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1、明代陶瓷工艺美术明代陶瓷工艺美术明代出现宋应星的天工开物等手工业方面的专著。详细总结了染织，铸造，陶瓷，五金，珠玉等各种手工业，从原料到成品的全部过程，是一部非常重要的手工业专著。明代的工艺美术跨入了一个新阶段，重点表现在陶瓷，染织，金属，漆器，家具等多方面。我国的陶瓷工艺，经过宋代的普遍发展，到明代又进入了一个新的阶段。如果说明以前我国陶瓷的釉色，以青瓷为主，明以后，则是以白瓷为主。白瓷的发展，为陶瓷工艺的装饰，开辟了新的广阔的天地。唐宋时期流行的普遍采用的刻画，划花，印花等方法，已经渐渐衰落。装饰方法，主要是青花和五彩等。明代的官窑瓷器，开始用年号作款，一直延续到明清两代，达五，六百年，陶
2、瓷的分工很细，技术提高，以吹釉代替蘸釉，陶瓷种类繁多，进入一个崭新时期。明代的瓷器在不同的时期有不同的艺术特点，并有新的创造。 景德镇窑包括景德镇地区的官窑和民窑。明洪武35年，开始在景德镇珠山设“御器厂”，既官窑。当时供御用的瓷器有两种，一是皇室使用的，称为“钦限瓷器”。一是皇室赏赐的，称为“部限瓷器”。官窑主要烧部限瓷器，民窑烧制钦限瓷器。民窑和官窑各具特色。永乐时期永乐瓷器“压手杯”是著名品种。釉色以“甜白”最具特色。压手杯是明代永乐时期景德镇御窑厂创制的新型瓷杯。杯体如小碗状，口微撇，直壁，丰底，圈足。此杯制作精细，形体古朴敦厚。内外均绘青花纹饰，青花色调深翠。杯心有葵花一朵，花中心青
3、花篆书“永乐年制”四字款。手握杯时，正压合于手的虎口处，给人以稳重感。明永乐青花竹石芭蕉纹玉壶春瓶明永乐青花竹石芭蕉纹玉壶春瓶此瓶造型线条优美流畅，胎质纯净细腻，纹饰清晰生动。画面一改元青花繁缛的装饰风格，构图疏朗有致，青花色泽浓艳亮丽，深浅不一，富于层次感和立体感。画面中的黑色斑点似水墨画中晕散的效果，为永乐青花的显著特征，这种自然形成的色泽特点极难模仿，为后世仿品所不及。釉里红四季花卉纹尊釉里红四季花卉纹尊国内传世或出土的元末明初之釉里红器极少，成功者更为少见。此尊不仅釉下铜红色纯正，釉面匀净，且造型高大规整，四季花的描绘更是细腻精致，自然生动，其纹饰繁密但层次清晰，体现了元末明初瓷器粗犷
4、豪放的艺术特色。鲜红釉高足碗鲜红釉高足碗碗撇口，弧腹，高圈足微外撇。碗外壁及足满施鲜艳的宝石红釉，内壁为白釉，有暗云龙纹装饰。碗心暗刻篆书“永乐年制”四字款。此碗造型秀美，鲜红釉纯净无瑕，亮丽匀净，为故宫博物院收藏的唯一带有永乐官窑年款的红釉器。高足碗盛于元代，又称靶杯，在明代初年亦十分流行。永乐红釉高足碗弥足珍贵，最负盛名。翠青釉三系罐翠青釉三系罐罐直口，扁腹，圈足。肩部有3个环形小系，系下凸起海棠托饰，花瓣上有横线纹。罐里及足内施青白釉，外施翠青釉。直口盖合于罐口。此罐制作规整，胎体细腻，釉色青翠。翠青釉瓷器为永乐时所创，传世品极少。甜白釉划花缠枝莲纹梅瓶甜白釉划花缠枝莲纹梅瓶此梅瓶保持了
5、宋代梅瓶器身修长挺拔的特点，适当压缩了瓶身的高度，放宽了肩部和足部，使各部位比例更趋谐调。瓶体所施甜白釉纯正洁净，色泽柔润，纹饰刻划细腻，是永乐时期甜白釉瓷器中不可多得的珍品。青花缠枝花纹折沿盆青花缠枝花纹折沿盆 盆折沿，腹垂直，平底露胎。里外青花装饰。盆里沿绘缠枝花一周，内壁绘缠枝花7朵，盆底绘回纹一周，回纹内绘八瓣团花，花瓣呈变形蕉叶纹，纹内又绘暗八仙。盆外沿绘折枝花卉8朵，外壁绘缠枝花卉7朵，底边绘变形朵花纹一周。此盆青花呈色浓艳，有晕散现象，为苏泥勃青料所致。纹饰繁复生动，层次分明，是永乐时期受西亚国家金银器的影响而创烧的一种新器型。青花折枝花果纹梅瓶青花折枝花果纹梅瓶此梅瓶胎质洁白，
6、做工精细，青花画工娴熟。永乐时期使用的青花钴料是一种称为“苏麻离青”的进口料，含铁量较高，呈色浓重青翠，往往出现铁锈斑疵。此瓶的青花钴料即典型的进口料，在白胎的映衬下，罩于釉下的青花青翠浓艳，花果上布满褐色的铁结晶斑点，有如一幅传统的水墨画，晕散自然。青花双耳葫芦式扁瓶青花双耳葫芦式扁瓶瓶葫芦式，收口，束颈，圆形扁腹，浅圈足。中部两节葫芦间有如意形双耳。瓶上部饰缠枝花纹，下腹部两面各绘轮花一朵，周围环绕花叶纹一周。无款识。明永乐青花呈色浓艳，可见结晶斑。此瓶应是受西亚器物风格的影响而烧制的。青花枇杷绶带鸟纹大盘青花枇杷绶带鸟纹大盘永乐、宣德两朝是我国青花瓷器史上的黄金时代，其青花瓷之胎质、底釉
7、、绘画，无一不精。 此盘使用永乐时由西洋进口的“苏泥勃青”料，浓重艳丽，渗入胎骨，并有自然晕散形成的“铁锈斑”，手抚之有凹凸不平之感。青花花卉锦纹双耳扁瓶青花花卉锦纹双耳扁瓶瓶蒜头口，束颈，圆形扁腹。口肩连以对称的如意耳，腹两侧正中各凸饰一乳钉纹，璧形底足，无款识。瓶口边绘如意纹，腹部纹饰以六角星开光向四周伸展构成六边形锦式开光，开光内绘折枝花、缠枝花、朵花、团花、江崖海水等纹饰，足边绘朵梅纹一周。此瓶造型仿自阿拉伯铜器，纹饰的题材与布局都具有西亚风格。青花玉壶春瓶青花玉壶春瓶瓶撇口，细长颈，圆腹下垂，圈足。瓶身自上至下分别绘青花如意头纹、回纹、卷草纹、缠枝莲纹和莲瓣纹。此杯造型庄重，纹饰素雅
8、，构图饱满，层次分明。青花采用进口苏泥勃青料，色泽浓丽沉稳，具有明代早期青花瓷器的艺术特色。洪武时期洪武时期 明洪武釉里红器装饰以植物题材为主，其植物种类之繁多，内容之新奇，是以前各时期所无法比拟的。这件洪武釉里红大盘纹饰富丽多彩，釉面发色纯正鲜艳，较好地体现了明初釉里红的烧制成就，在品种、数量都不甚多的明初釉里红器中堪称珍品。釉里红折枝牡丹纹花口盘釉里红折枝牡丹纹花口盘釉里红牡丹纹军持釉里红牡丹纹军持军持直口，长颈，颈中间出沿，扁圆腹，肩部一侧有一短流，无柄。器身绘釉里红缠枝牡丹纹，花叶布满器身，釉里红发色红艳纯正。明初洪武时，景德镇窑烧造釉里红瓷器已很盛行，这件釉里红牡丹纹军持为佛教僧侣用
9、以饮水或净手的器皿。其造型独特，纹饰色彩纯正，堪称洪武釉里红制品中的珍品。青花折枝花卉纹大盘青花折枝花卉纹大盘此盘胎重体大，形制完整，反映出洪武时期制瓷的风格与水平。所绘花卉纹饰笔法流畅，充满活力，特别是盘心的折枝莲花，别具清淡高雅之韵味。这种豪放潇洒、疏密有致的装饰风格充分显示出明初青花艺术的特色。釉里红缠枝牡丹纹执壶釉里红缠枝牡丹纹执壶此壶造型优美，纹饰线条流畅，一气呵成。在装饰风格上一改元代纹饰繁密的特点，布局渐趋疏朗，采用分层装饰的手法，绘画粗犷而不失工整，具有鲜明的时代特征。青花折枝菊纹执壶青花折枝菊纹执壶 壶撇口，细长颈，斜肩，丰腹，下部饱满，圈足，一侧有长流，流与颈肩连以横片，另
10、一侧有曲柄，连于颈腹之间。通体青花纹饰：口沿下饰回纹，再下为蕉叶纹、回纹、缠枝纹、灵芝纹各一周，腹部饰折枝菊纹和牡丹纹；近足处饰变形蕉叶纹，流及柄均绘缠枝花卉纹。壶有系，系面绘缠枝花纹。此器是洪武青花瓷器中的佳作，造型优美，纹饰布局繁密，描绘细致。青花云龙纹盘青花云龙纹盘盘撇口，弧壁，圈足。盘内壁与内底交接处暗划弦纹一周。内底暗划云纹三朵，呈“品”字形排列。内壁模印云龙纹。外壁以青花绘二云龙赶珠纹。足内施白釉，无款识。此盘胎薄体轻，造型优美，青花发色艳丽，所绘龙纹笔触细腻，生动传神。盘内印、划花纹承袭了元代及明洪武瓷器的作法，反映了景德镇窑瓷器从元至明永乐朝一脉相承之关系。宣德时期宣德时期宣德
11、以青花最有名，宣德青花也是明代瓷器中最优秀的品种。瓷胎用景德镇附近的东乡的“麻仓”土。洁白细腻。青花原料采用南洋进口的“苏泥勃青”，色调深沉雅静，能形成深浅浓淡的自然美。历代的评瓷家对宣德青花的高度评价，称“造料制样，画器题款，无一不精，堪称瓷，色，画三绝”。装饰花纹多用海水云龙和缠枝牡丹。花大叶小，往往先画线再渲染。霁红，也是具有特色的品种。色调红而略暗，比较凝重。器皿往往有白色口缘，称“灯草口”。红白产生了对比美。鲜红釉菱花式洗鲜红釉菱花式洗纯红釉瓷器创始于元代晚期，至明永乐年间完全成熟。宣德红釉与永乐红釉齐名，釉层肥润，呈色鲜红，釉面多有桔皮纹，口沿有整齐的“灯草边”，红白分明。器物以碗
12、、盘、洗多见。宣德以后，红釉趋于衰落，历朝虽仍有少量制作，但成功者罕见。此洗凭其造型和红釉特征来判断，应为稀有的宣德红釉器珍品。青花海水白龙纹扁瓶青花海水白龙纹扁瓶 宣德时期，有“诸料悉备，青花为贵”之说。此瓶的装饰过程是先在瓷坯上以尖状工具勾划龙纹轮廓及龙之双目、冠发、厚唇、牙齿、爪趾、鳞等细部，然后在龙身周围用青花料满绘波涛汹涌的海水并施透明釉，入窑高温烧成。青花梵文出戟盖罐青花梵文出戟盖罐 盖内九字中，前五字为五方佛中的五佛种子字，后四字分别代表前四佛双身像中的四女像种子字。罐外壁中间一行梵文为密咒真言，其上下两层文字相同，代表各方佛双身像中的女像种子字。此种文字组合图案被密宗信徒称为“
13、法曼荼罗”。此器在宣德青花中极为少见，其造型、花纹均充满宗教仪式的含义，当为佛教徒作道场时所用的法器，是景德镇专为宫廷烧制的佛事用具。蓝釉白花鱼莲纹盘蓝釉白花鱼莲纹盘此盘器型规整，胎体厚重，蓝釉厚润莹亮，白釉鱼莲纹刻画得精美生动，既有天然意趣，又富装饰美感。鱼纹是我国传统的工艺装饰题材，由于“鱼”“余”谐音，因而民间有“连年有余（鱼）”、“宝贵有余”等吉语。青花夔龙纹罐青花夔龙纹罐宣德青花图案以线条流畅、纹饰豪放生动著称。夔龙纹样用于青花瓷始于宣德朝，至成化时已成为瓷器上的典型图案，后世亦多延用。 “苏麻离青”，这种青料含铁量高，含锰量低，在适度的窑炉气氛下烧成后能呈现宝石蓝般鲜艳的色泽，但由
14、于含铁量高，在青花色彩上常自然形成不均匀的黑色结晶斑点，与艳丽的蓝色相互映衬，更增其艺术魅力。此罐之青花色泽即具有这一时代特征。青花缠枝莲纹瓶青花缠枝莲纹瓶瓶直口，圆唇，细长颈，扁腹，圈足。通体青花纹饰。口沿下饰朵梅纹，身部饰缠枝花卉，足墙外饰卷枝纹。口沿下从右至左楷书“大明宣德年制”六字款。此器造型朴实，青花明艳，瓶口沿下横书款者较为少见，是明宣德青花瓷器之佳作。青花人物纹高足碗青花人物纹高足碗明宣德青花使用进口青料，此种高铁低锰料在烧成过程中青料易晕散，故所绘纹饰不够清晰。此碗青色较为淡雅，纹饰比较清晰，实为难得。其云气纹用粗、细线勾画轮廓，此画法对后世瓷器纹饰亦有影响。明宣德时陶瓷器物中以人物纹为题材者较为少见，故此碗为宣德时期人物纹器物的代表作品。
