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1、法国文化习俗赏析法国文化习俗赏析Page 2社交礼仪社交礼仪习惯行“贴面礼”： 法国人见面礼节主要有握手礼、拥抱礼和贴面礼。初次见面一般行握手礼，和法国人握手要迅速而稍用力，告辞时应向主人再次握手道别。女士一般不主动向男士伸手。稍微熟识后，法国人更习惯行“贴面礼”，不论男女都要互相轻碰脸颊，表示欢迎；且法国南部与北部的贴面次数略有不同。一般南方的法国人习惯贴面四次，而北方的法国人是两次。2Page 3 和法国人交往，一般称呼“先生”、“小姐”等，且不必再接姓氏。熟悉的朋友可直呼其名，对年长者和地位高的人士要称呼他们的姓。法国人善于使用敬称与谦称，不要说是初次谋面，即使是夫妻、子女之间，每天也是
2、“请”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语不绝于口，就连上级对下级、长辈对晚辈、主人对佣人只要是获得对方帮助，都会真诚地道一声“谢谢”。 和法国人交谈，话题可涉及法国艺术、建筑、食品和历史等，这样对方往往很有兴趣。3Page 4 法国人爱好社交、善于交际；爽朗热情、高谈阔论、好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，更不喜欢愁眉苦脸者；爱冒险、喜欢浪漫；渴求自由，纪律较差，不大喜欢集体行动；他们自尊心强，偏爱“国货”，认为任何东西都是法国最棒，与法国人交谈如能讲几句法语，对方一定会相当高兴。4Page 5会面，请提前预约会面，请提前预约和法国人约会要事先约定，准时赴约是有礼貌的表示，但不要提前。法国人的时间观念
3、不是很强，法国人和人约会要求对方准时赴约，但他们可能姗姗来迟。正式宴会，作为客人的法国人常常迟到，中国人参加宴会迟到15分钟或几分钟，主人是绝不会见怪的，若迟到时间过长，应该要解释迟到原因。5Page 6服饰礼仪服饰礼仪法国人衣饰讲究，他们认为衣着代表一个人的修养和身份、地位，因此在与法国人交往时必须注意自己的服饰。正式场合法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时，一般要穿礼服。男士穿上配以蝴蝶结的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。6Page 7法国妇女是世界上最爱打扮的妇女，她们所用的化妆品特别多，上午、下午
4、和晚上用的还都不一样。法国人认为穿着打扮重在搭配是否得法，他们选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表和眼镜时，十分强调与着装相协调，互为映衬。7Page 8餐饮礼仪餐饮礼仪法国人十分讲究饮食，最爱吃的是蜗牛和青蛙腿。法国面包种类很多，法国人还爱吃各种各样的奶酪；爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、无鳞鱼和带刺骨的鱼。他们不吃辣的食品。法国人爱饮酒，香槟和白兰地是法国传统的圣诞美酒；他们爱喝葡萄酒、苹果酒、白兰地、威士忌和杜松子酒。他们吃饭讲究菜肴和酒的搭配。8Page 9法国人不仅在用餐时，就是在平时也有喜爱喝咖啡的习惯，他们爱喝大杯的香浓咖啡。除非餐桌上有烟灰缸，否则别抽烟。法国人进餐礼
5、节多，赴宴者应从自己座位的左侧落座，坐姿要端正；在主人后面把餐巾放于腿上；相敬干杯，即使你不会喝酒，也应将酒杯在唇边触碰一下，以示敬意；使用餐具要右手握刀，左手持叉，先用刀将食物切成小块，再用叉把食物送入口中；每吃完一道菜，要将刀、叉并拢排于盘内，未吃完应把刀、叉摆成“八”字或交叉搁放，但不要将刀口向外。用餐时两手放在餐桌上，但不许将两肘支在桌子上。9Page 10宴会礼仪宴会礼仪法国人宴请宾客一般提前数日发出邀请。一般来说，午宴时间大约在12点30分或13点30分，晚宴18点或18点30分，主人开始招待客人，19点或19点30分宾主一起喝开胃酒；19点30分或20点晚宴才正式开始。客人赴宴时
6、，通常要带一束或一篮鲜花献给女主人。此外，一瓶上乘好酒或是一块精致的蛋糕，同样也会受到欢迎。一般来说，入席前男主人定要请你喝一些饮料，但身为客人，应待主人把各种饮料一一介绍完毕之后方可挑选你所喜欢的饮料，而且应该等所有的人都斟满酒后才能开始喝。何时入席应等待女主人发话才能做到自己的位置上。10Page 11进餐过程中，佣人或服务人员为客人上菜通常是从左边端上，这主要是为了客人可以方便地用右手去取菜。当上菜的盘子端到你的右边时，千万不要去取东西，因为这是在给你的右边的客人上菜。客人在取菜时，最好每样菜都尝尝，什么菜你都吃得很香，主人便会非常愉快。注意尽量不要把菜剩下。如果客人的确是不舒服，或不能
7、吃某样菜，应该事先向女主人道歉，说明情况并请求原谅。饭后，切勿用手、舌头、牙签等剔牙，若的确有东西塞了呀，也应用餐巾或一只手挡住嘴，然后把东西清除。吃完饭后要等女主人首先起身离席，客人们方可离座。最后，有礼貌的客人永远不会忘记赞扬女主人的好客和烹饪技术。11Page 12送礼讲究多送礼讲究多法国人不喜欢初次见面送礼。与法国人初次见面无需准备礼品，第二次见面再送也不迟。法国人除非关系比较融洽，一般不互相送礼。法国人对礼品很看重，法国本土出产的奢侈品，如香槟酒、白兰地、香水等都是好礼品，还可以挑选具有艺术品位和纪念意义的物品，唱片、磁带、艺术画册等能体现文化素养的物品是她们喜爱的，法国人还非常喜欢
8、名人传记、回忆录和历史书籍等。送花很有讲究，不要送菊花，只有在葬礼上才送菊花；不要送杜鹃花和其他黄色的花，黄色的花象征夫妻间不忠贞；康乃馨在法国被视为不祥的花朵。12Page 13送花通常要送单数，不吉利的“13”除外。除了表达爱情外，不能送红色的花。另外，送给法国人花不要捆扎。送礼不要送核桃，核桃是不吉利的；不要送刀、剑、刀叉等餐具，那意味着双方决裂；有明显广告标识的物品不宜送；不要送香水、玫瑰或化妆品给恋人、亲属之外的女人，尤其是双数更不合适，因为会被认为象征着过分亲热或是心怀不轨。向法国人送礼一般选在重逢的时候。在法国，别人送礼若不收是非常失礼的，而且应该立即表示感谢。若是别人亲自交给你
9、的礼物，应该当场打开来看，以示非常高兴。更礼貌的可以在事后写一封短笺，郑重的再次表示感谢。13Page 14商务活动须知商务活动须知在法国从事商务活动宜穿保守式西装，访问公司单位，绝对要预约，并且准时到场，简短互致问候后直接进入讨论要点。和法国人交换名片，你要把自己的身份印在名片上。和法国人商业往来，处处勿忘握手，多握几次更好。拜访法国商人或参加晚宴前夕，最好送花给主人。圣诞节及复活节前后两周不宜拜访。7月15日至9月15日为法国人度假期，这段时间不宜谈生意。法国人在贸易谈判中往往立场坚定；他们喜欢使用法语，尽管英语说的很好；喜欢先为合同协议勾画出一个大致的纲要，然后再达成原则协议，最后确定协
10、议细节。14Page 15法国人大都着重于依赖自己的力量，很少考虑集体的力量，在法国个人办事权力很大，在进行商务谈判的时候，大多由一位法国人主谈并且负责决策。法国人做出决定的速度较慢。法国商人富有顽强的精神，中国商人在会谈中应坚持自己的要求，不能过早放弃自己的立场，不要怕双方立场分歧。法国人虽然顽强，但对我国的谈判有灵活性。法国人珍惜人际关系，尚未成为朋友以前，他们是不会跟你做大宗生意的。15Page 16法国商人下班后几乎不会接受邀请或者邀请对方在外面举行宴会。法国人邀请你参加家庭宴会，或者午餐招待，若非他们提及生意，一般应尽量避免主动谈生意。在招待对方时谈及生意，他们会断然拒绝，他们认为你是在利用宴请促进商业交易。如果我们受到他们款待，次日应该打电话或写便条表示谢意。16
