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1、 固固液液 气气熔化熔化凝固凝固汽化汽化液化液化一、基本定义：一、基本定义：1 物质从液态变为气态叫做物质从液态变为气态叫做汽化汽化物质从气态变为液态叫做物质从气态变为液态叫做液化液化2 汽化的两种方式：汽化的两种方式：蒸发蒸发和沸腾和沸腾第四节第四节 蒸发蒸发什么是蒸发？什么是蒸发？ 蒸发是液体在蒸发是液体在任何任何温度温度下都能发生的、并且只在液下都能发生的、并且只在液体体表面表面发生的汽化现象。发生的汽化现象。那么蒸发的快慢跟什么因素有关哪？那么蒸发的快慢跟什么因素有关哪？ 同样湿的衣服放在阳光下和在树阴下，什么时候干得快？液体的温度越高，蒸发得越快。液体的温度越高，蒸发得越快。 同样多
2、的水，倒在碟子里与倒同样多的水，倒在碟子里与倒在杯子里相比，什么时候干得快？在杯子里相比，什么时候干得快？液体的表面积越大，蒸发得越快。液体的表面积越大，蒸发得越快。 同样湿的衣服，挂在有风的同样湿的衣服，挂在有风的地方与挂在没有风的地方下比，地方与挂在没有风的地方下比，什么时候干得快？什么时候干得快？ 液体表面上的空气流动得液体表面上的空气流动得越快，蒸发得快。越快，蒸发得快。影响蒸发快慢的三个因素：影响蒸发快慢的三个因素： 1.液体的温度液体的温度 2.液体的表面积液体的表面积 3.液体表面上方空气的流动速度液体表面上方空气的流动速度怎样减少液体的蒸发？怎样减少液体的蒸发？1.降低液体的温
3、度降低液体的温度2减少液体的表面积减少液体的表面积3.使液体表面的空气不流动使液体表面的空气不流动有什么应用呢？有什么应用呢？蒸发吸热：蒸发吸热： 液体蒸发可以使液体本身液体蒸发可以使液体本身温度降低；温度降低； 液体液体蒸发蒸发可以使液体周围可以使液体周围物体温度降低。物体温度降低。?蒸发的应用蒸发的应用：请同学们总结一下蒸发具有什么特点：请同学们总结一下蒸发具有什么特点：2.在任何温度下都可进行在任何温度下都可进行1.只在液体表面进行只在液体表面进行3.是一种缓慢的汽化现象是一种缓慢的汽化现象4.蒸发吸热蒸发吸热例例1 打预防针前用酒精棉球涂打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，
4、在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为这是因为 A酒精温度低酒精温度低B酒精会挥发酒精会挥发C酒精酒精蒸发蒸发从人皮肤上吸热从人皮肤上吸热有致冷作用有致冷作用D以上说法都不对以上说法都不对例例2 喝开水时，人们经常向水面喝开水时，人们经常向水面吹气，这样喝起来就不太烫，吹气，这样喝起来就不太烫，这是因为这是因为 A向水面吹气，加快了水的向水面吹气，加快了水的蒸发蒸发，而水而水蒸发蒸发要吸热，使水的温度降低要吸热，使水的温度降低快一些快一些B将冷气吹入水中，使水的温度降低将冷气吹入水中，使水的温度降低C吹气使水杯中热的水下沉，吹气使水杯中热的水下沉，冷的水留在上部冷的水留在上部D以上说法都不对以上说
5、法都不对例例3 下列关于下列关于蒸发蒸发的说法正确的是的说法正确的是 A液体的温度高液体的温度高蒸发蒸发得一定快得一定快 B液体吸热后才能液体吸热后才能蒸发蒸发 C0的水也可以的水也可以蒸发蒸发 D在常温下液体才能在常温下液体才能蒸发蒸发例例4 在下列现象中，不属于汽化在下列现象中，不属于汽化现象的有现象的有 A新鲜大白菜会慢慢干瘪新鲜大白菜会慢慢干瘪B冰棒从冰箱中取出时冒冰棒从冰箱中取出时冒“白气白气”C湿衣服晾干湿衣服晾干D酒精擦在皮肤上会很快干燥酒精擦在皮肤上会很快干燥例例5在吉尼斯大全中，记述了一个创造了赤着在吉尼斯大全中，记述了一个创造了赤着脚在脚在650的燃烧着的一长堆木炭上步行了
6、约的燃烧着的一长堆木炭上步行了约7.5米的米的“世界之最世界之最”纪录。他创下了这个奇迹，纪录。他创下了这个奇迹，下面说法正确的是下面说法正确的是 A这个表演者一定在脚下事先抹上了一种高这个表演者一定在脚下事先抹上了一种高级绝热防护剂级绝热防护剂B这个表演者一定是跳跃式地走过去的，这这个表演者一定是跳跃式地走过去的，这样做接触时间短，炭火来不及灼伤脚样做接触时间短，炭火来不及灼伤脚C这个表演者一定是用汗脚踩在炭火上一步这个表演者一定是用汗脚踩在炭火上一步步轻松地走过去的步轻松地走过去的D这个表演者一定是轻轻地踮着脚走过去的，这个表演者一定是轻轻地踮着脚走过去的，这样做接触面积小，即使灼伤也不厉
7、害这样做接触面积小，即使灼伤也不厉害 当赤着的脚踩上炭火时，灼热的炭火使脚底当赤着的脚踩上炭火时，灼热的炭火使脚底的汗水迅速的汗水迅速汽化汽化，立即在脚底下形成一个很，立即在脚底下形成一个很薄的蒸气层。由于气体是热的不良导体，在薄的蒸气层。由于气体是热的不良导体，在一段短暂的时间内，对脚板将起到绝热防护一段短暂的时间内，对脚板将起到绝热防护作用，行走中步与步之间脚上流出的汗水部作用，行走中步与步之间脚上流出的汗水部分地补偿了分地补偿了汽化汽化所需的水分。如果脚底下还所需的水分。如果脚底下还沾上了一层炭灰（未沾上了一层炭灰（未汽化汽化完的汗水成为调合完的汗水成为调合剂），将使表演者能多走上几步。
8、这里关键剂），将使表演者能多走上几步。这里关键是表演者要有足够的汗水和不让保护层失效，是表演者要有足够的汗水和不让保护层失效，所以只能是轻轻地一步一步走。因为跳跃、所以只能是轻轻地一步一步走。因为跳跃、踮着脚走均不能提供足够的汗水，且容易使踮着脚走均不能提供足够的汗水，且容易使脚陷进炭火，从而使保护层失效。脚陷进炭火，从而使保护层失效。 例例6 炎炎夏季，炎炎夏季，把凉开水装在陶把凉开水装在陶罐里，经过一段时间后，你就可罐里，经过一段时间后，你就可以喝到冷饮了，这是什么道理？以喝到冷饮了，这是什么道理？ 沙漠中行走的人是用牛皮做沙漠中行走的人是用牛皮做的水袋装水的。这种水袋中的水的水袋装水的。
9、这种水袋中的水非常清凉可口。道理与上面类似。非常清凉可口。道理与上面类似。1湿衣服晾一段时间会变干，这湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的实际上是水的_过程，它是过程，它是物态变化中的物态变化中的_现象的一种，现象的一种，它可以在它可以在_温度下进行它温度下进行它有有 作用。作用。2人从游泳池上岸被风一吹人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于感到特别凉快，这是由于_的原因，一杯的原因，一杯40的酒精，打开的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度温度_40。（填：高于、低于或等于）（填：高于、低于或等于） 3 给一只温度计包上沾有酒精的给一只温度计包上沾有酒精的棉花后，温度计的示数有什么棉花后，温度计的示数有什么变化？变化？作业：p61 2 .3
