融状态下不能电离，当然也不能导电，C不正确。不正确。 答案答案D 化合物中的酸、碱、盐、多数金属氧化物及水为化合物中的酸、碱、盐、多数金属氧化物及水为电解质，而多数非金属氧化物、电解质，而多数非金属氧化物、NH3以及蔗糖、酒精等以及蔗糖、酒精等有机物为非电解质。有机物为非电解质。 1胶体是一种常见的分散系，其区别于溶液、浊液胶体是一种常见的分散系，其区别于溶液、浊液的本质为分散质粒子直径介于的本质为分散质粒子直径介于109107 m之间。之间。 2胶体具有丁达尔效应和吸附性。胶体具有丁达尔效应和吸附性。 3电解质在水溶液中或熔融状态下能导电。电解质在水溶液中或熔融状态下能导电。 4酸、碱、盐、大多数金属氧化物和水都是电解质，酸、碱、盐、大多数金属氧化物和水都是电解质，而多数非金属氧化物、而多数非金属氧化物、NH3、蔗糖、酒精等有机物为非电、蔗糖、酒精等有机物为非电解质。解质。
