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1、厨柜基厨柜基础础知知识识目目录录一、整体厨柜的概念一、整体厨柜的概念二、二、门门板板三、台板三、台板四、五金四、五金五、五、电电器器一、整体厨柜的概念一、整体厨柜的概念1.整体厨柜定整体厨柜定义义：将将储储物柜、厨房物柜、厨房电电器、器、储储物空物空间间等各等各自独立的厨房自独立的厨房设备设备作作为为一整套厨柜来一整套厨柜来设计设计、组组合，将食品的合，将食品的储储藏、加工、洗藏、加工、洗涤涤、烹、烹饪饪等功能合理、等功能合理、统统一的一的进进行系行系统统搭配，其部搭配，其部件按件按统统一模数一模数进进行工行工业业化生化生产产。一、整体厨柜的概念一、整体厨柜的概念2.整体厨柜主要构件：整体厨柜
2、主要构件：门门板板台板台板五金五金电电器器二、二、门门板板1.双双饰饰面板面板定定义义：也称三聚：也称三聚氰氰胺胺门门板，是以刨花板做板，是以刨花板做基材，表面覆盖三聚基材，表面覆盖三聚氰氰胺浸胺浸渍过渍过的的电脑图电脑图案装案装饰纸饰纸，一定比例的黏合，一定比例的黏合剂剂高温高温压压制而制而成的装成的装饰饰板材。板材。二、二、门门板板1.双双饰饰面板面板优优点：表面平整、不易点：表面平整、不易变变形和弯曲，耐磨、形和弯曲，耐磨、耐高温、耐腐耐高温、耐腐蚀蚀，抗渗透，易清，抗渗透，易清洁洁。缺点：只能做平板不可做缺点：只能做平板不可做铣铣形，造型形，造型单单一。一。二、二、门门板板1.双双饰饰
3、面板面板其性价比高，是制作板式家具、其性价比高，是制作板式家具、办办公家具、公家具、厨柜柜体和厨柜柜体和门门板的常用材料。板的常用材料。适于适于现现代或代或简约简约的厨柜的厨柜风风格。格。二、二、门门板板1.双双饰饰面板面板板材基材板材基材较为较为知名的国知名的国产产品牌有：品牌有：大大亚亚人造板人造板亚亚洲第一，全球第十洲第一，全球第十吉林森工露水河吉林森工露水河全国全国领领先先二、二、门门板板1.双双饰饰面板面板板材基材板材基材较为较为知名的知名的进进口品牌有：口品牌有：德国德国飞飞德莱（德莱（PELEIDERER）奥地利奥地利爱爱格板（格板（EGGER）比利比利时优时优耐板（耐板（UNL
4、IN）这这些板材的木材来自于欧洲未些板材的木材来自于欧洲未经污经污染的森染的森林区，林区，产产品都品都经过专门经过专门机构的机构的测测定，符合欧定，符合欧州州环环保保E1级标级标准。准。二、二、门门板板2.PVC贴贴面面定定义义：也称吸塑板或膜：也称吸塑板或膜压压板，以中密度板，以中密度纤纤维维板板为为基材，加工切割并基材，加工切割并镂铣镂铣成各种造型成各种造型后，表面用薄膜后，表面用薄膜贴贴面材面材经喷经喷胶、胶、热压热压、真、真空吸塑后成型。空吸塑后成型。二、二、门门板板2.PVC贴贴面面优优点：色彩丰富，木点：色彩丰富，木纹纹逼真，逼真，单单色色度色色度纯纯艳艳，不开裂、不，不开裂、不变
5、变形、耐划、耐形、耐划、耐热热、耐、耐污污、防褪色，日常防褪色，日常维护简单维护简单。二、二、门门板板2.PVC贴贴面面因其一体成形，不需要封因其一体成形，不需要封边边，国外称其，国外称其为为“无缺无缺损损板材板材”，是欧洲非常成熟也非常流，是欧洲非常成熟也非常流行的一种材料。从行的一种材料。从简洁现简洁现代到欧式古典、代到欧式古典、宫宫廷、廷、乡乡村各种村各种风风格。格。2.PVC贴贴面面3.高档品牌：德国雷高档品牌：德国雷诺丽诺丽特；日本理特；日本理颜颜4.中档品牌：中档品牌：韩韩国国LG；台湾好奇；台湾好奇二、二、门门板板3.烤漆板烤漆板定定义义：以密度板：以密度板为为基材，基材，经铣经
6、铣形打磨后表形打磨后表面面进进行行喷喷漆漆处处理，利用漆理，利用漆层层包裹基材，并包裹基材，并经过经过高温烤焙制作而成。高温烤焙制作而成。二、二、门门板板3.烤漆板烤漆板优优点：色彩极点：色彩极为为丰富，具有很丰富，具有很强强的的视觉视觉冲冲击击力，并可根据个性需求配色，高力，并可根据个性需求配色，高贵华丽贵华丽，美美观时观时尚，防水性能极佳，抗尚，防水性能极佳，抗污污能力能力强强，易清易清洁洁。是高档厨柜的主流材。是高档厨柜的主流材质质。缺点：耐冲缺点：耐冲击击、耐磨性、耐磨性较较差。差。二、二、门门板板3.烤漆板烤漆板4.4.高档品牌：高档品牌：金属漆金属漆进进口高档汽口高档汽车车漆漆5.
7、荷荷兰兰阿克阿克苏诺贝苏诺贝尔尔漆漆6.美国杜邦漆美国杜邦漆7.7.中档品牌：中档品牌：钢钢琴漆琴漆国国产产8.8.低档品牌：普通聚低档品牌：普通聚酯酯漆漆国国产产二、二、门门板板4.UV板板定定义义：以中密度板：以中密度板为为基材，表面使用紫外基材，表面使用紫外光固化漆（光固化漆（UV漆），通漆），通过过强强紫外紫外线对线对UV漆引漆引发发化学聚合、交化学聚合、交联联等反等反应应，使，使UV漆漆在几分之一秒内形成三在几分之一秒内形成三维维网状网状结结构，成构，成为为固固态态膜，并使基材和涂膜形成牢固的爪状膜，并使基材和涂膜形成牢固的爪状渗透，使板材的表面不好脱落，具有高渗透，使板材的表面不好
8、脱落，具有高强强硬度和耐洗刷性的高光面厨柜硬度和耐洗刷性的高光面厨柜门门板。板。二、二、门门板板4.UV板板优优点：色点：色泽鲜艳泽鲜艳，不褪色，耐刮擦，耐酸，不褪色，耐刮擦，耐酸碱，易清碱，易清洁洁，使用寿命，使用寿命长长，适于大众家庭。，适于大众家庭。缺点：平板不易做凹凸造型。缺点：平板不易做凹凸造型。二、二、门门板板5.实实木木门门板板定定义义：在：在实实木板材或木板材或贴实贴实木皮上涂涂料加木皮上涂涂料加工而成。工而成。二、二、门门板板5.实实木木门门板板按按实实木木门门板的做法分：板的做法分：中中纤纤板板贴贴木皮，木皮，门门板的板的边边框与框与门门芯板的基芯板的基材都是中材都是中纤纤
9、板，表面板，表面贴贴上上实实木皮；木皮；边边框框为实为实木，芯板木，芯板为为中中纤纤板板贴实贴实木皮；木皮；边边框、芯板都是框、芯板都是实实木，此木，此项项工工艺艺最最难难。二、二、门门板板5.实实木木门门板板优优点：天然木材十分点：天然木材十分环环保，具有回保，具有回归归自然、自然、返璞返璞归归真的效果，具有高真的效果，具有高贵贵性、保性、保值值性，性，适合古典适合古典风风格和格和乡乡村村风风格的家具格的家具环环境。境。缺点：需要缺点：需要经经常保养，否常保养，否则则易开裂、易开裂、变变形。形。二、二、门门板板6.防火板防火板定定义义：防火板是一种：防火板是一种单单面硬胶板，防火面硬胶板，防
10、火门门板基材板基材为为刨花板、密度板，表面刨花板、密度板，表面饰饰以防火以防火板。（防火板是采用硅板。（防火板是采用硅质质材料或材料或钙质钙质材料材料为为主要原料，与一定比例的主要原料，与一定比例的纤维纤维材料、材料、轻轻质质骨料、粘合骨料、粘合剂剂和化学添加和化学添加剂剂混合，混合，经热经热压压技技术术制成的装制成的装饰饰板材。）板材。）二、二、门门板板6.防火板防火板优优点：点：颜颜色比色比较鲜艳较鲜艳，耐磨，耐高温，耐，耐磨，耐高温，耐刮擦，易清刮擦，易清洁洁，防潮，不褪色。，防潮，不褪色。缺点：缺点：门门板板为为平板，无法平板，无法创创造凹凸、金属造凹凸、金属等立体效果。等立体效果。二
11、、二、门门板板6.防火板防火板高档：美国板材高档：美国板材威盛威盛亚亚富美家富美家西德板西德板中档：中档：韩韩国板材国板材低档：国低档：国产产板材板材二、二、门门板板7.金属板金属板定定义义：采用金属防火板或直接金属双：采用金属防火板或直接金属双贴贴面面处处理。理。二、二、门门板板7.金属板金属板优优点：点：质质感感强强。缺点：价高、表面易划缺点：价高、表面易划伤伤、色、色调调偏冷（气偏冷（气候候较较冷地区不易）。冷地区不易）。二、二、门门板板8.水晶板水晶板定定义义：基材多采用刨花板，表面粘：基材多采用刨花板，表面粘贴贴“有有机玻璃板（俗称机玻璃板（俗称亚亚克力）克力）”，厚度，厚度约约2-
12、3mm。在粘。在粘贴贴前先前先喷喷漆，使成型后的板漆，使成型后的板材具有各种色彩材具有各种色彩变变化。化。因表因表层层有光亮，故起有光亮，故起名名“水晶板水晶板”。二、二、门门板板8.水晶板水晶板优优点：亮点：亮丽丽、价低、修复性好。、价低、修复性好。缺点：不耐磨、不耐刮、阻燃性能缺点：不耐磨、不耐刮、阻燃性能较较差、差、不具有抗不具有抗压压性能、易褪色、易开裂、易性能、易褪色、易开裂、易变变形、有毒，不是厨柜形、有毒，不是厨柜门门板的理想材料，其板的理想材料，其综综合性能也不太适合国内的厨房合性能也不太适合国内的厨房环环境，境，现现市市场场占有比例占有比例较较少。少。二、二、门门板板9.亚亚
13、克力板克力板定定义义：其：其实实就是有机玻璃板，但区就是有机玻璃板，但区别别于水于水晶板，工晶板，工艺艺上增加了其他化学成分，上增加了其他化学成分，对对人人体没有毒。体没有毒。优优点：亮点：亮丽丽、有、有质质感。感。缺点：易划缺点：易划伤伤、价高相、价高相对较对较高。高。三、台板三、台板按材料分按材料分类类：人造石、石英石（人造）、防火板、人造石、石英石（人造）、防火板、实实木、天然石材、不木、天然石材、不锈钢锈钢。三、台板三、台板人造石美人造石美观观、拼接无、拼接无缝缝（其他台板拼接无（其他台板拼接无法法处处理理严严密），易清密），易清洁洁保养，可塑性保养，可塑性强强。石英石硬度石英石硬度较
14、较高，品高，品质质好的石英石刮不花、好的石英石刮不花、污污不染、燃不着。不染、燃不着。使用于厨柜台面的防火板使用于厨柜台面的防火板贴贴面通常以面通常以进进口口为为主。主。实实木和不木和不锈钢锈钢台板的划痕无法修复。台板的划痕无法修复。天然石材有天然石材有轻轻微的放射性有毛微的放射性有毛细细孔易渗透孔易渗透难难清清洁洁。人造石和石英石是目前常用材料。人造石和石英石是目前常用材料。三、台板三、台板人造石知名人造石知名进进口品牌：口品牌： 杜邦可杜邦可丽丽耐、耐、韩韩国三星、国三星、LG人造石知名国人造石知名国产产品牌：品牌： 杜邦蒙特利、宝杜邦蒙特利、宝丽丽雅雅 、欧雅典欧雅典 、华讯华讯 石英石
15、知名石英石知名进进口品牌：口品牌： 西班牙西班牙赛丽赛丽石、意大利喜仕隆石、意大利喜仕隆石英石知名国石英石知名国产产品牌：品牌： 海漾、奥米加海漾、奥米加 、赛诺赛诺斯通斯通四、五金四、五金 五金通常分五金通常分为为两两类类：一一类类是是基基础础五金五金，是厨柜中不可缺少的五，是厨柜中不可缺少的五金件，如金件，如铰链铰链，拉手，抽，拉手，抽屉屉滑滑轨轨，连连接件接件等；等；一一类类是是功能五金功能五金，是厨柜中的，是厨柜中的选选配件，使配件，使得厨房物品的收得厨房物品的收纳纳更更为为便利。便利。四、五金四、五金1.铰链铰链 铰链铰链是厨柜是厨柜组组合中不可缺少的五金配件，合中不可缺少的五金配件
16、，柜柜门门的的频频繁开合繁开合对铰链对铰链的的质质量要求很高。量要求很高。四、五金四、五金1.铰链铰链按按门门板遮盖位置分板遮盖位置分为为：全盖全盖半盖半盖内藏式内藏式门门板全部覆盖板全部覆盖住柜住柜侧侧板板两扇两扇门门板公用板公用一一块侧块侧板板门门位于柜内位于柜内在柜在柜侧侧板旁板旁门板门板门板柜侧板柜侧板柜侧板四、五金四、五金1.铰链铰链阻尼器：使自由振阻尼器：使自由振动动衰减的各种摩擦和其衰减的各种摩擦和其他阻碍作用，我他阻碍作用，我们们称之称之为为阻尼。而安置在阻尼。而安置在结结构系构系统统上的上的“特殊特殊”构件可以提供运构件可以提供运动动的的阻力，耗减运阻力，耗减运动动能量的装置
17、，我能量的装置，我们们称称为为阻阻尼器。尼器。 四、五金四、五金1.铰链铰链阻尼器：阻尼器：安装在安装在铰链铰链上的阻尼器上的阻尼器四、五金四、五金1.铰链铰链阻尼器：阻尼器：安装在柜体板上的阻尼器安装在柜体板上的阻尼器四、五金四、五金1.铰链铰链阻尼器：阻尼器：安装在柜体板上的阻尼器安装在柜体板上的阻尼器四、五金四、五金1.铰链铰链全球知名品牌：全球知名品牌：奥地利百隆奥地利百隆铰链铰链 blum 德国海蒂德国海蒂诗铰链诗铰链 hettich 德国海福德国海福乐铰链乐铰链 Hafele 德国格拉斯德国格拉斯铰链铰链 Grass 意大利法拉利意大利法拉利铰链铰链 ferrari 意大利意大利萨
18、萨利切利切铰链铰链 salice四、五金四、五金2.抽抽屉屉 据据统计统计，进进入厨柜展入厨柜展厅选购厅选购厨柜的厨柜的顾顾客，客，有超有超过过50%的人第一个的人第一个动动作就是推拉作就是推拉样样柜的柜的抽抽屉屉。原因有两个：一个是抽。原因有两个：一个是抽屉屉的的设计设计高度高度与人手臂自然垂直、抬起的高度接近，推拉与人手臂自然垂直、抬起的高度接近，推拉抽抽屉屉是下意是下意识识的行的行为为。二是抽。二是抽屉屉能能给给人以想人以想象的空象的空间间，更具神秘感。，更具神秘感。四、五金四、五金抽屉滑轨对比抽屉滑轨对比分类分类图片图片价格价格介绍介绍普通托底型普通托底型低廉低廉结构简单，屉侧板需用木
19、质板材来制作，结构简单，屉侧板需用木质板材来制作，制作时抽屉宽度不宜超过制作时抽屉宽度不宜超过600mm。金属侧板型金属侧板型适中适中因自身结构已设有抽屉两侧钢板外观显因自身结构已设有抽屉两侧钢板外观显得更为精炼较之前者使用起来也更为结得更为精炼较之前者使用起来也更为结实耐用。实耐用。豪华全包型豪华全包型较高较高内藏专利滑轮滑动时噪音极低，抽屉载内藏专利滑轮滑动时噪音极低，抽屉载重量大且越重越滑内侧拐脚处为弧形，重量大且越重越滑内侧拐脚处为弧形，无卫生死角，便于卫生清洁，全拉出式的无卫生死角，便于卫生清洁，全拉出式的设计，使得抽屉内存放的物品一目了然设计，使得抽屉内存放的物品一目了然方便直接取
20、放。方便直接取放。四、五金四、五金2.抽抽屉屉厨柜厨柜顾顾客客对对厨柜抽厨柜抽屉屉的要求基本有三点：的要求基本有三点：安静、安全、安静、安全、卫卫生。生。如果如果转换转换成成专业词汇专业词汇，则则可可对应为对应为：阻尼、承重、阻尼、承重、环环保。保。四、五金四、五金2.抽抽屉屉分隔件分隔件储储存食品：存食品：咖啡咖啡3盒盒香料花香料花2包包芝麻糊芝麻糊3盒盒麦片麦片2盒盒藕粉藕粉2包包婴婴儿米粉儿米粉3包包辣椒辣椒1包包香菇香菇1盒盒粉粉丝丝1盒盒麦片麦片2盒盒红枣红枣1包包海海带带2包包四、五金四、五金2.抽抽屉屉分隔件分隔件四、五金四、五金2.抽抽屉屉刀叉刀叉盘盘四、五金四、五金2.抽抽屉
21、屉盘盘托架托架四、五金四、五金2.抽抽屉屉水槽抽水槽抽展示物品要求：展示物品要求：上水槽低抽：上水槽低抽：刷子刷子1个个百百洁布布1个个肥皂肥皂1个个皂盒皂盒1个个杯刷杯刷1个个塑胶手套塑胶手套1个个下水槽高抽：洗下水槽高抽：洗涤剂1瓶瓶雕牌洗雕牌洗洁精精1瓶瓶油油污清清洁剂1瓶瓶厨房用厨房用纸1包包抹布抹布1个个洗衣粉洗衣粉1包包钢丝刷刷1个个四、五金四、五金2.抽抽屉屉四、五金四、五金2.抽抽屉屉全球知名品牌：全球知名品牌：奥地利百隆奥地利百隆 blum 德国海蒂德国海蒂诗诗 hettich 德国海福德国海福乐乐 Hafele 德国格拉斯德国格拉斯 Grass 意大利法拉利意大利法拉利 f
22、errari 意大利意大利萨萨利切利切 salice四、五金四、五金3.拉拉篮篮有不有不锈钢锈钢、镀铬镀铬及烤漆等材及烤漆等材质质。拉拉篮篮能提供能提供较较大的大的储储物空物空间间，而且可以用，而且可以用隔隔篮篮合理地切分空合理地切分空间间，使各种物品和用具各，使各种物品和用具各得其所。得其所。根据不同的用途分根据不同的用途分为为：碗碗盘盘拉拉篮篮、炉台拉、炉台拉篮篮、三面拉、三面拉篮篮、抽、抽屉屉拉拉篮篮、超窄拉、超窄拉篮篮、高深拉、高深拉篮篮、转转角拉角拉篮篮等。等。 四、五金四、五金3.拉拉篮篮碗碗盘盘拉拉篮篮四、五金四、五金3.拉拉篮篮炉台拉炉台拉篮篮四、五金四、五金3.拉拉篮篮调调味
23、品拉味品拉篮篮四、五金四、五金3.拉拉篮篮吊柜升降拉吊柜升降拉篮篮四、五金四、五金3.拉拉篮篮转转角拉角拉篮篮转转角小怪物角小怪物180度度转盘转盘飞飞碟碟转篮转篮四、五金四、五金3.拉拉篮篮柜式拉柜式拉篮篮大怪物拉大怪物拉篮篮 高柜高柜连动连动拉拉篮篮 五五层层高身拉高身拉篮篮 旋旋转转高身拉高身拉篮篮 四、五金四、五金3.拉拉篮篮抽抽屉屉拉拉篮篮四、五金四、五金3.拉拉篮篮全球知名品牌：全球知名品牌：德国德国凯凯斯宝斯宝玛玛拉拉篮篮 威迪厨房拉威迪厨房拉篮篮 百利隆厨房拉百利隆厨房拉篮篮 法国艾巴克拉法国艾巴克拉篮篮 台湾双湾拉台湾双湾拉篮篮 台湾士商拉台湾士商拉篮篮 威万事拉威万事拉篮篮
24、 四、五金四、五金4.支撑支撑 上翻门 上翻平移门四、五金四、五金4.支撑支撑 上翻斜移门 上翻折叠门四、五金四、五金4.支撑支撑 多级撑 重型支撑四、五金四、五金4.支撑支撑全球知名品牌：全球知名品牌：奥地利百隆奥地利百隆 blum德国虎威德国虎威 huwll德国德国 suspa五、五、电电器器厨房厨房电器安装方式：器安装方式：1.独立式独立式free-standing2.嵌入式嵌入式(电器外漏）器外漏）Built-in3.嵌入式嵌入式Integrated/halfintegrated4.半嵌入式半嵌入式halfintegrated五、五、电电器器一、中式烟机一、中式烟机二、欧式烟机二、欧式
25、烟机弧形烟机弧形烟机平吸烟机平吸烟机塔形烟机塔形烟机五、五、电电器器二、欧式烟机二、欧式烟机侧侧吸烟机吸烟机仿古烟机仿古烟机中中岛岛烟机烟机五、五、电电器器电磁炉磁炉Induction电陶炉陶炉Ceramichob燃气灶燃气灶Gashob炸薯条灶炸薯条灶Deepfryer碳烤肉灶碳烤肉灶BBQGrill铁板板烧灶灶TeppanYaki电烤肉灶烤肉灶ElectricalGrill五、五、电电器器烤箱烤箱洗碗机洗碗机消毒柜消毒柜五、五、电电器器咖啡机咖啡机电子蒸子蒸锅微波炉微波炉五、五、电电器器冰箱冰箱酒柜酒柜洗衣机洗衣机/干衣机干衣机五、五、电电器器净水器水器垃圾垃圾处理器理器五、五、电电器器全球知名品牌：全球知名品牌：德国嘉格德国嘉格纳纳 Gaggenau德国美德国美诺诺 Miele德国西德国西门门子子 Siemens意大利阿里斯意大利阿里斯顿顿 ARISTON美国通用美国通用 GE
