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1、BeAGoodHotelEmployee做一个优秀的酒店从业人员新员工入职培训新员工入职培训第一部分：第一部分： 酒店的基本知识酒店的基本知识酒店基本知识酒店基本知识主要内容主要内容现代酒店的基本概念现代酒店的基本概念酒店产品的基本特性酒店产品的基本特性本酒店的发展历程、服务宗旨、基本设施本酒店的发展历程、服务宗旨、基本设施及周边情况介绍及周边情况介绍本酒店的机构设置与基本岗位职责本酒店的机构设置与基本岗位职责酒店意识酒店意识员工日常管理制度员工日常管理制度酒店基本知识酒店基本知识 酒店基本概念 酒店的基本定义 饭店、宾馆、酒店（HOTEL）一词原为法语，指的指的 是法国贵族在乡下招待贵宾的别
2、墅是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来欧美的酒 店业沿用了这一名词。在我国，由于地域和习惯上 的差异有“饭店”、“酒店”、“宾馆”、“大厦”、“度假 村”、“休闲山庄”等多种不同的叫法。标准原文：以间（套）夜为时间单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施。 上述信息明确了饭店产品的三个必要组成要素为：空间、时间和服务。 二、酒店产品的基本特性二、酒店产品的基本特性 （一）无形性（一）无形性 （二）即时性或生产与消费的同步性（二）即时性或生产与消费的同步性 （三）不可贮藏性（三）不可贮藏性 （四）产品质量的可变性（四）产品质量的可变性 （五）季节性（五）季节
3、性 （六）酒店的社会形象对酒店顾客的影响（六）酒店的社会形象对酒店顾客的影响 发展历程发展历程服务宗旨服务宗旨基本设施基本设施周边情况介绍周边情况介绍酒店始终坚持和贯彻酒店始终坚持和贯彻“以人为本以人为本”的的管理理念，以科学高效的工作节奏，管理理念，以科学高效的工作节奏，一流娴熟的服务技能，竭诚满足宾客一流娴熟的服务技能，竭诚满足宾客康体、休闲、享受、娱乐等的需求。康体、休闲、享受、娱乐等的需求。“您的满意，我的追求您的满意，我的追求”是酒店始终是酒店始终不渝的宗旨。不渝的宗旨。* *酒店距各处地点的酒店距各处地点的距离请见下表距离请见下表：2222公里公里8 8公里公里2828公里公里63
4、63公里公里118118公里公里昆山市区高速公路入口苏州市区虹桥机场浦东机场【酒店交通酒店交通】【前厅服务前厅服务】服务项目：如行李运送、问询、外币兑换服务；电话、图文传真服务；打字、复印、秘书、翻译服务；租车、及各种会议接待服务；贵重物品存放服务等。酒店客房价格及房型酒店客房价格及房型房价分类：门市价、折扣价、商务合同价团队价、旺季价、淡季价、免费房等房型分类：湖景/园景标准间、湖景/园景单人间、湖景/园景套房、威尼斯套房、豪华套房、复式套房、别墅【客房服务客房服务】*高清电视*卫星电视频道*高速网络宽带接入房内冷热水供应电话叫醒服务洗衣、熨烫客房酒水客房保险柜擦鞋服务等 * *别墅别墅洒脱
5、不凡，欲显高雅气派洒脱不凡，欲显高雅气派. .繁华闹市，一份清幽感受繁华闹市，一份清幽感受. .【餐饮服务餐饮服务】* *餐厅：餐厅： *酒店菜式为淮阳菜，中餐厅拥有11个豪华包厢，每厅豪华包厢具有无与伦比的优雅环境，是高贵典雅的标识。 【会议及宴会设施会议及宴会设施】*酒店会议设施完善，超高无柱的大宴会厅可同时容纳400余人，具备先进完备的会议设施及专业的会议策划服务【娱乐服务娱乐服务】38003800平米的酒店会所，内设豪华平米的酒店会所，内设豪华KTVKTV、韩式汗蒸房、水疗、韩式汗蒸房、水疗SPASPA、酒店娱乐项目还包括健身房、棋牌室、乒乓球、台、酒店娱乐项目还包括健身房、棋牌室、乒乓球、台球室、游船、钓鱼、舞厅、酒吧等娱乐项目及设施。球室、游船、钓鱼、舞厅、酒吧等娱乐项目及设施。酒店日常管理制度酒店日常管理制度员工考勤制度员工考勤制度员工宿舍管理制度员工宿舍管理制度员工工服管理规定员工工服管理规定员工晋升制度员工晋升制度欢迎加入欢迎加入
