《高二化学教案：《酯化反应》》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高二化学教案：《酯化反应》（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、高二化学教案：高二化学教案： 酯化反应酯化反应只有充足的精力才能迎接新的挑战， 才会有事半功倍的学习。下面课件网为您推举高二化学教案： 酯化反应 。高二年级化学酯化反应教案一教学目标学问技能：把握酯化反应的原理、 试验操作及相关问题，进一步理解可逆反应、催化作用。能力培育：培育学生用已知条件设计试验及观看、描述、解释试验现象的能力，培育学生对学问的分析归纳、概括总结的思维能力与表达能力。科学品质：通过设计试验、动手试验，激发学习兴趣，培育求实、探究、创新、合作的优良品质。科学方法：介绍同位素示踪法在化学讨论中的使用，通过酯化反应过程的分析、推理、讨论，培育学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践
2、到理论的科学思维方法。教学方法：讨论探究式，辅以多媒体动画演示。课时支配：第 1 课时：乙酸的性质及酯化反应试验本文略去乙酸的其它性质部分第 2 课时：酯化反应问题商量教学过程第一课时- 1 -【过渡】我国是一个酒的国度， 五粮液享誉海内外，国酒茅台香飘万里。酒是越陈越香。你们知道是什么缘由吗?【板书】乙酸的酯化反应【学生试验】乙酸乙酯的制取： 学生分三组做如下试验，试验结束后，相互比较所获得产物的量。第一组： 在一支试管中加入 3mL 乙醇和 2mL 乙酸， 按教材P71，图 3-16 连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛有饱和碳酸钠溶液的接受试管的液面上， 观看现象。第二
3、组：在一支试管中加入 3mL 乙醇，然后边振荡边渐渐加入 2mL 浓硫酸和 2mL 乙酸，按教材P71，图3-16 连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛有水的接受试管的液面上，观看现象。第三组：在一支试管中加入 3mL 乙醇，然后边振荡边渐渐加入 2mL 浓硫酸和 2mL 乙酸，按教材P71，图3-16 连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛有饱和碳酸钠溶液的接受试管的液面上，观看现象。强调：试剂的添加顺序；导管末端不要插入到接受试管液面以下；加热开始要缓慢。【师】问题：为什么要先加入乙醇， 然后边振荡边渐渐加入浓硫酸和乙酸?【生】此操作相当于浓硫酸的稀释，乙
4、醇和浓硫酸相混会瞬- 2 -间产生大量的热量，并且由于乙醇的密度比浓硫酸小，假如把乙醇加入浓硫酸中，热量会使得容器中的液体沸腾飞溅，可能烫伤操。【师】问题：导管末端为什么不能插入到接受试管液面以下?【生】防止加热不匀称，使溶液倒吸。【追问】除了接受这样一种方法防止倒吸外，此装置还有哪些其它改良方法?【生】可以将汲取装置改为导管连接枯燥管，枯燥管下端插入液面以下防止倒吸或其它合理方法 。【师】问题：为什么刚开始加热时要缓慢?【生】防止反应物还将来得及反应即被加热蒸馏出来，造成反应物的损失。【师】 所以此装置也可以看作是一个简易的蒸馏装置， 那么，装置的哪一部分相当于蒸馏烧瓶?哪一部分相当于冷凝管
5、?【生】作为反应容器的试管相当于蒸馏烧瓶，导管相当于冷凝管，不是用水冷却而是用空气冷却。【追问】 开始时缓慢加热是不是在产物中就不会混入乙酸和乙醇了?如何验证?【生】用蓝色石蕊试纸来检验，假如变红，说明有乙酸；乙醇可以用红热的铜丝与之反应后显红色来检验。【师】 盛有饱和碳酸钠溶液的试管不能用石蕊来检验是否- 3 -含有乙酸，其实只要将试管振荡一下，看是否有气泡逸出就可以了；接受试管中有大量的水， 其中溶解的少量乙醇可能无法通过 CuO 与乙醇的反应来验证，但可依据有乙酸挥发出来，推知也会有乙醇挥发出来。【师】接受试管中有什么现象?所获得产物的量多少如何?【总结】第一组接受试管内无明显现象， 第
6、二、三组试验中接受试管内有分层现象， 并有深厚的果香气味。 从对比结果来看，第一组做法几乎没有收集到产物； 第二组做法得到肯定量的产物；第三组做法收集到的产物的量最多。【布置课后商量题】为什么第一组做法几乎没有得到乙酸乙酯?第二组做法比第三组做法得到的乙酸乙酯的量明显少， 试分析缘由，并设计试验证明你的分析是正确的欢迎大家到试验室进行试验 。你对酯化反应有哪些方面的认识?请查阅相关资料后回答。高二年级化学酯化反应教案二师：乙醛的分子式及结构简式应怎样书写?学生思索回答：C2H4O，CH3 CHO。 【设问】假如结构简式为 CH3 CH2 CHO，CH3 CH2 CH2CHO 应叫什么名称?你能
7、否概括出什么是醛?学生思索回答：丙醛、丁醛。并让学生商量、总结出醛的- 4 -概念【板书】二、醛类1.概念及结构特点：分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。【设问】饱和一元脂肪醛的结构式的通式应如何表示?醛类的分子式通式应如何表示?学生商量，分析，推想【依据学生的回答板书】醛类的结构式通式为：或简写为RCHO。分子式通式可表示为 CnH2nO【追问】醛类分子中都含有什么官能团?它对醛类的化学性质起什么作用?醛类物质应有哪些化学性质?【提示】结合乙醛的分子结构及性质分析。学生强烈商量后回答， 教师依据学生的回答给予评价并板书【板书】2、醛类的主要性质：醛类分子中都含有醛基官能团， 它对醛类物质的
8、主要化学性质起确定作用。推想出醛类物质可能能和 H2 发生加成反应， 与银氨溶液及新制的 CuOH2 反应。【联想启发】- 5 -假如醛类物质有这些化学性质， 则表达了醛基有什么性质?学生主动思索，推想应当是氧化性和还原性。 师：在醛类物质中还有另一种比较重要的醛即甲醛，今日我们来学习甲醛的结构及性质。【板书】3.甲醛1甲醛的结构分子式：CH2O 结构简式：HCHO 结构式：【强调】结构特点为羰基两侧是对称的氢原子，与其它醛类物质不同，甲醛分子中相当是含有两个醛基。【板书】2物理性质甲醛又称蚁醛，是一种无色具有剧烈刺激性气味的气体，易溶于水。35%40%的甲醛水溶液称为福尔马林。【提示】依据乙
9、醛的化学性质思索甲醛应有哪些化学性质。学生商量、回答【提问】谁能用化学方程式来表示?【板书】3化学性质能与 H2 发生加成反应：HCHO+H2C H3OH具有还原性。HCHO+4AgNH32OHNH4- 6 -2CO3+4Ag+6NH3+2H2OHCHO+2CuOH2CO2+2Cu2O+5H2O【板书】4用处师：甲醛在工业上，可制备酚醛树脂，合成纤维、生产维尼纶等，也用于制福尔马林。【小结】以上学习的是醛类的概念及甲醛的性质和用处。【补充】丙酮的官能团是羰基， 主要化学性质：可催化加氢生成醇，但不能被银氨溶液、新制的CuOH2 等弱氧化剂氧化。【总结】指导学生对这节的学问进行总结，归纳。如：醇、醛、酸之间的转化关系如何?启发学生的思维。- 7 -
