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1、课题课题1 化肥和农药化肥和农药俗俗语道：雷雨道：雷雨发庄稼。庄稼。请用化学方程式解用化学方程式解释其原因。其原因。1下列化肥与草木灰混合使用因生成沉淀而易失效的一下列化肥与草木灰混合使用因生成沉淀而易失效的一项是是 ()。A硝酸硝酸钾B硝酸硝酸铵C硫酸硫酸钾D重重钙解析解析草木灰的主要成分为草木灰的主要成分为K2CO3，其水溶液呈碱性，所，其水溶液呈碱性，所给选项中能与其发生反应生成沉淀的为重钙，使得肥效损给选项中能与其发生反应生成沉淀的为重钙，使得肥效损失。失。答案答案D2了解与化学肥料、了解与化学肥料、农药、植物生、植物生长调节剂和除莠和除莠剂有关的有关的化学原理。化学原理。通通过典型事
2、例了解化肥、典型事例了解化肥、农药、植物生、植物生长调节剂和除莠和除莠剂及其及其发展展趋势。了解常了解常见的的杀虫虫剂及病害、虫害、草害的防治方法。及病害、虫害、草害的防治方法。123农业生生产中，大量使用的化肥主要是中，大量使用的化肥主要是_、 _和和_ 。磷肥：目前广泛使用的磷肥是磷肥：目前广泛使用的磷肥是_，主要成分是，主要成分是_和和_ ，简称称_ ，其生，其生产原料是原料是_ 。(填化学式填化学式)钾肥：肥：农业上常用的上常用的钾肥主要有肥主要有_、 _和和_ 。氮肥：氮肥：农业上使用最多的是氮肥，如上使用最多的是氮肥，如_、 _和和_。笃学笃学一一化肥为农作物补充必要的营养元素化肥
3、为农作物补充必要的营养元素123氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥肥过磷酸磷酸钙Ca(H2PO4)2H2OCaSO4普普钙Ca5(PO4)3F氯化化钾硫酸硫酸钾硝酸硝酸钾尿素尿素硝酸硝酸铵碳酸碳酸氢铵复合肥料：复合肥料复合肥料：复合肥料对植物的肥效植物的肥效_单一肥料，常用一肥料，常用的复合肥有的复合肥有_ 、_等。等。钙镁磷肥的主要成分是磷肥的主要成分是_和和_，它是一，它是一种种缓效的效的_。4优于于铵磷复合肥磷复合肥硝磷复合肥硝磷复合肥Ca3(PO4)2Mg3(PO4)2多元复合肥多元复合肥杀虫剂杀虫剂(1)分类：按照化学组成和结构，常用的杀虫剂分为分类：按照化学组成和结构，常用的杀虫剂分为_、_、
4、_ 、拟除虫菊酯类化合、拟除虫菊酯类化合物等。物等。(2)农药的更新换代农药的更新换代属于第一代农药的是天然产物和无机物；属于第二代农药属于第一代农药的是天然产物和无机物；属于第二代农药的是的是_、_、 _；属于第三代农药；属于第三代农药的是的是_和和_。第三代农药也被称为。第三代农药也被称为_ 。笃学二笃学二农药农药1.有机有机有机磷有机磷类氨基甲酸氨基甲酸酯类有机有机氯有机磷有机磷氨基甲酸氨基甲酸酯拟除虫菊除虫菊酯特异性特异性农药环境友好境友好农药氯类杀菌剂杀菌剂大多数农作物病害是由大多数农作物病害是由_引起的，只有少数是由细菌引起的，只有少数是由细菌和病毒引起的。常用的杀菌剂有和病毒引起
5、的。常用的杀菌剂有_ 、 _ 、 _ 、 _以及可以进入植物体内的内吸性以及可以进入植物体内的内吸性杀菌剂。杀菌剂。除草剂除草剂(1)传统除草方法是：用犁或除草方法是：用犁或锄将将杂草翻入深土。草翻入深土。(2)现代方法是：代方法是： _ 。 植物生长调节剂植物生长调节剂模模拟天然植物激素的化学天然植物激素的化学组成和成和结构，人工合成了用来构，人工合成了用来_的化合物，的化合物，这类物物质就是植物生就是植物生长调节剂。如。如_等。等。23真菌真菌石灰石灰硫黄硫黄石硫合石硫合剂波波尔尔多液多液使用除草使用除草剂4促促进或抑制植物生成或抑制植物生成乙乙烯利利工工业上通常采用溶解上通常采用溶解结晶
6、法分离晶法分离氯化化钾和和氯化化钠，利用的原理是什么？利用的原理是什么？提示提示氯化钠溶解度随温度变化不大；氯化钾溶解度随温氯化钠溶解度随温度变化不大；氯化钾溶解度随温度变化较大。度变化较大。【慎思慎思1】铵态氮肥能否与草木灰混用？氮肥能否与草木灰混用？提示提示不能；草木灰的主要成分是不能；草木灰的主要成分是K2CO3，此外还有，此外还有K2SO4和和KCl。草木灰溶于水时显碱性，遇铵盐发生如下。草木灰溶于水时显碱性，遇铵盐发生如下反应反应NH4OHNH3H2ONH3H2O，从而使，从而使肥效降低。肥效降低。【慎思慎思2】写出工写出工业制尿素的主要化学反制尿素的主要化学反应式。式。【慎思慎思3
7、】用化学方程式表示硝酸用化学方程式表示硝酸铵的生的生产原理。原理。【慎思慎思4】波波尔尔多液的多液的杀菌原理是什么？菌原理是什么？提示提示病菌本身是一种蛋白质，而波尔多液由重金属盐硫病菌本身是一种蛋白质，而波尔多液由重金属盐硫酸铜和石灰乳混合而成，它们都能使菌体蛋白质凝固而变酸铜和石灰乳混合而成，它们都能使菌体蛋白质凝固而变性，从而达到防治植物病害的目的。性，从而达到防治植物病害的目的。【慎思慎思5】农药的的过量使用会量使用会产生什么后果？生什么后果？提示提示(1)农药过多使用会破坏害虫与天敌之间的生态平衡，农药过多使用会破坏害虫与天敌之间的生态平衡，造成害虫数量增加。蜜蜂可以对植物授粉，对农
8、业增产起造成害虫数量增加。蜜蜂可以对植物授粉，对农业增产起重要作用，但农药也可使蜜蜂中毒死亡；家蚕吞食农药污重要作用，但农药也可使蜜蜂中毒死亡；家蚕吞食农药污染的桑叶也会中毒死亡。染的桑叶也会中毒死亡。(2)农农药药在在土土壤壤中中会会发发生生吸吸附附、转转移移、降降解解相相互互影影响响的的过过程程。降降解解可可使使农农药药在在土土壤壤中中发发生生变变化化、危危害害消消失失；吸吸附附过过程程会会使使农农药药在在土土壤壤和和大大气气中中残残留留；转转移移可可使使农农药药进进入入附附近近大大气气、水域或地下水，造成毒害水生生物和污染水源。水域或地下水，造成毒害水生生物和污染水源。【慎思慎思6】应如
9、何合理使用化肥？如何合理使用化肥？提示提示(1)合理使用化肥，不仅要考虑土壤的酸碱性、作物合理使用化肥，不仅要考虑土壤的酸碱性、作物营养状态等因素，还必须根据化肥本身的化学性质进行科营养状态等因素，还必须根据化肥本身的化学性质进行科学施用。不合理施用化肥会影响土壤的酸碱性和土壤结构；学施用。不合理施用化肥会影响土壤的酸碱性和土壤结构；过量使用的化肥会随雨水流入河流和湖泊，造成水体富营过量使用的化肥会随雨水流入河流和湖泊，造成水体富营养化，产生水华等污染现象。养化，产生水华等污染现象。(2)硫酸铵适宜施于雨水充沛地区；硝酸铵适用于气候比较硫酸铵适宜施于雨水充沛地区；硝酸铵适用于气候比较干燥的地区
10、。干燥的地区。【慎思慎思7】氮肥氮肥氮元素是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。蛋氮元素是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。蛋白质是细胞原生质的重要成分，核酸与蛋白质结合形成核白质是细胞原生质的重要成分，核酸与蛋白质结合形成核蛋白。在植物生长发育过程中，细胞分裂和新细胞的形成蛋白。在植物生长发育过程中，细胞分裂和新细胞的形成必须要有蛋白质；而光合作用则离不开叶绿素。因此，在必须要有蛋白质；而光合作用则离不开叶绿素。因此，在缺氮的情况下，由于新细胞的形成受阻，植物的生长发育缺氮的情况下，由于新细胞的形成受阻，植物的生长发育会变得迟缓甚至停滞；如果叶绿素含量下降，则直接影响会变得迟缓甚至
11、停滞；如果叶绿素含量下降，则直接影响光合作用的速率和光合作用产物的形成；同时，蛋白质含光合作用的速率和光合作用产物的形成；同时，蛋白质含量的下降使作物的品质降低。量的下降使作物的品质降低。要点一要点一 | 化肥为农作物补充必要的营养元素化肥为农作物补充必要的营养元素1可用作氮肥的化合物有尿素可用作氮肥的化合物有尿素CO(NH2)2、氨水、氨水(NH3H2O)、铵盐如碳酸如碳酸氢铵(NH4HCO3)和和氯化化铵(NH4Cl)以及硝酸以及硝酸盐如硝酸如硝酸铵(NH4NO3)和硝酸和硝酸钠(NaNO3)等含氮化合物。等含氮化合物。磷肥磷肥磷元素是植物体内核酸、蛋白磷元素是植物体内核酸、蛋白质和和酶酶
12、等多种重要化合物的等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代成元素，参与各种重要的代谢活活动，与植物的，与植物的细胞分裂、胞分裂、生生长及有机物的合成和及有机物的合成和转化等有着密切的关系。磷元素可化等有着密切的关系。磷元素可以促以促进作物生作物生长，还可增可增强强作物的抗寒、抗旱能力。作物作物的抗寒、抗旱能力。作物缺磷缺磷时，表，表现为生生长迟缓、产量降低，但磷量降低，但磷过量也会引起量也会引起贪青晚熟、青晚熟、结实率下降。率下降。2常用的磷肥有磷常用的磷肥有磷矿粉粉Ca3(PO4)2、钙镁磷肥磷肥(钙和和镁的磷酸的磷酸盐)、过磷酸磷酸钙磷酸二磷酸二氢钙Ca(H2PO4)2H2O和和CaS
13、O4的混的混合物合物等含磷物等含磷物质。钾肥钾肥钾元素不是植物体元素不是植物体结构的构的组成元素，但在植物代成元素，但在植物代谢活活跃的的器官和器官和组织中的分布量中的分布量较高。高。钾元素具有保元素具有保证各种代各种代谢过程的程的顺利利进行、促行、促进植物生植物生长、增、增强强抗病虫害和抗倒伏能抗病虫害和抗倒伏能力等功能。力等功能。常用的常用的钾肥有硫酸肥有硫酸钾(K2SO4)和和氯化化钾(KCl)等。等。3常见化肥的特点和施用注意事项常见化肥的特点和施用注意事项4名称名称特点特点注意事注意事项氨水氨水碱性，有腐碱性，有腐蚀性，性，易分解放出有刺激易分解放出有刺激性气味的氨气；速性气味的氨气
14、；速效肥料，不影响土效肥料，不影响土壤壤结构构运运输、贮存、施用存、施用时要防要防挥发，要防止，要防止对容器、皮肤的腐容器、皮肤的腐蚀及及对眼、鼻、喉黏膜的眼、鼻、喉黏膜的刺激刺激碳酸碳酸氢铵(碳碳铵，含，含氮氮约18%)受潮受潮时在常温下就在常温下就能分解，温度越高，能分解，温度越高，分解越快；施于土分解越快；施于土壤中不残留有害壤中不残留有害杂质贮存、运存、运输时要密封，要密封，不能受潮或暴晒以防不能受潮或暴晒以防分解。施肥后要盖土分解。施肥后要盖土或立即灌或立即灌溉。不要与。不要与碱性物碱性物质混合混合续表续表硝酸硝酸铵(硝硝铵，含氮，含氮约35%)受受热易分解，在高温或受易分解，在高温
15、或受猛烈撞猛烈撞击时易爆炸；肥效易爆炸；肥效高，高，对土壤无不良影响土壤无不良影响不能与易燃或碱性物不能与易燃或碱性物质混合，混合，结块时，不，不能用能用铁块砸碎碎硫酸硫酸铵(硫硫铵，含氮，含氮约21%)长期施用会使土壤酸性增期施用会使土壤酸性增强强，发生板生板结硬化硬化不能与碱性物不能与碱性物质混合，混合，不宜不宜长期大量施用期大量施用硫酸硫酸钾长期施用会使土壤板期施用会使土壤板结不宜不宜长期施用期施用普普钙、重、重钙能溶于水，重能溶于水，重钙的肥效比的肥效比普普钙高高最好跟最好跟农家肥料混合家肥料混合施用施用某同学某同学发现他家菜园中的蔬菜生他家菜园中的蔬菜生长迟缓，便施用了，便施用了一种
16、氮肥，如一种氮肥，如图是氮肥包装是氮肥包装标签的部分文字。的部分文字。【例例1】(1)写出工写出工业上制上制备该氮肥的化学方程式氮肥的化学方程式_。(2)说明明该氮肥能否与草木灰混合使用氮肥能否与草木灰混合使用_。(3)计算算该氮肥的氮肥的纯度。度。下列化学肥料属于复合肥料的是下列化学肥料属于复合肥料的是 ()。A氯化化钾B硝酸硝酸铵C磷酸二磷酸二氢钙 D硝酸硝酸钾解析解析复合肥料指含有两种或两种以上营养元素复合肥料指含有两种或两种以上营养元素(N、P、K)的化学肥料。依据所给物质的化学组成可以推断的化学肥料。依据所给物质的化学组成可以推断D中含中含有有N和和K两种营养元素，因此答案应为两种营
17、养元素，因此答案应为D。答案答案D【体验体验1】要点二要点二 | 农药农药农药的种类及特点农药的种类及特点2种种类特点和用途特点和用途实例例杀虫虫剂杀死害虫，防治虫害，死害虫，防治虫害，第三代第三代农药具有高效、具有高效、低毒和低残留的特点低毒和低残留的特点有机有机氯类、有机磷、有机磷类、氨基甲酸氨基甲酸酯类、拟除除虫菊虫菊酯类等等杀菌菌剂阻止病菌的侵入阻止病菌的侵入(保保护性性杀菌菌)，进入植物体内吸入植物体内吸性性杀菌菌波波尔尔多液多液(硫酸硫酸铜和石和石灰的混合物灰的混合物)除草除草剂(除除莠莠剂)杀死死杂草而不草而不伤害作物，害作物，节省省劳动力，提高栽培力，提高栽培技技术除草除草剂2
18、，4D植物生植物生长调节剂促促进或抑制植物生或抑制植物生长乙乙烯、乙、乙烯利等利等使用杀虫剂的注意事项使用杀虫剂的注意事项长期使用杀虫剂会对生活环境和人们的健康产生影响。在长期使用杀虫剂会对生活环境和人们的健康产生影响。在使用过程中一定要提高安全意识，科学使用。使用过程中一定要提高安全意识，科学使用。(1)使用正规厂家生产的杀虫剂，避免使用假冒伪劣产品。使用正规厂家生产的杀虫剂，避免使用假冒伪劣产品。假冒伪劣杀虫剂可能会导致人体中毒和发生燃烧爆炸事件。假冒伪劣杀虫剂可能会导致人体中毒和发生燃烧爆炸事件。(2)使用气雾型杀虫剂时，应严格按照使用说明使用：勿接使用气雾型杀虫剂时，应严格按照使用说明
19、使用：勿接近火源，不可存放在冰箱里，不可朝用电器喷射等。近火源，不可存放在冰箱里，不可朝用电器喷射等。(3)使用杀虫剂时要避免误食，防止与皮肤直接接触，减少使用杀虫剂时要避免误食，防止与皮肤直接接触，减少对呼吸道的刺激。对呼吸道的刺激。(4)注意杀虫剂的使用范围和保存方法。注意杀虫剂的使用范围和保存方法。3.化肥、农药的合理使用与环境保护化肥、农药的合理使用与环境保护(1)化肥对提高农作物的产量具有重要作用，但不合理使用化肥对提高农作物的产量具有重要作用，但不合理使用会带来很多环境问题。一方面化肥中常含有一些重金属元会带来很多环境问题。一方面化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，
20、施入土壤后形成潜在的土素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后形成潜在的土壤污染；另一方面化肥在施用过程中因某些成分的积累、壤污染；另一方面化肥在施用过程中因某些成分的积累、流失或变化，引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化流失或变化，引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物气体物和硫化物气体(N2O、NH3、H2S等等)排放等，造成土壤退排放等，造成土壤退化和水、大气环境的污染。化和水、大气环境的污染。4(2)农药本身就是有毒物本身就是有毒物质，在，在杀灭病虫害的同病虫害的同时也也带来了来了对自然自然环境的境的污染和染和对人体健康的危害。因此，在使用人体健康的危害。因此，在使用农药时，
21、要根据有害生物的，要根据有害生物的发生、生、发展展规律，律，对症下症下药、适、适时用用药，并按照，并按照规定的施用量、定的施用量、浓度、次数，合理混用度、次数，合理混用农药和交替使用不同和交替使用不同类型的型的农药，以便充分，以便充分发挥不同不同农药的的特性，以最少量的特性，以最少量的农药获得最高的防治效果，同得最高的防治效果，同时又延又延缓或防止抗或防止抗药性的性的产生，从而减少生，从而减少农药对农产品和品和环境的境的污染。染。化学化学农药是用化学方法合成的一大是用化学方法合成的一大类物物质，有，有杀虫虫剂、杀菌菌剂、除草、除草剂和植物生和植物生长调节剂等。下列关于甲等。下列关于甲酯除草除草
22、醚 的叙述正确的是的叙述正确的是 ()。A该物物质的分子式的分子式为：C14H8O5NCl2B该物物质易溶于水易溶于水C该物物质能能发生水解反生水解反应、加成反、加成反应、消去反、消去反应D1 mol该物物质在一定条件下能与在一定条件下能与5 mol NaOH反反应【例例2】解析解析甲酯除草醚的分子式为甲酯除草醚的分子式为C14H9O5NCl2，故，故A错；其错；其结构中没有亲水基，故结构中没有亲水基，故B错；从分子结构看，不能发生消错；从分子结构看，不能发生消去反应，故去反应，故C错；错；1 mol甲酯除草醚中有甲酯除草醚中有2 mol氯原子可被氯原子可被水解取代为水解取代为2 mol酚羟基
23、和酚羟基和2 mol氯化氢，氯化氢，1 mol酯基水解生酯基水解生成成1 mol羧基，消耗羧基，消耗1 mol NaOH，故耗，故耗5 mol NaOH。答案答案D掌握有机物的结构、性质是关键，特别要注意酚羟掌握有机物的结构、性质是关键，特别要注意酚羟基可以和基可以和NaOH反应。反应。农业上用的上用的杀菌菌剂波波尔尔多液由硫酸多液由硫酸铜和石灰乳按一和石灰乳按一定比例配制而成，它能防治植物病毒的原因是定比例配制而成，它能防治植物病毒的原因是 ()。A硫酸硫酸铜使菌体蛋白使菌体蛋白质盐析析B石灰乳使菌体蛋白石灰乳使菌体蛋白质水解水解C菌体蛋白菌体蛋白质溶解于波溶解于波尔尔多液多液D铜离子和石灰
24、乳使菌体蛋白离子和石灰乳使菌体蛋白质变性性解析解析铜盐属于重金属盐，石灰乳呈现碱性，均能使蛋白铜盐属于重金属盐，石灰乳呈现碱性，均能使蛋白质变性。质变性。答案答案D【体验体验2】俗俗话说：“庄稼一枝花，全靠肥当家庄稼一枝花，全靠肥当家”。某学生。某学生为证明某一化肥是硫酸明某一化肥是硫酸铵，他，他设计了两步程序：了两步程序：第一步：第一步：为了了证明明NH4的存在，必需的操作步的存在，必需的操作步骤是：是：_，当有，当有_现象象时，证明有明有NH4的存在；的存在；第二步：第二步：为了了证明明SO42的存在，的存在，该生生设计了四种方案：了四种方案：加入加入BaCl2溶液，再加稀溶液，再加稀盐酸
25、；酸；加入加入过量稀量稀盐酸酸化酸酸化了的了的氯化化钡溶液；溶液；先加入先加入过量量盐酸酸化后，再加入酸酸化后，再加入氯化化实验探究十实验探究十 检验化肥成分检验化肥成分【案例案例】钡溶液；溶液；先加入硝酸先加入硝酸钡溶液，再加入稀硝酸。你溶液，再加入稀硝酸。你认为上上述方案中合理的是述方案中合理的是_，并，并简述合理的理由：述合理的理由：_。解析解析该题考查了该题考查了NH4和和SO42的鉴别方法。第一步要证的鉴别方法。第一步要证明明NH4的存在，因为含铵根离子的盐遇碱发生反应生成的存在，因为含铵根离子的盐遇碱发生反应生成氨气，氨气可以用湿润的红色石蕊试纸检验。第二步检验氨气，氨气可以用湿润
26、的红色石蕊试纸检验。第二步检验SO42时，方案时，方案加入加入BaCl2溶液，若产生白色沉淀，可能溶液，若产生白色沉淀，可能是是BaSO4、BaSO3、BaCO3、AgCl沉淀，加入稀盐酸，若沉淀，加入稀盐酸，若白色沉淀不溶解，可能是白色沉淀不溶解，可能是BaSO4、AgCl沉淀，仍不能证明沉淀，仍不能证明原物质中一定含原物质中一定含SO42；方案；方案，若反应后有白色沉淀生，若反应后有白色沉淀生成，可能是成，可能是BaSO4、AgCl沉淀；方案沉淀；方案，先加稀盐酸，若，先加稀盐酸，若无明显现象，证明原溶液中没有无明显现象，证明原溶液中没有CO32、SO32和和Ag，再加入再加入BaCl2溶
27、液，若有白色沉淀生成，则证明原溶液一溶液，若有白色沉淀生成，则证明原溶液一定含定含SO42；方案；方案，先加入，先加入Ba(NO3)2溶液，有白色沉淀溶液，有白色沉淀生成，可能是生成，可能是BaSO4、BaSO3、BaCO3沉淀，再加入稀硝沉淀，再加入稀硝酸，若白色沉淀不溶解，则原溶液中可能是酸，若白色沉淀不溶解，则原溶液中可能是BaSO3被被HNO3氧化，生成氧化，生成BaSO4，故不能确定原溶液中是否含有，故不能确定原溶液中是否含有SO42。答案答案取少量取少量样品，加入品，加入NaOH溶液，微溶液，微热，用湿，用湿润的的红色石蕊色石蕊试纸检验试纸变蓝方案方案先加稀先加稀盐酸，排酸，排除除Ag、SO32、CO32的干的干扰，再加，再加BaCl2溶液，若有白溶液，若有白色沉淀生成，色沉淀生成，则原溶液中一定含有原溶液中一定含有SO42
