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1、四大有机物：四大有机物： 蛋白质蛋白质 糖类糖类 脂质脂质 核酸核酸糖类的主要功能是糖类的主要功能是 。主要的能源物质主要的能源物质单糖单糖二糖多糖多糖脱水缩合二糖二糖脱水缩合水 解水 解人患急性肠炎的时侯，往往采取静脉输液治疗，人患急性肠炎的时侯，往往采取静脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖输液的成分中就含有葡萄糖如果用蔗糖代替葡萄糖，可不可以？如果用蔗糖代替葡萄糖，可不可以？生命的燃料生命的燃料核核糖糖脱脱氧氧核核糖糖种种类分子式分子式葡萄糖葡萄糖C6H12O6果糖果糖C6H12O6半乳糖半乳糖C6H12O6核糖核糖C5H10O5脱氧核糖脱氧核糖C5H10O4六碳糖五碳糖1 1麦芽糖麦芽
2、糖 2 2葡萄糖葡萄糖 1 1蔗糖蔗糖 1 1葡萄糖葡萄糖 + 1+ 1果糖果糖1 1乳糖乳糖 1 1葡萄糖葡萄糖 + 1+ 1半乳糖半乳糖水解水解水解水解水解水解 葡葡萄萄糖糖麦芽糖：麦芽糖： 葡葡萄萄糖糖C12H22O11 果果糖糖 葡葡萄萄糖糖蔗糖：蔗糖：C12H22O11 半半乳乳糖糖 葡葡萄萄糖糖乳糖：乳糖：C12H22O11动物细胞植物细胞果糖纤维素蔗糖麦芽糖淀粉脱氧核糖核糖葡萄糖乳糖半乳糖糖原动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）海豹海豹企企鹅鹅北极熊北极熊思考：思考： 熊冬眠时靠体
3、内的什么物质提供能量，熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？维持基本的生命活动？与生活的联系：与生活的联系：当人过多的摄入脂当人过多的摄入脂肪又缺少运动时会肪又缺少运动时会怎样呢？怎样呢？你也和他一样很喜欢猛吃东西吗？东西吃太多会有什么后果？肥胖肥胖是因为身体中脂肪含量过多而造成。哪些食物可以引发肥胖？哪些食物可以引发肥胖？肥胖对我们的健康又什么危害？肥胖对我们的健康又什么危害？肥胖症患者肥胖症患者厌厌食食症症患患者者这样的身体对我们的这样的身体对我们的健康有什么危害？健康有什么危害？糖类和脂肪不能多食，糖类和脂肪不能多食，但也不能完全杜绝，因但也不能完全杜绝，因为它们维持着我
4、们正常为它们维持着我们正常的生理活动，是我们身的生理活动，是我们身体里非常重要的物质体里非常重要的物质v脂质含量比较高的植物有哪些？主要脂质含量比较高的植物有哪些？主要分布在这些植物的什么器官中？分布在这些植物的什么器官中？ 花生、油菜、向日葵、松子、核桃、花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。的脂肪多储存在它们的种子里。 1g脂肪脂肪39kJ17KJ1g糖原糖原哪种物质用于贮能更经济？哪种物质用于贮能更经济？v核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的食物，它们有补脑作
5、用。食物，它们有补脑作用。 磷脂是构成膜结构的重要成分磷脂是构成膜结构的重要成分v 儿童缺钙会出现早期儿童缺钙会出现早期“缺钙缺钙”症状，如症状，如多汗、烦躁不安、夜惊、夜啼等。由于汗多汗、烦躁不安、夜惊、夜啼等。由于汗多刺激头皮而常摇头，使枕后头发脱落而多刺激头皮而常摇头，使枕后头发脱落而出现出现“枕秃枕秃”。v 除了补钙之外还要多晒太阳或者补充除了补钙之外还要多晒太阳或者补充维生素维生素D D。维生素维生素D D促进人和动物肠道对钙磷的吸收。促进人和动物肠道对钙磷的吸收。维生素D固醇高血压患者的禁忌食物高血压患者的禁忌食物泰国人妖性激素固醇有关能源物质的几种提法有关能源物质的几种提法1 . 主要的主要的能源能源物质物质糖类糖类2 . 细胞生命活动所需细胞生命活动所需 要的主要的主 要要能源能源物质物质葡萄糖葡萄糖3 . 植物植物体的体的储能储能物质物质淀粉淀粉4 . 人和动物人和动物细胞的细胞的储能储能物质物质糖原糖原5 . 细胞内良好的细胞内良好的储能储能物质物质脂肪脂肪好心情好心情 健康健康适量的锻炼适量的锻炼合理饮食合理饮食
