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1、主主主主讲讲讲讲：吕吕吕吕维维维维平平平平物物流流管管理理概概论论31西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平3.4 3.4 装装 卸卸2西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平 装卸概述装卸概述所谓装卸是指所谓装卸是指“物品在指定地点以人物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下工作力或机械装入运输设备或卸下工作” 。装卸是物流过程中对于保管物资和运装卸是物流过程中对于保管物资和运输物资的一些处理活动，具体来说，包输物资的一些处理活动，具体来说，包括物资的装载、卸货、移动、货物堆码括物资的装载、卸货、移动、货物堆码上架、取货、备货、分拣等作业以及附上架、取货、备货、分拣等作业以及附属于这些活动
2、的作业。属于这些活动的作业。3西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平3.4 3.4 装装 卸卸装卸与搬运：一般来说，搬运是指物装卸与搬运：一般来说，搬运是指物体体横向或斜向的移动横向或斜向的移动，装卸，装卸指上下方向指上下方向的移动。的移动。广义的装卸包括搬运活动。广义的装卸包括搬运活动。搬运与运输：运输在物流搬运与运输：运输在物流节点之间节点之间进进行，搬运是在物流行，搬运是在物流节点内节点内进行。进行。4 4西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平装卸的特点：装卸的特点：依附性依附性 服务性服务性 复杂性复杂性对象非消耗性对象非消耗性 对象功能不变性对象功能不变性装卸的意义：装卸的意义：加速
3、港、站、库、车船的周转利用率。加速港、站、库、车船的周转利用率。加快货物送达，减少流动资金占用。加快货物送达，减少流动资金占用。减少货物破损，降低事故的发生。减少货物破损，降低事故的发生。5西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平3.4 3.4 装装 卸卸装卸的类型装卸的类型作业合理化作业合理化内容请自主学习装卸机械装卸机械6 6西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平3.5 3.5 保保 管管7西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平装箱散装保管存贮托盘拣货接收装运集货、理货、打包直直接接入入库库送送往往厂厂家家补货补货补货补货交叉收货交叉收货8 8西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平移动功能移
4、动功能存储功能存储功能信息传递功能信息传递功能接收中转拣选交叉收货装运9西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平3.5.1 保管的概念保管的概念指对物品进行存储及对其数量、质量指对物品进行存储及对其数量、质量进行管理控制的活动。进行管理控制的活动。商品的生产储存、商品的生产储存、季节储存、转运储季节储存、转运储存、消费储存和长存、消费储存和长期储存等保管活动期储存等保管活动在经济社会活动中，保管发挥着调节在经济社会活动中，保管发挥着调节生产和消费在时间上的偏离的功能生产和消费在时间上的偏离的功能。保管活动的主要场所是仓库，此外，保管活动的主要场所是仓库，此外，车站码头的临时保管库、货物中转站、车
5、站码头的临时保管库、货物中转站、甚至车、船均具有物品的保管功能。甚至车、船均具有物品的保管功能。10西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平传统观：传统观：物品的静态存储。物品的静态存储。现代观：现代观：加速商品的周转，降低库存水加速商品的周转，降低库存水平为保管的重要职能。平为保管的重要职能。3.5.2 仓库保管的种类仓库保管的种类按流通环节分：按流通环节分：产地仓库，集散地仓库，产地仓库，集散地仓库，流通中心仓库，消费地仓库。流通中心仓库，消费地仓库。按地理布局分：按地理布局分：沿岸仓库，沿线仓库，沿岸仓库，沿线仓库，内陆仓库。内陆仓库。11西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平按基本形态分
6、：按基本形态分：自营仓库，公共仓库。自营仓库，公共仓库。自营仓库的优点与缺点自营仓库的优点与缺点优点：优点：便于控制，具有灵活性（战术上），便于控制，具有灵活性（战术上），可能降低成本（可能降低成本（ 75%），增大无形资产；），增大无形资产；缺点：缺点：缺乏灵活性（战略上），财务风险。缺乏灵活性（战略上），财务风险。公共仓库的优点与缺点公共仓库的优点与缺点优点：优点：降低投资，规避风险，灵活性，了解降低投资，规避风险，灵活性，了解存储和搬运的确切成本，避免劳动争端存储和搬运的确切成本，避免劳动争端缺点：缺点：信息与控制，缺乏特殊服务，缺乏空信息与控制，缺乏特殊服务，缺乏空间。间。将自营仓库和
7、公共仓库结将自营仓库和公共仓库结合起来是十分有用的。自合起来是十分有用的。自营仓库用来处理基本库存，营仓库用来处理基本库存， 公共仓库用来处理需求变公共仓库用来处理需求变动而增大的库存。动而增大的库存。12西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平按保管对象分：按保管对象分：普通仓库，普通仓库，材料、制品库，冷冻和恒温库，材料、制品库，冷冻和恒温库，危险品库，露天仓库，储备仓危险品库，露天仓库，储备仓库，水面仓库。库，水面仓库。按建筑结构分：按建筑结构分：平房仓库，平房仓库，楼房仓库，高层货架仓库，罐楼房仓库，高层货架仓库，罐式仓库，简易仓库。式仓库，简易仓库。13西南科技大学西南科技大学 吕维平
8、吕维平3.5.3 货物合理化保管原则货物合理化保管原则面向通道保管原则面向通道保管原则移动调整保管原则移动调整保管原则高层对码原则高层对码原则 先入先出原则先入先出原则同一性原则同一性原则 类似性原则类似性原则重量特性原则重量特性原则 形状特性原则形状特性原则位置标识原则位置标识原则 网络化保管原则网络化保管原则意大利经济学家维意大利经济学家维尔弗雷多尔弗雷多帕累托帕累托(Vilfredo Pareto ）28原则原则14西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平3.5.4 仓库作业内容与作业流程仓库作业内容与作业流程仓库作业过程可分为物质流动过程仓库作业过程可分为物质流动过程和信息流动过程。和信
9、息流动过程。物资流动过程物资流动过程：就作业内容和作业：就作业内容和作业顺序看主要包括接运验收入库、保管、顺序看主要包括接运验收入库、保管、保养出库发运（配送）等环节。可基本保养出库发运（配送）等环节。可基本分为三个阶段：货物入库阶段、货物保分为三个阶段：货物入库阶段、货物保管阶段和货物出库阶段。管阶段和货物出库阶段。15西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平接接 运运车站、码头提货车站、码头提货车站、码头提货车站、码头提货专用线接车或库内接货专用线接车或库内接货专用线接车或库内接货专用线接车或库内接货验验验验 收收收收 准准准准 备备备备内内内内 部部部部 交交交交 接接接接 手手手手 续续
10、续续运输员向保管员交接运输员向保管员交接运输员向保管员交接运输员向保管员交接验验 收收办办办办 理理理理 入入入入 库库库库 手手手手 续续续续核核核核 对对对对 资资资资 料料料料验验验验 收收收收 实实实实 物物物物装装 卸卸 搬搬 运运1 1 入入 库库 阶阶 段段建帐、立卡、存档建帐、立卡、存档建帐、立卡、存档建帐、立卡、存档16西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平堆码苫垫堆码苫垫堆码苫垫堆码苫垫安排保管场所安排保管场所安排保管场所安排保管场所仓仓库库保保养养维护保养维护保养维护保养维护保养检检检检 查查查查装装 卸卸 搬搬 运运2 2 储储 存存 阶阶 段段盘盘盘盘 点点点点17西
11、南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平出出 库库复复复复 核核核核内内内内 部部部部 交交交交 接接接接 手手手手 续续续续备备备备 货货货货运运送送点交与清理点交与清理点交与清理点交与清理保管员向运输员交接保管员向运输员交接保管员向运输员交接保管员向运输员交接装装 卸卸 搬搬 运运代办托运，包装（外地）代办托运，包装（外地）代办托运，包装（外地）代办托运，包装（外地）申报运输计划申报运输计划申报运输计划申报运输计划核对出库凭证核对出库凭证核对出库凭证核对出库凭证送货或领货送货或领货送货或领货送货或领货3 发发 送送 阶阶 段段18西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平概念：概念：有价证券。仓库
12、业者接有价证券。仓库业者接受客户（货主）的委托，将货物收受客户（货主）的委托，将货物收存入库以后发给货主的存货凭证存入库以后发给货主的存货凭证（存单）。（存单）。作用：作用：免去交易物品的实物运免去交易物品的实物运转，实现商物分离的基础。转，实现商物分离的基础。功能：功能： 1、存单功能，、存单功能，2、担保、担保功能，功能，3、抵押功能、抵押功能3.5.5 仓库证券仓库证券在使用仓库证券时，在使用仓库证券时，要特别注意商业欺要特别注意商业欺诈！诈！ 19西南科技大学 吕维平仓仓 储储v中国仓储业向何处去中国仓储业向何处去 丁俊发 v一、中国的仓库是多了还是少了？（大与小）v二、物流总费用中，
13、目前仓储费用所占比例是否合理？v三、政府应该给仓储业的发展什么政策？20西南科技大学 吕维平2.6.1 2.6.1 概念与特点概念与特点流通加工：流通加工：指物品从生产地到使用地指物品从生产地到使用地的过程中，根据需要施加的包装、分割、的过程中，根据需要施加的包装、分割、计量、分拣、刷拴标签、组装等简单作业计量、分拣、刷拴标签、组装等简单作业的总称。的总称。流通加工特点：流通加工特点：不改变商品的基本形不改变商品的基本形态和功能，只是完善商品的使用功能，提态和功能，只是完善商品的使用功能，提高商品的附加值，满足消费者多样化需求，高商品的附加值，满足消费者多样化需求，促进物流效率。促进物流效率。
14、3.6 3.6 流通加工流通加工21西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平流通加工作用：流通加工作用：A.A.强化流通阶段的保管功能。强化流通阶段的保管功能。B.B.规避流通阶段的商业风险。规避流通阶段的商业风险。C.C.提高商品的附加值。提高商品的附加值。D.D.满足消费者多样化需求。满足消费者多样化需求。E.E.提高运输保管效率。提高运输保管效率。（提提高高原原材材料料利利用用率率，进进行行初初级级加加工工，方方便便用用户户 社社会会化化加加工工 ，提提高高加加工工效效率率及及设设备备利利用率。）用率。）22西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平3.6.2 3.6.2 流通加工的类型流通加
15、工的类型生生产产资资料料的的流流通通加加工工：钢钢材材、水水泥泥、木木材材、玻璃等加工。玻璃等加工。消费资料的流通加工：消费资料的流通加工：纤维制品的缝制和纤维制品的缝制和整烫、贴标签、家具组装等。提高服务水平，整烫、贴标签、家具组装等。提高服务水平，提高物流效率。提高物流效率。食品的流通加工：食品的流通加工：冷冻、分选、精致、分冷冻、分选、精致、分装。装。23西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平3.6.3 3.6.3 流通加工的管理流通加工的管理流通加工的可行性分析流通加工的可行性分析流通加工的生产管理流通加工的生产管理流通加工的的质量管理流通加工的的质量管理流通加工中心的布局流通加工中心的布局问题？问题？流通加工与一般生产型加工的差异？流通加工与一般生产型加工的差异？流通加工的概念和作用流通加工的概念和作用从加工组织者、加工对象、加工程度、加工目的来探讨。24西南科技大学西南科技大学 吕维平吕维平
