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1、第二章第二章化学物质及其变化化学物质及其变化 第第3讲讲物质的分类和性质物质的分类和性质 微考点微考点大突破大突破微充电微充电大收获大收获微考点微考点大突破大突破 探微提能点点结合探微提能点点结合一、元素与物质1元素的概念具有相同 (即质子数)的同一类原子的总称。3元素与物质的关系(1)物质都是由元素组成的，每一种元素都能自身组成物质，即_；(2)绝大多数元素都能与其他种类的元素组成物质，即 。化合物化合物 微考点微考点1元素、物质及相互间的关系元素、物质及相互间的关系 基础微回扣基础微回扣核电荷数核电荷数 游离游离 化合化合 单质单质 有关同素异形体要注意的三个方面1同素异形体的物理性质不同
2、。2同素异形体的化学性质相似。3同素异形体之间可以相互转化，属于化学变化，但不属于氧化还原反应。二、物质的分类1分类的概述(1)分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。(2)分类应依据事先设定的“ ”进行，“”不同，分类方法也不相同。标准标准 标准标准 2分类法常用的两种是法和 法。由于物质分类可以有不同的标准，也就是说对某一物质而言就可以在不同的分类标准下“扮演不同的角色”。(1)交叉分类法的应用示例。树状分类树状分类 交叉分类交叉分类 (2)树状分类法的应用示例。请把下列物质的序号填写到下图的括号中。硫黄次氯酸NH3H2O铜硫酸氢钠NO2三、物质的性质和变化不一定不一定 一定一
3、定 三个判断1元素与单质的判断一种元素组成的物质可能是单质，但是一种元素不一定只能形成一种单质。如O2和O3，金刚石(C)、石墨、C60等，它们之间具有同素异形体关系，不是同一种分子，应属于混合物。2氧化物的类别判断(1)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO。(2)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物，Al2O3是两性氧化物。(3)酸性氧化物、碱性氧化物形成对应的酸、碱时，元素化合价不变。(4)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。3物理变化和化
4、学变化的判断方法(1)常见的物理变化：物质三态变化；金属导电；蒸馏和分馏；挥发、升华；吸附、盐析、渗析；溶解、潮解；焰色反应。(2)常见的化学变化：风化、硫化、老化、裂化、硝化、钝化、硬化、氢化、水化、皂化、炭化、催化、酯化、同素异形体的相互转化；脱水；干馏、爆炸；电解、电镀、电化学腐蚀、电解质溶液导电。判断正误，正确的画“”，错误的画“”。1一种物质只能属于一种类别( )警示：一种物质可以有多种类别，如Na2CO3属于钠盐、碳酸盐、含氧酸盐、正盐、可水解的盐等。2胆矾CuSO45H2O、明矾KAl(SO4)212H2O属于混合物( )警示：结晶水合物属于纯净物。3酸性氧化物一定是非金属氧化物
5、，且能与水反应生成相应的酸( )警示：有些酸性氧化物不是非金属氧化物，如Mn2O7；SiO2是酸性氧化物，但不能与水反应生成H2SiO3。 4Li、Na、K的氧化物都是碱性氧化物( )警示：Na2O2、KO2都不是碱性氧化物。5两种盐反应一定生成两种新盐( )警示：FeCl3和KI可反应生成I2。6纯碱属于盐、甘油属于油脂( )警示：纯碱属于盐，甘油属于醇类物质不属于油脂。 一、物质的分类和常见无机物间的转化关系1化学物质的分类方法微总结方法微总结 2常见无机物之间的相互转化关系【微典通关1】分类是学习和研究化学的一种常用的科学方法。下列分类合理的是()根据酸分子中含有H原子个数将酸分为一元酸
6、、二元酸等CuSO45H2O是纯净物根据溶液导电能力强弱，将电解质分为强电解质、弱电解质酸性氧化物不一定是非金属氧化物根据反应的热效应将化学反应分为放热反应和吸热反应一种物质不是电解质就是非电解质具有氧化性的酸就是氧化性酸ABC D解析：根据酸分子电离时能产生氢离子的个数将酸分为一元酸、二元酸等；结晶水合物都是纯净物；根据电解质电离时是否完全，将电解质分为强电解质、弱电解质；Mn2O7为金属氧化物，但属于酸性氧化物；反应中放出热量的反应是放热反应，反之，就是吸热反应；单质既不属于电解质也不属于非电解质；盐酸、稀硫酸等溶液中含有的氢离子均能表现出氧化性，但不属于氧化性酸。答案：B二、纯净物和混合
7、物的判断1纯净物和混合物的比较纯净物纯净物混合物混合物有固定的组成和结构有固定的组成和结构无固定的组成和结构无固定的组成和结构有一定的熔、沸点有一定的熔、沸点无一定的熔、沸点无一定的熔、沸点保持一种物质的性质保持一种物质的性质保持原有物质各自的性质保持原有物质各自的性质2.常见的混合物(1)气体混合物：空气、水煤气(CO和H2)、爆鸣气(H2和O2)、天然气(主要成分是CH4)、焦炉气(主要成分是H2和CH4)、高炉煤气、石油气、裂解气。(2)液体混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水、水玻璃、福尔马林、浓H2SO4、盐酸、汽油、植物油、胶体。(3)固体混合物：大理石、碱石灰、漂白粉、高
8、分子化合物、玻璃、水泥、合金、铝热剂。【微典通关2】实验室里常用的干燥剂有：浓硫酸(98%)，无水氯化钙，变色硅胶硅胶的主要成分是二氧化硅，在其中掺入少量的无水氯化钴(CoCl2)作指示剂，无水氯化钴呈蓝色，吸水后变为CoCl26H2O呈粉红色，五氧化二磷，碱石灰(主要成分是氢氧化钠、氧化钙，制法是：把生石灰加到浓的烧碱溶液中，再加强热蒸干)。上述物质中，属于混合物的是()A BC D全部解析：浓H2SO4是H2SO4与水的混合物；无水氯化钙是纯净物；变色硅胶是SiO2和CoCl2的混合物；P2O5是纯净物；碱石灰是NaOH、CaO的混合物。答案：C对点微练纯净物和混合物的判断1(2015南通
9、模拟)由不同种类的原子组成的物质可能是()纯净物混合物单质化合物金属非金属酸碱盐氧化物A BC D全部应用微提升应用微提升 2下列物质肯定为纯净物的是()A只有一种元素组成的物质B只有一种原子构成的物质C只有一种分子构成的物质D只有一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子构成的物质解解析析：根根据据物物质质的的构构成成可可以以知知道道：一一种种分分子子只只能能构构成成一一种种物物质质，一一种种原原子子可可能能得得到到不不同同的的分分子子，如如O2、O3均均由由氧氧原原子子构构成成。对对于于离离子子化化合合物物来来说说，当当阴阴、阳阳离离子子个个数数比比不不同同时时，其其组组成成物物质质的的种种类类
10、可可能能是是多多种种，如如FeCl3与与FeCl2，所以只有，所以只有C项正确。项正确。答案：答案：C对点微练物质分类依据的判断3符合如图阴影部分的物质是()ANaClBKHCO3CK2CO3 DNa2CO3解解析析：KHCO3是是酸酸式式盐盐，不不符符合合题题意意，则则既既是是钾钾盐盐又又是是碳碳酸酸盐盐的的只能是只能是K2CO3。答案：答案：C4将下列关于氯化钠的描述进行分类，并完成下表。氯化钠是由钠元素和氯元素组成的氯化钠在维持人体内电解质平衡中起重要作用氯化钠是常用的调味品氯化钠是立方体晶体氯化钠晶体中钠离子和氯离子的个数相等分类依据分类依据相关描述相关描述(填序号填序号)第一类第一类
11、结构结构第二类第二类功能功能解析：解答本题的关键是理解物质的分类标准。根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液，而气溶胶属于胶体的一种，A项错误；氧化还原反应与吸热反应和放热反应的分类标准不同，B项错误；钾盐与钠盐是根据盐中的阳离子进行分类的，碳酸盐是根据盐中的阴离子进行分类的，C项错误。答案：D对点微练物理变化、化学变化的判断6(2015北京西城)下图所示的家庭小实验中，主要发生物理变化的是()A.生成炭黑的实验生成炭黑的实验B.净水净水C.自制汽水自制汽水D.将鸡蛋壳放入醋中将鸡蛋壳放入醋中解析：A项，属于蜡烛的不完全燃烧；C项，其中的原料小苏打与柠檬酸发生化学反应生成CO2；
12、D项，鸡蛋壳的主要成分碳酸钙与醋酸发生化学反应。答案：B7化学工业是国民经济的支柱产业。下列生产过程中不涉及化学变化的是()A氮肥厂用氢气和氮气合成氨B钢铁厂用热还原法冶炼铁C硫酸厂用接触法生产硫酸D炼油厂用分馏法生产汽油解解 析析 ： N2 H2NH3、 CO Fe2O3CO2 Fe、FeS2SO2SO3H2SO4，显显然然以以上上过过程程都都涉涉及及化化学学变变化化，而而分分馏馏法法是是利利用用石石油油组组分分中中物物质质沸沸点点差差异异而而获获得得汽汽油油的的方方法法，该该过过程程没没有有新新物质产生，属于物理变化，没有化学变化。物质产生，属于物理变化，没有化学变化。答案：答案：D对点微
13、练物质的转化8(2015长春模拟)若A酸=盐水，则A不可能属于()A氧化物 B单质C碱 D电解质解解析析：碱碱性性氧氧化化物物可可以以和和酸酸反反应应生生成成盐盐和和水水，A项项可可能能；酸酸和和碱碱可可以发生中和反应生成盐和水，碱属于电解质，以发生中和反应生成盐和水，碱属于电解质，C、D项可能。项可能。答案：答案：B真题微探1(2015新课标全国卷)食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是()A硅胶可用作食品干燥剂BP2O5不可用作食品干燥剂C六水氯化钙可用作食品干燥剂D加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂解析：根据食品干燥剂对无毒、无味、无腐蚀性及环境友好的要求，
14、硅胶、CaCl2以及加工后具有吸水性的植物纤维都可用作食品干燥剂，P2O5吸水生成磷酸或偏磷酸，不可用作食品干燥剂，A、B、D三项正确，CaCl26H2O不具有吸水性，C项错误。答案：C解析：有新物质生成的变化是化学变化，没有新物质生成的变化是物理变化。A项，火药使用时，火药发生爆炸，有新物质产生，有化学变化，错误；B项，粮食酿酒涉及淀粉水解、葡萄糖分解转化为酒精和CO2，有化学变化，错误；C项，转轮排字过程中没有产生新物质，发生物理变化，正确；D项，铁的冶炼发生的是氧化还原反应，有化学变化，错误。答案：C3(2015重庆理综)中华民族有着光辉灿烂的发明史，下列发明创造不涉及化学反应的是()A
15、用胆矾炼铜 B用铁矿石炼铁C烧结黏土制陶瓷 D打磨磁石制指南针解解析析：胆胆矾矾为为CuSO45H2O，冶冶炼炼得得到到Cu的的过过程程中中发发生生氧氧化化还还原原反反应应，A项项错错误误；铁铁矿矿石石含含铁铁的的化化合合物物，炼炼铁铁也也需需要要发发生生氧氧化化还还原原反反应应，B项项错错误误。烧烧制制陶陶瓷瓷过过程程中中发发生生复复杂杂的的物物理理和和化化学学变变化化，C项项错错误误；打打磨磁石制指南针的过程中没有化学变化，磨磁石制指南针的过程中没有化学变化，D项正确。项正确。答案：答案：D4(2015新课标全国卷)下列过程没有发生化学反应的是()A用活性炭去除冰箱中的异味B用热碱水清除炊
16、具上残留的油污C用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果D用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装解解析析：A项项利利用用活活性性炭炭的的吸吸附附作作用用，为为物物理理变变化化；B项项发发生生了了油油脂脂的的水水解解反反应应，C项项用用高高锰锰酸酸钾钾氧氧化化水水果果产产生生的的乙乙烯烯，D项项用用硅硅胶胶吸吸水水防防潮、铁粉吸收氧气防止食品被氧化，潮、铁粉吸收氧气防止食品被氧化，B、C、D项均发生化学反应。项均发生化学反应。答案：答案：A1分散系(1)概念：_所得到的体系。(2)分类：按照分散质粒子的大小微考点微考点2胶体、分散系胶体、分散系 基础微回扣基础微回扣把一种把一种(或几种或几种)物
17、质物质(分散质分散质)分散在另一种物质分散在另一种物质(分散剂分散剂)中中 2胶体的性质及应用(1)丁达尔效应。可见光束通过胶体时，在入射光垂直方向可看到 的现象，这是胶体粒子对光线散射而形成的，可用此性质来鉴别溶液和胶体。(2)聚沉。()概念：使胶体凝聚形成 析出的现象。()应用：如制作豆腐，明矾净水。光亮的通路光亮的通路 沉淀沉淀 (3)电泳。由于胶体粒子带有电荷，在电场作用下，胶体粒子在分散剂中作_移动的现象，此性质可用于工业上的静电除尘。定向定向 饱和饱和FeCl3溶液溶液 红褐色红褐色 判断正误，正确的画“”，错误的画“”。1依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液( )警示：依
18、据分散质粒子的直径大小将分散系分为溶液、胶体与浊液。2通过丁达尔效应可以鉴别稀豆浆和氢氧化铁胶体( )警示：稀豆浆属于胶体。3明矾净水时发生了化学及物理变化，能起到杀菌、消毒作用( )警示：明矾净水只是把浑水变为清水，无杀菌消毒的作用，错误。4按照分散质和分散剂所处的状态，可分为9种分散系( )警示：应分为三种分散系，分别为溶液、胶体、浊液，错误。 分散系方法微总结方法微总结 分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子大小分散质粒子大小100 nm外观外观均一透明均一透明多数均一透明多数均一透明不均一、不透明不均一、不透明分散质微粒分散质微粒单个分子或离子单个分子或离子分子集合体或大分分子
19、集合体或大分子子许多分子集合体许多分子集合体能否透过滤纸能否透过滤纸能能能能不能不能能否透过半透膜能否透过半透膜能能不能不能不能不能实例实例盐酸、食盐水盐酸、食盐水鸡蛋白溶液等鸡蛋白溶液等泥水泥水说明：浊液分悬浊液和乳浊液。胶体按分散质可分为分子胶体(淀粉溶液)和粒子胶体硅酸胶体、Fe(OH)3胶体。按分散剂可分为液溶胶Fe(OH)3胶体，固溶胶(有色玻璃)和气溶胶(烟、雾、云)。【微典通关3】(2015银川模拟)某同学在实验室进行如图所示的实验，下列说法中错误的是()A利用过滤的方法，可将Z中固体与液体分离BX、Z烧杯中分散质相同CY中反应的离子方程式为3CaCO32Fe33H2O=2Fe(
20、OH)3(胶体)3CO23Ca2DZ中分散质能产生丁达尔效应解析：由于Fe3水解，所以FeCl3溶液显酸性，加入石灰石后，与水解生成的H反应，促进了Fe3的进一步水解，最后得到Fe(OH)3胶体，反应的离子方程式为3CaCO32Fe33H2O=2Fe(OH)3(胶体)3CO23Ca2。X烧杯中分散质为FeCl3，Z烧杯中分散质为Fe(OH)3胶体和CaCl2，能产生丁达尔效应。答案：B对点微练分散系胶体10(2015武威模拟)关于胶体和溶液的区别，下列叙述中错误的是()AFeCl3溶液与Fe(OH)3胶体的外观都是澄清、透明、均匀的B溶液中溶质粒子能通过半透膜，胶体中分散质粒子不能通过半透膜C
21、光束通过淀粉溶液时，可以看到一条光亮的“通路”，光束通过蔗糖溶液时，则无此现象D溶液最稳定，放置后不会生成沉淀；胶体很不稳定，放置后很快会生成沉淀应用微提升应用微提升 解析：A项，FeCl3溶液与Fe(OH)3胶体均为澄清、透明、均匀的分散系；B项，半透膜允许溶液中溶质粒子通过，不允许胶体中分散质粒子通过；C项，蔗糖溶液不具有丁达尔效应，而淀粉溶液具有丁达尔效应；D项，溶液最稳定，胶体属于介稳体系，在一定条件下，能长时间稳定存在。答案：D11生产生活中的许多现象或应用都与化学知识有关。下列现象或应用与胶体性质无关的是()A将盐卤或石膏加入豆浆中，制成豆腐B一支钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易
22、出现堵塞C泡沫灭火器中将Al2(SO4)3与NaHCO3两溶液混合后，喷出大量泡沫，起到灭火作用D清晨，人们经常能看到阳光穿过茂密的树木枝叶所产生的美丽景象解析：泡沫灭火器中将Al2(SO4)3与NaHCO3两溶液混合后，发生了互相促进的水解反应，跟胶体的性质无关；A项将盐卤或石膏加入豆浆中，制成豆腐，因为豆浆是胶体，加入电解质会使胶体聚沉，制成豆腐；B项墨水是胶体，不同型号的蓝黑墨水，胶体粒子带的电荷相反，相互中和，使胶体聚沉；D项是胶体的丁达尔效应。答案：C真题微探判断正误，正确的画“”，错误的画“”。(1)稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体( )解析：氯化铁溶液不是胶体。(2)在氢氧化铁胶
23、体中：H、K、S2、Br能大量共存( )解析：H与S2不能共存，另外Fe(OH)3胶体可氧化S2不能共存。(3)向沸水中逐滴加入少量饱和FeCl3溶液，可制得Fe(OH)3胶体( )(4)沸水中滴加适量饱和FeCl3溶液，形成带电的胶体，导电能力增强( )解析：胶体不带电，胶粒带电。同时导电能力减弱。(5)“血液透析”利用了胶体的性质( ) (7)葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应，不属于胶体( )解析：溶液没有丁达尔效应。(8)依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液( )解析：依据“分散质微粒大小”将分散系分为溶液、胶体与浊液。 微充电微充电大收获大收获 听微决疑听微决疑 点点链接点点链接选项选项XYZANaNaOHNaHCO3BCuCuSO4Cu(OH)2CCCOCO2DSiSiO2H2SiO3(5)CO、NO、NO2等都不是酸性氧化物，SiO2是酸性氧化物，但不与水反应。(6)Al2O3是两性氧化物，Mn2O7是酸性氧化物，CuO、Fe2O3等是碱性氧化物，但不能与水反应。
