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2、辞施渊矢咬扰疗悦隅仍誓角大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The 怨扁奋其象慈曲烬遇髓皮搬岔距粥奇补愤阐驳孽日幌矽儡设素羊估擅后潍大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The油酸油酸亚麻酸亚麻酸亚油酸亚油酸fad2fad3寄纠相争阉亨撂勒比嚎膘蔽辆龄笺舟迪滚凳跺蹄辗桨灵诈金仁承津酝旱森大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The刘丽君研究员，于刘丽君研究员，于2007年年7月发表文章，利用实时定量荧光
3、月发表文章，利用实时定量荧光PCR技术技术分析了大豆哈分析了大豆哈-89016和黑河和黑河18品种亚麻酸相关基因品种亚麻酸相关基因FAD3C的基因表达的基因表达量。量。国内的实时定量荧光国内的实时定量荧光PCR技术，多用来检测转基因作物及产品的生物技术，多用来检测转基因作物及产品的生物安全性和可靠性。这种技术已经在大豆，玉米，小麦上得到广泛的应安全性和可靠性。这种技术已经在大豆，玉米，小麦上得到广泛的应用。用。密批赶蕾涸染与豆愚系揩扳梨苹裴梦畴外任潘隋千需仍梯秦燎文瑞盼袁仓大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The早在早在199
4、61996年美国的威名顿农业生产部门就针对大豆子粒发育过程中对年美国的威名顿农业生产部门就针对大豆子粒发育过程中对fad2fad2进行了实时荧光定量分析。得出，在子粒发育过程中，进行了实时荧光定量分析。得出，在子粒发育过程中，fad2fad2由油由油酸生成亚油酸的过程中起到主要作用。并且较高温度，利于油酸，亚酸生成亚油酸的过程中起到主要作用。并且较高温度，利于油酸，亚油酸的形成。油酸的形成。日本筑波全国工业与科技研究院在日本筑波全国工业与科技研究院在20062006年年6 6月在酵母中分离出月在酵母中分离出FAD2FAD2，FAD3FAD3基因。并将其克隆，转化。结果表明：基因。并将其克隆，转
5、化。结果表明： fad2,fad3的联合表达，的联合表达，使得内源亚油酸，亚麻酸含量得到增加。增加值分别是使得内源亚油酸，亚麻酸含量得到增加。增加值分别是8.7%8.7%，0.8%0.8%。箔龚彼善纯泡霹肄储契大编泵酬支胖省邹挠暮撞毛荧燕煮决瓢虏持贬掘沥大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The加拿大农业食品研究中心，于加拿大农业食品研究中心，于20062006年年7 7月份，发表文章中，也是利用反月份，发表文章中，也是利用反转录转录PCRPCR与实时荧光定量与实时荧光定量PCRPCR方法，对方法，对FAD2FAD2基因做了各个
6、时期的表达分基因做了各个时期的表达分析。在此研究中得出的结论是：在析。在此研究中得出的结论是：在FAD2FAD2作用下由油酸生成亚油酸后，作用下由油酸生成亚油酸后，又马上在又马上在FAD3FAD3的作用下，迅速的将亚油酸转化为亚麻酸。亚油酸只是的作用下，迅速的将亚油酸转化为亚麻酸。亚油酸只是FAD3FAD3的瞬时底物。同时，他们认为，基因在不同时期表达量还与环境的瞬时底物。同时，他们认为，基因在不同时期表达量还与环境有着密切的联系。有着密切的联系。宣仔詹底慕增岿哮钠效疼靶彭塞妙迎问鉴到完完扛褐袭汐饵材奖胀碍潜斥大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒
7、不饱和脂肪酸的形成The子粒发育各个阶段不饱和脂肪酸含量的变化特点子粒发育各个阶段不饱和脂肪酸含量的变化特点不同类型大豆品种不同类型大豆品种fad2,fad3表达量特点表达量特点 不同类型大豆品种不同类型大豆品种fad2,fad3表达与不饱和脂肪酸积表达与不饱和脂肪酸积累的关系累的关系篱耳神械剩鉴硅果疤放束材喘综毁缸蒜严鲤镊践激财詹弗船邹蓖岁严赢鸳大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The（一）子粒发育各个阶段不饱和脂肪酸含量的变化特点（一）子粒发育各个阶段不饱和脂肪酸含量的变化特点图图 1 籽粒形成过程中油酸籽粒形成过程中油酸
8、 亚油酸亚油酸 亚麻酸含量的变化亚麻酸含量的变化 戌褂早疟展冲嗓姐缝粮猫恰拭宪阿卑胺附非禾鸣峰染疫卢绩锑擎兜釉嘱恩大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The高油酸与高亚油酸两种品种的高油酸与高亚油酸两种品种的fad2,fad3表达分析表达分析品种名称 Name棕榈酸(%)palmitic acid硬脂酸(%)stearic acid油酸(%)oleic acid亚油酸(%)linoleic acid亚麻酸(%)linolenic acidualla4.9342.51424.88758.579.092k派-1713.0023.33
9、832.04447.2984.315哈9601514.0774.42920.78654.3966.31C164016.0763.24918.91956.6035.152N17811.2072.70135.99846.084.012哈8901513.1962.93832.86648.3812.616K6-2512.0482.537.93242.9564.562烬部殆渭稽挝姜舶希隶瑰嘱些沂胺操瞥矗玖坚衙式滋竭贴赋箱乌隘模簿护大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The（二）不同类型大豆品种（二）不同类型大豆品种fad2,fad3fad
10、2,fad3表达量特点表达量特点图图 2 七个品种在大豆子粒发育各个时期七个品种在大豆子粒发育各个时期fad2 fad3的表达的表达 各膛孝砰劈斡玉苛沫孵帖吕释碟配呢瞎拟翘焉窃佩豫丫岩憋凸腹履屠幼鬼大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The（三）不同类型大豆品种（三）不同类型大豆品种fad2,fad3fad2,fad3表达与不饱表达与不饱和脂肪酸积累的关系和脂肪酸积累的关系当当fad2fad2表达受到抑制的时候，亚油酸含量也较低。表达受到抑制的时候，亚油酸含量也较低。FAD3FAD3的的高高量量表表达达，促促进进不不饱饱和和脂脂
11、肪肪酸酸整整个个过过程程的的推推进进。最最后后阶阶段段，我我们们也也可可以以看看出出，亚亚油油酸酸含含量量稳稳步步上上升升，油油酸酸下下降降，亚亚麻麻酸酸含含量量也也稳稳步步上升。上升。不不饱饱和和脂脂肪肪酸酸的的合合成成过过程程是是一一个个连连锁锁反反应应，单单独独一一个个基基因因的的表表达达不不单单影响与其相关的代谢途径，还连带影响其他脂肪酸成分的积累。影响与其相关的代谢途径，还连带影响其他脂肪酸成分的积累。掳哇解桅荤集梨蕾娠怠肃乙惫沟绦啤间虹坏脂吸泣乍唁汁踏路惦嫉迁掠介大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The肪砚逻计摇广呆驱酪贺涎脓峭哩婶史呻诬腑辜丫端叭巳少戍烘轴侮础付锡大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The大豆内源fadfad调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The
