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1、一. 和面方法一n1开水泻开蜂蜜和盐。n2. 玫瑰粉、江米面过箩，放入盆中，参与蜂蜜盐水的混合液,用开水将面和匀揉透。n3. 将和好的面放入盘内，上屉蒸40分钟。n4.将蒸熟的面坯取出，趁热搓匀、搓透，直至面坯光滑、滋养不沾手为止。n5.将搓匀的面坯用保鲜膜封好，存入保鲜柜中2天以后运用。前往目录一、烫面方法二一、烫面方法二n澄面倒入盆中，倒入同等体积的沸水和均匀，再放在案子上用力搓匀擦透揉滋养。前往目录二、着色n广告色着色。 n化学合成色素着色。前往目录柿子柿子前往目录水蜜桃水蜜桃前往目录杨桃杨桃前往目录箩卜箩卜前往目录柿子椒柿子椒前往目录大白菜大白菜前往目录天鹅天鹅前往目录红花红花前往目录
2、盘头一盘头一前往目录盘头二盘头二前往目录盘头三盘头三前往目录n和面方法一n烫面方法二n着色广告色n盘头一n盘头二n盘头三n柿子n水蜜桃n杨桃n箩卜n柿子椒n大白菜n天鹅n红花工艺目录n月季花n郁金香n马蹄莲n水仙花n白玉兰n苍兰花n喇叭花n百合花n荷花n兰花n佛手与橘子n杨桃与琵琶n香蕉与柿子n草莓n丝瓜n冬瓜n南瓜n寿桃n松鼠葡萄n刺猬窃瓜n鹦鹉n山雀n松鹤延年n喜鹊登枝n招财进宝n翠鸟n吉象如意n丰收之年n紫砂香茗n喜鹊登梅图片目录原料：原料：n江米面100克，n 玫瑰粉500克，n 蜂蜜50克，n 盐5克，n 开水450克。工具与颜料：工具与颜料：阐明：阐明：n1和面方法一，如在面坯中参与防腐剂可使废品存放50年以上。n 2面和得硬些有利于外型。操作要点操作要点n1江米面与面粉的比例应随季节变化。n 冬季 n江米面:玫瑰粉=3:7n 夏季 n江米面:玫瑰粉=2:8n3.苯甲酸钠防n腐剂必需过箩。n2.面粉应选用低n筋粉。前往目录
