《终端店铺工作流程与货品管理课件》由会员分享,可在线阅读,更多相关《终端店铺工作流程与货品管理课件(23页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、终端店铺工作流程终端店铺工作流程与货品管理与货品管理1 1终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理店铺日常工作流程店铺日常工作流程2 2终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理营业前营业前:1 1)形象要求)形象要求: : 制服整洁,妆容得体,要调节好自己的心态:使制服整洁,妆容得体,要调节好自己的心态:使自己保持最佳状态,不要把自己的情绪带入到工自己保持最佳状态,不要把自己的情绪带入到工作中,要热诚,保持微笑,要保持口气清新作中,要热诚,保持微笑,要保持口气清新 。2 2)早会:)早会:前一天的销售业绩及重要信息反馈,当日销售目前一天的销售业绩及重要信息反馈,当日销售
2、目标和工作重点,练习营业规范用语标和工作重点,练习营业规范用语:欢迎光临欢迎光临姐妹花姐妹花欢迎下次光临欢迎下次光临谢谢!一共谢谢!一共X X元,收您元,收您X X元,找您元,找您X X元请点收。元请点收。 3 3终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理(3 3)检查准备好用品:)检查准备好用品:清点货品,核对数目,对款式品种缺少的或货架清点货品,核对数目,对款式品种缺少的或货架上出样数量不足的产品,要尽快补充;上出样数量不足的产品,要尽快补充;准备好计算机、发票、笔、剪刀等销售辅助工具准备好计算机、发票、笔、剪刀等销售辅助工具等。等。 (4 4)做好卖场和仓库的清洁整理工作:)做
3、好卖场和仓库的清洁整理工作:卖场卖场:通道、货架、橱窗等无杂物,无灰尘;灯通道、货架、橱窗等无杂物,无灰尘;灯光有无故障,道具是否完好;光有无故障,道具是否完好;试衣间整洁:地面、墙壁、镜子、椅子、拖鞋、试衣间整洁:地面、墙壁、镜子、椅子、拖鞋、挂钩等。挂钩等。4 4终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理营业中营业中:(1)(1)营业礼貌用语的时刻监督与提醒营业礼貌用语的时刻监督与提醒 , 一旦有顾一旦有顾客上门,应有客上门,应有“ “欢迎光临欢迎光临” ”等招呼;等招呼; (2)(2)向顾客介绍推销总公司的商品;向顾客介绍推销总公司的商品;(3)(3)保管好店铺的货品及财物;保
4、管好店铺的货品及财物;(4)(4)做好顾客服务工作,比如回答顾客询问,接做好顾客服务工作,比如回答顾客询问,接受顾客的建议等;受顾客的建议等;(5)(5)留意店内货品的流动情况,若有需要及时补留意店内货品的流动情况,若有需要及时补货。货。5 5终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理(6)(6)注意铺面清洁及陈列货品的整齐情况,发现注意铺面清洁及陈列货品的整齐情况,发现错误,拉乱的货品应及时整理归类;错误,拉乱的货品应及时整理归类;(7)(7)练习基本功,如学习商品知识,熟记货号,练习基本功,如学习商品知识,熟记货号,价格,陈列位置,折叠及包装衣物的技巧等;价格,陈列位置,折叠及包
5、装衣物的技巧等;(8)(8)整理单据,报表,核对商品数量等;整理单据,报表,核对商品数量等;(9)(9)如遇顾客光临,应立即放下手头的工作,接如遇顾客光临,应立即放下手头的工作,接待顾客;待顾客;6 6终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理营业后营业后1)1)清点商品与助销用品并及时补充货品;清点商品与助销用品并及时补充货品;2)2)结算单据及货款:结算单据及货款:店员要按当日票据或销售卡进行结算,清点货款店员要按当日票据或销售卡进行结算,清点货款及备用金,如有盈亏应作好记录,及时做好有关及备用金,如有盈亏应作好记录,及时做好有关帐务,填好缴款单,签章后交给店长或经管人员帐务,填
6、好缴款单,签章后交给店长或经管人员 。7 7终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理3)3)整理商品与展区整理商品与展区清点、检查商品及助销用品时,要边做清点,边清点、检查商品及助销用品时,要边做清点,边做清洁整理的工作,小件物品要放在固定的地方。做清洁整理的工作,小件物品要放在固定的地方。4)4)表格的完成与留言等表格的完成与留言等提交整理、登记当日销售状况(销售数、库存数、提交整理、登记当日销售状况(销售数、库存数、退换货数、畅销与滞销品数退换货数、畅销与滞销品数) ),当日未处理完的,当日未处理完的事件及遇到调价、削价、新品上柜需留言告知下事件及遇到调价、削价、新品上柜需留言
7、告知下一班的同事。一班的同事。 8 8终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理5)5)确保商品和财物的安全确保商品和财物的安全票据、凭证、印章以及商店自行保管的备用金,票据、凭证、印章以及商店自行保管的备用金,帐款等重要之物,都入柜上锁。帐款等重要之物,都入柜上锁。要做好现场安全检查,切断的电源,熄灭火种,要做好现场安全检查,切断的电源,熄灭火种,关好门窗杜绝隐患,避免发生火灾和偷盗的行为关好门窗杜绝隐患,避免发生火灾和偷盗的行为确保安全。确保安全。营业即将结束前后的工作,必须要求接待好最后营业即将结束前后的工作,必须要求接待好最后一位顾客。一位顾客。 9 9终端店铺工作流程与货品
8、管理终端店铺工作流程与货品管理(6)(6)晚会晚会向店长提交当日各项工作报表与临时促销活动报向店长提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与竞品信息,并对非易耗告,反馈消费需求信息与竞品信息,并对非易耗助销用品的损耗做出解释;接受店长或公司其他助销用品的损耗做出解释;接受店长或公司其他上级主管的业务知识技能培训。上级主管的业务知识技能培训。1010终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理货品销售生命周期货品销售生命周期 1111终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理导入期导入期货品销售的第一个阶段,即货品销售的第一个阶段,即“ “导入期导入期” ”。所
9、谓的。所谓的“ “导入期导入期” ”,就是指每个新季节开季的时间。店,就是指每个新季节开季的时间。店铺应比其他竞争对手早一点推出当季的货品,实铺应比其他竞争对手早一点推出当季的货品,实施抢季策略,使得店铺的品牌成为消费者了解当施抢季策略,使得店铺的品牌成为消费者了解当季流行趋势和热点的窗口,为店铺整个季节的销季流行趋势和热点的窗口,为店铺整个季节的销售奠定一个良好的基础。售奠定一个良好的基础。 在导入期店铺应该主要展示和主推当季时尚、前在导入期店铺应该主要展示和主推当季时尚、前卫、能够引导潮流的产品,从而使追求新意的顾卫、能够引导潮流的产品,从而使追求新意的顾客产生耳目一新的感受。客产生耳目一
10、新的感受。 1212终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理成长期成长期在导入期之后两周左右,店铺的货品销售开始进在导入期之后两周左右,店铺的货品销售开始进入到生命周期的第二个阶段,即入到生命周期的第二个阶段,即“ “成长期成长期” ”。当。当季货品的销售量开始逐渐增长,店铺业绩表现为季货品的销售量开始逐渐增长,店铺业绩表现为逐步提升的状态。店铺在作为连接导入期和成熟逐步提升的状态。店铺在作为连接导入期和成熟期的成长期的中间阶段,应通过对货品销售数据期的成长期的中间阶段,应通过对货品销售数据的分析,做出货品补货和调整的决策以及实施资的分析,做出货品补货和调整的决策以及实施资金回笼等
11、一系列的举措,为即将展开的成熟期做金回笼等一系列的举措,为即将展开的成熟期做好充分地准备。好充分地准备。 1313终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理成熟期成熟期店铺货品销售的成熟期,是服装店经营最为关键店铺货品销售的成熟期,是服装店经营最为关键的一个阶段,其销售业绩将对整个季节店铺可能的一个阶段,其销售业绩将对整个季节店铺可能实现的业绩表现产生直接的影响。因此,在这个实现的业绩表现产生直接的影响。因此,在这个阶段,店铺应确保所有的货品都处于齐色齐码的阶段,店铺应确保所有的货品都处于齐色齐码的状态,以满足顾客实际的购买需求。状态,以满足顾客实际的购买需求。 1414终端店铺工作
12、流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理衰退期衰退期成熟期之后,服装店的货品销售进入到衰退期。成熟期之后,服装店的货品销售进入到衰退期。店铺货品销售最明显的特征是开始出现货品销售店铺货品销售最明显的特征是开始出现货品销售速度减缓、销售业绩缓慢降低的情况。速度减缓、销售业绩缓慢降低的情况。此时店铺应该积极地考虑通过促销方式的组合来此时店铺应该积极地考虑通过促销方式的组合来提前消化季末可能出现的慢销商品的库存。提前消化季末可能出现的慢销商品的库存。 1515终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理消亡期消亡期服装店的货品销售进入到季末的所谓服装店的货品销售进入到季末的所谓“ “消亡期消
13、亡期” ”。市场上的所有品牌都在进行折扣战。市场上的所有品牌都在进行折扣战。结合之前衰退期促销活动提前的思路,这个阶段结合之前衰退期促销活动提前的思路,这个阶段的策略主要是积极设计并实施好促销活动以完成的策略主要是积极设计并实施好促销活动以完成尽可能多的销售数量。尽可能多的销售数量。 1616终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理店铺货品的管理店铺货品的管理1717终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理店铺货品的管理店铺货品的管理 11、店铺的货品首先应保持干净,摆放整洁有序,按公司要求、店铺的货品首先应保持干净,摆放整洁有序,按公司要求美观陈列;美观陈列;22、店
14、员应在每天营业前对店铺的所有货品进行清点并记录。、店员应在每天营业前对店铺的所有货品进行清点并记录。发现问题及时报告店长,找出问题所在给予解决;发现问题及时报告店长,找出问题所在给予解决;33、营业中店员应时刻留意店铺货品有无污渍损坏,包括货、营业中店员应时刻留意店铺货品有无污渍损坏,包括货品的积灰,试衣时留下的粉底、口红。能够自己处理就及时品的积灰,试衣时留下的粉底、口红。能够自己处理就及时解决,不能决定的上报店长协助;解决,不能决定的上报店长协助;44、营业即将结束前,店员应再次清点记录店铺上的货品。、营业即将结束前,店员应再次清点记录店铺上的货品。如早点数无误,无其它特殊情况而发现缺损,
15、则由当班店员如早点数无误,无其它特殊情况而发现缺损,则由当班店员赔偿,并由店长做好缺损货品记录赔偿,并由店长做好缺损货品记录 ;55、营业结束,清点商品并及时补充货品。、营业结束,清点商品并及时补充货品。1818终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理仓库货品的管理仓库货品的管理11、早晚清点仓库的货品,包括仓库中的其它物、早晚清点仓库的货品,包括仓库中的其它物品(包袋、模特、层板等)并做好记录,出入仓品(包袋、模特、层板等)并做好记录,出入仓库的货品还应及时进行手帐的修改,发现问题及库的货品还应及时进行手帐的修改,发现问题及时报告店长;时报告店长;22、仓库货品的摆放原则上按照季
16、节、颜色、款、仓库货品的摆放原则上按照季节、颜色、款式、尺寸大小统一叠放,每件衣服的标签应放在式、尺寸大小统一叠放,每件衣服的标签应放在外面,然后再装入干净的包装袋,并在袋的中间外面,然后再装入干净的包装袋,并在袋的中间贴上标签(注明货号、尺寸、颜色)方便销售中贴上标签(注明货号、尺寸、颜色)方便销售中及时找到需要的货品。及时找到需要的货品。1919终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理 店铺收货:店铺收货: 1 1、商品到达店铺后,店员先看商品箱体的外包装是、商品到达店铺后,店员先看商品箱体的外包装是否有破损,与货运单核对箱数是否相符。如有缺否有破损,与货运单核对箱数是否相符。
17、如有缺少或不符,应及时与总公司联系;少或不符,应及时与总公司联系;22、逐个打开包装箱,逐件清点商品,并核对出货、逐个打开包装箱,逐件清点商品,并核对出货单,根据实际情况填写货品验收记录表;单,根据实际情况填写货品验收记录表;33、店铺应按实际收到的商品登记入帐,在当月的、店铺应按实际收到的商品登记入帐,在当月的“ “进、销、存进、销、存” ”一览表上做记录;一览表上做记录;44、将新收到的商品进行分类,如来货中有新款货、将新收到的商品进行分类,如来货中有新款货品或者店铺要求补货之商品,应整理即定位置。品或者店铺要求补货之商品,应整理即定位置。2020终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程
18、与货品管理店铺盘点店铺盘点:盘点是每个月中非常重要的环节,要求每位员工都必须具盘点是每个月中非常重要的环节,要求每位员工都必须具高度的责任心和严谨的工作态度高度的责任心和严谨的工作态度11、店店店店铺的日常运做中,须按要求建立铺的日常运做中,须按要求建立“ “日点制度日点制度” ”,并,并作为每日交换班工作的必须;作为每日交换班工作的必须;22、店铺的商品管理最重要的环节是建立、店铺的商品管理最重要的环节是建立“ “月盘点制度月盘点制度” ”,于当月最后一天(营业结束后)作为月盘点日期;,于当月最后一天(营业结束后)作为月盘点日期;33、盘点时将当月商品的进、退、销的单据和小票等集中,、盘点时
19、将当月商品的进、退、销的单据和小票等集中,认真整理和汇总,填写并与认真整理和汇总,填写并与“ “进、销、存进、销、存” ”一览表核对一览表核对;44、盘点要认真,盘点表要填写准确,做到款式、型号、盘点要认真,盘点表要填写准确,做到款式、型号、颜色、数量无误差,如有误差及时找出原因。颜色、数量无误差,如有误差及时找出原因。2121终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理帐本管理:帐本管理:11、“ “库存商品明细帐库存商品明细帐” ”:1)1)货到达店铺,应及时登记入帐要按每个款式、货到达店铺,应及时登记入帐要按每个款式、每个颜色建立帐页;每个颜色建立帐页;2)2)店铺进货的商品登记入店铺进货的商品登记入“ “进货进货” ”栏,退货记入栏,退货记入“ “出库出库” ”栏,顾客退货以红笔或负数登记入栏,顾客退货以红笔或负数登记入“ “销销售售” ”栏;栏;22、店铺的帐本管理要求做到日清月结。、店铺的帐本管理要求做到日清月结。2222终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理2323终端店铺工作流程与货品管理终端店铺工作流程与货品管理