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1、课题课题1燃烧燃烧与灭火与灭火 燃烧造福于人类燃烧造福于人类 燃烧给人类带来灾难燃烧给人类带来灾难1.什么是燃烧？ 燃烧是指可燃物跟氧气发生的一燃烧是指可燃物跟氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。种发光发热的剧烈的氧化反应。2.燃烧的特征如何？发光发热的剧烈的氧化反应。发光发热的剧烈的氧化反应。 燃烧一定发光放热，但有发光放燃烧一定发光放热，但有发光放热的现象一定是燃烧吗？热的现象一定是燃烧吗？思考思考？ 不一定。不一定。比如灯泡发光、放热，但比如灯泡发光、放热，但不是燃烧。不是燃烧。3.燃烧与人类的生活及社会的发展关系如何？燃烧与人类的生活以及社会的发展有着密切的联系。燃烧与人类的生活以
2、及社会的发展有着密切的联系。燃烧是人类最早利用的化学反应之一燃烧是人类最早利用的化学反应之一利用燃烧加工食物利用燃烧加工食物古埃及人利用燃烧冶炼铜古埃及人利用燃烧冶炼铜我国古代利用燃烧烧制陶瓷我国古代利用燃烧烧制陶瓷讨论：讨论：P1291.2.3.4实验实验71下两图所示装置探究可燃物燃烧的条件。下两图所示装置探究可燃物燃烧的条件。现象：热水中的现象：热水中的白磷燃烧白磷燃烧。现象：现象：铜片上的白磷燃烧铜片上的白磷燃烧，红磷，红磷及水中的白磷没有燃烧。及水中的白磷没有燃烧。一、燃烧的条件讨论：讨论：【思考【思考【思考【思考1 1】铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧铜片上
3、的白磷燃烧而红磷不燃烧铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？说明燃烧需要什么条件？说明燃烧需要什么条件？说明燃烧需要什么条件？答：答：答：答：温度要达到可燃物的温度要达到可燃物的温度要达到可燃物的温度要达到可燃物的着火点着火点着火点着火点。着火点：着火点：着火点：着火点：可燃物燃烧所需的最低温度可燃物燃烧所需的最低温度可燃物燃烧所需的最低温度可燃物燃烧所需的最低温度是物质固有的属性，无法改变是物质固有的属性，无法改变是物质固有的属性，无法改变是物质固有的属性，无法改变。白磷：白磷：40红磷红磷240【思考【思考【思考【思考2 2】铜片上的白磷燃烧而铜片上的白磷燃烧而铜片上的白磷燃烧
4、而铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧说明燃烧需热水中的白磷不燃烧说明燃烧需热水中的白磷不燃烧说明燃烧需热水中的白磷不燃烧说明燃烧需要什么条件？要什么条件？要什么条件？要什么条件？答：答：答：答：燃烧需要燃烧需要燃烧需要燃烧需要氧气氧气氧气氧气（或（或（或（或空气空气空气空气）。）。）。）。【思考【思考【思考【思考3 3】向水中的白磷通向水中的白磷通向水中的白磷通向水中的白磷通氧气，白磷居然在水中燃烧氧气，白磷居然在水中燃烧氧气，白磷居然在水中燃烧氧气，白磷居然在水中燃烧起来，这再次说明燃烧需要起来，这再次说明燃烧需要起来，这再次说明燃烧需要起来，这再次说明燃烧需要什么条件？什么条件？什么条件
5、？什么条件？答：答：答：答：燃烧确实需要燃烧确实需要燃烧确实需要燃烧确实需要氧气氧气氧气氧气。燃烧需要三个条件：燃烧需要三个条件：1.可燃物；可燃物；2.氧气（或空气）；氧气（或空气）；3.温度达到着火点。温度达到着火点。注意：注意：燃烧燃烧需要同时具备三个条件，缺一不可。结论：结论：燃烧的条件燃烧的条件灭火的原理灭火的原理1.隔离可燃物隔离可燃物2.隔绝氧气隔绝氧气3.3.使温度降低到该物使温度降低到该物质的着火点以下。质的着火点以下。1.可燃物可燃物2.氧气氧气( (需要同时具备三个条件需要同时具备三个条件) )3.温度达到着火点温度达到着火点二、灭火的原理和方法：二、灭火的原理和方法：(
6、 (只要破坏一个条件即可只要破坏一个条件即可) )根据燃烧的条件推论灭火的原理。根据燃烧的条件推论灭火的原理。1.炒菜时油锅的油不慎着火时，可用锅盖盖灭；炒菜时油锅的油不慎着火时，可用锅盖盖灭；2.堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；3.扑灭森林火灾的有效方法之一，将大火焰蔓延路扑灭森林火灾的有效方法之一，将大火焰蔓延路线前的一片树林砍掉。线前的一片树林砍掉。隔离可燃物。隔离可燃物。隔绝氧气；隔绝氧气；使温度降到该物质的着火点以下。使温度降到该物质的着火点以下。 讨论：讨论：P129探究实验探究实验现现象象分分析析熄灭熄灭可燃物与可燃物与空气隔绝空气隔绝继续燃烧
7、继续燃烧与空气接触与空气接触产生气泡后，蜡烛熄灭产生气泡后，蜡烛熄灭碳酸钠与盐酸反应生成碳酸钠与盐酸反应生成了不支持燃烧的二氧化了不支持燃烧的二氧化碳碳,使蜡烛熄灭。使蜡烛熄灭。NaNa2 2COCO3 3+2HCl=2NaCl+H+2HCl=2NaCl+H2 2O+COO+CO2 2思考：思考：为什么用嘴吹会使蜡烛熄灭？为什么用嘴吹会使蜡烛熄灭？蜡烛用嘴吹后空气流动带走了热量使周围蜡烛用嘴吹后空气流动带走了热量使周围温度降至着火点以下，因此蜡烛熄灭温度降至着火点以下，因此蜡烛熄灭试根据灭火的原理和上述实验，试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器设计一个简易的灭火器泡沫灭火器原理泡沫
8、灭火器原理Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2当容器颠倒时，小试管里的浓盐酸流出来与碳酸钠溶当容器颠倒时，小试管里的浓盐酸流出来与碳酸钠溶液接触，发生如下的化学反应：液接触，发生如下的化学反应：反应生成的大量的二氧化碳气体使瓶里的压强增大，反应生成的大量的二氧化碳气体使瓶里的压强增大，从而使瓶里的泡沫混合物喷射出来，覆盖在可燃物的表面从而使瓶里的泡沫混合物喷射出来，覆盖在可燃物的表面上，降低温度，并使可燃物与上，降低温度，并使可燃物与O2脱离接触，使火焰熄灭。脱离接触，使火焰熄灭。学以致用学以致用几种常用灭火器的灭火原理和适用范围几种常用灭火器的灭火原理和适用范围P131泡沫灭火器
9、泡沫灭火器干粉灭火器干粉灭火器二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO22NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2 CO2(液液)CO2(气气)注意：图书馆或用电器失火时，用注意：图书馆或用电器失火时，用二氧化碳灭火器来灭火。二氧化碳灭火器来灭火。油库油库失火时，用失火时，用泡沫灭火器来灭火。泡沫灭火器来灭火。三、易燃物和易爆物的安全常识1.燃烧的一种特殊现象燃烧的一种特殊现象爆炸爆炸实验实验7-2 如右图，在无盖小塑料筒如右图，在无盖小塑料筒里放入干燥面粉，点燃蜡烛，用塑料盖里放入干燥面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住金属筒，迅速鼓入大量空气，盖住金属筒，迅速鼓入
10、大量空气，“砰砰”的一声，金属筒的塑料盖被掀起。的一声，金属筒的塑料盖被掀起。这是因为面粉粉尘是易燃物质，与空气充分接这是因为面粉粉尘是易燃物质，与空气充分接触后，遇到明火燃烧，在短时间内聚集大量的触后，遇到明火燃烧，在短时间内聚集大量的热，使气体的体积在有限的空间内迅速膨胀，热，使气体的体积在有限的空间内迅速膨胀，从而引起爆炸。从而引起爆炸。发生爆炸的条件发生爆炸的条件：可燃物在有限的空间内急剧燃烧可燃物在有限的空间内急剧燃烧,在在短时间内聚集大量的热短时间内聚集大量的热,使气体体积迅速膨胀而引起爆炸使气体体积迅速膨胀而引起爆炸并非所有的爆炸都是化学变化：如气球爆炸、并非所有的爆炸都是化学变
11、化：如气球爆炸、并非所有的爆炸都是化学变化：如气球爆炸、并非所有的爆炸都是化学变化：如气球爆炸、自行车轮胎爆炸等，都属于物理变化。自行车轮胎爆炸等，都属于物理变化。自行车轮胎爆炸等，都属于物理变化。自行车轮胎爆炸等，都属于物理变化。思考：思考：是不是所有的爆炸都是化学变化？是不是所有的爆炸都是化学变化？ 面粉厂为了避免爆炸事故发生，应采取的安全措面粉厂为了避免爆炸事故发生，应采取的安全措施如何？施如何？答：严禁烟火；通风良好；安装除尘设备。油库、面粉加工厂、纺织油库、面粉加工厂、纺织厂、矿井、煤气站、加油站等地厂、矿井、煤气站、加油站等地方为什么要标有方为什么要标有“严禁烟火严禁烟火”的的字样
12、或图标字样或图标?答：因为这些地方的空气常混有可燃的气体或粉尘，当它们接触到明火时，就有发生爆炸的危险。在生产、运输、使用和贮存易燃物质和易爆物质在生产、运输、使用和贮存易燃物质和易爆物质时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。学以致用：学以致用：2.常见的一些消防标志：常见的一些消防标志：四、火灾时逃生的方法：四、火灾时逃生的方法：拨打拨打119火警电话火警电话学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道：（P134P134）1.燃烧是一种发光发热的剧烈的氧化反应。燃烧是一种发光发热的剧烈的氧化反应。2.灭火的原理3.在生产、运输、使用和贮存易燃物质和易爆物质时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。可燃物可燃物燃烧需要三个条件：氧气氧气温度达到着火点温度达到着火点隔离可燃物隔离可燃物隔绝氧气隔绝氧气使温度降到可燃物的着火点以下。使温度降到可燃物的着火点以下。
