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1、第一章第一章 从实验走进化学从实验走进化学第一节第一节 实验化学起步实验化学起步第第2 2课时课时选修选修6 6 实验化学实验化学2024/7/221江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣本节学习目标：本节学习目标：1、了解实验化学的学习内容和学习方法。、了解实验化学的学习内容和学习方法。2、了解做好实验的基本要求，强化安全意识。、了解做好实验的基本要求，强化安全意识。3、了解实验条件对化学实验的影响以及实验成、了解实验条件对化学实验的影响以及实验成功的关键因素。功的关键因素。实验化学起步实验化学起步蓝瓶子实验蓝瓶子实验实验实验1 11 1：蓝瓶子实验：蓝瓶子实验实验目的：实验目的：了解控制化学反应条件
2、的重要作用；了解控制化学反应条件的重要作用；通过观察亚甲基蓝和亚甲基白在不同条件下的相通过观察亚甲基蓝和亚甲基白在不同条件下的相互转化，学习观察方法，体验对比实验法。互转化，学习观察方法，体验对比实验法。蓝瓶子实验蓝瓶子实验实验原理：实验原理：碱性湖蓝碱性湖蓝BB在医药上称亚在医药上称亚甲基蓝，其结构式是：甲基蓝，其结构式是： 蓝瓶子实验蓝瓶子实验它是一种深绿色有铜光的柱状晶体或结晶它是一种深绿色有铜光的柱状晶体或结晶粉末。易溶于水、乙醇，不溶于乙醚。溶粉末。易溶于水、乙醇，不溶于乙醚。溶于水中呈蓝色。于水中呈蓝色。亚甲基蓝在碱性溶液中被葡萄糖溶液还原亚甲基蓝在碱性溶液中被葡萄糖溶液还原成无色
3、的物质，颜色消失。然而此无色的成无色的物质，颜色消失。然而此无色的物质（易被空气中的氧气氧化成亚甲基蓝，物质（易被空气中的氧气氧化成亚甲基蓝，从而使溶液变成蓝色从而使溶液变成蓝色。以此反复进行，。以此反复进行，直到葡萄糖被完全氧化后，溶液的颜色就直到葡萄糖被完全氧化后，溶液的颜色就不再褪去。不再褪去。蓝瓶子实验蓝瓶子实验科目一考试科目一考试http:/ http:/ 2016年科目二考试技巧、考试内容、考试视频2024/7/227江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣静置溶液，部分溶解的静置溶液，部分溶解的O2逸出，亚甲基蓝又被葡逸出，亚甲基蓝又被葡萄糖还原为亚甲基白萄糖还原为亚甲基白实验原理：实验原理
4、：亚甲基蓝亚甲基蓝亚甲基白亚甲基白碱性溶液中，亚甲基蓝被葡萄糖还原为亚甲基白碱性溶液中，亚甲基蓝被葡萄糖还原为亚甲基白被氧气氧化被氧气氧化被葡萄糖还原被葡萄糖还原蓝色溶液蓝色溶液无色溶液无色溶液现象：现象：溶液由溶液由蓝色变为无色蓝色变为无色振荡溶液，溶液与空气的接触面积增大，溶解的振荡溶液，溶液与空气的接触面积增大，溶解的O2量增多，亚甲基白被量增多，亚甲基白被O2氧化为亚甲基蓝氧化为亚甲基蓝现象：现象：溶液由溶液由无色变为蓝色无色变为蓝色现象：现象：溶液又由溶液又由蓝色变为无色蓝色变为无色蓝瓶子实验蓝瓶子实验重复以上重复以上步，溶液颜色交替出现步，溶液颜色交替出现蓝色蓝色无色无色蓝色蓝色无
5、色无色的现象，这叫的现象，这叫亚甲基蓝的亚甲基蓝的化学振荡。化学振荡。振荡周期：由蓝色出现至变成无色所需要的时间。振荡周期：由蓝色出现至变成无色所需要的时间。蓝瓶子实验蓝瓶子实验1、探究溶液的酸碱性对该反应、探究溶液的酸碱性对该反应振荡周期振荡周期的影响：的影响：步骤步骤1、将将1.5g葡萄糖溶解在葡萄糖溶解在50mL水中，水中，逐滴逐滴滴入滴入810滴滴0.1%亚甲基蓝至溶液呈蓝色。亚甲基蓝至溶液呈蓝色。振荡锥形瓶，观察记录现象。振荡锥形瓶，观察记录现象。步骤步骤2、向上述溶液中加入向上述溶液中加入2mL30%的的NaOH溶溶液，振荡、静置锥形瓶，观察记录现象。液，振荡、静置锥形瓶，观察记录
6、现象。再振荡、静置锥形瓶，观察记录现象。再振荡、静置锥形瓶，观察记录现象。复习天平、量筒、滴管的使用方法复习天平、量筒、滴管的使用方法实验步骤：实验步骤：蓝瓶子实验蓝瓶子实验2、探究、探究O2或亚甲基蓝对该反应或亚甲基蓝对该反应转化速率转化速率的影响：的影响：步骤步骤3、将上述溶液分别倒入两支试管：将上述溶液分别倒入两支试管：号试管号试管装满溶液装满溶液并用橡胶塞塞紧。并用橡胶塞塞紧。号试管只装号试管只装半试管溶液半试管溶液并用橡胶塞塞紧。并用橡胶塞塞紧。同时振荡两支试管，观察现象。同时振荡两支试管，观察现象。有颜色变化的试管，连续观察并记录两次振荡周有颜色变化的试管，连续观察并记录两次振荡周
7、期。期。步骤步骤4、把把号试管中的溶液号试管中的溶液分一半分一半到到号试管号试管中，向中，向号试管中滴加号试管中滴加2滴滴0.1%亚甲基蓝，塞好亚甲基蓝，塞好两支试管，同时振荡两支试管，同时振荡两支试管两支试管，观察并记录现象，观察并记录现象和振荡周期和振荡周期。蓝瓶子实验蓝瓶子实验3、探究温度对该反应、探究温度对该反应转化速率转化速率的影响：的影响：步骤步骤5、把把、号试管置于号试管置于40的水浴中，约的水浴中，约10min后，再振荡、静置观察记录振荡周期。后，再振荡、静置观察记录振荡周期。复习水浴加热时，温度计的放置位置复习水浴加热时，温度计的放置位置实验结束后，回收反应溶液，完成实验报告
8、。实验结束后，回收反应溶液，完成实验报告。蓝瓶子实验蓝瓶子实验注意事项：注意事项：1、 溶液颜色变化可持续维持两天。待溶液中葡萄糖溶液颜色变化可持续维持两天。待溶液中葡萄糖完全氧化后，溶液的蓝色将不再褪色。完全氧化后，溶液的蓝色将不再褪色。 2、所加亚甲基兰不宜太多，太多褪色困难，且一次、所加亚甲基兰不宜太多，太多褪色困难，且一次褪色消耗的葡萄糖也多，实验效果不好，加入亚甲褪色消耗的葡萄糖也多，实验效果不好，加入亚甲基蓝使溶液呈蓝色即可。基蓝使溶液呈蓝色即可。 3、 褪色过程中要塞上碘量瓶塞，以免空气进人瓶褪色过程中要塞上碘量瓶塞，以免空气进人瓶中。而恢复颜色的过程中要打开瓶塞，让空气进人。中
9、。而恢复颜色的过程中要打开瓶塞，让空气进人。蓝瓶子实验蓝瓶子实验问题与讨论问题与讨论四、实验四、实验1-1蓝蓝瓶子实验瓶子实验（1）比较探究溶液酸碱性对亚甲基蓝与葡萄糖反）比较探究溶液酸碱性对亚甲基蓝与葡萄糖反应的影响。应的影响。（2）本实验主要探究了浓度、温度以及溶液的碱）本实验主要探究了浓度、温度以及溶液的碱性对葡萄糖还原亚甲基蓝反应的影响。还可以设计性对葡萄糖还原亚甲基蓝反应的影响。还可以设计在酸性条件下，以及碱性的强弱，温度的高低等不在酸性条件下，以及碱性的强弱，温度的高低等不同条件对该反应的影响。同条件对该反应的影响。蓝瓶子实验蓝瓶子实验1、弄清亚甲基蓝的变色机理，现通过、弄清亚甲基
10、蓝的变色机理，现通过“蓝瓶子蓝瓶子”实验实验来证明。即同等条件下在不同的糖溶液中加入亚甲基来证明。即同等条件下在不同的糖溶液中加入亚甲基蓝试剂，蓝试剂，“振荡振荡静置静置”，得出下表结论。，得出下表结论。配制的各种糖的配制的各种糖的“蓝瓶子蓝瓶子”“振荡振荡静置静置”过过程中是否有程中是否有“蓝色蓝色无色无色”转变转变“蓝色蓝色无色无色”转转变过程所需时间变过程所需时间（s s）1 1 可溶性淀粉可溶性淀粉2 2 蔗糖蔗糖3 3 果糖果糖4 4 葡萄糖葡萄糖5 5 麦芽糖麦芽糖无无无无有有有有有有1 1056060501111070查找资料得知，亚甲基蓝的变色机理如图所查找资料得知，亚甲基蓝的
11、变色机理如图所示：示：思考与练习思考与练习蓝瓶子实验蓝瓶子实验蓝瓶子实验蓝瓶子实验请回答下列问题：请回答下列问题：（1）“蓝瓶子蓝瓶子”实验得出的结论实验得出的结论_。（2）以葡萄糖为例说明亚甲基蓝的变色原理是：以葡萄糖为例说明亚甲基蓝的变色原理是：_。（3）做做“蓝瓶子蓝瓶子”实验时，为什么容器不能密闭？实验时，为什么容器不能密闭？_。（4）通过通过“蓝瓶子蓝瓶子”实验和亚甲基蓝变色原理的分析，实验和亚甲基蓝变色原理的分析，你认为亚甲基蓝试剂在物质鉴别中有何新的用途？你认为亚甲基蓝试剂在物质鉴别中有何新的用途？_。容器内才能进入空气，提供氧化剂氧气。容器内才能进入空气，提供氧化剂氧气。检验和
12、鉴别氧化性和还原性物质的存在检验和鉴别氧化性和还原性物质的存在使用不同的糖，亚甲基蓝的振荡周期不同。使用不同的糖，亚甲基蓝的振荡周期不同。蓝瓶子实验蓝瓶子实验2、蓝瓶子实验操作步骤如下：、蓝瓶子实验操作步骤如下：如图示在如图示在250mL锥形瓶中，依次加入锥形瓶中，依次加入2gNaOH、100mLH2O和和3g葡萄糖，搅拌溶解后，再加入葡萄糖，搅拌溶解后，再加入35滴滴0.2%的亚甲基蓝溶液，振荡混合液呈现蓝色；的亚甲基蓝溶液，振荡混合液呈现蓝色；塞紧橡皮塞（活塞塞紧橡皮塞（活塞a、b关闭），将溶液静置，溶液关闭），将溶液静置，溶液变为无色；变为无色；再打开瓶塞，振荡，再打开瓶塞，振荡，溶液又
13、变为蓝色；溶液又变为蓝色；再塞紧橡皮塞，再塞紧橡皮塞，将溶液静置，溶液将溶液静置，溶液又变为无色。又变为无色。以上以上、可重可重复多次。复多次。试回答下列问题：试回答下列问题：蓝瓶子实验蓝瓶子实验某学生将起初配得的蓝色溶液分装在某学生将起初配得的蓝色溶液分装在A、B两支试管两支试管中（如上图，中（如上图，A试管充满溶液，试管充满溶液，B中有少量溶液），塞中有少量溶液），塞上橡皮塞静置片刻，两溶液均显无色。若再同时振荡上橡皮塞静置片刻，两溶液均显无色。若再同时振荡A、B试管，能显蓝色的是试管，能显蓝色的是_（填（填“A”或或“B”）。）。B蓝瓶子实验蓝瓶子实验若塞紧锥形瓶塞并打开活塞若塞紧锥形瓶
14、塞并打开活塞a、b，通入足量氢气后，通入足量氢气后，再关闭活塞再关闭活塞a、b并振荡，溶液能否由无色变为蓝色并振荡，溶液能否由无色变为蓝色_（填（填“能能”或或“不能不能”）；若塞紧锥形瓶塞并）；若塞紧锥形瓶塞并打开打开a、b通入足量氧气，溶液能否由无色变为通入足量氧气，溶液能否由无色变为蓝色蓝色_（填（填“能能”或或“不能不能”）。）。上述转化过程中，葡萄糖的作用是上述转化过程中，葡萄糖的作用是_，亚甲，亚甲基蓝的作用基蓝的作用_；上述实验中葡萄糖也可用鲜橙汁（其中含丰富维生素上述实验中葡萄糖也可用鲜橙汁（其中含丰富维生素C）代替，这是因为维生素）代替，这是因为维生素C具具有有_；该实验中该实验中、操作能否无限次重复进行操作能否无限次重复进行_（填（填“能能”或或“不能不能”），理由是），理由是_不能不能表面的溶液能表面的溶液能，且所需时间较长。，且所需时间较长。还原剂还原剂氧化剂氧化剂较强的还原性较强的还原性不能不能因为葡萄糖在重复多次后可能被完全消耗，这时再因为葡萄糖在重复多次后可能被完全消耗，这时再重复已不会发生颜色变重复已不会发生颜色变化。化。蓝瓶子实验蓝瓶子实验Thanks 谢谢您的观看！
