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1、第三章第二节自主预习抓基础合作学习探新知名师点拨释疑难设计1设计2演练1演练2创新演练大冲关NO.1NO.2第2课时 一、细胞质和细胞器一、细胞质和细胞器 1细胞质细胞质 细胞质是指在细胞膜以内、细胞核以外的部分，主要细胞质是指在细胞膜以内、细胞核以外的部分，主要包括包括 和和 。 2细胞质基质细胞质基质 (1)功能：进行许多功能：进行许多 的主要场所。的主要场所。 (2)化学组成：呈胶质状态，由水、化学组成：呈胶质状态，由水、 、脂质、脂质、糖类、糖类、 、核苷酸和多种酶等组成。、核苷酸和多种酶等组成。细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器化学反应化学反应无机盐无机盐氨基酸氨基酸 3细胞器细胞器
2、(1)线粒体：线粒体： 功能：细胞进行功能：细胞进行 和形成和形成 的主要场所。的主要场所。 分布：分布： 细胞。细胞。 (2)叶绿体：叶绿体： 功能：功能： 的场所，原因是在类囊体薄膜上含进的场所，原因是在类囊体薄膜上含进行行 所必需的所必需的 。 分布：主要在植物的分布：主要在植物的 中。中。有氧呼吸有氧呼吸ATP动物、植物动物、植物光合作用光合作用光合作用光合作用色素和酶色素和酶叶肉细胞叶肉细胞 (3)内质网：内质网： 功能：主要与功能：主要与 合成和加工，以及合成和加工，以及 合成有合成有关，具有储存和运输物质功能。关，具有储存和运输物质功能。 分布：动物和植物细胞。分布：动物和植物细
3、胞。 (4)高尔基体：高尔基体： 功能：参与细胞功能：参与细胞 的形成，与植物细胞壁的形成的形成，与植物细胞壁的形成有关，对有关，对 进行加工和转运。进行加工和转运。 分布：动物和植物细胞。分布：动物和植物细胞。 蛋白质蛋白质脂质脂质分泌物分泌物蛋白质蛋白质(5)液泡：液泡：功能：调节植物细胞内的环境，使细胞保持坚挺。功能：调节植物细胞内的环境，使细胞保持坚挺。分布：主要存在于分布：主要存在于 细胞中。细胞中。(6)核糖体：核糖体：功能：生产功能：生产 的机器。的机器。分布：主要在动物和植物细胞中。分布：主要在动物和植物细胞中。(7)中心体：中心体：功能：与动物细胞的功能：与动物细胞的 有关。
4、有关。分布：见于动物和某些低等植物细胞。分布：见于动物和某些低等植物细胞。植物植物蛋白质蛋白质有丝分裂有丝分裂二、细胞核的结构和功能二、细胞核的结构和功能1结构结构(1)核膜：核膜： 膜，把核内物质与细胞质分开。膜，把核内物质与细胞质分开。(2)核孔：实现核质之间频繁的核孔：实现核质之间频繁的 。(3)核仁：与核糖体中核仁：与核糖体中 的合成有关。的合成有关。双层双层物质交换物质交换RNADNA碱性染料碱性染料遗传信息遗传信息 2功能功能 (1)是储存和复制遗传物质是储存和复制遗传物质DNA的主要场所。的主要场所。 (2)是细胞是细胞 和细胞和细胞 的控制中心。的控制中心。 3观察观察DNA和
5、和RNA分布实验分布实验 (1)染液：特定染液，如染液：特定染液，如 。 (2)原理：甲基绿与原理：甲基绿与DNA选择性结合显示选择性结合显示 或或 ，派洛宁与派洛宁与RNA选择性结合显示选择性结合显示 。 (3)结论：结论：DNA主要存在于主要存在于 中，中，RNA主要存在于主要存在于 中。中。遗传特性遗传特性代谢活动代谢活动甲基绿甲基绿派洛宁派洛宁绿色绿色蓝色蓝色红色红色细胞核细胞核细胞质细胞质 三、生物膜系统三、生物膜系统 (1)组成：由组成：由 细胞中的细胞膜、细胞中的细胞膜、 以及由以及由 的的细胞器共同构成。细胞器共同构成。 (2)特点：在特点：在 上是紧密联系的统一整体。上是紧密
6、联系的统一整体。 (3)功能：功能： 参与分泌蛋白的参与分泌蛋白的 。 保证了各种生化反应保证了各种生化反应 地进行。地进行。 参与细胞与外部环境之间的参与细胞与外部环境之间的 、能量转换和、能量转换和 。真核真核核膜核膜膜构成膜构成结构和功能结构和功能合成和运输合成和运输有序而高效有序而高效物质运输物质运输信息传递信息传递1判断下列说法是否正确判断下列说法是否正确(1)细胞质基质能为细胞代谢提供水、无机盐、脂质、核苷细胞质基质能为细胞代谢提供水、无机盐、脂质、核苷 酸、氨基酸等物质。酸、氨基酸等物质。()(2)在核糖体上合成的肽链在内质网中经过加工后能形成一在核糖体上合成的肽链在内质网中经过
7、加工后能形成一 定的空间结构。定的空间结构。()(3)在动物细胞中，中心体与其细胞有丝分裂有关。在动物细胞中，中心体与其细胞有丝分裂有关。()(4)人体不同组织细胞内各种细胞器的数量相差不大。人体不同组织细胞内各种细胞器的数量相差不大。()(5)核膜的主要化学成分是磷脂分子和蛋白质分子。核膜的主要化学成分是磷脂分子和蛋白质分子。()(6)不同细胞内，核仁的大小和数量都是一定的。不同细胞内，核仁的大小和数量都是一定的。()(7)核仁是遗传物质储存的场所，易被碱性染料染成深色。核仁是遗传物质储存的场所，易被碱性染料染成深色。 ()(8)只有等到细胞停止分裂后，才能观察到染色体。只有等到细胞停止分裂
8、后，才能观察到染色体。 ()(9)细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与小肠黏膜细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与小肠黏膜 都属于细胞内的生物膜系统。都属于细胞内的生物膜系统。 ()(10)所有的酶都在生物膜上，没有生物膜生物就无法进行所有的酶都在生物膜上，没有生物膜生物就无法进行 各种代谢活动。各种代谢活动。 ()(11)生物膜的组成成分和结构都是一样的，在结构和生物膜的组成成分和结构都是一样的，在结构和 功能上紧密联系。功能上紧密联系。()(12)细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内 的化学反应不会互相干扰。的化学反应不会互相干扰。()2
9、下列有关生物体结构及功能的叙述，不正确的是下列有关生物体结构及功能的叙述，不正确的是()A生物都有生物都有DNA和染色体和染色体B细胞核和细胞质保持连续的物质交换细胞核和细胞质保持连续的物质交换C细胞质中的代谢反应最终受细胞核控制细胞质中的代谢反应最终受细胞核控制D染色质和染色体着色特性相同染色质和染色体着色特性相同解析：解析：生物都有遗传物质，但并非都具有生物都有遗传物质，但并非都具有DNA和染色体，和染色体，如病毒、原核生物都无染色体。如病毒、原核生物都无染色体。答案：答案：A. .探究探究1.独立完成下表：独立完成下表：细胞器的分布、主要结构和功能比较细胞器的分布、主要结构和功能比较 项
10、目项目种类种类 存在位置存在位置膜结构膜结构功能功能线粒体线粒体 与能量代谢有关，与能量代谢有关，有少量遗传物质有少量遗传物质 主主要场所要场所叶绿体叶绿体 液泡液泡单层膜单层膜调节细胞内环境，与渗透作用有关调节细胞内环境，与渗透作用有关内质网内质网高尔基体高尔基体动、植物动、植物细胞细胞与物质合成、运输有关与物质合成、运输有关蛋白质蛋白质与动物细胞分泌物与动物细胞分泌物形成有关；与植物形成有关；与植物细胞壁形成有关细胞壁形成有关动、植物动、植物细胞细胞双层膜双层膜植物细胞植物细胞有氧呼吸的有氧呼吸的光合作用的场所光合作用的场所 存在位置存在位置膜结构膜结构功能功能核糖体核糖体动、植物细胞动、
11、植物细胞 合成合成 的场所的场所中心体中心体 与细胞有丝分裂有关与细胞有丝分裂有关溶酶体溶酶体动、植物细胞动、植物细胞单层膜单层膜含多种水解酶，分解含多种水解酶，分解多种物质多种物质动物细胞、低等植动物细胞、低等植物细胞物细胞无膜无膜蛋白质蛋白质探究探究2.试归纳细胞核的结构与各部分的功能试归纳细胞核的结构与各部分的功能(完成下表完成下表)。组成组成结构结构功能功能核膜核膜包围在细胞核的外面，包围在细胞核的外面，由内外两层膜构成，由内外两层膜构成，上有许多上有许多 将将 和核内物质分开；和核内物质分开； 是某些大分子物质运输的是某些大分子物质运输的通道；核膜上有大量的酶，利通道；核膜上有大量的
12、酶，利于各种化学反应的进行于各种化学反应的进行染色染色质质易被易被 染染成深色，主要由成深色，主要由 组成组成在细胞分裂期，经过高度螺旋在细胞分裂期，经过高度螺旋化等过程可形成化等过程可形成 ，是是 的主要载体的主要载体核孔核孔细胞质细胞质核孔核孔碱性染料碱性染料DNA和蛋白质和蛋白质染色体染色体遗传物质遗传物质组成组成结构结构功能功能核仁核仁圆形或椭圆形的颗粒圆形或椭圆形的颗粒状结构，没有膜包围状结构，没有膜包围与与 的合成有的合成有关，细胞分裂过程中，核仁周关，细胞分裂过程中，核仁周期性地消失和重现期性地消失和重现核质核质 无色透明的胶状液体无色透明的胶状液体 染色质与核仁的生活环境染色质
13、与核仁的生活环境核糖体核糖体RNA 探究探究3.生物膜系统在结构和功能上有何联系？生物膜系统在结构和功能上有何联系？ 提示提示(1)生物膜在结构上的联系：生物膜在结构上的联系： 在成分和特点上的联系，各种生物膜在结构上大致在成分和特点上的联系，各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分布其相同，都是由磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分布其中，都具有一定的流动性的结构特点。中，都具有一定的流动性的结构特点。 在结构上的联系：在结构上的联系： (2)在功能上的联系：在功能上的联系： 在分泌蛋白的合成、加工、运输过程中，生物膜系在分泌蛋白的合成、加工、运输过程中，生物膜系统
14、各部分之间协调配合如下图所示：统各部分之间协调配合如下图所示： 例例1双选双选如图为某细胞中分离得到的几种细胞如图为某细胞中分离得到的几种细胞器模式简图，相关叙述中正确的是器模式简图，相关叙述中正确的是 ()A甲是能把光能转换为化学能的细胞器甲是能把光能转换为化学能的细胞器B能进行能量转换的细胞器是乙和丙能进行能量转换的细胞器是乙和丙C丁可以为细胞内各种反应的正常进行提供有利条件丁可以为细胞内各种反应的正常进行提供有利条件D生命活动旺盛的细胞比衰老细胞具有更多的甲生命活动旺盛的细胞比衰老细胞具有更多的甲解析解析首先根据各细胞器的结构特点判断：甲为线粒首先根据各细胞器的结构特点判断：甲为线粒体、
15、乙为高尔基体、丙为叶绿体、丁为内质网；甲和丙体、乙为高尔基体、丙为叶绿体、丁为内质网；甲和丙均能进行能量的转换，其中丙可将光能转换为化学能；均能进行能量的转换，其中丙可将光能转换为化学能；丁为由膜连接而成的网状结构，上面附着多种酶，为细丁为由膜连接而成的网状结构，上面附着多种酶，为细胞内各种反应的正常进行提供了有利条件；生命活动旺胞内各种反应的正常进行提供了有利条件；生命活动旺盛的细胞代谢强度高于衰老细胞，因此生命活动旺盛的盛的细胞代谢强度高于衰老细胞，因此生命活动旺盛的细胞比衰老细胞具有更多的甲。细胞比衰老细胞具有更多的甲。答案答案CD 例例2下列关于细胞核的叙述正确的是下列关于细胞核的叙述
16、正确的是 () A真核细胞的核膜上有多种大量的酶，有利于多种真核细胞的核膜上有多种大量的酶，有利于多种化学反应的顺利进行化学反应的顺利进行 B在显微镜下观察真核细胞，可以看到细胞核的主在显微镜下观察真核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体要结构有核膜、核仁和染色体 C真核细胞的核膜上有核孔，脱氧核糖核酸等大分子真核细胞的核膜上有核孔，脱氧核糖核酸等大分子物质可以通过核孔进入细胞质物质可以通过核孔进入细胞质 D原核细胞的拟核除没有核膜外，其他方面与真核原核细胞的拟核除没有核膜外，其他方面与真核细胞的细胞核没有差别细胞的细胞核没有差别解析解析本题考查对细胞核结构和功能的理解，分析如下
17、：本题考查对细胞核结构和功能的理解，分析如下： 原核细胞的拟核没有核膜、核仁和染色体，只有原核细胞的拟核没有核膜、核仁和染色体，只有裸露的裸露的DNA分子，故分子，故D错误。错误。 答案答案A 例例3下图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，下图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，、表示细胞器，表示细胞器，a、b、c表示某些过程。下列说法表示某些过程。下列说法中错误的是中错误的是 () A、分别是内质网、高尔基体和线粒体分别是内质网、高尔基体和线粒体 B该过程可以说明细胞器的结构和功能之间具有密该过程可以说明细胞器的结构和功能之间具有密切的联系切的联系 Ca表示脱水缩合过程，表示脱水缩合过程，b
18、、c表示蛋白质的加工及运表示蛋白质的加工及运输过程输过程 D图解中的过程在原核细胞中也可以进行图解中的过程在原核细胞中也可以进行 解析解析分泌蛋白的合成、运输、加工过程可以反映细胞分泌蛋白的合成、运输、加工过程可以反映细胞器之间在结构和功能方面具有密切的联系。蛋白质的合成器之间在结构和功能方面具有密切的联系。蛋白质的合成场所是核糖体，合成出的多肽经内质网进行加工，然后运场所是核糖体，合成出的多肽经内质网进行加工，然后运输到高尔基体进一步加工，再以运输小泡的形式运输到细输到高尔基体进一步加工，再以运输小泡的形式运输到细胞膜，最后分泌到细胞外，整个过程需要线粒体提供能量。胞膜，最后分泌到细胞外，整
19、个过程需要线粒体提供能量。图解中的过程只能发生在真核细胞中，因为原核细胞没有图解中的过程只能发生在真核细胞中，因为原核细胞没有内质网、高尔基体和线粒体等多种细胞器。内质网、高尔基体和线粒体等多种细胞器。答案答案D 1对各类细胞器的归纳对各类细胞器的归纳 (1)从结构特点分析：从结构特点分析： 具有双层膜结构的细胞器：线粒体、叶绿体。具有双层膜结构的细胞器：线粒体、叶绿体。 具有单层膜结构的细胞器：内质网、高尔基体、具有单层膜结构的细胞器：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。溶酶体、液泡。 无膜结构的细胞器：中心体、核糖体。无膜结构的细胞器：中心体、核糖体。 (2)从功能特点分析：从功能特点分析：
20、与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体。与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体。 与蛋白质合成、分泌有关的细胞器：核糖体、内与蛋白质合成、分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。质网、高尔基体、线粒体。 (3)从分布特点分析：从分布特点分析： 高等植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡。高等植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡。2染色质与染色体的关系染色质与染色体的关系染色质染色质染色体染色体同种同种物质物质成分相同成分相同主要是主要是DNA和蛋白质和蛋白质特性相同特性相同易被碱性染料染成深色易被碱性染料染成深色功能相同功能相同遗传物质的主要载体遗传物质的主要载体不同时期不同时期分裂间期分裂间期分裂期分裂期两种形态两种形态细长的丝细长的丝光镜下能看到呈圆柱状或杆状光镜下能看到呈圆柱状或杆状结构结构
