德国民俗节日 德国民间和宗教节日大约有千余个,庆祝范围小至村落,大至全国,,少则一两天,多则半个月平均每天三个节日几十年以来,人们为了赚钱疲于奔命,逐渐淡忘了许多民俗的节日80年代以后,人们逐渐厌恶了泛滥的物欲,缅怀人性的纯真,恢复了不少地方文化风情的节日除夕Silvest和元旦Neujahr•新年习俗:元旦穿新衣,万事会如意,新年乱穿衣,一年不吉利•吉祥物:1.吉祥猪猪象征神圣,吉利,猪也是日耳曼墓地里最珍贵的祭品德语里的一个习惯用语,谁有好运,就是谁有猪: Du hast Schwein. Der hat Schwein bekommen.•2. 吉祥鱼鳞和鱼子,表示招财进宝除夕晚饭的时候,姑娘们会在钱包里放几片鱼鳞•3. 马蹄铁古代人对于包括铁在内的金属有一种坚固耐用又安全的信任感,意味着驱邪镇魔传说中,古代神话里有一个神叫沃丹,他驾驭八蹄骏马腾云驾雾,一次不慎将其中一个马蹄丢落人间,谁捡到它,谁一生好运除夕之夜,家家爱喝一种自制的热酒用三升红葡萄酒,一只柑橙,一只柠檬制成酒倒入罐内,橙皮和柠檬皮泡在里面,加调料丁香,肉桂,滴入柑橙和柠檬汁,在火上加热温热后取出果皮,用火钳夹一块桉叶糖,糖上滴上朗姆酒或白酒。
然后人们熄灭室内的灯火,点燃糖块冒出的蓝火苗在酒馆上,极富诗意新年全德放假一天三圣节(Heilige Drei Könige)•又名显圣节或者主显节设于每年1月6日,是天主教注重的传统节日在信奉天主教的德国南部,事实上从元旦到三圣节庆祝活动不断•所谓三圣,是指上帝之子耶稣三次向人间展示他的神圣第一次是基督诞生,也就是圣诞第二次是受洗之日,圣鸽飞到基督头上第三次是指在加拿城隆重典礼上基督指水变酒 狂欢节(Karneval, Fasching)•新约圣经记载,耶稣在开始传教前,在旷野守斋祈祷40昼夜,为了纪念这一神圣活动,教会规定每年这个时期是斋戒期,封斋期间人们禁止食肉,供花、婚配及娱乐在斋戒开始前的三天,人们举行各种娱乐活动,尽情唱歌跳舞,开怀畅饮,大吃大喝无所顾忌因此叫狂欢节狂欢节(Karneval, Fasching•斋戒延续到复活节期满,并且随着复活节的不同而不同因此狂欢节的日期也不固定,总有几天差别但是第一天必须是星期一,叫做玫瑰星期一。
第二天叫做狂欢星期二第三天是圣灰星期三•过狂欢节的地区主要是德国中部,南部,以及以天主教为主的地区北方一般没有这一习俗狂欢节(Karneval, Fasching•庆祝形式:狂欢集会,假面化妆游行,狂人表演市民有权在节日期间发表慷慨激昂,幽默讽刺的政治演说近年来发展到制作模拟政治家的滑稽人像,模拟其声音,动作,对其观点进行半真半假的讽刺挖苦科隆的狂欢节每年花样翻新从来不重复,经常引人捧腹大笑科隆人大方豪爽,不断向市民大把大把扔糖果,成为举世闻名的文化景观狂欢节(Karneval, Fasching•狂欢星期二这一天,各地举行大的化妆游行游行队伍许多人打扮得荒诞古怪,不是小丑就是狂人,大家身穿色彩斑斓的的节日礼服还有大型政治讽刺彩车,王子车,少女车,农夫车等等,游行从上午10点一直到下午,然后转向饭馆和大型游乐场狂欢节(Karneval, Fasching)•圣灰星期三:经过玫瑰星期一和狂欢星期二,大家无所顾及地开怀畅饮,到了圣灰星期三,暴饮者头疼,贪食者肠胃罢工,狂欢无度者疲惫不堪人们慢慢把心收回来,成群结队去教堂接受教父用圣灰点额头的虔诚仪式斋戒就算开始复活节(Ostern)•圣经记载,耶稣在被钉在十字架后的第三天复活。
后教会规定,每年春分月圆后的第一个星期天(大约在3月21日到4月25日之间)为复活节之前两天一个是耶稣受难星期五(Karfreitag),一个是耶稣受难星期六(Karsamstag)星期天耶稣复活耶稣受难星期五为全德法定假日复活节(Ostern)•吉祥物:彩蛋和兔子•兔子:繁殖力很强,形象温和可爱,相传是爱神阿弗洛蒂特的宠物•鸡蛋:生命周而复始的重现复活节,人们用彩蛋装饰环境,到处悬挂着颜色鲜艳的彩蛋饰品父母把蛋藏好,让孩子们寻找到,找到可以获得奖品通过这种方式表达了对耶稣复活,喜迎新生命的喜悦圣灵降临节(Pfingsten)•耶稣复活后50天就是降临节,就是圣灵降临节•内容:古装化妆游行自烤点心节广场中心免费提供糕点和免费葡萄酒供人们品尝还有地方举行降临节鸡鸣比赛筛选出250只大公鸡比赛时间30分钟,鸡鸣次数多寡决定胜负慕尼黑十月啤酒节(Oktoberfest)•起源:1810年,为了庆祝当时路德维希一世和苔莱西亚公主的婚礼,市民在慕尼黑附近的草坪上举行了各种庆祝活动,国王很兴奋,把这块草坪命名为苔莱西亚草坪•庆祝活动:9月底十月初,盛大的游行正午准12点,迎来大啤酒桶彩车,市长简短致辞,然后第一桶酒打开。
大家一起一醉方休圣诞节(Weihnachten)•耶稣诞生日:12月24日•圣诞节主色彩:红和绿红色象征上帝为人类幸福洒鲜血绿色比喻耶稣生命永恒也象征耶稣带来春天和光明•圣诞节准备:家家户户都要准备一株冷杉树枝,修剪成伞状,上面装饰金灿灿的红果子,红烛,红色彩带等家人会将互赠的礼物放置在圣诞树的下面打开圣诞礼物的那一刻叫做Bescherung晚餐吃的是圣诞烤鹅或者是烤鸭,有时候还吃烧大鲤鱼不管哪一种才要,都要将内脏挖空塞进可口食物调制民俗剪影•新年开始,烟囱清扫师傅给人带来吉利,烟囱通,灶火旺,全家万事兴•三圣节的时候午茶糕点每一份都必须吃完,否则不吉利汤勺不要反放•玫瑰星期一晚上各家打开大门,好将天使请进•复活节前的星期四被称为绿色星期四,因为耶稣和他的门徒最后的晚餐是绿色的,象征无辜因此这一天要吃绿色食品,如生菜,香菜,菠菜等等民俗剪影•耶稣受难日,不吃荤,不跳舞,不碰榔头不碰钉,不做木工不支部,不唱不吹不弹琴,这一天应该保持安静但是可以烤面包,人们相信吃了这一天烤的面包,人们可以升入天堂•复活节的流水,比如河水,雨滴,露水等,魅力无穷少女用其沐浴,皮肤会柔润白皙。
民俗剪影•圣诞节夜晚家里灯火亮,象征来年事业兴旺圣诞节最常吃的水果是圆圆的苹果,教会认为苹果是生命之果,圆形似宇宙,红皮似火焰,是主的宠爱物但是圣诞节切苹果不要一切两半,果核也不要吐在地上节日期间宜言喜事莫言愁•除夕清晨起床切记左脚先落地,除夕元旦两天遇见化妆的或者真实的烟囱师傅会保佑人岁岁平安,年年快乐传统习俗1.分娩 孕妇受到尊重,孕妇的光临是新生、幸福的预兆孕妇晚上为了辟邪不出门,不走十字门,以免难产,不在晾衣绳下走,以免脐带缠绕,不看丑陋事物,以免吓到胎儿 分娩当天,全家祝福祈祷,由父亲第一格抱起,有些地方父亲要把新生儿放在光秃秃的土地上,表示直接得到大地母亲给予的力量传统习俗1.分娩德国产妇从前也跟中国产妇做月子一样,头几周有不少讲究,德语叫做im Wochenbett liegen产妇不做家务,不出门,天天喝肉汁在稍大的城市做月子的习俗已经由科学方法取代,产妇第二天可以下地活动,可以淋浴产妇一日三餐和普通人基本一样,早上喝咖啡红茶冷饮料,中午吃肉或者生菜土豆之类传统习俗2.洗礼洗礼可以赦免入教者的原罪和本罪,赋予他上帝的恩宠洗礼时由产妇将婴儿抱进教堂,教父会给婴儿一个钱币,一本书,一支笔,都代表教父和父母的心愿,每样礼物上都刻着婴儿在仪式上所得到的名字和洗礼日期传统习俗3. 婚礼 德国人闹婚礼会把新娘藏起来,让新郎费劲心思去寻找,花样层出不穷,比如冒出一个假新娘,考验新郎识别自己爱人的本领。
最后在新郎苦苦哀求岳母后,新娘才会再次出现 进入教堂之前,新人接受考验,锯木表演,一口气把树头锯开,预示夫妻以后会同甘共苦,同心协力建造家园传统习俗3.婚礼 还有一种贺婚方式,砸瓷器,祝贺新人的来宾在新宅门口砸碎陶瓷制品,如碗杯,盘,碟等声音越响越好,Scherben bringt Glueck但是注意,千万不能砸碎玻璃容器,因为玻璃是幸福的象征。