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1、创业计划书创业计划书Mionz 奶茶2015/10/2813 语教 3 班黄岱蓉目录一、一、二、二、三、三、前言前言环境分析环境分析公司介绍公司介绍四、四、品牌优势品牌优势五、五、投资优势投资优势六、六、产品优势产品优势七、七、管理优势管理优势八、八、经营项目经营项目九、九、所需设备所需设备十、十、店面选址店面选址十一、十一、注意事项注意事项一、前言如今大小小巷处处开着奶茶店， 小吃店之类的，不管是炎炎夏日还是寒冷冬季，门前的人总是络绎不绝。 所以经过考察后我决定加盟自由自在奶茶公司。二、环境分析二、环境分析开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。奶茶店就是一个资
2、金投入低、消费人群广、回收成本快， 而且门面非常好找的创业项目， 一般除了保留 3 个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金， 非常适合小本自主创业。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本， 最快的两三个月收回了成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣传文化。三、自由自在公司介绍三、自由自在公司介绍为了拓展中国大陆市场，集团酝酿良久的中国行动系列逐步推进：2003 年起着手对全球食品市场进行宏观评估；2004 年2005 年对中国奶茶市场进行专项调研；2005 年对国内行业资源和市场资源进行整合和优化；2006 年 5 月至 8 月，嘉帝集团高
3、层一行人到中国内地进行了为期三个多月的实地考察；2007 年在中国广州成立“自由自在奶茶（中国）运营总部”，同年建立物流配送中心，和培训基地；2008 年正式启动中国市场，“自由自在奶茶专营店”航母起航。中国运营总部主要致力于奶茶投资发展、 营销策划、市场推广和特色专营，与欧美、日韩、东南亚、港澳台等国家和地区上三千多个食品厂商建立长期合作关系，引进 10 大系列产品、上万个品种。总部经营定位于“特色、专业、专营”，并以整店输出的发展模式，拓展国内奶茶战略市场。嘉帝企业的成立和发展，在业界享有极高的知名度和影响力。嘉帝企业倡导“自由生活，自在表达”的投资理念和消费观念，为广大年轻群体提供健康美
4、味、口味新奇、包装精美的奶茶，同时为欲进入奶茶行业的投资者提供优惠的加入政策和赢利模式。 对于有意愿加入“自由自在奶茶专营”的投资者， 总部将予以全程的支持和贴心的服务，并使您获得丰厚的投资回报！“自由自在”品牌的战略目标：有容乃大，万店集客，与全国各地合作伙伴一起扛起中国奶茶专营大旗， 共同打造中国奶茶专营第一品牌！四、自由自在品牌优势自由自在品牌定位：国际、品质、专业。国际品牌、品质保障、专业服务，时刻保持在行业中的领先地位和影响力。 总部依托强大的社会资源和资金实力，斥巨资在全国性电视、电台、报纸、杂志、网络等媒体投放品牌广告，使得品牌宣传覆盖至全国大中小城市98%地区和人口，品牌知名度
5、大大提升，有口皆碑，加上市场人员的积极推广，强大的品牌辐射力和渗透率，让全国各地专营店投资商轻松分享品牌效应和社会效应。五、自由自在投资优势五、自由自在投资优势奶茶专卖是近两年国内的新兴行业， 奶茶市场需求剧增，在一些发达城市目前已形成了一定规模的奶茶消费群。 根据国际食品组织和专家预测，到 2018 年十年内我国奶茶市场规模预计达 4800 亿，年需求量 500 亿，年增长率 15%，利润空间愈 40%-60%。如此巨大的需求迅速催生了投资风潮。专家预测，未来十年中国奶茶达到“井喷式”增长。目前正是进入奶茶市场的良机。六、自由自在产品优势六、自由自在产品优势总部凭依“香港自由港”国际贸易平台
6、，全球定位，全球采购，直接引进日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、 澳洲、美国、德国、意大利、瑞士等国家和港澳台地区三千家食品厂商提供的旅游食品、休闲食品和特色食品。产品类型包括糖果系列、巧克力系列、饼干系列、谷物膨化系列、干果系列、凉果类系列、肉制品系列、调味品系列、饮料系列、精美洋酒系列等计 10 大系列产品、上万个品种，琳琅满目，应有尽有，极大地满足全国各地专营店的种类需求。嘉帝集团依托“香港自由港”的地理优势， 与世界上三千家食品厂商建立了长期合作关系，采取的集团购货方式，能以最低的价格直接采购到世界各国的特色食品。 所有产品由总部统一配送， 无中间环节，节约成本，减轻专营店经营压力。
7、同时，随着我国加入WTO 以及与多个国家建立的“最惠国” 待遇，致使奶茶关税一降再降，最高降浮达到 50 以上，成本的降低，使得奶茶的零售价格随之降低.七、自由自在产品管理优势七、自由自在产品管理优势自由自在奶茶总部服务器与全国各专营店相连，帮助全国各地专营店与总部信息流通，实施日常店务管理和销售管理。总部先进的软件适时管理系统，每天都会定时收到各个专营店发来的库存报告和补货报告，配送中心会把这些报告集中分析形成订单，及时调整库存，保障货源的适时供应，高效率货物反馈系统，及时改善库存控制。八、经营项目八、经营项目我们店里主要经营： 经典奶茶、 浓情巧克力、 缤纷果味茶、 新鲜果汁、 咖啡、 茗
8、茶、 特选茶、 意大利冰淇淋、 绵绵冰、沙冰/奶昔、 花式刨冰 、推荐饮品等饮品。九、所需设备九、所需设备自由自在奶茶总部利用“整店输出”模式，提供涉及到专营店经营、管理、人员等各个方面的项目。按照专营店规模不同，提供了开店所需的物品并配送了一定数量的食品，从产品到货架、收银机、冰淇淋机、制冰机、购物车、购物筐、购物袋、宣传单张、灯箱、灯片、防撞贴、开业海报、X 架、工服、工牌、会员卡等，甚至连验钞机这种只有在实际运营中需要的物品，都为我配送齐全了。十、店面选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地
9、段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的，在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。我选择了离东西校门不远的地方， 那里下课后经常有学生从那经过，所以对门我们很有利但是总的说来，还是不错的，于是基本上我就确定了这个地方。不能离学校太远，因为我们所主要的消费群还是学生，太近的话也没有合适的租铺，再者租铺会很贵，所以，有时也应该保持一定的神秘色彩经营。 我选择了离东西校门不远的地方， 那里下课后经常有学生从那经过，所以对门我们很有利。买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是
10、年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。但是总的说来，还是不错的，于是基本上我就确定了这个地方。注意事项注意事项奶茶，发展趋势很好的，而在学校周围开店要注意如下几点：1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、您的品质要好，口感是否保持一致。3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。5、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃（当然，口味也很重要） ， 但一定要看着让人放心， 好好地在卫生上下点功夫， 决不吃亏。比如墙壁，我花了不多少钱（具体价格会在以后集中罗列），把墙贴上了墙纸，看起来就很不错。6、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡泡等看起来让人不舒服的东西。
