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1、走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练必修一5-2细胞呼吸Stillwatersrundeep.流静水深流静水深,人静心深人静心深Wherethereislife,thereishope。有生命必有希望。有生命必有希望走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点
2、分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练3探究酵母菌探究酵母菌细胞呼吸的方式胞呼吸的方式酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于菌。菌。检测酵母菌在酵母菌在细胞呼吸中是否胞呼吸中是否产生生CO2可使用可使用 或溴麝香草酚或溴麝香草酚蓝，其中后者，其中后者颜色色变化化过程程为由由蓝变再再变 。检测是是否否产生生酒酒精精可可使使用用橙橙色色的的 溶溶液液，其其在酸性条件下与酒精在酸性条件下与酒精发生反生反应，变为 。兼性厌兼性厌氧型氧型澄清澄清石灰水石灰水绿绿黄黄重铬酸钾重铬酸钾灰绿色灰绿色走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验
3、 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练互互动动探探究究现现在在地地球球上上绝绝大大多多数数生生物物的的呼呼吸吸方方式式以以哪哪种为主？为什么？种为主？为什么？提提示示有有氧氧呼呼吸吸。因因为细胞胞呼呼吸吸的的目目的的是是为细胞胞生生命命活活动提提供供能能量量，有有氧氧呼呼吸吸比比无无氧氧呼呼吸吸放放能能效效率率高高得得多多，所所以有氧呼吸得到以有氧呼吸得到较大大发展，成展，成为主要方式。主要方式。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验
4、 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练要点归纳要点归纳“探究酵母菌细胞呼吸方式探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验分析的实验分析实验探究过程实验探究过程走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物
5、第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练实验结论：酵酵母母菌菌在在有有氧氧和和无无氧氧条条件件下下都都能能进行行细胞胞呼呼吸吸。在在有有氧氧条条件件下下，酵酵母母菌菌通通过细胞胞呼呼吸吸产生生大大量量的的二二氧氧化化碳碳和和水水；在在无无氧氧条条件件下下，酵酵母母菌菌通通过细胞胞呼呼吸吸产生生酒酒精，精，还产生少量的二氧化碳生少量的二氧化碳走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上
6、页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练感悟拓展感悟拓展实验中的关键步骤实验中的关键步骤(1)将将装装置置(甲甲)连连通通橡橡皮皮球球，让让空空气气间间断断而而持持续续地地依依次次通通过过3个个锥锥形形瓶瓶，既既保保证证O2的的充充分分供供应应，又又使使进进入入A瓶瓶的的空空气气先先经经过过NaOH的的锥锥形形瓶瓶，洗洗除除空空气气中中的的CO2，保保证证第第三三个个锥锥形形瓶瓶的的澄澄清清石石灰灰水水变变浑浑浊浊是是由由酵酵母母菌菌有有氧氧呼呼吸吸产产生的生的CO2所致。所致。(2)B瓶瓶应应封封口口放放置置一一段段时时间间，
7、待待酵酵母母菌菌将将B瓶瓶中中的的氧氧消消耗耗完完，再再连连通通盛盛有有澄澄清清石石灰灰水水的的锥锥形形瓶瓶，确确保保是是无无氧氧呼呼吸产生的吸产生的CO2通入澄清的石灰水。通入澄清的石灰水。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练1在在检验酵酵母母菌菌细胞胞呼呼吸吸产物物时，常常用用到到一一些些特特殊殊的的颜色反色反应，下列描述不正确的是，下列描述不正确的是()A二氧化碳使澄清的石灰水二氧化碳使澄
8、清的石灰水变浑浊B二二氧氧化化碳碳可可使使溴溴麝麝香香草草酚酚蓝水水溶溶液液由由蓝变绿再再变黄黄C乙乙醇醇在在碱碱性性条条件件下下能能与与灰灰绿色色的的重重铬酸酸钾溶溶液液反反应变成橙色成橙色D乙乙醇醇在在酸酸性性条条件件下下能能与与橙橙色色的的重重铬酸酸钾溶溶液液反反应变成灰成灰绿色色答案答案C走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练在在一一个个普普通通的的锥形形瓶瓶中中，加加入入含含有有酵酵母母
9、菌菌的的葡葡萄萄糖糖溶溶液，如液，如图所示，所示，则下列有关坐下列有关坐标中，正确的是中，正确的是()走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练ABC D答案答案B走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练一
10、、有氧呼吸一、有氧呼吸1反反应式：式：C6H12O66O26H2O 6CO212H2O能量。能量。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练2过程程第一第一阶段段第二第二阶段段第三第三阶段段场所所线粒体内粒体内膜膜反反应物物 、H2OH、O2生成物生成物丙丙酮酸、酸、 、 .CO2、H、 . 、 .能量能量少量少量少量少量大量大量细胞质基质细胞质基质线粒体基质线粒体基质葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HATP
11、ATPH2OATP走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练二、无氧呼吸二、无氧呼吸1反反应式式分解成酒精的反分解成酒精的反应式式为：C6H12O6 2C2H5OH2CO2少量能量。少量能量。转化成乳酸的反化成乳酸的反应式式为：C6H12O6 2C3H6O3少量能量。少量能量。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用
12、首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练互动探究互动探究1.参与有氧呼吸的酶分布场所有哪些？参与有氧呼吸的酶分布场所有哪些？2有氧呼吸第一、二阶段的相同点有哪些？有氧呼吸第一、二阶段的相同点有哪些？3呼吸作用分阶段进行有什么意义？呼吸作用分阶段进行有什么意义？提示提示1.细胞胞质基基质、线粒体基粒体基质和和线粒体内膜。粒体内膜。2都都产生生H和和释放少量能量，都不需要氧的参与。放少量能量，都不需要氧的参与。3可可使使能能量量逐逐步步释放放，对保保持持生生物物体体的的体体温温稳定定有有重要意重要意义。走走向向高高考考 高高考
13、考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练要点归纳要点归纳1有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练2有氧呼吸和无氧呼吸的比有氧呼吸和无氧呼吸的比较类型型有氧呼吸有氧呼吸无氧
14、呼吸无氧呼吸必需必需条件条件氧和氧和酶酶不需氧，但必不需氧，但必须有有酶酶催化催化场所所细胞胞质基基质(阶段段)线粒体粒体(和和阶段段)细胞胞质基基质(和和两两阶段段)物物质变化化走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练类型型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸能量能量释放放产生大量能量生大量能量产生少量能量生少量能量特点特点有机物有机物彻底分解，能量完底分解，能量完全全释放放有机物没有机物没彻底分底分
15、解，能量没完全解，能量没完全释放放联系系第一第一阶段完全相同段完全相同实质相同：分解有机物，相同：分解有机物，释放能量放能量走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练3.过程分析程分析(1)无无氧氧呼呼吸吸的的第第二二阶段段是是第第一一阶段段产生生的的H将将丙丙酮酸酸还原原为C2H5OH和和CO2或乳酸的或乳酸的过程。程。(2)有有氧氧呼呼吸吸H2O即即是是反反应物物，又又是是生生成成物物，且且H2O
16、中中的氧全部来自于的氧全部来自于O2。(3)有有氧氧呼呼吸吸的的三三个个阶段段共共同同的的产物物是是ATP，无无氧氧呼呼吸只在第一吸只在第一阶段段产生生ATP。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练感悟拓展感悟拓展1不不同同生生物物无无氧氧呼呼吸吸的的产产物物不不同同，其其原原因因在在于于催催化化反应的酶不同。反应的酶不同。2原原核核生生物物无无线线粒粒体体，有有些些原原核核生生物物(如如硝硝化化
17、细细菌菌、蓝藻蓝藻)仍可进行有氧呼吸。仍可进行有氧呼吸。3只只能能进进行行无无氧氧呼呼吸吸的的真真核核生生物物(如如蛔蛔虫虫)，其其细细胞胞内无线粒体。内无线粒体。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练2下列有关呼吸作用的叙述中，下列有关呼吸作用的叙述中，错误的是的是()A蛔虫蛔虫进行无氧呼吸行无氧呼吸B哺乳哺乳动物的物的红细胞只能胞只能进行无氧呼吸行无氧呼吸C长跑跑时，人人体体产生生的的CO2是
18、是有有氧氧呼呼吸吸和和无无氧氧呼呼吸吸的共同的共同产物物D发酵和无氧呼吸并不是同一概念酵和无氧呼吸并不是同一概念走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练解解析析各各种种生生物物在在长长期期的的进进化化过过程程中中，其其呼呼吸吸作作用用方方式式也也与与生生存存环环境境产产生生了了适适应应。蛔蛔虫虫由由于于生生活活在在人人的的消消化化道道内内，消消化化道道内内缺缺氧氧，故故只只能能进进行行无无氧氧呼呼吸
19、吸；哺哺乳乳动动物物成成熟熟的的红红细细胞胞由由于于无无细细胞胞器器，也也只只能能进进行行无无氧氧呼呼吸吸；高高等等动动物物的的无无氧氧呼呼吸吸产产物物是是乳乳酸酸，不不产产生生酒酒精精无无CO2生生成成；无无氧氧呼呼吸吸对对于于微微生生物物习习惯惯上上叫叫发发酵酵，对对于于高高等等动动物物叫叫糖糖酵酵解解，对对于于植植物物就就叫叫无无氧氧呼呼吸吸，但但在在工工业业发发酵酵中中，发发酵酵的的概概念念得得到到扩充，也可指代有氧发酵。扩充，也可指代有氧发酵。答案答案C走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上
20、页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练让一一只只白白鼠鼠吸吸入入有有放放射射性性的的18O2，该白白鼠鼠体体内内最最先先出出现含含18O的化合物是的化合物是()A二氧化碳二氧化碳B水水C丙丙酮酸酸 D乳酸乳酸答案答案B解解析析白白鼠鼠从从外外界界吸吸入入氧氧(18O2)是是用用来来参参与与体体内内能能源源物物质质(如如C6H12O6)的的氧氧化化分分解解过过程程(即即有有氧氧呼呼吸吸)，根根据据有有氧氧呼呼吸吸第第三三阶阶段段的的变变化化可可知知，氧氧气气中中的的氧氧元元素素(18O)全全部部与与H结合生成了水结合生成了水 (
21、H218O)。 走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练自主梳理自主梳理1ATP产生速率与生速率与O2供供给量之量之间的关系的关系走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练(1)A点点表表示示在在无无氧氧条
22、条件件下下，细胞胞可可进行行无无氧氧呼呼吸吸分分解解有机物，有机物，产生少量生少量ATP。(2)AB段段表表示示随随O2供供应量量增增多多，有有氧氧呼呼吸吸明明显加加强强，通通过有有氧氧呼呼吸吸分分解解有有机机物物释放放的的能能量量增增多多，ATP的的产生生速速率随之增加。率随之增加。(3)BC段段表表示示O2供供应量量超超过一一定定范范围后后，ATP的的产生生速率不再加快，此速率不再加快，此时的限制因素可能是的限制因素可能是酶酶、ADP、磷酸等。、磷酸等。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页
23、末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练2酵母菌酵母菌细胞呼吸胞呼吸类型的判断型的判断(1)若若只只产生生CO2，不不消消耗耗O2，则只只进行行无无氧氧呼呼吸吸(图中中A点点)。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练(2)若若产生生CO2的的物物质的的量量比比吸吸收收O2的的物物质的的量量多多，则两种呼吸同两种呼吸同时存在存在(图中中AC
24、段段)。(3)若若产生生CO2的的物物质的的量量与与吸吸收收O2的的物物质的的量量相相等等，则只只进行有氧呼吸行有氧呼吸(图中中C点以后点以后)。(4)B点点表表示示无无氧氧呼呼吸吸与与有有氧氧呼呼吸吸速速率率相相等等(用用CO2释放放量量表表示示)，此此时CO2的的总释放放量量最最低低。D点点表表示示O2浓度度超超过一一定定值(10%)以以上上时，无无氧氧呼呼吸吸消消失失，细胞胞只只进行行有有氧氧呼呼吸。吸。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分
25、类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练3影响影响细胞呼吸的胞呼吸的环境因素及其在境因素及其在实践中的践中的应用用(1)呼吸速率与温度的关系呼吸速率与温度的关系(如如图)走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练最最适适温温度度时，细胞胞呼呼吸吸最最强强，超超过最最适适温温度度呼呼吸吸酶酶活活性性降降低低，甚甚至至变性性失失活活，细胞胞呼呼吸吸受受抑抑制制；低低于于最最适适温温度度酶酶活性
26、下降，活性下降，细胞呼吸受抑制。胞呼吸受抑制。生生产上上常常利利用用这一一原原理理在在低低温温下下贮存存蔬蔬菜菜、水水果果，在在大大棚棚蔬蔬菜菜的的栽栽培培过程程中中，夜夜间适适当当降降低低温温度度，降降低低细胞胞呼吸，减少有机物的消耗，提高呼吸，减少有机物的消耗，提高产量。量。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练(2)呼吸速率与呼吸速率与O2浓度的关系度的关系(如如图)走走向向高高考考 高高考
27、考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练O2浓度度低低时，无无氧氧呼呼吸吸占占优势；随随O2浓度度增增大大，无无氧氧呼呼吸吸逐逐渐被被抑抑制制，有有氧氧呼呼吸吸不不断断加加强强；但但当当O2浓度度达达到到一一定定值后后，随随O2浓度度增增大大，有有氧氧呼呼吸吸不不再再加加强强(受受呼呼吸吸酶酶数量等因素的影响数量等因素的影响)。生生产上上常常利利用用适适当当降降低低氧氧气气浓度度等等能能够抑抑制制细胞胞呼呼吸吸、减减少少有
28、有机机物物消消耗耗的的原原理理来来延延长蔬蔬菜菜、水水果果的的保保鲜时间，中中耕耕松松土土增增加加根根的的有有氧氧呼呼吸吸；在在医医疗上上选用用透透气气的的消消毒毒纱布或松布或松软的的“创可可贴”包扎包扎伤口，可抑制口，可抑制厌氧病原菌的繁殖。氧病原菌的繁殖。 走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练(3)呼吸速率与含水量的关系呼吸速率与含水量的关系(如如图) 在在一一定定范范围内内，细胞胞呼呼吸吸
29、速速率率随随含含水水量量的的增增加加而而加加快，随含水量的减少而减慢。快，随含水量的减少而减慢。在在作作物物种种子子储藏藏时，将将种种子子风干干，以以减减弱弱细胞胞呼呼吸吸，减少有机物的消耗。减少有机物的消耗。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练感悟拓展感悟拓展1种种子子、蔬蔬菜菜和和水水果果在在储储藏藏时时都都应应在在低低温温、低低氧氧条条件件下下，不不同同的的是是种种子子还还应应保保持持干干
30、燥燥，而而蔬蔬菜菜和和水水果果应应保保持持一一定定湿湿度度。低低温温以以不不破破坏坏植植物物组组织织为为标标准准，一一般般为为零零上上低低温。温。2不不同同种种类类的的植植物物呼呼吸吸速速率率不不同同；同同一一植植物物不不同同器器官官呼呼吸吸速速率率不不同同；同同一一植植物物不不同同的的生生长长发发育育时时期期呼呼吸吸速速率率不同。不同。3高高等等动动物物和和人人无无氧氧呼呼吸吸的的产产物物是是C3H6O3(乳乳酸酸)，不产生不产生CO2。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击
31、击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练3制制作作啤啤酒酒的的工工艺流流程程实际上上是是应用用酵酵母母菌菌的的细胞胞呼呼吸吸，将将小小麦麦和和酵酵母母菌菌放放入入发酵酵罐罐，之之后后进行行怎怎样处理理方方能制造出大量的啤酒能制造出大量的啤酒()A马上密上密闭，保持，保持3040的温度的温度B一直通一直通风，不密，不密闭，保持，保持3040C先通先通风后密后密闭，保持，保持60以上以上D选通通风后密后密闭，保持，保持3040走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上
32、页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练解解析析将将酵酵母母菌菌放放入入发发酵酵罐罐以以后后，先先通通风风，此此时时酵酵母母菌菌进进行行有有氧氧呼呼吸吸，代代谢谢旺旺盛盛，酵酵母母菌菌进进行行出出芽芽生生殖殖而而大大量量繁繁殖殖，待待酵酵母母菌菌数数量量相相当当多多时时再再密密闭闭，利利用用酵酵母母菌菌发发酵酵原原理理，用用小小麦麦发发酵酵产产生生酒酒精精。3040温温度度范范围围内内，酵酵母母菌菌酶的活性最高。酶的活性最高。答案答案D走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能
33、量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练将将酵酵母母菌菌由由供供氧氧条条件件转变为厌氧氧条条件件培培养养，下下列列过程程中加快的一中加快的一组是是()A葡萄糖的利用葡萄糖的利用 B二氧化碳的放出二氧化碳的放出CATP的形成的形成 D丙丙酮酸的氧化酸的氧化答案答案A走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演
34、演练练解解析析酵酵母母菌菌是是一一种种兼兼性性厌厌氧氧型型生生物物。有有氧氧呼呼吸吸是是一一种种高高效效的的呼呼吸吸方方式式，将将葡葡萄萄糖糖彻彻底底氧氧化化分分解解，释释放放出出大大量量的的能能量量供供给给生生命命活活动动需需要要，而而酵酵母母菌菌无无氧氧呼呼吸吸将将葡葡萄萄糖糖分分解解为为酒酒精精和和二二氧氧化化碳碳，释释放放出出少少量量的的能能量量，因因此此，酵酵母母菌菌必须大量分解葡萄糖才能满足生命活动的需求。必须大量分解葡萄糖才能满足生命活动的需求。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下
35、页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练命题热点命题热点1呼吸作用中物质变化的数量比较呼吸作用中物质变化的数量比较【例例1】下下图表表示示某某植植物物的的非非绿色色器器官官在在氧氧浓度度为a、b、c、d时，CO2释放放量量和和O2吸吸收收量量的的变化化。下下列列相相关关叙叙述正确的是述正确的是()走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练A
36、氧氧浓度度为a时，最适于，最适于贮藏藏该植物器官植物器官B氧氧浓度度为b时，无无氧氧呼呼吸吸消消耗耗的的葡葡萄萄糖糖是是有有氧氧呼呼吸的吸的5倍倍C氧氧浓度度为c时，无氧呼吸最弱，无氧呼吸最弱D氧氧浓度度为d时，无氧呼吸的，无氧呼吸的强强度与有氧呼吸相等度与有氧呼吸相等答案答案B走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练解解析析本本题题以以柱柱状状图图的的形形式式考考查查不不同同氧氧浓浓度度下下植植物
37、物器器官官有有氧氧呼呼吸吸和和无无氧氧呼呼吸吸的的情情况况。解解题题关关键键是是分分析析清清楚楚不不同同氧氧浓浓度度下下，无无氧氧呼呼吸吸与与有有氧氧呼呼吸吸的的状状况况。以以CO2释释放放量量相相对对值值计计，a浓浓度度：氧氧吸吸收收为为0，只只有有无无氧氧呼呼吸吸；b浓浓度度：有有氧氧呼呼吸吸为为3，无无氧氧呼呼吸吸为为5；c浓浓度度：有有氧氧呼呼吸吸为为4，无无氧氧呼呼吸吸为为2；d浓浓 度度：有有氧氧呼呼吸吸为为7，无无氧氧呼呼吸吸为为0。由由此此判判断断，c浓浓度度最最适适于于储储藏藏；b浓浓度度无无氧氧呼呼吸吸消消耗耗葡葡萄萄糖糖为为2.5，是是有氧呼吸有氧呼吸(0.5)的的5倍；
38、倍；d点无氧呼吸最弱，为点无氧呼吸最弱，为0。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练命题热点命题热点2实验探究细胞呼吸的过程实验探究细胞呼吸的过程探究影响酵母菌呼吸作用因素的探究影响酵母菌呼吸作用因素的实验温温度度影影响响酶酶的的活活性性，影影响响CO2的的释放放速速度度；葡葡萄萄糖糖浓度和度和产物酒精的生成；物酒精的生成；O2的有无；其它微生物的影响。的有无；其它微生物的影响。酵酵母母菌菌实践践
39、上上的的作作用用：酿酒酒无无氧氧条条件件产生生酒酒精精，和面蒸和面蒸馒头有氧条件有氧条件产生生CO2。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练【例例2】如如图是是某某同同学学为了了研研究究酵酵母母菌菌的的无无氧氧呼呼吸吸所所制制作作的的一一个个实验装装置置。开开始始时在在洁净的的锥形形瓶瓶中中装装满质量量分分数数为2%的的葡葡萄萄糖糖溶溶液液，并并在在其其中中加加入入适适量量的的酵酵母母菌菌。发酵酵
40、过程程中中液液体体会会进入入移移液液管管，从从移移液液管管的的刻刻度度上上可可以以读出出进入入移移液液管管的的液液体体量量，表表中中是是该同同学学在在不不同同的的温温度度条条件件下下进行行实验时所所记录的数据的数据(单位：位：mL)。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练时间时间 数据数据温度温度第第1分分钟第第2分分钟第第3分分钟第第4分分钟第第5分分钟4000.10.20.3100.21.01
41、.93.14.0200.41.32.23.34.5350.71.22.84.45.05500.10.20.30.4走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练(1)实验开开始始时应对葡葡萄萄糖糖溶溶液液做做煮煮沸沸处理理，其其目目的的是是_。(2)该实验中酵母菌呼吸的反中酵母菌呼吸的反应式是式是_。(3)表表中中数数据据表表示示酵酵母母菌菌细胞胞呼呼吸吸产生生的的_的的量，量，20时它它产生的平均速率是
42、生的平均速率是_mL/min。(4)最最有有利利于于酵酵母母菌菌发酵酵的的实验温温度度是是_，在在此此温温度度条条件件下下预计在在第第5分分钟到到第第6分分钟之之间移移液液管管中中增增加加的的液液体体量量比比第第4分分钟到到第第5分分钟之之间增增加加的的量量_(多多或少或少)，可能的原因是，可能的原因是_。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练答案答案(1)除去氧气和灭菌除去氧气和灭菌(2)C6H
43、12O6 2C2H5OH2CO2能量能量(3)CO20.9(4)35少葡萄糖因消耗而减少少葡萄糖因消耗而减少走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练解解析析(1)酵酵母母菌菌的的无无氧氧呼呼吸吸需需要要在在无无氧氧的的环环境境中中进进行行，所所以以需需要要在在实实验验开开始始时时对对葡葡萄萄糖糖溶溶液液做做煮煮沸沸处处理理，这这样就是为了除去葡萄糖溶液中残留的氧气和杂菌。样就是为了除去葡萄糖溶液中残
44、留的氧气和杂菌。(2)酵酵母母菌菌的的无无氧氧呼呼吸吸产产生生的的是是酒酒精精和和二二氧氧化化碳碳，而而不是乳酸。不是乳酸。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练(3)为为了了测测得得酵酵母母菌菌的的无无氧氧呼呼吸吸强强度度，最最好好的的方方法法就就是是通通过过检检测测二二氧氧化化碳碳的的排排放放量量来来推推测测，所所以以表表中中记记录录的的数数据据表表示示酵酵母母菌菌细细胞胞呼呼吸吸时时产产生生
45、的的二二氧氧化化碳碳的的量量，而而在在20时时5分分钟钟之之内内总总共共释释放放二二氧氧化化碳碳的的量量从从表表中中可可知知是是4.5 mL，所以在，所以在20时二氧化碳产生的平均速率为时二氧化碳产生的平均速率为0.9 mL/min。(4)从从表表中中可可知知35时时二二氧氧化化碳碳释释放放量量最最多多，所所以以最最有有利利于于酵酵母母菌菌的的发发酵酵，但但由由于于随随着着反反应应的的进进行行葡葡萄萄糖糖会会逐逐渐被消耗减少，所以二氧化碳的释放量会逐渐减少。渐被消耗减少，所以二氧化碳的释放量会逐渐减少。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的
46、能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练1(2009广广东，4)利利用用地地窖窖贮藏藏种种子子、果果蔬蔬在在我我国国历史悠久。地窖中的史悠久。地窖中的CO2浓度度较高，有利于高，有利于()A降低呼吸降低呼吸强强度度 B降低水分吸收降低水分吸收C促促进果果实成熟成熟 D促促进光合作用光合作用答案答案A解解析析本本题题考考查查CO2在在物物质质储储藏藏方方面面的的作作用用。储储藏藏种种子子和和果果蔬蔬，主主要要是是防防止止有有机机物物呼呼吸吸消消耗耗，CO2是是呼呼吸吸作作用用的产物，产物浓度
47、高，可降低呼吸作用强度。的产物，产物浓度高，可降低呼吸作用强度。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练2(2008广广东高考高考)下列下列过程存在无氧呼吸的是程存在无氧呼吸的是()A植物叶片在光下放出植物叶片在光下放出O2B动物物细胞内的糖分解胞内的糖分解为H2O和和CO2C酵母酵母细胞不胞不产生酒精的呼吸生酒精的呼吸过程程D苹果苹果贮藏期藏期间果肉果肉积累酒精累酒精答案答案D解解析析植植物物叶叶
48、片片在在光光下下放放出出O2的的过过程程是是光光合合作作用用；动动物物细细胞胞内内的的糖糖分分解解为为H2O和和CO2的的过过程程是是有有氧氧呼呼吸吸；酵酵母母菌菌的的无无氧氧呼呼吸吸过过程程一一定定会会产产生生酒酒精精；苹苹果果贮贮藏藏期期 间间果果肉通过无氧呼吸产生酒精和肉通过无氧呼吸产生酒精和CO2。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练3(2008宁宁夏夏理理综)为证实叶叶绿体体有有放放氧
49、氧功功能能，可可利利用用含含有有水水绵与与好好氧氧细菌菌的的临时装装片片进行行实验，装装片片需需要要给予一定的条件，予一定的条件，这些条件是些条件是()A光照、有空气、光照、有空气、临时装片中无装片中无NaHCO3稀溶液稀溶液B光照、无空气、光照、无空气、临时装片中有装片中有NaHCO3稀溶液稀溶液C黑暗、有空气、黑暗、有空气、临时装片中无装片中无NaHCO3稀溶液稀溶液D黑暗、无空气、黑暗、无空气、临时装片中有装片中有NaHCO3稀溶液稀溶液走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直
50、直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练答案答案B解解析析水水绵绵的的叶叶绿绿体体通通过过光光合合作作用用释释放放氧氧气气，光光合合作作用用需需要要光光照照，需需要要原原料料二二氧氧化化碳碳，NaHCO3稀稀溶溶液液可可提提供供CO2；装装片片中中不不能能有有空空气气，否否则则好好氧氧细细菌菌均均匀匀分分布布，无无法法根据好氧细菌的聚集情况确定叶绿体是否放氧。根据好氧细菌的聚集情况确定叶绿体是否放氧。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点
51、直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练4(2007上上海海高高考考)人人们采采用用玉玉米米经酵酵母母菌菌发酵酵生生产酒酒精精来来替替代代汽汽油油。若若每每吨吨玉玉米米可可转化化为m吨吨葡葡萄萄糖糖，现要要生生产46吨吨酒酒精精，理理论上上需需要要玉玉米米(原原子子量量：C12H1O16)()答案答案B解解析析根根据据酵酵母母菌菌的的无无氧氧呼呼吸吸反反应应式式，可可计计算算出出生生产产46吨酒精需要葡萄糖吨酒精需要葡萄糖90吨，然后转换成玉米为吨，然后转换成玉米为90/m吨。吨。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练52 请同学们认请同学们认真完成课后强真完成课后强化作业化作业
