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1、如何成功开业一家酒店如何成功开业一家酒店 格林豪泰只需感受目录目录 5. 5.营销计划与市场开发营销计划与市场开发1.1.开业准备与计划进度开业准备与计划进度4.4.采购计划与物资准备采购计划与物资准备7.7.规范准备与开业演练规范准备与开业演练3.3.工程协调与证照办理工程协调与证照办理 2.2.人员招聘与培训人员招聘与培训七步成功开业一家酒店七步成功开业一家酒店6.6.开荒清洁与开业验收开荒清洁与开业验收4.4.采购计划与物资准备采购计划与物资准备l编制采购计划，制定开业物资清单表上报公司；（品名、数量） 关键词：关键词：统一采购，统一审批，门统一采购，统一审批，门店自行采购店自行采购l对
2、酒店采购物品，进行市场询价，确定供应商；（货比三家）l专人负责采购工作，逐项落实供应商、联系人、到货日期；l事先落实物品暂存、周转场地；l专人负责物品发放，保证账实相符。 格林豪泰只需感受开业物品到货前准备l到货前准备工作 1、安排专职人员验收入库。 2、提供可容纳及便于搬运的安全存放物资的库房。 3、合理规划物资摆放，尽量减少二次搬运。l到货后的工作 1、安排人员登记入库，建账。 2、规范领用流程，详细记录进出物资。 3、每样物资取一件拍照发给采购部审核（除自用类、工具类外，部分需寄样品审核） 格林豪泰只需感受5.5.营销计划与市场开发营销计划与市场开发l市场调研、分析，订制市场营销计划及备
3、案计划； 关键词：关键词：营销策略营销策略 价格政策价格政策 定价依据定价依据 开业开业、开业后、开业后促销促销计划计划 l市场定位、定价，订制及上报价格政策；l拟定订酒店简介、协议和宣传资料； 关键词：关键词：酒店门市价和宣传单页酒店门市价和宣传单页 公司协议公司协议 中介协议中介协议 l对前台员工进行销售技能培训；l依据既定的指标，采用有效的营销策略，分阶段、分步骤地进行市场前期开发和占据相应的市场份额。 格林豪泰只需感受 格林豪泰只需感受l了解周边竞争酒店经营状况和客源结构。 关键词：关键词： SWOT SWOT 表表 （项目酒店和竞争对手）（项目酒店和竞争对手） l了解周边酒店宾客服务
4、的相关资源信息。l确定本酒店的市场定位、房价制订、酒店开业销售计划。 关键词：酒店开业销售计划（关键词：酒店开业销售计划（6 6个月）个月） 正式营运销售计划（正式营运销售计划（1-31-3年）年） l酒店市场调研报告 项目所在区域内的酒店市场份额分析项目所在区域内的酒店市场份额分析VSVS项目酒店的市场份额分析项目酒店的市场份额分析l开发周边市场方格式销售 拓宽销售渠道l开发有效会员、协议客户、旅游中介、联盟商家。l联系公司市场部提供的客源及旅游中介商。l准备酒店网上宣传资料，报至市场部。l确定酒店开业阶段的有效协议数量、市场份额6.6.开荒清洁与开业验收开荒清洁与开业验收l提前10-15天
5、按标准进行开荒清洁；（工程负责，酒店负责质量） 关键词：关键词：开荒清洁标准开荒清洁标准l提前一周物资到位；l提前5天对照验收标准进行自查病进行试营业。 关键词关键词: :开业验收办法开业验收办法 开业验收开业验收标准标准 格林豪泰只需感受工程验收及整改l工程验收。装修施工结束并经开业验收合格；冷热水供应、电力供应、电梯、空调、有线电视、电话、宽带、消防系统、监控系统、l关键词：隐蔽工程 装饰工程l整改。 格林豪泰只需感受 格林豪泰只需感受质检检查质检检查质检整改质检整改开业质检开业质检表及质检表及质检报告报告开业质检开业质检 格林豪泰只需感受开业会签管理开业会签管理业务操作平台业务操作平台运
6、营部运营部酒店开业会签管理：酒店开业会签管理：信息系统部：酒店电子地图、系统安装、酒店照片新酒店开业前IT部审核内容v1.0.doc财务部：加盟费用及店长工资市场部:集团促销酒店998体验房使用申请单.xls，酒店电子抵用券使用申请单.xls采购部：物资审核、业主统购流程签字、业主自购项目中未通过审核的承诺书质检部：开业质检运营部：是否同意开业7.7.规范准备与开业演练规范准备与开业演练l制定酒店日常运行的管理规范；（岗位定编、班次、各岗位工作内容、工作流程、和相关制度）l开业前对员工进行运营前的规范培训；l开业前二天，员工到岗，边进行开业准备，边进行开业演练。 格林豪泰只需感受谢谢大家！谢谢大家！格林豪泰，只需感受格林豪泰，只需感受GreenTree Inn Just Experience 格林豪泰只需感受
