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1、 采买与记账采买与记账一、家政服务员日常采购内容：早点、小菜、饮料、烟酒茶米面蔬菜鱼肉、调味品及卫生洗涮用品、家用小百货家庭必备的常用药品、安全防护用品家庭文化生活所需的书籍、报刊居室美化所需的原材料及工艺品采买物品是家政服务员必不可少的工作之一，所以要掌握有关购物的技巧。二、采买l l采买合适食品：采买合适食品： 做到三勤：脚勤做到三勤：脚勤 、嘴勤、眼勤、嘴勤、眼勤1 1、购蔬菜：、购蔬菜：l l注意蔬菜的价格：货比三家注意蔬菜的价格：货比三家l l注意蔬菜的质量：鲜嫩、光亮、水分注意蔬菜的质量：鲜嫩、光亮、水分l l注意蔬菜的营养：一般蔬菜颜色越深，养分越高，黄色次注意蔬菜的营养：一般蔬
2、菜颜色越深，养分越高，黄色次之，白色最低之，白色最低2 2、购肉类：、购肉类：l l肉有固有的香味，表面有干膜，肉色淡红发光，指压有弹肉有固有的香味，表面有干膜，肉色淡红发光，指压有弹性，肉汁透明。性，肉汁透明。l l鲜肉切口处呈紫红色鲜肉切口处呈紫红色l l保证质量最好大型超市购买保证质量最好大型超市购买3 3、购鱼虾蟹类：、购鱼虾蟹类： 注意完整鲜活注意完整鲜活 4、购蛋类：l l鲜蛋表面粗糙，用阳光或灯照，蛋黄轮廓清晰5、购买罐头等熟食品： l l注意看商标和出厂日期，确定在 确定在保质期内l l检查食品包装和食品性状二、记账n在采购结束后，为了更好的掌握每日的消费情况，应及时的记录有关
3、账目，并制订详细的账目表，以备用户随时查阅。日购物账目表：-年月日 家庭绿化室内绿化阳台绿化居室绿化宜种植物一、室内绿化v室内绿化，可因时、因地、因人而异，关键在于姿色不同的盆景与室内主色调等统一协调。v摆放方式： 攀援式： 镶嵌式：二、阳台绿化v阳台种植花木方式：v盆栽式v花坛式三、居室绿化宜种的植物v应该栽种耐阴性的观赏植物为主。不需要太多的阳光，或长时间日照，并适于在常温下生长，植株高雅，终年青绿的植物。v如：君子兰、文竹、橡皮树等v花卉装饰要随时间季节而变，如 春天碧桃、迎春 夏天水竹、牡丹 秋天桂花、菊花 冬天腊梅、水仙 宠物管理宠物管理n一、作好准备一、作好准备n二、掌握宠物喂养知
4、识二、掌握宠物喂养知识n n三、三、注意事项注意事项（居住环境、（居住环境、户外活动、随时观察、卫生户外活动、随时观察、卫生消毒、保持距离、预防疾病）消毒、保持距离、预防疾病）常见宠物饲养常见宠物饲养l狗的习性狗的习性l狗的用具狗的用具l喂养狗喂养狗l狗的清洁与养护狗的清洁与养护l狗的疾病预防秘治疗狗的疾病预防秘治疗 常见宠物饲养常见宠物饲养 猫的习性猫的习性 猫用具猫用具 喂养猫喂养猫猫的卫生保健猫的卫生保健常见宠物饲养金鱼的饲养金鱼的饲养A、水温和水质的要求B、饵料的投喂方法金鱼病害防治金鱼病害防治A、消毒 B、绿藻 C、水体 D、常见病治疗科学喂鸟科学喂鸟鸟的清洁卫生鸟的清洁卫生鸟的运动和换羽鸟的运动和换羽鸟的保健护理鸟的保健护理
